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2017-01-26
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經新假期介紹,今日黎到九龍城試下傳說中嘅原板海膽盛丼同埋赤、青、黑丼。不過係現場睇到師傅嘅處理後,發現師傅真係即叫即整架!青丼 除了海膽丼外,餐廳最出名係赤、青、黑丼。青丼有厚厚的飛魚籽,顏色鮮艷非常吸引。青丼中的飛魚籽入口帶有濃濃嘅山葵味,感覺非常咁特別,口感大滿足嘅同時配合份量十足嘅飯,味道更提高一個層次原板海膽盛丼原板海膽盛丼同青丼份量一樣咁驚人。原板海膽盛丼裡面有一整板的海膽,還有兩片厚身嘅三文魚同埋吞拿魚。刺身嘅厚度比一般日式舖頭都要厚唔少。海膽唔會苦同有腥臭味,而且顏色都算亮身。份量對我地呢啲肥佬黎講都絕對夠食,又矜貴又醫肚當然食店除左呢啲丼飯之外,還有好多唔同嘅刺身、壽司、軍艦,全部都係日本直送。而且點餐紙上所有壽司同樣是即叫即做,確保新鮮,下次得閒經過都要再試下先得
除了海膽丼外,餐廳最出名係赤、青、黑丼。青丼有厚厚的飛魚籽,顏色鮮艷非常吸引。青丼中的飛魚籽入口帶有濃濃嘅山葵味,感覺非常咁特別,口感大滿足嘅同時配合份量十足嘅飯,味道更提高一個層次原板海膽盛丼
原板海膽盛丼同青丼份量一樣咁驚人。原板海膽盛丼裡面有一整板的海膽,還有兩片厚身嘅三文魚同埋吞拿魚。刺身嘅厚度比一般日式舖頭都要厚唔少。海膽唔會苦同有腥臭味,而且顏色都算亮身。份量對我地呢啲肥佬黎講都絕對夠食,又矜貴又醫肚
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