潮興隆

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今日同大家分享一間喺銅鑼灣登龍街嘅潮州粉麵店——**潮興隆**！雖然鋪頭唔算大，但食物水準絕對值得一試，尤其係佢哋嘅**招牌牛腩河**，真係食過返尋味！ **✨招牌牛腩河** 牛腩燜得超淋，入口即化，仲要夠晒入味！湯底清甜得嚟帶少少藥材香，河粉滑溜，掛湯一流。最正係佢哋嘅牛腩份量十足，食完真係超滿足！ **✨甘草羅漢果** 食完濃味嘢，一定要試吓佢哋嘅**甘草羅漢果**！清甜潤喉，飲完成個人舒服晒，仲可以解膩，絕對係完美嘅飯後甜品。 **✨滷水鵝肉** 潮州菜點少得滷水？佢哋嘅**滷水鵝肉**滷得夠晒香，鵝肉嫩滑，滷水汁唔會太鹹，仲帶少少甜味，送飯或者就咁食都正！ **✨手打豬肉丸魚皮河** 手打豬肉丸彈牙有嚼勁，魚皮炸得香脆，浸落湯度半脆半軟，口感超正！湯底同牛腩河嘅唔同，更加鮮甜，鍾意食魚皮嘅朋友一定要試！ **📍潮興隆** 銅鑼灣登龍街39號地舖

好難得係銅鑼灣發現呢一間潮汕嘢，本身諗住係試下，都算幾還原當地特色味道🤭牛肉丸拼墨魚丸河：牛肉丸彈牙多汁，墨魚丸爽彈，炸蒜增香黃金魚片頭麵：辣椒油係點睛之筆！無左呢個就好一般湯麵味道韭菜粿：特色小食，粉皮煙靭，如果可以有其他粿有得揀就更加好潮州雙料蒸烏頭：最傳統嘅潮汕蒸魚做法，普寧豆醬+豆豉很夾，魚肉滑嫩，蒸得時間啱啱好，yummy鮮榨油柑汁 & 洛神花山楂汁：酸甜解膩清心丸綠豆爽：反爾呢個甜品比較出乎意料，Q彈不甜

自費呢間好出名河粉麵線我覺得好好味同埋我覺得呢間都好出色嘅佢位於港島區所以如果住附近嘅朋友都可以揀呢間啲河粉好好食佢仲要好多牛丸同埋肉丸佢啲牛丸肉丸大大粒好有口感好好味㗎，仲有啊我覺得佢嘅份量都幾多幾唔錯仲有啊我覺得好好食㗎如果有興趣嘅話記得去呢一間食啦佢好入味㗎仲有啊佢有好多嘅牛丸丸同埋配料俾大家任揀所以如果大家鍾意食嘅話就一定要揀呢一間啊我覺得價錢唔會話好貴嘅都推薦鍾意食車仔麵嘅朋友嚟呢一間幫襯

潮州菜真的超棒！下午茶鮮蝦雲吞牛肚麵，湯頭惹味，麵滑冇得彈；炸芋泥卷外酥內軟，吃一口就停不下來；椒鹽九肚魚更是香脆可口，吃過一次就想再來！每道菜都讓人驚喜，絕對值得一試！

📍港島隱世地道粉麵店！牛肚河+炸豆腐必試🤤 銅鑼灣搵食又多個選擇！今次發現咗一間街坊大推嘅粉麵小店，雖然門面低調，但食物水準絕對驚喜～ 晚掃枱試咗多款招牌菜，飽到上心口！ 而且呢度除咗親民食物之外更加會有鹵水鵝潮州翅等等嘅特色菜🌟 五香牛肚河 牛肚滷得超入味，咬落爽彈唔韌！湯底帶淡淡藥材香，河粉滑溜掛湯，加埋店家特製辣椒油，香辣惹味到想飲晒成碗湯！ 🔥 紫菜四寶河 真·足料之選！ 墨魚丸彈牙爆汁、手打肉丸充滿胡椒香，魚皮餃同扎肉份量多到驚喜～ 紫菜湯底清甜，飲完唔會口渴，配埋油菜芥蘭平衡下，滿足感爆燈！ 💥 小食雙霸 ▪️普寧炸豆腐：外脆內嫩似豆腐花！蘸埋韭菜鹽水，潮州風味即刻出晒嚟～ ▪️蝦棗拼粿肉：炸蝦棗外層酥脆，咬開滿滿蝦肉粒，粿肉香口帶微微甘香，真材實料！ ✨ 隱藏彩蛋：韭菜豬紅鮮味爆發，豬紅滑嘟嘟無腥味，傳統風味重現～ ⚠️ 溫馨提示：凍檸茶係傳統茶記風味，茶底濃到失眠人士慎入～ 熱檸水就正常發揮，建議留肚試特色菜式！ 總括嚟講，呢度嘅粉麵同炸物完全唔輸大牌檔，晚市唔使排長龍仲有卡位坐，好適合同班朋友嚟掃街式聚餐！下次想試埋佢哋嘅牛腩同魚皮～

隱世美食！而家香港地仲有$38下午茶餐抵食到震，仲要係公眾假期！我叫咗手打墨魚丸河粉，爽彈鮮味，湯底清甜無味精，河粉滑溜掛湯，絕對係街坊良心出品！餐包一杯熱飲，熱檸水唔孤寒，配埋三片厚切檸檬，誠意十足。奇怪附近餐廳間間排長龍，唯獨呢間唔使等位，可能因隔離裝修有燒焊味略影響食慾，但食物質素完全補晒分。墨魚丸粉絲必試！ 佢加$10有個油菜，但係自助落單嘅我，唔記得咗啊，下次一定會再嚟食。提一提大家，無論食咩都好，記得加腩汁，超好味！

香港🇭🇰吃地道潮汕菜！ 🍝粤式美食：#潮兴隆 以地道潮汕风味著称的餐厅。在铜锣湾地铁A出口步行五分钟到！以清新、鲜美和注重食材本味的特点闻名！餐厅的招牌菜包括潮式姜葱炒蟹、卤水鹅片和沙爹牛肉炒河等，每一道菜品都展现了潮汕菜的精髓。餐厅的环境舒适，服务周到，丸子是手打的很弹牙！也可以单独买回家啊！听到老板讲的潮汕话就知道多么正宗啦！蠔仔饼7️⃣8️⃣元好大份！足足都4人吃啊！❤️总共吃左251元！

這家開在家附近的主打潮汕口味茶餐廳是我最近的食堂，傳過天橋走進登龍街就是。他們家小食是我最愛，很正宗的潮汕味，我每次必點芋泥卷，芋泥很紮實又炸的酥脆，薄薄的一層酥殼搭配軟糯芋泥，一口接一口停不下來。崩沙腩是我最愛的牛肉部分，牛筋牛肉多重口感，真的很推薦，他們家湯底很鮮可以泡飯。米飯我選少飯份量依然很多。沙爹牛肉炒芥蘭，非常香濃的花生醬配沙茶，牛肉嫩嫩的停不下來。朋友愛吃沙薑雞試過雞肉滑滑的，而且一吃就是很好的雞。店內老闆都是講潮汕話

沙嗲牛有驚喜，沙嗲醬味濃，牛肉不錯有牛味沒乸得太多，可惜芥蘭唔靚，有苦澀味。炸普0豆腐脆口幼滑，不過脆皮比較硬身，就是及不上深圳吃過，脆皮薄如蟬翼的。片頭墨丸河，魚片頭墨丸一般，河粉正常，份量很多，多葱多蒜加色都做到了。下次要扣底。潮州辣椒醬就不太香又不大辣。QR code下單，慣了，也甚方便，很多option都有，例如多葱多蒜，不用额外交帶。服務態度不錯埋單$201，不貴下次去試蠔餅，鹅片，川椒雞版主其實你有冇睇過篇嘢？況且用電子消費又怎會留單？

铜锣湾我说真的是美食天地原来潮州菜不止有卤菜总体看起来很清淡但实际非常有味第一次尝试沙姜鸡还挺特别的！主要在蘸酱不蘸的话就是白斩鸡哈哈哈 肉质很嫩很大块牛腩牛筋捞面也值得试一下 吃得出来很新鲜的牛肉很有嚼劲最让我惊喜的是这个类似于绿豆粥的！！！端上来是热热的 甜度刚刚好～～里面还有粿条 口感贼丰富 最先光盘的存在

好久沒吃潮汕菜了逛街逛累了，來了銅鑼灣登龍街的潮興隆吃豐有潮汕特色的下午茶先來了一份鮮蝦雲吞麵和一份崩沙腩飯，再來了普寧炸豆腐和紅桃粿作小食，最後還點了清心綠豆爽，簡直飽到不行，所以又點了自家制的洛神花山楂消化，哈哈！食物好吃，性價比高，最喜歡吃炸豆腐和清心丸，會再光顧的！#香港旅行 #香港美食 #香港探店 #潮州麵食 #潮州菜 #潮州小食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食

下午茶时间真的很划算粉面+热饮 = 38 hkd环境：铜锣湾A口 店面明亮干净菜品：1️⃣下午茶套餐：点了牛杂伊面比较有特色口味清淡 可以自己再加调味料鲜虾云吞每颗有2只完整的虾鲜榨油柑汁也很值得一试2️⃣潮州煎蠔餅 很大份 酥酥脆脆 生蚝新鲜3️⃣卤水拼盘：超级多种 猪耳朵/红肠/卤鸭/豆干/肥肠…沾蒜水很爽口解腻性价比：在香港这个地段真的性价比很高

突如奇來好想食牛腩，今日食左這間令我有驚喜👍🏻 已經好少食到咁好味的牛腩🥰「牛三寶粗麵」 內有軟硬適中的牛筋，牛肚入味，以及重點既牛腩，部位是淋身的位置，外貌精緻，應該係 崩沙腩🥰 這個牛三寶剛好是我喜愛的三寶👍🏻「珍珠蠔仔肉碎粥」 潮州菜點少得蠔仔粥，竟然這裡有，每隻蠔都是細中size,口感唔錯，味道野味加入胡椒粉更突出🤭「普寧炸豆腐」見到這裡有點了這個， 是潮州小吃🤩備註：🔺下次要來食潮州滷水鵝，眼見好吸引🤩

上週六下大雨還有點冷，想吃點熱乎的粉面就往登龍街走了，發現原先燈籠鹵味的店铺開了潮興隆，裝修很新淨並且看到下午茶套餐很划算就進去了。非潮汕人覺得味道很正宗，點了下午茶彈牙牛丸粉，牛丸真的很彈彈彈，像🏓一樣，38含飲料，有四顆大牛丸，誠意十足～普寧豆腐味道非常濃郁，炸得很酥脆，怎麼會那麼好吃！眼大肚小什麼都想吃一口的必須點一個滷味拼盤，種類繁多，滷得很入味，鹹香十足，配上蘸料輕鬆吃完一大盤因為感冒剛好，想喝點熱湯，點了咸菜猪肚胡椒湯，料超足！猪肚處理的也很乾淨，湯頭濃郁又滋補廚房是透明窗，看着很乾淨安心走的時候看到別桌的炸蚝餅也很誘人，下次再去解鎖其他菜式～

這家潮汕飯店除了很實惠的午餐晚餐外，還有下午茶，提供很多潮汕的特色小食，我和朋友在銅鑼灣就過來吃了！### 霹靂川椒雞霹靂菜油浸後爆炒，清脆的綠色透著光澤，又滑又嫩！川椒雞好嫩滑，帶點椒香的微辣，讓人感受到此菜的獨特魅力！### 鹹蛋卷將鹹蛋的濃郁與酥脆的外皮結合在一起，鹹中帶絲絲甜，鹹蛋卷的獨特風味和口感讓人驚喜，是必試的美味！### 芋泥卷外皮炸得薄薄的香脆，包裹著香甜的芋泥，吃上一口，芋泥的口感絲滑且綿密，滿口都是芋泥的芬芳！### 招牌牛腩鮮蝦雲吞米粉牛腩肉質軟嫩，彈牙的口感！鮮蝦雲吞餡料新鮮且多汁，外皮薄透，入口都是蝦肉的鮮甜！### 豬肉韭菜餃米粉大大個的餃子皮薄而韌，包裹著充滿鮮味的豬肉和韭菜，豬肉的鮮香與韭菜的清香交融！### 紅桃粿柔軟且有彈性，咬下去時能感受到微微的嚼勁，內餡鹹香！### 福果芋泥粘稠細膩的芋头泥，口感綿密，香氣四溢，富有傳統風味的甜品！