湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場二期)

營業中

休息中

同朋友仔路過見到幾靚就入咗去食叫咗半碗花膠湯同四川麻辣湯，花膠足料扺飲滷肉飯無限添，香得嚟唔油膩芝士球唔係一般嗰啲軟淋淋嘅芝士球，堅係脆魚皮同中華沙律都夠凍又好食，可惜啲朋友仔唔識欣賞店員見我哋食麻辣湯底咁辣，仲送咗杯芒果沙冰shot，非常有心！ 不過可惜冇乜點食麻辣湯底，因為唔飲得

火鍋就好食，飲品好飲，午餐就搞唔掂先講環境係好闊落坐得舒服但地下痴笠笠...點了酸菜魚麵餐，餐包小食$88同半價加飲品。酸菜魚麵味道是可以唔太酸，但湯唔夠熱，魚肉約有5片肉質係又實又鞋，麵屬扁厚林身又唔吸湯唔多夾。小食滷蛋超級鹹😑；肉燥菠菜又老又無味；麻辣鴨血豆腐鴨血唔辣亦唔入味，唔係滑溜個款，豆腐就可以；脆魚皮係晚市免費的小食，係小食中比較好的。最好都係鮮橙綠茶，果味足！整體服務唔錯但午餐唔入流，其實可以減少小食，專注返個主食，咁可能會多返d人。不過佢地主力都係火鍋。

#chuchu食在荃灣📍 湊湊火鍋‧茶憩上次🐷仔帶左🐷去K11嗰間，好好食，兩個都愛上了，今次試荃灣呢間分店！兩間分店都好大，坐得好舒服，不過就限時90分鐘，好彩上菜都好快！💡記住openrice可以book位，唔係有排等！—————————————————————❣️ 湊湊節日2人套餐 $698🍲湯底套餐係個鴛鴦鍋，🐷揀左紅顔花膠雞鍋同酸菜白肉鍋！覺得湊湊最出色都係湯底！- 酸菜白肉鍋之前同🐷已經食過酸菜白肉，超好食，本身有啲肉，好淋好好食，仲可以無限加酸菜！- 紅顔花膠雞鍋店員叫我哋先飲湯，再加湯打邊爐，碗湯好濃好正，又好足料，融左嘅花膠有魚肚、鮑魚仔同雞肉！.🥩美國特選級牛小排牛小排都ok的！有肉味！.🐖伊比利亞黑豬肉呢個豚肉用酸菜鍋淥真係無得頂！.🐚鮑魚新鮮的！雖然食到最尾先黎，不過都好食！.
🐧企鵝丸（墨魚漿製）賣相好可愛，真係成隻企鵝仔咁，有六隻，浮起就食得，口感好滑的！.🥬萵筍都係一般咁！.🍜冬粉有兩舊，🐷同🐷仔兩次都食唔曬😂.🍮茶果凍好似檯檯都有送！好食！好香茶味！.❣️珍珠奶綠 $23好大杯！抵飲！次次黎都一定要嗌杯！好多珍珠！佢有時會有限定款買一送一的！坐低記住望下！.

睇完戲 下午4點過黎入座未到peak hour 又係平日既關係，現場食客唔多，環境寧靜乾淨，店員服務態度同效率都超級好，下午茶時間黎 一流🤭👍🏻*不過炸香芋波波到1730先新鮮炸起出黎，已經食到好飽 食唔到幾多粒2人餐揀左：💕- 台式麻辣鍋 拼 紅顏花膠雞鍋(+38)麻辣鍋依然可以任加鴨血；花膠雞湯煲得香濃 又極重膠質，飲左3碗先加水開始邊爐 都仲係好膠好香雞湯味，入面有兩隻小鮑魚同幾舊花膠- 美國特選級牛板腱 + 伊比利亞黑豬肉- 蔬菜拼盤💕- 油條第一次油條打邊爐 原來成件事好夾，浸湯後 油條芯吸左湯汁 油條面keep到脆口再另加…- 飛魚籽魚滑 $68味道偏甜 調味較重手 略掩蓋左原有鮮味💕- 烏雞肉卷 $88爽口而重雞味，口感似食五花肉咁爽，未試過雞肉做到呢個效果，而且比一般雞肉更濃雞香味，驚喜 個人最鐘意呢款- 毛肚$88- 大紅袍奶茶$29 + 珍珠$4有茶香 口感又細滑，珍珠QQ彈 黑糖味，近年飲過最好既珍珠奶茶❗️6點前埋單+離座 可享85折優惠❗️呢餐連+1 兩個人$637埋單同晚市比 真係好抵玩

湊湊呢間台式火鍋店打邊爐好出名 前幾日行過見到有lunch set就入去試下☺️🐟酸菜魚麵 💰88成個set好豐富☺️ 前菜有滷蛋 魚皮 鴨血 豆腐 菜同粟米🌽 基本上食晒啲前菜都飽左7成😆 魚皮好爽好彈牙 有啲似食緊海蜇幾特別😋 鴨血質地較淋辣辣地好惹味👍🏻 主角酸菜魚唔算濃味 魚肉冇骨好抵讚！小小辣好開胃🥰另外lunch set加飲品係半價 呢間既台式飲品茶底好好味🤤 平時正價都成日買黎飲 半價當然要狗衝😌堂食可以轉外賣杯飲唔晒可以攞走唔會浪費！荃灣分店呢間環境唔錯 坐得幾舒服 Happy Friday絕對可以一試☺️

同🤴🏻喺附近食完飯有啲口渴，經過見到出咗新野仲買第二杯半價即刻買來試吓先！😆😆名稱就好好聽 ‘ 雲☁️來新芝士🧀 ’ ，其實即係芝士🧀奶蓋茶！😁😁～～～雲朵☁️絲絨茉香茶～～～不需要用飲管直接打開個蓋仔嚟飲仲好味好多，鹹鹹地嘅芝士🧀味配落茉莉香茶味，又滑陣清涼味仲夠濃郁，我同🤴🏻鍾意❤️呢杯多啲！😘😘～～～雲朵☁️絲絨紅茶～～～同一樣嘅芝士🧀味但分配落濃濃嘅紅茶味就明顯冇茉莉咁清新，兩個濃味相沖反而淡化左芝士🧀嘅濃郁，呢杯就比下去啦😅😅

睇完鄭秀文的新戲，完場時間不算好夜，但由於今日只食了brunch, 所以到下午五點多便覺餓了。於是跟友人周圍找野食，我們看到這火鍋店這個時段不算好多人，而且之前經過都成日話想試試，今日便終於試到啦！我們點了一個番茄牛膝骨湯底，又食了五花腩，牛肩胛，芝士魚腐，手工蝦滑。另外食了台式肉燥，香芋地瓜院，爽滑魚皮，爽滑魚皮。首先，個湯底一到，見到侍應哥哥好大力咁把湯連湯鍋上台，見到你鍋便知道「重量十足」。真係好重！不過，個湯頭，不算好多番茄，而且都比預期中「淡口」，有少少失望。蝦滑正常，牛同豬都正常，反而比較驚喜是「台台式肉燥」仲有白飯任裝，我想講，個台式肉燥汁和肉都好好食！重點是，佢不太肥，都偏瘦，好啱我的口味！配以粒粒有咬口的白飯，真係好好食！超讚！絕對不比外面專賣「台式肉燥飯店舖」差！值得推薦！！！另外想講個香芋地瓜球，外面炸得香脆，內裡有糯米同香芋，口感一流！另一推薦是前菜的「爽口魚皮」，魚皮表面，洋溢了麻油的香氣，爽口得來，又有淡淡的辣味，十分之開胃！好食😋！到尾聲，沒想到，職員突然間送上一杯「菠蘿蜜桃沙冰」，冰🧊涼到不得了（我飲了一口，因為太凍，都給友人飲埋），味道都不差！原來6點

粉麵午餐, 都有5-6款飯麵選擇，飲品半價。我點了酸菜魚, 會伴隨幾個小碟的前菜, 包括: 嫲辣鴨血豆腐, 嫲油魚皮半隻老水蛋, 肉燥波菜。前菜都出色, 不過就沒有得選擇。主菜方面, 酸菜魚麵, 麵會配有酸菜及牙菜, 麵好足料, 魚片都好滑, 不是好辣, 而且是沒有得選擇辣度, 湯底味道比較普通單一。可能比較早去食，職員不是太多，要搵一陣子才可以落單，或者要其他Service。整體來說, 是一個好飽的午餐, 而且坐得舒適, 又不用等位。

知道湊湊火鍋好評不少，特登約埋朋友過嚟試下！去到門口大概等左半個鐘就入座了。職員十分有禮貌同熱情，某啲職員更加講普通話，好似真係請左台灣人（？）😂係到食野好似身處台灣咁😂.客人可以自行行去醬料吧到調配自己鐘意嘅醬汁，仲有涼菜任夾！.🍴蕃茄湯&台式麻辣湯蕃茄味濃郁，仲有好多蕃茄係湯入面，湯底一啲都唔隨便呀～而麻辣湯方面，因為係台式麻辣關係，個人來說唔算好辣，但入面放咗不少配料，上菜時已經聞到好香！.其他餸都係嗌左必食嘅黑毛豬同肥牛，仲有墨魚滑、魚腐。肉嘅質素十分好，食完一碟要再encore😂.整體來講係滿分！可惜價錢略貴，但食物質素、環境、員工服務態度，呢個價錢完全係值得嘅👍🏼👍🏼

原諒我只係影咗幾張相，因為真係好好味！個白貝湯底真係好鮮甜，而且一路打一路飲，真係好好味！另外嗰邊點咗台式麻辣火鍋，啲豆腐同埋啲鴨血都好好味！牛肉就稍為有啲硬，可能要叫到日本嗰隻級數先正！

天氣又轉冷，趕緊去食多幾轉火鍋，暖暖身先啦🔥這間店舖格局高雅，空間十足座位寬敞舒適，店員有禮服務周到🫶🏻✴️白貝海鮮鍋奶白色湯底，入面食材有白貝、蠔、海參、鮮蚵、雞子、杞子等，啖啖都鮮甜濃郁又暖胃。✴️企鵝丸造型超吸睛，用墨魚漿、墨魚肉及少量豬肉製成，咬落幾彈牙。✴️美國特選級牛小排牛小排油脂分佈均勻，在湯底拖一拖，放入口肉質超鮮嫩。✴️精選羔羊肉羊肉沒有羶味，肉質也頗軟腍。✴️鮮活豆苗成盆新鮮豆苗放上檯，即可體驗做小農夫，自己親自採割，真係特別鮮甜㗎。✴️基圍蝦✴️手工蝦滑✳️優惠自助包括時令前菜、水果(西瓜同哈密瓜)、肉燥、米飯、秘製調料等✳️另有迷你菠蘿冰沙杯及酸梅茶凍

今天一家人一同五人第一次試食這間湊湊火煱，店內光線柔和令人很舒服的感覺，而且環境算大、店員也很多，處理賬單很快。 這個是麻辣加花膠湯底，我想講這個花膠湯底非常出色，開頭湯底很濃縮，店員會教你先喝了一半湯底，之後們會幫你加湯先開始滾食物，而花膠非常爽口十分好吃👍店內有個位置放置醬油和少許前菜（魚皮、海草），魚皮非常爽口好吃一定要吃👍這個芋圓球雖然熱度不夠，但也很E韌，十分好吃生根味道也很好，滾一滾就索到啲湯味很好吃企鵝墨丸賣相很有趣，製作很有心意，滾完也不想吃，咬下去時很有口感鮑魚很鮮很爽口鮮蝦上枱很美觀，算大隻炸假球很香脆夠熱，好像蟹鉗一樣那麼好吃三碟肥牛都包含了不同部位，上枱時很美觀，非常新鮮很有牛肉味店舖每人送了一杯芒果沙冰，好喝👍

中午三位大人叫左個雙人套餐$698，再散叫羊肉，烏雞卷同魚皮餃。湯底：豬肚湯同花膠湯，開始前可以直接飲花膠湯暖胃，好濃味道，之後才加雞湯。最欣賞碟企鵝🐧丸，賣相好可愛，碟只有六隻，滾到浮起就食得，口感好滑。

📍湊湊火鍋‧茶憩 (如心廣場) (荃灣)荃灣大河道98號如心廣場二期1樓121號舖每次去湊湊鍋都最中意食佢個小食😍魚皮，辣辣地幾多食，今次食左3轉🤭🤭珍鮮菌菇個鍋（單鍋）第一次食呢個湯底，上枱有好多菇係入面，好鮮味，唔食次次食麻辣，大家可以一試豬牛羊 - 一次過叫灑三款肉😝唔使爭，乜都食d，個人中意牛同羊😆飛魚子墨魚滑 - 呢個入口一粒粒幾好食，同樣68蚊，但整到好多粒出黎，推介👏👏鳳城水餃 - 唔錯，但68蚊得5粒好似貴左d🫣響鈴冬瓜 - 響鈴冬瓜煮淋左同個湯底好夾👍🏻基圍蝦 - 幾爽口，但又唔記得影相😝

凑凑火鍋·茶憩📍荃灣大河道98 號如心廣場2期1樓121號鋪一到冬天，暖粒粒實係要打邊爐啦，呢度地方大，而且做得舒服，雖然有限時（呢樣麻麻地好）但環境，食物都唔差😅🥘珍鮮菌菇鍋味道有少許微辣，鐘意食辣味既都可以試下，香麻辣味OK 🥠小食呢度既小食係必食，本人最鐘意就係佢既辣味魚皮，正呀！係必食小食，食過唔停😆😆再黎梗係佢既炸芋圓，微熱！好食架🥗鮮冬瓜味道正常啦，最重要係，打邊爐果時煮到冬瓜透明，吸哂湯既味道😋飛魚子墨魚🦑滑呢度啲所有既滑都係用新鮮食材，但煮既過程唔好太耐🐷黑豬肉🐏羊肉🐮牛肩胛肉🦐新蝦🥟鳯城水餃響鈴皇帝菜總括，打邊爐必備食材都有哂，當然呢間鋪頭仲有主打既台式飲品啦，環境令人坐得好舒服，真係可以去試試👍👍👍