海膽仔

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海膽仔新蒲崗的精品餐廳食材新鮮，環境裝修充滿日本風味，老闆花了不少心在餐廳上絕對讓你想一試再試餐廳特別推薦吃本店刺身，天婦羅三文魚腩油份充足，肥美魚生，絕對是三文魚粉必點吞拿魚，帶子還保留海鮮鮮味，價錢非常抵食，我次推選擇大蝦天婦羅，新炸熱騰騰大蝦，外脆內軟，上碟都不會占滿油，天婦羅類都必吃之選三文魚腩刺身外觀：👍👍👍👍味道：👍👍👍👍*滿分=5👍#我是吃貨組長 #Nicky的味道 #吃貨的態度 #美食 #海膽仔 #壽司 #日本料理 #日本菜 #日式 #foodieleader #foodie #foodiehk #blogger #新蒲崗 #sanpokong #香港 #hongkong

回憓返呢間新蒲崗人氣海膽名物店，原來已達一年無黎啦，每次來到新蒲崗工廈附近地帶覓食總會記得佢😋呢日小編放假就同家人中午來嘆返個優質日本餐。小店有多款選擇，招牌海膽、刺身、各款丼飯，串燒、炒飯沾麵及生蠔日本酒等。全日丼刺身定食均包括沙律及麵豉湯。🍱海膽丼 $168推介:⭐️⭐️⭐️⭐️足料三款海膽，肥美鮮味亦有油潤入口溶化感覺，配料有紫菜、薑片點綴，日本海膽份量較為細片，但比加拿大大片的海膽比較鮮甜濃郁。🍱海膽三色丼 $138推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚子、蔥粒拖羅魚蓉加埋日本海膽組合，送飯一流，飯底偏多，飽肚非常。🍱刺身定食配壽司飯 $128推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必試呢款刺身定食比較起來CP更高，總共七款刺身十分豐富美味，特別欣賞牡丹蝦嘅肥美厚肉👍倍化帶子吞海騰 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食推介就梗係食過都要叫多次🤤厚身帶子開邊緊緊夾住一大塊海膽，外層用紫菜包住，上手一大啖咬落去Juicy Enjoy!海膽凍豆腐 $68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️同樣係推介必食，值得一試，凍豆腐滑溜口感一流，海膽鮮美混個底部醬汁清新吸引😋🐟厚燒鰻魚串 $28牛舌串 $28金菇牛肉串 $28推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每串串燒均同價$28，鰻魚串

今次要介紹嘅係位於新蒲崗嘅海膽仔，顧名思義梗係有海膽食啦😌 作為海膽控嘅我就約咗朋友黎試一試，雖然只係小店大概20個座位，價錢親民但係質素都唔錯！海膽三色丼🍚 ($138) - 呢個係必叫嘅丼飯😋😋有埋海膽嘅三色魚生飯只係一百幾蚊，絕對係抵食之選！個餐仲包左沙律同埋麵豉湯，飯上面有好幾遍海膽，吞拿魚蓉同埋三文魚子，三樣都係我嘅至愛呀❤️ 果然不負海膽仔嘅名，海膽非常新鮮完全冇腥味，絕對用親民價錢滿足到食海膽嘅慾望🥰海膽蟹肉炒飯🍚 ($128) - 叫咗個魚生飯，另外一個主菜就叫番個熟嘅海膽蟹肉炒飯啦！炒飯上面都有一Pat海膽，但呢個海膽就似係海膽醬嘅質感，比較淡少少🤏🏻個飯係蛋炒飯底，入邊撈咗好多蟹肉亦都有海膽醬，每啖都有淡淡的海膽味，不過就唔算濃郁，如果想食超龍海膽嘅就建議食魚生飯啦😇甲羅燒配法包🦀🥖 ($68) - 呢味餸係我每次去居酒屋都必點嘅，因為我真係超鍾意食蟹膏😫 啲蟹膏真係好好食呀！啲蟹膏煮熱過暖暖地，味道唔會腥而且更加濃郁，配埋兩片看到脆晒嘅法包，真係想再叫多一set嚟食🤣軟殼蟹手卷🦀 ($28) - 呢個雖然只係普通手卷，估唔到有驚喜！$28屬於中等價錢，但係入邊嘅軟殼

之前去過新蒲崗幾次都覺得好似冇咩嘢食咁，碌ig偶爾見到原來有一間食日本嘢嘅餐廳望落好吸引，於是今日就去咗試了。食完發現原來新蒲崗都有正嘢😂🔥🔥-海膽丼 $168呢個刺身丼真係好抵食！！醋飯上面鋪左滿滿海膽，淨係個晚上已經夠晒吸引～～海膽新鮮之餘又鮮甜，連埋飯夾一入紫菜，再一啖放入口完全係大滿足🥹💜-海膽三色丼 $138呢個刺身丼同樣非常足料，有海膽，吞拿魚蓉仲有三文魚籽，全部都係新鮮又鮮甜，鍾意食刺身而且又想試多啲款嘅可以試呢款刺身丼🦦🫶🏻-倍化帶子吞海膽 $98帶子真係大大嚿，好鮮甜，夾住海膽連埋紫菜一啖放入口真係極致享受，正！！🥹-三文魚腩刺身 （8切）三文魚肥美得來好新鮮，唔會好似出面某啲餐廳咁會沿紋路散開😋，值得一試🫶🏻-帶子刺身（3隻）$48大小適中，都係好鮮甜，鍾意食帶子嘅人可以叫，唔會失望的🦦-雞皮串 $12好香好有咬口，燒得啱啱好唔會乾🫶🏻-沙律及麵豉湯（套餐附送）

⭐️【新蒲崗】性價比高海膽仔⭐️朋友知道我喜歡吃海膽，所以一直推介這間位於新蒲崗，以海膽為主題的日本餐廳，說性價比高兼價錢貼地，今次放假即刻去試試。店內裝潢很有日本風格，餐廳除了供應海膽、刺身定食等日本菜式，同時亦主打外賣，餐廳每款堂食定食都會配上沙律及湯，價錢親民又抵食，難怪店內未夠晚飯時間已經坐滿了人，想堂食的朋友仔，建議都是先打電話去訂座，以免撲空。【海膽丼】(配沙律及麵豉湯) Sea Urchin Rice (HK$168)平時已經很喜歡吃海膽，來到海膽仔怎可以不叫來吃。海膽丼分別有2款不同品種的海膽，兩款海膽入口都很順滑甘甜，而且沒有苦味及腥味，包上紫菜每啖飯都有濃厚的海膽甘香。【倍化帶子吞海膽】Double Scallop & Sea Urchin (HK$98)鎮店招牌菜，帶子體積很巨大，厚身而肥美，紫菜夾著厚厚的帶子再配埋甘甜的海膽一起吃，入口帶子味道很濃而鮮甜，兩款鮮味一啖放進口，一同在口腔爆發的味道，超滿足。【刺身定食】(配沙律及麵豉湯) Sashimi Set (HK$128) 定食每款刺身都各有2件，有三文魚腩、吞拿魚、油甘魚、北寄貝、牡丹蝦、希靈魚及帶子，牡丹蝦真

🎈海膽仔新蒲崗平民日本料理店餐廳位於內街唔算起眼但識食總會搵到地方而且無論係外帶定內用生蠔刺身各款日內凍肉甜品總會可以舒服地揀到自己心水的。-香草蕃茄煙三文魚沙律68前菜就先黎份煙三文魚沙律，沙律菜新鮮，煙三文魚肥美香草汁好特別。-特別推薦今季精選醬油漬鮪魚雙色丼128同埋倍化帶子吞海膽98醬油漬鮪魚雙色丼鮪魚片片片粉紅之餘先以醬油漬過食落又比剩食鮪魚片多一層次鮪魚魚蓉即叫即叫即剁新鮮肥美，拌飯食一流呢～-倍化帶子吞海膽黎海膽仔梗係要食海膽吧～倍化帶子吞海膽大大啖吞落口超！好！食！海膽入口果刻直頭要熔化帶子厚切勁鮮甜兩隻唔夠喉啊～-西京燒鱈魚定食128定食連湯同沙律生燒鱈魚雪白得黎超滑溜燒得香口，入口即溶。-呢到熟食同串燒都好出色牛舌28 雞肉大蔥28 和牛粒38都燒得出色惹味，滿口肉香。燒粟米 咬落多汁香甜

成日經過新蒲崗買最鍾意食嘅甜品同麵包🧡開始越來越多唔同種類嘅食店，喺最隱蔽嘅橫街見到一間日式餐廳😳呢度仲可以外賣亦都可以堂食嘅居酒屋😚我拉住朋友嚟試吓🙈🤭✨倍化帶子吞海膽 $98大粒有厚度帶子夾住海膽，外層包住紫菜好似漢堡咁，未食已經好吸引😍一口咬住三層好豐富🙈仲要啖啖肉帶子同海膽都好新鮮一啲都冇腥味👍🏻✨極力推介必定要試🧡✨海膽三色丼 $138又係我最鍾意食海膽，裏面仲有海膽亦都有吞拿魚碎再配埋蟹籽，呢個混合三種海鮮一齊食或配日本飯，三重滋味✨😋✨日本赤崎 $58大型生蠔🦪肉質厚身好有口感，味道偏淡，鍾意❤️食淡味生蠔🦪必食😋😋✨日本仙鳯趾 $58中型size 口感好creamy又鮮甜，比起赤崎生蠔鹹味比較重✨油甘魚刺身 $48厚身嘅三文魚新鮮到極點再咬一口嘅時候佢一啲都不唔會話好油膩熱帶出一種魚油嘅香味，好好味，好想再encore🤭😋✨火灸鵝肝壽司🍣 $58壽司配牛肉乾簡直係高質享受，知道火紅火綠鵝肝兩邊都一定係爆滿焦糖色再咬一啖鵝肝肉質滲出真係好Juicy😳✨燒茄子 $48 用咗蒜蓉同埋牛油一齊燒到茄子軟身，掃晒所有蒜蓉牛油味道簡直係食唔停口✨蒲燒鰻魚 $98外邊兩邊用慢火燒焦

仲記得幾年前去築地市場食海鮮，到依家都仲掛住嗰到啲海膽🥹 喺香港好難搵到高質而實惠嘅海膽，但呢間只係開左一年左右嘅居酒屋好評如潮，所以決定去試下😎 裡面嘅裝潢好似日本路邊嘅小店，仲有個大雪櫃裝曬當日新鮮嘅魚生添💓 裡面嘅座位唔算多，所以想黎嘅話記得提早訂位呀～ I’ve been missing the fresh uni from Japan lately, and thankfully I’ve found an izakaya that is well known for their seafood. The interior was decorated just like a small shop in Japan, with a fridge displaying all the fresh sashimi. Remember to make a booking before you come! 刺身定食 $128Sashimi Set 定食包括沙律，刺身，白飯同埋味噌湯🍱 7款嘅刺身有厚切三文魚，晶瑩剔透嘅珍寶赤蝦，鮮美甘甜嘅帶子，口感豐富嘅希靈魚，細緻肥美嘅鯛魚，爽口彈牙

有冇海膽控成日都心思思想食海膽呢間絕對滿足到你對海膽嘅慾望(;´༎ຶٹ༎ຶ`)位於新蒲崗嘅日式餐廳以海膽作為招徠有唔少自創嘅海膽菜式 仲有壽司店嘅刺身 丼飯 壽司 等食物新鮮 上菜速度好快平日晚市見到keep住多人 個個都嗌到成枱都係(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)༅༅༅ ༅༅༅ ༅༅༅ ༅༅༅📌♒︎♒︎♒︎✈︎ 地區 ✈︎♒︎♒︎♒︎#couple_fooddiary新蒲崗♒︎♒︎♒︎❀ 食物類別 ❀♒︎♒︎♒︎#couple_fooddiary_日本菜🇯🇵 ✍︎︎ ༅༅ 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 ༅༅𑁍推介♡︎ 熔岩海膽魚餅 $38本身對呢個無太大期望 覺得熟咗嘅海膽應該冇咁好食不過竟然係最有驚喜 最值得嗌嘅一個！三舊炸左嘅墨魚餅 外面香脆咬開真係咇左成pat熱海膽出嚟有少少鹹蛋黃質感 同魚餅好夾再加上魚餅質地彈牙 食唔停口(;´༎ຶٹ༎ຶ`)☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬♡ 甲羅燒法包 $68原塊蟹蓋上裝滿左蟹膏&生鵪鶉蛋+蔥花呢個唔使講都知道非常濃嘅蟹膏味少少鹹香 配飯配包都正☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬♡ 海膽三色丼 $138 套餐附送麵豉湯·沙律呢個足料！有海膽 吞拿魚蓉 三

餐廳位於新蒲崗，裝修係日式設計，一入門口有好多旗幟🚩又有各種各樣嘅清酒🍶擺設。想試呢間好耐㗎喇，咁啱細佬今日放假，可以陪我一齊去食😋Lunch嘅時候去食，座無虛席，學生又有附近返工嘅人士都有，好似食堂咁!我哋揀咗🍣🍣🍣🍣🍣🍣倍化帶子吞海膽$98珍味丼（連沙律、麵豉湯）$128珍寶赤蝦刺身（兩隻）$38帶子刺身（三隻）$48北寄貝刺身（六片）$38紋甲魷魚刺身（兩切）$38日本令和怪物$136甲羅燒配法包（兩件）$68富士山柚子梳打$22波子汽水+$10好抵食五點前埋單唔需要加一，而且仲好高質👍🏻每一樣都非常新鮮，尤其係帶子吞海膽，我見呢個好多人食，帶子同海膽我都超鍾意😋帶子厚身而且鮮甜，海膽味濃郁，入口非常滿足。令和怪物🦪好大隻，爽口得黎帶點海水味，口感creamy😋呢啲價錢真心抵食🖐🏻唔怪得知會坐滿晒人

.上年食過一次 覺得幾好食😋今次就同朋友仔又黎呢間海膽仔食晚飯🥣餐廳唔算多位 夜晚去都幾多人 限時1.5小時 我地7點去 8點半就要交枱啦！.我地叫到成枱都係 加埋一都唔洗$600！壽司定食 $128海膽蟹肉炒飯 $128牛油果🥑軟殼蟹卷 $38三文魚🍣8切 $68 帶子(3隻) $48串燒：牛舌 $28 原燒鰻魚串 $28 魷魚鬚 $18 和牛粒 $38 .3個人叫左咁多野食！超級飽😀個壽司🍣定食超抵 $128 有成11舊啊！仲有我最鍾意既三文魚🍣三文魚刺身都好新鮮 好厚切 帶子都鮮甜🤨海膽蟹肉炒飯好足料 雖然海膽得一塊不過都好入口即溶 撈埋飯食都幾好味架😚串燒就正正常常 如果唔好咁乾身就好啦🤪整體唔錯 可以再去！🥢海膽仔 (新蒲崗)📍新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖@uni_kotomo #新蒲崗美食 #新蒲崗 #海膽仔 #海膽 #食好西 #打卡 #日本 #刺身 #壽司 #日本直送 #HongKong #香港 #美食 #美味 #foodie #foodblogger #hk #hkgirl #foodlover

我哋嗌咗刺身定食（$128）、海膽三色丼（$138）、日本黑豚肉眼定食（$98）、炸雞軟骨粒（$38）同埋吉列生蠔（$38）咁首先講咗三個定食先啦（其實我哋落單「刺身定食」嘅時候係以為只得刺身，點知原來係有飯同埋沙律😱😱）全部刺身食落去真係好新鮮🥰🥰而且亦都好厚肉（特別係三文魚同埋甜蝦之後嘅海膽三色丼比我想像中出色（其實我唔算係一個好鍾意食海膽啲人🤔🤔但係我都覺得佢呢個海膽幾唔錯）所有嘢撈埋一齊食好Perfect跟住落嚟就係食嗰啲炸物啦第一個值得讚嘅就係全部都係新鮮滾熱辣炸起嘅🔥🔥之後日本黑豚肉眼真心超高質素食落去好脆口已經不在話下而且肉質真係超嫩😘😘雞軟骨食落去都好脆口（份量亦都比我想像中多😉😉）跟住吉列生蠔食落去一啲都唔乾壽司方面我哋就揀咗要三文魚壽司（$12）、三文魚腩壽司（$18）同埋油甘魚壽司（$28）我自己就比較鍾意三文魚腩🤩🤩因為食落去比較肥美串燒方面我哋就揀咗要魷魚鬚串（$18）、金菇牛肉串（$28）同埋七味豬腩肉（$28）魷魚鬚串食落去幾爽口而且味道都幾濃郁、有啲鹹☺️☺️之後我覺得嗰個金菇肥牛食落去幾Juicy豬腩肉食落去唔會太Heavy

＊呢一站新蒲崗＊😋松葉蟹雙重丼(8.5/10)＊蟹肉蟹膏分量多，再有2隻蟹鉗仔，每啖飯都可以撈到一齊食，十分足料＊蟹肉肉質質感不錯，只食會稍微唔夠鮮甜味＊反而蟹膏味濃郁，配上蟹肉食會提升蟹肉嘅鮮味＊紫菜好脆，配上蟹肉蟹膏飯食，係另一種滋味嘅食法😋三文魚腩刺身(7.5/10)＊刺身切得好厚，入口好豐富＊三文魚油脂豐富，啖啖滋味＊但店鋪俾只係有三文魚腩邊嘅三文魚，唔係真正腩位，有啲失望😍安格斯肉眼扒(9/10)＊肉眼扒肥瘦均勻，有牛味＊燒得剛好，大概7成熟，上枱時香味撲鼻，放入口易咬＊食落好juicy，唔會有乾嘅口感＊配上醬汁好滋味，味道好特別，唔識形容，鹹鹹酸酸甜甜，但記得唔好「點」太多，如果唔係會搶咗牛本身嘅肉汁#foodguy666_新蒲崗#foodguy666_日本菜

中午同朋友去咗一間日式餐廳食飯，之前其實食過一次都覺得唔錯，所以今次再約朋友二訪此店，同之前一樣，午市時間嚟都特別多人。🔸和風水母 $58口感勁爽脆，配埋酸酸甜甜嘅柚子醋作為一道開胃菜夏天食非常適合。🔸帶子吞海膽 $98呢個係鎮店嘅招牌菜，每次都會必點，既厚肉又鮮甜嘅帶子，加埋甘甜順滑嘅海膽一齊食，實在令我回味無窮，一試難忘。🔸日本令和之怪物生蠔 $68x2怪物生蠔大大隻又肥美，口感順滑Creamy蠔味濃郁，點會唔令人愛上呢😍🔸日本北海道厚岸生蠔 $48x2呢隻口感同樣都好Creamy，海水味不太濃，好鮮甜。🔸松葉蟹雙重丼 $128有蟹肉、蟹鉗味道鮮甜，再加埋濃厚嘅蟹膏，這個丼飯好好吃😋配有味噌湯同埋和風沙律。🔸三文魚刺身 $68香港人台灣人都好鍾意食三文魚(鮭魚)，全部都厚切同埋夠新鮮。🔸甲羅燒配法包 $68甲羅燒香濃嘅蟹膏太邪惡，就咁食可能會有點鹹，配埋法包一齊食就可以中和返，好食。

“海膽丼”($168)“壽司定食”($128)“倍化帶子吞海膽”($98)“熔岩海膽魚餅”($38)“雞肉大蔥/七味五花腩”($28)“魷魚鬚”($18)“雞皮串”($12)新蒲崗有間叫海膽仔嘅日式餐廳😋一入到舖頭已經見到滿滿海膽,刺身,生蠔堂食嘅話仲有丼飯,定食,串燒,小食等嘢食多到揀咗好耐先決定到🤣餐廳叫得海膽仔所以一於叫幾款有海膽嘅食物首先係海膽丼😋除咗飯面上嘅海膽仲有一小板海膽同紫菜可以自製海膽手卷食吓🤣海膽creamy,味道好鮮甜🤤倍化帶子吞海膽即係用2大片帶子夾住海膽最外層再用紫菜包住,係好豪華嘅漢堡🤣海膽加上帶子簡直係鮮上加鮮😚熔岩海膽魚餅幾值得叫😍黑色嘅魚餅一咬落去入面嘅海膽爆哂漿🤤$38有3件CP值幾高另外叫咗份壽司定食🍣有三文魚,吞拿魚,甜蝦,帶子,海膽軍艦等等每件壽司都大大件,食完好飽😆最後仲叫咗4款串燒分別有雞肉大蔥,雞皮,七味五花腩,魷魚鬚4串都燒到好香口特別係七味五花腩辣辣地咁好惹味😝