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2022-01-03
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*💭牡蠣小屋一早已聽聞牡蠣小屋有不少好評，今天晚上終於有機會到訪🥰可惜期望愈大，失望愈大🥲日本產生蠔涮涮鍋🍲每日限定只有十𝑠𝑒𝑡𝑠，有六大隻生蠔和一個蔬菜拼盤🥗生蠔非常大隻飽滿，打卡後店員會先幫忙把蔬菜放進鍋裡，滾起後便可以開始淥生蠔，店員說每隻只需淥60秒左右即可，我們用電話計時60秒後卻發現生蠔還沒有全熟🥲內裡還是有點冰冷，建議多淥30-60秒🥲看到有其他食評說淥過後內裡也是冷的，但我們問過店員這款生蠔是不可以生食，大家還是把它淥至全熟會較好🙈鐵盒燒生蠔🦪差不多每一台客人都有點，是餐廳的招牌菜呢😍生蠔同樣是肥美飽滿，加了清酒超香🥰但美中不足是生蠔感覺燒得有點過熟，而且貝柱位非常韌🙈這個價錢來說令人有點失望😢北海道、岩手縣生蠔🦪來吃生蠔當然不能不試即開新鮮的生蠔，店員介紹北海道的生蠔是3款裡最𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的，所以二話不說便選了這款，而友人則選了岩手縣的🦪上菜時兩款生蠔比較感覺北海道的很渾濁，而且不飽滿🥲入口亦沒有𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的感覺，非常失望🥺$148一隻來說性價比極低😢另外加插了一張沒有調色的給大家參考🙈鮟鱇魚肝份量很多，而且很鮮甜不會腥，配上酸汁很開胃😋8款盛盒壽司🍣壽司很精緻，甜
💭牡蠣小屋
一早已聽聞牡蠣小屋有不少好評，今天晚上終於有機會到訪🥰可惜期望愈大，失望愈大🥲
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每日限定只有十𝑠𝑒𝑡𝑠，有六大隻生蠔和一個蔬菜拼盤🥗生蠔非常大隻飽滿，打卡後店員會先幫忙把蔬菜放進鍋裡，滾起後便可以開始淥生蠔，店員說每隻只需淥60秒左右即可，我們用電話計時60秒後卻發現生蠔還沒有全熟🥲內裡還是有點冰冷，建議多淥30-60秒🥲看到有其他食評說淥過後內裡也是冷的，但我們問過店員這款生蠔是不可以生食，大家還是把它淥至全熟會較好🙈
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差不多每一台客人都有點，是餐廳的招牌菜呢😍生蠔同樣是肥美飽滿，加了清酒超香🥰但美中不足是生蠔感覺燒得有點過熟，而且貝柱位非常韌🙈這個價錢來說令人有點失望😢
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來吃生蠔當然不能不試即開新鮮的生蠔，店員介紹北海道的生蠔是3款裡最𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的，所以二話不說便選了這款，而友人則選了岩手縣的🦪上菜時兩款生蠔比較感覺北海道的很渾濁，而且不飽滿🥲入口亦沒有𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑦的感覺，非常失望🥺$148一隻來說性價比極低😢另外加插了一張沒有調色的給大家參考🙈
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份量很多，而且很鮮甜不會腥，配上酸汁很開胃😋
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壽司很精緻，甜蝦和帶子亦很鮮甜，想不到這裡的壽司竟比生蠔出色🙈
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用煙肉片包裹著生蠔再燒，味道很不錯😋煙肉燒得香口，生蠔飽滿鮮甜多汁😋
總括來說，前菜小食和壽司比生蠔出色🥲不知是否我期望過高，所以非常失望🥲而且價錢亦不是平宜，性價比甚低，有點名過其實🙈
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