牛霸王

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加左個日式和風沙律配柚子蜜。作為前菜食開開胃。手打和牛漢堡蘭王蛋飯配秘製漢堡汁 米飯用左日米食落粒粒圓潤，有米飯香。不過主角都係和牛漢堡。牛肉幾厚身，漢堡軟滑肉質淋滑比較有油香。上面仲配有蘭王蛋，中和油膩感外仲蛋夠香濃。日式泡菜唔會酸，一齊食又幾胃。漢堡汁唔會太濃，令漢堡更特出。手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，比較和牛漢堡下，芝士安格斯漢特別處在於牛肉內加人芝士，食落鹹香外。肉質較和牛更結實外牛肉味更加香濃。加配日式牛肉薯餅同蜂蜜綠茶，外層好脆口，入面牛肉唔算多，但係就薯夠熱又夠淋，做到外脆內軟而且炸起後又唔會太油膩。飲品方面都只係加5蚊就有，我就點左蜂蜜綠茶去清清口腔。好彩一早六點半就黎左，我地食到8點左右。2款招牌手打漢堡都賣曬了。

觀塘工廈不嬲都好多好野食，係平日既晚上，繼續係入面搵好野食。Book左7點，已經8成入左座，隨後15分鐘已經full埋，所以想試牛霸王既就要book定位啦～點左兩個main，分別係手打和牛漢堡扒丼飯同埋京蔥厚切鰻魚飯。和牛漢堡扒係每日限量供應，當晚7點半左右已經賣晒，現場其他點唔到既朋友仔都好驚訝，所以真係手快有手慢冇了。和牛漢堡扒熟度控制非常好，肉汁鎖得住，配上蛋，酸瓜同埋自家漢堡汁，送飯一絕！  厚切鰻魚飯泊得住日本當地既水準，鰻魚份量十足，魚肉唔會燒到干身，啖啖鰻魚非常滿足，CP值十足。另外加左兩款小食，跟餐加購每款都只係加20蚊左右，我地點左吉列蠔同埋甘栗紫薯餅。原隻蠔拎去炸，肉身飽滿而且唔會干晒水，再配上黑松露醬，味道同埋口感都好豐富。因為個人偏好紫薯，所以唔洗諗一定叫紫薯餅，今次係再加上甘栗，有另一番風味，味道上係好夾的，非常滿意！    

觀塘工廈向來的有很多臥虎藏龍的美食～今天來到有漢堡扒界天花板美譽之稱的牛霸王，招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯果然名不虛傳，能媲美挽肉與米.ᐟ⧐ 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 HK$128 ⧏來到牛霸王必點這個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯.ᐟ選用澳洲和牛，再以手打方式做成美味的漢堡肉，更可以自選喜愛的醬汁和配料，自由度大～這次選了秘制漢堡汁和日式泡菜，賣相精緻，和牛很有油脂香和肉香♡再配上粒粒飽滿的日本米飯及蘭王蛋，絕對無得輸.ᐟ⧐ 手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 HK$118 ⧏另外一款手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯同樣很有人氣～這款則選擇了日式咖喱汁和芥辣酸瓜，漢堡扒裡有流心芝士，非常Juicy♡橙黃色的蘭王蛋除了視覺效果好外，撈飯更是一流.ᐟ⧐ 唐揚魷魚咀 HK$18 ⧏⧐ 甘栗紫薯餅 HK$18 ⧏另外套餐都可以優惠價加配小食和飲品，唐揚魷魚咀炸到金黃色十分酥脆，甘栗紫薯餅甜甜的很足料，賣相亦很不錯♡

旅行後遺症🥹勁唔想返工，好懷念日本嘅美食🥲突然好想食漢堡扒🥺所以收工即刻衝咗去之前食過，覺得漢堡扒幾高質嘅工廈食堂😋今次仲試埋其他丼飯，同樣好高質😌🥩招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ($128)嚟得梗係要食招牌手打和牛漢堡😙色澤亮麗橙紅色嘅蘭王蛋放喺漢堡扒上真係令人食慾大增🤩由手打而成澳洲和牛漢堡扒食落充滿肉味😌牛嘅油脂香配合粒粒飽滿嘅日本米，再撈埋蛋汁，又香又滑🤤🍖日式慢煮豬軟骨飯 ($88)除咗漢堡扒，呢度仲有好多種類嘅丼飯😙今次試咗慢煮豬軟骨😁豬軟骨煮得軟臑入味，仲要有好多件，醬汁甜甜地好好送飯😋😋🥗日式和風沙律 (+$18)🥗日式胡麻沙律 (+$18)🦪吉列蠔 (+$18)🧀一口芝士 (+$18)🍹蜂蜜綠茶 (+$5)

朋友喺觀塘區返工而且係一個食客好鍾意週圍去尋找美食，佢之前去了一間位於成業工業大廈1樓的食肆名叫「牛霸王」，這間餐廳是新開的，是一間丼飯專門店而且是全港首創手打和牛漢堡扒，佢知道我係和牛控所以推薦這間食肆給我。👍🥰位於工廠大廈1樓裡面的這間食肆，面積唔係好大但都可以容納五六十人，裝修簡潔座位坐得舒服唔擠迫，每張枱座椅下都有一個藤籃畀客人放隨身物品，十分體貼。👍💯💯💯💯💯💯餐牌主要以丼飯🍱為主，有少量小食、沙律🥗、飲品🥤🧃🍵供應，而且價錢一啲都唔貴十分之實惠。👍既然我係和牛控🐮，就一定選招牌手打和牛漢堡🐮蘭王蛋🥚飯試一試，而且是每日限量發售的。😋🫶手打和牛漢堡🐮蘭王蛋🥚飯$128自選醬汁有三款選擇：1：秘製漢堡汁2：白味噌汁3：日式咖哩汁自選喜愛配料有兩款選擇：1：日式泡菜2：芥辣酸瓜個餐一上枱已經好吸引眼球，我選了日式咖哩汁，唔辣帶甜，蘭王蛋🥚另上，食時才撈勻，配菜揀了日式泡菜，唔辣。👍🫶手打和牛口感很好，肉質鬆軟嫩滑多汁，唔似街外食的漢堡扒肉質那麼實。😋🫶跟餐加配小食一口芝士三件$18外面炸得金黃鬆脆，咬落去芝士🧀漏曬出來，而且芝士🧀味極濃，超喜歡吃，芝士🧀控一定必點。🤩跟餐加配飲品

繼續觀塘覓食嚟到成業街其中一份幢工廈又俾我發現一間心機小店佢嘅質素可以媲美「挽肉と米」首先，講一講佢signature 嘅招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯❣️漢堡扒上面鋪上店家秘製嘅芥辣酸瓜醬上面再有一層蘿蔔泥再on top有一隻好動L既日本蘭王雞蛋芥辣酸瓜醬做得好出色只係好少嘅辣正正可以融和返漢堡扒嘅油膩感手打和牛漢堡扒做得非常Juicy有和牛獨有嘅油脂香, 用上澳洲和牛一咬落去充滿肉汁 兼有牛嘅肉香入口即溶蘭王蛋味甘甜出名係可以生蛋撈飯再配上日本米 粒粒飽滿絕對稱得上係”漢堡扒界嘅天花板”❣️❣️❣️照燒雞扒沙律雞扒好入味雞皮煎得香脆，肉仍然嫩滑配上沙律菜 車厘茄好fresh芝麻雞翼2隻雞全翼雞翼外皮香脆 肉質嫩滑多汁加上芝麻嘅香味Yummy😋另外加$18叫左個一口芝士芝士香味相當濃郁外層金黃色 脆卜卜 外脆內軟👍🏻👍🏻👍🏻人均消費：$150好味指數：💛💛💛💛💛(滿分)

觀塘樓上鋪日式店，星期六晚人流多，餐廳氣氛寧靜悠閒，同日本小店風格好相似主推漢堡扒飯同各式丼飯，價錢都好親民手打和牛漢堡扒丼飯每日限量發售!! 基本上每枱都會叫一份! 手打嘅和牛漢堡扒好嫩，肉汁好豐富，保持左肉汁的豐富度，外皮金黃酥脆，配上蘭王蛋，日式胡麻沙律胡麻醬同新鮮蔬菜一齊，味道好濃郁，胡麻醬好香同滑口唐揚魷咀現時做緊優惠加購，$18就有，好抵食。魷魚咀炸至金黃酥脆，外皮好酥好脆，內裡肉質鮮嫩多汁，有魷魚嘅鮮香味道京蔥厚切鰻魚飯厚切鰻魚肉質好嫩滑，口感軟棉。京蔥嘅香氣同鰻魚嘅鹹甜味道相融合，味道好豐富日式牛肉薯餅牛肉薯餅外脆內軟，牛肉嘅味道同甜薯好配合，味道微甜，口感綿密柚子蜜柚子嘅酸甜味同蜜糖嘅甜味結合，味道唔會太甜，口味清新，中意日系陶瓷杯，望住都覺得CHILL

推介這裏的招牌漢堡， 美味又抵食。 店內簡約風格設計， 店員有禮， 餐廳以丼飯專門店為主，有招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ～ 三款秘製醬汁和兩款配料，可按自己的喜愛而選配， 我就選了秘製漢堡汁和日式泡菜配和牛漢堡， 和牛漢堡扒肉質軟腍，油香味重，濃滑蛋香的蘭王蛋， 配上惹味帶甜的漢堡汁和開胃的泡菜， 味道豐富。 手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 ～ 漢堡汁和泡菜配安格斯漢堡，芝士安格斯漢堡肉質扎實，有嚼口，入面的芝士流出來，味道香濃。喜歡蘭王蛋可連飯上或分開上，蛋味好濃郁，單食都好正！蜂蜜綠茶和柚子茶～ 兩者跟餐只需加$5，抵飲。另外一提，店員好nice, 一入到去坐低會介紹二種漢堡扒口感的分別，亦會建議點配搭會最夾

朋友話觀塘工廈有一間好有人氣嘅日式漢堡扒，作為日式料理愛好者當然要黎試下佢！🤪即刻叫左佢招牌既兩個漢堡扒丼飯，睇下有咩特別先！佢既丼飯醬汁有三種可以選擇：- 秘制漢堡汁- 咖喱汁- 白味增汁而配菜可選擇：- 辣泡菜- 芥辣酸瓜我就揀左招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，用左澳洲和牛肉，油脂的確好香！食落口係肉汁多到爆，加上佢個醬汁小小甜酸，真係正到爆👍👍而小小辣既泡菜又可以中和左佢既油膩既感覺，令你食到停唔到口！值得一提係佢選用日本米同埋蘭王蛋，蛋汁沿住配菜同埋漢堡扒流落個飯度，真係好震撼！令到個丼飯生色不少！同場加映叫埋佢個手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯，一樣非常好味！佢選用既係安格斯牛肉，肉味比較濃，ロ感稍微厚實少少而多左層芝士既奶香味！依個應該係芝士愛好者必點既丼飯！！😳😳小食試左佢既唐揚魷魚咀 and 和風沙律，最正係佢既魷魚咀細細粒但炸得非常香脆！配上沙律醬好好食😍 整體而言依個價位可以食到甘高既質素係非常難得！誠意滿滿！一定再黎😍😍

觀塘區的餐廳吃過不少今次又發現新大陸而且中了「輓肉と米」的熱潮🔥不用大排長龍就能吃到手打和牛漢堡當然要試試啦🤩✩‧₊招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯($128) 果然是招牌菜 一上枱就感覺漢堡很有份量🐮漢堡選用手打澳洲和牛食到牛肉粒而且juicy 又厚身💦醬汁和配料都可自己選擇配料: 日式泡菜/芥辣酸瓜醬汁: 漢堡汁/白味噌汁/日式咖喱汁這次選了芥辣酸瓜和漢堡汁🥒酸瓜令整道菜更開胃芥辣味不算很重漢堡汁甜甜咸咸再加上半流心蘭王蛋配搭得日本米不錯🥚🐣✩‧₊日式慢煮豬軟骨飯($88) 豬軟骨份量不少🐽經慢煮超過5小時軟骨部份偏爽口🐷醬汁調配得幾好但若果再多一點可以撈飯就更正✩‧₊一口芝士(主食加配$18) 芝士控一看到餐牌就點了這款小食熱辣辣🧀一啖一粒芝士幾過癮主食加$5可加配飲品這次點了柚子茶及蜂蜜綠茶☕️簡簡單單健健康康又解渴ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ味道ᴛᴀsᴛᴇ:💕💕💕💕 𝟽.𝟻/𝟷𝟶餐廳無收加一服務費

觀塘嘅工廠大廈一向都隱藏咗好多隱世小店，今次呢間主要係食和牛漢堡扒飯，每日都係限量供應，我哋差唔多食完嘅時間都聽到店員同啱啱入嚟嘅客人講已經賣晒啦，所以想食嘅話就要趁早！小店位置都唔算多，但係都坐得舒服嘅～最值得讚嘅係店員嘅服務態度真係非常好，好貼心之餘仲會好用心好有耐性咁幫我哋介紹餐牌👍🏻👍🏻👍🏻和牛漢堡扒漢堡扒飯可以揀唔同嘅醬汁，我就聽咗店員嘅建議揀咗最熱門嘅漢堡扒汁，醬汁酸酸甜甜可以好好咁樣綜合左肉嘅油膩感。而和牛嘅肉質又真係唔同啲，食落完全冇跟之餘，亦有好重嘅牛肉味！再加上蘭王雞蛋同日式泡菜，口感十分之豐富！安格斯牛漢堡扒肉質嚟講同和牛分別唔太大，咁個牛味會再重少少。呢一個就跟咗白味增汁，口感相當嘅順滑，適合比較鍾意食鹹鮮口味嘅朋友仔！小食方面就叫咗兩款跟餐小食，牛肉薯餅同埋炸魷魚嘴。兩款炸物嘅份量都唔算大所以都唔驚食唔晒。出品質素都好好，炸得非常之酥脆，而且食得出係即叫即炸，值得一試。

愛玩小生👦🏻在觀塘收工，真係發現好多正嘢食！今次就跟同事食了「牛霸王」！原來要提早Book 位，因為收工時間已經座無虛席，好誇張呀！等位大概15分鐘就入得啦！我們不看餐牌，就立即試試餐廳名物 - 牛肉漢堡飯！1️⃣ 手打和牛漢堡蘭王蛋飯這道飯採用手打的澳洲和牛漢堡扒，口感柔軟且多汁，充滿油脂香氣。漢堡扒上覆蓋一層日式泡菜和蘿蔔蓉，解膩效果佳。最上面是濃郁的蘭王蛋蛋黃，增添豐富的蛋香。秘製漢堡汁鹹甜適中，搭配粒粒飽滿的日本米白飯，滋味無窮。2️⃣手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯這款漢堡飯採用手打的安格斯牛漢堡扒，牛味濃郁且口感紮實，內餡包有微流心的芝士，增添一份邪惡的美味。芥辣酸瓜酸辣開胃，白味噌汁則用麵豉和忌廉調配，帶有鹹香味，與蘭王蛋、秘製漢堡汁和日本米白飯完美結合。尤其推薦澳洲和牛漢堡飯！其他小食就不多介紹～

牛霸王主打手打漢堡蛋飯，蛋用上最靚嘅蘭王蛋嚟撈飯，而且飯同汁嘅份量可以按喜好選擇，很貼心。一入店內，濃郁的肉香瞬間撲鼻而來，令人食慾大開。 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128視覺效果實在是賞心悅目，厚厚嘅和牛漢堡配上金黃色的蛋黃同飽滿飯粒，呈現出一種溫暖嘅色彩。厚實多汁的和牛漢堡肉香四溢，油脂的香氣與肉汁交織，令人回味。配上芥末酸瓜蓉，形成一種酸甜鹹香的絕妙組合，更可以去一去肉嘅膩感。滑溜嘅蘭王蛋蛋黃與飽滿飯粒融合在一起，口感層次豐富，唔錯。手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118 漢堡餅同樣出色，加上濃郁的芝士和爽脆的日式泡菜，口感層次更為豐富。肉味、芝士香和泡菜酸混合一起，令人回味。 加$18可追加小食，每星期推岀兩款吉列蠔，一口芝士油炸的蠔肉外酥內軟，鮮甜濃郁，而一口芝士在口中融化，絲滑香濃，趁熱食最好食。再加上冰凍汽水，正吖

「漢堡扒界嘅天花板‼️‼️」觀塘有一間好有人氣嘅日式飯堂媲美「挽肉與米」的口味🤩竟然藏係工業大廈之中～係附近打工仔好鍾意去嘅食堂✨餐廳主打手打澳洲牛肉扒真係誠意十足～又好味🤤飯汁有三種可以選擇：-秘制漢堡汁 -咖喱汁-白味增汁配菜可選擇：-辣泡菜-芥辣酸瓜🌟招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128澳洲和牛肉的油脂本身就好香～搭配埋肉香同埋粒粒飽滿嘅日本米飯油脂豐富又充滿蛋香～好鍾意上面有小小蘿蔔同青瓜 🌟手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118呢個分別唔大 不過就多層芝士嘅香味～口感稍微厚實少少🤏 好鍾意日本蘭王蛋橙黃橙紅咁🤤打卡超靚之餘仲要係味甘甜 生蛋黃搭配埋秘制漢堡汁 太好食🫣

同樣係漢堡扒界天花板嘅牛霸王一開業好快就好多人前嚟，全靠食物品質超高，真係可以媲美「挽肉與米」，就算開係工廈閒日都full house，之前食過已經好食到念念不忘，今次再嚟食😋🐮手打和牛漢堡扒丼飯🍚必食招牌item，每日限量供應‼️醬汁有咖哩汁/ 白味噌汁/ 秘製漢堡汁，我哋揀咗秘製漢堡汁😋手打和牛漢堡軟稔有口感，入面仲包咗芝士🧀超正口感米飯採用日本米，粒粒飽滿，而出名生蛋撈飯嘅頂級橙黃蘭王蛋，色澤超靚，視覺效果好，味甘甜，一試難忘🉐配菜要咗日本泡菜，自家製一啲都唔辣易入口🉐🐮手打芝士安格斯漢堡扒丼飯🍚呢款要咗日式咖哩汁，唔辣且香濃，十分惹味，用上澳洲安格斯牛，牛味較濃，配埋撈飯必食嘅橙黃蘭王蛋，間直一流🉐配菜芥辣酸瓜，比外面一般的好食、唔辣，好惹味🉐🥢日式牛肉薯餅 +$20炸得香脆，入面對軟滑，好好食🍵蜂蜜綠茶🥤可樂加飲品只需$5起，物超所值👍🏻而家新店開張6pm後仲有85折超級抵👍🏻👍🏻👍🏻🚩牛霸王 (觀塘) @wagyu_donburi 📍觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖