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2021-10-14 34 瀏覽
我哋兩個人叫左兩個set lunch 🍱 厚燒牛舌飯 牛舌好軟熟 一絲絲口感好好 醬汁都好入味 牛舌數量都好多 套餐另外仲跟咗麵豉湯同埋太卷 燒牛肉拉麵 🍜燒牛肉好有日式家庭料理風味 估唔到配拉麵濕濕地都幾好食明太子雞翼 😛燒到個皮好脆 入面好Juicy牛柳粒串燒 加少少檸檬🍋🍋汁吊味 牛肉味好濃 而且油脂分布都唔錯 食落有牛油香味油甘魚刺身 😗好厚身 感覺真係好新鮮 唔會有雪味 入口即溶
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我哋兩個人叫左兩個set lunch 🍱

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厚燒牛舌飯 牛舌好軟熟 一絲絲口感好好 醬汁都好入味 牛舌數量都好多

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套餐另外仲跟咗麵豉湯同埋太卷

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燒牛肉拉麵 🍜燒牛肉好有日式家庭料理風味 估唔到配拉麵濕濕地都幾好食


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明太子雞翼 😛燒到個皮好脆 入面好Juicy

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牛柳粒串燒 加少少檸檬🍋🍋汁吊味 牛肉味好濃 而且油脂分布都唔錯 食落有牛油香味

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油甘魚刺身 😗好厚身 感覺真係好新鮮 唔會有雪味 入口即溶

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2021-10-14 150 瀏覽
第一次難食到忍唔住寫食評。海膽無問題聽職員介紹叫左條雞魚 唔知末食過定真係腥。同行三人無人頂得順 (點左醬汁)刺身定食。無味 完全 得陣雪櫃味。帶子都仲叫正常 其他又孩又盛 完全唔覺得食緊刺身。單叫慘過食放題質素拉麵正常。唔洗特別叫。諗住飽肚用。拖羅貴過壽司朗一倍但又薄又一般 魚味無乜 令人失望 殿大喜屋個拖羅仲有味過佢軟殼蟹手卷 唔脆好腍最怕腍既軟殼蟹蟹子沙律正常食完之後好後悔3個大人食 一個人400 食到啲咁既野無可能再去諗返條魚都想嘔
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第一次難食到忍唔住寫食評。海膽無問題
聽職員介紹叫左條雞魚 唔知末食過定真係腥。
同行三人無人頂得順 (點左醬汁)
刺身定食。無味 完全 得陣雪櫃味。帶子都仲叫正常 其他又孩又盛 完全唔覺得食緊刺身。單叫慘過食放題質素
拉麵正常。唔洗特別叫。諗住飽肚用。
拖羅貴過壽司朗一倍但又薄又一般 魚味無乜 令人失望 殿大喜屋個拖羅仲有味過佢
軟殼蟹手卷 唔脆好腍最怕腍既軟殼蟹
蟹子沙律正常
食完之後好後悔
3個大人食 一個人400 食到啲咁既野
無可能再去
諗返條魚都想嘔






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2021-10-13 1269 瀏覽
星期一我在「西貢」因為整日下午只顧着留在家裡面看電視,一下子忘記早點坐專綫小巴前往「新蒲崗」享用「牛腩」晚餐,結果我甚至需要在「新蒲崗」裡面尋找其他食店享用「雞肉」部分晚餐。結果我在「衍慶街」發現到有一間日本菜餐廳,餐廳的名稱叫做「海膽仔」,「海膽仔」除了主打「海膽」食品料理,而且還有製作和提供很多日式丼飯食品給光顧「海膽仔」食客選擇。由於「彩虹」一帶交通在傍晚時間非常擠塞,導致我當時乘坐的專綫小巴,在「清水灣道」和「彩虹道」沿途都遇上停滯不前的交通擠塞,要到下午七點左右才能夠到達「采頤花園」。我擔心太遲光顧享用「牛腩河」會遇上售罄情況發生,所以立刻在「新蒲崗」享用完「牛腩河」晚餐,結賬後立刻馬不停蹄,前往位於「新蒲崗」的「衍慶街」,看看「衍慶街」的日本菜餐廳「海膽仔」,是否仍然在營業。幸好我來到「衍慶街」的時候,發現「海膽仔」仍然正在開門營業,只是我進入「海膽仔」的時候,「海膽仔」侍應反而先問我有沒有訂位,令我一度擔心餐廳已經被訂座而沒有座位剩下,幸好「海膽仔」還有一人座位剩下。到最後我仍然能夠光顧「海膽仔」,在「海膽仔」裡面享用「雞扒飯」晚餐。至於「海膽仔」的招牌新鮮「海膽」食品,
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星期一我在「西貢」因為整日下午只顧着留在家裡面看電視,一下子忘記早點坐專綫小巴前往「新蒲崗」享用「牛腩」晚餐,結果我甚至需要在「新蒲崗」裡面尋找其他食店享用「雞肉」部分晚餐。

結果我在「衍慶街」發現到有一間日本菜餐廳,餐廳的名稱叫做「海膽仔」,「海膽仔」除了主打「海膽」食品料理,而且還有製作和提供很多日式丼飯食品給光顧「海膽仔」食客選擇。

由於「彩虹」一帶交通在傍晚時間非常擠塞,導致我當時乘坐的專綫小巴,在「清水灣道」和「彩虹道」沿途都遇上停滯不前的交通擠塞,要到下午七點左右才能夠到達「采頤花園」。
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我擔心太遲光顧享用「牛腩河」會遇上售罄情況發生,所以立刻在「新蒲崗」享用完「牛腩河」晚餐,結賬後立刻馬不停蹄,前往位於「新蒲崗」的「衍慶街」,看看「衍慶街」的日本菜餐廳「海膽仔」,是否仍然在營業。

幸好我來到「衍慶街」的時候,發現「海膽仔」仍然正在開門營業,只是我進入「海膽仔」的時候,「海膽仔」侍應反而先問我有沒有訂位,令我一度擔心餐廳已經被訂座而沒有座位剩下,幸好「海膽仔」還有一人座位剩下。

到最後我仍然能夠光顧「海膽仔」,在「海膽仔」裡面享用「雞扒飯」晚餐。至於「海膽仔」的招牌新鮮「海膽」食品,我發現很多新鮮「海膽」食品都已經售罄,包括我最想試食的「混合海膽沾麵」在內。
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結果「海膽仔」不單只已經售罄所有「混合海膽沾麵」,就連「海膽仔」餐牌裡面的另一款招牌食品「木板燒海膽」,都同樣宣告售罄,我被迫選擇「海膽仔」其他的新鮮「海膽」食品。

結果我在「海膽仔」晚餐餐牌裡面,找到一款新鮮「海膽」食品,食品的實際名稱叫做「倍化帶子吞海膽」,外層有一塊疑似「紫菜」包裹。

最後我見「倍化帶子吞海膽」售罄還未算非常昂貴,只需要港幣八十八元就可以享用,在「海膽仔」晚餐餐牌剩下的新鮮「海膽」食品,新鮮「海膽」食品已經所餘無幾的情況下,決定選擇享用「倍化帶子吞海膽」。
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我一度還以為「海膽仔」餐牌圖片的「倍化帶子吞海膽」裡面,還有看似是「白飯」的食材,令我差點以為「倍化帶子吞海膽」會是像「飯糰」的食品。原來所謂「倍化帶子吞海膽」,其實即是「帶子」夾「海膽」版本「三文治」。

結果我點餐不久之後,「海膽仔」侍應把新鮮造好的「倍化帶子吞海膽」實際製成品,原來其實是一款新鮮的「帶子」加上新鮮「海膽」而成的日式「三文治」刺身食品。

新鮮的日式「帶子」刺身裡面的肉,肉質本來就已經十分新鮮,而且新鮮「帶子」肉的實際味道其實頗為甜美,口感頗為彈牙,新鮮甜美的「帶子」肉加上甜味「海膽」,兩都裡面的味道誰會比較新鮮一點呢?
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我個人覺得「海膽仔」的「倍化帶子吞海膽」裡面,「帶子」體積看似比較大,但是實際上「海膽」裡面的鮮甜味道感覺還是比「帶子」更加濃厚。

無疑「海膽仔」製作的「倍化帶子吞海膽」,「帶子」肉實際口感感覺其實也都很新鮮和彈牙,但是「帶子」的甜味一遇上「海膽」甜味,「帶子」甜味還是在所難免地被「海膽」甜味稍為掩蓋過去。

「海膽仔」實際上也有為「倍化帶子吞海膽」製成品預備了一小塊「青芥末」,方便食客享用新鮮「帶子」刺身,我也嘗試過把新鮮「帶子」夾着「海膽」直接點「醬油」配「青芥末」一起享用。


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結果「青芥末」裡面的嗆鼻味道跟「醬油」鹹甜味道,始終未有把「海膽」跟「帶子」裡面的鮮甜味道掩蓋過去,我仍能夠食到黃色的「海膽」裡面食到新鮮甜味。

至於我在「海膽仔」裡面主要享用「雞肉飯」晚餐真正主角,是日式丼飯食品「汁燒雞扒丼」。「海膽仔」「汁燒雞扒丼」套餐還包括有沙律前菜和日式餐湯,日式餐湯裡面還有口感算是新鮮彈牙的「蜆肉」。
倍化帶子吞海膽
$88
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至於「海膽仔」晚餐裡面的沙律前菜食品裡面,已經被預先加入酸味沙律醋去調味,所以即使「海膽仔」沙律菜裡面沒有加入沙律醬,也能夠食到一股來自「醋」和新鮮「小蕃茄」的酸味。

至於「海膽仔」套餐日式餐湯裡面,其實是一般「海帶湯」而已,所以「海膽仔」套餐日式餐湯裡面的主要味道,還是偏向有點鹹,夾雜來自「蜆肉」的海水鹹味。
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至於「海膽仔」晚餐裡面的主菜「汁燒雞扒丼」,「汁燒雞扒丼」表面的「汁燒雞扒」實際體積看似頗大,「海膽仔」「雞腿扒」的實際厚度不能小覷,「雞腿扒」雞肉口感頗為肥美。

「海膽仔」廚房把已經燒好和切件的「雞腿扒」,再加上甜味「燒汁」調味之後,小心逐一砌在丼飯的表面上,然後灑上香口「芝麻碎」作為點綴。
木村水蜜桃汁
$22
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「燒汁」裡面的濃厚甜味,令「海膽仔」「汁燒雞扒丼」實際製成品裡面的味道變得非常甜美。「燒汁」甜味最後主要落到「雞扒」肉質裡面,剩下滲入白飯裡面的甜味「燒汁」實際份量不多。

不過毋庸置疑的是「海膽仔」「汁燒雞扒丼」實際製成品味道因為有甜味「燒汁」調味,所以變得非常甜美,而且十分容易入口。而且「海膽仔」廚房還在「汁燒雞扒」旁邊,加入細小酸味日式醃漬「蘿蔔」作為伴菜。
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我在享用「海膽仔」「汁燒雞扒丼」之前,嘗試先享用的「汁燒雞扒丼」表面上「日式醃蘿蔔」,發現「日式醃蘿蔔」裡面實際味道其實頗酸的。

但是在酸味味道感覺頗為濃厚「日式醃蘿蔔」作為開胃菜和陪襯的情況下,我發現「汁燒雞扒丼」實際製成品裡面的「燒汁」甜味感覺頗為濃厚。
汁燒雞扒丼
$58
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而且「汁燒雞扒丼」實際製成品裡面的切片「雞扒」肉感覺很厚身,而且切片厚身「雞扒」實際口感感覺不算很乾燥,「雞扒」配合甜味「燒汁」之後,其實頗為適合配白飯一起享用。

至於「海膽仔」晚餐定食裡面的飲食方面,我今次選擇享用沒有「咖啡因」、「紅茶」或者「氣泡」梳打成分的樽裝果汁「木村水蜜桃汁」。
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不過可能因為我剛剛享用完「海膽仔」實際味道感覺頗為甜美的晚餐食品「汁燒雞扒丼」,所以我舌頭裡面的味覺,一下子還未有足夠時間,去感覺「木村水蜜桃汁」裡面的甜味。

「木村水蜜桃汁」始終是日式樽裝飲品,所以「木村水蜜桃汁」裡面的甜味,不可能像台式手調飲品「水蜜桃紅茶」裡面的甜味那麼濃厚,一飲就能夠立刻感覺到甜味,需要時間慢慢感覺飲品裡面的甜味。
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其實我頗為想享用「海膽仔」裡面的招牌「海膽」食品「混合海膽沾麵」,可惜「海膽仔」的「混合海膽沾麵」跟裡面的食材料「海膽」太快售罄,希望下次再光顧「海膽仔」時有機會享用到吧。
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用餐日期
2021-10-11
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$185 (晚餐)
推介美食
倍化帶子吞海膽
$ 88
汁燒雞扒丼
$ 58
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💡臥虎藏龍高質日式刺身❤宜家天氣咁熱🌞 最岩就食啲凍野,而日本野相信係好多人嘅至愛。今次係新蒲崗發現一間臥虎藏龍嘅「海膽仔」,推介俾大家!😍🍽 海膽三色丼成個海膽三色丼好豐富,一次過食到三文魚子、拖羅蓉同海膽💛 海膽好新鮮,creamy得黎唔會腥,食個陣入口好滑,好重海膽味,正😋另外,拖羅蓉油脂豐厚,搭配大量白蔥花和芝麻,拌入醋飯吃,味道好香口,加埋三文魚籽簡直係絕配。而且,食個陣仲可以用紫菜包住黎食,另一種享受👍🏻🍽 倍化帶子吞海膽帶子嘅size比平時食開大一倍有多,帶子勁厚肉!海膽入口軟綿,味道好鮮甜,帶子夾住成大舊海膽一齊放入口簡直係一種享受,好正🥰 好有滿足感!🍽 珍味丼跟蜆肉麵鼓湯&沙律菜。 刺身包括三文魚、鮑魚、帶子、希靈魚、拖羅蓉同埋甜蝦。刺身大部份都好厚,又肉質肥美🦐。甜蝦大隻的黎好鮮甜,而最正嘅係以咁價錢有咁大隻鮑魚,絕對係係抵食之選。🍽 竹簽刺身「竹簽」係啱啱搭喺日本搭飛機返嚟,唔係雪藏,非常新鮮!成條魚唔算好大條,但係切出嚟比想中多魚肉。食落好新鮮而且鮮甜,就算唔沾醬汁都夠曬味。佢本身會配上醋汁,如果覺得唔夠味可以點埋😋🍽 雞肉大蔥、墨魚咀除咗有刺身食外,呢間日式
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💡臥虎藏龍高質日式刺身
宜家天氣咁熱🌞 最岩就食啲凍野,而日本野相信係好多人嘅至愛。今次係新蒲崗發現一間臥虎藏龍嘅「海膽仔」,推介俾大家!😍

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🍽 海膽三色丼
成個海膽三色丼好豐富,一次過食到三文魚子、拖羅蓉同海膽💛 海膽好新鮮,creamy得黎唔會腥,食個陣入口好滑,好重海膽味,正😋
另外,拖羅蓉油脂豐厚,搭配大量白蔥花和芝麻,拌入醋飯吃,味道好香口,加埋三文魚籽簡直係絕配。而且,食個陣仲可以用紫菜包住黎食,另一種享受👍🏻

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🍽 倍化帶子吞海膽
帶子嘅size比平時食開大一倍有多,帶子勁厚肉!海膽入口軟綿,味道好鮮甜,帶子夾住成大舊海膽一齊放入口簡直係一種享受,好正🥰 好有滿足感!

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🍽 珍味丼
跟蜆肉麵鼓湯&沙律菜。
刺身包括三文魚、鮑魚、帶子、希靈魚、拖羅蓉同埋甜蝦。刺身大部份都好厚,又肉質肥美🦐。甜蝦大隻的黎好鮮甜,而最正嘅係以咁價錢有咁大隻鮑魚,絕對係係抵食之選。

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🍽 竹簽刺身
「竹簽」係啱啱搭喺日本搭飛機返嚟,唔係雪藏,非常新鮮!成條魚唔算好大條,但係切出嚟比想中多魚肉。
食落好新鮮而且鮮甜,就算唔沾醬汁都夠曬味。佢本身會配上醋汁,如果覺得唔夠味可以點埋😋

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🍽 雞肉大蔥、墨魚咀
除咗有刺身食外,呢間日式店仲有好多串燒選擇。兩樣串燒都燒得岩岩好,外脆內軟,仍然保持到入面肉質嫰滑。

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推介美食
  • 倍化帶子吞海膽
  • 海膽三色丼
  • 串燒
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今日順路去新蒲崗探朋友,佢帶咗我嚟呢間其貌不揚嘅日本餐廳,入到小店鋪面擺放咗唔小新鮮空運嘅刺身同海產❤️倍化帶子吞海膽 💰8️⃣8️⃣帶子好厚肉夾住新鮮嘅海膽帶子夠鮮味,海膽鮮甜甘香😋食完全無腥味同苦味👍🏻即開生蠔我哋揀咗兩款🦪仙鳳趾 💰6️⃣8️⃣/1隻日本厚岸 💰4️⃣8️⃣/1隻兩款生蠔海水味偏重啲,入口好creamy又唔腥三文魚腩壽司💰1️⃣6️⃣都幾抵食16蚊就有兩件海膽三色花之戀 💰3️⃣2️⃣三種唔同刺身做出嚟嘅花之戀飯團上加埋海膽同蟹子😋火焰鵝肝壽司 💰2️⃣8️⃣即燒鵝肝唔係好厚身,但係放係壽司岩岩好,燒得幾香口松葉蟹膏軍艦 💰3️⃣2️⃣超多松葉蟹膏可以唔洗點醬油食厚燒鰻魚手卷 💰2️⃣6️⃣燒原隻大虎蝦 💰3️⃣8️⃣鹽燒虎蝦好大隻,燒得岩岩🎈海膽仔🎈新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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今日順路去新蒲崗探朋友,佢帶咗我嚟呢間其貌不揚嘅日本餐廳,入到小店鋪面擺放咗唔小新鮮空運嘅刺身同海產❤️
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倍化帶子吞海膽 💰8️⃣8️⃣
帶子好厚肉夾住新鮮嘅海膽
帶子夠鮮味,海膽鮮甜甘香😋
食完全無腥味同苦味👍🏻
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即開生蠔我哋揀咗兩款🦪
仙鳳趾 💰6️⃣8️⃣/1隻
日本厚岸 💰4️⃣8️⃣/1隻
兩款生蠔海水味偏重啲,入口好creamy又唔腥
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三文魚腩壽司💰1️⃣6️⃣
都幾抵食16蚊就有兩件
海膽三色花之戀 💰3️⃣2️⃣
三種唔同刺身做出嚟嘅花之戀
飯團上加埋海膽同蟹子😋
火焰鵝肝壽司 💰2️⃣8️⃣
即燒鵝肝唔係好厚身,
但係放係壽司岩岩好,燒得幾香口
松葉蟹膏軍艦 💰3️⃣2️⃣
超多松葉蟹膏可以唔洗點醬油食
厚燒鰻魚手卷 💰2️⃣6️⃣
燒原隻大虎蝦 💰3️⃣8️⃣
鹽燒虎蝦好大隻,燒得岩岩
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🎈海膽仔🎈
新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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2021-10-04
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午餐
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2021-10-13 33 瀏覽
今日去左新蒲崗呢間海膽仔 估唔到呢個小小舊區會有一粒咁耀眼嘅海膽 顧名思義係一間海膽主題日式餐廳🇯🇵 不過除左海膽 仲有好多貝類海鮮同唔同種類生蠔任君選擇🦪🐚˜”*°•倍化帶子吞海膽($88)•°*”˜人人必點 必食之選~超級超級大隻嘅帶子 包住綿滑嘅海膽 帶子鮮甜肉厚 要分兩啖先食得曬 係幸福同滿足嘅滋味吖!🥰˜”*°•燒雙重鰻魚丼($88)•°*”˜點解可以咁抵食又好食 呢個價錢已經包埋麵豉湯同沙律🥗 丼飯除左有厚厚嘅蒲燒鰻魚之外 仲有長長嘅燒穴子 鰻魚夠香冇骨 穴子入口即溶 一次過滿足曬兩個願望!🔮˜”*°•活粒貝刺身($328)•°*”˜超級!超級!超級好食! 肉質勁爽脆 入口索索聲 仲好有鮮味🌊 本人好鍾意食貝類海鮮 但因為記起之前去沖繩食月光貝瀨過野 所以掙扎左好耐叫唔叫🙈 真係要讚下自己做啱決定👏🏻 如果唔係真係會後悔 而且呢度價錢比其他餐廳平啊🐚˜”*°•壽司sss🍣🍣🍣•°*”˜一定要叫大拖羅($58) 同中拖羅差20蚊 但味道同口感差十萬八千里 火炙鵝肝壽司($28)又係好好食 當然唔少得我最愛嘅火炙左口魚邊壽司($12) 不斷延續倍化帶子吞海膽嘅幸福感❤️
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今日去左新蒲崗呢間海膽仔 估唔到呢個小小舊區會有一粒咁耀眼嘅海膽 顧名思義係一間海膽主題日式餐廳🇯🇵 不過除左海膽 仲有好多貝類海鮮同唔同種類生蠔任君選擇🦪🐚
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˜”*°•倍化帶子吞海膽($88)•°*”˜
人人必點 必食之選~超級超級大隻嘅帶子 包住綿滑嘅海膽 帶子鮮甜肉厚 要分兩啖先食得曬 係幸福同滿足嘅滋味吖!🥰
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˜”*°•燒雙重鰻魚丼($88)•°*”˜
點解可以咁抵食又好食 呢個價錢已經包埋麵豉湯同沙律🥗 丼飯除左有厚厚嘅蒲燒鰻魚之外 仲有長長嘅燒穴子 鰻魚夠香冇骨 穴子入口即溶 一次過滿足曬兩個願望!🔮
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˜”*°•活粒貝刺身($328)•°*”˜
超級!超級!超級好食! 肉質勁爽脆 入口索索聲 仲好有鮮味🌊 本人好鍾意食貝類海鮮 但因為記起之前去沖繩食月光貝瀨過野 所以掙扎左好耐叫唔叫🙈 真係要讚下自己做啱決定👏🏻 如果唔係真係會後悔 而且呢度價錢比其他餐廳平啊🐚
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˜”*°•壽司sss🍣🍣🍣•°*”˜
一定要叫大拖羅($58) 同中拖羅差20蚊 但味道同口感差十萬八千里 火炙鵝肝壽司($28)又係好好食 當然唔少得我最愛嘅火炙左口魚邊壽司($12) 不斷延續倍化帶子吞海膽嘅幸福感❤️
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😊😊😊太豐富,我最近愛食日本菜,確香港人的至愛,但我們要求都好高架,而最近去到臥虎藏龍的這間「海膽仔」真係滿足到高要求的我們🤤🤤 而且真係太豐富!有新鮮日本🇯🇵運到的海膽,果然真係皇牌,難怪叫海膽仔,入口鮮甜可口,完全沒有腥味,真心好味👍更有:原條鳗魚、鯖魚、松葉蟹、天掃羅、海蝦🦞三文魚🍣牛油果🥑軟殼蟹壽司,等等更多不同時令當做新鮮食材,天天限量供應!難忘極了!💕海膽仔 地址: 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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😊😊😊太豐富,我最近愛食日本菜,確香港人的至愛,但我們要求都好高架,而最近去到臥虎藏龍的這間「海膽仔」真係滿足到高要求的我們🤤🤤 而且真係太豐富!

有新鮮日本🇯🇵運到的海膽,果然真係皇牌,難怪叫海膽仔,入口鮮甜可口,完全沒有腥味,真心好味👍

更有:原條鳗魚、鯖魚、松葉蟹、天掃羅、海蝦🦞三文魚🍣牛油果🥑軟殼蟹壽司,等等更多不同時令當做新鮮食材,天天限量供應!難忘極了!💕

海膽仔
地址: 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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朋友帶我去食好野🥳 估唔到新蒲崗啲街道竟然有間咁出色嘅日本餐廳連入面d 裝修都幾有氣氛一入門口個位置仲有個小型外購位其實隔離仲有個生蠔櫃餐牌都有幾頁,我就唔一一影晒佢啦,只係俾你地睇吓佢張相同個實物究竟有幾相似😎其實叫依個個陣都真係有d 肉痛架🥲 不過一上碟就覺得好似都ok, 食埋落口就覺得好正帶子又厚又大,中間開左一刀就仲好有咬口,仲要夾埋個色澤亮麗嘅海膽,簡直係我心頭好(對比起魚生,我更鐘意海膽甜蝦同行個朋友叫我如果寫食評要千叮萬囑我哋食完一碟再叫多碟🤣事關太出色。 佢唔係細細隻個款,而係幾大隻,甜得黎唔會腥,入口帶有些許糯感,所以冇計,要叫多次(一碟6隻)依個都好食,幾片牛肉帶有d 牛香,烏冬唔會太淋,仲有咬口。介開蛋黃d 汁流晒出嚟溝埋啲烏冬真係好好味蟹肉都鮮甜,po 滿曬成個飯另外朋友仲好鍾意食佢哋嘅子薑片,但係我就覺得比其他食店都辣🙈🙈🙈🙈
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朋友帶我去食好野🥳 估唔到新蒲崗啲街道竟然有間咁出色嘅日本餐廳
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連入面d 裝修都幾有氣氛
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一入門口個位置仲有個小型外購位
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其實隔離仲有個生蠔櫃


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餐牌都有幾頁,我就唔一一影晒佢啦,只係俾你地睇吓佢張相同個實物究竟有幾相似😎

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其實叫依個個陣都真係有d 肉痛架🥲 不過一上碟就覺得好似都ok, 食埋落口就覺得好正

帶子又厚又大,中間開左一刀就仲好有咬口,仲要夾埋個色澤亮麗嘅海膽,簡直係我心頭好(對比起魚生,我更鐘意海膽


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甜蝦同行個朋友叫我如果寫食評要千叮萬囑我哋食完一碟再叫多碟🤣事關太出色。 佢唔係細細隻個款,而係幾大隻,甜得黎唔會腥,入口帶有些許糯感
,所以冇計,要叫多次(一碟6隻)

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依個都好食,幾片牛肉帶有d 牛香,烏冬唔會太淋,仲有咬口。介開蛋黃d 汁流晒出嚟溝埋啲烏冬真係好好味


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蟹肉都鮮甜,po 滿曬成個飯

另外朋友仲好鍾意食佢哋嘅子薑片,但係我就覺得比其他食店都辣🙈🙈🙈🙈
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2021-10-12 25 瀏覽
隱世平民價日本餐廳,今日午餐與朋友try try. 雖然離地鐵站比較遠,行到身水身汗,但係食物質素讓我感到不枉此行。我哋冇叫定食,因為想散叫,試多幾樣野,我們叫了三文魚刺身,軟殼蟹手卷,花枝戀,芝麻雞翼,牛舌,金菇牛肉卷,牛油果軟殼蟹壽司。三文魚刺身的顏色沒有特別新鮮,但係大大嚿,一疊有八件,點知一入口,味道濃郁,立即溶化,好味到想叫多啲。花之戀嘅三文魚又係大大嚿,味道讓人感到滿足。芝麻雞翼表面樣子一般,表面鬆脆,沒有fry 得很乾,裏面非常Juicy, 表面與入邊嘅配合剛剛好,超級好食。友人大讚牛舌好食,牛味與鹹度剛剛好。至於軟殼蟹就一般,可能食物到達後未有立即進食。這個份量,二人午餐剛剛好,價錢也只不過$250左右,性價比高。餐廳裝修沒有特別華麗,卻很有日本味道,職員也非常親切殷勤。值得再試,不過秋天或冬天會比較好。
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隱世平民價日本餐廳,今日午餐與朋友try try. 雖然離地鐵站比較遠,行到身水身汗,但係食物質素讓我感到不枉此行。我哋冇叫定食,因為想散叫,試多幾樣野,我們叫了三文魚刺身,軟殼蟹手卷,花枝戀,芝麻雞翼,牛舌,金菇牛肉卷,牛油果軟殼蟹壽司。三文魚刺身的顏色沒有特別新鮮,但係大大嚿,一疊有八件,點知一入口,味道濃郁,立即溶化,好味到想叫多啲。花之戀嘅三文魚又係大大嚿,味道讓人感到滿足。芝麻雞翼表面樣子一般,表面鬆脆,沒有fry 得很乾,裏面非常Juicy, 表面與入邊嘅配合剛剛好,超級好食。友人大讚牛舌好食,牛味與鹹度剛剛好。至於軟殼蟹就一般,可能食物到達後未有立即進食。這個份量,二人午餐剛剛好,價錢也只不過$250左右,性價比高。餐廳裝修沒有特別華麗,卻很有日本味道,職員也非常親切殷勤。值得再試,不過秋天或冬天會比較好。
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平民價錢嘅高質日式晚餐🇯🇵❤️今晚帶左娘親去威之後去咗新蒲崗撐枱腳🍽就入咗海膽仔食個日式晚餐🇯🇵我哋前後都叫咗好多野食佢地上菜好快手所以都唔洗等好耐而且店員都會密密幫你收碟等你坐得舒服啲😉✨倍化帶子呑海膽餐廳名叫海膽仔點可以唔試海膽外層嘅紫菜包住兩片帶子中間再夾住一層海膽食落口非常鮮味🥰 大推呀👏🏻✨刺身定食基本上每款刺身都好新鮮鮮味十足👍🏻我特別推介帶子同蝦🦐啖啖肉得嚟好鮮甜😊✨燒原隻大虎蝦🦐大虎蝦真係好大隻燒得乾身得嚟咬落去仲好juicy而且啲肉好彈牙😎✨燒海膽生蠔🦪海膽生蠔🦪呢個組合原來好match😭我本身都幾怕腥不過娘親想試所以就一齊叫但係呢個燒生蠔保留到蠔嘅鮮味再加埋海膽本身嘅香味 一流👏🏻👏🏻✨芝士年糕呢個係我食日式野必點❤️因為我鍾意食煙煙韌韌呢個上碟熱辣辣♨️外脆內軟 娘親都一試愛上😍✨日本🇯🇵蕃薯天婦羅天婦羅好脆口日本蕃薯甜味充足 唔錯😉✨沖繩生啤🍻同娘親一人一枝生啤一路傾計一路食又一路飲爽呀🥰🥰🥰食飽非常滿足有機會黎開呢頭都要再黎幫襯先得💪🏻✨海膽仔 (新蒲崗)📍新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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平民價錢嘅高質日式晚餐🇯🇵❤️

今晚帶左娘親去威
之後去咗新蒲崗撐枱腳🍽
就入咗海膽仔食個日式晚餐🇯🇵

我哋前後都叫咗好多野食
佢地上菜好快手
所以都唔洗等好耐
而且店員都會密密幫你收碟
等你坐得舒服啲😉

✨倍化帶子呑海膽
餐廳名叫海膽仔點可以唔試海膽
外層嘅紫菜包住兩片帶子
中間再夾住一層海膽
食落口非常鮮味🥰 大推呀👏🏻
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刺身定食
基本上每款刺身都好新鮮
鮮味十足👍🏻
我特別推介帶子同蝦🦐
啖啖肉得嚟好鮮甜😊
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✨燒原隻大虎蝦🦐
大虎蝦真係好大隻
燒得乾身得嚟咬落去仲好juicy
而且啲肉好彈牙😎
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✨燒海膽生蠔🦪
海膽生蠔🦪呢個組合原來好match😭
我本身都幾怕腥
不過娘親想試所以就一齊叫
但係呢個燒生蠔保留到蠔嘅鮮味
再加埋海膽本身嘅香味 一流👏🏻👏🏻
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✨芝士年糕
呢個係我食日式野必點❤️
因為我鍾意食煙煙韌韌
呢個上碟熱辣辣♨️
外脆內軟 娘親都一試愛上😍
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✨日本🇯🇵蕃薯天婦羅
天婦羅好脆口
日本蕃薯甜味充足 唔錯😉
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✨沖繩生啤🍻
同娘親一人一枝生啤
一路傾計一路食又一路飲
爽呀🥰🥰🥰
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食飽非常滿足
有機會黎開呢頭都要再黎幫襯先得💪🏻

✨海膽仔 (新蒲崗)
📍新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖
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是日放假,特登搭車去咗我想食好耐,位於新蒲崗嘅海膽仔,因為我係超級鍾意食海膽,食材仲要係日本直送,好多介紹都話呢度既爆膽丼好抵食,而且質素好高,所以一個人都要黎朝聖💛,兩點鐘去到,避開左Lunch time 人潮,即刻有位,餐廳有兩層,安排坐下層,雖然地方唔大,但坐得舒服,服務員態度有禮,上菜速度亦好快👍🏻👍🏻是日一人前👧🏻放假好好胃口▪️全日定食(包湯,沙律)▪️🍱爆膽丼 $168一上枱好驚喜,首先海膽份量好多,用上兩款不同品種嘅海膽,已經好用心,仲加左小小三文魚子,賣相加分,味道方面,海膽好新鮮和Creamy ,入口即融,好正,另外飯係用日本珍珠米,飯嘅味道調校得啱啱好,仲比埋紫菜可以包住食💛,套餐仲包左湯同沙律,仲係我鍾意嘅海帶蜆肉豆腐湯,送嘅湯一樣好有心機做,真係抵讃👍🏻總括嚟講呢個餐性價比超高😋😋😋▪️🍣鵝肝壽司 $28呢個都係我另外心頭好,鵝肝大件肥美,燒到外脆內軟,加埋蔥碎,芝麻,燒汁一齊食,真心好好食,如果唔係叫咗嘅話咁多嘢食我一定會叫多一件😂▪️🐔燒雞皮 $12熱辣辣脆卜卜,鹽味啱啱好,就算我叫一串雞皮都會比一舊檸檬,小店呢啲位好用心,讚👍🏻▪️🧀芝士年糕 $28芝士迷一定鍾意
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是日放假,特登搭車去咗我想食好耐,位於新蒲崗嘅海膽仔,因為我係超級鍾意食海膽,食材仲要係日本直送,好多介紹都話呢度既爆膽丼好抵食,而且質素好高,所以一個人都要黎朝聖💛,兩點鐘去到,避開左Lunch time 人潮,即刻有位,餐廳有兩層,安排坐下層,雖然地方唔大,但坐得舒服,服務員態度有禮,上菜速度亦好快👍🏻👍🏻


是日一人前👧🏻放假好好胃口

▪️全日定食(包湯,沙律)
▪️🍱爆膽丼 $168
一上枱好驚喜,首先海膽份量好多,用上兩款不同品種嘅海膽,已經好用心,仲加左小小三文魚子,賣相加分,味道方面,海膽好新鮮和Creamy ,入口即融,好正,另外飯係用日本珍珠米,飯嘅味道調校得啱啱好,仲比埋紫菜可以包住食💛,套餐仲包左湯同沙律,仲係我鍾意嘅海帶蜆肉豆腐湯,送嘅湯一樣好有心機做,真係抵讃👍🏻
總括嚟講呢個餐性價比超高😋😋😋

▪️🍣鵝肝壽司 $28
呢個都係我另外心頭好,鵝肝大件肥美,燒到外脆內軟,加埋蔥碎,芝麻,燒汁一齊食,真心好好食,如果唔係叫咗嘅話咁多嘢食我一定會叫多一件😂

▪️🐔燒雞皮 $12
熱辣辣脆卜卜,鹽味啱啱好,就算我叫一串雞皮都會比一舊檸檬,小店呢啲位好用心,讚👍🏻

▪️🧀芝士年糕 $28
芝士迷一定鍾意,炸到外皮好脆,中間軟糯,最入係流心芝士,正正👍🏻

💛另外近店舖門口位置擺放咗好多時令生蠔,刺身,可以比客人即場買走,唔好錯過💛
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (午餐)
推介美食
  • 爆膽丼
  • 芝士年糕
等級3
46
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最近上完一個好有挑戰性既課程,要好好慰勞一下自己。於是乎,黎左呢個天堂———海膽仔。實在太正啦!係海膽呀~係生蠔呀~眼前全部都係我最鍾意食嘅嘢既感覺就係瞇埋眼都識笑!重點係新鮮之餘又唔貴🤩📌爆膽丼$168加拿大海膽夠晒飽滿且鮮甜、冇腥味!唔係講笑:如果一個人黎食,我必點呢個丼。食完真係滿滿既力量、心情迎接新挑戰。 📌連子鯛(1魚2吃)$288一擺落口,就淨係諗到「新鮮」兩個字。刺身夠新鮮有口感已經贏晒、仲要佢比既酸汁好掂,完食之後魚頭魚骨煲既湯都好鮮甜多肉。唯一嘅熱食覺得份外溫暖☺️📌倍化帶子吞海膽$88好土豪既帶子、完整一大粒去包住完整既加拿大大海膽。咁樣食法真係好奢侈😌📌日本厚岸&北海道仙鳳趾生蠔$48 |$68本來唔太識食生蠔、但有對比就有分別:厚岸味道偏鮮甜且creamy,但海水味唔重! 而仙鳳趾味道更加濃厚、食落既海水味令人覺得好似企係海邊一樣。個人鐘意仙鳳趾多啲😋
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最近上完一個好有挑戰性既課程,要好好慰勞一下自己。於是乎,黎左呢個天堂———海膽仔。
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實在太正啦!係海膽呀~係生蠔呀~眼前全部都係我最鍾意食嘅嘢既感覺就係瞇埋眼都識笑!重點係新鮮之餘又唔貴🤩


📌爆膽丼$168
加拿大海膽夠晒飽滿且鮮甜、冇腥味!唔係講笑:如果一個人黎食,我必點呢個丼。食完真係滿滿既力量、心情迎接新挑戰。
爆膽丼
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📌連子鯛(1魚2吃)$288
一擺落口,就淨係諗到「新鮮」兩個字。刺身夠新鮮有口感已經贏晒、仲要佢比既酸汁好掂,完食之後魚頭魚骨煲既湯都好鮮甜多肉。唯一嘅熱食覺得份外溫暖☺️
連子鯛-1魚2吃
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連子鯛-1魚2吃
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📌倍化帶子吞海膽$88
好土豪既帶子、完整一大粒去包住完整既加拿大大海膽。咁樣食法真係好奢侈😌
倍化帶子吞海膽
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倍化帶子吞海膽
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📌日本厚岸&北海道仙鳳趾生蠔$48 |$68
本來唔太識食生蠔、但有對比就有分別:厚岸味道偏鮮甜且creamy,但海水味唔重! 而仙鳳趾味道更加濃厚、食落既海水味令人覺得好似企係海邊一樣。
個人鐘意仙鳳趾多啲😋
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堂食
等級3
45
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2021-10-07 21 瀏覽
沿住餐廳入口一路直入,右邊雪櫃擺放各種生蠔、蜆,魚生。還未坐低已經胃口大開。剛落完order,先來一個蜆肉海帶湯加沙津。蜆肉海帶湯 - 以為係一般嘅麵豉湯, 點知打開個蓋,睇竟然係蜆肉海帶湯。蜆肉好新鮮,湯底清甜,有驚喜。餐牌選擇多,既然叫得海膽仔,一定要試下佢地嘅海膽。爆膽丼 ($168)- 除咗飯鋪滿左海膽,另外亦都有一小板海膽係飯嘅中間。食落都好新鮮,飯一上枱最好先食紫菜,因為都快「淋」。中間板海膽,就覺得味道突出過舖在飯上嘅海膽,如果配多少少明太子就更加完美。再來一個季節限定珍味丼 ($108) - 有拖羅蓉、鮑魚、帶子、甜蝦等,材料豐富鮮甜好味道。唔知下次來仲有冇得食。餐廳光線充足而柔和,同朋友傾偈都唔錯。當日大約下晝兩點左右去到,已經過咗繁忙嘅午飯時間,但眼見客人都唔少,應該係信心嘅保證。
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沿住餐廳入口一路直入,右邊雪櫃擺放各種生蠔、蜆,魚生。還未坐低已經胃口大開。
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剛落完order,先來一個蜆肉海帶湯加沙津。
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蜆肉海帶湯 - 以為係一般嘅麵豉湯, 點知打開個蓋,睇竟然係蜆肉海帶湯。蜆肉好新鮮,湯底清甜,有驚喜。

餐牌選擇多,既然叫得海膽仔,一定要試下佢地嘅海膽。
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爆膽丼 ($168)- 除咗飯鋪滿左海膽,另外亦都有一小板海膽係飯嘅中間。食落都好新鮮,飯一上枱最好先食紫菜,因為都快「淋」。中間板海膽,就覺得味道突出過舖在飯上嘅海膽,如果配多少少明太子就更加完美。

再來一個季節限定珍味丼 ($108) - 有拖羅蓉、鮑魚、帶子、甜蝦等,材料豐富鮮甜好味道。唔知下次來仲有冇得食

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餐廳光線充足而柔和,同朋友傾偈都唔錯。當日大約下晝兩點左右去到,已經過咗繁忙嘅午飯時間,但眼見客人都唔少,應該係信心嘅保證。
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環境
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堂食
推介美食
  • 爆膽丼
等級4
386
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2021-10-05 21 瀏覽
海膽仔係一間以海膽為主題既日本菜餐廳餐廳嚴選食材主要供應由世界各地空運到港既新鮮海產除左食海膽既菜式仲有串燒、炸物、刺身同定食活赤貝 $38/隻前菜叫左活赤貝即叫即開既活赤貝好鮮甜日本仙鳳趾生蠔 $68/隻呢間都有好多來自唔同產地既生蠔: 日本、法國、紐西蘭等等時令生蠔有法國Gullardeau生蠔、日本厚岸生蠔同日本仙鳳趾生蠔我地今次叫左兩隻仙鳳趾生蠔成隻手咁大既生蠔夠肥美又唔會腥👍主食方面我地叫左兩個全日定食全日定食包括和風沙律、餐湯同罐裝汽水 (加$5)刺身定食 ($118)師傅會安排幾款新鮮魚生比你今次有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同牡丹蝦全部魚生都係厚切🥰🥰🥰夠新鮮又好鮮甜爆膽丼 ($168)黎到海膽仔點可以唔叫海膽丼呢今次叫左呢個爆膽丼就啱哂我啦用左加拿大海膽都好鮮甜仲可以用紫菜包住海膽同飯一齊食燒物方面我地叫左幾款:鹽燒雞翼 $28/2隻即叫即燒上到枱仲熱辣辣雞肉又夠嫩滑😋鹽燒牛舌 $28牛舌有咬口夠彈牙👍🏻👍🏻👍🏻燒海膽生蠔 $68/隻試完生蠔要試埋燒既蠔兩款都好高質燒蠔上面加左啲海膽好夾照燒魷魚筒 $78原隻魷魚筒燒到剛剛好唔會過火好彈牙
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海膽仔係一間以海膽為主題既日本菜餐廳
餐廳嚴選食材
主要供應由世界各地空運到港既新鮮海產
除左食海膽既菜式仲有串燒、炸物、刺身同定食
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活赤貝 $38/隻
前菜叫左活赤貝
即叫即開既活赤貝好鮮甜
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日本仙鳳趾生蠔 $68/隻
呢間都有好多來自唔同產地既生蠔: 日本、法國、紐西蘭等等
時令生蠔有法國Gullardeau生蠔、日本厚岸生蠔同日本仙鳳趾生蠔
我地今次叫左兩隻仙鳳趾生蠔
成隻手咁大既生蠔夠肥美又唔會腥👍
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主食方面我地叫左兩個全日定食
全日定食包括和風沙律、餐湯同罐裝汽水 (加$5)
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刺身定食 ($118)
師傅會安排幾款新鮮魚生比你
今次有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同牡丹蝦
全部魚生都係厚切🥰🥰🥰
夠新鮮又好鮮甜
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爆膽丼 ($168)
黎到海膽仔點可以唔叫海膽丼呢
今次叫左呢個爆膽丼就啱哂我啦
用左加拿大海膽都好鮮甜
仲可以用紫菜包住海膽同飯一齊食
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燒物方面我地叫左幾款:
鹽燒雞翼 $28/2隻
即叫即燒上到枱仲熱辣辣
雞肉又夠嫩滑😋
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鹽燒牛舌 $28
牛舌有咬口夠彈牙👍🏻👍🏻👍🏻

燒海膽生蠔 $68/隻
試完生蠔要試埋燒既蠔
兩款都好高質
燒蠔上面加左啲海膽好夾
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照燒魷魚筒 $78
原隻魷魚筒燒到剛剛好唔會過火
好彈牙
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2021-10-05 25 瀏覽
早排同朋友系新蒲崗做完瑜伽🧘‍♀️打算食返餐好既!然後就發現左呢間超抵食海膽仔🤩-晚市剌身定食💯有大大粒帶子,足料蝦~$100頭左右就有呢個質素不錯!仲有配飯、沙律同麵豉湯 都唔錯加~ 海膽帶子💯叫得海膽仔~緊系要試下佢地個海膽!個帶子有半個手掌心咁大!都只系$88🤩完全滿足到想食巨大化既人仲有多種壽司有得簡!平過食壽司朗,但質素都不錯👍🏻特別推薦左口魚壽司🍣無得輸🥳我地都有試鵝肝壽司,都有再嗌過🤣知咩料啦😎最後我地都有嗌啲串燒黎食!本身以為叫海膽仔,都系會專注系剌身上。點知!串燒都好好食!!!後悔無一早就嗌黎食,搞到後尾都食到飽哂,食唔落串燒🥲要下次再去
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早排同朋友系新蒲崗做完瑜伽🧘‍♀️打算食返餐好既!然後就發現左呢間超抵食海膽仔🤩
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晚市剌身定食💯
有大大粒帶子,足料蝦~$100頭左右就有呢個質素不錯!仲有配飯、沙律同麵豉湯 都唔錯加~

海膽帶子💯
叫得海膽仔~緊系要試下佢地個海膽!
個帶子有半個手掌心咁大!都只系$88🤩
完全滿足到想食巨大化既人

仲有多種壽司有得簡!平過食壽司朗,但質素都不錯👍🏻特別推薦左口魚壽司🍣無得輸🥳我地都有試鵝肝壽司,都有再嗌過🤣知咩料啦😎

最後我地都有嗌啲串燒黎食!本身以為叫海膽仔,都系會專注系剌身上。點知!串燒都好好食!!!後悔無一早就嗌黎食,搞到後尾都食到飽哂,食唔落串燒🥲要下次再去

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