牡蠣小屋

營業中

休息中

放寬限聚令第二日，在好友介紹下去食好嘢😋兩個月冇見，要聚下舊的😙在香港，真係好少去食𧐢，就算去大酒店食自助餐，我都唔敢食𧐢⋯⋯但係呢間，只係見到隻𧐢個樣，就巳經同自己講，唔驚可以食😅第一碟上枱的係半打「鐵盒燒生蠔」，隻隻肥嘟嘟白雪雪😋入口非常爽而不膩，滿口海洋鮮味😋😋😋（呢碟係我覺得最正，不能不試的）第二碟便是拖羅蔥花卷，呢個壽司卷嘅飯好精彩，好黏嘅米飯特別好味😋第三碟是明太子芝士玉子燒，我個人對明太子感覺麻麻的，但呢個味道係接受到，而且又唔錯👌🏻第四碟是8款盛盒，有7款不同種類嘅魚生壽司加一個穴子燒壽司🍣，聽講每次都會有些少種類不同的。食魚生最怕咬落去啲肉有筋，即係用牙咬係唔可以輕易分開，但呢碟全部都好易一咬就分開👍🏻好味😋第五碟係生𧐢，今日種類有五款任揀，我哋一致點咗岩手縣嘅獨眼龍品種，又係非常肥美，入口即化非常爽口鮮甜，重好有海洋味道😋😋😋正👍🏻第六碟燒牡蠣飯團，有着好香濃嘅𧐢味燒飯團。只不過佢係一碌碌，唔係三角形飯團🍙。最後一碟牡𧐢豬肉（鹽燒和汁燒）好味😋豬肉卷住一隻𧐢，非常惹味😋好味😋好味😋好好味😋一定會再嚟🤟🏻最後好重要一定講，店內服務員服務非常親切友好，絕對係好有誠意💕走

環境一流，食物美味，套餐選擇多，服務一流，打電話留榻榻米坐位，坐位好舒服，好有日本 feel. 下次必定再去。用 openrice 訂可以儲里數，超方便， 真係值得推薦。

♨️Kagura牡蠣小屋銅鑼灣駱克道459-461號The L’Square 10樓@kagurahut ❤️忽然間想食蠔，上網睇呢間食評唔錯一於就試吓，環境唔算大但佈置幾精巧，D蠔性價比唔高，叫咗兩大兩細日本蠔五舊水有啲貴，再嗌兩個lunch set最尾over $1000落樓, 我覺得有點進取🤨📍大分生蠔x2📍令和怪物生蠔x2兩款生蠔都冇法國蠔海水味濃金屬味重，唔算creamy, 屬好爽口的口感，怪物生蠔脹卜卜大大隻，但都係果句貴咗啲，所以只能夠淺嘗📍特上刺身定食正正常常的刺身，冇乜款式特別出色📍燒黑毛和牛定食和牛肉質鮮甜牛味好重，略嫌件數太少🤣，食完唔滿足📍串燒小丸子煙煙韌韌再配埋醬汁幾好📍檸檬梳打特飲呢個梳打夠晒酸，好啱我口味，好飲食物：8/10抵食：7/10環境：7.8/10。。。#銅鑼灣美食 #令和怪物 #食在銅鑼灣 #causewaybayfood #日本蠔 #蠔 #oyster #oysters #居酒屋 #大分生蠔 #生蠔 #刺身定食 #和牛燒肉 #檸檬梳打 #美食日記 #美食推薦 #香港美食 #香港美食日記 #hkig #hkfoodie #foodie #hkfood

朋友知道我鍾意食日本生蠔， 高度推介“牡蠣小屋”， 這裏除了生蠔新鲜，其他食物也相當高質，完全食到日本的味道。店子以木為主調，光潔整齊，設有和式座位，卡座，吧枱，店員以日本人居多，服務殷勤有禮， 令人仿如置身於日本。明太子芝士玉子燒$98~玉子燒以日本九州雞蛋， 加入大量的芝士和明太子，口感滑嫩juicy, 蛋味香濃, 明太子口感綿密，和芝士構成鹹香味道 ，再加上明太子沙律醬和葱花，十分滋味， 無論口感和味道都十分豐富。牛舌( 鹽味)$48~ 爽脆多汁，入口軟嫩，充滿牛舌的鮮甜味，配鹽和黑胡椒，再加少許檸檬汁已很美味。免治雞肉棒(醬汁味)$38~ 免治雞肉肉質好鬆軟,雞味香甜， 夾雜着雞軟骨，軟腍中帶咬口，蘸日本蛋漿加醬汁，更加嫩滑。Kugura彩虹魚生飯$198~七款魚生以樽仔盛載着，呈現色彩繽紛的美麗構圖，日本赤醋飯配上紫菜另上。七款魚生分別是吞拿魚碎， 三文魚籽，海膽，山芋蓉，海藻， 蟹籽，和經橄欖油醃漬過的生蠔。各式不同的魚生鋪滿赤醋飯面，配合赤醋飯一起享用， 簡直是集鮮，甜，嫩，滑於一身， 令人回味無窮。鐵盒燒生蠔(半打)$220~ 廣島蠔隻隻肥美鮮甜， 飽滿juicy ，海

聽就聽左好耐呢間餐廳, 終於可以試喇！一早要book定位黎, 面頭配菜量好多, 生蠔好大隻！外面卜卜脆，內裡爆出鮮甜既味道，果然係日本蠔，食到底有粥底亦非常綿滑，整餐兩人食5百幾蚊都算okay!

店內有非常日式的座位 彷彿回到日本！彩虹魚生飯非常豐富有海膽 蟹籽 蠔 三文魚籽 呑拿魚蓉 其他刺身 山芋蓉 昆布絲用像牛奶樽的玻璃瓶呈上 好可愛！吃的時候吧玻璃瓶內容物倒在飯上成了刺身丼特大吉列蠔炸得酥脆顆顆飽滿鮮甜多汁又是每次到日式餐廳必點的玉子燒滑嫩的蛋卷 加上明太子和芝士就是無敵的組合加上有濃濃蠔味又creamy的意粉4個人都吃得飽飽的

"牡蠣小屋" 店名十分別緻 ，主打吃蠔，供應多種不同食法的生蠔，還有多款牡蠣菜式。座菸在銅鑼灣區The L Square ，店內環境舒適 ， 除了有吧檯之外，還有榻榻米和式座位。 選了坐吧檯，可以和師傅傾談。 另外還有和式座，充滿日式居酒屋的風味。日本產生蠔涮涮鍋 $480 ~這涮涮鍋是招牌菜，必點項目。六隻生蠔配蔬菜什錦拼盤 。 昆布湯底先放入大蔥等配料，滾起後再放入生蠔 ，湯頭很鮮甜，生蠔十分高質。大隻肥美的生蠔，只需涮不足半分鐘就可以了。 果然鮮甜多汁，十分滋味。免治雞肉 (醬汁味)$38~汁燒免治雞肉， 旁邊放了紅心蛋，沾上蛋汁，口感滑溜， 雞肉棒內釀了雞軟骨 ，有點頭，很美味。牡蠣豬肉(鹽味) $38~很特別的串， 為了有 肥牛，荔枝 和加金菇 。以豬肉包著牡蠣燒，外面香口， 裏面軟嫩 ，好味道。北海道馬追牛他他燒 $198~牛肉切成長條狀， 肉質軟嫩，顏色鮮紅， 肉邊燒得金黄香口，灑芝麻，還有食用小黃花點綴，色香味都 很吸引，十分優質。鐵盒燒生蠔 (半打) $198~生蠔加入酒，放進鐵盒裡燒，店員在旁用計時器看守，時間夠就端上桌上。 生蠔每隻都很飽滿，肥美白滑。牛舌 (鹽

又到左年尾啦！辛苦左成年，年尾嘅最後一餐晚餐，梗係要去食好西！🥳🥳.一路以嚟都好想試呢一間主打食蠔嘅日式餐廳😝😝提早左兩個星期卜位，卜到12月31晚食大餐🤩🤩.Premium Malt Draft Beer ($58)我就慣例啤一啤佢😝😝女友就揀咗杯lemon shochu soda😆😆.前菜叫完野食後，店員就送上左一半前菜，當開胃菜😆😆呢個係醃咗嘅椰菜，酸酸甜甜好味道🥰🥰.鱈魚白子 ($120)白子呢啲嘢真係食過返唔到轉頭🤭🤭皮脆入面creamy😆😆.明太子芝士玉子燒 ($98)呢個明太子芝士玉子燒真係我食過最好食嘅玉子燒🥺🥺又熱又滑嘅蛋，入面仲有好足料嘅明太子🥰🥰O-i-shi！！🤤🤤.拖羅蔥花卷 ($88)呢個蔥花卷都幾好食！拖羅都好新鮮！👍🏼👍🏼唯一要彈就係紫菜唔脆😖😖.日本產生蠔涮涮鍋 ($480)最後就嚟到今晚嘅重頭戲！！一入到舖頭就見到呢個講明一日限定10食嘅日本產生蠔涮涮鍋！🤩🤩呢個涮涮鍋有六隻超大隻嘅生蠔🤤🤤店員好貼心咁首先俾我哋影個大合照🤪🤪然後就會幫手將蔬菜放入個鍋度煮😋😋個湯底係用昆布熬成，就咁煮啲蔬菜都已經聞到勁香☺️☺️然後店員就話每隻生蠔大概淥一分鐘就食得架喇

閒日星期二晚book到8點終於有得去試,叫咗以下呢啲:鐵盒燒蠔-其實係鐵盒燒跟住就用碟上,好食同埋價錢合理生蠔（宮城縣風雅）-其實幾貴嘅,（你發咗達當然覺得平）,$138蚊一隻,味就值40- 50蚊吧生蠔焗飯-勁搵笨,勸大家唔好叫,得嗰兩啖飯串燒-不過不失,叫雞串都係為咗隻生雞蛋.沙律-普通沙律明太子玉子燒-正路甜品-又係搵笨,勸大家唔好叫,落去食好過啦.總括嚟講就係日本蠔專門店.下次試下火鍋,刺身,壽司就去第二度食啦

我和A先生也鍾意食蠔，友人介紹下，我地去左位置銅鑼灣的牡蠣小屋，這是一間以日本人開設和主理的食店，選用兵庫或廣島蠔。店內的怖置充滿日本風，感覺身處在日本食店，真的好想快d去日本。天氣寒冷，最啱食涮涮鍋，我地選了日本產生蠔涮涮鍋。賣相吸引，當中有6隻生蠔和蔬菜什錦拼盤。生蠔蠔味幾濃，幾大件，必飲湯，夠鮮甜，而蔬菜吸收晒蠔的精華，非常好味。鐵盒燒生蠔，我地揀左半打六隻。生蠔放入鐵盒，加入酒再燒，侍應放個計時器在旁，夠鐘就會即開俾客人食。蠔的時間控制剛剛好，每一隻好肥美和脹卜卜。就甘原味食已經好鮮甜，蠔又夠大隻，再飲埋d汁，好正。銀雪魚西京燒定食。包括前菜，沙律，湯，主食和飲品。銀雪魚夠厚身，肉質又夠嫩滑，份量也不少。明太子芝士玉子燒。一切開見到明太子和芝士湧出來，玉子夠嫩滑，再加上明太子和芝士，多重口感。

*💭牡蠣小屋一早已聽聞牡蠣小屋有不少好評，今天晚上終於有機會到訪🥰可惜期望愈大，失望愈大🥲日本產生蠔涮涮鍋🍲每日限定只有十𝑠𝑒𝑡𝑠，有六大隻生蠔和一個蔬菜拼盤🥗生蠔非常大隻飽滿，打卡後店員會先幫忙把蔬菜放進鍋裡，滾起後便可以開始淥生蠔，店員說每隻只需淥60秒左右即可，我們用電話計時60秒後卻發現生蠔還沒有全熟🥲內裡還是有點冰冷，建議多淥30-60秒🥲看到有其他食評說淥過後內裡也是冷的，但我們問過店員這款生蠔是不可以生食，大家還是把它淥至全熟會較好🙈鐵盒燒生蠔🦪差不多每一台客人都有點，是餐廳的招牌菜呢😍生蠔同樣是肥美飽滿，加了清酒超香🥰但美中不足是生蠔感覺燒得有點過熟，而且貝柱位非常韌🙈這個價錢來說令人有點失望😢北海道、岩手縣生蠔🦪來吃生蠔當然不能不試即開新鮮的生蠔，店員介紹北海道的生蠔是3款裡最𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的，所以二話不說便選了這款，而友人則選了岩手縣的🦪上菜時兩款生蠔比較感覺北海道的很渾濁，而且不飽滿🥲入口亦沒有𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的感覺，非常失望🥺$148一隻來說性價比極低😢另外加插了一張沒有調色的給大家參考🙈鮟鱇魚肝份量很多，而且很鮮甜不會腥，配上酸汁很開胃😋8款盛盒壽司🍣壽司很精緻，甜

很有日本風味的牡蠣🦪居酒屋專食蠔的日本料理餐廳🇯🇵雖然小店，但食物種類很有心思！♥️《鐵盒燒生蠔🦪》一打 $380很特別以鐵盒盛裝著生蠔，以燒的方式把生蠔煮熟，燒生蠔能保持它肥美、大隻的特點。味道很鮮甜美味，必叫！👍🏻👍🏻推薦！《鹽燒吞拿魚鮫》$138有三件吞拿魚鮫，大大件，吞拿魚魚鮫表面燒得很香脆，而魚肉很滑，油香味很重，好好吃！✨《北海道鰤魚刺身》$168新鮮美味，厚切，啖啖肉，好吃！😋《Kugura彩虹魚生飯》$198🌈把魚生、長芋、海藻、蠔等食材放進牛奶樽內，很特別！自行把魚生倒進飯上，看到白雪雪而黏黏的長芋，很治癒呀！✨✨好吃！串燒方面也出色！《牡蠔豬肉》$38 鹽味《牛胸腹肉》$48 醬油《免治雞肉》$38 月見醬油《大蔥》$28好好味！💕《拖羅蔥花卷》$88滿瀉的拖羅蓉鋪在卷物上✨✨美味！《燒牡蠔飯糰》$58/串蠔碎混合於燒飯糰內，飯糰的味道不錯！🌈《檸檬梳打燒酌》$68用了日本有品質保證的燒酌。👍🏻《梅酒》$68總結：很日本風格，食物新鮮好味！專門吃蠔的小店！推薦推薦！🌈🌈🌈✨✨💕💕下次會想吃生蠔涮涮鍋，好吸引！😍

這間係位於銅鑼灣正宗嘅日本居酒屋裏面主打菜就係食生蠔我們叫了鐵盒燒生蠔每一隻生蠔都非常肥美鮮味連啲汁都可以飲埋㗎然之後一個魚生每一片都係口切非常新鮮有咁豐富好似去咗日本咁還有兩吋生蠔燒飯鮮味多汁口感豐富還有刺身日本飯有趣嘅擺設方式又可以玩又可以食依度有位日本女士服務非常殷勤當然其他女士應都好殷勤還叫了一個燒魚膠熱辣辣又咁豐富又香口這個油甘魚真係冇得頂啦Send日本嘢梗係要飲酒啦燒着白酒任君選擇飲完之後再食食完之後再飲下次一定要試吓

Lucky day 🎐㊗️有人話掛住D🦪，無意中睇到間食牡蠣的日本料理。點知一早23號已經full booking，好彩有得waiting. 而今日，最後都有檯俾我地來朝聖啊🤤😍 多謝cancel booking 的朋友😜 呢度係日式居酒屋，座位不多，有bar枱，出面仲有露台位 😃我由一個明明唔食蠔的人，被呢D好友教壞了🙈 所以個燒生蠔叫了一打！鐵盒燒生蠔 一打 $380用一個鐵盒以清酒來燒。隻隻都大大好肥美😋 雖然無生食的清新，但這樣燒仍保持到水份，食到它們的鮮甜，入口又好飽滿，大滿足🤩 明太子芝士玉子燒 $98每次食日本料理必點的玉子燒，大大份，好多明太子，切開芝士仲有拉絲🤤🤤🤤鹽味串燒牛舌 $48 好彈牙，鹽味不會太鹹，剛剛好👍🏻醬汁串燒雞髀肉 $38肉質好滑好juicy ～ 個燒汁甜甜的好惹味。我連雞皮都食了😁燒牡蠔飯糰🍙 一串 $58唔係一舊舊，係一串串的。雖然粒蠔只係細細粒，但食到有D紫蘇葉嘅味道，又幾得意。個飯燒到外面少少焦，又唔太硬，好香口😬

今日同朋友行銅鑼灣，我哋就揀咗牡蠣食lunch。一入到去，環境幾好，坐得舒服，你仲會感受到佢地嘅服務態度好好👍再睇下餐牌，所有野都好吸引，再俾我哋發現倒有1日限定10食，日本產生生蠔涮涮鍋，依個即刻問有無，好好彩，咁搶手嘅嘢，又俾我地叫倒，咁我哋更係唔客氣，即刻叫黎食，我哋仲叫左lunch set 蒲燒鰻魚定食同埋燒A4黑毛和牛定食，小食就叫左個鮟鱇魚肝。日本產生生蠔涮涮鍋:首先要落晒啲大蔥，紅蘿蔔，等佢吸下啲味，之後，講下啲蠔，每隻都大大隻，睇落肥美，廚師好好，一早幫手𠝹埋果粒小元貝，只要用筷子一夾落個鍋度就得，中途仲有人幫手煮俾我哋食，完全唔洗擔心。蠔🦪真係一食難忘，啲蠔拖一拖個湯，隻隻都漲卜卜，食落鮮甜多汁又肥美，食完一隻又會忍唔到口食下一隻，之後，落埋啲菜食埋佢，最估你唔倒就係啲紅蘿蔔，食落別有一番風味，食完之後，會不斷樓繼續食落去，正到爆👍👍👍蒲燒鰻魚定食同埋燒A4黑毛和牛定食：兩個定食都配有沙律同前菜，麵豉湯，紫菜，白飯一碗，一杯野飲，都幾豐富。鰻魚同個汁好夾，份量岩岩好，唔會太咸。燒A4黑毛和牛真係好食到不得了，燒得岩岩好，唔太生，又唔太熟，一啲都唔韌，食落仲熱熱地，入口