盈記四季養生麵館

營業中

休息中

呢個蟲草雞米線呢就係位於灣仔嘅 近軒尼詩道修頓球場嗰度附近佢呢個蟲草雞米線嘅特點呢就係佢加咗啲紅棗落去個湯頭好甜呀咁就幾好食嘅啲雞又嫩滑咁出呢間嘢蟲草雞米線長咗食米線之外呢我覺得都可以轉米線轉做飯呀蟲草雞湯撈飯食冬天凍凍地整個泡飯嚟食暖笠笠對個胃仔都好舒服嘅都唔錯裝修都簡單嘅地方都清潔企嚟嘅舖頭都大㗎好多位坐就有個套餐咁樣嘅一個一人餐我記得大概係$75左右有嘢飲包個小食啦都抵食嘅次次去食都飲曬個湯個湯好好飲

同朋友喺會展出嚟搵到呢間養生麵館食個lunch佢哋個藥膳農場雞蟲草花養生湯陣陣紅棗杞子味道，值得一試。朋友叫做蕃茄粥竹笙銀耳湯米線，味道酸酸地超開胃佢地份量真係好多，我地2個都食唔曬啲米線。如果驚食唔曬，我唸大家可以落order可以叫少米線，盡量唔好浪費太多食物。仲叫咗兩樣小食秘製汁木耳同紅油抄手，木耳味道小小酸好好吃😋紅油抄手餡好足👍🏼嘢飲分別叫咗凍/熱柚子蜜，我覺得甜度適中，有子味道都好出

食襯米線唔係麻辣就係酸辣，食得多都刺激腸胃，食清湯又唔得滿足，係灣仔軒尼詩道呢間食養生湯麵就啱晒啦！好，坐低睇下有咩好食先。藥膳農場雞厚身花菇養生湯，黎到一定要試左個湯底先，湯好足料，有紅棗、杞子、木耳，湯飲落藥膳得黎帶清甜。雞件大件又嫩又滑嘟嘟，份量都唔少，連雞皮都感覺得到好補身。花菇超厚身，浸泡得好足，軟綿綿，好有菇味。熱柚子蜜，天氣開始涼，加埋呢個充滿維他命C既熱柚子蜜，甜甜蜜蜜仲有柚子皮可以咬下。

藥膳雞蟲草花湯米線 我問職員佢話裏面係有包含雞藥膳雞水餃湯米線 個職員同我講話裏面係冇雞！ 咁個意思即係藥膳雞蟲草花湯米線 裏面係咪應該剩係得蟲草花呢？ 講真你字眼寫藥膳雞水餃湯米線 ，真係唔會估到裏面係冇雞㗎囉！ 仲要收價錢60幾接近70蚊！打返去問過阿姐，個阿姐仲要同我講係咁㗎我唔覺得有問題喎！好嘢！如果而家都咁樣誤導顧客，其實真係唔會再有人幫襯！ 再加上叫熱檸蜜 ，永遠都係俾咗菜蜜。如果你係冇檸蜜咁不如你唔好寫出嚟啦。真係以後唔會再幫襯！

📍盈記四季養生麵館 (灣仔)📍灣仔軒尼詩道69號華美樓地舖🟡藥膳農場雞羊肚菌冬菇養生米線 $88🟡跟餐：熱柚子蜜每次經過晏晝同夜晚都好多人食，今次終於有機會試吓盈記。見到有新品推出，都係以健康為主打，叫左藥膳農場雞羊肚菌冬菇養生米線，湯頭好清甜，充滿中藥材和菌菇的香氣，湯底濃郁不過於油膩，吃起來非常舒服。雞肉鮮嫩多汁，搭配羊肚菌同超厚冬菇，$88係物超所值！冬菇見到相都知有幾厚，最緊要係咬落去嗰吓啲汁超鮮甜，真係勁好食！另外，羊肚菌富含蛋白質、膳食纖維和維生素D，有助提升免疫力和促進骨骼健康。同時又具抗氧化、抗炎的特性，能幫助減少體內炎症反應，對消化功能也有顯著益處，是非常適合注重養生的選擇！這碗米線不僅味道鮮，還有多重養生功效，特別適合關注健康的食客。跟餐附送的熱柚子蜜添！

今晚食健康啲.......就去咗食養生米線......交通非常方便.......好耐冇食啦!!藥膳農場醉雞養生湯米線恰到好處...這裡的藥膳雞湯採用了肥美三黃雞配以多藥材熬製4小時......又唔會太過濃烈...........幾鮮甜.....同雞一齊食味道好夾....配合米線清淡得來又唔會太寡...食完一碗剛剛好飽.....姐姐介紹手撕雞.....份量啱啱好........飲埋支烏龍茶順返條氣先.......整體都可以...下次試第二間

好中意食藥膳米線，呢間已經二訪了～呢面湯底甜甜的，淡淡藥材味，有點像媽媽煲的雞湯，令人非常回味。麻油雞米線香濃麻油味，十分暖胃，但略嫌麻油放得過多，太油膩，失去左清澈感，建議點其他配搭。花菇藥膳雞米線必點！花菇扒黎😍超大又厚肉，仲要吸滿哂甜甜的汁，滷得非常入味，係一啖一啖嘅滿足感🥰呢到啲雞都滑！

話說在灣仔工作，差唔多好多餐廳都有食過，有時候出街食都味精多，呢間麫館比較養生，藥膳湯底主要係用左藥材熬四個鐘，所以冇味精又健康🥰藥膳農湯雞花膠米線$88：先飲第一啖，唔會太重藥材味，都有唔少材料在湯裏面，有去核紅棗，杞子，桂圓，木耳……大大件花膠，滋潤又養顏，雞肉一啲都唔鞋，仲有埋雞髀位😍可以揀紅薯粉，但係我都係鍾情於米線多啲，食落去比較彈牙，而且份量都好大碗藥膳農湯雞胡椒豬肚米線$78：胡椒豬肚呢個配搭不錯，起碼都有五，六塊，食落去都幾爽口，無腥味。啲胡椒混入湯裏面，少少辣幾暖胃。跟兩杯熱飲，可以選擇奶茶，咖啡，仲有柚子蜜…下午茶時段唔算太多人，環境幾舒服同闊落，牆上有少少樽放咗紅棗，桂圓.. 樽的擺設幾靚

今日去咗銅鑼灣行街，有啲想食米線，但又唔想食譚仔，行下行下就行到落灣仔，見到有養生米線就入去試吓。見佢裝修普通，所以都冇乜期望，諗住唔好太難食就OK。叫咗個藥膳農場雞蟲草花養生湯，一上枱就聞到好濃嘅藥膳湯底，飲落好正，終於唔係之前喺其他餐廳飲嘅淡茂茂湯底，飲得出藥膳嘅味道。雞件望落去好似好乾，但食落唔會好嚡，但亦唔係好滑。整體嚟講湯底係超正，但雞就不過不失，下次嚟嘅，就可能唔好嗌雞要嗌其他嘢試吓。

今晚同屋企人想食健康啲，就去咗食養生米線🤗 盈記四季養生麵館以健康養生為宗旨，主打藥膳雞湯🐓，漢方養生材料豐富，講究營養同時又滿足每個人的味蕾🥳⋄⋄====—====—====—====—✦ 藥膳農場雞竹笙銀耳養生湯米線 ✦ $68🍲 藥膳湯底以紅棗﹑杞子﹑圓肉﹑當歸為主材料，每一啖都有濃厚藥材味 🫒，仲有竹笙﹑銀耳﹑農場雞等豐富食材😋⋄✦ 麻辣手撕雞 ✦ $68🐓 鮮嫩農場雞撕成一絲絲，配上麻辣醬汁🌶️，好開胃，非常適合作為前菜🤤⋄✦ 藥膳上湯水餃 (5隻) ✦ $36🥟 藥膳湯浸住白菜豬肉餃，充滿養生氣息，非常健康😚====—====—====—====—⋄📌店名：盈記四季養生麵館📍地址：灣仔軒尼詩道69號華美樓地舖

人人講養生，其實真正養生梗係要由飲食開始。盈記四季養生館是一間良心麵舘，以藥膳入饡鷄肉也是農場雞，質素保持良好，所以由開業初期我已經幫襯至今。藥膳水餃養生湯第一次食，上海式厚皮水餃，豬肉餡，扎實的口感，我自己都幾鍾意；配米線，份量挺大。藥膳花枝丸養生湯花枝丸大大粒，彈牙爽口；配米粉。兩碗麵食也是養生湯底以藥膳熬製，但冇藥材嘅強烈味道，甜味來自紅棗杞子，所以麵可以食唔晒湯一定要飲晒。古法炆蘿蔔和時菜同樣以藥膳湯浸著蘿蔔切得大大件，忍唔住一口咬下去，爆哂汁，超清甜而且完全冇渣，我一口氣食咗4 件，真係食蘿蔔都飽。

今日係灣仔自修室溫完書，好想食碗藥膳湯米線，即刻去盈記睇睇🥹好耐冇食啦！！🛎 $64 藥膳農場雞+麻油養生湯米線麻油味好重！😍但又唔會蓋過藥膳味，試一啖湯底甘甜可口🤤雞肉份量多，而且肉質好滑，唔會鞋👍🏻🛎 $68 鮮茄日本花菇蘿蔔湯米線花菇超大隻，直情大過我拳頭😳好有水份，超彈牙爽口蘿蔔有3大件，完全冇渣🙏🏻好甜！！！吸曬鮮茄湯既味道，令成碗米線更上一層樓👍🏻🛎 跟餐 $18 益力多爆爆珠跟餐係半價～超多爆爆珠🤪同益力多味好夾！

出街食飯食得多都想食得健康啲，灣仔呢一間米線店主打養生藥膳雞米線，啱晒想養生食得健康嘅人。藥膳農場雞蟲草花養湯米線 $65呢度嘅藥膳湯藥材味恰到好處，有少少又唔會太過濃烈，飲得到有啲紅棗杞子嘅香味幾鮮甜，同雞一齊食味道好夾。雞嘅部份又分得幾勻循，有一件雞髀位置、一件雞翼位置、同埋有啲胸肉，肉質OK唔會乾鞋。米線煮得幾軟滑，配埋蟲草花爽爽滑滑一齊食幾順口。藥膳農場雞厚花菇養生湯米線 $68其實呢個湯底同蟲草花嗰個湯底大同小異，只不過呢個配料轉左有大花菇，冬菇肉口，爽滑菇味濃郁，口感幾好。雞肉都係一樣有齊幾個部位，唔同嘅人口味都照顧到。紅油抄手 $36餃子正常味道，配埋個紅油汁，一啲醋嘅香味同辣味加埋幾開胃又幾惹味。

米線真系架吾中又要食，過吓口癮😆藥膳湯米線近年頗受歡迎，藥膳雞湯採用肥美三黃雞，配以多種藥材，熬製四小時，補氣益血、健脾益肺。✿ 藥膳農場雞桃膠養生湯米線 $64藥膳湯味濃，完全有養生效果🤭雖然藥膳湯味濃亦不至於苦澀，估吾到湯品系幾甜，農場雞肉尚算嫩滑🐔添加桃膠，可以抗皺去斑，達至美容功效。✿ 藥膳農場雞麻油養生湯米線 $64藥膳麻油湯比上一款湯底味道重好多，諗起出前x丁麻油味🤣重口味人士應該會中意。加入山藥、竹笙等多種營養良材，潤腸養腸。✿ 奶茶紅豆冰 $12原價$28，跟餐價$12就可享用奶茶紅豆冰🧡❤️奶茶同紅豆冰本身系兩樣野，又幾夾，奶茶牛奶味香醇🥛同紅豆混合甜味🫘✿ 益力多爆爆珠 $18原價$36，跟餐價$18就可享用益力多爆爆珠，益力多真系童年回憶😂爆爆珠配港式甜品同飲品都好夾💛

灣仔嘅店舖眾多，但係又養生又好味嘅就要數盈記。我食既係藥膳鮮走地雞山藥米粉，餐牌餐牌上有好幾種湯底，然後搭唔同嘅材料，我叫咗佢推介藥膳湯底配山藥。湯底清甜，帶點藥材味，配合米線清淡得來又唔會太寡。食完一碗剛剛好飽，係唔錯嘅午餐選擇。有少少美中不足嘅係地方比較狹窄。