老掌櫃東北菜館 (富達廣場)

營業中

休息中

西菁街間老掌櫃是我經常光顧既東北菜館 今晚帶埋個朋友去食飯 由於天氣開始轉涼 朋友又係羊肉發燒友 我地索性叫左個全羊宴🐑：孜然京蔥炒羊肉、羊腩煲、羊肉水餃👨🏻‍🍳孜然大蔥炒羊肉 $96非常推薦既一道菜 炒得十分惹味 無論係羊肉定配菜都好入味 廚師落足料 以大量大蔥、洋蔥、青蔥咁同羊肉一齊爆炒再配上適量既辣椒 令菜式味道簡直無得頂 如果係中意食蔥既朋友黎道菜一定要試下 而且餐廳所選用既都羊肉都係味道較濃既 即使加左大量配菜亦唔會掩蓋羊肉味道 反而令菜式味道更上一層樓 🍲東北黑山羊煲（小） $188冬天才有的限定菜式！這是我今個秋冬的第一煲😆 首先餐廳絕對不吝嗇 羊腩煲非常之足料 有大量的枝竹、冬菇、馬蹄同不少份量既羊肉（仲要全部大大嚿）而且羊肉本身質素好 羊味濃厚 肉質嫩口 再加上每舊都大大舊 食起上黎啖啖肉 但又夠腍 另外羊腩煲個汁底好濃郁 又是送飯一流 個底仲加了薯粉 所以細煲其實都夠3-4人食🥟京蔥羊肉餃（10隻） $56平實正常發揮的餃子 水餃咬開羊肉餡味道濃厚 肉汁豐富 可惜水餃皮略嫌較厚 否則會更理想其實我仲想食豆沙窩餅同高力豆沙 但係已經飽到要拎走餃子 所以都係要多啲人一齊

相隔多年沒有吃東北菜，最近在元朗途中見到老掌櫃東北菜館，價錢實惠，那就不妨試一試啦！入到店內，最搶眼是大幅紅色文字牆紙，幾特色，不過冷氣比較凍，下次要載件外套；至於服務方面都可以，但侍應太忙，需要等一陣。葱爆牛肉         $86這菜式鑊氣好足，滿滿的食物，香氣散發出來，牛肉味濃，肉質嫩滑，配合京葱和洋蔥，吃落好爽口，牛肉及蔬菜吸入香濃醬汁，滋味。秘製牛犇麵 $52這菜名看起來特別，就點選試試。湯底濃郁，幾清甜潤喉，牛肉軟韌適中，有嚼勁，麵條爽滑，份量多好飽肚。京式炸醬麵      $48炸醬麵是很有北方特色的麵條，這家的炸醬麵又真的不錯，正宗的北方炸醬麵，麵條有嚼勁，配合香噴噴的炸醬及蔬菜，食落爽脆好吃。高力豆沙 $13/件高力豆沙大大個，外層沾面砂糖，炸到金黃色，熱騰騰，香甜豆沙餡料，做飯後甜品一流。豆漿 $10 及 可樂 $12。豆漿豆味都幾濃，少少甜，少少凍，即時解膩。

#鼠尾草食飲玩 #sagefoodiehk填鴨✨ × 抵食💖 × 滿足😍呢間位於元朗嘅平價東北菜館，嘢食選擇多，而且夠晒抵食🥰！而且舖頭嘅服務好好，店員好好笑容，而且服務殷勤💖。嚟到呢度，鼠尾草🌱每次都會嗌北京填鴨，因為價錢真係超級抵食！半隻都已經大大份，肉厚，皮又夠油脂感，食落超滿足😋。呢度其他東北菜式都夠正宗，例如京蔥羊肉餃包嘅手勢好好。餡料紮實，唔會皮肉分離，有滿滿嘅肉汁同埋羊肉香味，啱晒鍾意食羊嘅朋友😍。唔少得要試埋特色甜品。高力豆沙每粒都大大嚿，而且炸出嚟夠鬆軟，加上面頭嘅砂糖口感豐富🤤，裏面仲夾住甜香嘅紅豆蓉，好滿足。飲品酸梅汁酸酸甜甜，好啱配埋呢餐飯嘅嘢食✨。💰北京填鴨半隻$168 💰京蔥羊肉餃$56💰高力豆沙$13💰酸梅汁$10

[✨元朗老掌櫃🥢]#老掌櫃東北菜館 #元朗🔸螞蟻上樹 $76即係肉碎炒粉絲，滿滿一碟的粉絲，幼身粉絲炒得好入味，非常香辣惹味，味道真係好唔錯！🔸白菜豬肉餃子(10隻) $50餡料新鮮足料，10隻好夠食！水準極高🤩💕🔸小雞燉蘑菇 $96雞肉燉得好入味，配上吸收哂醬汁味道嘅粉絲，好出色👍💯🔸蒜蓉炒時菜(娃娃菜) $68娃娃菜好新鮮爽脆，用嚟平衡返下就最岩，感覺好健康🤤————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結一間CP值好高又正宗好食嘅東北菜館，真係好岩住係元朗嘅街坊，點兩個小菜配白飯，已經好滿足好豐富，而且除左茶錢外亦無加一，好值一試再試🥰💗📍老掌櫃東北菜館🏠元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #元朗 #元朗美食 #元朗好去處 #元朗食好西 #元朗餐廳 #老掌櫃東北菜館

性價比非常不錯嘅元朗東北菜👏🏻 份量好足 價錢又相宜✌🏻 上菜夠快🤟🏻 一諗唔到食咩 呢間絕對會係我哋首選👍🏻💛蔥油海蜇 $70海蜇絲爽口 蘿蔔絲清甜有少少醋味 酸味味唔會太濃 但又好開胃💛醉雞 $78酒味濃 但唔會苦味道可口 💛紅油抄手 （10隻） $50每次嚟嘅必點小吃辣味有層次雲吞皮薄餡料豐富💛紅燜豬蹄 $86嚟咁多次 第一次試滿滿嘅骨膠原皮滑 又軟腍燜得非常入味最啱送飯🥰👍🏻

元朗富達廣場老掌櫃，東北菜館，門口同牆身都用上紅色，相當搶眼，座位比較密，晚市都好旺場。🥢蔥油海蜇 $70海蜇切得厚身條狀，食落夠爽口，充滿蔥油香氣，調味不錯。🐟椒鹽小黃魚 $88/2條一碟有2條小黃魚，炸得香脆，撒上椒鹽更香口。🥟紅油抄手 $50/10粒大大粒雲吞，內餡肉質結實，紅油醬汁惹味。🫕疙瘩湯$64疙瘩湯東北家常湯品，雞蛋、番茄、疙瘩（小塊麵團）煮到軟滑得嚟有咀嚼感，不會過於軟爛，蕃茄蛋湯底清淡又健康。🫘高力豆沙 $13/件拳頭咁大，裏便好多紅豆餡，大件夾抵食。（推介）茶錢每位$5免收加一人均消費$150（晚市）

總是覺得老掌櫃經濟實惠，而且菜式款式多樣化，味道更是一流！紅燜豬蹄特點在於將豬蹄慢煮至軟爛，外皮呈現紅亮的色澤。豬蹄加入醬油、冰糖、生薑、大蔥和八角，慢慢燜煮，讓豬蹄吸收醬汁味道。肉質軟嫩，醬汁濃郁，非常適合搭配白飯享用。肉三鮮餃內餡通常由豬肉和蝦仁等組成，使得餃子味道層次豐富，口感鮮嫩，蒸煮保留餃子的鮮美。羊肉常湯麵味道濃郁而香醇。羊肉切塊，與各種香料煮沸，羊肉和湯底的味道充分融合。這道湯麵不僅暖胃，還能讓人感受到家的味道。拔絲地瓜金黃酥脆，地瓜條蘸滿糖漿，外面裹著一層晶瑩剔透的糖衣，將之放入侍應一同遞上的凍水，一口咬下去，糖漿甜而不膩，外脆內軟的口感瞬間在口中展現出來。老掌櫃東北菜館 (富達廣場) (元朗)地址：元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖

係元朗想食抵食既東北菜，一搵就係老掌櫃! 呢到價錢相宜，而且唔收加一! 晚餐時間到埗，好爆場，就知道真係好食! 去到見到接近每枱都有叫到北京填鴨~ 所以我地都叫左黎食。呢到可以簡一隻或者半隻，如果好似我地得2個人，叫半隻就岩岩好!北京填鴨 (半隻)半隻都唔洗$200，好抵食。鴨皮色澤紅潤，皮脆肉嫩。香氣夠，而且鴨肉肥而不膩的。配埋青瓜同京蔥絲食，絕對可以解膩。重點係佢既餅皮份量都好夠，有成20塊，唔會食到尾淨係得肉唔夠皮! 糖醋魚塊份量同樣好多，醬汁酸酸甜甜，好開胃。魚肉啖啖肉，外皮就算淋左醬汁，都好脆口!欖菜肉鬆炒飯欖菜唔會太鹹，飯炒得好乾身，配埋碎豬肉，每啖都好滿足。豆沙鍋餅最後一定要叫個甜品，豆沙鍋餅色澤金黃，外脆內軟，整體甜而不膩。

第二次幫襯外賣自取， 第一次 按時去到 已經等咗好耐， 今次去到該店直情漏单， 要現場等， 夠曬新鮮呀， 一定夠熱， 服務員一點 致歉 都沒有， 態度惡劣， 因為自取的是我老公， 我老公 知我想食 所以焗住要等， 但是今次外賣自取， 最想食嘅 片皮鴨沒有， 餃子沒有， 甚至連白飯 亦沒有得供應， 只可以選擇其他款式， 為何一間 東北菜館連 最基本的片皮鴨都沒有供應， 現在是疫情還是未能通關， 真的唔明白， 唔會再畀機會你一間菜館， 選擇權喺自己度， 唔會有第三次幫襯

年初三去試，約下午2:30，只得左手邊幾枱客，右邊全是吉枱，一入去冇人理你，正想到右邊找個位置坐，突然有個女人（估計是主管）大聲講：一位坐左邊路口個度！完全冇禮貌！落歺話要掃二維碼，先掃了一個客飯，之後正想再落些小食、菜，掃唔度，壞機，個女人叫個待應（好年輕哥仔）攞歺牌，個哥仔正想擺落黎，突然又比左第二枱！一句禮貌說話都冇！原來全間歺廳得3張歺牌！等左15 分鐘，哥仔才拿張歺牌來，但仍是冇言冇禮貌態度！我說：咁嘅服務，食唔落！唔再點！埋單，個女人仍是拿口拿面對住你！d出品麻麻，服務態度悪劣，這間食肆真係想唔做趕客去大陸！

去年7月21日晚上，我到元朗站弔唁某段歷史，原以為在元朗站步行到吃印尼菜那裡也相當近，怎料到是很遠的，結果那家印尼店已休息，故改吃尼泊爾餐。當天步行很遠很遠，中途就是經過西菁街這兒。今日愚人節，碰巧是復活節後星期一，仍是公眾假期，我們到了元朗逛逛，並到了西茜街吃了個下午茶，是東北菜，那店舖名叫老掌櫃。😍🥰😇☺️😗告訴你們，可能東北人生活在嚴寒，吃的份量很大堆頭的，建議你們要空肚子到發出咕咕聲，才吃東北菜；另一方面，也建議店舖同時供應大份量和中份量，以適應不同胃口的客人。😂😂🤣😜🤪😝酸辣麵胡椒味較重，排骨炸得香口，韌度適中

未食過咁難食！片皮鴨要預先book都算啦，想食魚先發現咩魚都冇，團年飯想食吓魚都唔得，咁都算啦啲野食嗌咁多樣嘢，全部都唔熱嘅，淨係暖暖地，開頭嚟個萵筍，即刻食都係暖暖地都覺得奇怪，然後嚟嘅豬手又係暖嘅，跟住嗌左兩個炒飯，兩個炒飯都一樣係暖嘅，仲要係硬嘅，咩都好似整定晒咁，完全唔知食緊啲咩唯一食得落口就係啲餃子、辣子雞丁同埋高力豆沙，叫做係熱嘅先好處係勝價比幾高嘅，11個人食平均每日都係$120，但呢個價錢值得食更好囉真係唔推薦大家食呢間！

餐廳位置幾方便，內裡裝修簡單但有啲東北feel，啲擺設幾有鄉土氣息。地方唔算好大，但座位安排得幾舒服，服務員都好熱情，有親切感。菜單好豐富，基本上你諗到嘅東北名菜呢度都有，選擇真係非常之多，適合一大班人嚟聚餐，咁就可以試到好多唔同嘅菜式👍半隻片皮鴨好耐冇食過片皮鴨，可以加錢將鴨架煮成另一款菜式，片皮鴨皮脆肉嫩，唔會好肥，配埋薄薄嘅餅皮同甜醬，夾埋一齊食層次好豐富，半隻份量都已經好多松鼠魚 大條得黎又香又靚，魚肉炸到啱啱好，外脆內嫩，加埋酸酸甜甜嘅汁，一啖咬落去好滿足豆沙窩餅外皮夠香脆，帶少少焦香，入面嘅豆沙又唔會太甜，恰到好處仲有好多唔同嘅菜式都想試，下次要叫多啲人嚟一齊食先得😋

原來老掌櫃係元朗有分店，上次食過片皮鴨覺得好抵食，所以今次嚟元朗分店試吓。但今次想試其他菜式呢間嘅裝修更有東北感覺，手機落單亦都係好方便全部有圖天氣涼涼地，所以叫咗個「紅燒肉燉粉絲條」，同廣東紅燒肉味道有少少唔同，冇咁甜。粉絲係爽口款而且吸晒味，正！再嚟蔥爆羊肉，又係一個非常好送飯，份量足，京蔥和羊肉比例平均，京蔥有少少焦香，牛肉夠濃郁。當然唔少得甜品今次試吓豆沙窩餅，即叫即整係特別好食，因為夠薄脆就唔會滯了。

[✨元朗老掌櫃🥢]#老掌櫃東北菜館 #元朗🔸東北農家炒飯 $76炒飯粒粒分明好夠火侯，配料有蝦仁、粟米、青豆等等，味道平衡唔會好油膩，分量2個人食都足夠，好抵！🔸蒜蓉炒時菜(小棠菜) $68小棠菜清香爽脆，好健康🤤🔸韭菜豬肉餃子(10隻) $50餃子大大隻，餡料新鮮足料，咬落去爆哂汁，水準極高🤩💕🔸小雞燉蘑菇 $96雞肉滑嫩，燉得好入味，配上吸收哂醬汁味道嘅粉絲，好出色👍💯————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結高CP值好高又正宗好食嘅東北菜館，水準一直都好穩定，環境亦好舒適寬敞，值得一再光顧🥰💗📍老掌櫃東北菜館🏠元朗西菁街23號富達廣場地下19-24號舖#jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #為食港女 #元朗 #元朗美食 #元朗好去處 #元朗食好西 #元朗餐廳 #老掌櫃東北菜館