湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場二期)

營業中

休息中

粉麵午餐, 都有5-6款飯麵選擇，飲品半價。我點了酸菜魚, 會伴隨幾個小碟的前菜, 包括: 嫲辣鴨血豆腐, 嫲油魚皮半隻老水蛋, 肉燥波菜。前菜都出色, 不過就沒有得選擇。主菜方面, 酸菜魚麵, 麵會配有酸菜及牙菜, 麵好足料, 魚片都好滑, 不是好辣, 而且是沒有得選擇辣度, 湯底味道比較普通單一。可能比較早去食，職員不是太多，要搵一陣子才可以落單，或者要其他Service。整體來說, 是一個好飽的午餐, 而且坐得舒適, 又不用等位。

知道湊湊火鍋好評不少，特登約埋朋友過嚟試下！去到門口大概等左半個鐘就入座了。職員十分有禮貌同熱情，某啲職員更加講普通話，好似真係請左台灣人（？）😂係到食野好似身處台灣咁😂.客人可以自行行去醬料吧到調配自己鐘意嘅醬汁，仲有涼菜任夾！.🍴蕃茄湯&台式麻辣湯蕃茄味濃郁，仲有好多蕃茄係湯入面，湯底一啲都唔隨便呀～而麻辣湯方面，因為係台式麻辣關係，個人來說唔算好辣，但入面放咗不少配料，上菜時已經聞到好香！.其他餸都係嗌左必食嘅黑毛豬同肥牛，仲有墨魚滑、魚腐。肉嘅質素十分好，食完一碟要再encore😂.整體來講係滿分！可惜價錢略貴，但食物質素、環境、員工服務態度，呢個價錢完全係值得嘅👍🏼👍🏼

原諒我只係影咗幾張相，因為真係好好味！個白貝湯底真係好鮮甜，而且一路打一路飲，真係好好味！另外嗰邊點咗台式麻辣火鍋，啲豆腐同埋啲鴨血都好好味！牛肉就稍為有啲硬，可能要叫到日本嗰隻級數先正！

天氣又轉冷，趕緊去食多幾轉火鍋，暖暖身先啦🔥這間店舖格局高雅，空間十足座位寬敞舒適，店員有禮服務周到🫶🏻✴️白貝海鮮鍋奶白色湯底，入面食材有白貝、蠔、海參、鮮蚵、雞子、杞子等，啖啖都鮮甜濃郁又暖胃。✴️企鵝丸造型超吸睛，用墨魚漿、墨魚肉及少量豬肉製成，咬落幾彈牙。✴️美國特選級牛小排牛小排油脂分佈均勻，在湯底拖一拖，放入口肉質超鮮嫩。✴️精選羔羊肉羊肉沒有羶味，肉質也頗軟腍。✴️鮮活豆苗成盆新鮮豆苗放上檯，即可體驗做小農夫，自己親自採割，真係特別鮮甜㗎。✴️基圍蝦✴️手工蝦滑✳️優惠自助包括時令前菜、水果(西瓜同哈密瓜)、肉燥、米飯、秘製調料等✳️另有迷你菠蘿冰沙杯及酸梅茶凍

今天一家人一同五人第一次試食這間湊湊火煱，店內光線柔和令人很舒服的感覺，而且環境算大、店員也很多，處理賬單很快。 這個是麻辣加花膠湯底，我想講這個花膠湯底非常出色，開頭湯底很濃縮，店員會教你先喝了一半湯底，之後們會幫你加湯先開始滾食物，而花膠非常爽口十分好吃👍店內有個位置放置醬油和少許前菜（魚皮、海草），魚皮非常爽口好吃一定要吃👍這個芋圓球雖然熱度不夠，但也很E韌，十分好吃生根味道也很好，滾一滾就索到啲湯味很好吃企鵝墨丸賣相很有趣，製作很有心意，滾完也不想吃，咬下去時很有口感鮑魚很鮮很爽口鮮蝦上枱很美觀，算大隻炸假球很香脆夠熱，好像蟹鉗一樣那麼好吃三碟肥牛都包含了不同部位，上枱時很美觀，非常新鮮很有牛肉味店舖每人送了一杯芒果沙冰，好喝👍

中午三位大人叫左個雙人套餐$698，再散叫羊肉，烏雞卷同魚皮餃。湯底：豬肚湯同花膠湯，開始前可以直接飲花膠湯暖胃，好濃味道，之後才加雞湯。最欣賞碟企鵝🐧丸，賣相好可愛，碟只有六隻，滾到浮起就食得，口感好滑。

📍湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場) (荃灣)荃灣大河道98號如心廣場二期1樓121號舖每次去湊湊鍋都最中意食佢個小食😍魚皮，辣辣地幾多食，今次食左3轉🤭🤭珍鮮菌菇個鍋（單鍋）第一次食呢個湯底，上枱有好多菇係入面，好鮮味，唔食次次食麻辣，大家可以一試豬牛羊 - 一次過叫灑三款肉😝唔使爭，乜都食d，個人中意牛同羊😆飛魚子墨魚滑 - 呢個入口一粒粒幾好食，同樣68蚊，但整到好多粒出黎，推介👏👏鳳城水餃 - 唔錯，但68蚊得5粒好似貴左d🫣響鈴冬瓜 - 響鈴冬瓜煮淋左同個湯底好夾👍🏻基圍蝦 - 幾爽口，但又唔記得影相😝

凑凑火鍋·茶憩📍荃灣大河道98 號如心廣場2期1樓121號鋪一到冬天，暖粒粒實係要打邊爐啦，呢度地方大，而且做得舒服，雖然有限時（呢樣麻麻地好）但環境，食物都唔差😅🥘珍鮮菌菇鍋味道有少許微辣，鐘意食辣味既都可以試下，香麻辣味OK 🥠小食呢度既小食係必食，本人最鐘意就係佢既辣味魚皮，正呀！係必食小食，食過唔停😆😆再黎梗係佢既炸芋圓，微熱！好食架🥗鮮冬瓜味道正常啦，最重要係，打邊爐果時煮到冬瓜透明，吸哂湯既味道😋飛魚子墨魚🦑滑呢度啲所有既滑都係用新鮮食材，但煮既過程唔好太耐🐷黑豬肉🐏羊肉🐮牛肩胛肉🦐新蝦🥟鳯城水餃響鈴皇帝菜總括，打邊爐必備食材都有哂，當然呢間鋪頭仲有主打既台式飲品啦，環境令人坐得好舒服，真係可以去試試👍👍👍

同🤴🏻食完飯經過見到電子版介紹新系列燕麥飲品第二杯有八折就想同🤴🏻試試😁😁，但購買時店員話已經完咗個優惠（30/11），當日係25/12所以要跟返正價，唔明都差唔多一個月都唔將資料下架？😒😒，容易引起不必要嘅誤會，令客人失望同時可能令前線員工受氣，希望快啲改善😕😕，最終我哋都買咗一杯嚟飲😗😗～～～大紅袍燕麥奶茶～～～（少冰）熱門飲品大紅袍奶茶味道好彩冇因為加咗燕麥而變差左，相反燕麥返加咗甜味喺裏面好味左，同埋軟身嘅燕麥會容易吞下，會有啲飽肚，啱晒剛剛食飯食唔飽嘅🤴🏻飲😂😂，我就鍾意飲純奶茶多啲😘😘

今日嚟到荃灣如心廣場嘅湊湊鍋，聽人講係好貴嘅，所以一直都唔敢嚟，但原來個價錢都唔係好貴，都係合理嘅價錢我哋點咗半個紅顏花膠雞鍋，半個蕃茄牛膝骨鍋，花膠雞鍋可以喺打邊爐之前飲嘅，好多花膠，又有鮑魚，仲有其他嘅菇，都幾好味反而個蕃茄牛殺鍋就一般啦，淨係好重蕃茄味然後我哋點咗精選膏羊肉，特級牛板腱，同埋企鵝丸羊肉唔收幾好味，牛板腱亦都新鮮企鵝丸擺盤好靚，一邊係用墨魚汁撈，一邊係墨魚肉撈成，都好特別飲品方面，點咗大紅袍珍珠奶茶，同埋燕麥奶茶，一杯細杯，令一杯應該係大杯吧因為冇得揀，而且都好大杯，茶同奶嘅配合剛剛好，好適合我嘅口味另外，加$19有醬料放題，任食小食，但今日剩係得魚皮，同埋好似中華沙律嘅小食，太失望了鴨血和老豆腐是免費的，都係要叫佢先會比另外，每位食客也有一杯沙冰同埋茶果凍，但茶果凍唔問佢都唔拎俾我哋，呢度就扣分了

天寒地凍最啱打邊爐最近發現左呢間火鍋做緊優惠鴨血任添吸引到我即刻去睇下咩料。發現佢地如果18:00埋單仲有85折，如果21:30之後入座就8折，超抵！入座之後首先選返湯底啦，呢度湯底款式好多，今次我就選左可以任添鴨血既台式麻辣鴨血湯底同埋花膠燉雞湯底拼既鴛鴦鍋。講下啲湯底啦，麻辣鴨血湯底啲鴨血味道唔錯，所以任添真係大飽口福，辣度就唔太辣可以再辣啲，缺點就係湯底唔係好夠味，略為遜色；至於花膠湯底就超正！店員會建議你先飲湯之後先開始打邊爐，啲湯真係好夠味好濃郁，花膠燜到好夠軟好有嚼勁，雞切左粒食落好爽口，仲有鮑魚同鮑片，呢個湯底我覺得滿分！至於打邊爐既嘢食，例牌一定要叫肉啦，由於我唔食牛，所以點左個羊肉片，豬肉片，同加拿大松阪豬，另外叫左個企鵝丸同魚皮。肉類唔錯好新鮮，羊肉我覺得有少少太肥，至於企鵝丸係佢地既推介菜，味道普通不夠造型幾可愛，可以打下卡，魚皮既份量頗多，炸得好鬆脆，同麻辣湯底幾夾。另外，佢地仲有提供任添既滷肉飯同炸甜薯球。滷肉飯啲滷肉好好吃，好入味，飯煮得偏軟不夠任食算係咁；炸甜薯球整得都好出色，唔會太甜，皮又薄，記得拎多幾粒，因為好快會俾人拎晒。跟住仲有西瓜同蜜瓜，都好甜唔

今日放咗工，同朋友行荃灣同食晚飯，咁啱經過湊湊火鍋，見無咩人，即刻衝入去，早啲食有著數，唔使等位。我哋叫咗鴛鴦湯底，分別係花膠雞湯同台式麻辣。因為大家都未肚餓，加上有大紅袍珍珠奶茶加持，叫咗三個配料已經飽。我哋叫咗美國特選牛小排、芝士魚腐同皇帝菜。最後埋單每個人都要差唔多$400，出街食飯真燒錢。兩款湯底都好出色，花膠雞湯滋潤補身，味道香濃，雞味濃郁。台式麻辣就唔使講啦，香辣惹味，中間有鴨血同豆腐，聞到已經流口水。芝士魚腐有驚喜，芝味濃郁，魚腐軟滑有魚味！美國特選牛小排都好食，肉香嫩滑，打邊爐必叫！皇帝菜翠綠新鮮，好味。大紅袍珍珠奶茶大大杯，非常吸引！整體還可，略嫌欠缺茶香味，奶味較濃。最後還奉上兩款甜品，圓滿的一餐！

# #荃灣 👭同表妹撐枱腳, 來到湊湊鍋! 主打“臺式有料火鍋”和正宗臺式現搖茶, 平常經過都好多人排隊, 今次早早訂定位! 到場發現湊湊有新鍋登場 “自在鍋底 - 「白貝海鮮鍋」” 雖然選新鍋底「白貝海鮮鍋」，可以以優惠價加購比利時豬肉或美國牛肉雙拼, 但係有人敏感唔食得, 唯有下次同再試! 但係推廣日期至11月30日囉! 餐廳設計裝潢富東方色彩又古雅, 座位寬廣舒適, 空間感十足, 打卡一流! 入座有正山紅茶, 店員細心的表示先焗5分鐘再飲, 會更出色, 讚! 🍲既然唔能夠食白貝海鮮鍋, 就試個酸菜白肉鍋 $198/單鍋 ~ 酸菜好好食, 入口唔嗱, 酸味好順喉又解膩, 連白肉都讚, 唔會又乾又硬, 酸菜仲無限續加呢…🥩美國特選級牛小排 $228/180g ~ 油花豐富又均勻, 肉質鮮嫩! 🐓烏雞肉卷 $88/150g ~ 好特別…估唔到仲要好好味! 切得好薄, 肉質好爽身, 味道濃郁, 必點! 🐖比利時五花肉 $88/150g ~ 入口不會油膩, 肉味濃郁又唔羶, 油脂層次分明, 讚! 🦑最愛新品推薦: 筆管魷魚 $78/3隻 ~ 新鮮彈牙, 有嚼勁好爽身!🐟脆吳郭魚片 $68/

夜晚十一人，全部大人，諗住試新嘢。book左十一人枱，仲係獨立「房」。一去到，一望就知中伏。張枱明明係八人枱，唔知點坐11個人，職員不停咁重複呢一張枱可以坐12個人。擺十一張凳，有一張櫈要坐「離枱」食。問佢有冇其他長枱或者圓枱可以轉，店員只係不停重複全部枱都係呢個size坐12個人。咁我哋都冇辦法，唯有照食。成餐飯，張枱幾乎係冇位擺食物。11個人一路食，要一路將啲食物用手一路傳，滑稽到不得了。食物份糧細，味道一般。上菜速度正常。職員招呼麻麻，問乜都唔係好識答。零機會返轉頭幫襯。

每次有人問我推薦邊間台式火鍋店「湊湊」必定係其中之一 .✔️ 無限添加鴨血、豆腐✔ 穩定食物質素✔ 多款特色湯底（推薦揀鴛鴦款 - 試新湯底時又可揀麻辣火鍋）✔ 環境坐位又舒服✔ 價錢非常合理（仲有不同時段堂食優惠）✔️ 有免費前菜、滷肉飯、西瓜任食✔️ 食飽飽後仲送你菠蘿味沙冰同酸梅茶凍💯💯💯💯 CP值勁高 💯💯💯💯 .踏入秋季湊湊兩款新品同時！正！式！登！場！啦‼️🍂新湯底「白貝海鮮鍋」🍂Oatly燕麥奶茶系列 .「白貝海鮮鍋底」白雪雪奶白色🤍好濃郁海參、乾貝、金耳、雞腰🤭、鮮蚵等熬製而成湯底濃縮哂啲精華～～火鍋前記得先當熱湯飲一碗暖暖身 .「Oatly燕麥奶茶系列」就勁嚕.珍奶既茶底竟然可以襯到遠在地球另一方的北歐Oatly品牌純滑植物奶質感 x 有咬口的燕麥粒少了奶的濃膩感而增加了淡淡茶香味唔單只適合素食、追求健康飲食的朋友而有乳糖不耐症的話都可以放心飲用了🫶🏻 .火鍋配料方面如果點選「白貝海鮮鍋底」的話可以以更抵的價錢點選美國特選級牛肉雙拼🥩美國牛小排、牛肩胛肉眼兩款各具特式
$200唔使💰份量十足又夠油花不用沾醬汁已經好正 .海鮮方面今次特別試了兩款外面少見的款式筆管魷魚、脆吳郭魚