牛霸王

小店裝潢簡約, 冷氣充足, 唯電訊網絡接收差。All day menu 選擇不少, 首次光顧選了其限量供應的招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯。1) 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128 (配日式咖喱汁和日式泡菜)2) 雞皮餃子 (2件) $183) 蜂蜜綠茶 (凍) $5招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯可自選醬汁和配料, 我選了日式咖喱汁和日式泡菜。丼飯由飯作基底, 以層層疊的方式堆砌漢堡, 日式泡菜和蘭王蛋, 賣相吸睛。嚐一口咖喱汁, 咖喱香辣惹味, 質感濃稠, 雖然要求了多汁, 還是覺得不夠。飯的份量不少, 甚有黏性。和牛漢堡牛味濃郁, 既鬆軟又juicy, 可口美味。日式泡菜配上蘿蔔蓉和蘭王蛋汁同吃, 層次豐富。追加了雞皮餃子, 雞皮餃子煎炸得香口, 外表微脆有彈性, 肉質juicy。蜂蜜綠茶味道不俗, 入口透心涼。由於選了招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 (霸王餐), 吃畢碗底會有驚喜, 有機會贏得免費飲品 / 小食 / 半價優惠 / $40現金券 / $1漢堡扒 / $1小食。雖然最後獲得 $40 現金券 ($8 x 5張), 但要消費每滿$88才可使用一張, 運氣實屬一般。…Read More

香港係唔係美食沙漠，我覺得非也，香港有好多唔使你排長時間就食到好嘢嘅地方，相信觀塘已經係一個美食天堂。挽肉と米好多人都追捧嘅漢堡蛋飯嘅餐廳，但係，同類更出色，而且唔使等好幾個鐘，去幫襯大家都唔知嘅香港某大集團，响觀塘就可以食到。我哋點咗手打芝士安格斯漢堡扒丼飯同手打和牛漢堡丼飯，呢個係呢間餐廳嘅主打菜式，每日限量發售。兩種漢堡扒都有試過，兩款都帶豐富嘅牛味，特別係和牛漢堡，不單只帶牛嘅香味，更帶出和牛獨有嘅油脂香味；安格斯漢堡帶出佢老實而不華嘅牛味，唔太愛油脂香味又想帶點健康嘅，呢個係唔錯嘅選擇。雞蛋係用蘭王蛋，撈落飯，連同秘制嘅漢堡汁，簡直一絕。一直以為漢堡汁又喊又杰嘅醬汁，但事實唔係，佢係可以將個汁唔會調到太濃太杰同太喊，佢竟然做到味道剛好，唔會太喊亦帶些少甜味，佢令我好舒服食哂成個飯，加上佢個日式泡菜，加埋佢個汁送飯實在太夾，我唔係想誇大佢，事實佢係做到我想要嘅味道。另外佢個set可以追加小食，我哋揀咗一口芝士同日式牛肉薯餅，兩款小食都炸得好鬆脆，唔會太多粉，日式牛肉薯餅係一般好食版嘅可樂餅味道，佢個一口芝士更加係驚喜，外脆內軟不單止，更帶上好香濃嘅芝士味。佢追加小食係日日都唔同所以愛芝士嘅朋友，就算要加外點都唔可以錯過。嚟一個總結，觀塘區真係一個美食天堂，呢間牛霸王，如果以同類食品比較，佢真係冇得輸，甚至我敢講係No. 1。雖然總會有人嫌棄工廠區，事實上以享受優質，而且的確係隱世嘅美食，呢個係我其中一間推薦嘅美食。…Read More

唔使走商場！觀塘工廈都有和牛漢堡扒飯，$128有驚喜，肉汁多到用飯吸埋！環境平民，味道高檔，食完包你懷疑自己行緊日本巷仔～睇下餐牌有咩食先手打和漢堡扒丼飯（每日限量日本宮崎和牛）$128呢個手打和漢堡扒丼飯，賣點就係用日本宮崎和牛，每日限量，新鮮手打，見到已經有「漢堡扒界天花板」之勢。漢堡扒鬆軟又Juicy，一刀切開，肉汁已經流滿飯面。飯面有蘿蔔茸、芥辣酸瓜、蘭王蛋黃，加秘製漢堡汁鹹香帶甜，層次豐富又開胃。揀左秘製漢堡汁，佢係一個由醬油製成，鹹香帶甜但調味較淡嘅燒汁，提升咗和牛鮮味，拌埋蘭王蛋配白飯一齊食，幸福感爆燈。白味噌未試過唔評論，但試過舀漢堡扒去隔離香辣嘅咖哩汁，太搶味，有啲浪費和牛嘅油脂。除左標準配搭蘿蔔茸，再加芥辣酸瓜，少少刺激、開胃夠脆，解膩得嚟又有趣！🍛🐮枱枱都叫夠人氣！價錢望落貴，實際平靚正夠地道，賣相吸引，配搭低調但味道出眾，怪不得咁受歡迎！👏🍛（話說食到碟底嘅驚喜，就係可以下次用嘅飲品券）咖喱燒雞扒飯 走葱 多汁 $83 呢碟日式咖哩望落「人畜無害」——金黃咖哩汁、薯仔紅蘿蔔齊全，加埋黑白芝麻，以為一入口有甜甜地嘅親切感，感覺好和善，完全無殺傷力🍛？少年你太年輕了！佢暗藏港式牛腩咖哩嘅辣度，只係冇辣油，所以好多小朋友都中伏！加上雞扒燒得外脆內嫩，雖然調味低調，反而更襯托到隱藏辣勁和咖哩香，都知道點解表面嘅「天真無邪」可以配雞扒，但唔適合配漢堡扒，唔係就太浪費啦！😂🔥一口芝士 (7pcs) $58呢碟一口芝士真係超級療癒～每粒細細粒、圓碌碌又脹卜卜，表面微微泛光，未入口已經令人心動🤤 外層炸到金黃香脆，一咬「咔」一聲，入面係熱辣滑順嘅芝士，鹹香之中帶住溫和奶香，感覺好似車打🧀 唯一缺點係拉唔到絲，但夠香、夠爆漿，咬落一瞬間已經滿足晒✨蜂蜜綠茶 一杯走冰 一杯少冰 +$5*2=10蜂蜜綠茶入口係綠茶清香加蜂蜜嘅天然甜味，甜度適中、唔會太膩，口感順滑清爽。蜂蜜可以中和茶苦，帶出淡淡果香，飲落好解渴。整體味道溫和親切，啱晒夏天飲～不過建議大家叫走冰，因為呢度無飲管提供，同埋走冰已經雪凍，飲落比較方便🍯🍵小計 $274加一 $27.4總額 $301…Read More

呢排喺 社交平台 見到呢間「牛霸王」幾hit厚厚和牛漢堡再配上流心蛋同白飯真係見到都食欲大增原來最近仲做緊碗底驚喜碗碗有獎大獎仲係霸王餐！我當然唔會錯過啦～牛霸王主打日式手打和牛漢堡扒丼飯造型勁誇張最頂嘅日本蘭王蛋一觸即破成寸厚嘅和牛漢堡夾住少少泡菜鋪喺白飯面秘製醬汁圍邊堆到成件art piece咁！層次、味道超豐富啖啖滿足🥩 招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯成件厚patty好有份量一切落去見到入面仲帶少少肉汁唔係普通咁乾巴巴漢堡扒肉味都濃有少少炭燒香唔錯！蘭王蛋色澤金黃蛋味香濃撈飯一流👍配日式咖哩汁想見碗底話咁易！🍛 手打芝士安格斯蘭王蛋飯呢款漢堡加左芝士喺中間香味更濃鹹鹹香香易入口配秘製漢堡汁真係秒清碗底果然有驚喜！竟然真係中左霸王餐🤣🤣🤣隔離枱都話我地勁！另一碗雖然無中獎但都有好有心思嘅一句相信收到嘅人都如中獎一樣開心❤️日式胡麻沙律大份好味以 $128 嚟講呢個丼飯真係夠晒打卡又有誠意性價比一流分分鐘下個到你食霸王餐…Read More

工廈入面有咁有特色嘅日本丼飯🤭即刻放咗工同朋友去食！座位唔算多，所以好快就坐滿晒！！！手打和牛漢堡扒丼飯 $163我揀咗佢嘅秘製漢堡汁，好正！！少係外面食到，有少少酸酸地令漢堡扒冇咁肥膩，食落舒服👍🏻我哋加咗錢再要日本雞肝扒，食落唔算好大分別😂但感覺上特別啲同埋健康啲有營養🥰雞肝平時少食，煎到外脆內軟，好creamy!!!漢堡扒好厚身，食落去油脂爆哂出嚟😗好高質！！自家製吉列豬扒溫泉蛋飯 $78好耐冇食過呢個便當！吉列豬扒好大塊🤭有一個碗咁大！！！！唔算好油👍🏻佢配有沙律醬，柚子醬，可以任你點！！正😆✨今日有少少唔舒服，就無試佢啲飲品！！下次一定會試下先🥰…Read More

🐮牛霸王 Wagyu Donburi 朋友仔推薦咗我一間位於觀塘成業工業大廈嘅「牛霸王 Wagyu Donburi 」，主打手打和牛漢堡扒飯，非常人氣而且評價甚高，今日就去觀塘順便上去試吓😋▪️手打芝士安格斯漢堡扒丼飯(每日限量) $ 118賣相已經令人垂涎欲滴，用上層層疊的方法擺盤，最底層由醬汁開始、日本米使用的白飯、和牛漢堡扒內藏流心芝士，芥辣酸瓜蓉、蘿蔔蓉、日本蘭王蛋黃、紅椒絲，漢堡扒肉質軟腍Juicy，中間芝士流入白飯，配上帶美味香甜嘅漢堡醬非常好食，酸瓜蓉和蘿蔔蓉可以中和膩感，再加上流心蛋黃，味道一絕▪️日式胡麻沙律 + $ 18 / 即磨熱咖啡+ $ 15而且點任何一個丼飯，仲可以加錢配搭小食和飲品，這個沙律蔬菜和蕃茄都非常新鮮，配上日式胡麻醬醬汁，估唔到咖啡咁有水準👍
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和牛漢堡扒很一般，只是整熟了，沒有煎香煎脆，另加90蚊加鵝肝完全不值，鵝肝裡面是凍的，也沒有煎香油香，還好漢堡汁幾惹味能配上飯，不然好難啃晒。一口芝士不錯，最有驚喜反係吉列豬扒，好食👍🏻，可能同和牛漢堡加鵝肝有比較之下，吉列豬扒係好食好多。埋單接近400蚊，可作一次性支持小店。加油💪🏻…Read More

觀塘一向都多好野食，今日要推介嘅係位於成業工業大廈嘅牛霸王🤣試咗佢哋主打的「手打和牛漢堡扒丼飯」，真係有驚喜！🍱 手打和牛漢堡扒丼飯（全面升級使用日本宮崎和牛）主角當然係漢堡扒，用上宮崎和牛，肉質細嫩多汁，入口牛味爆哂出黎😍😍😍配上秘製漢堡汁，鹹香中帶少少甜味，唔會好膩😊頂頭仲有日式泡菜，酸酸辣辣，完美平衡油膩感。重點係上面嘅蛋！🐣用嘅係蘭王蛋，吉穿嗰蛋流哂出黎用黎撈飯好正😍🍚 日式慢煮豬軟骨飯呢款飯又係份量十足，豬軟骨經慢煮處理，肉質軟腍入味😍連啲骨都可以好輕易就咬得爛骨😎配搭日式醬汁，好好送飯！🥗 日式和風沙律（大）沙律份量十足，蔬菜新鮮爽脆😛配上清新的和風醬汁，食落好清新，係一個唔錯的前菜選擇。🍹 蜂蜜綠茶🍑 白桃烏龍今餐仲可以以優惠價叫唔同嘅飲品咁今次我哋就叫做可以中和一下😛…Read More

今晚去咗牛霸王食晚餐，餐廳行工業風，櫈底仲有個籃仔俾客人放袋，好貼心。見幾乎每枱都有點招牌手打和牛漢堡扒丼飯，我都唔執輸叫黎試下，唔只岩打卡，仲好好味！漢堡扒升級用日本宮崎和牛，肉質香嫩多汁，秘製漢堡汁味道濃郁，加埋日式泡菜提鮮，味道層次豐富。最正係食到碗底仲有驚喜——有小食券送，下次黎可以用嚟換免費飲品或者小食。另外叫左蘭王滑蛋吉列豬扒飯，豬扒炸得岩岩好好，外脆內軟，食落唔會油膩。仲有好多洋蔥，而且滑蛋蛋味濃，餸飯一流。飲品就揀咗蜂蜜綠茶，清新解膩，夏天飲好解渴。小食方面叫左日式牛肉薯餅同日式胡麻沙律，薯餅入口香脆。沙律好大份，醬汁帶芝麻香氣，好fresh。叫到成枱野食，埋單只係$325，好抵食，而且服務周到，下次黎再用埋張coupon先。…Read More

講真，行開觀塘工廈搵食，牛霸王個和牛漢堡扒丼真係「痴線級好食」！一上枱就知中伏——塊和牛漢堡扒厚過我手指公，煎到外層微焦脆口，一切開肉汁多到爆出嚟！用澳洲和牛碎手打嘅關係，咬落去超鬆化又唔會散晒，牛味濃到好似喺口入面開演唱會，仲帶啲炭燒香，食肉獸肯定尖叫！重點係頂嗰兩隻日本蘭王蛋！蛋黃橙到發光，一篤穿即刻「山泥傾瀉式」流落塊漢堡扒同飯面，撈埋日本珍珠米，每啖飯都掛滿蛋漿＋肉汁，邪惡到震！最驚喜係連配角都唔hea：醃蘿蔔絲爽脆解膩，麵豉湯唔係味精水，仲有隻溏心蛋滷得夠入味，成個set睇落細碗但食完成個超飽肚！同區食塊薄切和牛扒都過百啦，呢個價食到和牛漢堡＋蘭王蛋＋溏心蛋，真心抵到笑。溫馨提示：蛋黃控記得相機食先，個流心效果igable到爆！觀塘打工仔lunch想豪少少？呢碗絕對係「打大佬級」滿足之選！…Read More

見多人讚，所以去試下。先來了綠茶，雖然點了少冰，但𢳂了冰出來只剩半杯綠茶；假若沒點少冰，應該得番兩啖綠茶😂生薑豚肉飯，豚肉好似紙咁薄，感覺不知自己食緊乜；雖然汁的味道ok,但仍後悔中。到主打 ～ 手打和牛漢堡飯，有期望但有點失望。叫了雞蛋別雞蛋另上，紅噹噹的很吸引；和牛味道不是特別濃。雖然中了現金獎券可下次用，但未必再來了😅…Read More

最近我同朋友去咗一間位於觀塘嘅餐廳，佢哋嘅手打芝士安格斯漢堡扒丼飯真係好吸引。我一入到去，環境已經俾我一種放鬆嘅感覺，裝潢簡約又有日本風格，燈光柔和，令我感覺幾舒服。手打芝士安格斯漢堡扒丼飯我首先試咗佢哋嘅手打芝士安格斯漢堡扒丼飯。漢堡扒係用新鮮安格斯牛肉手打而成，肉質滑嫩，咬落去有驚喜，啖啖肉汁流出，搭配上融化嘅芝士，口感好豐富。飯底用嘅係日本米，粒粒分明，配合漢堡扒嘅肉汁，真係食到心口好滿足。佢哋仲淋咗一層日式咖哩汁，咖哩味道香濃，味道唔會太重，啱啱好，令我食嘅時候唔會覺得膩。再加上日式泡菜，酸酸脆脆，完美中和咗咖哩嘅濃郁，令整個味道更加立體。豚肉壽喜燒之後，我試咗佢哋嘅豚肉壽喜燒。豚肉用嘅係新鮮嘅肉，切得薄薄哋，軟嫩得嚟又帶有彈性，味道好鮮甜。壽喜燒醬嘅甜味適中，唔會過於膩口，加上啲青菜，整個菜式顏色靚，味道又豐富。…Read More

在觀塘工廈與商廈之間，藏著一間專注於日式咖喱的小店，絕對是咖喱愛好者的秘密基地。這裡的咖喱醬汁，絕非普通貨色，是店主每日精心熬煮，香氣濃郁深邃，辛香層次分明卻不過份刺激，帶著蔬果的天然甘甜，完美復刻了地道日本家庭的風味。而在眾多選擇之中，「日式漢堡扒咖喱飯」毫無疑問是鎮店之寶，必食首選！那塊厚實的自家製漢堡扒，一上桌就讓人驚艷。表面煎得微焦帶脆，鎖住豐盈肉汁。切開瞬間，肉汁緩緩滲出，肉質鬆軟得來充滿彈性，混合了豬牛絞肉的香氣，調味恰到好處，鹹香中透出洋蔥的清甜。重點是它與那濃郁的日式咖喱醬，簡直是天作之合！漢堡扒的肉香與油脂，完美融進咖喱的辛香甘醇裡，每一口都飽滿實在，令人無比滿足。配上煮得粒粒分明的日本米飯，沾滿咖喱醬汁，實在停不了口。通常還會附上半熟溫泉蛋或太陽蛋，戳破蛋黃讓金黃蛋液流淌，與咖喱、米飯、漢堡扒交融，口感更添滑潤豐腴，層次再昇華！說真的，如果這間專門店肯推出「咖喱蛋包飯」，相信人氣必定能再飆升一倍！ 想像一下，那嫩滑如絲的日式歐姆蛋，完美包裹著熱騰騰的白飯，再淋上這靈魂般的濃郁咖喱醬汁，視覺效果先贏，蛋香、飯香、咖喱香三重奏的誘惑，絕對能吸引更多眼球，尤其是愛打卡又愛經典日式風味的年輕食客。蛋包的柔滑口感配上濃郁咖喱，是難以抗拒的組合。不過，即使暫時未有蛋包飯，單憑這份誠意滿滿、滋味十足的「日式漢堡扒咖喱飯」，已足夠讓它成為觀塘區日本咖喱飯的實力派代表。專程來吃這碟飯，絕對值得！咖喱控、漢堡扒迷，快點筆記下來去朝聖吧！…Read More

穿過觀塘工廠區的鋼筋叢林，成業街轉角一間純白燈籠懸掛的日式小店悄然佇立。推開木格玻璃門，撲鼻而來是炙烤和牛的焦香——這裡藏著一碗讓食客瘋傳的「手打和牛漢堡蘭王蛋飯」，每份即叫即製，上桌瞬間便知值回票價！🔥 靈魂主角：手打和牛漢堡 × 日本蘭王蛋厚達3cm的和牛漢堡扒絕非預製品！主廚每日手打和牛，表面煎出酥脆焦糖色，切開時肉汁洶湧流淌，咬下如雲朵般鬆化卻不失嚼勁。最犯規的是頂上那顆顫巍巍的日本蘭王蛋黃，用竹籤輕輕劃破，濃醇蛋液如熔金瀑布傾瀉，裹住粉嫩漢堡肉與珍珠米飯，每一勺都掛滿蛋香與肉汁的奢華交響！🍳 魔鬼細節成就神級滋味米飯基底：選用日本米，醋飯比例調得清爽解膩醬汁靈魂：自家熬製燒汁，甜酸度完美平衡油脂📍 真實食評：「咬下那爆汁和牛瞬間閉嘴了！」、「蘭王蛋黃稠到能拉起金絲，拌飯黏糯感超邪惡」、「工業區藏這質素簡直降維打擊」…Read More

穿過工廠大廈的長廊，推開木紋店門，彷彿踏入東京下町的洋食小店。這間隱藏於觀塘的日式西餐專門店，以一道「雞皮餃子」驚艷味蕾——金黃酥脆的雞皮取代傳統餃子皮，包裹多汁豚肉餡，高溫油炸後逼出雞油香氣，咬下時「咔嚓」脆響伴隨肉汁迸發，沾點柚子胡椒醬更添清爽層次，邪惡度滿分卻讓人連吞三顆！✨ 靜謐時光裡的儀式感工業風水泥牆搭配暖黃燈籠，開放式廚房飄來鐵板煎烤的滋滋聲響。僅設20席的U型吧台讓食客獨享料理長手作的儀式感，午後陽光穿透百葉窗，在陶器餐盤上落下光影，適合翻閱雜誌的慢食時光。推薦點份「明太子奶油意粉」，濃郁醬汁纏繞彈牙麵條，搭配焦糖色烤豚肉，鹹香奶味在舌尖溫柔漫開。👘 職人精神的溫度穿著靛藍圍裙的店員輕聲介紹菜單，續茶時總帶著微笑。當料理長端上「熔岩月見漢堡排」，會貼心提醒：「請戳破蛋黃讓肉汁融合哦！」半熟蛋液裹住手打和牛漢堡，搭配燉煮到透光的洋蔥，每一勺都是罪惡的幸福。離座時那句「多謝慢慢」的暖意，比味噌焦糖布丁的餘韻更綿長。在這個喧囂的工貿區裡，用酥脆聲響劃開寧靜，讓職人的專注溫暖脾胃——所謂療癒，不過是咬下雞皮餃子那刻的脆響，與陶杯裡煎茶升起的輕煙。…Read More