潮興隆

營業中

休息中

銅鑼灣最近新開左間專注於潮州美食的餐廳，提供多款美味的小食、粉麵及甜品，讓人仿佛置身於潮州的夜市😍每一道菜都展現了地道的潮州風味及其美食精髓，讓人垂涎欲滴🤤⋄⋄====—====—====—====—✦ 小食 ✦🤍鼠粬粿（$18）外皮柔軟，內餡香甜，搭配特製的醬料，口感清新—🩷紅桃粿（$18）以紅豆為主料的紅桃粿，色澤誘人，口感滑潤，甜而不膩，是一道受歡迎的潮式傳統小吃—🫔普寧豆腐（$38）豆腐口感滑嫩，味道鮮美，具有獨特的香氣，十分開胃。⋄✦ 粉麵 ✦🐄🍜牛三寶米線（牛腩｜牛筋｜牛肚）店內招牌潮式粉麵不可不試，米線以牛腩、牛筋和牛肚作主角，每一口都能感受到牛肉的鮮美與彈性，加入大量蔥蒜，湯底清爽又不失濃郁，濃厚美味😋—🍸鮮榨油柑汁（套餐加配$10）油柑汁酸甜可口，解膩一流👍🏻 ⋄✦ 潮式美食 ✦🐷韭菜豬紅（$48）韭菜豬紅是潮州人非常喜愛的經典菜之一，韭菜的香氣與豬紅的鮮味均色香味俱全，口感非常豐富😍—🦪🍳潮式煎蠔餅（$78）外脆內嫩的蠔餅，搭配新鮮的蠔仔，讓人回味無窮，配上一點魚露，更添風味😙⋄✦ 甜品 ✦🍨清心丸綠豆爽（$28）甜品清爽可口，綠豆的香氣與清心丸的Q彈口感相結合，非

最近，我跟細堂妹兩個潮州妹一起走到銅鑼灣行街食嘢，她想走去 Sogo 物色行李，我們先醫肚後 shopping！我提議走到食街的登龍街，看看有什麼啱我們心水！ 找到一間新開的潮州風味小店 <潮興隆>！店員如潮州人的熱情有禮招待食客！店內窄而深，有2人枱、4人枱，晚上 7:00 前不需等位，7:30 後，已經每枱都有食客嘞！桌上備有調味料及辣椒油等，還備有紙巾給食客，相當貼心！以 QR code 落單餐牌 (中英對照)供應：潮汕特色小食、潮汕特色菜、粉麵飯、豬雜麵、飲品、自家製特色飲品...等！銅鑼灣區嚟講，算是抵食！潮式晚餐自家製特色飲品：原價 $20 跟餐 +$10鮮榨油柑汁天然無添加，酸中帶甜不甘澀，比預期好飲！安溪鐵觀音 雖然是凍飲，味清而甘味突出！口感清爽有助解膩！潮汕特色小食：普寧炸豆腐 $28薄脆又金黃色的外層，鎖住水份，保持豆腐的水嫩滑溜，蘸上酸度不高的醋汁，幾開胃又有風味！桃紅粿 $18/2個價錢合理！值得一試！一人一件份量剛好！桃紅色調，煎至表面金黃色又香脆，略帶晶瑩的粿皮有彈性，餡料包括：花生、糯米、蔥...細細件風味滿載！ 粉麵：鮑魚冬菇撈麵 $

熱鬧的登龍街又添新食肆，「潮興隆」是集潮州菜/粉麵/米線/雲吞/餃子的中菜館，選擇多，相信是時代新趨勢吧！小吃:紅桃粿~是潮汕人逢年過節及重大典禮的喜慶小食，寓意着幸福美滿，粿餡有糯米、栗子和花生米，粿皮脆、餡綿糯。炸魚皮~十分香脆可口。鹹蛋捲~脆皮捲著濃濃甘香鹹蛋黃蓉，很有新鮮感的口味。主食:      鮑魚海參撈麵~ ，鮑魚汁、鮑魚粒、冬菇粒和少量海參撈麵，味道香濃而不鹹，很具特色，奉上的清湯有很濃香的胡椒香味。                      沙爹牛肉炒 河~沙爹炒河還有雞蛋抄，多了一份蛋香，牛肉和河粉份量頗多。牛筋河拼牛肚麵~牛筋軟滑，牛肚又腍又入味，加$12拼牛肚很抵食，非常推介。飲品~   自家制金銀茶菊花、香滑 熱奶茶。清心丸綠豆爽~粉糯的綠豆蓉、爽滑清心丸伴清甜糖水，是我的至愛甜湯。

香港🇭🇰吃地道潮汕菜！ 🍝粤式美食：#潮兴隆 以地道潮汕风味著称的餐厅。在铜锣湾地铁A出口步行五分钟到！以清新、鲜美和注重食材本味的特点闻名！餐厅的招牌菜包括潮式姜葱炒蟹、卤水鹅片和沙爹牛肉炒河等，每一道菜品都展现了潮汕菜的精髓。餐厅的环境舒适，服务周到，丸子是手打的很弹牙！也可以单独买回家啊！听到老板讲的潮汕话就知道多么正宗啦！蠔仔饼7️⃣8️⃣元好大份！足足都4人吃啊！❤️总共吃左251元！

這家開在家附近的主打潮汕口味茶餐廳是我最近的食堂，傳過天橋走進登龍街就是。他們家小食是我最愛，很正宗的潮汕味，我每次必點芋泥卷，芋泥很紮實又炸的酥脆，薄薄的一層酥殼搭配軟糯芋泥，一口接一口停不下來。崩沙腩是我最愛的牛肉部分，牛筋牛肉多重口感，真的很推薦，他們家湯底很鮮可以泡飯。米飯我選少飯份量依然很多。沙爹牛肉炒芥蘭，非常香濃的花生醬配沙茶，牛肉嫩嫩的停不下來。朋友愛吃沙薑雞試過雞肉滑滑的，而且一吃就是很好的雞。店內老闆都是講潮汕話

沙嗲牛有驚喜，沙嗲醬味濃，牛肉不錯有牛味沒乸得太多，可惜芥蘭唔靚，有苦澀味。炸普0豆腐脆口幼滑，不過脆皮比較硬身，就是及不上深圳吃過，脆皮薄如蟬翼的。片頭墨丸河，魚片頭墨丸一般，河粉正常，份量很多，多葱多蒜加色都做到了。下次要扣底。潮州辣椒醬就不太香又不大辣。QR code下單，慣了，也甚方便，很多option都有，例如多葱多蒜，不用额外交帶。服務態度不錯埋單$201，不貴下次去試蠔餅，鹅片，川椒雞版主其實你有冇睇過篇嘢？況且用電子消費又怎會留單？

铜锣湾我说真的是美食天地原来潮州菜不止有卤菜总体看起来很清淡但实际非常有味第一次尝试沙姜鸡还挺特别的！主要在蘸酱不蘸的话就是白斩鸡哈哈哈 肉质很嫩很大块牛腩牛筋捞面也值得试一下 吃得出来很新鲜的牛肉很有嚼劲最让我惊喜的是这个类似于绿豆粥的！！！端上来是热热的 甜度刚刚好～～里面还有粿条 口感贼丰富 最先光盘的存在

好久沒吃潮汕菜了逛街逛累了，來了銅鑼灣登龍街的潮興隆吃豐有潮汕特色的下午茶先來了一份鮮蝦雲吞麵和一份崩沙腩飯，再來了普寧炸豆腐和紅桃粿作小食，最後還點了清心綠豆爽，簡直飽到不行，所以又點了自家制的洛神花山楂消化，哈哈！食物好吃，性價比高，最喜歡吃炸豆腐和清心丸，會再光顧的！#香港旅行 #香港美食 #香港探店 #潮州麵食 #潮州菜 #潮州小食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食

下午茶时间真的很划算粉面+热饮 = 38 hkd环境：铜锣湾A口 店面明亮干净菜品：1️⃣下午茶套餐：点了牛杂伊面比较有特色口味清淡 可以自己再加调味料鲜虾云吞每颗有2只完整的虾鲜榨油柑汁也很值得一试2️⃣潮州煎蠔餅 很大份 酥酥脆脆 生蚝新鲜3️⃣卤水拼盘：超级多种 猪耳朵/红肠/卤鸭/豆干/肥肠…沾蒜水很爽口解腻性价比：在香港这个地段真的性价比很高

突如奇來好想食牛腩，今日食左這間令我有驚喜👍🏻 已經好少食到咁好味的牛腩🥰「牛三寶粗麵」 內有軟硬適中的牛筋，牛肚入味，以及重點既牛腩，部位是淋身的位置，外貌精緻，應該係 崩沙腩🥰 這個牛三寶剛好是我喜愛的三寶👍🏻「珍珠蠔仔肉碎粥」 潮州菜點少得蠔仔粥，竟然這裡有，每隻蠔都是細中size,口感唔錯，味道野味加入胡椒粉更突出🤭「普寧炸豆腐」見到這裡有點了這個， 是潮州小吃🤩備註：🔺下次要來食潮州滷水鵝，眼見好吸引🤩

上週六下大雨還有點冷，想吃點熱乎的粉面就往登龍街走了，發現原先燈籠鹵味的店铺開了潮興隆，裝修很新淨並且看到下午茶套餐很划算就進去了。非潮汕人覺得味道很正宗，點了下午茶彈牙牛丸粉，牛丸真的很彈彈彈，像🏓一樣，38含飲料，有四顆大牛丸，誠意十足～普寧豆腐味道非常濃郁，炸得很酥脆，怎麼會那麼好吃！眼大肚小什麼都想吃一口的必須點一個滷味拼盤，種類繁多，滷得很入味，鹹香十足，配上蘸料輕鬆吃完一大盤因為感冒剛好，想喝點熱湯，點了咸菜猪肚胡椒湯，料超足！猪肚處理的也很乾淨，湯頭濃郁又滋補廚房是透明窗，看着很乾淨安心走的時候看到別桌的炸蚝餅也很誘人，下次再去解鎖其他菜式～

這家潮汕飯店除了很實惠的午餐晚餐外，還有下午茶，提供很多潮汕的特色小食，我和朋友在銅鑼灣就過來吃了！### 霹靂川椒雞霹靂菜油浸後爆炒，清脆的綠色透著光澤，又滑又嫩！川椒雞好嫩滑，帶點椒香的微辣，讓人感受到此菜的獨特魅力！### 鹹蛋卷將鹹蛋的濃郁與酥脆的外皮結合在一起，鹹中帶絲絲甜，鹹蛋卷的獨特風味和口感讓人驚喜，是必試的美味！### 芋泥卷外皮炸得薄薄的香脆，包裹著香甜的芋泥，吃上一口，芋泥的口感絲滑且綿密，滿口都是芋泥的芬芳！### 招牌牛腩鮮蝦雲吞米粉牛腩肉質軟嫩，彈牙的口感！鮮蝦雲吞餡料新鮮且多汁，外皮薄透，入口都是蝦肉的鮮甜！### 豬肉韭菜餃米粉大大個的餃子皮薄而韌，包裹著充滿鮮味的豬肉和韭菜，豬肉的鮮香與韭菜的清香交融！### 紅桃粿柔軟且有彈性，咬下去時能感受到微微的嚼勁，內餡鹹香！### 福果芋泥粘稠細膩的芋头泥，口感綿密，香氣四溢，富有傳統風味的甜品！

行街攰咗之後喺附近揾嘢食，見到呢間潮州菜幾乾淨整潔就入嚟喇可選嘅菜式好多，價錢唔貴分量亦多，味道亦唔錯😌聽店員講三點後仲有下午茶，下次有機會試下！🍽 ️ 淨牛丸拼炸魚皮彈牙爽口嘅牛肉丸配上咔嚓脆嘅炸魚皮，有乾有濕食成永動機🍽 ️ 炸蝦棗拼粿肉蝦棗好實在，一口落去都係蝦肉嘅口感；第一次食粿肉，外面係類似豆腐皮嘅嘢，入面有肉有藕，食起嚟仲幾有意思嘅😯🍽 ️ 鹹蛋黃捲好神奇嘅一款，但好好食，酥脆可口，亦唔會好膩，推薦！🍽 ️ 滷水拼盤真係好大一盤，最後冇食完打包走咗🥳品類好多，有大腸、鵝肉、紅腸、豆腐、鵝胗、豬頭肉、豬耳朵、花生，好適合我呢種乜都想試嘅人🍽 ️ 油柑汁食咗咁多油炸同肉類配上一杯特色油柑汁解膩真係啱啱好

一进店，浓浓的潮州风情扑面而来，装修古朴又温馨，让人瞬间有了好心情~🥢 菜品测评• 白切鸡：鸡肉色泽金黄，皮滑肉嫩，咬下去汁水四溢。搭配特制蘸料，那滋味，鲜香在口中层层绽放，瞬间爱上！• 蚝仔烙：经典中的经典！蚝仔新鲜肥美，和鸡蛋、薯粉完美融合，煎得外皮酥脆，内里嫩滑，蘸上鱼露，一口就魂穿潮州街头。• 牛肉粿条汤：牛肉片鲜嫩多汁，粿条爽滑劲道，汤头浓郁鲜香，满满一碗都是诚意，喝一口汤，全身都暖乎乎的。• 绿豆爽：清甜爽口，绿豆煮得恰到好处，沙沙的口感，甜度适中，饭后喝一碗，清爽解腻。这家店无论是菜品口味还是用餐氛围都超棒，性价比也很高！潮州菜爱好者一定不能错过

位置很好找，環境衛生舒適，店員招呼周到，份量太大，兩個人點了四個，份量足，吃不完，蠔仔真的好味，最愛蠔仔的真的要試試，啖啖蠔香，鹵水也是潮式經典，別怪我又說他家太大份，干不完，但可以試試，潮式小食也是可以試試，畢竟是他們的特色，出門左走，天橋下面有個打小人的廣東特色宗教信仰地，可以花五十元驅走一下你心目中的小人，或看看別人如何打小人亦可以，還是挺有特色，所以這是一條有風味特色的地方，去銅鑼灣既吃好東西又能感受文化活動