海膽仔

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海膽三色丼🍚海膽好鮮甜🤤比左幾片紫菜夾埋一齊食超正，拖羅蓉撈飯好好味，仲有魚子咬落口卜卜聲👍🏻壽司定食🍣樣樣都係正嘅，有海膽、帶子、魚子、吞拿魚、拖羅蓉等等…有成十一件，件件都新鮮好味😋海膽凍豆腐🧊好大片海膽，原來夾埋豆腐係咁好食，清甜加鮮味。甲羅燒配法包🦀好好好多蟹膏撈埋鵪鶉蛋，再放上法包食，食極都唔夠喉。燒菠蘿🍍燒完仲甜仲好味，切成一件件方便入口😋牛舌🐮好爽口，放左小小調味.正。

新蒲崗有間價錢親民嘅日式居酒屋，難得經過這區便試一下小店裝潢精緻，舖面簡單展示了食材和飲品。海膽丼 睇店名便知道值得一試，呢個價錢真係性價比極高呀，海膽份量不少，舖滿飯面，之外仲有一細板嘅海膽，味道甘甜不苦澀，鮮甜嫩滑松葉蟹雙重丼飯面放滿蟹肉蟹籽，加上蟹蓋裡面滿滿蟹膏，賣相吸引。食材新鮮，味道非常鮮甜，將蟹籽蟹肉蟹膏撈嚟食，層次十足，真心推介👍🏻芝麻雞翼另外叫了一客小食芝麻雞翼，皮脆肉嫩，成功鎖住肉汁，火候控制得宜，喜出望外飲品選擇亦多，有大量酒類可以選擇，今次揀左柚子梳打同蘋果汁，適合夏天解渴總體而言，小店價錢十分親民，定食配有湯和沙律，份量十足。食材新鮮味美，性價比極高，值得推介

放完三日中秋節長假返工覺得特別攰😮‍💨於是放工決定去附近呢間日本餐廳食好嘢，獎勵吓自己🤤海膽三色丼嚟到呢間叫做海膽仔嘅餐廳，當然要試吓佢嘅海膽啦。於是我叫咗呢個海膽三色丼😚當中包括海膽，蔥吞拿魚蓉同埋三文魚子😍三樣嘢都係我好鍾意食嘅刺身☺️海膽Creamy鮮甜，加埋吞拿魚蓉同埋三文魚子一齊食，真係冇得輸🤤 倍化帶子吞海膽另外我哋叫咗呢個倍化帶子吞海膽🤍個帶子真材實料，好大粒🤩配埋紫菜同埋海膽一齊食，真係冇得彈🥹火炙左口魚裙邊壽司火炙左口魚裙邊壽司係我去到每一間日本餐廳都必叫嘅壽司😚佢個左口魚裙邊炙燒得唔錯，能夠帶出佢嘅油香，再加埋佢嘅特別醬汁，成件壽司十分不錯👍🏻串燒（牛舌，雞肉棒，雞皮）串燒方面，淨係叫咗牛舌，雞肉棒同埋雞皮。當中我覺得牛舌最為出色，鍾意食牛舌嘅朋友仔都可以試吓佢🤤

平時都好少去新蒲崗，咁啱今日同朋友行開呢度就去搵下有咩食，見網上呢間海膽仔評價都唔錯就試試，一入餐廳就俾海膽同埋生蠔吸引住🤩黎得呢度，梗係要試下佢啲海膽先啦🤤✨海膽丼 $168呢個價錢真係超抵食呀，飯面鋪滿左海膽外仲有一細板嘅海膽，海膽用左墨西哥嘅，味道甘香濃郁，非常鮮甜，口感嫩滑✨活赤貝 @$45肉質爽脆得黎帶軟嫩，味道鮮美👍🏻✨赤蝦壽司 $18✨三文魚籽軍艦 $38兩款壽司都好鮮味，赤蝦口感爽彈，三文魚籽粒粒都好飽滿👍🏻✨七味五花腩串 $28✨牛舌串 $28最鍾意食牛舌，雖然係薄燒，不過食落口都唔會柴，有肉汁✨烤菠蘿 $18菠蘿我都係鍾意燒得耐啲，呢度我覺得烤得唔夠耐，唔太香口，不過菠蘿都幾甜✨熔岩海膽魚餅 $38呢個魚餅有驚喜，就咁睇好似無咩特別咁，一咬開入面超多海膽爆出黎，魚餅都好彈牙👍🏻✨富士山柚子梳打 @$22

入到餐廳，空間都大，大約十張枱左右，不過估唔到樓上仲有一層！估唔到仲有甜品部😍見到餐廳有好多生蠔，都有唔少人叫，不過因為我地都有太多野食想試，所以無叫，下次先！佈置都幾有日本風，感覺幾好！好欣賞餐廳係而家呢個市道，個個月都有唔同既特價定食套餐👍好親民！海膽丼套餐：餐廳主打海膽，即叫海膽丼套餐試下。兩款海膽都黎自西班牙，絕對對得住個價，海膽味係會淡淡地化開充斥成個口腔，另一款係順滑入口即溶，有原條既包飯食既，食後回甘，真係唔錯牛肉丼：牛肉食落唔老唔鞋，而牛肉既份量係超級多！洋蔥都好好味好香，$5x既套餐有埋面鼓湯同沙律，真心好抵食！連咁大食細佬都話食唔晒，食剩既帶走，第二日整返d飯都仲粒粒分明！雞扒拉麵：湯底唔算好濃厚既豬骨湯味，食完成碗唔會覺得口渴，唔錯！份量好大份，同埋拉麵係可以加錢加野食。另外隻蛋真係不得了，有味既流心蛋黎嫁，好好好食呀，好流心嫁🤤🤤真心好鐘意哩隻蛋🤣🤣海膽餅：出面黑色既墨魚滑包住入面好幼滑既海膽醬，炸出黎勁香，但真係要趁熱食，熱食一流呀👍🏻👍🏻溫馨提示熱食慢慢咬呀，小心爆醬呀🤭🤭活赤貝：一上枱就俾人即刻搶左紫菜卷住既細壽司，仲食左兩條，因為好爽口好好味🤭係好爽口同

$250都唔洗 食左5款高質魚生🤩🤩🤩刺身新唔新鮮真係一食就知！海膽仔既刺身絕對係出色 值得推介～先講海膽 香港真係好少地方可以食到鮮甜 無怪味既海膽 唔係肯出錢就食到好質素既海膽 叫得海膽仔真係唔令人失望😂😂😂我叫左普通海膽（已經唔係北海道個款）但都鮮甜 好正👍🏻👍🏻👍🏻三文魚牡丹蝦帶子丼 $88專登講一講個價錢 因為呢個價錢有咁好質素既魚生 真係值得一提 靚既三文魚先會有個陣油香+魚香味 牡丹蝦爽甜且有黏口既感覺👍🏻👍🏻👍🏻 帶子亦好鮮甜 試左咁多款刺身都覺得好好味 夠新鮮 咁當然要追加我最鍾意既油甘魚啦😆😆睇唔睇到幾靚 好有光澤 同樣地油甘魚有陣獨特魚香味（好多地方食既都無）但呢度既就有👍🏻👍🏻👍🏻好正 $48有4大塊❤️❤️❤️

海膽仔聽朋友介紹話呢間都幾好食，咁今日得閒就去食吓啦，一入門口已經俾海膽同生蠔吸引咗，款式種類都幾多，店舖舒適，整潔海膽丼~$168套餐附送麵豉湯同沙律，用咗墨西哥海膽，海膽份量都好多，新鮮鮮甜無腥味，夾埋紫菜食，真係好滿足😍活赤貝2隻~$45 x2赤貝新鮮彈牙，好有驚喜，肉質爽厚，鮮味十足赤蝦壽司~$18$18有兩件，赤蝦肉身晶瑩，肥美鮮甜無腥味三文魚籽軍艦~$38三文魚籽，晶瑩剔透，粒粒分明，口感爽脆，好滿足啊七味五花腩串~$28五花腩肥瘦適中，油脂分怖平均，燒過香口惹味牛舌串~$28有四大片，牛舌煙韌彈牙，多汁溶岩海膽魚餅~$38魚餅彈牙，一咬開好多海膽漿流出嚟，好食，好有驚喜燒菠蘿~$18菠蘿燒得幾好，清甜多汁富士山柚子梳打~$22x2酸酸甜甜，好飲啊海膽仔🏠：新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖☎️：63773038

嚟到呢間海膽專門店 當然要食佢地嘅新鮮海膽🧡💛個人超級鍾意食帶子刺身！！呢到竟然有倍化帶子 勁大粒超級鮮甜 爽口又嫩滑💕再配埋大量甘香軟滑嘅海膽一齊食 百般滋味😚

行完mikiki 睇到網上comment呢間幾好咁就過黎試吓～ 位置都幾隱世都搵咗陣🫣雖然佢叫海膽仔但好可惜我地唔食海膽🤣 不過餐牌上都有好多選擇 性價比都幾高！松葉蟹雙重丼 $128大量蟹肉蟹膏 蟹肉鮮美蟹膏幼滑 壽司飯味甜微酸 口感緊實 有少少咬口 呢個價錢冇得輸👍🏻👍🏻牛肉野菜鍋 $88鍋物都只係$88 份量都幾多串燒牛舌$28蒲燒鰻魚串 $28雞肉棒 $18鵝肝多士 $48牛油果軟殼蟹卷 $38軟殼蟹手卷 $28唐楊炸雞 $38幾款串燒、卷物同炸物 食物不過不失，但價錢取勝，呢個價錢嗌杯嘢飲再嗌啲食物同朋友share都係一個唔錯嘅選擇

之前見人有人post呢間海膽仔有彈有讚，見價錢又唔係好貴，咪膽粗粗俾幾百蚊試吓佢。一入去見到佢有一櫃生蠔，就知道自己嘅目標喇😏，佢哋D刺身丼最貴都係百零蚊，冇理由唔叫呀，叫咗個海膽三色丼同埋一個空運雜錦丼，大大碗對得住個價錢喇，之後就order 咗出名嘅令和の怪物，雖然唔係最大隻，不過都有大半隻手板。之後又叫咗必食推介嘅「倍化帶子吞海膽」成件事好澎湃。仲叫咗兩款炸物，炸蠔都唔錯。理單下晝免加一$5佰頭都合理，去尖沙咀食隨時過千。

銅鑼灣居酒屋介紹，款式好多一起睇下有咩食啦小食揀了燒雪魚棒，一塊塊薄脆片，好香口，淡淡魚鮮味，配合沙津醬酸酸甜甜，正好為今晚餐作一個開始燒年糕，軟冧冧的質地，好濃嘅芝士牛奶味如果食多會有點膩，小食一舊可作甜點今晚主要想食串燒，第一份係燒雞翼，雞翼燒得好食其實都唔簡單，雞肉嫰滑外皮脆香，仲鎖住了雞肉汁，10分我俾8分燒雞腎以為會好硬，點知食落都係軟身，而且唔會腥臭，食材好新鮮免治雞肉棒，食法係沾上蛋漿及醬油自己覺得會令到雞肉更加滑，亦都唔會太咸必食和牛大根煮和牛入口即溶，非常入味，而且係厚切湯汁做得好好，蘿蔔甜且入味原來蘿蔔和和都可以咁好食拖羅魚子材料新鮮，好耐冇食醋飯壽司芝士明太子蛋卷好愛吃蔥佢有大量蔥係表面，蛋卷好滑，仲有拉絲芝士，好膩但好好味炸物10分俾9分炸蠔炸蝦炸沙錐魚炸雞肉，炸粉勁薄形成薄脆皮又鎖住了食物嘅水份，香而不膩有牛腸窩，覺得好岩冬天食，好暖胃，一個窩二人份量左右食材砌得好靚，湯底甜甜地咸咸地，可以突顯到食材嘅新鮮，而且都幾解膩牛腸份量都多，6-7條以上食落彈牙好過癮，唔會腥唔會臭，好厚實最後食物好新鮮，做法都好好，食串燒炸物非常推薦店員態度一般啦，環境都幾舒服

經過新蒲崗，原來咁多野飲，喺橫街見到呢間日式餐廳”海膽仔”，望下menu都幾吸引，就去試吓🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️我哋兩個人一人一個丼飯，再叫咗啲刺身同壽司🍣食到好滿足❤️💕海膽三色丼 有海膽，吞拿魚碎再配埋蟹籽，三種海鮮一齊食或配日本飯，十分惹味❤️💕海膽丼海膽丼有2️⃣款唔同品種嘅海膽，同樣入口順滑甘甜，包紫菜一食齊，口感豐富，濃厚嘅海膽甘香，好好食🙆🏻‍♀️💕油甘魚刺身好厚身，新鮮，唔會話好油膩，帶出一種魚油嘅香味，好好味，推薦🙆🏻‍♀️❣️試後感:整體來講食物方面好高質，環境就有啲細，價錢好合理，而且選擇種類都幾多，好足料，好新鮮，不論係丼飯，壽司刺身，每樣都做到好惹味，難怪好多好評，真心推薦！🙆🏻‍♀️

海膽仔新蒲崗的精品餐廳食材新鮮，環境裝修充滿日本風味，老闆花了不少心在餐廳上絕對讓你想一試再試餐廳特別推薦吃本店刺身，天婦羅三文魚腩油份充足，肥美魚生，絕對是三文魚粉必點吞拿魚，帶子還保留海鮮鮮味，價錢非常抵食，我次推選擇大蝦天婦羅，新炸熱騰騰大蝦，外脆內軟，上碟都不會占滿油，天婦羅類都必吃之選三文魚腩刺身外觀：👍👍👍👍味道：👍👍👍👍*滿分=5👍#我是吃貨組長 #Nicky的味道 #吃貨的態度 #美食 #海膽仔 #壽司 #日本料理 #日本菜 #日式 #foodieleader #foodie #foodiehk #blogger #新蒲崗 #sanpokong #香港 #hongkong

回憓返呢間新蒲崗人氣海膽名物店，原來已達一年無黎啦，每次來到新蒲崗工廈附近地帶覓食總會記得佢😋呢日小編放假就同家人中午來嘆返個優質日本餐。小店有多款選擇，招牌海膽、刺身、各款丼飯，串燒、炒飯沾麵及生蠔日本酒等。全日丼刺身定食均包括沙律及麵豉湯。🍱海膽丼 $168推介:⭐️⭐️⭐️⭐️足料三款海膽，肥美鮮味亦有油潤入口溶化感覺，配料有紫菜、薑片點綴，日本海膽份量較為細片，但比加拿大大片的海膽比較鮮甜濃郁。🍱海膽三色丼 $138推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚子、蔥粒拖羅魚蓉加埋日本海膽組合，送飯一流，飯底偏多，飽肚非常。🍱刺身定食配壽司飯 $128推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必試呢款刺身定食比較起來CP更高，總共七款刺身十分豐富美味，特別欣賞牡丹蝦嘅肥美厚肉👍倍化帶子吞海騰 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食推介就梗係食過都要叫多次🤤厚身帶子開邊緊緊夾住一大塊海膽，外層用紫菜包住，上手一大啖咬落去Juicy Enjoy!海膽凍豆腐 $68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️同樣係推介必食，值得一試，凍豆腐滑溜口感一流，海膽鮮美混個底部醬汁清新吸引😋🐟厚燒鰻魚串 $28牛舌串 $28金菇牛肉串 $28推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每串串燒均同價$28，鰻魚串

今次要介紹嘅係位於新蒲崗嘅海膽仔，顧名思義梗係有海膽食啦😌 作為海膽控嘅我就約咗朋友黎試一試，雖然只係小店大概20個座位，價錢親民但係質素都唔錯！海膽三色丼🍚 ($138) - 呢個係必叫嘅丼飯😋😋有埋海膽嘅三色魚生飯只係一百幾蚊，絕對係抵食之選！個餐仲包左沙律同埋麵豉湯，飯上面有好幾遍海膽，吞拿魚蓉同埋三文魚子，三樣都係我嘅至愛呀❤️ 果然不負海膽仔嘅名，海膽非常新鮮完全冇腥味，絕對用親民價錢滿足到食海膽嘅慾望🥰海膽蟹肉炒飯🍚 ($128) - 叫咗個魚生飯，另外一個主菜就叫番個熟嘅海膽蟹肉炒飯啦！炒飯上面都有一Pat海膽，但呢個海膽就似係海膽醬嘅質感，比較淡少少🤏🏻個飯係蛋炒飯底，入邊撈咗好多蟹肉亦都有海膽醬，每啖都有淡淡的海膽味，不過就唔算濃郁，如果想食超龍海膽嘅就建議食魚生飯啦😇甲羅燒配法包🦀🥖 ($68) - 呢味餸係我每次去居酒屋都必點嘅，因為我真係超鍾意食蟹膏😫 啲蟹膏真係好好食呀！啲蟹膏煮熱過暖暖地，味道唔會腥而且更加濃郁，配埋兩片看到脆晒嘅法包，真係想再叫多一set嚟食🤣軟殼蟹手卷🦀 ($28) - 呢個雖然只係普通手卷，估唔到有驚喜！$28屬於中等價錢，但係入邊嘅軟殼