盈館

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約朋友去飲茶，揾間交通方便嘅茶樓，旺角呢間茶樓同屋內人飲過幾次，體驗都唔錯❤️一口鮑魚燒賣（兩件）鮮蝦豬肉燒賣配上調味的鮑魚，精緻又名貴，燒賣用豬肉碎和彈牙蝦仁，口感紮實且鮮味十足❤️紅菜頭帶子餃好精緻的點心，紅菜頭紫紅色好美，中間加插了筍，好有美感，皮薄晶透亮麗，味道鮮甜清新，好好味❤️晶瑩鮮蝦餃粒粒晶瑩透麗，外皮薄而有彈性，口感柔韌，蝦肉足料鮮美，真係皮薄餡靚❤️芝士鮮蝦腐皮卷香酥腐皮配上嚴選優質海蝦, 味道鮮味口感彈牙。腐皮炸至金黃薄脆，包裹以新鮮魚漿、清甜蝦仁製成的內餡，紮實餡料~鮮蝦海味濃郁且層次豐富，嚐來滋味鹹香、口感酥脆，絕對是您可口的港點首選❤️金豬小雞鹹水角好可愛的外型，鹹水角大大粒!! 外皮酥脆，內皮軟糯，帶出絲絲甜香，內餡鹹鮮，每口充滿豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇，惹味十足❤️涼拌海蜇分蹄海蜇口感脆爽，清新滑嫩，味道酸辣適中，清爽開胃，令人愈食愈開胃，分蹄Q彈有嚼勁，配搭海蜇一齊食，口感更豐富❤️鮮蝦蒜香脆春卷集結了酥、香、脆、甜、鹹，蒜香蝦春捲，春捲皮炸的相當地酥脆，酥脆外皮內包的是蝦肉，鮮甜的蝦肉和薄酥的外皮真是絕配❤️黑金流沙飽外型好COOL嘅黑金流沙包，以竹炭粉添加於外皮，再

趁女兒👧🏻返學後，約了朋友出來飲茶🫖叫幾籠點心🥧，一邊吃一邊慢慢聊天💬，談談育兒經，今次吃的點心挺有驚喜喔🤩🤩，看得出來師傅真的是用心製作💕蜜汁叉燒皇蜜汁的味道剛剛好，不會過甜，叉燒的肉質燒得軟淋，肥瘦程度適中。聽職員介紹，燒味部大師傅幾代人都是做這行，功架十足，盡得真傳👍🏻一定要試試蜜汁叉燒皇，吃完味道一試難忘呢😋山竹紫薯流心球外形看起來像似山竹，咬下去帶點紫薯的味道，裡面是流心的蛋黃汁，蠻有驚喜的😍銀湖百花釀魚肚魚肚上面被蝦滑的味道吸收了，蝦滑份量也挺多的。豉汁蒸鳳爪鳳爪的味道和醬汁融為一體，特別加了蒜蓉，令整個鳳爪的味道更加突出。雪花墨西哥叉燒餐包餐包做法是墨西哥麵包的陷皮，香香酥酥的，裡面是叉燒肉，味道不錯。手剁牛肉陳皮腸腸粉皮很薄，手剁牛肉加上陳皮味道更不錯。盈館桂花糕桂花糕食落不會太甜，帶點桂花的香味。原個雪梨燉桃膠整個雪梨加進去，味道酸酸甜甜的，特別開胃。

推介大家嚟食點心，酒樓出品認真，唔會馬馬虎虎🧑‍🍳That's why一到食飯時間，幾乎全場爆滿唔想等位記得book枱~🟡豉汁蒸鳳爪~醬香味濃，鳳爪吸收哂醬汁嘅味道，夠大隻，食落好爽好多肥美雞皮🟠避風塘脆茄~廚房部出品，大火炸香茄子，入面仲好多水份好軟淋，出面以避風塘者法調味，微辣刺激味蕾👅🟤遠年陳皮牛肉球~欣賞佢陳皮味突出，成粒牛肉球都好飽滿⚪手打順德鯪魚球~手打特別有口感，鯪魚肉簡單調味，食得出魚鮮味🐟🔴紅米魚茸脆竹腸~紅米腸粉入面有魚肉同脆脆，啱哂鍾意口感豐富嘅人

喺旺角想食乜都有😌行經創興廣場門口有多間餐廳水牌選擇～朋友話不如食小菜就上咗嚟七樓酒樓開餐啦！未到晚飯時間已坐有幾枱食客用緊餐🤝🏻🤝🏻正常酒樓格局～餐牌有孖寶套餐/散叫菜式可以選擇～想食小菜又要地利位置方便～聚餐又多一個選擇啦😎😎.✨北京片皮鴨 經理話燒味部大師傅幾代人都是做呢行！功架十足💪🏻💪🏻咁就試吓片皮鴨啦！原隻熱辣辣燒鴨出爐再拎去你面前片皮🤩外皮烤得紅潤亮澤～睇到已流哂口水!!用薄餅皮包住烤鴨、青瓜條、京葱絲、醬料～整件放入口!!滋味無窮🤗🤗大滿足呀！！.✨清蒸金花尾班 蒸魚始終係酒樓蒸得最好👍🏻原條游水金花尾班極新鮮！！蒸得恰到好處🐟魚肉剛好離骨！入口嫩滑！！簡單配以葱絲薑絲豉油～味道已令人讚歎！.✨香芒鮮蝦球 熱辣炸起上枱😚😚造型吸引！外層酥脆～內層蝦肉有彈性又爽口🦐配搭酸甜芒果令整體添上清新口感！！.✨XO醬通菜炒鮮魷 魷魚鮮味又彈牙🦑🦑XO醬增添上咸香味道～美中不足係略嫌通菜有啲炒得過咗火喉🤫.✨加一服務費✨茶芥 $15@位

⚫️滷水豬腳仔⚫️🔺滷水豬腳仔是來自於台灣的美食〰️豬腳仔是經過長時間滷製而成，口感鮮嫩多汁，整個咀裡都充滿了滷肉的香味，而這道菜中都吸收了很多調味〰️所以使得肉質更滋潤，有濃郁的肉香和滷汁的鮮味〰️很好吃的料理🔺⚫️避風塘脆茄⚫️🔺避風塘脆茄是粵菜的菜式〰️全都是茄子，有酥脆的外皮，茄子經過油炸，外皮金黃酥脆，而裡面軟糯〰️口感好豐富〰️再配上避風塘的口感獨特醬汁，有有一絲絲的微辣味道〰️增添這道菜的風味🔺⚫️西蘭花炒帶子蚌⚫️🔺西蘭花炒帶子蚌是融合中西風味的菜式，帶子蚌都非常新鮮〰️還有嫩綠的西蘭花，主體的口味好清新〰️每個材料都能發揮極致，都能帶出風味🔺⚫️蒜子上湯豆苗⚫️🔺蒜子上湯豆苗是一道清爽的素菜〰️以豆苗為主菜，有香味濃郁的蒜香，豆苗經過快炒後保持了嫩綠的色澤和有綿密的口感，這湯喝來更滋味〰️口味清淡，清爽宜人〰️是一道健康的菜式🔺

周末一個人喺屋企懶得煮飯，就打算自己出街食飯，之前聽咗好多朋友講旺角嘅盈館食物好好食，就諗住去試吓。去到嗰邊我眼前一亮，估唔到係咁大間嘅酒樓，位置好闊落，好有古典風嘅裝潢，餐牌上仲有好多選擇，我就叫咗幾樣我最想食嘅食物。唔使幾耐，d食物就送咗嚟，送嚟嗰陣仲係熱辣辣嘅，我食嘅幾款食物都好好食，喺度推介俾大家。🔶鮮蝦蒜香脆春卷春卷外皮薄而酥脆，唔油唔膩，一啖咬落去香味四溢，蒜頭嘅味道特別濃郁，既保持咗蝦肉嘅鮮嫩，又具有爽脆嘅口感，帶有微微嘅辛辣味，整體食落去非常開胃。🔶雪花墨西哥叉燒餐包墨西哥餐包酥皮香脆味道濃厚，包外層伴住濃濃奶香味，食落口感綿潤，加上叉燒肉分量十足，成個餐包充滿咗甜味、鹹味同微量辣味，十分美味。🔶芝士鮮蝦腐皮卷腐皮卷外皮金黃色澤，新鮮清甜蝦仁嘅內餡非常飽滿，蝦仁爽脆彈牙，配埋香濃芝士，鹹香味十足，整體口感十分香脆，食到停唔到口。

細個好怕同屋企人去飲茶，但人愈大就會學懂珍惜寶貴相聚時間，加上酒樓不繼創新，裝潢更有 氣派! 這家亦不例外，寬敞空間，雖然係商業大廈內但華麗裝修。每次黎都大排長龍，不過真係 好值得等既，佢哋既點心真係好特別好出色好好味👍🏻離遠已聞到濃郁黑松露的香味，黑松露滑蛋蝦仁又香又滑，而且餐廳一點也不吝嗇，有好多粒蝦 球，蝦球新鮮爽口又彈牙，一流。新鮮滾熱辣，北菇棉花雞似啱啱蒸起，大家食果時都要小心D唔好辣親嘴 。🤭晶瑩鮮蝦餃賣相非常精緻! 蝦餃皮薄薄的，入邊係滿滿嘅爽口蝦肉。手打順德鯪魚球內裏魚肉餡料新鮮結實，彈牙有口感，醬汁都好好味每款點心都好味🤤每一款都有獨特嘅味道同口感。加上都比我哋想像中好味， 叫咗咁多野都以為會食唔晒 ，不過到最後 ok啦,满足!

Book mark左呢間餐廳好耐，因為見到唔少食評話好味，加上價錢唔算貴，食物選擇多。坐低咗都完全唔覺得自己係嚟食點心，直頭好似去咗高檔粵菜館一樣 ☺點心小菜方面亦落足心機，推介這幾款呢個又係人氣推介，大大舊彈牙嘅滷水豬腳仔，佢嘅滷水非常入味，味道唔會太過鹹，而且帶回甘。香口嘢就一定會嗌呢一款香煎鮮肉韭菜餃，脆卜卜，而且餡料十足。我的最愛，飲茶必食一定係 蝦餃!晶瑩鮮蝦餃粒粒都熱辣辣熱辣辣，蝦鮮味100分😍最鍾意有小炒風味嘅嘢食，特別係呢一款避風塘脆茄 茄子色澤十足，而且炒到乾身，外脆內嫩 又多汁，入口厚實爽脆，口感十足。

我哋成班同事周不時都會去創興廣場7樓{盈館}飲茶，地點就腳近公司，環境乾乾淨淨，唔錯架👯每次總會嗌{豉汁蒸鳳爪}，鳳爪皮厚彈牙，重點豉汁濃味入味，食完個口會漿住漿住，係有骨膠原嘅表現✨煎炸野都唔可以唔食，{香煎鮮肉韭菜餃}手掌咁大隻，外皮半煎炸夠香口，沾埋辣椒油食更加正❤️‍🔥依度嘅燒賣有少少唔同，{甫魚乾蒸燒賣}上面加咗木魚絲，食落有啲和風嘅味道，感覺仲無咁肥膩添🙉最後點少點點心之皇{晶瑩鮮蝦餃}，餃皮透薄有彈性，原粒蝦肉爽口，係最受我哋歡迎嘅點心💖

今日想食好食嘅粵菜點心，於是嚟咗呢間位於旺角，叫做「盈館」食午餐啦！✨ 芝士鮮蝦腐皮卷我想講係好好好食🤗🤗 個皮煎得啱啱好，再加足料彈牙鮮蝦仁同芝士！外層煎到少少脆，金金黃黃，又靚又好食！😍✨ 懷舊燒賣王 原來燒賣咁好味！🤭，份量超大，極大舊! 啖啖肉感，每啖都含有滿滿的肉！滿分！😣😣好味🫶🏻🫶🏻✨ 京式片皮鴨$268咁大隻川皮鴨，咬落去超爽。皮脆肉嫩，每一口都爆滿有口感！大滿足。😝鴨皮一啲都唔厚超脆✨ 金蒜陳醋拍青瓜來點爽口嘅菜式。青瓜脆口十足，拌上金蒜陳醋，即刻爽口開胃，口感清新無比，👍🙆‍♀️總括嚟講，「盈館」嘅粵菜點心整得一流，唔止精緻，而且價錢公道，份量足，係一間香港人值得推介嘅茶樓！

老豆話好想食酒樓美食就上 OpenRice 搵左陣有乜好食見到旺角呢間盈館好吸引所以就黎試下🙌🏻🌟養顏花膠雞煲雞肉吸收哂湯底嘅精華鮮嫩多汁 而花膠特別爽口彈牙湯底濃郁 仲有紅棗枸杞真係養顏之選💯🌟薑汁炒雜菜雜菜新鮮爽口配上薑香味 特別清甜!🌟起司鮮蝦腐皮捲外皮金黃酥脆蝦肉爽彈配埋芝士真係好好味🌟金蒜陳醋拍青瓜呢道菜係老豆至愛酸甜度啱啱好青瓜爽口彈牙蒜香味濃 啱晒夏天食😋呢間環境舒適成價格又抵好適合同家人朋友品嚐我地仲外賣左其他食物反屋企同媽咪分享

難得老闆話要請客，梗係要食餐勁嘅啦！老闆book咗位喺呢邊食中式點心，試咗之後發現都幾好食~ 老闆話可以隨便叫，我哋幾個嗌咗幾道經典嘅點心試吓：「京式片皮鴨」呢道我最鍾意嘅就係烤鴨嘅外皮！脆脆得嚟帶有一啲嘅焦香味，同埋鴨肉本身嫩滑鮮美，搭配上甜麵醬、蔥絲同埋黃瓜條，簡直係絕配！✨✨「金湯小籠包」小籠包晶瑩透明嘅外皮，可以清楚見到入面嘅餡料。提起嚟仲要非常小心翼翼，因為一唔小心湯汁就會流出嚟~ 真係一口一個都唔夠食！😋「懷舊燒賣王」呢度嘅燒賣個頭唔算太大，但係肉餡非常扎實，咬落去每一啖都可以感受到肉餡豐富多汁，真係唔錯~「芝士鮮蝦腐皮卷」呢個係將傳統嘅中式點心混合西式嘅芝士，係一道非常特別嘅點心~ 腐皮係酥脆嘅，但係入面嘅鮮蝦十分鮮嫩，同埋芝士喺內餡中融化，帶嚟一種濃郁嘅口感，正！

我男朋友之前好耐都成日同屋企人或者朋友嚟呢間旺角創興廣場嘅【盈館】食飯或者飲茶吹水。跟住今次係第一次男朋友帶我嚟呢度食晏。嚟到呢度俾我嘅第一印象就係好華麗嘅廣式酒樓，環境好乾淨。男朋友叫咗佢最愛嘅【食神叉燒飯】而且仲係大大碗，份量真係好多，而且只係 $48。入面嘅小白菜好鮮甜，叉燒嘅風味都好足，成碗飯好香甜，跟住有鹹蛋提少少鹹，令到味道更加豐富。我哋呢度仲叫咗點心必食嘅菜式，燒賣【懷舊燒賣王】同蝦餃【晶瑩鮮蝦餃】。佢哋嘅燒賣肉味十足，入口好飽滿，肉味好香滑，而且口感好彈牙。而蝦餃味道好鮮美，蝦餃皮好薄，料俾得好足，一啖咬落去可以食到滿滿嘅鮮蝦味充滿晒成個口腔。【雪花墨西哥餐包】我個人都非常推薦！！！牛油味包住成粒包，而且同叉燒好夾，好好味！！！雖然係第一次嚟，但係我明白到點解男朋友可以咁鍾意嚟呢度，啲嘢食真係好好味！

-朋友一直強力推薦嘅旺角【盈館】，今日終於有機會試試啦😍 店面裝修風格現代簡約，畀人一種好舒服嘅氛圍😝我首先點咗【食神叉燒飯】，分量好足，叉燒肉特別有嚼勁，咔吱咔吱嘅，仲有蛋嘅香氣，菜嘅清甜，一齊食真係好鍾意😘我仲另外點咗【懷舊燒賣王】，燒賣外皮恰到好處，內餡滿滿，特別好食😋仲有我最愛嘅【晶瑩鮮蝦餃】，蝦特別滑嫩爽口，一口咬落去鮮美多汁，真係太滿足啦🥳難怪呢間鋪成日都係滿滿嘅人，價錢合理，最重要嘅係食物真係太美味啦🤤我下次仲要再嚟試其他美食😍

失望！去一次已夠，當日23/8 星期五生日飯，盈館滿坐，由19:30坐到21:05離場，不是我們4人吹水不走，係等上菜等到呆，白飯兩碗等了30mins，當然我有問服務員，有落單，等下la… 炸局魷魚酥、不好味又少，又唔係價錢平，鷄湯就尚好，但菜勁多油，唉19:45 order 牛肋條，呆等1差唔多1hrs 仍未有，已客氣問何時有，不如cancel. 明白你們滿坐人手少，但收銀員態度差，不批准cancel. 話就有等等吧！我哋生日蛋糕影相也是自己清理枱面，之後友人覺得他們太過份為什麼不準cancel ，再次同收銀說要cancel牛筋骨及埋單，今次令生日飯有污點⋯⋯⋯真係慘，友人仲話返家烹公仔麵.