泫居酒屋

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📍泫居酒屋 (九龍城)👩🏻試過幾間九龍城嘅居酒屋🏮，覺得呢間性價比最高，而且食物種類都好豐富。✨松葉蟹肉蟹子沙律$88青瓜絲爽脆多汁，配搭蛋黃醬同蟹籽，清新又開胃。最特別係唔止有蟹柳，仲有唔少松葉蟹肉。松葉蟹肉清甜得嚟有獨特嘅海水鹹鮮。價錢唔貴但竟然有唔少蟹肉，性價比好高。✨牛目鯛 $388味道正如其他鯛科，清新淡雅，連一絲血腥味都冇。配搭嘅酸汁應該係土佐醋，酸甜清新又唔會掩蓋魚肉本身嘅味道。✨牛舌芯 $68厚切牛舌簡單用黑胡椒、鹽調味，肉味香濃而且爽彈柔軟。✨鹽燒雞腎 $32爽脆多汁，完全冇內臟腥味。✨日本甜薯 $28番薯表面有搽上一層糖漿，柔軟香甜好啱做甜品。✨翠玉瓜 $22燒得微微金黃，清甜多汁。配搭鰹魚片味道更豐富。✨海老天婦羅 $158麵衣薄薄一層，新鮮炸起香脆可口。蝦肉鮮甜彈牙。✨溫泉玉子冷蕎麵 $78冰涼清爽，冷麵汁酸酸甜甜，特別啱夏天食。撈埋溫泉蛋，天婦羅脆脆、蔥花、紫菜，味道同口感都好豐富。📍泫居酒屋 (九龍城)九龍城太子道西426號地舖

平常泰國菜天地九龍城，開了一間中價定位的日本居酒屋，裝修都很有日本特色🏮🏮兩個人吃了大概700多元，食物質素算唔錯☺️☺️🤩火炙平目魚邊沙律又名左口魚，經過火炙的左口魚魚油很香，令平平無奇的沙律充滿魚油香味，很開胃🤤🤤🤩油甘魚刺身🤩帆立貝刺身🤩赤海婽刺身單係用個首飾盒裝住刺身這個idea已經俘虜了我😍😍😍，覺得好似自己嘅首飾寶藏咁， 10分珍貴，而且刺身很新鮮🌞🌞🌞很值得一試😁串燒也叫了喜歡品嚐一下👍🤩牛舌芯🤩日本單骨雞中翼🤩秋葵🤩翠玉瓜最欣賞牛舌芯😚😚完全做到有口感，有牛味，有肉味！😉😉其他蔬菜都係為咗減低自己嘅罪惡感而叫😛😛點知配上木魚又幾好食喎😋😋🤩鰻魚炒飯最後梗係要叫個炒飯飽肚😍😍鰻魚粒散落在炒飯當中，飯粒粒粒分明，炒得唔會太乾身😙🤩雜錦天婦羅🍤天婦羅就梗係要食蝦🥰🥰勁脆☺️☺️

人流唔算太多，環境座位都幾舒服，內裏風格都好日系！櫻花魷魚 粉紅色的飛魚籽好爽脆，配上嫩滑厚切的魷魚條，口感好豐富，用作佐酒一流！簿切真鯛賣相好吸引，食落肉質幾有彈性而不且幾鮮！牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸至外脆內軟，配上清新的牛油果🥑，咬落有軟殼蟹的酥脆及牛油果奶油軟滑的口感，整體配搭好match～清酒煮蜆清酒經過加熱過香味更出，加上新鮮的蜆，鮮味好足，簡單得嚟又好味🤤，蜆的份量都幾多，而家全部都無沙！仲有幾串串燒：雞掌肉、日本單骨雞翼、翠肉瓜、香草牛油粟米，雞掌肉比較少見，咬落都幾爽口。海蝦日式炒烏冬大蝦🍤大大隻，烏冬口感彈牙，配搭不同的蔬菜如翠肉瓜椰菜等，口感層次更豐富～

鍾意食日本菜、壽司、刺身、串燒嘅朋友，一定一定要試吓呢間，超高質！🤩🤩今晚叫咗：✨「雜錦魚生沙律」，魚生多又新鮮，配埋沙律菜好開胃。✨「壽司十貫成盒」，有鰤魚，珍寶帶子，赤海蝦，海膽，魚子，中拖羅，大拖羅，池魚，真鯛，赤身，啲刺身非常新鮮，視覺味覺完全感受到，超讚！😍😍😍P.S 黑板上每日都有寫日本直送海鮮，可以按自己喜好落單，一定新鮮。🤩✨「鵝肝玉子丼」裏面有溫泉蛋、鵝肝(超creamy)、連埋啲蔥花紫菜絲、脆脆，配埋醬汁撈埋一齊，味道好夾，口感真係好豐富。✨「銀鱈魚西京燒」魚嘅質感好好，新鮮好味！✨串燒牛舌芯，燒得啱啱好，爽口彈牙，正。✨串燒煙肉包住車厘茄，車厘茄令到煙肉食落一啲都唔肥膩，感覺到廚師嘅細心。當然，燒翠玉瓜，，金菠蘿都唔錯。✨Open food 櫻花魷魚，都好味。最後，呢度員工嘅服務態度好好，每上一道菜都介紹俾你知係乜嘢，上鵝肝玉子丼時，員工特別提我哋趁熱食先食到個味道，幾窩心。🥰嚟呢度我哋搭屯馬綫係宋皇臺站B2出口(搭𨋢上去)，步行大約1分鐘已經到，唔揸車都好方便。下次一定會再約friend來食！🤗

泫居酒屋位於九龍城 地點好方便離地鐵站距離只係一兩分鐘🚈 入到去覺得係一間非常舒服同埋溫馨嘅居酒屋 有靚靚嘅日式裝潢🥰 每張枱都有屏風分隔 餐廳安排咗我哋坐喺其中一張四人枱🍣特選七品盛刺身 $588賣相非常精緻🥢七品刺身包括有濱鯛 大拖羅 油甘魚 深海池魚 帶子 海膽 牡丹蝦濱鯛係當日嘅時令刺身(好似每日都未必一樣) 日本直送好新鮮 味道特別 油脂吾多但魚味濃郁 質地清爽🐟 而深海池魚厚度切得剛好 肉質彈牙 味道比濱鯛更濃 我最愛就當然係海膽啦 高質 好鮮味 少少海水味同時略帶微甜🤤🦢鵝肝多士 $158鵝肝煎得好香 一咬落去啲油脂標曬出黎 配上薄脆嘅多士 整體口感一流👏🏼🐮牛肉壽喜燒 $198 (加烏冬$30)壽喜燒汁濃郁香甜 送烏冬一流😋牛肉配上蛋汁 好滑令味道提升左一個層次鍋裡面仲有娃娃菜 金菇菜 京蔥 豆腐 冬菇 洋蔥 粉絲 而且牛肉成碟分開上 份量十足👅燒牛舌芯 $68火喉岩岩好 口感好煙韌Q彈 配埋鹽同胡椒燒 即使冇醬汁都好惹味🤗🐔大蒜日本雞肉 $36秘製醬汁好濃郁 雞肉嫩滑👍🏻🍢燒秋葵 $32口感好爽脆 冇咩潺 易入口🫑燒日本青椒仔 $36健康之選 吾算辣吾食辣嘅朋友仔都岩

宋皇臺站接通九龍城區的好野食。九龍塘放工行落去九龍城、食左間「泫　居酒屋」星期日～一個星期嘅勞碌🚬 都值得食得食好少少😛🦀蟹膏豆腐打開都真係有少少蟹膏味道，滑嘟嘟。🥑牛油果軟殻蟹軟殼蟹炸得非常之香脆，而且size平均：頭尾兩件壽司都係有蟹腳😂 分兩個人食就啱啱好🥗火炙比目魚邊沙律除咗有唔同款式嘅沙律菜之 店，仲有三文魚籽，咬開會爆汁。燒比目魚邊有d 油份，夾埋沙律吾錯。🐮厚燒牛舌好彈牙，少少黑椒有風味🥓煙肉蕃茄卷車厘茄都幾refreshing ，咬開會彈汁出嚟🍠香烤日本甜薯🥒烤翠玉瓜翠肉瓜上面加左木魚絲、啱啱燒好似跳舞一樣。乾身木魚絲加juicy 翠玉瓜係夾嘅🍤海老天婦羅天婦羅外面炸得幾鬆軟，裡面蝦都新鮮，少少彈牙🍜溫泉玉子冷麵冷麵上面加了天婦羅的炸麫、入口會有脆卜卜嘅口感😗🍴門口仲有間一間套房，人多應該新可以包廂開party ~前往：宋王臺地鐵站B3出口，B2出口

屋企行去九龍城成日都係食泰國嘢多，今日試吓呢間日本野 見佢有午市set lunch 又唔係太貴而且都好多好評兩個人分別叫左個極上魚生丼（$188） 同一個汁燒牛肉丼（$92）佢每個set 會跟一個沙律，同一個茶碗蒸沙律菜好新鮮，配以醋汁 好開胃而茶碗蒸好滑，有清酒香添，都幾唔錯另外仲會有一碗麵豉湯都好多料係入面，唔會係hea沖嗰啲至於主菜，魚生丼，食得出魚生好新鮮，鮮甜品出哂黎，而分量都有返咁上下牛肉丼，當然唔會話好似連鎖店咁hea，牛肉食得出都唔係話出面一般肥牛咁，有牛肉味又唔會太肥，配埋半熟蛋，成個飯都好食好快ko最後，佢送埋兩粒日本和菓子，畫上一個完美句號整體都唔錯

一連幾日假日，相信大家應該都周圍食好西～其中一日我就去左九龍城，經過一間裝修幾有日式風味嘅居酒屋，餐廳仲播住啲日文歌，好似真系去左日本咁🇯🇵見餐廳都幾多客人，所以就決定系度享用lunch🍴點左份滑蛋吉列豬扒飯 $96, 連沙律，茶碗蒸，味噌湯🥗🍵🍽都幾多野食～沙律酸酸甜甜，帶點柚子味，幾開胃！而吉列豬扒炸到皮薄好脆，洋蔥好甜😍估吾到可以咁好食～食完好飽好滿足！下次可以再encore 呢間，試埋其他野食先😋

朋友喺九龍城番工，相約喺附近食lunch😋「泫居酒屋」係間充滿日本風味嘅居酒屋，以日式簡約木系設計，營造温馨舒適嘅氛圍💝除咗午市定食，客人亦可從主餐牌挑選各款壽司卷物、串燒小食、日本清酒等，喜歡食日式料理嘅朋友可以一試🇯🇵🔸極上魚生丼（$188）午市定食均附沙律、味噌湯、茶碗蒸✨沙律菜清新開胃，味噌湯鹹味適中🥣茶碗蒸蛋香十足，加入白果、鳴門卷等配料，味道層次更為豐富👏🏻魚生以白身魚為主🐠當中包括三文魚腩、鰤魚、拖羅、赤蝦、海膽等，款款色澤亮麗，鮮美無比🙆🏻‍♀️特別喜愛脂香四溢嘅拖羅、厚肉清甜嘅帶子同味道濃郁嘅海膽，滋味又滿足😍🔸野菜海蝦湯烏冬（$86）湯頭清甜可口，完美突顯海蝦嘅鮮味💥海蝦肉質扎實有嚼勁，配以新鮮脆嫩娃娃菜同爽滑彈牙烏冬，食完富飽足感🎉餐後甜品係芝麻和菓子🍡口感煙韌柔軟，芝麻為和菓子增添一抹獨特香甜味，大愛💋

泫居酒屋 (九龍城)泫厚燒玉子玉子燒上面有融咗嘅芝士，再加上海量嘅黑松露，有蛋嘅鮮味，又有芝士嘅鹹香，仲有黑松露味，係味道同口感嘅享受！春子鯛擺盤好靚嘅春子鯛～肉質新鮮。刺身可以有兩個食法，可以點酸汁，又或者傳統食法豉油加Wasabi。我就覺得點酸汁味道更好，鮮味更高一層！串燒串燒我哋就試咗蘆筍豚肉卷、日本單骨雞中翼、翠玉瓜。蘆筍豚肉串外面豚肉香口，蘆筍口感爽脆，幾夾！單骨雞中翼方便女士進食，加埋檸檬汁不錯！翠玉瓜尚上有木魚碎，串燒必揀串燒～風味海鮮粥十分推介海鮮粥！海鮮非常足料，有帶子、蝦、蜆、魚子等等，粥吸晒海鮮嘅鮮味，再加上香蔥，非常出色！朱古力雪糕最後以朱古力雪糕作甜品，雪糕係意大利雪糕，口感冇平時雪糕咁heavy

假期就要善待一下自己🤭琴晚收爐唔煮飯黎咗九龍城食日本野 好耐都無食過咁高質素既小店🍴🔺前菜：瑩光魷魚🦑有驚艷都小編既前菜，濃濃醬油味既漬魷魚，食落有鮮甜味同醬油香，加埋sake 就正🤭🔺吞拿魚壽司拼盤：吞拿魚茸軍艦、赤身、中拖羅、大拖羅🍣好精緻既擺盤🥢大拖羅入口即化，啖啖魚油香😋🔺日之雪花生蠔🦪日本既生蠔一向高質🗾加上酸汁、辣蘿蔔蓉同青檸汁，蠔肉肉厚清甜得黎後勁有絲絲礦物味🦪味道豐富🥢🔺燒物：牛舌芯、大蔥雞肉、冬菇、翠肉瓜牛舌芯係必食既👍🏻燒到焦香得黎肉質好軟嫩🤭加埋檸檬汁同黃芥末醬，味道昇華🔺鍋物：味增野菜豚肉鍋食完刺身同串燒，飲返一碗熱騰騰既味增湯頭，係好暖胃既🤭豚肉油脂豐富，食落一啲都唔騷，加埋野菜同冬粉，非常滿足😋🔺甜品：檸檬雪糕🍋最後order 左檸檬雪糕，非常清新，檸檬味一啲都唔假，外表有好精緻，入邊有有少許雪葩，yummy ❤️

.泫居酒屋🏮🍶今日同朋友出左九龍城搵野食🤤人人都知九龍城多野食，但我地都好小去到咁遠，咁岩宋皇臺站一出就見到泫居酒屋🏮!!門面都幾吸引，價錢假日黎講真係好抵食💰……….🐂汁燒牛肉丼($92)牛肉丼配上溫泉蛋，醬汁偏甜，幾好食，開胃，牛肉份量都好多，但都唔會太肥膩……….🍣 壽司烏冬定食($238）一共十件🍣，仲有烏冬，同朋友share食都好飽🤤壽司都好新鮮，種類都幾多，都好抵食👍🏻……….我地今次係食午市套餐，人均大概$150，價位算正常，質素都唔錯😯餐廳逢星期3休息，午市時段12:00-15:00，Last order 14:40，去食就要留意時間喇💁🏻‍♀️😋………..

朋友話知道九龍城太子道西有一間好靚嘅日式居酒屋冇得去日本旅行，就黎試吓居酒屋就連啲裝修同坐位都好日式居酒屋feel👍👍火炙平目魚邊沙津 $110沙律，有好多平目魚係入邊同埋有好多三文魚子撈埋一齊食，好好味😛😛泫厚燒玉子 $80玉子燒上面，仲有啲芝士同黑松露同埋灑左啲金箔喺上面令成件玉子燒到睇落去高級咗好多日本青椒仔 $36日本單骨雞中翼 $36牛舌芯 $68好爽口，好大嚿海老天婦羅 $158用啲好新鮮嘅蝦嚟炸好好味魚湯烏冬 $116好新鮮嘅魚湯好好味，我全部飲晒最後叫咗兩隻法國生蠔，同埋兩隻西班牙生蠔法國生蠔就大隻啲鐵味重啲西班牙生蠔就爽啲

-Okra $32crispy, smokey and with just a touch of lime and chilisThe simple yet delicate green veggies on a stick-Buchi mini yaki imo $28perfectly tender, fluffy, and sweet! Enjoy them warm and fresh out of the grill ideal texture and flavor-crab paste tofu $58Extremely sauve and soothing to haveThe tofu is rich in crab flavours With fish roe on top to enhance the texture -aburi flatfish side meat salad $110It’s always good to have some greens when you are dining outLove this sashimi saladGenerou

#九龍城美食 #小蓮星呑食九龍城🔻 泫居酒屋 九龍城太子道西426號地舖/🧃極上魚生丼 $188所有定食包沙律、味噌湯、茶碗蒸。以白身魚為主，厚切，而且光澤好靚，夠晒新鮮，吞拿魚油脂好正，入口即溶。蝦好大隻，鮮甜爽口彈牙。三文魚子咸香十足。/🧃滑蛋吉列豬扒飯 $96呢個價錢有滑蛋吉列豬扒飯食都幾抵食，炸粉唔算厚，外脆內軟，唔會乾爭爭，入面都幾多肉汁，滑蛋好滑同埋好香蛋味/#food #foodie #hkfood #hkfoodie #foodporn #foodstagram #hkfoodblogger #foodblogger #foodlover #foodphotography #hkig