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開飯介紹
湊湊火鍋•茶憩突破傳統，破天荒融合“臺式有料火鍋”和“臺式現搖茶”，為食客帶來前所未有的正宗臺式餐飲體驗，令湊湊成為親朋好友聚首一堂，相聚舉杯的熱門地點。
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營業時間
今日營業
11:00 - 01:00
星期一至四
11:00 - 00:00
星期五至六
11:00 - 01:00
星期日
11:00 - 00:00
*星期日至四最後下單時間 23:00; 星期五至六最後下單時間 24:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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約左朋友食晚餐，5位職員話我地坐房，咁就比左張8人台我地有D奇怪不過唔緊要職員話坐房冇低消 不過一定要叫$588既湯底😮💨我地叫左三拼湯底：1 牛油果花椒呢個好好食有好特別的鮮辣味，驚喜既係D牛油果都好好味，煮菜煮肉都好刺激有麻辣鮮甜既味道 都幾衝擊味蕾 2 椰子雞湯好鮮好清香，裡面也加了蘋果， 很美味，適合煮蔬菜類，也十分驚喜的清甜味3 勵志鍋（紅油鴨血）好麻辣，鴨血好嫩滑湯底好高分啦，點知我地叫既幾款美國牛肉都好老好鞋，質素比那些日本放題火鍋店的牛肉差很多，而且價錢不低。 肉類有少少誇張地難食，湯底幾高分都冇用啦，D肉真係好難才咬開- 這店應該全部美國牛都不太好食，肯吃貴D的話，這裏的和牛應該才OK。 蝦滑味道OK，裡面的蟹子好脆，味道幾好。章魚福袋也不錯，軟軟的外皮包了很鮮甜的章魚餡。鵝腸都新鮮爽口。
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台灣火鍋簡單來說就是一種以多種食材和湯底為基礎的料理。它的特點是湯底多樣化，有麻辣、酸菜、豆腐等口味可選。食材方面可以包括肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等各種食材，根據個人喜好搭配。在用餐時，將食材放入湯底中煮熟後，可以沾上各種醬料享用。台灣火鍋的美味在於湯底的濃郁和食材的鮮嫩，讓人可以品嚐到各種不同口味的滋味。無論是冬天取暖還是和朋友聚餐，台灣火鍋都是一道受歡迎的美食選擇。
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之前都有去過其他分店食，例如尖沙咀同旺角嗰間，今次係第一次嚟荃灣呢間，因為驚多人所以都訂咗位，結論係訂位選擇係正確嘅，因為唔訂位嘅話其實係要等位。不過覺得呢間服務就比較差，個鍋等咗好耐先嚟，仲要等佢滾起，已經消耗咗好多時間，但又限時，得一個半鐘，結果後期食到好趕，有啲唔係咁好。食物選擇方面就好豐富，味道亦都唔錯，湯底嘅選擇亦都好多。不過始終因為有限時，所以都食得都有啲匆忙。嗰日兩個人食咗大概$1000鬆啲。整體嚟講，我覺得呢間火鍋就中規中矩，服務就麻麻，性價比就唔算太高。
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呢間想食咗好耐，不過佢唔係任食，人數少去食，又嗌得唔多，今次有人請食飯終於有機會食。收費醬料區有好多醬料可以自行調配，不過種類對比海底撈就冇咁多。小食只有辣菇冷盤同炸芋頭波波。肉燥飯就要油咗少少，不過都好食。免費生果有哈密瓜、西瓜同番石榴，不過唔算好新鮮同靚。湯底揀左最出名嘅麻辣鴨血，可以無限添加鴨血同豆腐，淨係食呢兩樣嘢都飽，麻辣唔算太辣比較稀，有少少失望。另外一個要左花膠湯，花膠湯非常之濃稠，入面有魚肚，就咁飲都好好飲，不過作為湯底就唔係好入味。整體食物嘅造型普遍比較多心思，打卡一流。荔枝蝦球，即炸蝦球，彈牙，蝦肉味突出，好特別地整成荔枝形狀，外表有趣，係最令人驚艷嘅食物。例如企鵝造型嘅魚蛋黑色係墨魚味，黑色身軀係落咗墨魚汁整成，一排企鵝仔放喺冰上面打卡一流，勝在造型得意。豬肉同牛肉正常。帶子偏細隻。丸子拼盤，彈牙程度都係一般，食落比較普通。唔係任食都食到非常之滿足，不過同行友人話尖沙咀分店唔單止裝修較靚，食物質素亦都較好。整體感覺無論係免費食物醬料、服務、抵食程度都係海底撈更勝一籌。
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好來無經過原來依家有lunch set情人節諗唔到食咩就去打邊爐 🍲見到青花椒牛油果鍋好似幾得意就試下另一款叫左胡椒豬肚雞鍋兩款都好好味胡椒豬肚雞鍋可以當湯飲青花椒牛油果鍋就好香越滾越香濃👍🏻唔算太辣香辣為主😋除左打邊爐仲有少量前菜可以自取涼拌魚皮，滷肉飯，同炸芋球仲有少量水果套餐+$58/款Upgrade左日本和牛肩胛肉眼同三角胸小排好驚喜完全無諗過咁大碟😍淨係睇就到都開心🥳雞樅菌第一次食爽爽地好香企鵝丸油條有啲似麵包質感唔係太吸湯仲有鱸魚片唔記得影魚片好滑啖啖肉最後仲有鳯梨沙冰同水蜜桃茶凍食到飽飽好滿足😌跟餐仲有兩杯手瑤飲品🥳
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