盈館

營業中

休息中

同屋企人嚟旺角飲茶誤打誤撞搵到呢間酒樓，午市時段全場爆滿雖然食客多，但完全無影響入座同上菜速度員工好有效率✨脆皮燒賣皇蒸燒賣食得多，呢款外皮脆卜卜 好香口裡面包著冬菇 味道同口感豐富面層加上辣醬非常惹味✨馬拉糕自選點心拼盤除咗主角 馬拉糕之外仲可以揀4款唔同款嘅點心即叫即蒸．熱辣辣✨蝦餃皇勁多蝦肉，彈牙新鮮，餃皮唔會太厚✨蒸粉果芹菜味好香，喜歡粉果嘅口感豐富花生脆口，餡料新鮮✨菜苗餃包著菜苗同鮮蝦，大隻又飽滿✨叉燒包醬汁同都叉燒比例恰好同馬拉糕一樣咁鬆軟✨雪菜火鴨絲炆米平日出街食炒粉麵都怕肥膩炆米就啱哂，唔油膩之外，仲好夠味米粉唔會太腍太濕，份量好多好大碟下次要晚市嚟試下鎮店三寶

約左成班朋友一齊聚舊，想有個地方坐得闊落又可以傾返兩三個鐘，當然係選擇飲茶啦。由於朋友們來自香港九龍新界不同角落，於是選擇這間於旺角的盈館，交通夠晒方便，旺角地鐵站E1出口行3分鐘左右就到點心選擇都幾多，價錢大眾化，容易搵位，當日去到酒樓見到座位只係八成滿，坐得唔算逼👍🏻👌🏻

不知所謂！請要去呢間餐廳嘅人三思本身睇到好多人都比正評，覺得唔錯，又睇過啲菜式幾啱食，而且好似平靚正，咁就訂位啦！結果年廿九去到上去，簡直係大伏呀！上到去到去菜單同之前完全唔一樣，而且只係剩返12人嘅圍菜，單點嘅就剩返黃色呢張紙。新年加價，每碟都加百幾$200 ，你話有質素OK，但係完全冇，真係不知所謂！落咗個湯，但係又唔話俾人哋知冇，要人等咗成個鐘叫我。最後3碟餸連加一收1000元都唔知自己食咗咩！唔夠人手，就唔好叫咁多人入嚟最尾連入面煮飯嘅阿叔都要出嚟上菜大伏

見到openrice 有不少好評，同屋企人黎試下。唔知係咪過年要搵真銀，環境同服務完全不濟。首先啲枱排到密質質，背頂背。其次啲呀姐個個都做到上晒身，呼喝之餘想拎啲野好似要求佢咁，樓面完全唔夠人。跌過落地既點心紙又放返係我地枱面。除左食物叫過得去，其他方面完全唔掂。價錢仲要唔平，小點都27.8。新年流流預左加價，但呢個價錢真係可以有更好既選擇。咁高既評分真係唔明白從何而來，大時大節同親友黎飲茶建議大家諗清楚。

188蚊4粒百花釀蟹鉗，貴到堅離地，又凍哂又細粒，呢間野冇下次！呢間晚上樓面員工又少，睇住隻片皮鴨灘係張枱到15分鐘由有煙出變凍哂都冇人拎去比客人張枱，最後全場只有一位女職員去片隻鴨，男經理只識行來行去又不幫手片鴨。好多野上哂枱d野都凍哂，又貴又冇服務又唔係好食！

服務：4星環境：4星衛生：4星味道：2.5星（俾唔出3星！）本人覺得評語名不副實！櫻花蝦豉油皇炒腸粉同XO醬炒蘿蔔糕居然係同一味道！食唔到蘿蔔糕有XO醬味；薄罉粉團味太重；雖然係蘿蔔絲鹹水角啫，但唔駛甜到咁啩？鹹水角係甜嘅，皮有年糕味，好奇怪……；甫魚乾蒸燒賣，肉乾得離譜；仲有，第一次食咁鹹嘅蝦餃……仲之唔係太鹹就太甜……！可能係新年嘅關係啩，兩個人八個點心，食咗＄441，但係咁嘅質素，對唔住呢個價錢，總之成餐係……無語……！

很差的服務態度，入座後，問那些老大爺要餐牌，說：「你開完茶位再给你吧！」。好......開完茶，终於拿到餐牌，餐牌内的内容和網上的完全不同，選擇又少又貴，最後，還有一個豆腐煲甩單，追了兩次，多等了半小時，才上菜。

盈館位置近油麻地，如在旺角鬧市中未能物色心水飲茶地方，不妨行多兩步去盈館飲茶。講真嗰句，酷愛甜品嘅我好大程度上係俾盈館嘅「脆炸大良鮮奶」吸引嚟幫襯，香港實在好少地方有炸鮮奶食。每份「脆炸大良鮮奶」有三條炸鮮奶，另配上一碟沙拉醬。一咬落去條炸鮮奶度，真係非常之熱辣辣！熱到燙口！炸鮮奶嘅外皮好鬆脆，甜甜咸咸，夾埋鮮奶餡，係香甜嘅味道！趕快一啖又一啖放晒成條炸鮮奶入口，滿口獨特嘅香甜，真係好正！個人認為沙拉醬對比炸鮮奶太酸，所以兩者味道並不匹配。跟住試試手打順德鯪魚球，相當彈牙，相信有加入肥豬膏調味。可選擇配以胡椒粉食。試埋梅菜扣肉飯，飯份量唔太多，而扣肉份量都偏少。如果扣肉份量增加多啲，先可以襯晒每一啖飯，幸好甜咸梅菜都好好送飯。此餐廳尚有其他菜餚尚待品嚐！

今天星期六同母親大人去飲茶。我們去了旺角創興廣場（盈館）傳統茶樓的裝修，好多上左老紀的公公婆婆。我們點了午市茶的點心馬拉糕點心拼盆~蝦餃~真功夫潮州粉~叉燒包~菜苗餃叉燒腸粉香煎五香芋頭糕陳皮牛肉球馬拉糕點心拼盆好大籠🤣😂中間有大大個馬拉糕旁邊有四款點心~蝦餃-大大隻蝦餃，肉質飽滿，爽脆鮮甜。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~真功夫潮州粉果-肥肥白白的足料潮州粉果~叉燒包～香軟糯香，香濃野味的叉燒。~菜苗餃-足料飽滿，菜苗爽脆，蝦肉鮮嫩。叉燒腸粉～香滑軟糯👍🏻👍🏻👍🏻香煎五香芋頭糕~芋頭好香，軟硬剛好，好香口

見到網上食評，覺得酒樓食物有保證，試咗就出事啦…….1）8餸1湯出菜時間用咗2小時10分鐘（頭3個餸半小時內到，但條魚蒸唔熟要返蒸、等咗53分鐘後才有第4個餸，我哋不斷催個經理佢回覆我地跟緊做緊），最後出動到要cut單加埋單先可以在最尾嘅10分鐘內出2個餸給我們。 2）人手唔夠，全場得兩個樓面、三個部長+一個經理。（全場大概有25-30張枱）冇傳菜、全程係廚房員工遞出來大堂枱面給部長去分。（我坐廚房門口第一張枱睇到出菜情況）埋單等咗好耐，後尾自行出櫃檯埋單，點知原來佢冇收銀要等部長得閒先可來收錢🤪⋯⋯搞笑1）員工做到躁底,不斷互相爆操鬧交囉⋯⋯😱搞笑2）收銀嗰位部長可以埋完張單錄完Visa Card轉頭話收漏咗小食費用叫你俾返現金佢，出單之前你唔係睇清楚張單才去收錢架😤3）食物質素一般，條魚蒸唔熟，鮑魚雞煲來到雞件唔熟，同經理講佢話同廚房反映下…..其實你知唔知臨近過年你每個餸都加咗$60-230價錢㗎😳（北京填鴨平時$168加到$398）（酸菜魚平時$138加到$198）（冰鎭咕嚕肉平時$128加到$198）我唔知點解你個評分可以咁高，但係我可以話俾大家知，大時大節真係唔好幫襯起佢，

對上一次飲茶唔知係幾耐嘅事，已前排閉關考完試，放假當然要周圍去行下放鬆下心情。黑金流沙包一籠四件，麵包相當軟熟，話明流沙包，流沙效果當然不可缺少，熱辣辣食唔會有得輸。蘿蔔絲鹹水角平時食鹹水角，裡面嘅滷料通常都係肉碎，今次裡面有滿滿嘅蘿蔔絲，外脆內軟。四寶雞扎每個人食雞扎都有自己鍾意食嘅食材，我就鍾意食芋頭，吸左精華後味道更有層次，你地又鍾意食邊樣？脆炸鲜奶炸得夠香脆，每啖都有淡淡嘅鮮奶香味，口感細滑。由以前到而家飲茶，一睇點心紙第一時間都會揾煎薄罉和炒腸粉，見到有都一定會點。依度嘅煎薄罉夠香口，腸粉用上櫻花蝦黎炒，惹味十足。

假期同屋企人出旺角行街，知道創興廣場多食肆，屋企人又鍾意飲茶，所以去咗【盈館】。🥰在眾多點心，小食及小菜內我哋叫咗叉燒腸粉、美味蒸鳳爪、叉燒包、香煎瑤柱蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃、金錢肚、臘腸雞煲仔飯、紅燒皇子鴿、潮州味菜火鴨絲。😍叉燒腸粉好滑，皮薄叉燒餡又多，配特製豉油食一流。😋美味蒸鳳爪好爽口，鳳爪又大隻又入晒味。😋叉燒包有一貫高水準，最緊要熱食。😋香煎瑤柱蘿蔔糕煎得金黃色剛剛好，有瑤柱味特別香，點埋甜醬或辣椒醬食惹味。😋晶瑩鮮蝦餃用超薄皮包住好大隻鮮蝦，正。😋金錢肚同樣用特製醬汁蒸，好鮮又有咬口。😋臘腸雞煲仔飯份量足，臘腸有傳統風味，雞件有雞味且鮮。😋紅燒皇子鴿生炸過後極香口滋味。😋潮州味菜火鴨絲估唔到味菜炒過後咁爽口，同火鴨絲食有不同口感。😋

盈館今日放工同阿女嚟咗旺角中菜館，阿女食咗話呢間中菜館唔錯，所以帶我嚟品嚐。環境方面，裝修係老式酒樓風格，店員年紀都比較大，好有特色。1 片皮鴨$168首先，就叫咗一隻片皮鴨。片皮鴨好大隻，點會唔會即場喺適合面前切肉，非常有氣勢！鴨肉非常多汁，見到侍應一路切，一路有肉汁流出。鴨皮香脆，較薄身。鴨肉厚實，肉質嫩滑。另外，仲有兩款配料，分別係青瓜同大蔥。最後加上醬汁，將所有食物包好，食落滋味無窮！2 帶子蝦仁炒鮮奶$128 咁之後仲嗌咗個小菜。依碟餸菜有唔少鮮蝦同細細粒帶子， 免頭仲鋪上一點點蟹子，賣相不錯。炒鮮奶香噴噴，識落滑嘟嘟，味道唔錯。

朋友收工約埋一齊食飯，平日兩人好少上酒樓食飯🥣，多數去餐廳搵食，經過創興見到呢間盈館，再上OpenRice 搜尋有啲乜嘢食，呢間新派中菜館都有好多出名嘅特色小菜，可以一試😋😋平日晚市都好多人，生意都唔錯👍原來酒樓提供多款晚市套餐，適合一家大細，家庭聚會，公司宴客不同選擇，都不錯👍酒樓名菜，冰鎮咕嚕肉$138，賣相勁吸睛👀，上到枱超大碟冰封菜式！咕嚕肉冇骨，啖啖肉，冰封令外皮好脆，外冷内熱，酸甜適中，不妨一試～另外仲叫咗黑蒜慢煎牛柳粒$138，外表睇落牛柳粒好似黑萌萌，其實係用有益又健康的黑蒜爆炒而成，鑊氣十足，牛柳粒食落嫩滑juicy，黑蒜🧄香甜美味😋😋

「明明訂好位，到現場話冇，乾等1小時！」本身喺OpenRice訂咗位去做冬，去到現場先話我冇Book，好彩我cap哂圖，證實盈館漏咗我個Booking。職員話好快有枱，結果一家八口（包括一個老人家）要企喺到等足1個鐘先有位！原本8點鐘嘅做冬飯，結果11點先可以食得完，啲職員仲要趕收工，明明未食完就想收走啲嘢食，成餐飯好似做二等工民咁，老人家食得好唔開心！PS:條蒸魚仲要唔熟，食物質素參差，一係好鹹一係冇調味，懷疑係趕收工亂煮奉勸大家小心。