燒烤堂

今晚來到了銅鑼灣的燒烤堂吃晚餐。☺檯面長這樣的。😆鹽燒原塊雞皮雞皮烤得香脆可口，保留了雞皮的鮮美。七味汁燒豬大腸豬大腸很有咬口，七味汁的香氣濃郁，帶有一點微辣，增添了層次感，十分開胃。牛油蜜糖粟米牛油和蜜糖的搭配使得口感甜而不膩。糖不甩燒湯圓湯圓外皮煙韌，內餡滿滿，搭配糖不甩的甜味，很搭！！鹽燒和牛牛小排和牛小排的肉質極為細膩，油花分布均勻，燒過的風味令人驚艷。厚切鹽燒牛舌拖羅牛舌厚切，口感滑嫩，鹽燒的調味讓人感受到肉的鮮美。雞皮墨魚滑墨魚滑的口感配上雞皮的香氣，味道更加豐富！！燒雞軟骨軟骨很有口感，鹽燒的調味讓人感受到肉質的鮮美。鹽燒開邊雞中翼雞翼外焦內嫩，肉質鮮嫩。蒜蓉燒蠔蠔肉鮮美，蒜蓉的香氣濃郁，搭配一點檸檬汁更添風味。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝元貝的鮮甜與紅蔥油的香氣交融，粉絲吸收了鮮美的湯汁，很吸引！！燒日本活北寄貝北寄貝新鮮，肉質鮮嫩，燒烤的火候掌握得當，讓人感受到海鮮的原汁原味。椒鹽燒多春魚多春魚的肉質鮮嫩，椒鹽的調味讓魚肉更加美味，口感很不錯。牛油蜜糖日本蕃薯條蕃薯條外脆內軟，牛油和蜜糖的搭配更加誘人。蒜香牛油酒煮蜆蜆肉鮮美，蒜香牛油的味道讓人食指大動，搭配蒜蓉包更是完美。和牛棒 (配松露一口飯)和牛棒的肉質極佳，搭配蛋黃松露飯的香氣，更具奢華感。芒果乳酸 …查看更多

店舖有不同風格的串燒，包括日、泰、港、川、西、新疆、台、韓同自家製口味 "堂"，每款都各有特色。店舖特別貼心，設有串燒保溫爐，keep住串燒的溫度，保證好味！除了串燒外，還有各式蔬菜同甜品，任你選擇，滿足又豐富必點 [ 和牛棒(配松露一口飯(堂) $58 ] 免治和牛棒口感極為豐富，外層微焦，帶有一絲香脆感，內裡和牛肉質軟嫩多汁，瞬間在口中釋放出濃郁的肉香。配上松露一口飯，每一口都充滿驚喜；[ 中切鹽燒牛舌芯(日) $28 ] 牛舌的咀嚼感十足，鹽香帶出肉質的鮮甜十分之惹味的 [ 川燒蒜蓉茄子(川) $38 ] 茄子吸收了醬汁的精華，口感滑順，蒜香味十足，麻香惹味；[ 汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇(日) $28 ] 冬菇裡面釀免治雞肉軟骨，口感鮮嫩，醬汁濃郁，搭配冬菇的鮮香，好味道[ 鹽燒雞軟骨(日) $18 ] 外脆內嫩，鹽燒味道令到軟骨更添風味，另外 [ 麻辣雞軟骨(川) $18 ] 香辣口味，刺激味蕾，好惹味；[ 惹味爽口雞腎(堂) $23 ] 鮮嫩的雞腎，爽口又惹味[ 韓燒泡菜五花腩(韓) $28 ] 五花腩半肥瘦，搭配韓式酸辣泡菜，令肉質更加鮮美；[ 七味汁燒豬大腸(堂) $24 ] 豬大腸燒得剛剛好，七味香料調味，嚼勁十足[ 牛油果豚肉卷(堂) $28 ] 外層豚肉焦香可口，牛油果口感綿密同豚肉好夾，口感豐富；[ 豚肉日本蘋果卷(日) $24 ] 蘋果清新同豚肉有強烈對比，口感獨特好特別的 [ 蟹肉芝士最中餅(堂) $48 ] 蟹肉份量好多，中間夾住芝士，再加上秘製醬汁，外脆內軟，口感鮮甜，層次豐富；[ 秘制燒羊架(彊) $48/隻 ] 外焦內嫩，燒得好香，肉質滑嫩[ 檸蜜牛油包(港) $20 ] 麵包上面放兩片牛油加上檸蜜，口感甜甜好味；[ 牛油蜜糖日本番薯條(堂) $38 ] 番薯條外脆內軟，加上牛油蜜糖的調味，甜而不膩；[ 牛油蒜蓉芝士焗雜菇(日) $42 ] 面層舖滿溶化的芝士，雜菇份量好多，蒜香味好香[ 燒芝士年糕(堂) $28 ] 年糕外脆內軟，內裡搭配芝士，口感極佳；[ 柑桔咸蛋黃卷(堂) $28 ] 口感香脆，咬落去有陣清香柑桔味，配上咸蛋黃，口感獨特飲品就點了 [ 即打芒果乳酸 $28 ] 鮮榨芒果汁香甜，配乳酸，口感清新；[ 新鮮百香果桔仔梳打 $32 ] 味道酸酸甜甜，解渴好飲…查看更多

燒烤堂食咗好多年，覺得又抵又好食，佢嘅鵝肝多士係每次嚟嘅必點，鵝肝煎得焦香，入口即化，下面嗰層嘅煎蘋果煎到好脆，再配埋最底層嘅多士，三重口感，超好食，鍾意食鵝肝一定要試。…查看更多

銅鑼灣登龍街夜晚總係特別熱鬧，搵野食嘅人一個接一個。有朋友話有間串燒店出品有創意好高質於是就上去試吓。一去到全場坐爆哂，仲比埋個串燒保溫爐，加哂分。🔥 焦糖鰻魚芝士玉子燒係頭炮，玉子燒滑身，焦糖面微脆，鰻魚香濃，甜鹹交錯，味道幾有層次。🍏 焦糖青蘋果鵝肝多士係全晚最驚喜，鵝肝燒到入口即化，配埋微酸青蘋果同脆多士，真係有啲fine dining feel。🧀 燒芝士年糕煙韌唔黐牙，芝士香濃，食落好滿足。🥚 雞皮墨魚滑煙韌彈牙，雞皮燒到脆卜卜，邪惡得嚟唔膩口。🐔 鹽燒原塊雞皮脆香得嚟唔油膩，簡單鹽燒已經好出色，雞皮控必點。🐮 厚切鹽燒牛舌拖羅同 A4宮崎和牛都係肉控必試，牛舌爽彈，和牛油脂香濃，簡簡單單已經夠味。🐑 秘製澆羊架冇羶味，燒得啱啱好。🐷 七味汁燒豬大腸外脆內嫩，完全唔腥，配啤酒一流。🐚 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝，但粉絲吸晒元貝汁、蒜蓉同紅蔥油，味道香濃惹味。啲菜式真係好好食，不能盡錄寫唔哂一路飲住杯菠蘿乳酸清清味，完美。成晚食到唔捨得走，一定要 encore 再嚟食多次！📝燒烤堂📍銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓…查看更多

🤩汁燒赤雞心 燒到啱啱好嘅火候，外層微焦，內裡嫩滑，咬落仲有陣濃郁嘅汁香，超級滿足！😍🤩汁燒鮮雞肝 滑溜得嚟唔會粉粉哋，仲帶有少少煙燻香，超邪惡！食完一串仲想再黎多幾串！🤤🤩汁燒三黃雞氣管 呢個雞氣管真係啱晒鐘意咬口嘅朋友～脆卜卜，仲有少少帶汁嘅鹹香味，食得停唔到手呀！😋🤩鹽燒原塊雞皮 鹽燒版嘅雞皮完全係外脆內香，油脂係舌尖爆開，簡單又直接，太正啦！❤️🤩惹味爽口雞腎 鮮嫩又帶啲彈牙嘅口感，配埋惹味燒汁，真係完美搭配～🎯🤩中切鹽燒牛舌芯 鹽燒後嘅肉香更突出，仲有陣陣多汁，絕對係燒烤檔嘅王者之一！👑🤩秘制燒羊架 肉質juicy得嚟唔羶，仲有燒烤嘅獨特香味，簡直係「爆燈」級數！💥🤩七味汁燒豬大腸 內裡帶啲膏脂嘅香氣，七味粉嘅調味又辣又香，簡直係靈魂所在！🔥🤩紫蘇雞皮蝦 紫蘇嘅香氣包住雞皮同鮮蝦，三重滋味一齊爆發，真係一啖天堂呀～🌿🦐🤩雞皮墨魚滑 雞皮配墨魚滑，簡直係雙重享受！雞皮香脆，墨魚滑嫩彈牙，好似食緊一個大驚喜！🎉🤩蒜蓉燒蠔 每啖都係濃郁得黎唔會搶味，真係要食多幾隻！🦪🤩紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 元貝搭配粉絲，紅蔥油同蒜蓉係靈魂加成，食得出層次感，鮮味係會喺口腔爆開！✨🤩鹽燒白鱔 肉質鮮嫩又唔失彈性，鹽燒嘅做法更加突出原汁原味，食落好滿足～🐟🤩豚肉節瓜波棒糖 節瓜嘅清甜加上豚肉嘅鹹香，仲有棒糖嘅趣味感，呢個組合必點！🍭🤩孜然燒蒜蓉茄子 茄子燒到入口即化，孜然香味濃烈🍆🤩糖不甩燒湯圓 湯圓燒到微微焦香，糖不甩包住香甜嘅內餡，口感煙韌又甜而不膩，真係幸福收尾！🍡…查看更多