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2021-07-08
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船麵係泰國地道嘅麵食,可惜響香港好少泰式餐廳會以船麵做主打。咁啱同朋友經過V Walk見到一間以船麵為主打嘅餐廳,於是便入內一試。餐廳唔算大,裝修好有特色;彩色嘅小板凳加牆上面掛咗唔少泰國嘅裝飾品,好有心思。餐廳與時並進,客人可以選擇掃QR Code嚟落單夠哂方便!見到佢有嗰新出品“泰多茜牛柳船麵”,本身又鍾意食芫茜,於是決定嚟一碗試試。泰多茜牛柳船麵份量十足,有牛柳、炸豬皮同勁多芫茜。最欣賞嘅係慢煮嘅牛柳,好有牛肉味而且好軟腍。湯底唔太夠味,但加返啲魚露落去即時提升返嗰味道。篤篤船麵 (細碗)湯底、麵底、配料全部都可以自己揀。食量大嘅朋友可選擇5碗船麵套餐。朋友要減肥,所以叫咗三碗。三碗唔同嘅配料,唔同嘅湯底同埋唔同嘅麵,拼砌出唔同嘅口味。蔗蝦新鮮炸起,熱辣辣,細細嚿,爽口彈牙。泰式豬頸肉份量比較少,但係味道可以。沙嗲串拼盤串燒十分香口配埋嗰醬汁,好惹味。枱面上提供咗唔同嘅醬料而且好齊全,有魚露、辣椒粉、辣椒油、泰式辣醬等等。客人可以因應自己嘅味道嚟調配食物。最後發現餐廳竟然有競食比賽,只要係限時內清哂指定數量嘅船麵就可以上榜,有興趣挑戰嘅朋友就要嚟試下喇!
泰多茜牛柳船麵
份量十足,有牛柳、炸豬皮同勁多芫茜。最欣賞嘅係慢煮嘅牛柳,好有牛肉味而且好軟腍。湯底唔太夠味,但加返啲魚露落去即時提升返嗰味道。
篤篤船麵 (細碗)
湯底、麵底、配料全部都可以自己揀。食量大嘅朋友可選擇5碗船麵套餐。朋友要減肥,所以叫咗三碗。三碗唔同嘅配料,唔同嘅湯底同埋唔同嘅麵,拼砌出唔同嘅口味。
蔗蝦
新鮮炸起,熱辣辣,細細嚿,爽口彈牙。
泰式豬頸肉
份量比較少,但係味道可以。
沙嗲串拼盤
串燒十分香口配埋嗰醬汁,好惹味。
枱面上提供咗唔同嘅醬料而且好齊全,有魚露、辣椒粉、辣椒油、泰式辣醬等等。客人可以因應自己嘅味道嚟調配食物。最後發現餐廳竟然有競食比賽,只要係限時內清哂指定數量嘅船麵就可以上榜,有興趣挑戰嘅朋友就要嚟試下喇!
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