牡蠣小屋

平淡之中找一些特別日期，看着Benz哥都離世了，他說活着就是要好好對待自己，今日就約咗我最好嘅朋友食餐好嘅，佢9秒9推介我食呢間餐廳！牡蠣小屋！重點係一至日都有唔同款嘅優惠！六種食法生蠔青檸醋海藻、檸檬風乾火腿、甜辣醬三文魚子、青檸魚子醬、刁草蘿蔔蓉、土佐醋果凍每一隻味都好特別，不變的就是生蠔的新鮮味道，非常Creamy的肉質，超有海水味！蘿蔔偏向清新，讓生蠔的味道更加突出令我最驚喜的是土佐醋果凍生蠔，味道一點辣辣地，有點像食緊明太子的感覺！拖羅蓉手卷拖羅多到一個點，係我食過份量最多嘅一個拖羅手卷沒有之一！一口一大啖，滿足感Max！火炙和牛沙律黑松露沙律醬嘩，佢啲牛肉靚到一個點！牛肉的脂肪味道非常濃郁！淡淡肥美和牛牛脂！而且沙律菜非常新鮮，全部勁爽口同埋fresh！生蠔三文魚子斧飯不同的食法，煮熟的蠔肉帶一點甘甜味道，蠔味更加濃郁，必定要趁熱食這個飯！有點像日式的煲仔飯，還有一點飯焦令到整個味道更加豐富和有口感！栃油炸豆腐伴魩仔魚炸豆腐外脆內軟，有點像蜂巢豆腐的質感，表皮煎到脆卜卜，大豆味和魚仔的味道融合埋一齊，係豐富蛋白質同埋鈣質嘅健康之選！這個配搭口感極佳！最喜歡看着open kitchen師傅煮嘢食，將新鮮的食材烹調性美味的食物，整個過程都是賞心悅目的！雪糕夾餅綠茶配紅豆係一個冇得輸嘅組合！雲呢拿雪糕味道濃郁，睇真啲原來有埋雲呢拿籽！喜歡吃生蠔的，千萬不要錯過！極度新鮮，居酒屋氣氛冇得頂！講真使乜飛到日本咁遠，呢度嘅美食其實都拍得住日本！對自己好一點！…查看更多

今晚同朋友試咗駱克道呢間「牡蠣小屋」，由入座到埋單全程體驗滿分！✨🍶【驚喜互動環節】店員突然打太鼓，原來係餐廳免費請全場客人飲清酒🍶大家一齊舉杯「乾杯~」嘅氣氛真係好熱鬧，好似去咗日本祭典咁～我哋另外點咗「中六」清酒，口感超順喉，飲完成個人暖笠笠❤️🦪【必點】6種食法生蠔 ($328)儀式感滿分！由淡到濃順序食： ▪️青檸醋海蘊 - 清爽開胃 ▪️檸檬風乾火腿 - 鹹香帶果香 ▪️甜辣醬三文魚子 - 爆珠口感 ▪️青檸魚子醬 - 奢華鮮甜 ▪️刁草蘿蔔蓉 - 和風解膩 ▪️土佐醋果凍 - 驚喜收尾 啲蠔雖然唔算巨型但超新鮮！Creamy得來帶回甘，每款醬料都襯到絕～🐟【小食】🐟半生熟三文魚配柚子忌廉醬 ($118)三文魚火候控制得啱啱好😆柚子忌廉醬好清新，Creamy得來完全唔膩，食到停唔到口～🍘牛肉薯餅($35) 炸得金黃酥脆，入面係滿滿手打牛肉薯蓉，勁厚身！🥗火炙和牛沙律($158) 黑松露沙律醬超濃郁，和牛油花靚到發光，入口即化配新鮮蔬菜好平衡又好開胃～🍚【主食】 生蠔三文魚籽斧飯($228) 真・料多過飯！每啖都食到爆汁三文魚子同肥嫩蠔肉，飯底吸晒海鮮精華，兩個人食到捧住肚走～環境超有日本居酒屋感覺，店員會同客人互動又好有禮貌，同埋有好多日本店員，真係好似返咗日本咁😆另外環境都好靚，除咗有Bar枱同普通座位仲有榻榻米座位~呢個價錢食到高質生蠔料理+清酒體驗，真心推薦俾鍾意日本氛圍嘅朋友！另外見佢哋每日都有做唔同優惠，包括生蠔半價同清酒半價優惠😁值得一試！…查看更多

呢晚發掘咗銅鑼灣嘅呢間蠔料理專門店，餐廳由日本人主理，所以出品都有返咁上下保證㗎😙 餐廳有吧檯、榻榻米同半卡位，適合唔同聚會嘅需要 。6種食法生蠔餐廳新推出咗6種不同的醬汁生蠔品嚐套餐，每隻蠔都係福岡縣產生蠔，蠔肉飽滿，而且每隻口味嘅配搭都各具特色🦪 ♦️泰式番茄秋葵♦️生蠔醬油♦️墨西哥辣椒番茄♦️芥末烤牛肉♦️櫻花果凍♦️酸奶油伴三文魚子和牛卡爾帕喬呢個菜式食落口非常清新🐮 面頭有雪花均勻嘅和牛片，底下有新鮮洋蔥，配搭埋黑醋、橄欖油、黑椒同埋鹽做調味，真係一個好開胃嘅前菜🧅栃尾油炸豆腐伴魩仔魚呢個有四件油炸豆腐，面頭仲有大量嘅魩魚仔🐟 仲可以點埋側邊嘅薑蓉一齊食。蒜香辣椒牡蠣•八爪魚意粉呢一個偏西式嘅fusion菜，用上咗牡蠣同埋八爪魚🍝 呢份意粉幾惹味，味道略帶香辣，但係蒜香味道十足🧄 燒原隻魷魚筒呢個原隻魷魚筒份量都幾足，魷魚筒都幾厚身，食落口幾彈牙🦑 側邊仲有少少薑蓉，可以吊味。明太子芝士玉子燒個人幾鍾意呢一份玉子燒，玉子燒幾嫩滑，入面包裹住拉絲嘅芝士同埋明太子餡🧀 加埋面頭有少少明太子沙律醬，入口真係有滿滿嘅幸福感🍳甜品♦️北海道布丁呢個牛奶布甸好嫩滑，面頭仲有啲焦糖醬🍮♦️自家製法式栗子蛋糕面頭有好綿密嘅栗子蓉，入面有雲呢拿雪糕同埋浸咗Espresso嘅餅底，冇諗過個味道咁夾，整個配搭唔會好甜🍦呢晚有唔少人嚟呢度慶祝生日，餐廳主理人會出嚟打鼓搞氣氛，然後一齊乾杯祝賀，真係好有氣氛㗎🤩…查看更多

今次介紹呢間牡蠣小屋位於銅鑼灣，由日本人開設打理，以日本產牡蠣為主題，並有刺身、壽司、丼飯、串燒等日式料理於港鐵銅鑼灣站C出口步行幾分鐘就到，地點方便就腳，用餐環境和氣氛都好好，期間會有舉杯環節會送上清酒，為在場生日朋友送上祝酒祝福，氣氛熱鬧大家都High起來✨和牛卡爾帕喬一道生牛肉料理，薄切的和牛肉質鮮嫩，搭配香醇的橄欖油和酸酸的檸檬汁，面層鋪滿厚厚青蔥，底層則鋪滿爽口洋蔥，讓整道菜品的味道層次更加豐富，每一口都散發著和牛的鮮味✨六種生蠔食法泰式蕃茄秋葵｜生蠔醬油拌金桔｜墨西哥辣椒蕃茄｜芥末烤牛肉｜櫻花果凍｜酸奶油拌三文魚子選用福岡縣惠比須生蠔，味道鮮甜，配以六種各有特色嘅食法，每隻生蠔都仍然保留住鮮味，每一種口味都有其獨特風味，多樣化呈現有驚喜✨尾油炸豆腐伴吻仔魚豆腐炸至金黃香脆，外脆內嫩，面層搭配香蔥和吻仔魚，口感吃起來更豐富✨蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉面層鋪滿厚厚青蔥，牡蠣充滿鮮味唔腥，配料八爪魚切成粒狀仍然鮮味彈牙，而麵條軟硬度啱啱好，掛滿蒜香和牛油香味，非常美味，唔會覺得辣✨燒原隻魷魚筒魷魚筒燒得啱啱好，仍保持到鮮嫩唔會太乾，口感軟腍Q彈，鮮甜美味✨特大吉列蠔選用廣島蠔，外層炸至金黃酥脆，蠔肉飽滿大粒，鮮味十足✨白燒鰻魚鰻魚燒至微微焦香，有炭燒香味，肉質嫩滑✨自家製布丁最後食埋甜品焦糖布丁，面層佈滿焦糖，布丁嫩滑有蛋香味…查看更多

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣牡蠣小屋 KAGURA✨日本人主理牡蠣小屋🧡牡蠣迷必到😍💠💠💠💠💠💠💠💠一上到黎已經被牡蠣小屋既vibe吸引！餐廳有吧台座位，充滿日本居酒屋氣氛 ，視覺與空間感都超正！☺️由日本人主理，2014年起香港開業，專以日本牡蠣為主題，並加入多款居酒屋風刺身、串燒及創意料理🦪 六種食法生蠔 $350一碟試曬六種味道，岩曬選擇困難既朋友！- 酸奶油伴三文魚子：三文魚子令生蠔更鮮味😍- 櫻花果凍：甜甜地好開胃🌸- 泰式蕃茄秋葵：小小酸辣🌶️- 生蠔醬油伴金桔：柑橘清香同生蠔鮮味好夾🍋- 墨西哥辣茄：鍾意食辣既唔好錯過😍🍳 炸豆腐伴魩魚仔 $78日式炸豆腐外脆內滑，上面舖滿魩魚仔😋佐酒一流👍🍝 蒜香辣椒牡蠣八爪魚意粉 $118牡蠣與意粉炒香，蒜香濃郁，辣味適中🧡八爪魚粒好彈牙新鮮~ ☺️🥩 和牛卡爾帕喬 $148薄切生和牛，油脂均匀~ 鋪滿洋蔥絲同蔥花，再淋上甜醬油提鮮，味道好夾，層次豐富而且清新醒胃 🥰🍣 特上刺身拼盤（2人份）$490好豐富！一個拼盤有六款刺身😋有牡丹蝦、帆立貝、燒吞拿魚、油甘魚、白身魚同海膽😍刺身好鮮甜，擺盤又精緻，打卡一流😍餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5✅ 餐廳亮點與貼士： • 日本居酒屋氛圍：設有吧枱座位，感覺置身日本小店☺️ • 好多日本人幫襯~ 座位有限，經常爆滿，建議預約😉牡蠣小屋 KAGURA@kagurahut📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square10樓…查看更多