潮興隆

營業中

休息中

銅鑼灣最近新開左間專注於潮州美食的餐廳，提供多款美味的小食、粉麵及甜品，讓人仿佛置身於潮州的夜市😍每一道菜都展現了地道的潮州風味及其美食精髓，讓人垂涎欲滴🤤⋄⋄====—====—====—====—✦ 小食 ✦🤍鼠粬粿（$18）外皮柔軟，內餡香甜，搭配特製的醬料，口感清新—🩷紅桃粿（$18）以紅豆為主料的紅桃粿，色澤誘人，口感滑潤，甜而不膩，是一道受歡迎的潮式傳統小吃—🫔普寧豆腐（$38）豆腐口感滑嫩，味道鮮美，具有獨特的香氣，十分開胃。⋄✦ 粉麵 ✦🐄🍜牛三寶米線（牛腩｜牛筋｜牛肚）店內招牌潮式粉麵不可不試，米線以牛腩、牛筋和牛肚作主角，每一口都能感受到牛肉的鮮美與彈性，加入大量蔥蒜，湯底清爽又不失濃郁，濃厚美味😋—🍸鮮榨油柑汁（套餐加配$10）油柑汁酸甜可口，解膩一流👍🏻 ⋄✦ 潮式美食 ✦🐷韭菜豬紅（$48）韭菜豬紅是潮州人非常喜愛的經典菜之一，韭菜的香氣與豬紅的鮮味均色香味俱全，口感非常豐富😍—🦪🍳潮式煎蠔餅（$78）外脆內嫩的蠔餅，搭配新鮮的蠔仔，讓人回味無窮，配上一點魚露，更添風味😙⋄✦ 甜品 ✦🍨清心丸綠豆爽（$28）甜品清爽可口，綠豆的香氣與清心丸的Q彈口感相結合，非

最近，我跟細堂妹兩個潮州妹一起走到銅鑼灣行街食嘢，她想走去 Sogo 物色行李，我們先醫肚後 shopping！我提議走到食街的登龍街，看看有什麼啱我們心水！ 找到一間新開的潮州風味小店 <潮興隆>！店員如潮州人的熱情有禮招待食客！店內窄而深，有2人枱、4人枱，晚上 7:00 前不需等位，7:30 後，已經每枱都有食客嘞！桌上備有調味料及辣椒油等，還備有紙巾給食客，相當貼心！以 QR code 落單餐牌 (中英對照)供應：潮汕特色小食、潮汕特色菜、粉麵飯、豬雜麵、飲品、自家製特色飲品...等！銅鑼灣區嚟講，算是抵食！潮式晚餐自家製特色飲品：原價 $20 跟餐 +$10鮮榨油柑汁天然無添加，酸中帶甜不甘澀，比預期好飲！安溪鐵觀音 雖然是凍飲，味清而甘味突出！口感清爽有助解膩！潮汕特色小食：普寧炸豆腐 $28薄脆又金黃色的外層，鎖住水份，保持豆腐的水嫩滑溜，蘸上酸度不高的醋汁，幾開胃又有風味！桃紅粿 $18/2個價錢合理！值得一試！一人一件份量剛好！桃紅色調，煎至表面金黃色又香脆，略帶晶瑩的粿皮有彈性，餡料包括：花生、糯米、蔥...細細件風味滿載！ 粉麵：鮑魚冬菇撈麵 $

熱鬧的登龍街又添新食肆，「潮興隆」是集潮州菜/粉麵/米線/雲吞/餃子的中菜館，選擇多，相信是時代新趨勢吧！小吃:紅桃粿~是潮汕人逢年過節及重大典禮的喜慶小食，寓意着幸福美滿，粿餡有糯米、栗子和花生米，粿皮脆、餡綿糯。炸魚皮~十分香脆可口。鹹蛋捲~脆皮捲著濃濃甘香鹹蛋黃蓉，很有新鮮感的口味。主食:      鮑魚海參撈麵~ ，鮑魚汁、鮑魚粒、冬菇粒和少量海參撈麵，味道香濃而不鹹，很具特色，奉上的清湯有很濃香的胡椒香味。                      沙爹牛肉炒 河~沙爹炒河還有雞蛋抄，多了一份蛋香，牛肉和河粉份量頗多。牛筋河拼牛肚麵~牛筋軟滑，牛肚又腍又入味，加$12拼牛肚很抵食，非常推介。飲品~   自家制金銀茶菊花、香滑 熱奶茶。清心丸綠豆爽~粉糯的綠豆蓉、爽滑清心丸伴清甜糖水，是我的至愛甜湯。

👉🏻環境&位置&菜單🌟門店在登龍街🚶超好找，招牌很亮很顯眼✨門店清爽整潔、座位非常寬敞❗️可以掃碼點單，菜單很清晰💖·👉🏻菜品&服務🌟很愛喝湯吃湯飯的我爆贊😭😭😭服務員姐姐很親切😋價格合適、份量足…🔥金牌牛雜河（愛吃牛雜的比吃！！！很新鮮、種類全、完全🈚️腥味！！！🔥珍珠蠔仔肉碎粥（比較像蠔仔泡飯，但是真的很香，蠔仔肉頭很厚，料很多很大碗✨🔥鹹菜豬肚胡椒湯（我想到大碗，但我沒想到那麼大碗🤣🤣太超值了🔥潮州菜脯煎蛋（一口下去星星眼🤩有點東西！·🙋那麼平靚正的地道潮州味美食💕快去試🐛

铺仔细但人气爆棚，黄金鱼片头粗面38蚊，鱼片r頭爽脆弹牙，粗面挂汤一流，汤底清甜到饮到见碗底！牛三宝河个牛筋腩炆得淋甜入味，紫菜鲜味爆灯，加埋脆卜卜鱼皮捞埋食好好味！🥟潮州小食直头有惊喜彩蛋！咸蛋黄卷酥化到嗦嗦声，咬开竟然系流沙咸蛋奶黄，椒麻霹靂雞香氣四溢唔呛喉，鸡肉好滑，韭菜猪红冇腥得嚟猪红嫩过豆腐，索晒秘制豉油真系食到lamlam脷！人均幾十蚊饱到反艇，日日爆场都keep到企理，下次实要试埋招牌卤水鵝片！

原來銅鑼灣登龍街開左間新嘅潮州風味小店 緊係要去打下卡先啦！咁岩撞正下午茶時間令到本來價格相宜嘅粉麵館 變到更加抵食呀！招牌粉麵連熱飲先38蚊，仲可以加十幾蚊要小食或者油菜添！另外我地仲叫左份崩沙腩，潮州人真係好識整牛肉呀，口感味道真係不得了，好軟嫩！！！最後食到好飽，但依然想食埋個甜品-清心綠豆爽。清心丸口感好特別，QQ彈彈咁，好有咬口，搭配煮到軟綿甜糯的綠豆，口感很新奇，層次很豐富。潮興隆📍銅鑼灣登龍街39號地舖 #香港旅行 #香港美食 #香港探店 #潮州麵食 #潮州菜 #潮州小食 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食

喺銅鑼灣電完頭髮餓咗過嚟食個晚飯附近條街好多嘢食呀 好耐冇食潮汕嘢了所以揀左呢間嚟嗰時介於下午茶到晚飯之間唔使等位就有得食同朋友仔兩個人嗌一個主食三個小食，完全夠晒飽😋本身個主食三寶牛河入邊有牛筋牛腩牛肚已經好足料不過有再另外加咗牛丸哈哈食得非常滿足煎蠔餅更加係脆卜卜 蠔仔大大粒又Juicy 熱辣辣非常美味反沙芋頭被糖霜包得好均勻，芋頭綿密 口感好好鹹蛋卷香味十足，食得好過癮呀兩個人最後食左300零蚊 性價比唔錯👍

餐廳主打多款正宗潮汕料理，同朋友仔試咗幾款，見都未見過，全部都係第一次食，超有驚喜，炸物為主，食落唔油膩亦唔會覺得口乾，最緊要地點方便，服務態度有禮，價格親民，值得到訪一試。普寧炸豆腐外皮金黃酥脆，內裏保持軟綿綿口感，入口滑溜，搭配醬汁，幫助提升味道。黃金九肚魚烙好大一塊，脆皮嫩肉，色香味俱全。芋泥卷同鹹蛋卷各四條，前者滿滿芋泥餡料，後者鹹蛋黃味出，令人一試難忘。韭菜粿狂出油但食落唔膩，粉皮煙韌帶軟熟，皮薄餡多，蒸熟後煎香，好好味。鼠（米曲）粿同紅桃粿各有千秋，前者主要成份係花生，後者係糯米餡，一個都幾飽肚，建議Share。甜點方面大推福果芋泥，口感軟綿順滑，甜度適中，配埋白果，必點。

呢間店好似啱啱開嘅，見到餐牌好多嘢食，粉麵、海鮮鮑魚，滷水，潮汕小食。我哋嗌咗個牛丸豬肉丸河粉，川椒雞，蠔仔煎餅，炸豆腐。牛丸彈牙多汁，河粉家底兩個人都食唔晒，份量大。蠔仔煎餅切開四份，入邊蠔仔滿晒，配魚露 幾好味。不過同其他蠔仔餅唔同，呢個係用炸嘅，應該唔係紅薯粉，第一次食呢個味道。川椒雞唔算辣，炸豆腐係店員介紹，係佢啲嘅特色，外皮卜卜脆，入邊嫩滑，唔錯。下午茶5:30之前，差唔多$50可以食一餐，銅鑼灣呢個地方就已經好抵食

🍲 经典卤水拼盘鹅肉、卤豆腐层层叠出琥珀色，蘸蒜泥白醋，咸香中透出回甘，老卤的功力一口见真章！ 🐮 崩沙牛腩河粉牛腩炖到筋膜透明，汤头清澈却浓郁，河粉吸饱肉香，嗦粉前先喝汤是对潮州味的最高敬意。 🐟 鱼片头河粉手打鱼丸弹牙鲜甜，汤底飘着芹菜粒的清香，深夜想起这碗会饿到失眠的程度。 🌿 韭菜藕饼韭菜鲜，煎得金黄微焦，一口下去油香油香！爱了爱了！🍨 清新绿豆爽去壳绿豆熬出沙感，吃完立刻想续碗！ 自家饮品也好好喝 有洛神花 还有油柑汁！

这家的下午茶 尊嘟好平味道也是超级潮州了牛三宝粉面（牛腩 牛精 牛肉）我强推分量真的满满的除了粉面饭的主食以外还有超多潮州小吃和卤水卤水鹅尊嘟超级好吃 必点！ #铜锣湾 #铜锣湾美食 #潮州菜 #潮州美食 #潮州卤水 #卤水鹅 #香港 #平价美食 #香港美食 #潮州小吃 #粉面

路過入黎試試，下午茶套餐38💰/份，價格係算好抵食‼️老細、員工交流都係潮汕話，齋聽佢地講野就感覺正宗有好多潮州小食聽都未聽過，都好想試下，今次食左牛三寶河粉，料好足，河粉係潮州粿條，幾好吃。小食點咗炸豆腐，都ok

上網見到銅鑼灣登龍街新開了一間潮州粉麵店，便約了朋友一起去吃個下午茶。店舖不大但衛生乾淨，剛好下午茶時間人不多，便安排了我們坐了大卡位。👍🏻點了侍應姐姐推介的崩沙腩河+招牌牛腩河，還另外雙拼了牛筋，兩款湯麵都隨餐跟一杯熱飲。非常推薦崩沙腩粉麵，炆煮得入味軟淋，肥瘦適中，筋膜位入口即化，必食！崩沙腩河粉 $68招牌牛腩河 $53 雙拼牛筋+$12這款的牛腩比較瘦，同樣非常入味鬆軟，適合喜歡吃瘦肉的客人，牛筋也入味軟糯，份量足。跟餐的熱奶茶和黑咖啡另外還點了幾款特色的潮州小食。先來了一份最多人點的潮式煎蠔餅。兩面煎得金黃鬆化，蠔仔份量多，每隻都飽滿鮮甜，餅底煎的香脆，充滿蛋香和帶點煙韌，口感很好，大推！潮式煎蠔餅 $78最後還追加了幾款香口的潮州特色小食～韮菜粿 $28煎炸的外皮Q彈煙韌帶點脆，裡面是滿滿的韮菜餡料，很香口！鹹蛋卷 $28外皮炸的鬆化香脆，裡面是鹹甜的流沙鹹蛋奶黃餡料，非常惹味。芋泥卷 $28同樣也是現點現炸的，酥脆香口，芋泥不會很甜，口感綿密軟糯，非常好吃！兩個人點了一整桌菜才不到300元，性價比一流，非常滿足，會再來吃！

朋友約在CWB，選擇係橫街的餐廳。其實是一間潮州餐館，有潮州粉麵，還有其他潮州菜及小食。本想避開午市高峯期，可是下午時段依然滿座。以手機點了几款小食，我倆就開始旅行大計了。招牌牛腩河拼彈牙牛丸 久久未嚐過牛腩河了，又想食潮州牛丸，一於點雙拼。 牛腩不太厚，橫切纖維短，入口不乾柴不起渣容易咬。牛肉夾雜牛脂筋腱，有肉香也有油香。下次要多多青。普寧炸豆腐 這個豆腐很有名，所以來一份。外層炸皮很薄，沾上韮菜鹽水，是傳統的配搭。入口軟綿綿，口感似大良炸鮮奶／雙皮奶，比包仔豆腐更軟身，無牙阿婆都食到。潮式煎蠔餅 潮州名物，而且價格實惠。大碟蠔餅，飽滿的蠔仔煎過後依然鮮嫩又爆漿，薯粉為主的蠔餅皮仍然煙韌。煎蠔餅邊緣黃色脆脆部份帶濃厚鴨蛋香，又是另種一美味。鼠粬粿 第一次食潮州粿。金黃色外層，中間灰灰綠綠，顏色如老鼠。 米粉麵粉包著白頭翁，炸花生，芝麻餡料。是五仁月餅那種香口卻甜而不膩，但口感有糍粑大福那種粘糯。鹹菜豬肚胡椒湯 不清楚這個湯是否潮州菜系，但我倆都很喜歡胡椒豬肚湯。細細件豬肚不硬容易咬，而奶白湯裡有原粒胡椒，那個胡椒味會直上鼻腔。除了豬肚，湯底也不能放過，我倆直接把湯舀出來享用呢！＜含先