放工同朋友來到成業街的樓上小店
食一個人氣高質丼飯
呢間係主打自家手打的漢堡扒丼飯專門店
漢堡扒是用澳洲和牛同美國安格斯牛手打製成
今次期間限定 升級做日本宮崎和牛
除左兩款王牌漢堡扒飯
另有仲幾款價錢更平民既熟食丼飯
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//手打和牛漢堡扒丼飯 $128//
必點招牌菜
基本上見到每枱都至少叫了一客
手打和牛漢堡扒
入口牛味濃 滿滿的肉汁
油脂分布均勻
牛肉的香氣也非常突出
漢堡扒上面有一隻蘭王蛋
混合埋珍珠米一起吃 蛋味香濃
醬汁方面我地選擇漢堡汁
味道濃厚卻不搶味 同牛肉完美融合
另外配菜選擇左日式泡菜
無論醬汁同配菜都配合牛味濃郁的漢堡扒相當夾
混合埋已滿滿蛋香的珍珠米一起吃
每一口都能感受到米飯的鮮甜同牛肉的豐富口感
//雞皮餃子 $58//
一客5隻 餃子外層以雞皮取代傳統麵皮
煎炸至金黃酥脆
入口就有陣雞皮特有的油香
內餡飽滿 口感嫩滑且多汁
同外層的脆皮形成強烈對比
完全做到外脆內嫩的口感
//咖哩吉列豬扒飯 $93//
咖喱醬呈現金黃色 香氣濃郁
帶有微微洋蔥的自然甜味
入口甜而不辣
吉列豬扒選用厚切豬肉
外層裹上麵包糠炸至金黃
肉汁仍能鎖住 口感完全不乾柴
搭配珍珠米飯 盡吸咖喱醬汁
每一口都令人滿足
