老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

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突然很想很想吃片皮鴨，立刻尋找附近可以吃片皮鴨的地方！🔸北京填鴨半隻 $168烤鴨皮很脆 🤩 包上剛剛蒸好的摩摩皮，再配搭青瓜、京蔥和烤鴨醬，真的真的十分好吃 😭 份量亦不少，半隻完完全全夠兩人吃！🔸紅燒肉燉粉絲條 $86材料有豆角、紅燒肉和粉條，很香的紅燒肉味，粉條吸滿湯汁，十分惹味 😍🔸四川擔擔麵 $48醬汁非常濃香，有超級香的花生味，微辣湯底令肥膩感少了不少！🥰超級滿足的一餐 ☺️☺️☺️ 吃不完要外賣拿回家 🤣

[✨元朗老掌櫃•正宗東北菜🥢]#老掌櫃東北菜館 #元朗🔸四季豆土豆燉排骨 $96配料豐富，有排骨、土豆、四季豆及粉絲等等，湯汁入味，鹹淡適中。🔸糖醋里脊 $88大大份，豬脊肉醃過後再拎去炸，炸得好酥脆😋醬汁酸酸甜甜咁亦好開胃，每次黎都會食🤤🔸東北農家炒飯 $76炒飯夠火侯，米粒分明，有蝦仁、粟米、青豆等材料，味道唔會太重，幾好食！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結香港少有高CP值得黎又正宗好食嘅東北菜館，座位亦好舒適寬敞，值得推薦比想食東北菜嘅朋友🥰💗📍老掌櫃東北菜館🏠元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #元朗 #元朗美食 #元朗好去處 #元朗食好西 #元朗餐廳 #老掌櫃東北菜館

🤭即興想食北京填鴨 老掌櫃真係元朗首選👍🏻 近近地 又方便 性價比又高👏🏻 大家都食得好滿足🥰❤️北京填鴨(半隻) $168黎呢到嘅最最最大誘因 就係百幾蚊就食到片皮鴨🤭 雖然肉偏多 但我哋異口同聲表示鍾意🤗 鴨皮香口 但唔會太油膩😋 肉質爽口 伴摩摩皮 京蔥 青瓜 醬料 好好味😋 性價比100分🥳❤️白龍王(瑤柱蛋白鱸魚) $198平時松子魚就食得多 今次試呢個白龍王 有被驚豔到🤩 蛋白+鱸魚一齊食 口感好鮮好滑🤤 忍唔住一口接一口再配幾啖飯🤭 呢個下次都值得再encore👏🏻❤️紅油抄手(辣) $50雲吞粒粒飽滿🤤 皮薄而且餡料豐富😋 最鍾意佢地調製嘅醬料 味道唔會過咸或太辣 層次感十足👍🏻 真係唔可以睇少看似簡單嘅菜式 醬料非常加分😙❤️清炒萵荀 $78清炒都好夠味 而且每條萵荀都閃令令🤩 香口得黎唔油膩 清甜爽口 好唔錯✌🏻

🌸 北京填鴨（半隻）只點了半隻卻是大大的一份北京填鴨，鋪滿了整個碟子！🤩鴨肉是每塊都厚厚的，肉質尚算嫩且帶有肉汁，味道不錯，👍🏻鴨皮薄但不夠香脆，另跟一份摩摩皮大概20塊，還有青瓜、京葱可無限添，很足料✨但摩摩皮不夠熱，而且疊在一起沒有用紙分隔，吃起來有點費功夫，但配這個價錢整體來說還是很實惠✨🌸 酸辣湯麵酸辣湯酸酸辣辣的，水準還可以，配上麵整體偏黏稠，麵條有點難分開🌸 酸溜土豆絲土豆絲味道正常，口感爽脆，整體味道偏酸帶少少辣

呢區要搵一間食東北菜嘅餐廳有啲難，晚上呢條街餐廳林立，係得佢仍然人流暢旺，之前食過其他分店唔差。呢間分店第一次食，加上我係片皮鴨愛好者，一食就知龍與鳳。北京填鴨（半隻）$168半隻足夠四人食，做法同出面有少少唔同，有一半會連肉上，皮連肉食。皮脆香酥，鴨肉多汁粉嫩。以呢個價錢真係無敵！膜膜皮夠多又煙韌，口感不錯👍京燒羊肉 $138羊肉以半煎炸，皮炸得有少少硬，但有我喜愛嘅羊羶味，香口入味。酸辣湯麵 $52份量多，如果作為午餐，真係好飽肚。有齊酸辣湯基本材料，但湯底偏酸，有啲嗆喉。高力豆沙 $13即叫即製，熱辣辣好大粒，配上砂糖。如果灑上糖粉會更完美💪🏻整體食物質素性價比高，三百幾有片皮鴨及羊肉，而且服務好，仲要唔洗加一🥹

同朋友在元朗相聚，有間裝修不錯,坐位都幾闊落的東北菜館 「老掌櫃」,入去坐低,服務員很快來招呼, 禮貌幾好。餐牌上很多選擇,和朋友商量後點了幾個。雞絲粉皮這是個人必點的小食,滿滿的麻醬蓋滿整碟,青瓜,粉皮,雞絲份量不少,好味爽口。白龍王(瑤柱蛋白鮮鱸魚)賣相一流, 鱸魚片鮮味,蛋白嫩滑,啖啖魚肉唔洗顧及魚骨,正呀!這個菜式很適合喜歡吃魚的長者。擔擔麵熱辣辣端來,花生碎很多, 麻醬湯夠濃,恰到好處,麵條軟硬適中,不錯。高力豆沙係食東北菜必叫的甜品, 豆沙餡份量足夠,不會太甜,都幾大個,好食。

係元朗想食北京填鴨，除左酒樓，就諗起呢度。除左鴨，仲想試松子魚，草捆羊骨。可惜人少，試唔到咁多樣，唯有下次。🥟白菜豬肉餃子(10隻)東北餃子厚皮，肉多菜少，肉餡鬆化，有肉汁。🦆北京填鴨(半隻)北京填鴨，皮脆肉嫩。半隻配20塊摩摩皮，可以一件肉一塊皮，啖啖口，配上京蔥，好味。🐷鍋包肉即係咕嚕豬扒，目測有十件，真係大件夾抵食。豬扒沾上脆漿炸得香脆，配上甜酸咕嚕汁，好開胃。🥬清炒萵筍喜歡萵筍清甜爽脆。🥮高力豆沙即叫即炸，可以叫起，食飽飽再嘆個中式甜品，外皮軟熟，甜度適中。💬大件夾抵食，味道好，唔收加一。

元朗東北菜北京填鴨👍🏻💓☘️🦥🤘🏻抵食之選，又多選擇！差不多每一枱都一定會點北京填鴨，因為性價比極高！《北京填鴨（半隻）》$168份量是十足！每一件鴨肉都是厚厚的！大大件！而且是結實的鴨，不會怕油膩！配搭青瓜和京蔥，加上醬汁，夾住來吃，簡直有幸福的感覺！抵食！！！《拍青瓜》$48前菜涼拌，份量同樣是大大份！青爽解暑必吃之選！近日天氣炎熱，吃這個青瓜，真是很舒服！《芹菜豬肉餃（10隻）》$52餐廳有多款蒸餃和煎餃的選擇，這次點了這款芹菜豬肉餃，芹菜味很香，餃皮較厚，內裡的豬肉啖啖肉，很足料！

回頭度🍪8/10｜人均消費💰~$100-200-本身係因為想食北京填鴨而嚟🦆但發現其實佢都有好多高水準嘅菜式四個人叫九碟嘢 人均都唔使$200🤩真係好抵食 係家庭聚會必選-🤍北京填鴨（半隻）$168鴨肉冇咩肥膏 鴨皮夠脆賣相都好靚仔🥰而且仲有20塊摩摩皮 超級滿足味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍豆沙鍋餅 $52一同有八塊咁多🥳食落夠暖夠香口 都有唔少豆沙餡🫘味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍螞蟻上樹 $76粉絲炒得好香好惹味🌶️肉碎都唔少 配飯一流🍚味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍麻辣牛肉 $78辣醬好多 而且鐘意佢用牛展🐮都幾辣但好惹味😋味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍雞絲粉皮 $68好大份量嘅雞絲粉皮🐥比得好多麻醬🤤雞絲同青瓜絲🥒同粉皮嘅比例幾乎係1:1:1😍味道🌕🌕🌕🌕🌑-🤍菜煨麵 $42麵條咬落幾有口感🍜似手拉都有唔少菜同菇類🥬味道🌕🌕🌕🌗🌑-🤍東北農家炒飯 $76飯炒得幾乾身同香口但配料就真係有啲少🥲蝦仁都係得嗰幾隻味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍酸辣湯 $64都算大碗 都分到4-5小碗湯好夠酸 但唔太夠辣配料有木耳豆皮筍絲等等🥳但如果有埋蛋花就更好了味道🌕🌕🌕🌑🌑-🤍糖醋里脊 $88酸甜度幾唔錯但啲肉好肥😂味道🌕🌕🌗🌑🌑-整體味道🌕🌕🌕🌕🌑抵食🌕

放假同閨蜜想搵個地方坐得舒服食個晚餐。咁啱經過元朗「老掌櫃」，見好耐冇食東北菜，就入去食。環境唔錯，地方闊落。服務員招呼都幾好。餐牌選擇非常多，主打東北菜式，京川滬，小炒，涼拌小食，豬牛羊雞鴨及甜品。價錢又幾親民。北京填鴨 半隻（$168)鴨肉份量都多，外皮酥脆爽口，包上青瓜絲和大蔥絲，放埋甜醬，食落唔會油膩。糖醋里脊 （$88)里脊肉炸粉好薄，啖啖肉，加埋洋蔥、青椒和菠蘿，酸酸甜甜，味道正常。高力豆沙 x2 （$26)高力豆沙即叫即炸，外層香脆，裏面有香濃豆沙餡，餡料唔會好甜，蛋白煙煙韌韌，都可以。

跟家人逛開 想食東北菜 座上客都幾多就入去試吓 聽講都開左好多年 一定唔會中伏北京填鴨半份 配20塊摩摩皮🫓🦆半份都好多 仲有20塊皮 兩個人真係食唔晒鴨皮烤得好脆 配上青瓜同烤鴨醬 塊皮好薄 包住一齊食 完全冇負擔四川擔擔麵🍜擔擔面充滿濃濃的花生醬味中間帶點酸辣 配上肉碎份量超級多雞絲粉皮🫓必點小食之一 味道酸酸配上麻醬超級開胃高力豆沙🫘熱辣辣嘅高力 包住勁多豆沙餡料旁邊仲有啲砂糖 可以伴住一齊食有微微蛋香 好想食多個💛

物價感人的東北菜，不用北上也能開懷地吃個飽。不用幾百元就可以吃4水準十足道菜，一家大細來吃就對了。🍠🍬拔絲地瓜番薯炸熟用糖漿炒開。有地瓜的清甜味，也有糖漿的濃香，甜甜蜜蜜。一定要趁熱食！當地瓜過涼水，就會拉出糖絲😆😆玩味十足。🥟肉三鮮餃韮菜、豬肉、蝦仁作內餡，重點是餃子皮是手搓，等別有口感。🥒苦盡甘來即是鹹蛋黃炒苦瓜。無論是不是苦瓜的愛好者，這一道都必須點😆一點都不苦，又保留苦瓜的爽脆，而鹹蛋黃鹹香，一條接一接停不了！🍅🐟松鼠魚很大盤！先將大龍脷柳𠝹花炸脆，以蔬菜蕃茄汁和松子仁煮汁，再淋在炸魚上。餐牌上可以選擇新鮮鱸魚，但龍脷柳的價錢相對便宜很多。嘴巴不是特別挑剔的貓太太，認為龍脷柳不單止沒有骨，啖啖肉，細路老人家都啱食，吃個風味點龍脷柳就絕對夠喇。

老掌櫃 （元朗）今晚同朋友一齊去元朗老掌櫃食吓東北菜，近元朗千色廣場。店面企理乾淨，都好多位，類似於小型酒樓咁，有一壺大麥茶，消滯解膩。叫咗蔥油肉絲拌麵，我幾鍾意食呢個，味道啱啱好，唔咸唔淡，肉絲好軟，配埋個獨有醬汁嘅面，味道好夾，蔥好似係炸過嘅，乾蔥，所以好香！麻辣海蜇頭，份量都幾多，海蜇頭超爽口，不過都幾辣，配埋青瓜，一齊入口會好啲。酸菜魚，好少會叫錯嘅菜式，少少微辣，魚肉好鮮嫩，有好多嘅其他配菜紹菜、木耳、豆芽、薯粉。成餐飯都辣辣地，食得好滋味。

好耐冇食片皮鴨，又唔想用太多錢🤣🤣於是我朋友就介紹我嚟喺元朗嘅呢間老掌櫃，呢間餐廳係喺元朗好有名氣好有歷史嘅上海菜。我同朋友兩個人本身仲好擔心😕得我哋兩個人叫片皮鴨會食唔晒😭好好彩原來呢度有半隻片皮鴨叫，半隻都只係$168，仲係連埋啲配菜同埋20塊餅😄😄除此之外，我哋仲叫咗一碟蔥爆牛肉同埋兩個高力豆沙做甜品。片皮鴨 半隻$168䓤爆牛肉高力豆沙 兩個$26高力豆沙可以後起，嚟到時新鮮熱辣好好味。呢度嘅食物質素好高，真係平靚正之選。老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗)元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖

正宗、地道且份量夠哂大份嘅東北菜，水準極高！元朗分店鋪位空間大，座位舒適寬敞，價錢亦好實惠，想食東北菜嘅朋友，呢度絕對值得推薦🥰💗🔸孜然大蔥羊肉 $96羊肉非常香口，唔騷之餘亦唔會過於肥膩，辣辣地幾開胃，唔錯😋🔸欖菜肉鬆炒飯 $76飯粒乾身分明，份量十足！肉鬆香氣四溢，配上欖菜提味，完美結合勁好食😘💯🔸白菜豬肉餃子(10隻) $50餃子即叫即蒸，上枱熱辣辣，分量多又大粒！餃子皮薄得黎又有彈性，晶瑩剔透，鎖住肉汁，水準極高🤩💕🔸口水雞 $78雞肉肉質嫩滑，辣度適中，秘制醬汁同香料調配得好惹味😋🔸凍豆漿 $10豆味濃郁，亦唔會太甜👍