灣景廳

工作了一星期，週末放假就想食餐好。瞓到自然醒，酒店Brunch會係一個好選擇。因為要陪人換新智能身份證，在灣仔換領中心旁的灣景國際酒店是不二之選！星期六、日、公眾假期11:30am-2pm踏入餐廳，被一大片落地窗吸引著😊雪糕櫃有專人負責，確保衞生👍👍👍冷、熱盤都有很多選擇：凍蝦🦐青口、蜆、刺身、壽司🍣、沙律🥗熱盤：燒牛扒😋、肉醬意粉、焗甜薯、羅漢齋👍、燒豬仔骨👍、即製蘿蔔糕炒腸粉（腸粉好味😋蘿蔔糕硬過石頭，唔轉供應商嘅話不如唔好做😡）、燒靖魚薄餅、燴牛仔肉甜豆😩冇處理過，食到成口絲👎燒豬頸肉😋燶邊豬腳薑👎味係ok嘅，但個醋溝稀咗，冇晒骨膠原😒掦州炒飯👍粒粒分明甜品：迷你葡撻、即制窩夫都新鮮脆口，好味🤤。冷、熱咖啡☕️奶茶、橙汁無限供應。仲有我至愛嘅Movenpick雪糕員工有禮，服務周到，收碟快食物：唔係唔好食，但絕對有進步空間（比我上次食係退步咗）會回頭，希望下次質素會回升啦！加油💪

今次係第二次嚟，上一次係七年前喇，價錢無點加，一樣有蠔，食物種類更多，服務更好，當然客人亦多好多。今次係上網訂枱，每位$100訂金，埋單比埋尾數$248，三百幾有齊蠔，海鮮，刺身，鵝肝，熱葷款式多而且質素唔錯，甜品亦絕不馬夫，職員人手充足又有禮。咁嘅價錢，性價比超高，真係想食多幾次。蠔唔係即開當然無即開咁新鮮，入口係比較Creamy，係我鐘意嘅口感，我覺得唔錯，而且不停Refill，無一刻係無蠔。每人會送一客和牛，油脂充足好好味。蝦都可以，螺同蟹無咩味。青口，藍青口都幾，蟹腳一般，沙白好新鮮又無沙。刺身好新鮮，帶子同有頭甜蝦都有。壽司種類都多，我影嘅時候係尾聲，右下邊係壽司飯。煙三文魚唔錯。仲有即切片皮鴨。焗蠔隻隻都脹卜卜，燴牛膝睇落大件，入口肉質鬆軟唔黐牙，兩樣都好味。吉列流心豬扒鞋同乾咗啲，燒牛肉夠厚但唔夠嫩，羊架肥瘦適中，顏色粉嫩，仲帶少少騷味，入口帶少少爽，好吸引呀。湯有三款：西蘭花忌廉湯，人參雞湯同中湯。七點半開始有煎鵝肝，唔夠油潤，都唔錯。即焗梳乎厘不停供應。甜品款式都幾多幾精緻，蛋撻仔，煎推，即烘窩夫，綠茶木糠布甸，蛋捲，啫喱，Mousse等等，全部都唔會太甜。另外凉粉，

收到風灣仔灣景國際(The Harbourview) 做緊優惠，只要憑你既名片（灣仔/金鐘地址）就可以以超優惠價錢$158（已包括加一服務費），享受一餐豐富的自助餐午餐。雖然地點離地鐵站較遠，由灣仔地鐵站到灣景步行約要10min。如果同3個朋友一齊坐的士來回，除番開來回一人食埋飯都係$200，計落都仲好抵食。到達後會見到兩部電梯，接1字便可到達。今次我地大圍去食，給了我們一張長枱（有景睇添呀），真係唔係咁想下午再回去上班。（注意一張卡片最多可以8個人，如果10個人食就準備定2張卡片啦）唔好睇佢咁便宜就以為沒有什麼東西可以吃，其實都有不少食物可選擇。燒牛，薄餅當然不可缺小。壽司飯，壽司盤，另還有三文魚刺身可供拎取。藍青口、冰鎮沙白、冰鎮蝦、青口（食過都好新鮮，咸咸地有海水味）甜品區都有不少選擇，朱古力噴泉、蛋糕、豆腐花、雪糕等等...飲品就可以自行調製（咖啡、奶茶、檸檬、橙汁等等...）不限次數第一轉食生食物，再食熟食加杯咖啡然後就再食個沙津.........真係慢慢食，食到唔想下午再去上班。

公司同事生日，壽星提議到辦公室附近的灣景酒店食自助餐享用優惠，酒店正進行午市自助餐推廣，出示印有金鐘或灣仔地址的公司卡片可享有$158(已加一) 優惠。酒店位於演藝和會展附近，十分便利，有不少到會展出席活動的外籍人士到來。午市自助餐種類不算太多，以熱盤為主。凍海鮮有鮮蝦、沙白和青口，鮮蝦比想像新鮮，肉質彈牙；日式刺身有三文魚和鱲魚兩款，另有手握壽司和魚生飯。熱盤有即炒腸粉、豬手等，特別推介椒鹽魷魚，香口美味。甜品以蛋糕為主，特別在朱古力噴泉可以選擇棉花糖和馬仔，個人覺得還是棉花糖比較好；自助餐餐飲橙汁和咖啡，自助續杯。雖然食物種類不多，但都十分飽肚，以這個價錢的自助餐而言算是差不多了。

今次走訪位於灣仔會展附近的酒店自助餐灣景國際酒店 灣景廳網上預訂低至$348起！4月-6月底推出以日韓美食的主題自助餐每位一客鹿兒島A4和牛,油花漂亮吸引煎至半熟,肉質嫩滑甘香鬆化,肉味濃郁每位用卷於鐵板區換取我個人認為佢既海鮮陣的確強勁有生蠔,青口,冰鎮大蝦,翡翠螺冰鎮北海道栗毛蟹 青口,蟹腳,沙白(幾大隻!)蟹腳,肉質都唔錯!沙白,都幾大隻!肉都飽滿亦夠鮮味! 蟹腳以外,仲有生蠔~聽聞最誇張有人食左50隻!蠔肉味濃濃郁,salty &Cucumdery 刺身有6款希靈,甜蝦,八爪魚,吞魚,三文,北海道帶子刺身質素相當有水準夠肥美,甜蝦帶子都鮮甜另外有8款壽司供應仲有一盤壽司飯供應可以取刺身再拎飯自己配搭也OK 冷盤凍肉幾款,仲有蜜瓜片配搭來吃淺嚐就好了,好多美食要留胃呢！ 自助沙律吧新鮮沙律菜，小番茄，粟米，豆，煙肉碎等～ 有２款OLIVE OIL 和4款醬汁千島/凱撒/芝麻醬/和風沙律汁另外仲有青瓜絲,紅蘿蔔絲 中華沙律,陳醋木耳蟹籽薯仔沙律,泡菜一些開胃小菜,個人推薦薯仔沙律呢!陳醋木耳也不錯,很爽脆開胃 海帶,醃芽菜,三文魚,3款芝士 熱食類豬腳薑/韓式肥牛炒粉絲/生炒牛肉飯

係Open Rice 度見到呢間酒店既自助午餐, 顯示出來既價錢似乎相當吸引! 於是揀左五一勞動節個日去同屋人試吓. 我地揀左第2輪既2:30至5點.環境:入到去既環境係相當舒服企理(雖然本身間酒店只係屬3至4星),當日人唔太, 個場亦好大吓, 絕對唔會好焗促同迫迫夾夾既感覺!食物種類: 野食方面都算齊全, 海鮮類、刺身類、熱葷類(仲有即場炸天婦羅)、沙律類、甜品類、生果類等等都有齊. 讚食物質數:  1) 基本既海鮮和魚生貨色都有(不過無生蠔), 質量都可以接受, 絕無出現"霉揼揼"肉質既情況.2) 熱葷類雖然雞牛豬魚都有齊(當日無羊,不過有豬腳薑!),但味道同 D肉質就真就好一般, 屋企人都覺得麻麻地!3) 沙律類反而係最有驚喜, 款多不特只多仲要係幾好味!!屋企人鍾意食沙律所以心心眼~4) 甜品方面種類都係D 超大路野(有葡撻仔,好脆口!),  款唔係話好多個種; 味道都大致都OK既. 亦有師傅即埸製既pancake(雖然味道一般);另有紅豆沙、豆腐花既中式甜品. 咁既價位算係交足功課!5) 最回本既當然係有Movenpick 雪糕, 4 種口味, 不過佢地人手唔夠所以經常要等服

又想食自助餐，又唔想over eat，所以要找一些唔洗超多嘢食(其實再多也吃不了)，夠食又有食物選擇的地方。呢到好處係樣樣都有，但就唔會提供太多款，適合我呢種想過囗癮，但又唔想肥的矛盾食客。一人唔洗$200，價錢同去酒樓飲茶食飯差唔多，抵

早前就跟他到公司附近的灣景國際灣景廳享受「日韓廚房」自助晚餐，一夜嚐盡地道的東瀛及韓風菜式。由於他醒目預先在網上預訂，故到場時可獲贈1支180毫升日本清酒。入口清新，有酒味，暖暖地飲確不錯！食特色菜前，先來品嚐冰鎮海鮮：加拿大雪花、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、翡翠螺、新西蘭青口等，味道鮮甜，肥美爽口。其中細細隻的冰鎮北海道栗毛蟹，內含甘香蟹膏，肉質鮮甜、肥厚，不能錯過！緊接是令人選擇困難的刺身，當中最愛肥美三文魚及北海道帶子。海鮮過後，來點肉食：燒羊架、燒美國西冷牛扒、日本黑毛和牛。這款香煎日本鹿兒島A4黑毛和牛芳香撲鼻、不油不膩、甘香鬆化，1人1客，需憑券到鐵板爐區換領。胃口大開後，開始進入「日韓廚房」：-【東瀛】吉列芝士黑豚肉外層酥脆，一口咬開，芝士跟肉汁隨之流出，窩心傾心。【東瀛】蜜桃咕嚕日本土雞揉合港式風味及日式創意料理，日本土雞肉質嫩滑柔軟，配上富果甜的蜜桃，滋味！【東瀛】明太子焗廣島蠔表面舖上一層明太子醬x蛋黃醬，焗製時可讓蠔肉鹹香滿溢，回味無窮！走完一轉日本，瞬間轉機到韓國，一抵步即嚐【韓風】涼拌大豆芽、韓式泡菜、昆布沙律、八爪魚等。接著又怎少得【韓風】高麗人蔘雞，湯底以高麗

生日正日撞正復活節假期，又有大條道理去放肆暴食 XD 今年就選定位於灣仔的灣景國際The Harbourview 灣景廳 buffet，因為之前來過幾次都覺得食物質素不俗，剛巧最近換了新主題 - 「日韓廚房」自助晚餐，又是時候大吃一頓慶祝一番。復活節放滿特色佈置，令節日氣氛更添濃厚，當日亦有很多枱都是一家大細，一邊吃大餐一邊樂聚天倫。餐廳環境寬敞，座位之間不會排得太擠，店員態度親切友善，勤快收碟執拾，坐得舒服自在，食物refill 速度亦夠快。香港人吃buffet 最在意就是要吃到回本，這裡的海鮮吧款式夠多，回本之餘又可食盡海上鮮，而且全晚無限refill，供應量足。集合各種優質的冰鎮海鮮如加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、翡翠螺、鮮蜆、鮮蝦、新西蘭青口等，海鮮控必能大飽口福。今次新主題還有盛產於北海道的冰鎮北海道栗毛蟹，縱使體型較細，蟹肉不算很多，但勝在比其他品種的毛蟹更鮮甜幼嫩，內藏甘香滑溜的蟹膏。生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。蟹鉗碩大肥美，肉質新鮮，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。魚生刺身夠鮮美，肉質油潤而軟滑，帶出鮮甜的魚味。首先先來品嚐東瀛之

復活節食好d早上喺網上平台訂了兩位12:00中午自助晚餐，入到去的時候餐廳內已經有9成滿枱與枱的中間都有些距離環境都不錯，覺得用餐都舒適的放低隨身物品後，我和朋友立即去取食物刺身方面只有兩款，我只吃了三文魚，都算係新鮮肥美的，冷盤也有五六款。熟食方面都有十款左右都算幾多，而且仲有薄牛肉，還有車仔麵檔入邊有四款餸可以選擇，而甜品的種類也有八九種左右，還有新鮮整的甜薄餅，而雪糕方面就有movenpick的四種口味，飲品就是自取，可以食到2:00我覺得性價比都算幾高！

3月是我媽和妹的誕生月，所以按慣常就是找哪間酒店吃自助餐剛好前陣子看雜誌介紹灣仔灣景國際的- 灣景廳。這家很久以前有吃過 自助晚餐是以「鮑魚、鴨肝、龍蝦」三重奏為主題，另預先付訂金可享有較優惠的價格晚餐是由6點半開始，成人每位$448～老實說價錢來說不算太貴原因是除了平時會吃到的蟹腳、青口，麵包蟹等，竟然還有肥美的生蠔！就蟹腳吃著有微咸的海水味～不過整體都頗新鮮喇餐前小吃還有自助沙律、煙三文魚、數款芝士、火腿等比較特別的是 - 龍蝦香芒米紙卷 ~ 帶煙韌感的米紙包著微酸的芒果和鮮甜厚實的龍蝦肉確實不錯除了海鮮和前菜外，當然還有日本壽司和刺身喔刺身的帆立貝吃落有點淡味，不是鮮甜的那種 熱食不是有太多的選擇，不過看起來都很特別就是 像片皮鴨、龍蝦牛肝菌千層麵，甚至糖醋豬腳薑竟然也有 還有 避風塘炒龍蝦 ～ 吃落並沒有很辣，倒是蒜香的味道較重鴨肝蒸蛋配黑松露汁 - 濃郁黑松露香，加上滑溜的蛋與鴨肝慕絲~味道層次更豐富鴨肝多士 - 加入意大利黑醋的鰻魚汁來煎。不止焦香十足，也減掉了油膩感這個自助晚餐的另外一個賣點是每位一盅的 - 鮑魚螺頭燉黑虎掌菌湯 整個湯的味道很鮮甜，而且能找到細細隻的鮑魚

好抵食，以呢個價錢，真抵抵抵，亦食得好開心。 冷盤有蝦，青口,蜆,壽司，魚生，新鮮沙律菜,亦有羽衣甘藍，熱盤有，即切牛扒，魚，湯。 飲品任飲，熱檸茶，凍檸茶，熱咖啡，有即磨咖啡，好好食嘅海南雞飯。 甜品都有幾多選擇蛋糕，葡撻， 朱古力噴泉， 好多配料任加， 又有生果， 雪糕有movenpick，又有pancake， 豆腐花, 綠豆沙，紅棗糕。$356.4/2位，由2：30可食到5：00. 食到飽晒，先係$178位，正。

屋苑旅行團所舉辦的自助餐，據說是來這間酒店的午市自助餐，慕名而來。但是結果，原來不是普通人會去的那一層😫，因為畢竟人數都有整整三架旅遊車，因此是訂了另一層，應該是商用會議室，才能容納這麼多人😢。然後，在這一層，就放了那些烘熱，又或是保溫的器皿，盛載食物，這個感覺，酒店自助餐，就好像差了一大截😖，這種感覺，比較接近旅行社舉辦茶會，供旅行去聽茶會時那種自助餐，而非所謂的酒店自助餐。刺身都只有鯛魚及三文魚兩款，其餘都是些壽司。三文魚還好，不夠肥美但亦沒雪氣反而比較多人上前去爭取的，竟然是豬腳薑，豬腳薑的蛋，煮完之後不算極之吸味，正正常常。反而，我覺得豬腳味道反而吸引，因為豬腳大大件，豬皮上面沒有吃到任何豬毛，而中間的豬肉亦都不會太粗糙，即是煮吸味了，亦都不算太過柴皮。其他的，就真的頗為簡單，因為印象中，以及搜尋這間酒店的自助餐圖片，都看到有蟹腳、青口、翡翠螺等等，但是這個包團帶了我們到這個會議室的自助餐，竟然完全一點海鮮都沒有。放在燈爐熱着的，通常是牛扒但這兒的竟然只是燒雞及燒汁，沒有牛扒、羊架、等等比較名貴的肉類。反而沙律有薯仔水果沙律，味道不錯，水果夠多。後來恐怕不夠飽要勉強吃多幾件壽司