竺扶大班燒味

營業中

休息中

灣仔依間燒味店～燒味日日新鮮出爐🔥價錢抵食🤤味道好又口碑好，除咗吸引咗好多街坊客 💗仲有好多人特登嚟試吓！入面裝修都好幾特別，店內店外以淺金黃色為主調，卡位排上面仲有好得意嘅大壁畫👍🏼◼️燒味雙拼飯（古井燒鵝+燒腩仔＄58 ；下午茶時段＄48）燒鵝同燒腩仔都係我嘅至愛🤤碟野一嚟到，見到燒鵝亮紅色嘅皮真係燒得好靚，入口啖啖肉好香鵝味～燒腩仔都好鬼正，外皮鬆化香脆💗肥瘦均勻好滋味除咗飯仲可以轉上海粗面/瀨粉/米粉，我叫咗瀨粉～入口又係另外一個驚喜🥳湯底有非常香嘅胡椒味💗真係合晒我心意。原來店內自設太空爐用嚟燒燒鵝，燒出嚟隻隻都皮脆肉嫩👍🏼◼️黯然銷魂鴛鴦飯$68本來想叫黯然銷魂飯，見到有全港首創嘅「黯然銷魂鴛鴦飯」💗就一於試吓啦！佢除咗有充滿蜜香嘅半肥瘦叉燒，仲多咗冰燒鳳凰雞。 正呀！我最鍾意佢嘅燒肉汁，鹹甜比例恰到好處👍🏼加埋秘制的鳳凰辣汁，好快就食清光了。◼️是日老火靚湯（燒味飯加$6）店裏面有個表💗列出咗每日有咩靚湯。我嗰日係花生雞腳湯，湯好濃好足料👍🏼啱晒無湯不歡嘅朋友～食完呢餐，就知道點解佢一向都好評如潮💗因為真係水準好唔錯🤤我特別鍾意佢嘅燒鵝～聽講「四寶飯」都係依度嘅人氣招牌菜👍🏼下

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💛黃店店舖裝修以金黃色作主調✨店內擺放左唔同獎杯、獎座🥇自設太空燒爐 日日新鮮製造 食物更有保證係斬料返屋企唔錯既選擇😚❶暗然銷魂鴛鴦飯 $68呢一個飯有叉燒、雞扒同兩隻太陽蛋🍳叉燒係選用波蘭半肥瘦黑豚肉 🐷燶邊位略帶焦香蜜汁香甜 保留到應有嘅肉味👾爐火掌握到位 叉燒又嫩又腍整體係Juicy得黎又有咬口🧐叉燒飯跟雞扒既配搭有啲反傳統🔄喺出面燒臘店好少會見到👁雞扒既份量好多 燒汁好入味 做得都唔錯配上鳳凰辣汁就變得份外惹味👍🏻加堆兩隻太陽蛋撈飯 十級正❗️❷燒鵝配瀨粉$52賣相已經好吸引 顏色均勻 色澤光亮🔆入口係皮脆肉嫩 肉味又濃郁 🍖最重要係燒鵝唔會好肥 少皮下脂肪而且充滿油香 香而不膩💗❸例湯 （青紅蘿蔔豬骨湯）加配$7呢度嘅例湯一啲都唔馬虎 真材實料碗入面會見到曬d 材料🥕🐖入口的確幾清甜 又可以當順便食下蔬菜👍🏻

今晚去到想幫襯、一入到去有個阿伯攔住，要我掃安心碼。我話入去坐低先 (當時入面得一枱客咁大把)，點知呢位阿伯話唔得，話入面無得掃，一定要係門口就掃！手指指和說話近似呼喝。我嚟幫襯，不是來受氣，當然轉頭就走:這店的問題是：真的成間店得一個碼咁大把？其它店好多每一枱都有碼可以掃！點解無給我填紙的選擇？咁嘅服務態度做街坊生意，88係咁先啦

黯然銷魂叉燒飯以前電視劇就聽得多今次就第一次食，真係好好食啊😍店舖內外都係金黃色為主調，入去就有種精心裝修過嘅感覺佢哋嘅叉燒真係勁正，好味到唔想講嘢🤣比例完全係半肥瘦、入口鬆軟、外層燒得微脆！蜜汁味剛好 同脂香融洽令味道昇華❤️✨我食呢個係黯然銷魂鴛鴦飯($68)呢個價錢仲有埋冰燒鳳凰雞，其實就係蜜汁燒雞扒😆呢個都唔錯！但係我就欣賞叉燒更多😋煎雙蛋嘅蛋汁同飯一齊食真係無得頂🤩個飯底雖然好多豉油 但又唔會好鹹😚仲有秘製嘅鳳凰辣汁，令味道昇華！佢哋嘅飯粒粒分明、口感煙韌，竟然有食緊糯米飯嘅感覺🥰超滿足😍另外佢哋嘅老火湯都值得一試！用料新鮮，飲落無口渴嘅感覺 +$6抵飲👍🏻慘喇！今次帶媽媽去食完大讚叉燒好食感覺我每次經過灣仔都會叫我去斬料返去😂

如果你看一個人的雙眼，看不見鵝的話，那就跑吧，前面還有更好的😋今次跑到地球嘅灣仔三角街，我嘅第一次食暗然系列俾咗呢間⋯全港首創嘅⋯黯然銷魂鴛鴦飯🤩點解？點解要俾我食到一碗咁好味嘅鴛鴦雙併飯？我第日食唔返點算呀！燒雞香味濃嘅”冰燒鳳凰雞”➕ 蜜香燶邊嘅波蘭黑毛豬”半肥瘦叉燒”，鋪滿左成個飯，配煎雙蛋，仲有半流蛋汁➕大將燒肉汁撈飯最岩淋獨家秘制鳳凰辣汁🤤呢間燒味店令鵝嘅雙眼發亮🤩唔止係因為佢嘅金黃色主調裝修同奬杯仲有🦢真係鐘意嘅燒鵝燒腩仔配鵝汁撈粗😍😍太空爐燒出嚟燒鵝🔥皮脆肉嫩，有炭香～燒鵝油撈粗麵超級好味👍👍腎仔都識唱：我只想繼續做🦢讓🍐開心得更多🎵眼睛其實不會說話，搵餐廳整大餓地個肚仔，就係鵝嘅火花😋

一個人行灣仔搵食, 出地鐵站沿電車路東行行約六、七分鐘, 去到三角街見食開嘅旺記打冷打晒蛇餅, 無乜耐性等位, 反正一個人, 見鄰舖燒味精神靓仔, 地方光猛企理, 於是幫襯咗盒义油雞飯行街。搵到靓位開飯, 义燒肥瘦適中, 相信用五花腩製作, 蜜汁香甜再加上小許燶邊, 食落口鬆軟無比, 相當可口；油雞食正脾位, 皮爽味適中, 肉質嫩滑帶小小油脂, 亦相當有雞味, 相當滿意兩樣燒味品質, 消費52蚊性價比合理, 下次有機會試下其他出品。

街坊系列 – 竺扶大班燒味💚位於灣仔街坊旁既一條後巷🥬炎炎夏日時有派過水俾市民💛可算是有社會責任既良心小店👏🏼------------------------------環境: 四四正正既舖位一眼可以睇哂🪑有圓枱同卡位燈光非常光猛💡枱同地面乾淨無油一旁仲會見到師傅斬緊燒味👨🏼‍🍳------------------------------食物: 叉燒+燒腩仔飯 ($40)下午茶時段做優惠🤑午市價減$10份量相對會小啲🤏🏽但女仔都已經好夠飽了👅叉燒🐷外焦內嫰,肥瘦均勻,油香感好係選用西班牙既黑毛豬烹調外層滿滿麥芽糖非常出色🍯清香甘甜😍而唔會搶左肉本身既味燒腩仔🐷表層非常香脆而不焦硬肥膏同肉岩岩達而五層🥰極為高質如果夜晚加餸🍺加多支啤酒呢啲先係真正既CHILL🤗------------------------------服務: 店員豪邁👺十分有霸氣禮貌,笑容,耐性都表演唔出😣幸好食物水準高👍🏽可以拉上補下😅------------------------------環境: 6/10食物: 7/10服務: 5/10地址: 灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖人均消費: $ 40 - $ 80

今日， 出街沿途經過灣仔三角街， 發現有一間燒味舖大排長龍， 於是就去嗰間試下買燒味返去。 返到去之後，我買咗叉燒同埋 燒鴨 嗰度個老闆真係好人 佢送 多幾嚿他燒畀我 我打開嚟睇， 試一試 ，原來好好食呀 。 ， 個叉燒 唔係太肥唔係太瘦 ， 肥瘦均勻， 加埋老細畀我嘅醬汁， 食落嚟真係唔 油膩。 個醬汁係水果做嘅fresh知嚟又可以解除 佢油膩感真係好食呀! 個燒鵝 佢嘅肉好嫩個皮鬆脆 點埋老闆特製嘅汁真係頂掛掛兩個配埋真係 好夾呀， 我會再去呢一間燒味舖食， 我都推薦畀朋友 呢間良心食店 ， 包你食過返尋味

又到午飯時間，上openrice search睇吓有咩好嘢食，見到這間幾多人😋，於是試吓，我叫食物通常會睇OpenRice熱門食物推介，叫了佢個黯然銷魂鴛鴦飯另外加$6要了個例湯，今日係冬瓜薏米白豆煲豬骨湯，夠熱，好味，足料，大大舊冬瓜，個飯有兩隻太陽蛋，最鍾意蛋汁撈飯，叉燒同燒雞個汁幾好味，但略嫌燒得過燶，唔太健康，雞肉質也不算嫰滑，但不是亁的，叉燒我覺得如果再淋身啲會好味啲，服務態度也ok，整體ok.

以前喺灣仔做嘢，好鍾意去史釗域道一間燒味檔，因為平靚正，水準又保持到，唔經唔覺幫襯左10幾年。上星期同個同事講開，佢叫我試吓灣仔三角街 「竺扶大班燒味」，包冇介紹錯！講到咁大，就去試吓啦。去到兩點幾，可能因為係閒日，唔洗等就即刻有位。伙記個個都著晒花T恤，原來係制服嚟㗎。一坐低就即刻叫我最愛嘅「肥叉油雞飯走翼」，點知個樓面同我講：「要正常定下午茶呀？下午茶抵D喎」！原來佢哋有做下午茶，不過唔係有飲品跟，而係碗飯細碗D，少DD餸。反正都係嚟試食，細碗正合我意，就一個茶餐加例湯啦。叉燒半肥瘦，起碼有85分，豉油雞真係好好味，同事果然冇介紹錯，例湯係蓮藕綠豆煲淡菜，足料夠味，好飲。全部加埋四十幾蚊唔算貴，一定定有下次，因為已經睇中咗隔離枱D燒鵝😜😜

晚上收工經過灣仔，心血來潮想食燒味，一於買盒燒味番屋企加加餸。餐廳大大個招牌又光猛，門面已掛滿各種燒味，選擇豐富。單點或不同的燒味配搭都可以，自己當然想樣樣都有，於是揀了六六大順。六六大順 $198燒味大集合包羅萬有，叉燒，切雞，燒鵝，燒腩仔，油雞，紅腸乜都有。外賣同時預備好不同的醬料，酸梅醬，芥醬，薑蓉齊備。叉燒用上波蘭黑毛豬脢頭肉，肥瘦適中，口感鬆軟，蜜汁味道十足。燒腩仔回到家人難免打了折，但仍稍有脆口。燒鵝鵝皮香脆，肥瘦均稱，啖啖油香。切雞油雞肉質滑嫩。紅腸肉質結實彈牙，味道濃郁。

在灣仔三角街市附近閒逛購物，等另一半落班，過來試這家同事介紹的燒味飯。這條街平日很旺，晚上七時後店舖陸續收舖，相信只有熟客或幫襯過的客人才懂得過來找吃。❮燒鵝飯❯ 外皮脆口，不肥膩，師傅也細心的片去肥脂，只有少許仍黏著肉以保留油香。鵝肉有饞勁並醃製入味，自家製的少甜清新柚子醬，有別於坊間的甜酸醬，飯中加了肉汁，讓米飯增添惹味。❮叉燒腩仔雙併❯我們晚上少吃飯以減碳水，故只點了一碗燒味飯，吃餸才是我們的主菜。叉燒併燒腩仔，叉燒嫩又腍，外面烤得香，還拈滿蜜糖，中間有些爽肉帶點小肥脂，好味。燒腩仔的脆皮鬆化，腩肉間小肥肉，入口甘香鬆化，我們真的沒選錯，美味。跟飯加$7 有 是日例湯，天天不同。❮粉葛赤小豆豬骨湯❯ 粉葛粉腍，豬骨有不少肉，湯味濃郁，下次不用想，必點例湯配飲。❮上湯油菜❯菜心段，上湯伴著不會油膩，嫩。❮羅漢果茶❯甜甜的，清肺熱，通便，屬涼性飲料。今晚點選了三種燒味，每種的味道與肉質也很不錯，選擇正確。不用想，擇日再來

💛 竺扶大班燒味 💛..............................經過灣仔好肚餓 咁啱搵到呢間燒味好似好正🤩我地今次食嘅係下午茶餐 價錢都比較平🥳.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽肥叉豉油雞飯 $40（👏🏻7/10）.肥叉好高質 有燶邊係必須 仲好鬼腍呀蜜汁味濃 濃到咬落邊邊位會痴牙😂仲食到豬肉本身嘅味 肥叉充滿油香🤩豉油雞好深色 但又唔算太入味 但夠鹹嘅今次係雞髀 啲肉超級滑又彈牙 好正呀🥰可惜啲雞皮甩哂咁濟🥺🥺🥺.🍽肥叉燒鵝飯 $46（👏🏻7/10）.肥叉就同上面寫嘅一樣高質 唔特別再講今次燒鵝個部位唔係太靚 無咩肉 灰咗味道嚟講都唔錯 鵝味都濃但又唔會太肥不過肉就嚡咗啲 同埋層皮唔夠脆😣配埋個酸梅醬食仲正 個醬應該係自製食落好重山楂味 同平時食開嘅好唔同😋但係灣仔呢個價錢有燒鵝食都算係咁😝.題外話：雖然燒味好靚 食落好夠油份唔會柴但係得好好好好少豉油😢記得叫多豉油呀！..............................🎈竺扶大班燒味 (灣仔)灣仔三角街2-3號華欣閣地下3號舖................

個日同同事，本身想係間鋪堂食，奈何都幾多人排隊，所以選擇外賣🥡拎返office食。裝修都幾具港式風範。.d menu擺曬係出邊，d字大大隻，方便d人睇，都幾有特色。.🌸黯然銷魂鴛鴦飯 $65呢個係主打，全港首創。半肥瘦叉燒，雞扒和煎蛋🍳，配上燒肉汁和鳳凰辣汁。鳳凰辣汁另上，自行加入。味道有d似泰式辣椒汁，但比其更突出。蘸住叉燒食，或者撈飯，都好正。😋叉燒同雞扒都嫩滑，唔會嚡，煎蛋係半生熟，配飯一流。.🌸豉油雞&燒腩仔飯 $54同事叫左呢個，佢話豉油雞唔錯，燒腩仔好香，外皮酥脆可口，腩肉好味。.其實好似堂食都好快就有位，下次試下堂食排隊先～

難得有個開心星期五😜一於黎灣仔食下小肥至愛既燒味啦🥩🤩黯然銷魂飯叉燒雙蛋組合既黯然銷魂飯🤪蜜汁叉燒乃大大重點🐷🥩🤩叉燒肉半肥瘦比例剛剛好🥩😋燒得夠靚之餘唔餘過火燶哂邊🤤🥩鎖緊肉汁食落夠Juicy亦係一絕🤤🥩太陽雙蛋亦煎得靚仔唔燶邊😆😋🍳滿足既燒味午餐😋🤩🤩鹽香燒腩仔經鹽烤燒香既燒腩仔🐷🔥啖啖油香果然夠哂邪惡滋味之餘😋凍左再食依然脆皮先係重點之處🤩🐷🔥