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2022-09-10 95 瀏覽
同朋友聚會,提起想食串燒,最後揀咗呢間餐廳。見Openrice有人話佢係九龍城最新人氣食店,都擔心會好多人,好難book,但係我哋喺平日夜晚嚟食飯,坐咗近3個鐘,只得3檯客,好清靜(不過音樂就比較大聲)。我哋2個人,點咗2個前菜(蟹膏豆腐同玉子燒)、軟殼蟹卷、野菜天婦羅仲有幾款串燒、小食。侍應問我哋係咪可以一次過上菜,我哋隨口答係,所以食物好快已經送上嚟。由於好多款食物都係趁熱食比較好,所以我建議大家可以試下同侍應溝通,分開上,咁會比較啱節奏。蟹膏豆腐好特別,豆腐入面的蟹膏味道非常濃,呢款係比較重口味的前菜,亦係䶢食,但真係好好味。燒玉子係䶢玉子,上面有片溶咗的芝士,都幾特別。如果本身喜歡凍玉子/甜玉子的話,咁呢款前菜就應該唔多啱口味。玉子因為有芝士鋪面,同埋size唔細,佢作為前菜,食完都幾「漏」。2個人食的話,份量太大,希望餐廳可以出個半份的版本,價錢平啲,人少少都可以淺嘗吖嘛~軟殼蟹卷造型突出,堆到成座小山咁,有4件。由於成檯都係食物,我哋係放咗一陣先食,但食的時候軟殼蟹都仲係好脆,但味道唔算特別,我覺得可再加多少少沙律醬。野菜天婦羅有南瓜、蕃薯、小青椒等,一碟有8件左右(冇數過
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同朋友聚會,提起想食串燒,最後揀咗呢間餐廳。見Openrice有人話佢係九龍城最新人氣食店,都擔心會好多人,好難book,但係我哋喺平日夜晚嚟食飯,坐咗近3個鐘,只得3檯客,好清靜(不過音樂就比較大聲
)。

我哋2個人,點咗2個前菜(蟹膏豆腐同玉子燒)、軟殼蟹卷、野菜天婦羅仲有幾款串燒、小食。侍應問我哋係咪可以一次過上菜,我哋隨口答係,所以食物好快已經送上嚟。由於好多款食物都係趁熱食比較好,所以我建議大家可以試下同侍應溝通,分開上,咁會比較啱節奏。

蟹膏豆腐好特別
,豆腐入面的蟹膏味道非常濃,呢款係比較重口味的前菜,亦係䶢食,但真係好好味。燒玉子係䶢玉子,上面有片溶咗的芝士,都幾特別。如果本身喜歡凍玉子/甜玉子的話,咁呢款前菜就應該唔多啱口味。玉子因為有芝士鋪面,同埋size唔細,佢作為前菜,食完都幾「漏」。2個人食的話,份量太大,希望餐廳可以出個半份的版本,價錢平啲,人少少都可以淺嘗吖嘛
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軟殼蟹卷造型突出
,堆到成座小山咁,有4件。由於成檯都係食物,我哋係放咗一陣先食,但食的時候軟殼蟹都仲係好脆,但味道唔算特別,我覺得可再加多少少沙律醬。
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野菜天婦羅有南瓜、蕃薯、小青椒等,一碟有8件左右(冇數過,但幾大碟),以天婦羅嚟講,價錢唔費,而味道方面,不過不失。脆漿唔算好薄好脆,亦未做到不油不膩,但反之亦唔會炸到好硬。
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串燒有燒蕃薯、翠玉瓜同牛舌。我覺得蕃薯同翠玉瓜都幾好食。燒蕃薯有6小粒,甜度極高
,開頭食第1粒覺得好甜糯,不過連續食到最後2粒,就開始感覺太甜膩,大家可先食1-2粒,留番啲最後做甜品
。翠玉瓜燒完都仲係好多汁,感覺好新鮮
。牛舌因為係朋友點,我就冇食到。
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小食係芝士年糕。食的時候,年糕微暖,芝士有少少流心,只食一件的話,既可滿足口腹之慾,又唔會太heavy

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以日式晚餐嚟講,呢度的消費算實惠
(可能因為我哋點素菜為主,亦冇點飲品),份量亦大。2個人食完曬啲嘢
,已經勁飽,好滿足
。今次平日嚟食,人客唔多,靜靜哋,都幾享受。我覺得呢度的侍應好nice
。。。嗯,點講呢?呢個係個人感覺,佢哋係會想同客人溝通,而且當我哋需要加茶之類,佢哋反應亦係好快。我覺得佢哋好親切,服務好好,又唔會好刻意,令人感覺舒服。有機會我會再幫襯架呢間餐廳
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環境
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衛生
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2022-09-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$240 (晚餐)
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795
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2022-09-01 82 瀏覽
九龍城泰菜以外,其實還有很多其他選擇。這間位於九龍城的日式居酒屋,屯馬線宋皇臺站一出就到,交通非常便利,餐廳裝潢以木系和風作主調,充滿濃厚日本氣息,加上柔和燈光,給人很放鬆的感覺,放工坐屯馬線也可以帶你一秒到日本😝。🌸刺身🦋深海池魚 $38🦋三文魚腩 $22🦋北海道帆立貝 $48這裡的刺身價格合理,食材新鮮,最喜歡帆立貝入口鮮甜,口感柔嫩。🌸串燒🦋厚燒牛舌$60🦋鹽燒雞腎 $36🦋鹽燒雞皮 $30🦋日本青椒仔 $25🦋日本甜薯 $28 來居酒屋當然要吃些串燒,牛舌愛好者必試這裡的厚燒牛舌,牛味濃郁,嚼勁十足,口感一流。鹽燒雞皮表面燒至香脆,一口咬落去,脂油溢出,充斥口腔,跟鹽燒雞腎同是佐酒良伴。🌸酒肴🦋蟹膏豆腐 $58🦋芝麻雞翼 $58初嚐蟹膏豆腐,爽滑鮮嫩的豆腐同時帶來香濃蟹膏的滋味,配上三文魚籽,雙重享受。芝麻雞翼燒得皮脆肉嫩,好吃到停不了口。🌸食事🦋蒲燒鰻魚飯 $148鰻魚份量很慷慨,細滑不腥,性價比高,果腹滿足。
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九龍城泰菜以外,其實還有很多其他選擇。這間位於九龍城的日式居酒屋,屯馬線宋皇臺站一出就到,交通非常便利,餐廳裝潢以木系和風作主調,充滿濃厚日本氣息,加上柔和燈光,給人很放鬆的感覺,放工坐屯馬線也可以帶你一秒到日本😝。

🌸刺身
🦋深海池魚 $38
🦋三文魚腩 $22
🦋北海道帆立貝 $48
這裡的刺身價格合理,食材新鮮,最喜歡帆立貝入口鮮甜,口感柔嫩。
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🌸串燒
🦋厚燒牛舌$60
🦋鹽燒雞腎 $36
🦋鹽燒雞皮 $30
🦋日本青椒仔 $25
🦋日本甜薯 $28
來居酒屋當然要吃些串燒,牛舌愛好者必試這裡的厚燒牛舌,牛味濃郁,嚼勁十足,口感一流。鹽燒雞皮表面燒至香脆,一口咬落去,脂油溢出,充斥口腔,跟鹽燒雞腎同是佐酒良伴。
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🌸酒肴
🦋蟹膏豆腐 $58
🦋芝麻雞翼 $58
初嚐蟹膏豆腐,爽滑鮮嫩的豆腐同時帶來香濃蟹膏的滋味,配上三文魚籽,雙重享受。芝麻雞翼燒得皮脆肉嫩,好吃到停不了口。
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🌸食事
🦋蒲燒鰻魚飯 $148
鰻魚份量很慷慨,細滑不腥,性價比高,果腹滿足。
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堂食
等級1
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2022-09-01 175 瀏覽
本身冇寫食評,而且只會用OpenRice book 位,但係今次我忍唔到啦😡,寫咗人生第一篇食評😤😤,各位睇到麻煩參考吓去唔去😐😐 首先今次係我第一次食佢哋間餐廳,見九龍城冇咩餐廳揀,就search openrice 睇吓有咩選擇見到呢間餐廳竟然冇負評,就揀呢間外表好似好高級嘅日本餐廳,咁坐低揀嘢食之後,見到Menu嘅嘢食都偏貴。 嘢食嚟到之後,除咗份量好少之外,仲用咗好多配料遮蓋原材料,例如木魚,個價錢根本對唔起佢俾嘅菜色,而且居酒屋嘅原意係想客人享受同chill,但係佢哋都有趕客人意欲😡以後永不食用😕
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本身冇寫食評,而且只會用OpenRice book 位,但係今次我忍唔到啦😡,寫咗人生第一篇食評😤😤,各位睇到麻煩參考吓去唔去😐😐

首先今次係我第一次食佢哋間餐廳,見九龍城冇咩餐廳揀,就search openrice 睇吓有咩選擇見到呢間餐廳竟然冇負評,就揀呢間外表好似好高級嘅日本餐廳,咁坐低揀嘢食之後,見到Menu嘅嘢食都偏貴。

嘢食嚟到之後,除咗份量好少之外,仲用咗好多配料遮蓋原材料,例如木魚,個價錢根本對唔起佢俾嘅菜色,而且居酒屋嘅原意係想客人享受同chill,但係佢哋都有趕客人意欲😡以後永不食用😕
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服務
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堂食
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415
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宋王臺站B2出口,行1分鐘就到。門口已好有日本氣氛,入埋去嘅室內設計,尤如到日本一樣。未夠八點,已滿座。蟹膏豆腐 $58蟹膏混入豆腐內,食得出豆腐有淡淡嘅蟹肉味。做前菜夠晒經貴!松葉蟹肉蟹子沙律 $88真係利用松葉蟹肉,去整個蟹子沙律。蟹肉味非常出,搶絕整個沙律嘅味道。夠晒霸氣! 喜歡食蟹嘅朋友一定要叫。卷物海膽蔥吞拿魚腩蓉卷 $98海膽同吞拿魚腩非常新鮮,放喺壽司卷上面,食落去超鮮味。鹽燒虎蝦 (串燒) 一本 $50虎蝦超大隻、夠新鮮,蝦肉夠彈牙。鹽燒後嘅傅哈外殼好香。損完再食,超正!燒翠玉瓜 $22翠玉瓜好新鮮爽脆,燒到剛剛好。 唔會太硬亦唔會泰淋,好有瓜味。燒冬菇 $20燒冬菇燒到啱啱好,菇肉還有水份,令菇身唔會太硬,保持濕潤。還有好香花菇味。金菠蘿 (菜)$30超甜爽脆嘅金菠蘿,燒完之後更加好味。店主好用心地喺菠蘿上邊,加添蜜糖來燒。令金菠蘿變到外脆內軟。 日本單骨雞中翼 $30真係得一條骨嘅雞中翼,燒到外皮好香脆,肉質鮮嫩彈牙。好有雞肉味!溫泉玉子冷蕎麥麵 $78蕎麥麵有好濃嘅蕎麥味道。 再配上溫泉蛋同日本冷麵汁,一款非常健康嘅主菜。煎餃子 $65日本餃子外皮軟熟,肉餡唔似
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宋王臺站B2出口,行1分鐘就到。門口已好有日本氣氛,入埋去嘅室內設計,尤如到日本一樣。未夠八點,已滿座。
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蟹膏豆腐 $58
蟹膏混入豆腐內,食得出豆腐有淡淡嘅蟹肉味。做前菜夠晒經貴!
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松葉蟹肉蟹子沙律 $88
真係利用松葉蟹肉,去整個蟹子沙律。蟹肉味非常出,搶絕整個沙律嘅味道。夠晒霸氣! 喜歡食蟹嘅朋友一定要叫。
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卷物
海膽蔥吞拿魚腩蓉卷 $98
海膽同吞拿魚腩非常新鮮,放喺壽司卷上面,食落去超鮮味。
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鹽燒虎蝦 (串燒) 一本 $50
虎蝦超大隻、夠新鮮,蝦肉夠彈牙。鹽燒後嘅傅哈外殼好香。損完再食,超正!
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燒翠玉瓜 $22
翠玉瓜好新鮮爽脆,燒到剛剛好。 唔會太硬亦唔會泰淋,好有瓜味。

燒冬菇 $20
燒冬菇燒到啱啱好,菇肉還有水份,令菇身唔會太硬,保持濕潤。還有好香花菇味。
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金菠蘿 (菜)$30
超甜爽脆嘅金菠蘿,燒完之後更加好味。店主好用心地喺菠蘿上邊,加添蜜糖來燒。令金菠蘿變到外脆內軟。
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日本單骨雞中翼 $30
真係得一條骨嘅雞中翼,燒到外皮好香脆,肉質鮮嫩彈牙。好有雞肉味!
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溫泉玉子冷蕎麥麵 $78
蕎麥麵有好濃嘅蕎麥味道。 再配上溫泉蛋同日本冷麵汁,一款非常健康嘅主菜。
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煎餃子 $65
日本餃子外皮軟熟,肉餡唔似北京水餃咁硬,食落去口感比較軟熟。 好香豬肉味。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
  • 海膽蔥吞拿魚腩蓉卷
  • 燒金菠蘿
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🥢 平時好少經過九龍城,但今次朋友介紹我黎試一試一間居酒屋,裏面不論環境氣氛食物都好有日式風格,而且menu多樣化,感覺好吸引,所以決定兜過黎試一試 👍🏻 餐廳裝修好有日式風格,暫時為去唔到日本嘅朋友止一止渴,餐廳柔和嘅燈光配埋日本流行音樂,令人好放鬆,而且坐得都舒服,店員都好有禮貌服務周到迅速 ✨ 蟹膏豆腐豆腐面有一層魚子,豆腐混合埋蟹膏唔會影響口感而且蟹味濃厚 ✨ 刺身拼盤(帆立貝 深海池魚 中本鮪魚腩刺身)三款刺身都好新鮮,中拖羅油脂均勻有油香,帆立貝擺放左喺檸檬上面,更加帶出左當中嘅鮮味,池魚亦切得夠厚好夠鮮 ✨ 串燒牛舌:好厚好入味,牛味濃郁,肉質嫩滑青椒:採用日本青椒,燒完仍然保留鮮甜翠玉瓜:清甜多汁,加埋木魚口感提升冬菇:燒完仍然存有冬菇嘅鮮味,唔會太乾蘆筍:包住豚肉帶出2種味覺,唔錯 ✨野菜豚肉炒烏冬成份主食份量幾大份,烏冬好滑炒得好香好入味,豚肉醃得恰到好處,唔會太鹹,而且炒得唔會太老,加埋大量木魚片昇華左個整體質感同味道
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🥢 平時好少經過九龍城,但今次朋友介紹我黎試一試一間居酒屋,裏面不論環境氣氛食物都好有日式風格,而且menu多樣化,感覺好吸引,所以決定兜過黎試一試

👍🏻 餐廳裝修好有日式風格,暫時為去唔到日本嘅朋友止一止渴,餐廳柔和嘅燈光配埋日本流行音樂,令人好放鬆,而且坐得都舒服,店員都好有禮貌服務周到迅速

✨ 蟹膏豆腐
豆腐面有一層魚子,豆腐混合埋蟹膏唔會影響口感而且蟹味濃厚

刺身拼盤(帆立貝 深海池魚 中本鮪魚腩刺身
三款刺身都好新鮮,中拖羅油脂均勻有油香,帆立貝擺放左喺檸檬上面,更加帶出左當中嘅鮮味,池魚亦切得夠厚好夠鮮

✨ 串燒
牛舌:好厚好入味,牛味濃郁,肉質嫩滑
青椒:採用日本青椒,燒完仍然保留鮮甜
翠玉瓜:清甜多汁,加埋木魚口感提升
冬菇:燒完仍然存有冬菇嘅鮮味,唔會太乾
蘆筍:包住豚肉帶出2種味覺,唔錯

✨野菜豚肉炒烏冬
成份主食份量幾大份,烏冬好滑炒得好香好入味,豚肉醃得恰到好處,唔會太鹹,而且炒得唔會太老,加埋大量木魚片昇華左個整體質感同味道
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服務
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用餐途徑
堂食
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2022-08-31 56 瀏覽
九龍城日本料理餐廳✨以刺身、壽司、串燒等等的日本風味食物會主調,新鮮美味,賣相也很好。《蒲燒鰻魚飯》$148推薦!賣相精美,鰻魚很大塊!舖滿了整盒飯!而且鰻魚上的蒲燒醬汁也很惹味!一啖飯,一啖鰻魚,十分滿足!《三色刺身》油甘魚$58帆立貝$48深海池魚薄造刺身$78三外刺身也很新鮮,特別是深海池魚,很鮮甜呢!而且每件也厚身的!《日本單骨雞中翼》$30十分惹味的串燒,這店的串燒也燒得很好,外脆內嫩,雞翼的外層脆卜卜!而且是單骨的做法,吃得很輕鬆呢!《鹽燒雞皮》$30亦是脆卜卜的代表!一串雞皮也有多塊,燒得很脆口惹味!《厚燒牛舌》$60牛舌厚身,鹽燒的味道充斥著整件牛舌,您吃愈惹味!《蟹膏豆腐》$58推薦!蟹膏沾滿了整件豆腐,蟹膏的香味很濃郁,好味道!《日本甜薯》$28一口日本甜著,甜蜜的味道,吃到番薯的香濃味道!《翠玉瓜》$22翠玉瓜燒得多汁爽口,證明燒的很好!不會太乾!總結:刺身、串燒也有質素,其他食品也高質。
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九龍城日本料理餐廳✨

刺身壽司、串燒等等的日本風味食物會主調,新鮮美味,賣相也很好。

《蒲燒鰻魚飯》$148
推薦!賣相精美,鰻魚很大塊!舖滿了整盒飯!而且鰻魚上的蒲燒醬汁也很惹味!一啖飯,一啖鰻魚,十分滿足!
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《三色刺身
油甘魚$58
帆立貝$48
深海池魚薄造刺身$78

三外刺身也很新鮮,特別是深海池魚,很鮮甜呢!而且每件也厚身的!
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《日本單骨雞中翼》$30
十分惹味的串燒,這店的串燒也燒得很好,外脆內嫩,雞翼的外層脆卜卜!而且是單骨的做法,吃得很輕鬆呢!
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《鹽燒雞皮》$30
亦是脆卜卜的代表!一串雞皮也有多塊,燒得很脆口惹味!

《厚燒牛舌》$60
牛舌厚身,鹽燒的味道充斥著整件牛舌,您吃愈惹味!
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《蟹膏豆腐》$58
推薦!蟹膏沾滿了整件豆腐,蟹膏的香味很濃郁,好味道!
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《日本甜薯》$28
一口日本甜著,甜蜜的味道,吃到番薯的香濃味道!
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《翠玉瓜》$22
翠玉瓜燒得多汁爽口,證明燒的很好!不會太乾!
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總結:刺身、串燒也有質素,其他食品也高質。
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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307
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2022-08-30 94 瀏覽
裝潢有種置身在日本居酒屋的感覺木系顏色令人整體很舒服松葉蟹肉蟹子沙律幾款的海鮮拼湊在一起交疊下味道更有層次感口感也有豐富起來蟹子的每顆在咬的情況下爆開蟹肉已撕成絲塊 更易和沙律混合每口都嚐到豐富的食材帆立貝 油甘魚 深海池魚薄造刺身刺身分三種魚類 帆立貝很肥厚的厚度 鮮味飽滿油甘魚和深海池魚都有豐富的魚香魚脂味很淡然 不需要太強的沾醬已經很好吃 在口腔裡散發魚味厚燒牛舌牛舌的厚度剛好肉塊內層熟成程度軟硬適中咬下去有勁度 牛味會漸漸散發日本單骨雞中翼將雞中翼拆開 能烤得更平均外脆內嫩的口感 雞皮依然很脆內裡的肉質很嫩口 肉汁還包留著鹽燒雞皮雞皮燒到焦脆 完全沒有油膩感覺雞皮變成了脆片 翠玉瓜翠玉瓜質感還保留瓜的甜度和清甜表面有少許的柴魚片和醬汁點輟日本甜薯燒迷你的小番薯 外皮少許焦甜糯糯的口感 甜度很高牛肩胛肉湯鳥冬湯底用簡單的材料去烹煮很清澈和清甜的有幾塊的肉塊都肥美的 帶出油脂香搭配鳥冬 整體很清爽野菜天婦羅天婦羅配有沾汁 不鹹不甜的剛好野菜種類有番薯 南瓜 冬菇等都切成片狀 方便炸的時候更均勻炸得很酥脆 同時也不會流失蔬菜水份會忍不住口吃多幾塊
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裝潢有種置身在日本居酒屋的感覺
木系顏色令人整體很舒服


松葉蟹肉蟹子沙律
幾款的海鮮拼湊在一起
交疊下味道更有層次感
口感也有豐富起來
蟹子的每顆在咬的情況下爆開
蟹肉已撕成絲塊 更易和沙律混合
每口都嚐到豐富的食材


帆立貝 油甘魚 深海池魚薄造刺身
刺身分三種魚類 
帆立貝很肥厚的厚度 鮮味飽滿
油甘魚和深海池魚都有豐富的魚香
魚脂味很淡然 不需要太強的沾醬
已經很好吃 在口腔裡散發魚味


厚燒牛舌
牛舌的厚度剛好
肉塊內層熟成程度軟硬適中
咬下去有勁度 牛味會漸漸散發


日本單骨雞中翼
將雞中翼拆開 能烤得更平均
外脆內嫩的口感 雞皮依然很脆
內裡的肉質很嫩口 肉汁還包留著


鹽燒雞皮
雞皮燒到焦脆 完全沒有油膩感覺
雞皮變成了脆片 


翠玉瓜
翠玉瓜質感還保留瓜的甜度和清甜
表面有少許的柴魚片和醬汁點輟


日本甜薯
燒迷你的小番薯 外皮少許焦
甜糯糯的口感 甜度很高


牛肩胛肉湯鳥冬
湯底用簡單的材料去烹煮
很清澈和清甜的
有幾塊的肉塊都肥美的 帶出油脂香
搭配鳥冬 整體很清爽


野菜天婦羅
天婦羅配有沾汁 不鹹不甜的剛好
野菜種類有番薯 南瓜 冬菇等
都切成片狀 方便炸的時候更均勻
炸得很酥脆 同時也不會流失蔬菜水份
會忍不住口吃多幾塊
牛肩胛肉湯烏冬
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野菜天婦羅
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甜薯
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翠玉瓜
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雞皮    雞中翼
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厚燒牛舌
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松葉蟹肉蟹子沙律
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
野菜天婦羅
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2022-08-28 50 瀏覽
自從有宋王臺站之後,就好中意同朋友約係個邊食飯~ 因為9龍城真係好多餐廳選擇~我地一出地鐵站轉個彎又見到有日式餐廳~ 由於好耐無食日本野~ 所以我地就走左入去~ 餐廳裝修係日系淺木style,配上日系傳統畫作~好中意武士鯉魚個幅~我地叫左2個Set Lunch! 一個主食係滑蛋豬扒飯另一個魚生丼飯~每個set lunch 都跟左湯,蒸蛋,沙律,同埋甜點~ 先講講滑蛋豬扒飯~ 大贊餐廳細心的上菜位~滑蛋同埋豬扒分開上~ 令到豬扒唔會滑蛋吸濕,保持吉列豬扒的脆度~ 所以食豬扒飯食到尾聲都仲係咁香脆~ 魚生丼飯都好好味~ 魚生全部新鮮~有三文魚 吞拿魚 魚籽 白身魚配埋玉子小青瓜增加口感層次同爽口度蒸蛋真係好滑~ 個湯都好好飲~ 餐廳職員好好禮貌~喺度用餐好舒服~ 喺鬧市中搵到一點寧靜
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自從有宋王臺站之後,就好中意同朋友約係個邊食飯~ 因為9龍城真係好多餐廳選擇~我地一出地鐵站轉個彎又見到有日式餐廳~
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由於好耐無食日本野~ 所以我地就走左入去~ 餐廳裝修係日系淺木style,配上日系傳統畫作~好中意武士鯉魚個幅~
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我地叫左2個Set Lunch! 一個主食係滑蛋豬扒飯另一個魚生丼飯~每個set lunch 都跟左湯,蒸蛋,沙律,同埋甜點~
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先講講滑蛋豬扒飯~ 大贊餐廳細心的上菜位~滑蛋同埋豬扒分開上~ 令到豬扒唔會滑蛋吸濕,保持吉列豬扒的脆度~ 所以食豬扒飯食到尾聲都仲係咁香脆~
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魚生丼飯都好好味~ 魚生全部新鮮~有三文魚 吞拿魚 魚籽 白身魚配埋玉子小青瓜增加口感層次同爽口度
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蒸蛋真係好滑~ 個湯都好好飲~
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餐廳職員好好禮貌~喺度用餐好舒服~ 喺鬧市中搵到一點寧靜
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2022-08-24 492 瀏覽
最近發現九龍城開左間居酒屋🏮母親👩🏻成日話我唔帶佢食好野今日近近地,又帶佢食餐好啦🤓地點方便,由宋王臺地鐵站🚉B2 出口行3分鐘左右就到啦👍🏻👍🏻👍🏻🔸蟹膏豆腐 好特別佢地既豆腐係自家制既,一啖都食到蟹膏嘅味道👍🏻👍🏻👍🏻,無諗過蟹膏同豆腐混合埋一齊係咁夾嘅🤩🔸煎餃子🥟煎得好香👍🏻皮脆又薄,又唔會煎到個皮硬曬😍入面好料,煎完都仲係好多汁既🤩🔸油甘魚刺身🔸深海池魚薄造刺身🔸帆立貝刺身呢3個刺身都好新鮮😍好鮮味,平時我唔係咁食刺身,因為怕會好腥😂不過今次我有食,完全唔腥😍正爆🔸厚燒牛舌牛舌切得好厚😱😱😱好有口感,再配上佢哋秘製醬汁,特別好食😋🔸鹽燒雞腎超好食,雞腎燒完唔會好乾☺️仲好爽口☺️🔸日本青椒仔本身見到以為會係辣嘅,但完來一d都唔辣🥰仲好好食,原來辣椒仔都可以燒黎食☺️🔸翠玉瓜厚切👍🏻好有口感,唔會燒到好乾身👍🏻👍🏻好好食😋🔸鮮冬菇唔錯,燒得唔會乾,有濕濕地既感覺👍🏻👍🏻👍🏻🔸牛肩胛肉湯烏冬牛肉好新鮮,唔會好肥👍🏻👍🏻👍🏻食居酒屋🏮點都要食返個烏冬先正😍😍🔸野菜天婦羅🍤今次叫左個野菜天婦羅☺️有番薯,南瓜🎃,黃椒,紅椒,曰本辣椒仔,鮮冬菇👍🏻都唔小嫁😍😍我既評分(5⭐️為滿分)環境:⭐️⭐️⭐️⭐️
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最近發現九龍城開左間居酒屋🏮
母親👩🏻成日話我唔帶佢食好野
今日近近地,又帶佢食餐好啦🤓
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地點方便,由宋王臺地鐵站🚉B2 出口行3分鐘左右就到啦👍🏻👍🏻👍🏻
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🔸蟹膏豆腐
好特別佢地既豆腐係自家制既,一啖都食到蟹膏嘅味道👍🏻👍🏻👍🏻,無諗過蟹膏同豆腐混合埋一齊係咁夾嘅🤩
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🔸煎餃子🥟
煎得好香👍🏻皮脆又薄,又唔會煎到個皮硬曬😍入面好料,煎完都仲係好多汁既🤩
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🔸油甘魚刺身
🔸深海池魚薄造刺身
🔸帆立貝刺身
呢3個刺身都好新鮮😍好鮮味,平時我唔係咁食刺身,因為怕會好腥😂不過今次我有食,完全唔腥😍正爆
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🔸厚燒牛舌
牛舌切得好厚😱😱😱好有口感,再配上佢哋秘製醬汁,特別好食😋

🔸鹽燒雞腎
超好食,雞腎燒完唔會好乾☺️仲好爽口☺️
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🔸日本青椒仔
本身見到以為會係辣嘅,但完來一d都唔辣🥰仲好好食,原來辣椒仔都可以燒黎食☺️
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🔸翠玉瓜
厚切👍🏻好有口感,唔會燒到好乾身👍🏻👍🏻好好食😋

🔸鮮冬菇
唔錯,燒得唔會乾,有濕濕地既感覺👍🏻👍🏻👍🏻
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🔸牛肩胛肉湯烏冬
牛肉好新鮮,唔會好肥👍🏻👍🏻👍🏻食居酒屋🏮點都要食返個烏冬先正😍😍
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🔸野菜天婦羅🍤
今次叫左個野菜天婦羅☺️有番薯,南瓜🎃,黃椒,紅椒,曰本辣椒仔,鮮冬菇👍🏻都唔小嫁😍😍

我既評分(5⭐️為滿分)
環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
推薦:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

泫居酒屋 (九龍城)
📍九龍城太子道西426號地舖
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服務
衛生
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堂食
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呢間係朋友介紹去嘅居酒屋🏮食之前已經勁期待,喺九龍城嘅眾多美食店之中脫穎而出,的確唔係咁容易,所以係有啲料到㗎😳不得不說,三款前菜係💯🤤🦀蟹膏豆腐$58:非常精緻,滑捋捋嘅豆腐有勁濃嘅蟹香❤️ 好鍾意呀!火炙平目魚邊沙律🥗$108:平目魚入口即融,真心將沙律升華咗,上面嘅魚子咬落去爆汁,好想成盤平目魚咁食🤣泫·厚燒玉子$80🥚:So crazy~ 係超厚實蛋感上面有一大片芝士🧀 然後仲要有黑魚子醬同金薄㗎😍😍😍免治🐣雞肉串$42:好得意呀自己打蛋做蛋汁,呢支雞肉串咬落去食到少少雞軟骨㗎,好味😋厚燒牛舌$60:👅點解師傅燒得咁好㗎🫣 我都想學下點燒得咁正🤤溫泉玉子冷蕎麥麵$78:呢碗真係好好好日本🇯🇵 係我喺大阪食過嘅味道呀💘😳 我喺香港🇭🇰都比較少搵到一間蕎麥麵層次咁豐富,推薦推薦🫶🏻鹽燒雞翼$38😋去好多間居酒屋🏮都會嗌雞翼,師傅好燒得🙌🏻清酒煮蜆$98🍶好鍾意佢嘅重酒味呀❤️ 仲要勁多蜆,有誠意呀🤭最後仲食埋燒冬菇、青椒🫑誠意推薦🌟🌟🌟🌟🌟正正子😆🫶🏻
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呢間係朋友介紹去嘅居酒屋🏮
食之前已經勁期待,喺九龍城嘅眾多美食店之中脫穎而出,的確唔係咁容易,所以係有啲料到㗎😳
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不得不說,三款前菜係💯🤤
🦀蟹膏豆腐$58:
非常精緻,滑捋捋嘅豆腐有勁濃嘅蟹香❤️ 好鍾意呀!
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火炙平目魚邊沙律🥗$108:
平目魚入口即融,真心將沙律升華咗,上面嘅魚子咬落去爆汁,好想成盤平目魚咁食🤣
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泫·厚燒玉子$80🥚:
So crazy~ 係超厚實蛋感上面有一大片芝士🧀 然後仲要有黑魚子醬同金薄㗎😍😍😍
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免治🐣雞肉串$42:
好得意呀自己打蛋做蛋汁,呢支雞肉串咬落去食到少少雞軟骨㗎,好味😋
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厚燒牛舌$60:👅
點解師傅燒得咁好㗎🫣 我都想學下點燒得咁正🤤
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溫泉玉子冷蕎麥麵$78:
呢碗真係好好好日本🇯🇵 係我喺大阪食過嘅味道呀💘😳 我喺香港🇭🇰都比較少搵到一間蕎麥麵層次咁豐富,推薦推薦🫶🏻
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鹽燒雞翼$38😋
去好多間居酒屋🏮都會嗌雞翼,師傅好燒得🙌🏻
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清酒煮蜆$98🍶
好鍾意佢嘅重酒味呀❤️ 仲要勁多蜆,有誠意呀🤭
最後仲食埋燒冬菇、青椒🫑

誠意推薦🌟🌟🌟🌟🌟
正正子😆🫶🏻
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2022-08-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
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推介美食
  • 火炙平目魚邊沙律
  • 溫泉玉子冷蕎麥麵
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2022-08-20 45 瀏覽
去完九龍城買書想找間日式餐廳食飯。呢間居酒屋就近宋王臺站,非常就腳,於是就一去試下。帆立貝刺身 $48厚身肥美,新鮮清甜三文魚腩刺身 $48肉質爽嫩,脂肪均勻深海池魚簿造刺身 $148肉質爽口又新鮮,之前食開嘅係簿切,呢到係非常後天蟹膏豆腐 $58好濃郁嘅蟹味,豆腐好滑泫厚燒玉子 $80用整塊芝士鋪面包住玉子,加上魚子醬同金箔,賣相一流,口感一流日本甜番薯 $28:香甜金黃,熱辣辣,一口一粒好好味👍翠玉瓜串燒 $22:多汁清甜,用木魚鋪面更顯清新鹽燒雞皮 $30:香脆皮薄唔油膩,用來送酒最啱鹽燒雞腎 $36爽口彈牙,鹽燒味濃厚燒牛舌 $60:有質感,彈牙,唔同部位有唔同口感海膽炒飯 $150炒得有鑊氣,海膽黃肥大厚實,口感細膩綿軟,海味濃郁,甜味豐厚。整體食材一流,服務態度好。
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去完九龍城買書想找間日式餐廳食飯。呢間居酒屋就近宋王臺站,非常就腳,於是就一去試下。
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帆立貝刺身 $48
厚身肥美,新鮮清甜

三文魚腩刺身 $48
肉質爽嫩,脂肪均勻

深海池魚簿造刺身 $148
肉質爽口又新鮮,之前食開嘅係簿切,呢到係非常後天
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蟹膏豆腐 $58
好濃郁嘅蟹味,豆腐好滑
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泫厚燒玉子 $80
用整塊芝士鋪面包住玉子,加上魚子醬同金箔,賣相一流,口感一流
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日本甜番薯 $28:香甜金黃,熱辣辣,一口一粒好好味👍

翠玉瓜串燒 $22:多汁清甜,用木魚鋪面更顯清新
鹽燒雞皮 $30:
香脆皮薄唔油膩,用來送酒最啱
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鹽燒雞腎 $36
爽口彈牙,鹽燒味濃
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厚燒牛舌 $60:
有質感,彈牙,唔同部位有唔同口感
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海膽炒飯 $150
炒得有鑊氣,海膽黃肥大厚實,口感細膩綿軟,海味濃郁,甜味豐厚。
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整體食材一流,服務態度好。
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2022-08-19 38 瀏覽
由家裡走15分鐘便到了九龍城那邊充滿日本風味的「泫 居酒屋」🏮跟日本🇯🇵的居酒屋相仿店裡不算太大淺色為主的木系裝修感覺清新舒適🥰先來一客自選的刺身三點盛🐟✨深海池魚不常在香港吃到肉質結實爽脆鮮味十足✨還有肥美的厚切三文魚腩✨還有鮮甜的帆立貝揚物是明太厚揚豆腐看上去有點像西多士😆底面兩層是炸豆腐中間是明太子炸得不油不膩👍🏻微辛的明太子令人胃口大增😋串燒包括牛舌、雞翼、甜薯、青椒仔,和最特別的汁燒雞掌心✨雞掌心是雞腳(鳳爪)的掌心位置既不是雞腳,也不像是雞皮雞掌心是帶有筋腱燒完之後又爽又脆✨甜薯🍠和青椒仔🌶的火候控制甚佳香口而不失Juicy✨最好吃是厚燒牛舌🐮焦香、有肉汁、沒過份調味✨雞翼🐔也是水準之作但沒牛舌的驚喜主食是海蝦炒烏冬用的是日本優質烏冬麵質滑溜彈牙💯海蝦和配菜非常足料足足有六隻大蝦🦐🦐🦐🦐🦐🦐看見鄰桌的飯團烤得很香多點了一客梅子飯團🍙飯團每一面都燒得很認真喜歡吃飯焦的朋友一定喜歡🫶🏻
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由家裡走15分鐘
便到了九龍城那邊
充滿日本風味的「泫 居酒屋」🏮

跟日本🇯🇵的居酒屋相仿
店裡不算太大
淺色為主的木系裝修感覺清新舒適🥰
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先來一客自選的刺身三點盛🐟
✨深海池魚不常在香港吃到
肉質結實爽脆
鮮味十足
✨還有肥美的厚切三文魚腩
✨還有鮮甜的帆立貝
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揚物是明太厚揚豆腐
看上去有點像西多士😆
底面兩層是炸豆腐
中間是明太子
炸得不油不膩👍🏻
微辛的明太子令人胃口大增😋
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串燒包括牛舌、雞翼、甜薯、青椒仔,和最特別的汁燒雞掌心
✨雞掌心是雞腳(鳳爪)的掌心位置
既不是雞腳,也不像是雞皮
雞掌心是帶有筋腱
燒完之後又爽又脆
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✨甜薯🍠和青椒仔🌶的火候控制甚佳
香口而不失Juicy
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✨最好吃是厚燒牛舌🐮
焦香、有肉汁、沒過份調味
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✨雞翼🐔也是水準之作
但沒牛舌的驚喜
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主食是海蝦炒烏冬
用的是日本優質烏冬
麵質滑溜彈牙💯
海蝦和配菜非常足料
足足有六隻大蝦🦐🦐🦐🦐🦐🦐
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看見鄰桌的飯團烤得很香
多點了一客梅子飯團🍙
飯團每一面都燒得很認真
喜歡吃飯焦的朋友一定喜歡🫶🏻
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2022-08-19 60 瀏覽
自從有咗屯馬線 就多咗機會入九龍城去覓食除了出名泰國菜 中式糖水外 仲有隱世居酒屋@naga.izakaya 泫居酒屋🏮門外大大個燈籠採用日式木系裝修 在「小泰國」中自成一格·🍣刺身2切深海池魚 | 赤身 | 帆立貝刺身全部都很厚切 而且溫度剛好 鮮味十足爽口適逢夏季 特別推介深海池魚縞鰺 魚油甘香細膩另外留意到店內餐具用心選購🌙月形碟好靚呀·🍶酒肴明太子厚揚豆腐 | 煎餃子 | 鹽燒雞皮嚟居酒屋當然要叫下酒菜🥟少不了餃子 燒雞皮值得一試的還有泫signature 明太子厚揚豆腐兩層厚厚的揚豆腐包住海量明太子醬 酥脆惹味·🍢串燒日本單骨雞中翼 | 大葱日本雞肉有沒有人跟我一樣 特別喜歡日產鷄 份外嫩滑雞中翼燒得金黃香脆 單骨啖啖肉🍗配搭檸檬汁大葱雞肉以汁燒方法烹調 保留肉汁 別一番風味 ·🫑菜日本青椒仔 | 鮮冬菇初嚐日本青椒 形狀細小 外皮較薄 吃起來微甜後味微苦 感覺不錯🍄冬菇則燒得又香又juicy兩款均灑上木魚絲增添口感 整體串燒水準不錯·🍙食事梅子飯團 | 溫泉玉子冷蕎麥麵飯團外層焦香煙韌 以梅子粉調味 再用紫菜包住如果唔夠飽 不妨試溫泉玉子蕎麥麵🍜份量幾多灑上天婦羅衣豐富層次
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自從有咗屯馬線 就多咗機會入九龍城去覓食
除了出名泰國菜 中式糖水外 仲有隱世居酒屋
@naga.izakaya 泫居酒屋🏮門外大大個燈籠
採用日式木系裝修 在「小泰國」中自成一格
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🍣刺身2切
深海池魚 | 赤身 | 帆立貝
刺身全部都很厚切 而且溫度剛好 鮮味十足爽口
適逢夏季 特別推介深海池魚縞鰺 魚油甘香細膩
另外留意到店內餐具用心選購🌙月形碟好靚呀
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🍶酒肴
明太子厚揚豆腐 | 煎餃子 | 鹽燒雞皮
嚟居酒屋當然要叫下酒菜🥟少不了餃子 燒雞皮
值得一試的還有泫signature 明太子厚揚豆腐
兩層厚厚的揚豆腐包住海量明太子醬 酥脆惹味
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🍢串燒
日本單骨雞中翼 | 大葱日本雞肉
有沒有人跟我一樣 特別喜歡日產鷄 份外嫩滑
雞中翼燒得金黃香脆 單骨啖啖肉🍗配搭檸檬汁
大葱雞肉以汁燒方法烹調 保留肉汁 別一番風味
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🫑菜
日本青椒仔 | 鮮冬菇
初嚐日本青椒 形狀細小 外皮較薄 吃起來微甜
後味微苦 感覺不錯🍄冬菇則燒得又香又juicy
兩款均灑上木魚絲增添口感 整體串燒水準不錯
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🍙食事
梅子飯團 | 溫泉玉子冷蕎麥麵
飯團外層焦香煙韌 以梅子粉調味 再用紫菜包住
如果唔夠飽 不妨試溫泉玉子蕎麥麵🍜份量幾多
灑上天婦羅衣豐富層次 伴以芥末 冷麵順滑爽彈
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堂食
等級3
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2022-08-19 37 瀏覽
📍泫居酒屋九龍城真係一個飲食集中地,想食中西日韓泰乜都有齊,仲有一個名叫做泰國街不過泰國嘢留返下次先再介紹,今次就介紹一間高質嘅日本居酒屋🏮比大家啦,餐廳嘅裝修以木系為設計主調,餐廳係行中高價位路線,所有食物都好精好高質,最欣賞就係店員會逐樣嘢食介紹,絕對適合同朋友靜靜地約會傾偈好地方,大部份食材都係由日本直送,想知係咩就繼續留意睇落去啦👇 —————————————-————👅 刺身👅 赤海蝦刺身 $28 一隻👅 刺真鯛 $58 2切👅 深海池魚簿造刺身 $68赤海蝦真係好正$28一隻就好合理,勁新鮮肉質彈牙,裏面啲蝦膏好濃真鯛魚味比較濃郁,肉質細緻柔軟,真鯛嘅味道淡雅的同時,又帶點鮮甜深海池魚肉質細緻爽口,魚肉纖維幼細味道香甜,就算買平時呢隻都係比較貴嘅魚—————————————-————👅 泫厚燒玉子 $80呢個玉子雖然真係好普通但係莫名其妙幾好食😂,口感好綿,再加上芝士呢個組合係無得輸,仲會有小小嘅黑魚子提升味道🤤🤤—————————————-————👅 海老天婦羅 $158呢個價錢相對比較貴,但我覺得絕對係驚喜之作,平時出邊嗰啲垃圾放題我都唔鍾意食,但係呢個炸醬好薄,好少食
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📍泫居酒屋

九龍城真係一個飲食集中地,想食中西日韓泰乜都有齊,仲有一個名叫做泰國街不過泰國嘢留返下次先再介紹,今次就介紹一間高質嘅日本居酒屋🏮比大家啦,餐廳嘅裝修以木系為設計主調,餐廳係行中高價位路線,所有食物都好精好高質,最欣賞就係店員會逐樣嘢食介紹,絕對適合同朋友靜靜地約會傾偈好地方,大部份食材都係由日本直送,想知係咩就繼續留意睇落去啦👇
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👅 刺身

👅 赤海蝦刺身 $28 一隻
👅 刺真鯛 $58 2切
👅 深海池魚簿造刺身 $68

赤海蝦真係好正$28一隻就好合理,勁新鮮肉質彈牙,裏面啲蝦膏好濃

真鯛魚味比較濃郁,肉質細緻柔軟,真鯛嘅味道淡雅的同時,又帶點鮮甜

深海池魚肉質細緻爽口,魚肉纖維幼細味道香甜,就算買平時呢隻都係比較貴嘅魚
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👅 泫厚燒玉子 $80

呢個玉子雖然真係好普通但係莫名其妙幾好食😂,口感好綿,再加上芝士呢個組合係無得輸,仲會有小小嘅黑魚子提升味道🤤🤤
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👅 海老天婦羅 $158

呢個價錢相對比較貴,但我覺得絕對係驚喜之作,平時出邊嗰啲垃圾放題我都唔鍾意食,但係呢個炸醬好薄,好少食到天婦羅隻蝦係新鮮㗎,再配上佢嘅自製醬汁,正😋😋
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👅 串燒

👅 雞掌心 $58
👅日本單骨雞翼 $30
👅 蘆筍豚肉串 $44
👅 日本甜薯 $28
👅 日本青椒仔 $25

泫嘅串燒當然係即叫即燒,大家要耐心等待啦,再加上秘製燒汁,令食材嘅香氣同鮮味提升,我覺得最推介最特別係雞掌心,好彈牙佢似雞軟骨同雞肉嘅中間位,整體來講全部串燒都好好食
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👅 溫泉玉子冷橋麵 $78

呢個啱晒夏天食好消暑,我平時係唔鍾意食蕎麥麵嘅人,但係呢個反而我會成碗食晒喎,原來蕎麥麵加溫泉蛋係咁好食,加埋佢嗰醬油湯正呀👍👍
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環境 - 餐廳裝修以木系為主,環境係好清靜好舒服嘅,好適合同朋友靜靜地約會傾偈食飯,不過餐廳位置有限記住要book位先好嚟啊
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📍地址

📍 泫居酒屋 (九龍城)
九龍城太子道西426號地舖
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位於九龍城泫居酒屋🏮原來午市都有好多野食選擇,仲有好多款set lunch 🍱 揀👍🏻之前都試過食晚市,今次午餐都keep到水準❤️👍🏻同埋一個set 超多野食😋🦀北海道蟹丼丼碗好大,飯面鋪面好蟹肉、蟹糕、蟹子、兩隻蟹鉗,量係超多👍🏻撈住飯一齊食,每啖都好多口感,層次豐富😋🐟燒鯖魚定食熱辣辣上枱,燒得外脆內嫩,少少魚油,食落好甘香👍🏻每份定食都包左沙律、茶碗蒸、味噌湯👍🏻好豐富😋😋
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位於九龍城泫居酒屋🏮原來午市都有好多野食選擇,仲有好多款set lunch 🍱 揀👍🏻之前都試過食晚市,今次午餐都keep到水準❤️👍🏻同埋一個set 超多野食😋
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🦀北海道蟹丼
丼碗好大,飯面鋪面好蟹肉、蟹糕、蟹子、兩隻蟹鉗,量係超多👍🏻撈住飯一齊食,每啖都好多口感,層次豐富😋
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🐟燒鯖魚定食
熱辣辣上枱,燒得外脆內嫩,少少魚油,食落好甘香👍🏻
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每份定食都包左沙律、茶碗蒸、味噌湯👍🏻好豐富😋😋
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