竹面譜

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居然俾我喺太子搵到呢間超高性價比嘅小店，一定要推薦俾大家 。就咁睇餐廳名會以為佢淨係食粥麵，但係其實呢間小店係有夢王蛋嘅菜式㗎🥚我同友人就叫咗個超值花膠二人餐夢王和牛丼夢王系列係舖頭嘅新出品，呢個丼飯有鹿兒島頂級A5和牛同埋夢王蛋，呢個完美組合真係值得大家嚟試吓。和牛片嘅油脂感好豐富，所以入口好嫩滑🐮 夢王蛋就有唔同嘅烹煮方法，我哋揀咗店舖最推介嘅生蛋，因為撈飯會比較美味🍳 鮑汁冬菇花膠撈關廟麵呢個係舖頭嘅人氣產品，見到好多食客都係嚟捧呢個場🤣 一份冬菇花膠嘅配料都幾多，鮑汁又夠晒膠質，呢個價錢真係性價比好高☺️ 呢度連台灣嘅關廟麵都有，用嚟撈麵真係唔錯，比較掛汁。小食二人餐中包括咗小食，小食可以雙拼，啱晒三心兩意嘅我呀。店員推介炸蜆蚧鯪魚球，冇諗過會咁大粒，質感仲好唔錯添🐟 另一款係炸墨魚餅，墨魚餅夠晒彈牙，配上泰式雞醬🦑瑤柱上湯蘿蔔個人覺得呢個係必叫之選，上湯蘿蔔非常清甜，仲煲得好軟腍，係一個好幸福嘅味道😊 加上配咗少少薑絲同埋瑤柱，更加可以提鮮。飲品呢度嘅飲品冷熱同價，連自家鮮製涼茶都唔洗額外加錢😮 我哋揀咗去濕茶，有微糖或者無糖兩款選擇，比較健康😎 另外嗌咗杯港式風味嘅凍奶茶，凍

而家經濟差，消費水平仲係居高不下，返工放lunch都唔敢出街食太子呢間飯堂又逆市又佛心，一餐飯最抵卅幾蚊都有交易晚市想食鮑肚，豪豪地嗌二人餐完全唔肉赤。首先鮑汁冬菇花膠一份，煲得勁入味，仲要勁腍可以揀唔同麵底或者飯底，米線都相當彈牙跟住可以配任何一款碟頭飯，如果想食夢王和牛丼，唔使卅蚊就加到，和牛喎，係堅㗎喎，雪花勁靚夢王蛋係少數靚到可以生食嘅高營養雞蛋，雖然可以揀熟食，但生食先係最完全嘅享受，撈勻啲汁、肉同飯，啖啖全是蛋香同油香然後就睇吓揀咩脆炸系列，可以雙拼，炸墨魚餅三塊都好大塊，有粒粒粟米，墨魚肉夠彈另外店長推介炸蜆蚧鯪魚球，勁大嚿囉，炸到勁有彈性，蜆蚧醬嗰種鹹香，簡直係港式酒盜仲有郊外油菜包，真係抵到爆炸，加幾蚊upgrade去上湯瑤柱蘿蔔先，蘿蔔煲得好爽好吸湯，嚿嚿都同湯水黐咗色咁入味居然仲有包埋兩杯飲品，就算係改嗌自家鮮製涼茶都唔使加錢。每支有唔同功效，有得揀微糖無糖，清心火嗰支微糖都好好飲，唔會苦到飲唔落好彩店長有提我地，差啲走寶，原來脆炸鮮奶卷冇喺menu度，黐咗價錢喺埲牆上面，必嗌呀大胃封佢為最好食嘅炸鮮奶，好食過返大6食，脆香到冇朋友，先就咁食一條，都已經好香，然後

💠💠 竹面譜 💠💠🔹夢王和牛飯 $68大大塊A5和牛配夢王蛋真係冇得輸🫶🏻，賣相亦都十分誘人，和牛入口即化，夢王蛋蛋味好香濃，口感濃稠💕，可以揀溫泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋，篤穿蛋黃後由得啲蛋漿慢慢滲入肉同飯中，再淋上豉油大啖擺入口真係好滿足☺️🔹鮑汁冬菇花膠鍋配關廟麵 $68幾足料👍🏿，仲有爐keep住加熱🔥，花膠厚身腍滑，冬菇爽甜入味，關廟麵Q彈有勁同埋幾掛汁，整體唔錯🙌🏿🔹養顏紫菜湯拼花枝丸 $20花枝丸幾好食，飽滿彈牙，紫菜湯飲得出冇咩味精👍🏿🔹脆炸鮮奶卷拼香茅炸雞翼 $42 好好食‼️鮮奶卷外皮薄而酥脆，內裏嘅鮮奶軟硬適中，唔會硬到好似一件糕點，亦都唔會軟到融咗咁，奶香濃郁，冇甜膩感🫶🏻；炸雞翼咬落去香口鬆脆又juicy🔥，肉質亦都相當嫩滑🫶🏻𖤥 竹面譜 𖤥🗺️ 太子荔枝角道68號地舖

🫂今次係個friend搵我食呢間佢話好食，又抵食，就係和牛加夢王蛋。。。絕配嘅組合！位置唔遠，喺太子警署行入去條荔枝角道，非常近太子站3分鐘就到！大家行過不妨試吓佢啲夢王雞蛋！👍🏻👍🏻👍🏻🔸夢王和牛飯🔸 $136 x2-夢黃蛋出名蛋味濃，撈埋和牛加豉油，好啖飯都有牛嘅油香，同蛋黃香，非常之好嘅配搭！5分🈵必叫✌🏼✔️🔸鮑汁冬菇花膠淨食🔸 $56-推介呢個勁好食，冬菇勁入味又大塊同腍！花膠勁腍非常之好食，唔會一咬就爛開嗰種！5分🈵必叫✔️🔸夢王香辣肉碎太陽蛋撈關廟麵🔸 $56-麻辣肉碎唔錯，撈埋關廟麵好新嘅配搭！關廟面有點似米線，口感唔錯！4分🔸脆炸鮮奶條3條拼炸鯪魚球3粒蜆蚧🔸 $42-鮮奶條外脆內滑，5分🈵必叫✔️-鯪魚球好大粒非常之抵食，有Q彈口感，唔係粉將嗰種！非常之高質素，5分🈵必叫✔️🔸脆炸鮮奶卷3條拼炸墨魚餅3粒🔸$42-炸魚餅都好大塊，抵食之選，墨魚做到好彈牙，點泰酸汁配！4.5分🔸豬頸肉🔸 $18-小食可以叫多個豬頸肉，份量唔多剛三塊，唔錯！4分🔸熱清心火🔸 $10🔸凍清心火🔸 $10🔸凍去濕茶🔸 $10✌🏼全單88折===========334/3人,每人111.3

👨🏻‍🍳竹面譜 (太子)📍太子荔枝角道68號地舖 「$68鹿兒島直送頂級和牛夢王丼！！」 睇左 @heleninocean 黎朝聖的😆好食仲超抵食，凈系 蛋🥚🍳既形態都勁多款🥹 👍🏻🍽️夢王和牛丼 $68揀左夢王溫泉蛋🥚動L動L感，一督爆漿勁治癒🤤仲有滿滿鹿兒島頂級和牛，D紋理靚到🥹入口好快融化、有脂香，仲有小小煙韌感「jopjop聲」🥹大愛！！底下白飯吾系日本珍珠米，呢個系我覺得幾特別之處，因為有日本和牛、溫泉蛋，但系大廚選擇保留香港味道❤️長長、粒粒分明的白米，配上豉油，系有小小黯然銷魂飯既味道🤤👍🏻 👍🏻🍽️香辣肉碎配夢王蛋（太陽蛋脆邊！！） $56男友點左呢個🤣加左香葉既肉碎，微辣香口，有小小泰式風味🤤重點系太陽蛋可以脆邊🥹（偷聽到隔離枱點），煎到勁靚。。佢地D蛋特別有蛋香。 👍🏻🍽️炸鮮奶卷 $28/4條‼️必食‼️奶香💯，外卷炸到好鬆脆，無油溢味！！一啖就有齊脆、軟口感🤤熱辣辣上，⚠️小心燙口⚠️ 👍🏻🍽️烤豬頸肉 $18‼️必食‼️厚切啖啖肉，半肥半瘦，一口爆脂香🤤系爽口彈牙既豬頸肉，配埋泰式醬汁，神還原泰式豬頸肉❤️ 👍🏻🍻凍檸茶少甜、凍檸水正宗港式🤤 👍🏻🫙清補涼臨走再拎左支涼茶🥹🫶🏻佢地自

呢間餐廳主打粉麵,仲會研發一些新菜式,吸引顧客,餐廳適逢係一周年去到月尾做緊88折優惠,價錢親民.例如:蔥油百搭飯同醒神餐只係賣緊三十幾蚊😚好抵食❤️花膠二人餐 $138鮑汁冬菇花膠撈幼麵冬菇同花膠炆到好淋同好入味🤩冬菇好大件花膠份量好多,幼麵完全吸收晒鮑汁嘅精華😋升級夢王和牛丼+$29食材係用咗鹿兒島直送頂級A5和牛同夢王蛋,非常吸引🤩夢王蛋揀咗生食蛋,蛋黃味道濃郁😍和牛肉質鮮嫩,肉汁夠哂juicy,加上秘製醬汁,配搭好夾😋炸蜆蚧鯪魚球拼炸雲吞(各3粒)鯪魚球炸到外脆內軟😍魚肉肉質彈牙,好重果皮味.炸雲吞炸到脆口😍裏面餡料有蝦同豬肉😋郊外油菜菜芯清脆爽口,加入腩汁,令菜心好入味😋套餐仲包括有冷熱飲品兩杯(冷熱同價)炸花枝丸拼炸墨魚餅(各3粒) $42花枝丸炸到金黃色,肉質彈牙😋墨魚餅都係炸到金黃色,餡料有粟米同墨魚肉,肉質彈牙😍

店名: 竹面譜 地址: 太子荔枝角道68號地舖太子站C2出口，行4分鐘環境: 4/5價錢: 5/5味道: 4.5/5之前食過新蒲崗店，覺得佢地用料上乘，價錢又唔貴，今次經過太子就再試下🤩佢哋用超抵嘅價錢就可以食到A5和牛、夢王蛋、花膠等高質食材☺️花膠2人餐$138鮑汁冬菇花膠麵❤️❤️❤️❤️❤️轉蒟蒻麵+$8，蒟蒻麵低卡又好食，口感彈牙又清新🥳鮑汁超濃郁，花膠大大塊份量又多又腍，冬菇炆至十分軟腍😝夢王和牛丼❤️❤️❤️❤️❤️飯可以揀餐牌上嘅飯，我哋+$29轉咗夢王和牛飯，A5和牛色澤同油花均勻，咬落油香十足，加上夢王流心蛋，超滿足😍炸蜆蚧鯪魚球拼炸花枝丸❤️❤️❤️❤️❤️店員大推炸蜆蚧鯪魚球，熱辣辣，炸至外脆內軟😗魚香味好出，花枝丸同樣新鮮熱辣炸超，點上泰式甜辣醬就啱哂😝郊外油菜❤️❤️❤️❤️❤️揀左腐乳通菜，通菜新鮮又爽脆🤩凍清心火❤️❤️❤️❤️❤️自家製涼茶，味道清新，可以平肝火，清熱氣👍🏻凍去濕茶❤️❤️❤️❤️❤️同樣自家製，可以去水腫，啱晒濕熱者😌脆炸鮮奶卷❤️❤️❤️❤️❤️$28順德名食直送，炸至啱啱好，入面鮮奶好有味，唔似出面個啲咁😗點上煉奶更香甜，下次一定要再encore‼️

咁啱喺太子行開街，見到呢間一周年有88折就嚟試下，估唔到港式餐廳🍴都做到fusion，有用到日式既食材，又可以有健康餐，味道都好食😋 而且店員態度好好，又nice又搞笑，每樣介紹既野都幾surprise👍🏻(5 😍 係滿分，🤩係半分）夢王和牛飯 🐮🍚 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)無諗過喺港式鋪頭食飯都可以咁講究，仲要用呢個價錢就試到🤤 佢地特登用左夢王蛋🥚，呢款蛋🥚係黎自日本神戶兵庫縣既刺身級雞蛋🥚，由2020年起連續3年榮獲日本年度公投刺身蛋拌飯第一名🥇 有4款食法可以揀，包括溫泉蛋♨️🥚 / 流心蛋🥚 / 太陽蛋🌞🥚 / 生食蛋🥚，小編就揀左原汁原味既生食蛋🥚，蛋黃🟡飽滿、蛋味香濃、口感濃郁creamy，而且營養豐富，葉酸同維他命既含量係普通雞蛋🥚既3倍tim～ 牛方面無諗過會用A5和牛🐮🤤 油花分佈平均，好似大理石紋咁，入口即融，肉質軟嫩，牛味🐮幾香濃，可以再濃啲不過呢個價錢食到已經值滿分💯，點埋豉油一齊食會更加鮮味同香口😋鮑汁冬菇花膠煲 🍄‍🟫🍲 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)下面有個爐興住，可以保溫👍🏻 個鮑汁色澤深褐油潤，味道香甜惹味，香氣濃郁，而啲冬菇🍄‍🟫同

竹面譜位於太子荔枝角道68號由太子站行去只係幾分鐘餐廳行低調風格門口貼左美食照片當中右邊既夢王系列非常吸引夢王近年係日本料理中非常受歡迎因為係刺身級既雞蛋可以生食而且黎自日本神戶兵庫縣夢王特點蛋黃飽滿，蛋味香濃，口感濃郁夢王頂級A5和牛飯$69A5和牛來自鹿兒島每塊牛非常滑，多汁滿佈飯面可以選擇溫泉蛋或生蛋生蛋拌勻真係太美味夢王系列烤豬頸肉飯，香辣肉碎世一撈丁，低卡蒟蒻麵口味多，總有一款岩心水8月31日前全單88折

平民麵店發現A5和牛丼😱而家仲做緊一週年優惠，全單88折，咁抵難怪咁多人食🤩我地叫左個花膠二人餐，包左麵食、飯、兩款炸物、一碟菜同兩杯飲品，都只係$138，CP值夠晒高！！✨鮑汁冬菇花膠撈米線 - 都有不少花膠，個汁入味，第一次咁樣撈米線食，感覺幾特別🤗✨夢王和牛丼 - 可以加錢轉呢個飯，揀左配夢王生雞蛋，賣相真係幾正💯拮穿隻蛋好治癒，撈埋和牛食好超滑，入口溶化🤤✨炸蜆蚧鯪魚球 - 大大粒鯪魚球，當然唔少得蜆蚧汁，惹味彈牙🧡✨炸墨魚餅 - 配甜酸辣醬好夾，仲食到爽口墨魚粒~✨郊外油菜 - 有我最愛嘅娃娃菜可以揀，配上腩汁，發現原來菜都可以咁好食🤭✨脆炸鮮奶卷 - 散叫左4條鮮奶卷，新鮮炸起熱辣辣，外脆內軟心超正😋✨去濕茶 - 跟餐其中一個飲品揀左自家製去濕茶，好啱香港天氣飲👍🏻✨熱奶茶 - 係茶餐廳奶茶嘅水準😎

終於食咗$68夢王和牛飯😍真心幾好食份量唔少和牛飯可以選不同的蛋，當然就要生蛋，牛肉口感軟熟，牛味都唔錯，有油脂感，加料生蛋增加滑度10分好食，這價錢怪不知差不多會枱都會叫一份夢王豬頸肉關廟麵，朋友未食過呢個麵，感覺上幾彈牙，唔會太糊狀。豬頸肉用水煮過再煎保持到軟熟同埋少少香口，夢王要了太陽蛋，蛋汁配白飯最正輕量炸物啱啱好二人食，我選擇墨魚餅，十分之彈牙，而且厚身。腐乳通菜都係$15涼茶都係依度嘅，必叫之選， $10一支抵飲又健康 之前食過炸奶卷，今次再食過，依然都係唔油身，而且10分新鮮因為一週年有優惠，去到8月31號前都有八八折就更加抵食

因為一週年關係，餐廳做緊88折優惠。二人餐百四蚊左右就有齊冬菇花膠撈麵、夢王蛋和牛飯、腐乳通菜、炸物6件、飲品，絕對係性價比一流。冬菇花膠都好大隻冧身，而且份量唔少，比起市面其他好多花膠菜式抵食，撈麵值得一提係好彈牙，而且無鹼水味，配埋花膠汁食一流。夢王蛋有4款生熟程度揀，店主推薦試下生食，無蛋腥味，撈飯食令人滿足。和牛唔會好重油花，但肉味香濃。腐乳通菜都份量唔少，腐乳味好香，通菜爽口。炸物有唔同選擇可揀，兩款都大隻彈牙。野飲仲有去濕茶，薏米水可以揀，無糖夠健康。除左食物性價比超高之外，員工服務態度都一流，當我地唔知揀咩食個時，都好熱心過黎俾建議。

今時今日，凍飲唔使加錢嘅餐廳仲有幾多間？通常起碼都要加$3，但係呢間真係凍飲唔使加錢😋今日約咗朋友去咗太子的竹面譜，望個餐牌見到早餐大概30幾蚊都好平，孖蛋百搭飯都係$39，仲平過學生餐😂呢間真係平民價錢，但係用料唔錯的餐廳，仲有推介夢王鹿兒島直送A5頂級和牛丼$68餐牌都太多選擇，最後簡簡單單叫咗花膠二人餐$138：鮑汁冬菇花膠撈麵：花膠好冧好滑仲有好多舊。大花菇大大隻，肉又厚，而且好入味，撈麵麵質爽彈，一啖麵一啖清湯真係好滿足。瑞士汁雞脾拌墨魚餅飯：墨魚餅好彈牙，雞脾好入味，好鮮嫩，瑞士汁甜中帶好微好微的辣，睇得出放咗啲心思落去，不同平時食開瑞士汁只係甜味鯪魚球：粒鯪魚球真係成隻雞蛋咁大粒😂，彈牙唔在講，表皮仲脆脆哋，好實在好足料，點蜆介汁仲更加好味。花枝丸又係好鮮甜彈牙，可以點甜酸汁食仲有蠔油生菜凍咖啡不用加$3😜凍熱同價金銀菊花薏米：師傅每日都會煲唔同嘅涼茶，加左冰糖煮，潤肺清熱解毒👍🏻飲落去拍得住出面煲嘅涼茶舖太子開張一周年，全單有優惠八八折，折扣後二人餐係$121

上次同爸爸喺太子荔枝角道附近食完午餐之後，經過見到呢間餐廳$68，食A5和牛丼飯配夢王蛋，爸爸見到已經好心動😍 於是乎終於約咗佢嚟呢度食一餐🤟🏻呢間小店座位唔算好多，不過都坐得舒服。我見好多都係一個人嚟，似係做街坊生意多。價錢都超親民，其中有一款飯只係賣$39❗️依家去到8月31號，佢哋仲做緊全店88折，即係$35唔使就食到個晚餐，好過食波仔！🤩🤩原來佢仲係一間夢王蛋專用店，所以有個夢王系列嘅菜單🙊其中一個最受歡迎嘅一定係鹿兒島直送頂級A5和牛夢王和牛丼‼️仲有個低卡蒟蒻麵，真係滿足晒男男女女嘅願望😂花膠二人餐$138我哋最後就嗌咗個二人餐，升級咗個飯，因為咁樣可以試最多嘅嘢，同埋可以免費飲涼茶😚😚鮑汁冬菇花膠幼麵呢個爸爸大讚！冬菇花膠炆得好軟身又好入味。問過店員，佢話幼麵係最匹配。份量都幾多，出色！頂級A5和牛丼配夢王蛋（溫泉蛋） （+$29）牛肉粉嫩，夢王蛋深橙色，見到都覺得不得之了😍A5和牛配得上價格，有少少入口即溶嘅感覺，因為唔係厚切，唔會好似食一嚿肥膏咁👏 搭配既夢王蛋更係大大提升左呢道菜既層次感。蛋黃濃稠滑嫩，同牛肉汁融合埋一齊，真係正呀🤤小食：炸蜆蚧鯪魚球 + 炸墨魚餅 （雙

👧🏻😋👅🍽✨性價比超高質🅰️ 必試夢王和牛飯🥳-🍳一週年慶‼️到8月底仲做緊全單88折 (以下介紹為原價), 下午茶時段就算叫正價餐都已好抵🍳同夢王蛋合作有多款特式食物可配夢王蛋, 仲配有專用豉油達到最高享受-🥩 夢王和牛飯 $68💯日式presentation, A5和牛鋪滿飯面再加隻生夢王蛋只需$68‼️和牛嫩滑油香十足, 蛋香配夢王專用豉油突出蛋香但唔會太鹹-🍜冷蒟蒻麵 $48 加配豬頸肉 $18✨keep fit之選低卡蒟蒻麵彈牙, 凍食岩晒夏天好清新, 青瓜絲同粟米都好新鮮, 配個吞拿魚醬酸酸甜甜好開胃🤤 個醬有魚肉碎都好夠食, 但加配豬頸肉就更開心, 香煎肥美油香滿滿-🐓 蔥油孖蛋百搭飯 $39 轉夢王蛋 +$15💯5:30前先有既超抵飯, 未88折都只係$39就有雙蛋同大大塊扒, 揀左雞扒厚身肉嫩, 完全冇雪味好juicy-🍤小食雙拼 各3粒 $42✨炸韭菜餃大大粒, 皮脆爆汁; 炸鯪魚球軟滑鮮甜, 蜆蚧醬酒香濃郁仲有大大粒蜆蚧肉✨炸墨魚餅彈牙香口, 入面有粟米粒甜甜地更有層次; 脆炸鮮奶卷香甜酥脆, 奶好滑, 點埋煉奶就甜到入心-🍶自家製涼茶 跟餐 $10/枝💯無糖清心火甘甜