燒烤堂

營業中

休息中

# #銅鑼灣 @skewer.kitchen有人一個月最少會去3次的燒烤店, 那我沒理由不去試試吧! 是次先試銅鑼灣店! 坐位寬闊, 樓底高, 不會嘈吵! 上菜速度快, 員工服務超好的! 朋友負責點餐, 餐紙那麼長, 竟然記得推介的串燒在那…..朋友表示以下均是必吃的, 沒騙我, 真心味道超好! 鹽燒原塊雞皮 $22/串 ~ 必點! 很大一塊, 燒至極度香脆, 油脂全無! 豚肉節瓜波棒糖 $38/串 ~ 很可愛呢, 豚肉包裹著節瓜薄片, 燒得香脆, 豚肉沒豬腥味, 油脂經燒烤後很甘香! 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108/件 ~ 鵝肝好軟滑, 配上香脆多士是絕配, 加上酸甜青蘋果, 油膩感全無! 香蒜鹹蛋黃墨魚滑 $38/串 ~ 裡面是滿滿的墨魚啊, 很彈牙, 鹹蛋黃份量剛剛好! 福岡味噌松板豬 $28/串 ~ 是偏甜的味噌口味, 這配搭很讚! 麻辣 及原味手釣墨魚須 $22/串 ~ 又爽又脆, 新鮮爽口彈牙! 韓燒泡菜五花腩 $28/串 ~ 五花腩相對脂肪比較多, 加上酸爽泡菜中蒜片, 中和油膩感! 厚切鹽燒牛舌腩 $48/串 ~ 平常是牛舌心, 這是腩, 最珍貴和美味的部位, 肥美軟腍，

放假同肥豬搵食，比我發現咗間勁高質又抵食嘅串燒😍而且位置仲要係登龍街勁方便！梗係要同大家分享啦😍哩間餐廳叫「燒烤堂」，係永光中心3樓😌裝修光猛坐位舒適，無論係一大班朋友聚餐或者三五知己傾吓偈都好適合❤️點餐紙上面有過百種選擇😗雞、牛、羊、豚、海鮮、蔬菜，應有盡有！望一望價錢仲好划算😙 大部分肉肉就$2x 左右， 菜都係 $1x 左右🤩 連我最鍾意食嘅燒生蠔都只係 $44/份 ，仲要係兩隻大大隻🤤正到呢食串燒又邊少得飲啤酒呢？Sapporo 生啤做緊$48買一送一啊 🍻 抵到呢 🙌🏻 ～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯～黑糖燒菠蘿孜然燒蒜蓉茄子 牛油蒜蓉焗雜菌⭐️鹽燒美國露筍鹽燒翠玉瓜焦糖鰻魚芝士玉子燒蒜蓉燒廣島蠔 （兩隻）⭐️椒鹽燒多春魚⭐️鹽燒白鱔⭐️秘制燒羊架孜然豚肉芫荽卷⭐️泰式豬頸肉⭐️麻辣豬大腸⭐️韓燒泡菜五花腩⭐️汁燒横隔理肌⭐️鹽燒和牛牛小排⭐️鹽燒A4宮崎和牛⭐️惹味爽口雞腎鹽燒雞軟骨鹽燒原塊雞皮汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇⭐️～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯ ～⋯～⋯～⭐️珍妮特別推薦白膳皮脆肉厚🤤多春魚燒得好靚又完整，仲好香口🤤燒生蠔肉厚多汁好惹味🤤鐘意食芫荽🌿必食孜然豚肉芫荽卷

🍴涼拌藤魚皮38 蚊份🐟用左葱花芹菜做調味 魚皮爽彈 麻辣汁香濃 一齊塞落口好有口感 🍴檸蜜牛油包20 蚊份用左邪惡既芝士包 香脆既包入面有芝士粒 上面鋪牛油 上面有 d酸甜既檸蜜🍯勁正 個味好 match 🍴鰻魚炒飯58 蚊份🍚鰻魚炒飯米粒軟熟 配紫菜葱花 粟米 等等 醬汁甜咸度適中 鰻魚粒夠肥美 盡吸醬汁。正 🍴鹽燒阿菠蘿七里香22蚊串🐥七里香 個雞好肥美 咬落去 juicy出面香脆 🍴汁燒新鮮雞肝 56 蚊2 串🐥🍴中切鹽燒牛舌芯56 蚊兩串🐂牛舌點 d檸汁 牛舌夠爽口彈牙 正🍴秘制燒羊架48 蚊隻🐑羊架 羊味 so程度適中 用左香草燒好入味 肉質彈牙 正🍴韓燒泡菜五花腩56 蚊兩串 五花腩夠肥味 有 d葱花 蒜片 泡菜同肥味豬肉好 match 🍴麻🐷辣手釣魷魚鬚 44 蚊兩串🌶️🦑魷魚新鮮彈牙 麻辣汁入味 而且夠粗身好有口感🍴麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇2 串56 蚊冬菇上面釀左雞肉 雞肉免治好有口感 食落ai4麻辣汁入味🌶️配埋冬菇好有爽口既口感🍴海苔豚肉鵪鶉蛋 56 蚊2 串用豚肉包住鵪鶉蛋🐷加 d紫菜絲 咬到豚肉既豬油香加埋邪惡鵪鶉蛋 正🍴雞皮墨魚滑 76 蚊2 串雞皮包住墨魚滑

當想吃串燒時，便跟朋友不謀而合的選了這間回訪數次的餐廳🥢 這裡的串燒有日、泰、港、川等口味，迎合不同食客的要求👅 惹味的串燒配搭冰凍爽口的生啤，最適合不過了🍻🍻▫️ᐝ 燒鳥 ᐝ❥$22 汁燒赤雞心❥$38 汁燒免治雞肉軟骨棒❥$22 鹽燒原塊雞皮❥$18 蜜蜂燒雞中翼❥$28 惹味爽口雞腎❥$22 香辣雞腳根◂ ◂ 免治雞肉軟骨棒可算是每次必點的菜式，夾雜著雞軟骨，很有口感😋 蘸上月見汁，更是美味👍🏻◂ ◂ 雞腎也很不錯，爽脆之餘又不會過硬👍🏻 ▫️ᐝ 燒牛ᐝ❥$48 鹽燒和牛牛小排❥$28 新鮮手切牛胸爽◂ ◂ 和牛牛小排肉味濃、口感嫩 ▫️ᐝ 手工心機卷物 ᐝ❥$22 豚肉豆苗卷❥$26 汁燒煙韌年糕卷◂ ◂ 豚肉烤得香脆，中間包幼嫩的豆苗卷，很美味🤤◂ ◂ 熱乎乎時年糕煙煙韌韌，冷卻時年糕又很有嚼勁🤤◂ ◂ 兩款卷物都很喜歡 ▫️ᐝ 海鮮 ᐝ❥$38 雞皮墨魚滑❥$60 川燒活元貝◂ ◂ 墨魚滑厚厚的一塊口感十足，味道很鮮甜爽彈🫶🏻◂ ◂ 元貝厚實新鮮，底部的粉絲很惹味🫶🏻 ▫️ᐝ 燒魚 ᐝ❥$48 鹽燒白鱔◂ ◂ 也是每次必點的菜式，白鱔魚皮香脆、魚肉鮮嫩😋 ▫️ᐝ 得意作 ᐝ❥$28 焦

市面上好多串燒店通常都係主打一款風格呢間燒烤堂好處係可以食到唔同菜系嘅串燒即係日式 川式 泰式 韓式都有 夠晒多選擇焦糖青蘋果鵝肝多士鵝肝厚身外脆內嫩 一啖咬落去油香四溢夾住酸酸甜甜嘅青蘋果冇咁油膩連埋香脆多士食口感豐富 必食推介！豚肉節瓜波板糖平時食豚肉點都有少少膩 但呢個真係唔會豚肉同節瓜一片一片咁捲埋 食落好清爽好味到會為左呢個波板糖再幫襯！黃花魚一夜干100有找抵食呀 黃花魚夠嫩滑又鮮味泰式豬頸肉同韓式豬五花各有特式 醬汁調較得好好和牛牛小排燒完都好軟嫩 雞肝夠甘香呢度仲有雞提燈可惜今日賣晒🥲下次再試過孜然蒜蓉燒茄子惹味香口又唔怕太油仲食左好多款串燒樣樣都唔錯 難怪咁爆場啦 記得一定要book枱先呀

燒烤堂是擁有多家分店。我們前往銅鑼灣分店品嚐了他們的美食。赤雞心經過燒烤後，外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配濃郁的汁燒醬汁，味道香濃。明太子雞腿肉則結合了明太子的鮮味和雞肉的嫩滑，口感豐富。羊架經過特殊的袐制處理，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻，燒烤出的香氣撲鼻。蒜蓉燒廣島蠔鮮甜多汁。焦糖青蘋果鵝肝多士結合了甜蘋果和鵝肝的香濃，口感香脆。明太子燒飯團口感綿密，明太子的鮮味與飯團的香氣完美融合。孜然蒜蓉茄子燒烤得剛剛好，茄子的鮮嫩配上香氣四溢的孜然和蒜蓉，美味可口。蜜糖燒菠蘿則帶有甜蜜的口感，是一道絕佳的甜點選擇。

收工同朋友一齊食串燒、傾下計🍻有串燒食又有啤酒飲，都幾開心🥳可能收工時間人流都比較多，要早啲攞定位🤭食咗勁多串燒，上菜嘅速度已經追唔上我食嘢嘅速度😆不過好在店員收碟超快，訓練有素👍🏻✅雞肉鹽燒原塊雞皮、鹽燒雞軟骨鹽燒惹味香口，雞皮係原塊上勁誇張😱✅牛肉鹽燒A4宮崎和牛、中切鹽燒牛舌芯和牛香嫩，超吸引😍一定要試吓！ 牛舌芯彈牙有口感✅豬肉泰式豬頸肉、牛油果豚肉卷、豚肉豆苗卷雞牛豬咩都嗌少少🤏豚肉卷夾住牛油果或者豆苗，感覺都幾清新特別✅海鮮手釣墨魚鬚、蒜蓉燒廣島蠔、鹽燒白鱔白鱔彈牙冇腥味，海鮮質素唔錯✅鹽煮枝豆開胃小食，朋友非常喜歡✅桂花蜜糖本地冷蕃茄蕃茄切開一片片，浸住桂花蜜糖汁，帶出蕃茄甜味🍅大讚✅蔬菜類鹽燒翠玉瓜、牛油蜜糖粟米、鹽燒淮山、明太子淮山燒、燒萵筍、牛油蒜蓉焗金菇串燒最中意食淮山，淮山爽口嘅感覺再加以調味，真係好吸引💕其他蔬菜都好唔錯✅蜜糖燒菠蘿菠蘿多汁香甜，燒菠蘿又係一定要點💛好味指數:4.6/5 💜回頭指數:4.6/5📍燒烤堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓

食物精緻，座位舒適，服務員態度好，飲品大杯，價錢合理，會再回來先來一個焦糖青蘋果鵝肝多士 大大塊鵝肝燒得香脆，中間夾一塊青蘋果🍏冇咁肥膩，切開一半2個人食岩岩好 甜奶牛油包 看看這塊厚厚的牛油🧈食完真係肥幾磅不過麵包燒得香脆，牛油厚大，不得不試 牛油果豚肉卷其實是比較油膩，不過中間夾了牛油果和加了沙律醬，口味清新偏軟，味道很好蜜糖燒雞翼甜甜的脆脆的，可以一試 雞皮墨魚滑外面灑了椒鹽，比較咸，但雞皮燒得十分香脆川燒蒜蓉茄子辣到不得了 🔥🔥🔥糖不甩燒湯圓好味呀！外脆內軟岩岩好 食物即叫即燒有限時，限時完之前45分鐘就last order ，都夠時間食，下次會帶朋友再來幫襯 ☺️

燒烤堂 - 有氣氛居酒屋今日見到銅鑼灣區一間日式餐廳，居酒屋嘅形式，主打唔同款式嘅日式串燒，係一個放工之後同朋友、情侶放鬆吓嘅好地方。汁燒免治雞肉軟骨棒 $38明太子雞腿肉 $28鹽燒和牛牛小排 $48中切鹽燒牛舌芯 $28韓燒泡菜五花腩 $28海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28鹽燒豚肉蘆筍卷 $32蒜蓉燒廣島蠔 $44香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑 $38推薦牛舌芯同埋泡菜五花腩，所有肉類燒嘅時間拿捏得好，唔會好乾好柴，肉汁夠又有油脂好正。牛油蒜蓉焗雜菇 $38牛油蜜糖粟米 $20孜然燒蒜蓉茄子 $36蒜蓉焗雜菇同埋蒜蓉茄子都係必食嘅蔬菜類。焦糖鰻魚芝士玉子燒 $28明太子燒厚揚豆腐 $28黑魚子蟹肉鱈魚乾 $48推薦玉子燒同埋豆腐，價錢唔算貴，味道同埋層次感就非常豐富。鰻魚炒飯 $58蟹膏燒飯團 $38分量超多嘅鰻魚炒飯，同埋脆卜卜滿滿蟹膏嘅燒飯團。日本芝士年糕 $38蜜糖燒菠蘿 $18糖不甩燒湯圓 $28估唔到燒年糕可以咁好味，配上煉奶仲正，另外就係糖不甩燒湯圓，比起一般嘅糖不甩多咗一份脆卜卜嘅口感。青檸菠蘿梳打 $32

人氣高質CP值高串燒😋 餐廳主打各式各樣串燒 串燒口味超級多！無論港式、川式、日式、泰式、台式、韓式、新疆定係西式都有供應 更有自家研製嘅產品 各有特色亦都各有千秋🤭 而且價錢都好抵食！====᪥ 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108鵝肝超大件超厚身！鵝肝表面係薄薄嘅脆焦糖 一咬落去鵝肝即化 生熟啱啱好 中間嘅青蘋果則中和油膩感 酸酸甜甜 同鵝肝配搭得好好 好驚喜👍🏻😋😋====除咗好驚喜嘅鵝肝外 其他嗌咗幾款串燒都好好食😋 價錢又唔貴 以下呢啲都好推薦！====᪥ 孜然燒蒜蓉茄子 $36᪥ 牛油蜜糖粟米 $20᪥ 芝士燒廣島蠔（兩隻）$48᪥ 香蒜咸蛋黃燒墨魚滑 $38᪥ 泰式豬頸肉 $28᪥ 中切鹽燒牛舌芯 $28᪥ 汁燒橫隔理肌 $28᪥ 鹽燒和牛牛小排 $48᪥ 鹽燒A4宫崎和牛 $58᪥ 鹽燒原塊雞皮 $22᪥ 汁燒兔治雞肉軟骨棒 $38====᪥ 爆打香水檸檬茶 $32᪥ 新鮮椰青coco $38

由樓上搬到三樓，地方大左好多，冇左bar枱，坦白講係坐得舒服咗，比之前光猛，但氣氛都唔同左，冇左以前日本居酒屋嘅感覺。 食物方面，感覺廚房轉左人😂比之前有部份已經唔係以前嘅水準，例如:成日食嘅明太子淮山 以前一路食都係爽口的 依家似煲湯淮山口感 ;有啲肉類感覺火候唔夠 冇咁香口。不過上餐就快左嘅。 服務都明顯好左，唔係話之前唔好😂之前就係比較急趕咁 依家就明顯有禮貌 同搵人嘅時候好快有人應。 所以希望只係新地方未適應啦 ，食物有返之前咁就好😅如果唔係又要再發掘啲新嘅就太可惜。😅同埋貴左……🧐🤣

呢間餐廳主打各式各樣手工串燒，有齊日式、泰式、西式、川式、新彊、台式、港式等風味，全部即叫即燒🍢 💗鹽燒A4宮崎和牛 ($58)宮崎和牛肉嫩Juicy，油脂香四溢🐮💗厚切鹽燒牛舌腩 ($48)厚切牛舌芯脆嫩爽彈，油脂豐富👅💗惹味爽口雞腎 ($28)雞腎爽口脆彈，口感十足🤎💗汁燒免治雞肉軟骨 ($38)免治雞肉棒混合雞軟骨搓制，食落軟綿同時帶軟骨脆脆口感，蘸上日本生蛋黃醬油食，口感更細膩🍳💗鹽燒赤雞頸肉 ($22)雞頸肉特別嫩滑爽脆，多汁鮮美🐔💗鹽燒雞軟骨($16)雞軟骨脆口充滿油香，越食越上癮🦴💗焦糖青蘋果鵝肝多士 ($108)厚切鴨肝肥美甘香，入口即化，油脂齒頰留香。下墊一塊焦糖青蘋果片，爽脆酸甜嘅味道中和油膩感。底層再有香脆粒粒芝士法包，層次非常豐富🍏💗福岡味噌松板豬 ($28)松板豬脆嫩爽滑，油脂豐富，味噌醬甘甜入味🐷💗鹽燒豚肉荔枝卷 ($22)薄切豚腩片包住清甜多汁嘅荔枝肉，立即中和油膩感，鹹甜配合得宜🐖💗鹽燒豚肉露筍卷 ($32)豚五花包住清甜爽脆嘅蘆筍，油膩感大減🎍💗香蒜咸蛋黃燒虎蝦 ($48)虎蝦大隻彈牙，面頭嘅咸蛋黃醬非常濃郁甘香🦐💗燒萵筍伴蟹膏 ($26)萵筍清脆爽甜

我非常推薦燒烤堂這家串燒專門店！他們有各種款式的串燒供選擇，價格實惠且美味可口！今晚我和朋友想吃串燒，絕對首選燒烤堂。他們的串燒都是現點現燒，熱辣辣地送到你面前。涼拌藤椒魚皮以脆口的魚皮搭配辣椒味道的醬汁，口感清爽辣味十足。蒜蓉燒廣島蠔新鮮的廣島蠔經過燒烤後，搭配蒜蓉調味，口感鮮嫩多汁。麻辣燒白鱔適合喜歡辣味的人，白鱔肉經過燒烤後，搭配麻辣調味，味道醇厚辣味十足。鹽燒豚肉露筍卷豚肉和露筍的組合非常美味，豚肉的鮮嫩搭配露筍的爽脆，鹽燒的調味令味道更加豐富。鹽燒豚肉荔枝卷以豚肉和荔枝的組合為特色，豚肉的鮮嫩和荔枝的甜味相互融合，口感驚艷。福岡味噌松板豬福岡味噌調味的豬肉經過燒烤後，口感鮮嫩多汁，味道濃郁。味噌的香氣和豬肉的鮮甜完美結合，給人留下深刻的印象。韓燒泡菜五花腩韓式泡菜醬料腌制的五花腩經過燒烤，口感肥美多汁，帶有微微的辣味和酸爽的泡菜風味，絕對是辣味愛好者的首選。中切鹽燒牛舌芯鹽燒的方式烤制牛舌的中心部分，肉質鮮嫩，口感細膩。搭配少許的鹽，味道更加突出，令人回味無窮。除此之外，他們還有鹽燒和牛牛小排、鹽燒A4宮崎和牛等高級牛肉串燒，使用優質的牛肉，經過燒烤後，肉質鮮嫩多汁，入口即化

🌟餐廳：燒烤堂 Skewer Kitchen📍地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓💰價位：$201-400⏰營業時間：星期一至日18:00 - 00:00📱電話：98867303Happy Friday想食串燒，同事推介出名性價比高既燒烤堂 Skewer Kitchen，位於銅鑼灣永光中心，地點夠哂方便～環境寬敞，座位舒適，枱與枱之間有一定距離，樓底高又唔會太嘈，加上餐牌選擇多，又會KEEP住有新菜式推出，難怪一直人氣高企！———————————————————🔹 汁燒免治雞肉軟骨棒（付月見)（串）每次食日式串燒必點菜式之一！口感軟綿，肉汁濃郁，拌以日本雞蛋食用，滋味滿分！———————————————————🔹 鹽燒雞軟骨脆脆地好有嚼勁，口感極佳～———————————————————🔹 蜜糖燒雞中翼皮脆肉嫩既雞中翼JUCIY多汁，再淋上香甜蜜糖，絕佳組合～———————————————————🔹 鹽燒和牛牛小排油花分佈極為豐富，擁豐富牛味，燒至柔而不韌，好高質～🔹 牛油蜜糖粟米牛油味相當突出，入口充滿蜜糖甜味，原條拎住食好有風味！———————————————————🔹 牛油果豚肉

呢度有好多唔同款式嘅串燒，啱晒咩都想試嘅我😂日本芝士年糕 外脆內軟
孜然燒蒜蓉茄子
燒茄子係我去居酒屋叫嘅菜式，勁多蒜蓉同加上少少孜然粉特別惹味😋嚟到必點嘅焦糖青蘋果鵝肝多士，鵝肝大大件再配上少少再配上青蘋果中和油膩嘅感覺 👍🏻焦糖鰻魚芝士玉子燒
焦糖外層焦糖脆， 玉子燒甜甜地識落好似蛋糕咁再加上鰻魚一鹹一甜超好食🤤芝士燒廣島壞蠔
上枱熱辣辣，幾新鮮
雞皮墨魚滑， 愛皮燒到脆卜卜墨魚滑有咬口
牛油果豚肉卷
豬肉片肥瘦均勻包住牛油果 再配上紫菜同埋沙律醬，外層香脆食落幾有層次、幾好味👍🏻鹽燒原塊雞皮，雞皮大大塊成塊薯片咁食超過癮🤣麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇， 免治雞肉辣辣地釀落冬菇口感幾特別
汁燒免治雞軟骨棒(行月兒）
免治雞軟骨棒 口感軟林林加上少少雞軟骨、點上雞蛋口感更加豐富

甜品必點黑糖燒菠蘿 ！黑糖外皮趣卜卜， 菠蘿香甜多汁超好食！
😍飲品叫咗甘草柑橘蜜、新鮮椰青

整體嚟講食物質素高質好食～