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| 餐廳: | 灣景廳 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港鐵灣仔站 A5 出口
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電話號碼
39099088
57212553 (whatsapp)
開飯介紹
飽覽迷人維多利亞港美景的香港灣景國際灣景廳，供應多種模式的就餐選擇，如自助早餐、午餐、晚餐，以及各時段的散餐選擇。酒店餐廳並定期於晚餐時段推出各國風味或主題的酒店自助餐，由廚師精選的寰宇美饌，定能為饌客的味蕾帶來嶄新的飲食體驗。
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營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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餐廳告示
灣景廳 「醇香滋味」微醺誘惑自助晚餐
2024-08-27
食欲之秋，不時不食，灣景廳以秋日微醺滋味為食客帶來金秋獨有的愜意時光，以一系列時令食材帶領食客穿梭於紅綠相間的落葉秋意之中，匠心挑選鮮味食材幻化成精緻美饌，邀請一眾食客一同尋覓秋日味道，共聚於作物豐收之時。
灣景國際灣景廳於這個秋日呈獻「醇香滋味」微醺誘惑自助晚餐，廚師團隊精心臻選各地時令食材，炮製出多款點題美饌，由清新前菜、暖意湯品，到陣容鼎盛的多國優質菜式源源奉上，加拿大鱈場蟹腳、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮亦不容錯過，必為一眾饕客帶來一系列至臻美食體驗，與摯愛度過溫馨浪漫的微醺秋夜。
點題美饌
威士忌青胡椒炒蟹、辣酒煮花螺、慢煮玫瑰露蜜餞匈牙利鬈毛豬、日式清酒煮鮑魚、蛋白花雕醉蝦球、瑪沙娜酒燴羊膝、櫻桃冧酒黑森林蛋糕、梅酒果凍等
其他美饌 (輪流供應)
冰鎮海鮮 – 即開生蠔、加拿大鱈場蟹腳、麵包蟹、富貴蝦、鮮蜆、小龍蝦、藍青口及東風螺
各式刺身 – 三文魚、八爪魚、吞拿魚、北海道帶子、劍魚、北寄貝、希靈魚、甜蝦
^輪流供應
冷盤及熱葷 – 各式新鮮沙律、芝士切肉、#香煎羊扒、*香煎鵝肝、#香煎牛舌、#燒牛仔骨、#雜錦沙嗲串燒、#烤五花肉、#烤虎蝦、香草烤羊脾、烤德國腸拼盤、燒西冷、北京片皮鴨、四川擔擔麵、蟹粥、香煎新西蘭藍尖尾鱈魚柳配牛油檸檬汁、意式白酒芝士海鲜薯丸、酥炸生蠔、芝士焗雙花、泰式紅咖喱雜菜、鮑魚黃金炒飯、酸菜星斑球、日式燒汁烤茄子、清蒸比目魚、XO 醬炒花枝蝦球、雞肉小籠包、辣椒膏炒大蜆、椒鹽魷魚、豬腳薑等
*每晚7時30分起於鐵板爐區供應
#每晚6時30分起於鐵板爐區供應
各式甜品 – Häagen-Dazs雪糕、石榴伯爵慕絲蛋糕、黑胡椒朱古力蛋糕、香芒熱情果蛋糕、士多啤梨芝士蛋糕、玫瑰蜜糖慕絲蛋糕、榴蓮炸彈、紅酒燴啤梨、香芒椰子乳酪杯、雜莓檸檬巴斯克蛋糕、焗藍莓芝士蛋糕、迷你葡撻、麵包布甸、豆腐花、炒雪糕、朱古力噴泉伴配料等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的玻璃樽裝汽水。
漁躍滋味自助晚餐價目
星期日至四:
原價(另設加一)：成人$688 / 長者或小童$628
優惠價(已包括加一)：成人$418 / 長者及小童$368
星期五至六、公眾假期及前夕:
原價(另設加一)：成人$728 長者或小童$678
優惠價(已包括加一)：成人$438 / 長者及小童$398
*適用於由2024年9月1日起至9月30日
*優惠價須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金方可享用 (已繳付訂金之預訂不接受取消及更改)
*另設加一服務費
- 長者為60歲或以上人士
- 小童為4至11歲小朋友
指定信用卡可享85折優惠
*指定日期不適用
*只適用於原價
預訂及查詢：
電話：3909 9088
WhatsApp: 5721 2553
電郵：harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
網址：https://theharbourview.com.hk/tc/offer-detail/lobster-foie-gras-oyster-ocean-soiree-dinner-buffet
條款及細則：
- 自助晚餐每晚6:30pm – 9:30pm供應 (按供應情況而定)
- 自助晚餐價目以港幣按每位計算
- 如無特別註明，所有價目及優惠按原價另設加一服務費
- 接受以八達通卡及支付寶(香港版本)付款
- 如無特別註明，所有價目及優惠不適用於指定節日，每枱最多12位享用，及受條款及細則約束
- 如無特別註明，優惠不可與其他優惠同時使用，及不可兌換現金及其他產品及服務
- 所有菜式輪流供應。菜式、價目及優惠如有更改，恕不另行通知
- 圖片只供參考
- 灣景國際保留所有優惠最終使用權
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依家自助餐係我第一次試，我覺得星期六仲要係晚餐價錢唔貴，一日$488 連加一主題係海鮮盛宴，開頭諗住去假期，而且晚餐咁平應該選擇唔多，但去到比較想像中多，冷盤有長腳蟹腳，蜆、螺、青口，另外有一款係小龍蝦，我就唔啱，意想不到係有生蠔，各種刺身，刺身中大部份款式都味道不錯，反而三文魚同埋鯛魚就冇乜味道。另外一日送一隻芝士焗龍蝦，熟食方面，有醉酒鮑魚、蒸扇貝、蒸魚、焗雜錦海鮮等，先食物方便我覺得最好食係羊架，而且有得即叫即煮意粉，不過我太飽所以冇試，另外當然仲有牛扒、威靈頓焗三文魚，另外仲有一啲中式食品，例如片皮鴨、小籠包等，熟食方面唔算太多款，不過都叫做平時自助餐嘅食物都有。飲品方面，有得任飲樽裝汽水，橙汁，紅茶，其他熱飲等等，另外湯類有忌廉蘑菇湯，以及豬骨猴頭菇湯，但係反而我覺得中湯好似落得較多味精，普普通通。甜品方面，亦有各式各樣嘅蛋糕，另外有即整的榴槤蛋撻，莎翁、格仔餅，另外仲有好多款雪糕選擇😋整體嚟講，我覺得依間自助餐性價比都算高，服務態度亦好好，不過海鮮類大部份都冇乜鮮味，但呢個價錢款式亦都比較像中好。😆
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2018年曾經惠顧，最近見到網站有自助晚餐優惠（成人約$420，長者近$400），臨近中秋團聚，所以決定同父母連帶親戚去再次品嚐。。因為可以由開頭食到9點30分，所以本身6點45分，已經有不少人在用餐。生蠔：要排隊等，但好快有，職員一直係你面前剝，蠔大隻同乾淨，一般鮮甜。（不過上一次食，係可以自己任拎，而且阿爸印象好深刻係好好好食）刺身：最好食係鯛魚同八爪魚，夠彈牙同有味，其次係吞拿魚同希靈魚，厚切；甜蝦、（帶子？），正常發輝；三文魚，「爭鮮」質素。（職員好有禮貌和有耐性，而且唔會切到太薄畀你，一碟又可以樣樣畀你試）海鮮：翡翠螺最好食、其次是蜆，蝦和青口是正常水平。蟹，見仁見智，建議不要吃蟹腳。芝士焗龍蝦：每人要憑券，問職員就可以換半邊龍蝦一隻。本身不偏食，個人覺得芝士味太勁，好膩。（阿爸激讚龍蝦肉煙韌同膏多，阿媽說幾好食，不過呢款煮法都係食芝士味為主，會遮蓋龍蝦味）熟食：幾乎每樣熟食都有試過。（相片只是其中一部分）燒牛肉、燒豬肉、咖啡羊肉：幾好食，可多食；燒羊架：父母說好食，但易飽；炸物（蝴蝶蝦、炸蠔、蝦球、薯角）：炸粉較多，時而硬時而鬆脆，也推介一試；北京填鴨／扁皮鴨、熟食牛頰肉：肉厚太韌，阿爸咬不到，不推薦。小籠包和其他：正常發揮。比目魚、辣酒煮螺：你胃的容量，是留給其他食物的。一般不會在自助餐食的：沒食。（７點半供應燒鵝肝，２０幾人排隊，Skip咗無食）甜品：款式不多，其實還有窩夫、迷你泡芙、Pancake、不過無試。布甸：同桌的長者都說好食，說酸甜？？？我食完，似楊枝甘露，不適合年輕既我食。黑森林蛋糕：長者說好食，不過加入了「霖酒」，個人覺得蛋糕好酸。其他：正常發揮。椰汁桂花糕：椰汁和桂花味道不夾，桂花味淡、咬感：硬。雪糕：有兩款，另外一款香港製造（可可貝妮雪糕），食哪款，自行決定。綜合上述，如果約$400呢個價錢食夜晚自助餐，如果唔係好高要求，係值既。
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話說同事心急想食有生蠔自助餐,我只諗到會展同附近既呢間。會展＄798+10％，而呢度同事介紹之下亦參考咗食評話問咗＄438+10％，亦心覺得附合食評。自己亦曾經嚟過一次自助晚餐但已經係10年前,當時刺身水準幾好,好大粒好新鮮,幾年前亦去過佢哋中菜廳中午包房。今次再嚟必定係海鮮,刺身先,再行一圈覺得＄500/位,以晚上嚟講還可以,因為款式唔算多,同事亦加咗＄99/位任飲白酒,紅酒,無強制全枱飲,甜品方面有H同coco,最驚喜既熟食係豬腳姜,好好食,飲品任斟，咖啡茶亦有支裝汽水。海鮮-生蠔,長腳蟹,蟹鉗,螺,麵包蟹-好少貨。比較最貴同出色-鵝肝,羊架（可惜唔夠熟）,其他睇落似普通自助午餐的款式,每人有半邊焗龍蝦,我哋只有兩個人攞咗,因為太多芝士好”濟“。直到埋單後既時候先知道同同事所問既價錢差咁遠,回想食過既野再對比我之前既食評,感覺貴到伏了,唔計酒,信用卡折後要平均＄700位,一次夠了,如果一早唔係出錯,揀會x差不多價錢會更好更多款式而且已包子紅白酒任飲
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在會展參加完課程，到附近的酒店食自助餐。未想到餐廳很多深度遊的團客，好不熱鬧。食物的種類未算太多，尤其是冰鎮海鮮被搶奪一空雖然補充得亦算頻繁，但小人手腳慢亦搶不了多少！凍海鮮有青口、蝦、蜆以及東風螺，當中的青口與蝦最鮮美。芝麻菜和青瓜十分清爽，加入凱撒沙律汁與芝士，非常味美！豬肉杞子燒賣和春卷同樣夠熱，各勝所長。牛油煮肓鰽厚而豐腴，滋味得很。魚生、鴨胸及炒飯都不俗，濕潤有致。反為車仔檔的丸類和獅子狗很多粉，不太討好。甜品的豆腐花加了薑汁糖水，暖暖的滑入口裡。而最驚豔的是蛋散，極之香脆，甜度亦適中！雪糕是本地產品，吃下果然有爆谷味，有趣！自助餐不一定需要生蠔、鮑魚或花膠，平實無華亦一樣令人食得開懷滿足！
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食物方面：-刺身：新鮮，幾好味😋-海鮮：種類算多！生蠔特別好食，新鮮肥美😋食咗差唔多30隻😂長腳蟹就好鹹～其他海鮮都ok熟食：選擇較少，味道一般～比較特別係有即煎鵝肝同羊架，幾好味😋甜品：選擇好少，味道一般～～服務方面：極差～我同朋友好早去到，職員安排一個好差既位置俾我地，冷氣吹正頭頂～叫換位，堅持唔換，而且態度差，話關冷氣都唔換，其實係有好多位～佢聲稱關咗冷氣，但依然吹正頭頂～錢就俾咗，有個舒服既環境食嘢係咪好正常先🤔最後我同個fd話走，佢先肯換～環境方面：好差，應該以食客舒適度優先黎安排座位性價比方面：網上訂座優惠，7折後$500幾備註：建議酒店認真管理員工，確保服務質素如果覺得我寫既食評幫到你既話，記得follow，like，同埋share俾你身邊鍾意食好味嘢既朋友，感謝！😋😋😋😆😆😆
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