牛霸王

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牛霸王（觀塘）❣️來到觀塘，梗係要去工廠大廈尋找隱世美食😜呢間餐廳既主打手打和牛漢堡吸引了我地用餐🤓入到去裝潢具有日式風格，燈光光得黎都好柔和。除了招牌漢堡之外，餐牌仲有好多選擇😺我地隱約聽到最後一份手打漢堡俾我地order左，下位客人想order但售罄，真係好好彩🤣🌟招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯🐮極力推薦💥視覺上已經很出眾，媲美挽肉與米。漢堡採用澳洲🇦🇺和牛手打而成，油脂香摻和帶甘甜的蘭王蛋汁，完美配合日本珍珠米撈埋秘制漢堡汁，後勁帶有蘿蔔蓉和輕微芥末味，多重味蕾衝擊。味道簡直係世界級🏆🌟日式慢煮豬軟骨飯🐷豬軟骨果然非常鬆軟，而且份量多。配菜可以選擇酸瓜或者日式泡菜🥬🌟雞皮餃子🥟外層酥脆，咬入爆汁超juicy。雞肉餡料仲帶有雞軟骨，增加爽脆口感。🌟炸可樂餅🍘炸病餘溫控制得剛好，不會有過多油脂。炸粉薄，入口鬆軟，亦唔會鬆散。❣️總括而言，以和牛黎講性價比高，價錢親民。店員有禮熱情，坐得舒服。

店員勁friendly，坐底已經行過黎介紹佢地嘅餐牌，介紹唔同汁之外仲原來有每日小食，可以用優惠價嗌😂好清晰！重點:漢堡汁:比較濃，帶柚子汁白味噌汁:用麵豉加忌廉推出嚟，口感幼滑咖喱汁:香甜會有少少辣手打和牛漢堡扒丼飯 $128Signature 套！必點！和牛好香肥脂味，相對易入口同好食😚和牛漢堡扒好厚身，啲牛油跌哂落下面啲飯到，好正！其實唔洗汁已經好好食☺️我里個就嗌咗漢堡汁都真係好濃，有啲似照燒汁，但又無咁heavy!配菜有得揀泡菜定芥末酸瓜！都幾特別👍🏼而且最頂層有個蘭王蛋王，超橙😍😍好香蛋味！手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 $118相對色水都無咁深色，而且啲肉好似散啲，瘦啲！不過入面有芝心，好特別😂今次係白味噌汁，淡好多，如果配個和牛扒應該好正！同樣有蘭王有芥末酸瓜👍🏼好食！多口感！！加咗$18要吉列蠔同一口芝士吉列蠔好香脆！再配黑松露醬好match!飲品就加$5要蜂蜜綠茶☺️jeng

觀塘上班族必試. 工廈牛霸王@wagyu_donburi 小店隱藏於工廈 連週末都爆滿試完總結各方面都唔錯如果唔想排隊 依間媲美 「挽肉與米」回頭率極高👍🏻1）招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 （日式泡菜+祕製漢堡汁）🥩🥚招牌手打和牛漢堡每日限量供應當日嗌左最後一份 超好彩！！！和牛漢堡選用澳洲和牛 油脂分布平均 與香肉味平衡手打漢堡肉質相對彈牙😋內裡多汁 加埋泡菜同漢堡汁 好balance仲要用埋日本米粒粒飽滿😋2)咖喱照燒雞扒飯🍚雞扒煎得好香 岩岩好熟裡面嫩滑多汁😆😆3）芝麻雞翼🍗雞翼炸得夠香脆 灑上芝麻更香口4）紫薯甘栗餅🍠🌰紫薯同栗子好夾 亦唔會互搶

作為一個熱愛美食的吃貨,我同朋友最近到訪左觀塘工業大廈「牛霸王」搵食。首先係手打和牛漢堡扒檔飯,油花分佈均勻的牛肉餅,經由細心的烹調顯露出恰到好處的嫩度,配襯香滑可口的秘製漢堡汁及芥辣酸瓜，再加上紮實可口的白飯,令人胃口大開。接着品嚐唐揚魷魚嘴,外層酥脆,內裡鮮嫩,係好好嘅下酒菜式呢！另一道好吸引嘅係京蔥厚切鰻魚飯。鰻魚香嫩可口,厚切口感及肉質都好到位，與蔥段的清新味道完美結合。厚實飽滿的米飯,溫潤順口,成就了這道菜的成功。作為小食之一。甘栗紫薯餅更係驚喜連連。入口即化的炸薯外皮,內裡包裹著甜而不膩的栗子及紫薯餡料,絲毫不會令人感到膩味。再配上一碗清爽的日式胡麻沙律,整體口感既清新又富層次。總的來說,小食店充滿誠意，餡料及醬汁都係經過多番調配先有今日嘅效果，店員都會好有禮貌及有誠意地走過來問今日嘅用餐體驗及介紹食品製作，令食客感受良好。推介各位呢！🥰

長期要減肥嘅我，今晚要顧住同伴肚仔兼想 treat 吓自己，於是 book 咗嚟觀塘站附近，出名自家手打和牛漢堡嘅工廈餐廳牛霸王🧐一入到去，環境簡潔舒適Lunch set 餐牌太誘人了吧 嚟到餐廳門口，已經搵到餐廳人氣大旺嘅證據，門口餐牌堆中夾住兩張和牛漢堡售罄嘅告示😦 好彩今晚有 book 位😝餐廳可選侍應或QR Code 自助落單，自助落單程式設計得好好，佢會令你方便地揀到所有可用追加價錢點嘅小食/飲品，免卻「嗌貴嘢」嘅不愉快情況👍🏻 牛霸王絕對係良心價餐廳，無論係追加小食定飲品，都係良心價，叫人食得稱心又滿足牛肉薯餅 (追加 $20)先到嘅牛肉薯餅上枱熱辣辣，薄外皮鬆脆唔油，炸得好好  薯蓉同牛肉鬆化，唔會硬實實，味道自然，好食😋招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 ($128)同伴食招牌飯，配料同醬汁揀咗日式泡菜同秘制漢堡汁🍛 我都試咗啲，和牛漢堡喺秘制漢堡汁襯托下，窩心惹味❤️ 和牛肉汁、超濃味蘭王蛋黃、爽脆日式泡菜同靚日本米，啖啖滋味😇招牌手打和牛漢堡蘭王蛋沙律 ($138)減肥期間有和牛漢堡食，真係減肥中一大樂趣😜 大推需要限碳水朋友都嚟食和牛漢堡沙律，有菜有肉食飽飽🥳總括而言，牛霸王

手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 ($141)呢款手打芝士安格斯漢堡扒丼飯係每日限量☺️如果想食嘅話就要早啲去🤣醬汁方面，我哋揀咗秘製漢堡汁，而配料揀咗芥辣酸瓜，漢堡汁甜甜地配搭埋芥辣酸瓜，味道幾夾🥰感覺好開胃😍而且安格斯漢堡扒牛味濃郁，芝士熱溶左有流心感，漢堡扒上面仲有粒蘭王蛋，篤穿咗之後蛋汁撈埋啲芝士一齊食，好滿足🤣手打和牛漢堡扒丼飯 ($143)而呢款手打和牛漢堡扒丼飯，醬汁我哋揀咗白味噌汁，而配料揀咗日式泡菜🥰漢堡扒厚度適中，和牛味濃☺️成塊漢堡扒都充滿着肉汁，面頭同樣有一粒蘭王蛋，蛋味香濃，配搭埋白味噌汁感覺好夾，滑溜得嚟又有Creamy感覺🥰吉列蠔 ($18/2)吉列蠔外層炸得好香脆，加$18有兩隻🥰性價比好高👍🏻雖然蠔肉唔係好大粒，但係完全冇腥味，值得一試☺️蜂蜜綠茶 (+$5)蜂蜜綠茶有淡淡綠茶帶少少蜂蜜嘅甜味，整體感覺唔會太甜☺️

注意⚠️‼️觀塘區打工恩物收到風開左間新式手工日本漢堡扒飯😍主打手工製和牛漢堡，即刻搵同事到訪試試，果然無失望👍🏻.招牌手工和牛漢堡蘭王蛋飯 （$128）漢堡肉汁豐富，爆發油脂香，配上秘製醬汁（可選白味噌汁/日式咖喱汁），非常好送飯🤪.極橙紅色生蘭王蛋，色澤光亮，蛋香非常濃郁，蛋汁足夠覆蓋飯底，粒粒飯香🥹.另加上蘿蔔蓉以及日式泡菜（可選芥辣酸瓜），減低整體油膩感，令整個菜式開胃不少👍🏻.雖然價錢於同區平均消費相比下偏高一點，但勝在用料有誠意及手工製為招牌，性價比甚高，必定會再光臨😍

之前OpenRice 見到呢間手打和牛漢堡扒想食好耐，今日路經所以就同朋友試吓。 手打和牛漢堡扒丼飯和牛漢堡扒非常Juicy 煎嘅熟度啱啱好，唔會太韌太老！職員介紹咗咖喱汁，佢話唔會太辣同呢個漢堡扒最夾。食落去呢個咖喱汁唔係甜咖喱，鹹鹹地辣辣地好香咖喱味。 配合左和牛漢堡扒嘅Juicy 整體唔會太膩。唐揚墨魚咀嗌咗餐可以加配嘅小食，食落去脆卜卜熱辣辣。分量都OK。京蔥厚切鰻魚飯整得非常精緻，有蛋絲同埋京蔥，味道同鰻魚飯好夾。令到個鰻魚飯多咗幾個層次。另外鰻魚都唔腥！雞皮餃子 推介一見到雞皮就覺得好邪惡，不過都忍唔住嗌咗。雞皮包住餃子肉，一擺落口雞皮熱辣辣，咬落去餃子嘅肉汁必晒出嚟！ 可能因為用雞皮包住，所以餃子裏面嘅肉汁鎖住晒喺裏面！ 餃子嘅肉餡裏面，我估有少少雞軟骨嘅粒粒。所以食落好有口感。整體來講食食物都好有心機，仲有唔少特色菜添。其中個雞皮餃子我係大贊！ ❤️ 而且價錢相當親民，值得encore !

手打和牛漢堡扒丼飯🐂$161上次食完呢個日版嘅挽肉與米今次特登試吓呢個港版😄果然有得媲美😊係漢堡扒界嘅天花板🤣食得出手打澳洲和牛嘅油香味😆配搭日本粒粒分明米飯😇同埋橙黃色嘅蘭王蛋😊味道甘甜😊仲可以揀三款秘製醬汁🤣今次試咗燒肉汁😊多重口味多重口感京蔥厚切鰻魚飯🐟$111個鰻魚真係超級肥美😆勁厚切😅配搭鰻魚汁😂再加上表面少少芝麻碎☺️連同粒粒分明嘅珍珠米😊真係唔錯😇佢仲有一啲蛋絲同埋京蔥絲作陪襯甘栗子薯餅+$18套餐仲可以用$18超抵價去換購小食😊揀咗呢一款薯餅😇栗子特登冇磨碎晒所以有粒粒嘅口感😆食得出新鮮炸😉熱辣辣😊配搭沙律醬😛不錯哦唐揚魷魚嘴🦑+$18呢一款都炸得好香😆同埋個口感幾好白桃烏龍茶& 蜂蜜綠茶+$5套餐就可以揀指定嘅飲品😆呢個茶好香白桃🍑嘅蜂蜜綠茶小小甜😊清甜而涼爽

餐廳主打澳洲和牛漢堡扒飯，秘制醬汁自己揀，牛肉汁既味道香濃，仲有牛肉上面既配料可以揀泡菜或者芥末酸瓜，牛肉漢堡煮到岩岩好，而且好厚肉肉質嫩滑配埋日本蘭王蛋既蛋漿就更加香滑，半熟流心蛋漿真係好正，酸菜好惹味開胃。滑蛋豬扒丼，豬扒炸到內脆外軟唔鞋口，滑蛋係用蘭王蛋煮成，而且飯入面仲加左湯汁令到碗飯唔會好乾身甘，飯全部都係用左日本珍珠米好軟熟，粒粒分明。小食推介炸物：紫薯甘栗餅咬落脆卜卜，入面既涵料好豐富同健康。

主打手打漢堡的牛霸王意外地價錢親民，其漢堡品質可與日本的挽肉與米相提並論，於手打漢堡界數一數二，讓食客免去日本也能大飽口福，一嚐正宗日式手打漢堡的手藝。雞皮餃子採用雞皮作餃子皮，相當獨特，雞皮餃子一口咬下去，能明顯感受到外脆內嫩的口感，肉餡鮮嫩多汁，保持著雞皮餃子的原汁原味，好吃不膩口，無論味道和嚼感都是一絕。牛肉薯餅包覆著厚薄適中的炸粉，外層炸得金黃酥脆，發出卡滋卡滋的聲響，那聲音讓人期待入嘴後的美妙滋味，內裡則是滿滿綿密的薯蓉與牛肉粒，盡情地享受牛肉薯餅的美味，建議大家熱熱吃。招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯朋友選了秘製漢堡汁和日式泡菜作為其醬汁與配料，秘製漢堡汁充滿日式風情，還有甜甜鹹鹹的醬香，日式泡菜酸美開胃，沒多久已被朋友秒殺。夾起招牌手打和牛漢堡有著沉甸甸的手感，就知道漢堡有多麼紮實，炙燒更能逼出和牛誘人的豐滿油脂香氣，入口可以感受到油花在口腔當中肆意流淌，牛香爆棚，愛吃和牛漢堡的必點。米飯嚴選日本米，光澤飽水，粒粒分明，透過咀嚼可以吃到白飯甘香，手打的和牛漢堡和底部的日式泡菜、白飯及秘製漢堡汁、與上頭的蘭王蛋攪拌一起享用，溫潤香甜又頗有飽足感。手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯附上的那顆

係久違嘅觀塘工廈覓食記 其實工廈真係好多正野食食唔到日本過江龍唔緊要 係觀塘有得食類似😚一入去已經聞到好香嘅牛味🐮一路食一路keep住有客人入餐廳為求保持原汁原味 佢地食嘅手打系列都只可以堂食先食到❣️招牌手打和牛漢堡蘭王蛋飯 $128❇️秘製漢堡汁 ❇️日式泡菜招牌真係招牌 選用左澳洲和牛食得出手打嘅分別 咬一啖就已經感覺到牛香味🤩油脂慢慢係肉入邊滲出嚟而漢堡汁濃味 感覺偏似照燒汁❣️手打芝士安格斯漢堡蘭王蛋飯 $118❇️咖哩汁 ❇️芥辣酸瓜切開會帶熱溶芝士🧀佢地嘅咖哩汁唔係日本甜辣 而係帶少少少辣🤏雖然叫芥辣酸瓜 但食落唔會好刺鼻中和芝士膩的感覺 食落更有層次感🙈🥩 牛肉薯餅 (+$20)大大塊 炸到薯餅外層好脆口保持到內裡軟熟薯仔餡好足🥔帶陣陣牛肉香味🥤無糖可樂 (+$5)🐝 蜂蜜綠茶 (+$5)

🍊 餐廳名稱：牛霸王 (觀塘)🐝 味道：8/10環境：8/10整體分數：8/10💰人均：$150+———————————————————繼續覆桌啲好味嘅餐廳，好野就值得介紹架嘛！手打芝士安格斯漢堡扒丼飯 💰118本身想食返佢地個招牌手打和牛漢堡蘭王蛋丼飯，但咁岩去到就賣晒，咁岩仲有一兩份芝士安格斯漢堡扒丼飯，即刻落左單先！每份漢堡扒都堅持住手打，保證原汁原味，絕對係漢堡扒界嘅天花板。食落安格斯漢堡就牛味濃，有埋粒蘭王蛋黃，直頭可以同挽肉與米pk！醬汁方面亦都係老闆自創，漢堡汁入面加左柚子，令到成個漢堡唔會因為食得多就覺得太膩，中和得岩岩好！日式慢煮豬軟骨飯 💰88慢煮豬軟骨飯軟爛易咬開，亦都相當入味！紅糖米茲粑 💰28每次食川菜必點！煙煙韌韌唔黐牙！唐揚魷魚咀 💰+18雞皮餃子💰58咬落好多汁爆出黎！必叫之一！

【觀塘•牛霸王 】 🐝—————————————————————#觀塘工業大廈覓食之旅 高質日系食堂 招牌手打和牛醬汁方面有秘製漢堡汁、白味噌汁及日式咖喱汁。配料則有日式泡菜及芥辣酸瓜，店員亦都會教你點樣配搭食最好味。🍯｜手打和牛漢堡扒丼飯｜HKD 133和牛肉經過手工捶打製成的漢堡扒,口感鮮嫩多汁,油脂豐富香口。加上秘製漢堡汁調和,甜鹹適中,整個丼飯味道豐富。貪心地叫了多汁,感覺又多了一些。🍯｜手打芝士安格斯漢堡扒丼飯｜HKD 141 兩款漢堡頂層蘭王蛋最吸睛,流心效果絕對一流。安格斯肉質香濃,芝士融入於漢堡當中,店員推介的芥辣酸瓜與漢堡中和口味。建議早些去, 平日晚飯時間人流也較多,證明很受歡迎

Book極都book唔到挽肉と米🥲所以試吓觀塘呢間先🤣🌝手打和牛漢堡扒丼飯配秘製漢堡汁+日式泡菜招牌手打和牛漢堡扒，肉質柔軟，咬落好爆汁，秒製漢堡汁似照燒汁，甜甜地帶有柚子味日本米撈埋蘭王蛋基本上冇得輸🌝手打芝士安格斯漢堡扒丼飯配白味噌汁+芥辣酸瓜芝士存在感唔強，但尚算奶香，個人覺得都算夾，白味噌汁唔會太鹹同漢堡扒幾夾，另外酸瓜幾出色，可以中和芝士嘅膩！🌖牛肉薯餅炸到香脆，有滿滿嘅薯蓉🌝蝦芝士春卷蝦滑好彈牙，好欣賞pat醬，想奶乾淨佢🤣📍 牛霸王 (觀塘)觀塘成業街19-21號成業工業大廈1樓26號舖