竹面譜

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#pb食在太子 #pb中式系列 太子抵食街坊麵店🍜今次想介紹一間抵食街坊麵店 佢係太子、新蒲崗都有分店 兩間店舖嘅Menu有少少唔同🤪 我今次去左太子分店 太子店係夢王蛋專用店 所以特別會有幾款夢王蛋菜式😋 店內裝修同茶餐廳差唔多 環境都幾大👍🏻 老闆、店員態度親切、風趣幽默 同客人有講有笑 整體氣氛好好🥰.食物選擇好多 有飯類、鍋類、中式粉麵等😋 最特別係佢有蒟蒻麵 好好嘅低卡之選👍🏻 食物價錢$39-$68不等 超級抵食😍 飲品方面最特別係有三款自家製涼茶 - 清心火、金銀菊花薏米、去濕茶🤪🔹花膠二人餐😋呢個二人餐只係$138😍 佢包左鮑汁冬菇花膠麵/飯一份、其他飯類一份、小食一份（可以雙拼）、油菜一碟、飲品兩杯😋🔸鮑汁冬菇花膠撈麵🍜推介❤️ 冬菇、花膠好厚身 每款都有3-4塊 而且醃得好入味😍 鮑汁撈麵好夾 味道唔會好鹹👍🏻🔸夢王和牛丼（跟餐+$29）🥚散叫都只係$68 呢個價錢食到夢王蛋、和牛 真係無得輸😍 夢王蛋顏色吸引 蛋黃飽滿 撈飯食一流👍🏻 和牛由鹿兒島直送 油脂分布平均 入口融化😋🔸炸蜆蚧鯪魚球🍢鯪魚球熱辣辣炸起 好大粒 口感好實👍🏻 配埋微鹹嘅蜆蚧醬 雖然咬落好熱

Weekend Lunch 花膠二人餐 $138套餐包括了一份鮑汁冬菇花膠配飯/粉/麵、一份其他飯類、一份小食、一碟油菜及兩杯飲品。鮑汁冬菇花膠選擇了配彈牙湯幼麵🍜🍜，冬菇與花膠厚身又入味，味道濃郁，每樣都有3-4大塊。夢王和牛丼（跟餐+$29）可以以平價就享用到夢王和牛丼🍳🍚，鹿兒島直送的和牛油脂分布平均，帶有火炙香氣，加上顏色鮮艷的夢王蛋，攪拌後很不錯。小食可以雙拼，選擇了大大粒又香口的炸蜆蚧鯪魚球🐟及脆身又多肉汁的香茅炸雞翼🐥，兩款小食都很出色，很滿足。油菜選擇了腩汁配菜心。炸鮮奶卷最後點了炸鮮奶卷作為完美的飯後甜品，外層酥脆，奶味濃，加上煉奶更邪惡香甜😋😋餐廳更有三款自家製涼茶$22/樽，試了微糖的清心熱及去濕茶，味道舒服，清熱去濕好適合香港現在的天氣🤣🤣餐廳價錢抵食，是性價比高的親民小店，份量大足👍🏻👍🏻

店名： 竹面譜 地址： 荔枝角道68號地舖（近太子站c2出口）1.夢王和牛丼配溫泉蛋 $68夢王蛋冇得輸，蛋黃鮮豔，呈橙紅色，蛋味濃郁，和牛輕微煎香，飯係珍珠米，三者混合起嚟好好食2.鮑汁冬菇花膠鍋（加配滑牛+雲吞+水餃）$68（另加$15+$10+$10）花膠炆到好腍好滑好入味，一鍋有成四至五嚿花膠🤤冬菇厚度啱啱好,炆到好滑,真心無得輸😍滑牛肉嫩滑，配埋個鮑汁湯底好好味。雲吞同水餃皮薄爆餡，極度足料3.炸花之丸炸拼墨魚餅 $42師傅拿捏火喉好好，炸物嘅鬆脆香，全部掌握到，沒有過火4.炸鮮奶卷 $42食落口有爆漿嘅感覺，非常好味5.清心火（微甜）$10清甜回甘，可以平肝火，最啱食完炸物之後去下火之用金銀菊花薏米（微甜）$10金銀花香助排毒清熱毒，都非常適合啱啱食完炸物嘅我地6.上湯浸時蔬$18冇味精瑤柱湯底好鮮甜 配埋清脆嫩綠嘅時蔬相當好味#竹面譜太子店 #香港美食指南 #太子美食 #hkfood #hkfoodlover #hkfoodblogger #hkfoodie #halook.foodie

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 竹面譜2 (太子） 💥大隻仔今次介紹一間良心小店。餐廳營業時間好長由早上7點到夜晚10點，方便附近街坊隨時可以醫肚，餐廳不但食物好食，而且價錢便宜，日本A5和牛丼加日本夢王雞蛋只係$68，早餐、下午茶$27起，2人花膠套餐包2杯飲品 $138，蔥油雞扒雙蛋碟頭飯$39，價錢平過好多連鎖快餐店，而且學生仲可以要求免費加飯底，係一間值得推介同支持嘅良心小店。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️加一服務費 ❎⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 夢王A5和牛丼 $68物超所值，真係用上日本和牛，和牛雪花紋不多，入口非常軟腍，將夢王蛋黃拮穿，更加滑溜好味，和牛丼用上長尖米，更加有口感，再配上自家製日式醬油拌均一齊食，超級好味，會食唔停口，係餐廳必食之選，大隻仔超級推介。夢王蛋可選生雞蛋、太陽蛋、溫泉蛋、流心蛋。🔥 脆炸系列 配 泰式甜辣醬/沙律醬小份四粒 $28，大份六粒 $42，大份可以雙併各三粒，炸物有好多選擇（炸雲吞、炸韭菜餃、炸蜆蚧鯪魚球、炸花枝丸、炸鮮奶卷、炸墨魚餅

支持良心小店，今次嚟到太子嘅呢間餐廳，本身係食港式粉麵，但竟然有夢王和牛丼食，價錢仲非常親民添！一於試吓佢個花膠二人餐！ 鮑汁冬菇花膠米線燘得好夠火候，冬菇同花膠都入晒味。冬菇大隻飽滿，花膠腍得嚟有韌度，唔腥，處理的好好。 夢王和牛丼用可以生食嘅日本夢王蛋拌飯，蛋黃飽滿，蛋香勁濃郁，果然係日本人年度公投刺身蛋拌飯第一名！和牛片好肥美，肉質幼嫩。 脆炸鮮奶卷新鮮炸起熱辣辣，外脆內軟，少少甜，點埋煉奶味道更豐富。炸鯪魚球店長推介，又係新鮮炸起，鯪魚球彈牙，魚肉味香。蜆蚧醬起到提鮮嘅作用。 去濕茶餐廳有三款自家鮮製涼茶，今次試咗去濕茶，用雲苓、白朮、扁豆衣、南棗、澤瀉等材料煲成，清熱去濕。有機會可以試埋清心火同金銀菊花薏米。

餐廳位於荔枝角道，地鐵一出行五分鐘就到。當日叫左個兩人餐（$138），套餐有一碟菜、一個小食，一個湯麵一個飯同埋兩支嘢飲，加$29仲可以將個飯升級做夢王蛋和牛丼，緊係即刻試啦。碟菜就加咗錢轉瑤柱湯蘿蔔，蘿蔔清甜冇渣，大大嚿好食。鮑汁花膠冬菇撈米線，花膠同冬菇都炆得幾淋，略嫌醬汁唔夠杰身掛上米線，屋企既味道，食落好舒服。夢王蛋和牛飯，食夢王蛋緊係叫太陽蛋，煎到燶邊邊位好脆，蛋汁好夠撈飯，和牛切薄片輕輕燒熟帶點點粉紅色，而且有成六、七片，呢個價錢黎講，和牛份量好慷慨。蛋汁加上和牛既油再加小小甜豉油撈飯，味道無得輸啦。小食仲嗌香茅炸雞翼，同埋炸物雙拼，香茅雞翼醃得幾入味加上炸得好酥脆，炸物就正正常常，個人推薦雞翼多啲。食到咁熱氣餐廳有涼茶供應跟餐唔使加錢，食多兩隻雞翼都唔驚生暗瘡

難以相信在物價騰貴的現今社會一份花膠2人餐只需百來元，當中更能品嚐到夢王和牛丼😻 餐廳的定價全都很佛心，無論主食或小吃，份量都絕對足💖▫️❥$𝟭𝟯𝟴 花膠2人餐🥢～～～～～～～～～～～～～～～～主食➊鮑汁冬菇花膠撈米線：冬菇煮得入味，一咬爆汁，菇香濃郁好好吃🤤 花膠爽口，裹上一層鮑汁，惹味十足👍🏻 ✂︎主食➋夢王和牛丼：套餐+$𝟮𝟵／單點$𝟲𝟴幾十元便品嚐到夢王及和牛，價錢實在太佛心了😍 鹿兒島和牛輕微火炙後粉嫩的色澤讓人垂涎欲滴🤤 劃破夢王蛋黃，鮮橙色的蛋汁緩緩流下，畫面好療癒🍳🫶🏻 米飯和蛋汁、豉油拌勻後，不消一會便吃得清光🤤👍🏻✂︎小食：炸墨魚餅／泰式香茅炸雞翼🍥🐥꙳ 加了粟米粒的墨魚餅入口爽脆又鮮甜🍥꙳ 香茅雞翼炸得外皮酥香、肉質幼嫩多汁，男女老少都必喜歡😻👍🏻✂︎腩汁菜心：清新爽脆🥬✂︎飲品：꙳ 清心火／去濕茶小店自家煲製，絕對真材實料🥤～～～～～～～～～～～～～～～～❥$𝟰𝟮 脆炸鮮奶卷／炸鯪魚球 ꙳ 外脆內軟的炸鮮奶卷美味得讓人難忘😻 一咬酥脆奶香濃郁，但卻不膩口，很值得試試👍🏻👍🏻꙳ 炸得金黃的鯪魚球口感鮮彈，滲出一絲芫荽的香味😻👍🏻 可以蘸上咸口獨特的蜆蚧醬，不過還是更為喜歡單

竹面譜太子荔枝角道68號地舖經開太子，老友帶咗我去食花膠同A5和牛，有驚喜呀！😽花膠二人餐鮑汁冬菇花膠配米線冬菇口感煙韌，花膠又香又滑，炆得好入味，每一啖都是鮑汁的香氣，香蔥米線夠爽滑，好味道！😻夢王和牛丼夢王流心蛋蛋咪濃郁，新鮮嫩滑，鹿兒島直送頂級A5和牛，即叫即製，入口即溶，脂肪和肉的比例恰到好處，肉汁豐富，香味滲入米飯中，吃到中段可加醬汁提升層次，推薦！🤤香茅炸雞翼拼炸墨魚餅即叫即炸，炸油新鮮，外層香脆，雞翼新鮮嫩滑，墨魚餅爽口彈牙，加泰式辣醬，開胃惹味。😍郊外油菜生菜+腩汁，新鮮爽口夠入味。自家製涼茶金銀菊花薏米 幫助排毒、去水腫、潤肺和清熱毒。去濕茶 去水腫、清濕熱、健脾胃、膀胱熱和泄腎。少甜啱啱好，飲完好舒暢。😸竹面譜 環境舒適，食材新鮮高質，平靚正小店，支持藝術家，店內有不少畫家的作品，侍應服務態度好，還會再來。😎🤘🏻

俾我搵到價錢停留喺幾年前嘅良心小店！！食A5和牛仲有極少有夢王蛋都只係70有找！再滋補啲花膠冬菇都係70有找！咁平邊度有？呢度就有！小店由新蒲崗起家, 擴張到太子都秉承住做街坊生意嘅初心. 價錢極之貼地親民, 太子呢間分店仲攞到夢王蛋代理, 以貼地嘅價錢提供絕對優質嘅食材比班街坊, 真係值得稱讚👍👍夢王蛋係日本少數刺身級雞蛋，連續幾年攞獎。蛋黃顏色呈現夕陽橙，比起其他蛋黃有明顯分別。蛋味超級濃郁，拌飯一流。但我個人比較鍾意食流心蛋，所以就算唔叫和牛蛋拌飯都要整返隻試吓😋另外值得推介仲有鮑汁冬菇花膠鍋。未見過咁大隻冬菇花膠😳足足有成四五大塊足料到爆！湯底超級好飲，唔口渴，無味精！我忍唔住不停一啖接一啖！甜品記得要叫埋炸鮮奶卷。外面嗰層似炸饅頭質地，奶香濃郁，唔點煉奶都超級好食。記得要試埋佢哋誠意滿滿嘅自家製涼茶下下火tim 😋良心小店一定會再回頭幫襯👍✨

🐮夢王和牛飯68夢王蛋可以揀生蛋/溫泉蛋/生蛋🐣啲和牛分量鋪滿晒成個飯😍😍啖啖肉真係好正😍😍入融😋撈埋蛋汁+醬油送飯一齊食正✨✨如果再煎香啲和牛，啲油脂加埋係啲飯度仲正✨✨🔥🥰鮑汁冬菇花膠鍋$68關廟麵 拼雲吞+$10呢個仲有個花膠二人餐都好抵食 ！不過我怕食唔晒就叫左呢個鍋✨✨呢度既花膠係超出名 ，好多人都會叫呢個食🤩 呢個鍋有爐熱住食 keep住個溫度 唔會怕凍左唔好食🥳唸起冬天食呢個真係一流🤩🤩花膠勁足料又超霖😍😍仲有冬菇都係好霖架❣️❣️仲加左錢轉關廟麵同雲吞，個麵好彈牙❣️睇落有啲似米線但好彈牙！雲吞皮薄餡靚🆗🐮脆炸鮮奶卷拼炸鯪魚球$42必叫必吃！！😍😍食完呢個真係想再返來食多次😍😍😍炸鮮奶已經好少地方有得食，佢炸好薄超脆😍😍點埋煉奶一流 ✨✨仲有鯪魚球點蜆蚧醬食 真係好經典！！好似腐乳既味道！ 鯪魚球係無骨又大舊😍😍抵食👍👍凍檸檬蜜$10凍金銀菊花薏米 $10自家製既涼茶仲有其他，仲可以揀微甜/無糖， 好有心機❣️❣️😍

🍚夢王頂級A5和牛丼A5和牛由鹿兒島直送，每片都是火炙，油香十足。夢王蛋既香濃蛋黃加醬油味，同和牛好夾！而且只係$68！香港仲有邊度可以食到咁抵既和牛😳 🐷🍚 夢王烤豬頸肉飯呢度既豬頸肉首先蒸熟，再去烤，所以保留住豬肉既汁水，口感真係非常非常彈牙！配合煎夢王蛋真係好好味😳🐔香茅炸雞翼雞翼醃得好入味，每一啖都好多汁！而且炸得好酥脆！🥛炸鮮奶卷！！！好好味😳 每條鮮奶卷由壓扁的香脆多士捲成，裡面有好fluffy既鮮奶醬，再點埋煉奶真係好邪惡🤤

太子街坊有口福，最近探索到一間平民得來味道佳，又抵食既麵食🍜餐廳———竹麵譜🍜，絕對值得番尋味🤤。首先來到呢度望下個餐牌，D餐全部抵食平民價，而且追加項目係可以無限追加，都係優惠價，對於附近工作同街坊來講係超級抵食既。再來就係知道呢度出名既係蛋🥚，鍾意食蛋既蛋控真係要留意👀夢王蛋🥚作為生蛋係頂級的，鍾意撈生蛋既我都知道唔係每種蛋都可以生食，而呢度採用頂級夢王蛋🥚而且超抵價真係令我驚喜萬分。點左幾款美食都值得推薦：首先係夢王牛肉飯$68 好癲，係用鹿兒島直送頂級A5 和牛，再撈個夢王蛋，味道超正而且抵食，必食推介👍🏻點左一個主食就可以無限追加小食啦，正👍🏻點左香辣肉碎 $18郊外油菜 （通菜）$15瑤柱上湯蘿蔔 $18食多D菜健康D, 呢度既食物既好味又健康，最後再來支自家製祛濕茶，食完成餐飯感覺成個人健康左😂🥰😛

今日路痴約左朋友，但係搭巴士🚃唔小心早咗落車🫣，點知落咗車向前行幾步之後見到有間餐廳貼住又和牛🐮又最高級別刺身夢王蛋🥚又花膠，仲要勁平，甘錯有錯著，既然有呢個緣份，一於入去睇下係咪真嘅先😆😆😆📌鮑汁冬菇花膠二人餐✨鮑汁冬菇花膠撈幼麵🍜幾嚿大大舊嘅花膠同冬菇炆到入腍又入味，彈牙又冇鹼水味嘅幼麵撈鮑汁感覺好奢華，食完即刻覺得充滿咗滿滿嘅骨膠原，皮膚都滑溜咗🤗✨溫泉蛋夢王和牛飯🐮🥚🍚和牛竟然只需要加29蚊😱😱😱我睇咗幾次真係冇睇錯😱😱😱仲要係由鹿兒島直送嘅頂級A5和牛x日本No.1🇯🇵🥇刺身夢王蛋，呢個組合邊有得輸。和牛肉質細緻，脂肪分佈均勻，紋理好似大理石咁靚；蛋蛋橙黃色嘅顏色非常之吸引，令人食慾大開，有香濃嘅蛋味完全冇腥味。白飯吸咗濃濃嘅牛肉汁同蛋汁，撈埋泥食真係最高級享受😇✨上湯瑤柱浸娃娃菜🥬勁大碗，湯底因瑤柱味，所以鮮味十足，飲落清甜，啲菜完美甘吸曬啲湯嘅精華✨炸蜆蚧鯪魚球拼墨魚餅🐟🐙蜆蚧鯪魚頭爽口彈牙，冇腥味，大大粒；墨魚餅墨魚味濃郁，加入左粟米，更加彈牙，點埋酸甜醬，鮮味更出✨凍檸茶 & ✨熱檸水🍋🍵茶味香濃，檸檬新鮮，唔會太甜，幾好飲仲要呢度嘅凍飲仲唔使加錢😱😱😱，喺香港真係冇

去太子探朋友，發現一間性價比極高的街坊親民小店。無論早餐定下午茶，冷熱飲同價。即係話大大杯凍飲，不用再加錢，真係抵到喊😍✨夢王A5和牛飯 $68 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 夢王一直享負盛名，難得街坊小店以親民價提供，必須一試❤️。有温泉蛋、流心蛋、太陽蛋及生食蛋可供選擇，既然係靚蛋，當然選生蛋配A5和牛。和牛牛味濃、生蛋非常滑嫩，配上鼓油，鹹香得來非常鮮甜。✨胡椒豬雜鍋 $78 （爆推🌟🌟🌟🌟🌟) 係我食過最好食的蘿蔔😍😍😍吸滿清湯，鮮甜無比，軟滑無楂，入口即溶，超級好食。豬雜份量多，豬腸彈牙，豬膶爽口，豬腎有口感，整體非常高質。✨ 炸蜆蚧鯪魚球拼炸墨魚餅 $44鯪魚球超級大粒，肉質飽滿，彈牙鮮香，魚味濃而不腥，的確係高質之選。墨魚餅爽口彈牙，QQ彈彈。✨炸奶卷 $28炸得甘黃香脆，鮮奶有微微甜味，好食到不得之了。✨豬頸肉 $18厚切，超大塊，有微微焦邊，有咬感得來超級甘香。✨凍清心火 見到有自家鮮制涼茶，立即雙眼發光🤩。呢排有幾聲咳，所以就選了清心火。內有麥冬、白芍及燈芯花等配料，非常足料。飲落非常清甜，非常順喉❤️。而且仲可以揀微糖或無糖，啱晒一班女士的需要😍。✨熱西洋菜蜜朋友選了西洋菜蜜，

平時去太子食嘢我都係食餃子或打卡Cafe多，但近排見不少人推介這間小店，平民價錢但食到日本夢王和牛飯，真係好吸引，所以決定拜會下佢🥚. 店內掛了幾幅藝術畫，增加了不少文化氣息，茶水部上面有幅夢王專門店的宣傳板，餐牌亦都設計得好有特色，封面有好多隻雞蛋，內𥚃介紹夢王蛋的篇幅以夢王蛋的蛋黃顏色為主色，幾有心思.夢王和牛飯配生蛋🥚牛肉選用鹿兒島直送頂級A5和牛，肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，紋理細緻，牛肉香濃，彈牙得嚟唔韌.夢王蛋可選流心蛋、生蛋、溫泉蛋、太陽蛋迎合不同食客嘅喜好，夢王蛋蛋黃飽滿，橙黃色嘅蛋黃與和牛係絕配，蛋香濃郁，增加牛肉順滑嘅質感，用來撈飯一流.手打鮮鯪魚球關廟麵關廟麵平時比較少食，口感有彈性，唔會煮到過軟，麵條無黐牙.鯪魚球比想睇中大粒，用料十足，簡單上湯煮就已經十分鮮甜，入口彈牙爽脆，完全感覺不到魚骨嘅存在，啖啖都係肉。豬頸肉這個小食係店員推介的，賣點係先蒸後煎，所以要花不少心機同時間，目的都係希望出來個效果好味，果然用心製作，點埋個醬汁食不錯.凍去濕茶微甜這個去濕茶幾好飲，有啲似銀菊露，係店舖自家製，有得選微甜及無糖口味，我自己覺得微甜味道剛剛好.上湯浸蘿蔔蘿蔔清甜冇渣，