潮興隆

營業中

休息中

銅鑼灣最近新開左間專注於潮州美食的餐廳，提供多款美味的小食、粉麵及甜品，讓人仿佛置身於潮州的夜市😍每一道菜都展現了地道的潮州風味及其美食精髓，讓人垂涎欲滴🤤⋄⋄====—====—====—====—✦ 小食 ✦🤍鼠粬粿（$18）外皮柔軟，內餡香甜，搭配特製的醬料，口感清新—🩷紅桃粿（$18）以紅豆為主料的紅桃粿，色澤誘人，口感滑潤，甜而不膩，是一道受歡迎的潮式傳統小吃—🫔普寧豆腐（$38）豆腐口感滑嫩，味道鮮美，具有獨特的香氣，十分開胃。⋄✦ 粉麵 ✦🐄🍜牛三寶米線（牛腩｜牛筋｜牛肚）店內招牌潮式粉麵不可不試，米線以牛腩、牛筋和牛肚作主角，每一口都能感受到牛肉的鮮美與彈性，加入大量蔥蒜，湯底清爽又不失濃郁，濃厚美味😋—🍸鮮榨油柑汁（套餐加配$10）油柑汁酸甜可口，解膩一流👍🏻 ⋄✦ 潮式美食 ✦🐷韭菜豬紅（$48）韭菜豬紅是潮州人非常喜愛的經典菜之一，韭菜的香氣與豬紅的鮮味均色香味俱全，口感非常豐富😍—🦪🍳潮式煎蠔餅（$78）外脆內嫩的蠔餅，搭配新鮮的蠔仔，讓人回味無窮，配上一點魚露，更添風味😙⋄✦ 甜品 ✦🍨清心丸綠豆爽（$28）甜品清爽可口，綠豆的香氣與清心丸的Q彈口感相結合，非

最近，我跟細堂妹兩個潮州妹一起走到銅鑼灣行街食嘢，她想走去 Sogo 物色行李，我們先醫肚後 shopping！我提議走到食街的登龍街，看看有什麼啱我們心水！ 找到一間新開的潮州風味小店 <潮興隆>！店員如潮州人的熱情有禮招待食客！店內窄而深，有2人枱、4人枱，晚上 7:00 前不需等位，7:30 後，已經每枱都有食客嘞！桌上備有調味料及辣椒油等，還備有紙巾給食客，相當貼心！以 QR code 落單餐牌 (中英對照)供應：潮汕特色小食、潮汕特色菜、粉麵飯、豬雜麵、飲品、自家製特色飲品...等！銅鑼灣區嚟講，算是抵食！潮式晚餐自家製特色飲品：原價 $20 跟餐 +$10鮮榨油柑汁天然無添加，酸中帶甜不甘澀，比預期好飲！安溪鐵觀音 雖然是凍飲，味清而甘味突出！口感清爽有助解膩！潮汕特色小食：普寧炸豆腐 $28薄脆又金黃色的外層，鎖住水份，保持豆腐的水嫩滑溜，蘸上酸度不高的醋汁，幾開胃又有風味！桃紅粿 $18/2個價錢合理！值得一試！一人一件份量剛好！桃紅色調，煎至表面金黃色又香脆，略帶晶瑩的粿皮有彈性，餡料包括：花生、糯米、蔥...細細件風味滿載！ 粉麵：鮑魚冬菇撈麵 $

熱鬧的登龍街又添新食肆，「潮興隆」是集潮州菜/粉麵/米線/雲吞/餃子的中菜館，選擇多，相信是時代新趨勢吧！小吃:紅桃粿~是潮汕人逢年過節及重大典禮的喜慶小食，寓意着幸福美滿，粿餡有糯米、栗子和花生米，粿皮脆、餡綿糯。炸魚皮~十分香脆可口。鹹蛋捲~脆皮捲著濃濃甘香鹹蛋黃蓉，很有新鮮感的口味。主食:      鮑魚海參撈麵~ ，鮑魚汁、鮑魚粒、冬菇粒和少量海參撈麵，味道香濃而不鹹，很具特色，奉上的清湯有很濃香的胡椒香味。                      沙爹牛肉炒 河~沙爹炒河還有雞蛋抄，多了一份蛋香，牛肉和河粉份量頗多。牛筋河拼牛肚麵~牛筋軟滑，牛肚又腍又入味，加$12拼牛肚很抵食，非常推介。飲品~   自家制金銀茶菊花、香滑 熱奶茶。清心丸綠豆爽~粉糯的綠豆蓉、爽滑清心丸伴清甜糖水，是我的至愛甜湯。

跟同事加班後，好想食潮州嘢，剛好仲有一張台，唔係就要排隊喇😅鈡意佢有粥、粉、面飯又有潮州特色小食，小炒👍珍珠蠔仔肉碎粥🦪蠔仔都好大粒，好新鮮肥美，方魚加上芹菜肉碎特別香，一碗接一碗😋沙嗲牛肉炒河沙茶味好香，果條好幼滑加雞蛋絲又唔會炒到碎碎，牛肉嫩，沙嗲汁真係好正，唔會好甜，跟果條牛肉兜亂食，好正宗潮汕風味😋小食-普寧炸豆腐外皮炸香脆，但內就滑滑，配上咸水，減輕熱氣但又提升豆腐香👍蝦棗拼粿肉🦐蝦棗好爽口，粿肉帶點肥肉，馬蹄好惹味，點上咭油，更嚟潮州風味😍配上一材冰凍甘草羅漢果，又消暑清熱解渴。滿足😊

今次到訪呢間港式茶餐廳，試咗三款地道小食，包括滷水鵝肉拼盤、崩沙腩撈麵同雲吞河粉，整體質素相當唔錯，價錢親民，性價比極高 💰🍜。滷水鵝肉份量足，鵝皮油香而不膩，肉質軟嫩，配埋花生、香菜，味道層次豐富 😋。不過最令人驚喜嘅係崩沙腩撈麵，牛腩炆得入味，軟腍入骨，配上撈麵與蠔油汁，每啖都充滿牛肉香 😍，絕對係當日嘅亮點！至於雲吞河粉，作為下午茶套餐只需 $38，包括一碗足料雲吞湯河加飲品 ☕，真係抵到爛！雲吞皮薄餡靚，有蝦有豬肉，灑上蒜酥同蔥粒更加提味 👍。總結而言，呢間小店無論味道、份量定價錢都表現唔錯，特別推介崩沙腩撈麵，值得一試 🍖🍜。下次想搵高CP值嘅下午茶或簡餐，呢度會係個唔錯嘅選擇！👏🥢

当城市在玻璃幕墙间加速时，我在登龙街拐角处偶遇了这间自带时光滤镜的食肆。潮兴隆的朱红门楣下，那册简简单单的菜单就是通往潮汕的船票——这里不卖网红爆款，只煨着三十年如一日的古早味，连糖霜落下的轨迹都带着旧时风韵。 🔥必点三件套🔥🍜金牌牛杂河 $53牛肚弹牙、牛肺入味的黄金配比，建议加一勺秘制腩汁——琥珀色的汤汁裹着雪白河粉，咸鲜中带着淡淡药材香。 🍪潮式煎蠔餅 $78金黄酥脆到咔嚓响！生蚝粒多到像在挖宝，蘸点鱼露辣椒酱，咸香鲜甜一口入魂，连吃三块都不腻～ 🫚普宁炸豆腐 $48外脆里嫩到离谱！蘸那个神秘绿酱汁——老南姜撞九层塔，咸柠檬汁偷偷中和油腻，绝了！ 📍潮兴隆位置：铜锣湾登龙街39号【铜锣湾】

朋友帶我黎食潮州粉麵，原來呢度小店除左粉麵仲有其他潮州小食，小菜，甜品等等都有，真係估佢唔到，食物選擇好多，而且銅鑼灣黎講唔係好貴，呢間餐廳既崩沙腩真係好肥瘦平均，咬落煙韌又有腩汁味，份量仲好大碟我地仲叫左一個紅色既潮汕粿子，入面包左飯同花生，外皮煙韌脆炸口感，呢度下午茶仲幾抵食，朋友話下次要黎食下午茶。另外，仲叫左一份芋泥卷超濃郁芋泥同埋福果百合芋泥，芋泥溶香滑，芋泥味濃郁好味。潮興隆地址: 銅鑼灣登龍街39號地舖

人均50 - 100 就能吃超满足！下午茶的时候去又平又好吃😋和朋友一起点了粉面，我吃的鲜虾云吞加了牛腩，朋友吃的鱼片头和鱼丸，都非常好吃！！真材实料又大颗。但我们一致觉得粉能再多点汤头就更好了，吃到后面有点点干哈哈哈哈😂我又点了一次上次吃的很惊艳的川椒鸡肉，但感觉没上次惊艳，调味稍微有点咸，但是整体还是很好吃的！就着炸过的紫苏叶和粉一起非常合适👍店的位置真的很好，很适合在铜锣湾逛累了来吃点小吃休息下♨️#香港旅行 #香港美食 #香港探店 #潮州面食 #潮州菜 #潮州小食 #铜锣湾 #铜锣湾美食

铜锣湾时代广场后面的登龙街有一家专卖潮汕美食的小店。潮汕蚝烙鲜香酥脆，蘸上特制酱料，一口回到潮汕。还有我最爱的咸蛋黄卷，非常酥脆，里面咸蛋黄的味道非常浓郁，特别特别美味，强烈建议一定要来试试。芋泥卷味道偏甜，但是里面的芋泥非常绵密，外面的脆皮裹上里面甜甜的芋泥也非常好吃。我们还点了两碗河粉，一碗是牛三宝，牛三宝里面有牛筋，牛腩和牛肚。感觉给的牛腩的部位也很好，跟崩沙腩的口感差不多。一碗是崩沙腩，牛肉品质非常可以，不会有很多肥肉。另外还加了一份新界油菜，一定要点菜心加腩汁，非常非常好吃。而且我们是两个人来的，所以东西都要share，服务员主动问我们要不要给两个小碗，态度特别好。

依家香港好多粉麵檔有少少滷水就話自己係潮州菜，但登龍街呢間潮州食店真係有正宗嘅小食同甜品，價錢仲要非常相宜，好值得推介！韭菜豬紅 $40大大碗，有好多滑捋捋豬紅，個湯少少微辣，帶濃香花生味，墊底韭菜，幼嫩無渣，加$10可配油菜非常抵食崩沙腩飯 $88 包熱飲，崩沙係我最愛，唔會太肥，但肉質好嫩滑，亦好重牛肉味，腩汁好好送飯！蝦棗拼粿肉 $48 蝦棗彈牙炸得出色，但好多餐廳都有先不詳述，粿肉外脆內軟，有豬肉同馬蹄餡好香口清心綠豆爽 $28 之前食過某老字號清心丸， 40幾蚊一碗得幾粒😭 但呢度係良心價良心份量，清心丸煙煙韌韌，綠豆好腍，個糖水甜度恰到好處！紅桃粿 $20 又係另一款特色小食，用紅菜頭汁做粿皮，入面主要係花生同豆餡，酥脆香口自家製涼茶有洛神花山楂同甘草羅漢果，各$20/杯清熱解渴，食熱湯類晚餐最適合

一个卤水拼盘➕两个崩沙腩饭=根本吃不完 无论是崩沙腩的牛腩汁还是卤水拼盘的卤汁都非常好吃两个人其实一个饭➕一个拼盘已经够了 分量超大 根本吃不完最后直接把肉吃完就算了

今日同大家分享一間喺銅鑼灣登龍街嘅潮州粉麵店——**潮興隆**！雖然鋪頭唔算大，但食物水準絕對值得一試，尤其係佢哋嘅**招牌牛腩河**，真係食過返尋味！ **✨招牌牛腩河** 牛腩燜得超淋，入口即化，仲要夠晒入味！湯底清甜得嚟帶少少藥材香，河粉滑溜，掛湯一流。最正係佢哋嘅牛腩份量十足，食完真係超滿足！ **✨甘草羅漢果** 食完濃味嘢，一定要試吓佢哋嘅**甘草羅漢果**！清甜潤喉，飲完成個人舒服晒，仲可以解膩，絕對係完美嘅飯後甜品。 **✨滷水鵝肉** 潮州菜點少得滷水？佢哋嘅**滷水鵝肉**滷得夠晒香，鵝肉嫩滑，滷水汁唔會太鹹，仲帶少少甜味，送飯或者就咁食都正！ **✨手打豬肉丸魚皮河** 手打豬肉丸彈牙有嚼勁，魚皮炸得香脆，浸落湯度半脆半軟，口感超正！湯底同牛腩河嘅唔同，更加鮮甜，鍾意食魚皮嘅朋友一定要試！ **📍潮興隆** 銅鑼灣登龍街39號地舖

好難得係銅鑼灣發現呢一間潮汕嘢，本身諗住係試下，都算幾還原當地特色味道🤭牛肉丸拼墨魚丸河：牛肉丸彈牙多汁，墨魚丸爽彈，炸蒜增香黃金魚片頭麵：辣椒油係點睛之筆！無左呢個就好一般湯麵味道韭菜粿：特色小食，粉皮煙靭，如果可以有其他粿有得揀就更加好潮州雙料蒸烏頭：最傳統嘅潮汕蒸魚做法，普寧豆醬+豆豉很夾，魚肉滑嫩，蒸得時間啱啱好，yummy鮮榨油柑汁 & 洛神花山楂汁：酸甜解膩清心丸綠豆爽：反爾呢個甜品比較出乎意料，Q彈不甜

自費呢間好出名河粉麵線我覺得好好味同埋我覺得呢間都好出色嘅佢位於港島區所以如果住附近嘅朋友都可以揀呢間啲河粉好好食佢仲要好多牛丸同埋肉丸佢啲牛丸肉丸大大粒好有口感好好味㗎，仲有啊我覺得佢嘅份量都幾多幾唔錯仲有啊我覺得好好食㗎如果有興趣嘅話記得去呢一間食啦佢好入味㗎仲有啊佢有好多嘅牛丸丸同埋配料俾大家任揀所以如果大家鍾意食嘅話就一定要揀呢一間啊我覺得價錢唔會話好貴嘅都推薦鍾意食車仔麵嘅朋友嚟呢一間幫襯

潮州菜真的超棒！下午茶鮮蝦雲吞牛肚麵，湯頭惹味，麵滑冇得彈；炸芋泥卷外酥內軟，吃一口就停不下來；椒鹽九肚魚更是香脆可口，吃過一次就想再來！每道菜都讓人驚喜，絕對值得一試！