篤篤船麵 (V Walk)

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上次食過荃灣分店，今日又想食泰國嘢，見到V walk有呢間就過咗嚟。今次食大碗特色船麵，就一於試下牛魔王和豬八戒，湯底揀咗牛辣和冬陰功湯，食物質素一如既往的滿意，加上旁邊的泰式配醬 魚露 是拉差等等，環境的佈置亦讓你有回到泰國的感覺

篤篤船麵📍深水埗💛💛💛💛💛黃色經濟圈💛💛💛💛💛 當自己去左轉Bangkok 之細細碗船麵🍜🌟- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 🌟 有去過泰國，一定識細細碗船麵，每次都食成7,8碗😂呢間篤篤船麵有一大碗麵叫，亦有好多combination嘅細碗船麵嗌，感覺好有泰國風味☺️不過佢唔算好正宗，比較港式喔，有d似車仔麵😂 一碗一個餸🤣🤣又牛展又豬腸又魚餅😂有米粉、河粉、檬粉等等揀🤣湯底都有好多款選擇，等你可以一次過mix and match好多款唔同嘅combination👍🏻 個人比較推薦普通牛湯同豬湯，湯都幾濃👍🏻 當然唔可以同泰國味道相比，不過lock down黎講算好好lu🥲

唔係好多人，等一陣就有位 我叫咗一個五碗船麵， 同行友人就叫咗四碗船麵。有張紙畀你剔要咩湯底、咩麵、咩餸;其實都好嘅因為可以有五個選擇， 好似同一時間可以食5樣嘢咁，不過真居係好細碗，其實食5碗都係唔係好飽冬陰功湯底唔夠辣， 牛湯豬湯冇乜特別。食下食下都唔知邊個湯底打邊個湯底。配料選擇唔係好特別都係紮肉、魚蛋、 魚片、牛肉， 感覺好似全部都係雪藏嘅咁。食到第四碗嘅時候感覺好似自己食緊車仔麵， 唔係唔好食，不過感覺係食一次就夠，下次可以食其他嘢

通常在香港食泰国食店，都好難覺得唔好，但今次真係……叫咗個拼盘（虾餅，鱼餅，炸春卷，蓆虾），每様得两舊迷你型，炸物偏較油，令到食品偏軟，無咗香脆口感，又細碟（$60）豬手大碗船麴，牛（$58）有細碗及大碗，我叫咗大，Size根本只係我哋平时食碗粉嘅尺碼，豬手口感偏淡，唔太（lam）,唯獨個牛湯……算可以，但CP值不高生虾（$58）無冰放底，就咁一個碟送上，生虾下面已有冷水流水……唯獨是服务態度尚可，不过，食物質數較不合，相信未必会考虑再光顧，因商场都有很多可以選擇一間較令我失望嘅泰国餐厅

V Walk位於南昌站上蓋，2019年7月開幕。雖然唔算大商場，但都有唔少餐飲選擇。與其食大型連鎖店，不如試下只有2間分店既篤篤船麵好似比較特別！船麵係泰國地道及著名的麵食，就好似香港車仔麵咁。湯底、麵底、配料全部都可以自己揀。淨係湯底都有7,8種：牛湯、豬湯、牛辣湯、豬辣湯、冬陰功湯、牛清湯、雞清湯、彩虹湯。除左有一般預設份量，食量大的話可選擇4-5碗細船麵套餐。每碗屬迷你SIZE，可以拼砌唔同口味。🔸泰式牛魔王 $48餸料包括：肥牛、牛丸、牛柏葉。每樣少少，略嫌份量少。其餘附送豆卜同蘿蔔，好吸味，唔錯。我選擇了金邊粉配冬陰功湯。湯底有冬陰功味，屬於淡身，唔似平時食泰菜飲湯個種咁濃味，食唔出辣。🔸細碗船麵 （每碗 $13/ 四碗 $48/五碗 $58）細船麵套餐自由度最大，全部都可以揀自己鐘意既組合！每碗餸料同麵底份量不多，賣相未算吸引，放哂4-5碗係枱面都幾誇張。🔸蝦餅 $16 / 🔸薄脆 + 炸豬皮 $8小食價錢幾抵食！$8 - $60都有，份量唔太多，可叫一兩樣嚐下。蝦餅熱辣辣炸起，面層酥脆。唔係好厚，咬落彈牙，好食！炸豬皮炸到同薄脆差唔多口感，同朋友吹水飲啤酒配依碟唔錯。

星期日同老婆去南昌站v walk 食午餐，呢個商場已經嚟過幾次，之前都見過呢間餐廳，但都冇入過去幫襯 ，今次終於可以試一試呢間篤篤船麵， 裝修風格令人真係覺得好似去咗泰國咁， 我同老婆兩人分別叫了泰式豬八戒湯麵和自選三味湯麵。泰式豬八戒湯麵，入面分別有豬腩片，豬肉丸，扎肉，我哋要了檬粉和牛肉湯。 豬腩片冇乜味道，豬肉丸都算彈牙， 扎肉有少少辣味，湯底都好重牛肉味。自選三味分別選了炸魚蛋，牛腩，牛肚，金邊粉和彩虹湯(要加兩蚊)， 炸魚蛋吾彈牙，牛腩牛肚都係一般大路味道， 反而係個彩虹湯飲落有小小甜甜酸酸辣辣咁幾好味。2碗湯麵最好食都係個湯底， 但無論係粉麵還是餸菜份量都真係偏小。

飛唔到去曼谷，唯有食下泰國嘢☺️呢間分店好少人唔使排隊就入到。選擇好多好啱一班人食💁🏼‍♀️上菜速度好快👍🏻細細碗可以試好多隻味☺️☺️☺️牛清湯河粉最好食😋

We walked pass Vwalk and wanna have something quick and easy so we picked this.Their price is reasonable but their food is just so so.Their snacks was free but full of oil as can be seen in the picture.....and the oil seems to be used for many times already by looking at their colour.....Well, I don’t think I will order their snack again...Noodles wise, if u wanna eat some portions in different flavour, you could try!!

第一次咁後悔無睇清楚食評貢左入去......今日因為太肚餓，無睇OpenRice 食評之下，俾佢個餐牌嘅相同價錢吸引左入去。兩人叫左一個海南雞飯同一個超級牛魔王飯。海南雞飯一黎到真係嚇親我地😨個樣好似煲完湯拎番上黎咁，一啲黃色都無，係灰灰白白甩晒皮咁都算，但係係配生抽+葱蓉都有啲怪啦😑食落係真係乜味都無，配個湯係所有嘢入面最濃味，味精重到飲完一啖勁口渴😑😑牛魔王餓餐牌寫到推介咁，諗住會正路啲，點知好似白洽牛雜咁...頂唔順落左勁多魚露同辣椒粉調味先勉強食完兜嘢。比較之下佢跟set個通菜都ok 嘅，雖然都係無味但已經係除左白飯之外所有嘢入面最正路😐😐😐總結：可一不可再，極伏😵唯一好處係間嘢唔貴😐

叫左牛魔王飯58蚊，結果送餐上黎見到既係一碗水煮無鹽無味牛雜😑，而且牛少得可憐，得兩三舊，其他都係啲豆卜蘿蔔肉丸，完全唔明點解叫牛魔王。真心呢個價我去食街邊牛雜仲開心。另外上左通菜，都係水煮加無味（佢比左個鼓油，最過分係鼓油都無咩咸味）好老實講，我 絕對唔係一個重口味人士。我黎既時候佢地冇曬飯，個飯係問隔離店借，不作評論。btw個餸沒左只蛋，佢地話送野飲，但都係改變唔到難食既事實。總之黎過一次，我以後都唔再黎。完。極難食。完全真實評價

篤篤船麵，聞名已久，但地點雖不遠卻不太就腳，固拖至今天放假才來會一會他。船麵五碗$58可享受到五碗不同湯底不同配料的泰式船麵，對於貪心，想一口氣滿足所有願望的人，實在沒有抵抗力。1. 鴨血/冬陰公/米粉2. 豬膶/牛湯/全蛋麵3. 豬腩片/雞湯/金邊粉4. 牛腩/牛清湯/薯粉5. 牛百葉/牛辣湯/河粉整體來說，份量是可以接受，畢竟是船麵，你也不會期待要靠他吃飽肚子。味道來說，只有牛清湯不錯，其他不過不失，冬陰公實在無法接受，酸、辣、蝦味皆沒有，令人費解。可以一試，畢竟價格不貴，還算有特色，可以自己答配。超級牛魔王船飯$58，看到有特別推薦，就選他了。上菜的時候十分驚喜，份量很吸引。看起來很可口，但又一次讓人有點失望，實在沒有味道...。當然旁邊有很多醬料可以幫助調味，但我所說的沒有味道實在不是清淡，而是真的沒有味道。不要點這個，除了可以吃飽外，實在找不到再點它的理由。泰式墨魚$19爽脆口感，冰涼，味道還不錯，這價錢也沒什麼可以挑剔。泰式酸辣無骨鳳爪$19口感依然是爽脆，但同樣是0味道，不辣不酸，就算是$19很便宜，也真的十分不建議試這個。整體來說，價格及份量是可以接受的，可以吃飽的，但

以為有人排隊，應該還可以，點知。。。。劣評😤😤😤 叫咗五小碗，無一碗合格，牛栢葉係咬唔斷，豬膶唔新鮮🙈🙈 整體都係食材唔好！不過可以話幾十蚊冇嘢！最好飲係杯冰極雙檸 真係無下次，大家小心中伏

篤篤麵真係可能麵先好味。確實，我地叫左3個飯餐，真係抵，6折。但無諗過咁唔討好。顏色：是一個tone, 感覺很冰冷。食落去，無咩味，只覺得很乾。鹵水豬手飯：豬手好像沒有味，被瀝乾所有東西，變了很乾的豬手。但份量是足夠的。整體來說，如果加番d 汁或配湯，應該好味。但6折，你一定會食得飽。都會再比機會，試埋個麵先。順帶一提，外賣時要留意。真係有時聽唔到號碼。就算你唔係玩電話、手機，都會miss 左。最好就自己再問下到你個份未？上次等多了15分鐘，仲未叫我地再問，先知原來一早出左。

成年幾冇去泰國，見有船麵緊係狗衝去試下解思鄉之苦啦。見到OpenRice 都40個🙂應該都唔伏就專誠行去食下啦...坐埋枱見佢調味料都齊都應該地道啦。點知...真係完全唔係想象中回事....Lunch hour得2個人做樓面，又喪做外賣單，跟本兼顧唔到堂食既客人，每次嗌都要嗌2次先應到。佢地擺地左點餐紙但冇提供筆俾我畫lol呢間鋪係有QR code俾我地電話點餐，可能佢expect我地用電話掛。但呢d都係小事，食物質素先係大佬🤧泰奶：可能配合香港人口味，本身已經唔夠濃味仲要勁多冰，明顯係茶包沖出黎。飲左半杯之後其實已經冇味。木瓜沙律：一上已經o左咀，我第一次堂食係汁同木瓜係分開上（外賣分開放我都明白，但堂食都分開放？），枝枝硬屈屈完全冇「鐘」過。仲要冇豆角冇車厘茄冇花生，個汁又唔夠酸。玻璃魷魚：19蚊...一上枱真係笑左出聲。我隻手都夠細，果d魷魚7舊加埋都冇我半隻手大，真係一隻碟加7舊細件魷魚，仲要有色冇味，又要我地自己調味。唔怪得menu唔擺魷魚圖啦。薄脆+炸豬皮：薄脆係墨西哥片lol 炸豬皮一d都唔脆，係擺到漏晒氣，浸埋湯都咬唔開，點食？5碗船麵：試左佢牛辣湯，豬辣湯，彩虹湯。u

食左半世紀食物，未試咁差的餐廳。滷水牛魔王飯，完全冇味，係冇味，唔好話滷水味，白烚一樣，又咬唔入，仲有，滷水豬手未見過白色，完全冇滷水，mud滷水好貴咩，鹽都冇落，夠竟呢間食店想點?唔D野冇得呃，唔想做無謂咁攪呀。奉勸大家幫襯要三思，無謂食到一肚氣。我懷疑呢間店係冇厨師既，求求其其隊D野出黎當交差，大佬呀，完全食唔落口，兩老婆食唔到一半，焗住要放棄，真係一肚火，有冇攪錯竟然有D咁差劣食物質素嘅食店，真係晒左D舖租。