牡蠣小屋

牡蠣小屋

KAGURA
牡蠣小屋
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MalkaYiu
銅鑼灣隱世日本蠔宴!
MalkaYiu
等級4
2025-11-26
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走進銅鑼灣這間以藍色調裝潢的「牡蠣小屋 Kagura」,瞬間恍如置身日本居酒屋!店員全程以日文招呼客人,吧枱後擺滿各式日本酒,配合柔和燈光與木系設計,氛圍感直接拉滿。今晚試了多款招牌菜式,人均$675,體驗了一場舌尖上的東瀛之旅~🦪 六種醬汁生蠔拼盤 ($328)|味覺藝術品選用廣島名物「惠比須蠔」,特點是蠔身偏小但口感爽脆清甜,礦物味溫和,最適合搭配創意醬汁:1. 青檸酢海蘊:酸爽海藻引出蠔肉清甜2. 檸檬風乾火腿:鹹香火腿與檸檬激發層次3. 甜辣醬三文魚子:爆珠魚子與甜辣醬共舞4. 青檸魚子醬:奢華鹹鮮碰撞清新青檸5. 刁草蘿蔔蓉:草本清香襯托蠔肉本味6. 土佐酢果凍:晶瑩果凍帶出高湯韻味 每款醬汁都像為蠔肉穿上不同衣裳,最驚喜是蠔肉始終保持爽口鮮甜,完全沒被醬料掩蓋光芒!🌟 限時優惠|蒸蠔半價超抵食即日起至12月20日,蒸蠔推出震撼優惠:· 半打原價$240 → 特價$120· 一打原價$420 → 特價$210 肥美蒸蠔簡單搭配檸檬或土佐醋,更能品嘗到廣島蠔的原始鮮甜!配合買一送一的生啤或半價蠔釀黑啤,簡直是完美組合~🍺 啤酒雙重奏|驚喜度爆燈· 神泡Premium Malts:泡沫如絲綢般綿密,杯面還有拉花圖案!入口果香清新,麥香醇厚,配生蠔一流· 蠔釀黑啤(半價$39):酒精濃度7%,帶有獨特海洋鮮味,回甘帶蠔殼礦物氣息,絕對是蠔宴靈魂伴侶🥩 自家製烤和牛 ($98)|和牛版片皮鴨選用嫩肩部位,油脂適中不膩口。薄切和牛烤至粉嫩,搭配青瓜絲、大蔥絲,蘸上淡味醬汁,用牛肉包裹食用——食感宛如高級版片皮鴨!牛味濃郁卻清爽,盡顯師傅功力🍢 匠心小食|每道都有驚喜· 鰻魚芝士玉子燒 ($108):厚燒玉子內藏流心芝士與燒鰻魚,切開時牽絲誘人,蛋香與鰻魚油脂完美融合· 拖羅蔥花卷 ($128):六件巨型卷物鋪滿調味拖羅蓉,蔥花清香平衡魚油,無需蘸醬已夠味· 油炸豆腐伴白飯魚 ($78):外脆內嫩豆腐包裹滿滿白飯魚,鮮香酥脆層次豐富· 火炙和牛黑松露沙律 ($158):新鮮沙律菜爽甜多汁,黑松露香氣點到即止,和牛粒增添滿足感🍚 生蠔三文魚籽釜飯 ($228)|時間淬煉之美即點即煲等待30分鐘的誠意之作!用生米以傳統釜鍋炊煮,開蓋時香氣撲鼻——米飯吸盡蠔汁精華,鋪滿三文魚籽與肥嫩蠔肉,每一口都是海洋的饋贈🌟 體驗總結▪️ 環境:百分百日式居酒屋氛圍,藍調裝修雅緻▪️ 服務:日籍店員親切專業,會細心介紹食法▪️ 優惠:蒸蠔半價至12月20日、買一送一生啤、半價蠔釀黑啤▪️ 必試:生蠔拼盤、蒸蠔、和牛卷、釜飯(建議預留時間)離店時店員元氣的「ありがとう」讓人恍如剛從廣島漁市場歸來。這間隱藏於銅鑼灣的蠔專賣店,無論是食材處理還是氛圍營造都展現出職人精神,加上限時優惠,絕對要趁12月20日前再訪encore!查看更多
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cmei1002
冬日美食牡蠣
cmei1002
等級4
2025-11-14
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環境:銅鑼灣牡蠣小屋的氣氛熱鬧卻不失雅致,適合與朋友聚餐或慶祝特殊日子。店內裝潢簡約時尚,營造出親切而輕鬆的用餐環境。餐點:野菜牛肉沙拉:沙拉中牛肉烹製得剛好,香氣四溢,搭配新鮮的綠葉蔬菜,口感層次分明,令人耳目一新。山芋明太子鐵板燒:絕對是這次用餐的亮點!綿滑的山芋與鮮香明太子完美融合,一口咬下,濃郁的滋味令人陶醉。搭配蛋黃,更添香濃。生蠔拼盤:這裡的生蠔新鮮而多樣,各式佐料讓不同口味的顧客都能滿足。酸檸檬的清香與蠔的鮮甜相得益彰,讓人欲罷不能。肉薯餅:薯餅外酥內嫩,搭配特製醬料,風味十足,非常適合作為開胃小吃。串燒拼盤:五花八門的串燒,每一串的肉質都保持多汁,搭配上獨特調味,令人一試成主顧。服務:服務人員熱情周到,對於菜單有很好的了解,能根據客人的需求給出推薦。上菜速度適中,讓人感受到專業與用心。總評:銅鑼灣牡蠣小屋是一間讓人流連忘返的餐廳,以新鮮的海鮮和創意的料理吸引了不少食客。不論你是海鮮愛好者還是喜歡嘗試新口味的美食家,這裡都將是你的理想選擇!強烈推薦!查看更多
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山芋明太子鐵板燒
6種食法生蠔
eatinggod999
日本生蠔,六種食法
eatinggod999
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2025-11-04
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平淡之中找一些特別日期,看着Benz哥都離世了,他說活着就是要好好對待自己,今日就約咗我最好嘅朋友食餐好嘅,佢9秒9推介我食呢間餐廳!牡蠣小屋!重點係一至日都有唔同款嘅優惠!六種食法生蠔青檸醋海藻、檸檬風乾火腿、甜辣醬三文魚子、青檸魚子醬、刁草蘿蔔蓉、土佐醋果凍每一隻味都好特別,不變的就是生蠔的新鮮味道,非常Creamy的肉質,超有海水味!蘿蔔偏向清新,讓生蠔的味道更加突出令我最驚喜的是土佐醋果凍生蠔,味道一點辣辣地,有點像食緊明太子的感覺!拖羅蓉手卷拖羅多到一個點,係我食過份量最多嘅一個拖羅手卷沒有之一!一口一大啖,滿足感Max!火炙和牛沙律黑松露沙律醬嘩,佢啲牛肉靚到一個點!牛肉的脂肪味道非常濃郁!淡淡肥美和牛牛脂!而且沙律菜非常新鮮,全部勁爽口同埋fresh!生蠔三文魚子斧飯不同的食法,煮熟的蠔肉帶一點甘甜味道,蠔味更加濃郁,必定要趁熱食這個飯!有點像日式的煲仔飯,還有一點飯焦令到整個味道更加豐富和有口感!栃油炸豆腐伴魩仔魚炸豆腐外脆內軟,有點像蜂巢豆腐的質感,表皮煎到脆卜卜,大豆味和魚仔的味道融合埋一齊,係豐富蛋白質同埋鈣質嘅健康之選!這個配搭口感極佳!最喜歡看着open kitchen師傅煮嘢食,將新鮮的食材烹調性美味的食物,整個過程都是賞心悅目的!雪糕夾餅綠茶配紅豆係一個冇得輸嘅組合!雲呢拿雪糕味道濃郁,睇真啲原來有埋雲呢拿籽!喜歡吃生蠔的,千萬不要錯過!極度新鮮,居酒屋氣氛冇得頂!講真使乜飛到日本咁遠,呢度嘅美食其實都拍得住日本!對自己好一點!查看更多
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拖羅蔥花卷
6種食法生蠔
sik6sak1mai5
🤤銅鑼灣隱世蠔專門店!6種食法+打鼓乾杯超有氣氛
sik6sak1mai5
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2025-09-05
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今晚同朋友試咗駱克道呢間「牡蠣小屋」,由入座到埋單全程體驗滿分!✨🍶【驚喜互動環節】店員突然打太鼓,原來係餐廳免費請全場客人飲清酒🍶大家一齊舉杯「乾杯~」嘅氣氛真係好熱鬧,好似去咗日本祭典咁~我哋另外點咗「中六」清酒,口感超順喉,飲完成個人暖笠笠❤️🦪【必點】6種食法生蠔 ($328)儀式感滿分!由淡到濃順序食: ▪️青檸醋海蘊 - 清爽開胃 ▪️檸檬風乾火腿 - 鹹香帶果香 ▪️甜辣醬三文魚子 - 爆珠口感 ▪️青檸魚子醬 - 奢華鮮甜 ▪️刁草蘿蔔蓉 - 和風解膩 ▪️土佐醋果凍 - 驚喜收尾 啲蠔雖然唔算巨型但超新鮮!Creamy得來帶回甘,每款醬料都襯到絕~🐟【小食】🐟半生熟三文魚配柚子忌廉醬 ($118)三文魚火候控制得啱啱好😆柚子忌廉醬好清新,Creamy得來完全唔膩,食到停唔到口~🍘牛肉薯餅($35) 炸得金黃酥脆,入面係滿滿手打牛肉薯蓉,勁厚身!🥗火炙和牛沙律($158) 黑松露沙律醬超濃郁,和牛油花靚到發光,入口即化配新鮮蔬菜好平衡又好開胃~🍚【主食】 生蠔三文魚籽斧飯($228) 真・料多過飯!每啖都食到爆汁三文魚子同肥嫩蠔肉,飯底吸晒海鮮精華,兩個人食到捧住肚走~環境超有日本居酒屋感覺,店員會同客人互動又好有禮貌,同埋有好多日本店員,真係好似返咗日本咁😆另外環境都好靚,除咗有Bar枱同普通座位仲有榻榻米座位~呢個價錢食到高質生蠔料理+清酒體驗,真心推薦俾鍾意日本氛圍嘅朋友!另外見佢哋每日都有做唔同優惠,包括生蠔半價同清酒半價優惠😁值得一試!查看更多
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推介美食
6種食法生蠔
ChubbyBowtie
銅鑼灣日本蠔料理專門店
ChubbyBowtie
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2025-07-26
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呢晚發掘咗銅鑼灣嘅呢間蠔料理專門店,餐廳由日本人主理,所以出品都有返咁上下保證㗎😙 餐廳有吧檯、榻榻米同半卡位,適合唔同聚會嘅需要 。6種食法生蠔餐廳新推出咗6種不同的醬汁生蠔品嚐套餐,每隻蠔都係福岡縣產生蠔,蠔肉飽滿,而且每隻口味嘅配搭都各具特色🦪 ♦️泰式番茄秋葵♦️生蠔醬油♦️墨西哥辣椒番茄♦️芥末烤牛肉♦️櫻花果凍♦️酸奶油伴三文魚子和牛卡爾帕喬呢個菜式食落口非常清新🐮 面頭有雪花均勻嘅和牛片,底下有新鮮洋蔥,配搭埋黑醋、橄欖油、黑椒同埋鹽做調味,真係一個好開胃嘅前菜🧅栃尾油炸豆腐伴魩仔魚呢個有四件油炸豆腐,面頭仲有大量嘅魩魚仔🐟 仲可以點埋側邊嘅薑蓉一齊食。蒜香辣椒牡蠣•八爪魚意粉呢一個偏西式嘅fusion菜,用上咗牡蠣同埋八爪魚🍝 呢份意粉幾惹味,味道略帶香辣,但係蒜香味道十足🧄 燒原隻魷魚筒呢個原隻魷魚筒份量都幾足,魷魚筒都幾厚身,食落口幾彈牙🦑 側邊仲有少少薑蓉,可以吊味。明太子芝士玉子燒個人幾鍾意呢一份玉子燒,玉子燒幾嫩滑,入面包裹住拉絲嘅芝士同埋明太子餡🧀 加埋面頭有少少明太子沙律醬,入口真係有滿滿嘅幸福感🍳甜品♦️北海道布丁呢個牛奶布甸好嫩滑,面頭仲有啲焦糖醬🍮♦️自家製法式栗子蛋糕面頭有好綿密嘅栗子蓉,入面有雲呢拿雪糕同埋浸咗Espresso嘅餅底,冇諗過個味道咁夾,整個配搭唔會好甜🍦呢晚有唔少人嚟呢度慶祝生日,餐廳主理人會出嚟打鼓搞氣氛,然後一齊乾杯祝賀,真係好有氣氛㗎🤩查看更多
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jennayyan
隨心選擇 有點失望
jennayyan
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2025-12-05
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係銅鑼灣諗緊食咩之際,諗起收藏一段時間既日本菜 ,仲要係食蠔。一入到去充滿日式氣息 ,bar 枱同榻榻米 。黎到牡蠣小屋 一定要會一會主角 蠔🦪,所以叫了2人牡蠣鍋 有6隻好肥美既日本蠔,同行朋友都覺得視覺滿足😌,食落都好鮮甜,海帶湯底都要一讚,吾會搶哂啲蠔味 一切都好和諧。湯底如果配埋麵最後煮 一定好滿足。由於吾係好肚餓關係,前菜叫咗明太子燒同雞肉棒,因為明太子上菜可既撈既關係無影相,一見就❤️❤️眼 可以實現明太子自由,食咗一啖 同想像既有出入,食吾到明太子既咸鮮味 。口感也不太好,對於明太子愛者黎講,大大失望。雞肉棒都係普普通通🫣另外一杯🥃茶味濃既梅酒令我有驚喜,會再想encore 最後評價 同行朋友認為性價比一般,份量2個女仔食吾飽,價格不低 可以一試,未必再有下次查看更多
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wonderfulbabi
銅鑼灣居酒屋
wonderfulbabi
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2025-12-03
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估唔到呢間居酒屋咁chill!食物新鮮又好味,環境舒適~佔地一層,一開𨋢門就見到好多海鮮~🦪 六種食法生蠔六隻生蠔配唔同菜式,一上枱就超吸睛!色彩繽紛又有創意,有啲加咗Parma ham、有啲加咗魚子醬,每隻都好有驚喜~🥗 火炙和牛沙律配黑松露醬沙律好開胃,和牛肉香十足,配埋清新沙律菜同黑松露醬,味道層次好豐富~🍚 生蠔三文魚籽斧飯熟嘅生蠔有蠔豉香,配埋鮮甜三文魚籽,超級match!飯粒軟綿綿,仲有少少飯焦,香口到不得了~🐟 尾油炸豆腐伴仔魚豆腐炸到外微脆內嫩,夾住滿滿仔魚,面再撒上蔥花,香氣撲鼻~🌰 自家製法式栗子蛋糕甜品永遠有第二個胃🤭~雪糕外層鋪滿栗子絲,層次分明又靚又好味,鬆軟香甜,完美收尾!🍶 飲品方面,居酒屋點少得飲返杯~MoMo 桃梅酒冰Rock & 自家製梅酒兩杯都好好飲,桃梅酒清甜啲,女仔一定鍾意;自家製梅酒梅味濃郁,飲完回味無窮查看更多
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changing
生蠔控天堂|甜品竟然最驚喜
changing
等級4
2025-12-01
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牡犡小屋KAGURA生蠔控天堂|甜品竟然最驚喜位於The L. Square 10樓, KAGURA 牡犡小屋主打日本直送生蠔, 搭配創意小食、丼飯、甜品, 好適合朋友聚餐或情侶約會. 6種食法生蠔 $328 一次試勻六款🦪不同風味, 最特別有黑魚子青檸 , 豐富左鹹香層次, 青檸提酸; 仲有三文魚籽咸香豐富口感, 不過加左泰式醬唔係好夾; parma ham檸檬 咸油香同酸度平衡, 提升蠔鮮同和風醋凍, jelly 帶日式醬油同柚子香. 有咁多種配搭食蠔好有創意.大葱和牛沙律配黑松露沙律醬 $158 和牛切片油脂分布均勻, 黑松露香味好突出, salad dressing仲有黑醋, 新鮮lettuce 剛好可解肉膩生蠔三文魚籽斧飯 $228 斧飯鋪滿三文魚籽同生蠔, 配料豐富, 視覺滿分. 飯略濕左d. 醬油炸豆腐伴仔魚 $78 豆腐外脆內嫩, 醬油香氣滲入, 口感豐富KAGURA炸雞 $88 小巧一手可hold 住炸雞筒. 炸雞外酥脆, 醬汁微甜, 屬穩陣之選蒜香辣椒蠔・八爪魚意粉 $118 意粉Al dente 掛汁, 帶微辣惹味, 蠔肉3大舊好入味, 八爪魚同菇切粒爽口, garlic香料味道突出但又唔會太咸, 味道唔錯. 之前黎食過, 不過今次好似汁多左, 比較欣賞上次炒得乾身爽口. 自家製法式栗子蛋糕 $128 Mont Blanc 全場最驚喜之選!栗子味香濃, 蛋糕濕潤, 中心藏有雲呢拿雪糕, 甜度剛好. 估唔到食到咁出色甜點. @kagurahut銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 10樓 #KAGURA #銅鑼灣美食 #日式料理 #生蠔控 #斧飯推薦 #和牛沙律 #炸豆腐 #炸雞控 #栗子蛋糕 #雲呢拿雪糕 #香港美食 #打卡餐廳 #隱世日料 #kagurahut #牡犡小屋#食好西 #日式甜品 #海鮮控 #聚餐推介查看更多
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MontBlanc
sasa foodie
保持水準👍🏻
sasa foodie
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2025-11-25
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由開舖到現在都不記得是第幾次來這店吃晚飯,幸好水準保持,換了餐牌,菜式新穎,好似去咗日本的高級居酒屋一樣🏮喜歡這裡環境好,氣氛好,師傅攪笑,當晚我們和隔離檯的食客傾談,開心的一個晚上😂😂查看更多
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秋刀魚刺身
$188
象拔蚌刺身
$400
鐵盒燒生蠔
串燒
6種食法生蠔
follow.m.y.eatlog
日本牡蠣主題居酒屋
follow.m.y.eatlog
等級4
2025-11-20
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位於銅鑼灣的日式生蠔店,以新鮮日本空運到港的牡蠣作招徠,還有很多料理都以蠔入饌,另外還供應刺身卷物、佐酒小食、串燒、丼飯等日式料理。座位主要是吧檯,還有榻榻米座位。佐酒菜:煙熏白蘿蔔乾配卡門貝爾芝士原粒的卡門貝爾芝士,味道溫和,質地柔軟;蘿蔔乾爽脆,甜甜的,帶點煙燻芳香。新鮮野菜:火炙和牛沙律黑松露沙律醬和牛切成粒狀,牛脂豐腴,咬下去油脂溢出,配搭黑松露沙律醬混合新鮮的沙律菜,脆爽口感,而且酸酸的醬汁,減低膩感。生牡蠣:六種食法生蠔分別有六款口味,如青檸醋海藻、檸檬風乾火腿、甜辣醬三文魚子、青檸魚子醬、刁草蘿蔔蓉、土佐醋果凍。建議由淡至濃享用,蠔雖然細細隻,但蠔肉飽滿、新鮮。配搭不同口味,各有風味,各有特色,突顯其鮮味。釜飯:生蠔三文魚子釜飯蒸蠔及三文魚籽鋪面,味道鮮甜,蠔汁滲進白飯裡,配上鹹香爆汁的魚籽,底下還有些飯焦,口感豐富。一品:山芋明太子鐵板燒山芋跟明太子,綿密鹹香,在熾熱的小鐵板上燒,底部燒得焦脆。把生蛋黃、蔥花、八爪魚粒及紫菜絲拌勻一起,非常下飯。串燒:蔬菜串燒盛合串燒即點即燒,這份拼盤集合5款時令野菜,有青椒、冬菇、白果、蘆筍及小番茄,燒過後帶炭火香。玉子燒:鰻魚芝士玉子燒玉子燒金黃,用上高湯製作而成,口感濕潤滑嫩,內餡夾著拉絲芝士及鰻魚,很有層次。查看更多
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vomefoodiary
日本師傅主理!生蠔6食法
vomefoodiary
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2025-11-12
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間舖喺銅鑼灣The L. Square 10樓,由日本師傅坐鎮!裝修簡約和風,有半開放式廚房可以睇師傅開蠔。座位分吧枱同卡位~充滿日本居酒屋氣氛 。  🦪 兵庫縣/廣島蠔 6種食法 ($328) 青檸醋海蘊/檸檬風乾火腿/甜辣醫三文魚子 青檸魚子醬/刁草蘿蔔蓉/士佐醋果凍 生蠔盛宴(必試!)蠔身飽滿脹卜卜,海水味濃郁,蠔肉creamy~  私心推薦: 青檸醋海蘊:清新酸味帶出鮮甜 甜辣醫三文魚子:鹹香惹味,送酒一流 青檸魚子醬:奢華配搭,魚子醬香唔會搶味  💡 生蠔三文魚籽飯 ($228) 鋪滿肥美生蠔同爆汁三文魚籽,鮮味爆炸💥有飯焦令有口感!  💡 火炙和牛黑松露沙律 ($168) 和牛火炙到半熟,好嫩~配秘製黑松露醬唔會好漏~  💡 尾油炸豆腐伴吻仔魚 豆腐炸至金黃香脆,外脆內滑,上面舖滿吻仔魚~  ✨燒原隻魷魚筒 原條魷魚燒得鮮嫩唔會太乾,內裡肉質保持彈牙唔韌~  💡 串燒盛合 ($158)  日本師傅即燒!日式居酒屋水準! 鷄尾/鷄柳梅/鷄腿肉/雞頸肉/雞軟骨 私心推薦:雞頸肉肉質超彈牙(驚喜)  💡 日本生啤 ($68) 💡 檸檬highball ($78) 打卡一流!!檸檬清新得嚟帶酒香  查看更多
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SanHo1646
期待已久🥰
SanHo1646
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2025-10-29
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牡蠣小屋我終於嚟啦😍鐘意食生蠔嘅我早已聽聞牡蠣小屋牡蠣體型較小&養殖時間較短 日常係需煮熟食用而生蠔體型較大 經過較長時間養殖 經過嚴格品質控管 符合生食標準雖然牡蠣同生蠔仲係有分別嘅 但2樣我都一樣咁鐘意~🦪6種食法生蠔青檸魚子醬 土佐醋果凍 刁草蘿蔔蓉青檸醋海蘊 檸檬風乾火腿 甜辣醬三文魚籽生蠔好新鮮 海水味重 每檯必點6款加以點綴嘅生蠔 令呢個畫面出奇地矚目🥗火炙和牛沙律黑松露沙律醬第二道開胃前菜 微炙過嘅和牛粒濃郁油香同沙律嘅清新解膩恰當互補🥔肉薯餅一人小食 包裝袋都有D小心思 薯餅炸得金黃酥脆🥩自家製烤和牛肉和牛半熟 味濃香嫩🥢自製乾明太子明太子切片 以白蘿蔔墊底 非常適合飲酒小食🍗南蠻炸雞炸雞配炸雞沙律醬 食落好Juicy🍱生蠔三文魚籽斧飯滿滿嘅三文魚籽 焗熟嘅生蠔蠔香撲鼻 滿足~呢個明太子牛腸鍋都係日本非常出名 留返下次再試☺️查看更多
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mary04066
非常出色居酒屋
mary04066
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2025-10-28
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比日本更好吃的居酒屋•牡蠣小屋😝❤️一入門口就見到來自日本各地嘅新鮮生蠔🦪魚、象拔蚌!座位闊落,部份位置仲可以睇到師傅即場準備食物☺️6種食法生蠔青檸魚子醬真係好吸睛,睇見就覺得好奢華,入口食到黑魚子嘅鮮香😍青檸醋海草、檸檬風乾火腿,甜辣醬三文魚子、土佐醋果凍。啲生蠔唔算好大隻主要食佢嘅鮮甜香味,落後之後生蠔味道喺口腔擴散會停留好耐!火炙和牛沙律黑松露沙律醬啲牛超好食,咬落去油脂感十足,果然係和牛,火炙和牛沙律肉質鮮嫩🤤黑松露沙律醬香氣十足,酸酸哋可以平衡和牛油膩。油揚豆腐伴仔魚入邊夾住勁多魚仔,雖然係油揚但係外層一啲都冇油膩感覺,可以放心食,輕輕加上豉油調味外脆內軟。生蠔三文魚籽釜飯是日最愛☺️生蠔三文魚籽釜飯鮮香撲鼻,一打開蓋勁爆多三文魚籽,魚籽爆汁添鹹香,生蠔帶出鮮味。佢哋用咗日本米所以入口軟糯,超好食!布丁🍮底部係新鮮牛奶製造嘅布丁,上面加咗日本黑糖,牛奶味道香濃,而且超級滑溜,黑糖同牛奶嘅配搭原味😊😊😊查看更多
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barbaours
銅鑼灣必食牡蠣釜飯
barbaours
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2025-10-28
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天氣開始轉涼,最啱就係食個熱辣辣嘅釜飯咁意食牡蠣嘅我,當然要去搵間居酒屋食個牡蠣釜飯暖下肚居酒屋以日系裝潢為主,設有吧枱位及榻榻米而且仲聘請日本人做店員,真係好似瞬間飛到日本一樣除咗必食主打牡蠣料理,仲有多款刺身、壽司、串燒、小食、甜品提供食物方面:六種食法生蠔 : 用上來自福岡嘅生蠔,生蠔夠曬鮮甜,肉質美味,配上青檸醋海蘊、檸檬風乾火腿、甜辣醬三文魚子、青檸魚子醬、刁草蘿蔔蓉、土佐醋果凍六種不同的醬汁,食出各種風味火炙和牛沙律黑松露沙律醬 : 火炙和牛肉質鮮嫩,配上色彩鮮艷嘅沙律菜,加上黑松露沙律醬,香氣撲鼻,酸甜開胃KAGURA 炸雞 : 賣相非常特別,係一桶迷您版炸雞翼,外皮炸得香口,保持肉質鮮嫩,熱辣辣夠 juicy沖繩縣燒豬手 : 豬手煮得非常軟淋,肉質肥美,充滿膠質感,非常有驚喜嘅小食自製乾明太子 : 將原條明太子風乾再切片,帶有濃郁的鹹香味,再配上清甜嘅蘿蔔片,味道剛剛好尾油炸豆腐伴仔魚 : 鋪滿蔥花嘅豆腐炸至金黃酥脆,內部保持軟嫩,再夾住鹹香味十足嘅吻仔魚,口感豐富生蠔三文魚籽釜飯 : 天氣涼涼地,最啱就係食熱辣辣嘅釜飯,打開釜飯就有啖啖嘅鹹香味,滿滿既三文魚籽配上味道濃郁嘅生蠔,撈埋有飯焦嘅米飯一齊食,想當美味查看更多
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Mandy423123
再次黎食蠔都有驚喜
Mandy423123
等級4
2025-10-19
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之前大肚同叔叔黎食過一次,佢勁讚口不絕隔左咁耐叔叔有啲掛住佢,就當同你慶祝生日啦叔叔即刻化身食蠔達人上線🤤6種食法生蠔🦪6種唔同醬汁青檸魚子醬、青檸醋海蘊、檸檬風乾火腿🍋甜辣醬三文魚子🐟刁草蘿蔔蓉🥕土佐醋果凍🍮啲味道都好新穎~蠔雖小但鮮味取勝🦪😝叔叔食完都讚呢個拼盤一次過試幾種味道唔錯👅火炙和牛沙律黑松露沙律醬一上枱好香黑松露和牛粒燒得好香,食落仲保留到肉汁幾juicy😌生蠔三文魚籽斧飯一打開就飄出陣陣既鹹香味係滿滿既三文魚籽同熟左既蠔呀🤤個底仲有脆脆地既飯焦,焦香味好正🙌🏻尾油炸豆腐伴仔魚,炸到脆卜卜既豆腐包住滿滿既魚仔,咬落去外脆內軟🐟自家製法式栗子蛋糕🍰上面既栗子蓉條好濃郁🌰打開入面仲有雪糕同Tiramisu底,個味又幾夾喎😍查看更多
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食