波士頓餐廳

營業中

休息中

3選一下選了芝士海鮮焗飯(加一後$63),並不寄予厚望(除了其"芝士"),只求加錢試特飲/甜品,誰知兩者皆無,只有單買,咁就咖啡啦餐湯較其他的"結身"餐包很香,但我們食量不足,問待應取個袋子回家品嚐~主角終現身~樣子不錯喔~拉出來....有絲啊~~~!!!!身體檢查.....內有蠔X3 尤魚圈X3大魚柳(佔碟的3/4!)另有青椒,紅蘿蔔,洋蔥,芝士,白汁..每款材料都有應有的味道~不會失去原味~我本來不好蠔,亦討厭沒有口感的雪魚柳,卻為這個"破戒"了海鮮實在很有咬口呢,而且份量超多呢,兩人平分剛好^^另有人指咖啡是他嚐過最好的,較優質的說.服務:實在值得一讚!! 每次僱客叫他們是,就是手上一碟餐飲,都會馬上回應,盡快服務如:我問: 請問結帳是到外面去還是...?他(正忙著收拾餐具): 喔,我幫你啊 (馬上跑去收銀機)我心想:不用急啊.慢慢來吧未嚐過待應比僱客急的經驗,這大概是賓至如歸的感覺吧!接近午飯時間,座位都滿了 我想給2個笑..

星期天行開灣仔出口店掃貨,一身疲倦又想肚仔餓,!!好想擦餐勁,!聽聞据扒不錯的boston 在附近,!!即管一去試一試,!!點了一個皇牌' 鐵板火焰牛柳'!鐵板火焰牛柳'餐包括: - 鐵板牛柳兩大件,+ 薯菜- 餐包-餐湯-意粉或白飯-凍/熱飲一杯(另有多款特飲) 另加了$20轉了特色龍蝦湯,! 點了六成熟,!!真係唔錯WOW~侍應會用火酒淋上鐵板上,!!果然名附其實.!! 火焰牛柳'...值得一提,牛不要點太熟,!因為放了兩匙火酒般的火燄,會令肉質更熟,!

星期一晚7點半去到, 諗住係閒日會無咩人去, 點知, 去到已經無晒卡位, 要坐普通台坐低無耐, 就見到有人要等位 第一次黎, 梗要幫襯火焰牛柳啦等左到幾耐.. 終於黎喇!! 哇~ 大火o既程度有d似去左 Balalaika 食肉串!!參考左樓下o既心得, 我order左四成熟, 上台燒完cut開, 都仲係四成熟..我估係因為執steak比太多veggie 墊起左, 掂唔到塊鐵板.男友order 五成熟, 牛柳掂住鐵板, 燒完有七成熟. 所以燒果下要好好控制牛柳o既位置!肉質方面, 我塊四成熟真係好腍甜, 有好明顯o既玫瑰酒味道, 好香好滑, 好好食!男友o既七成熟就無左玫瑰酒味, 因為熟d, 比較上硬身, 有少少難咬整體黎講, 如果可以接受生少少o既牛肉, 不妨叫四成熟, 真係juicy好多呀~p.s. 服務態度普通, 不過我當佢係茶餐廳, 所以就不過不失啦

雖然胃納愈來愈少，但每年總會來一次，當作支持唔下梳打處理牛肉的老店，就在聖誕節人流高逢前和朋友來，除了已註冊的火燄牛柳外，今次下叫了Tbone，火候是僅僅4成熟，對於吃牛可以見血的我，是剛好，肉腍帶淡淡臊味，比較其他港式醃扒有誠意，值得支持。

從openrice 看見很厲害的'鐵板火焰牛柳'之前一直都好想試. 今天晚上約了3位同學經開灣仔.寒冷的天氣,加上雨分分, 但又不想打邊爐,於是便提出去食鐵板我們點了一份西冷,三份皇牌鐵板火焰牛柳'餐及一客薯容焗田螺. 鐵板火焰牛柳'餐包括: - 鐵板牛柳兩大件,+ 薯菜- 餐包-餐湯-意粉或白飯-凍/熱飲一杯(另有多款特飲) 另加20元轉龍蝦湯及甜品一客.大概15分鐘食物便來了,服務員放下鐵板,並提示我們不要拿著餐紙庶檔,因為會燒著,!他用著鐵匙放了兩匙火酒般的火燄,到鐵板上,,把原本都十分熱的鐵扒,火上加油,!!!勁,,我也感受到那鼓熱力,!!牛柳味道不錯,唯是本人害怕太生,叫了7成熟,!下次應該要計算一下有火燄幫忙後,牛柳會再熟一至兩成但整體ok!!!會再想感受那鼓熱力,!!!!

上聯正所謂：「人亦鬼時鬼亦人」。當夏蕙 E 喺 D&G 門口影相都可以做 C1 頭條，今次真心覺得香港係「The city is dying」喇，大鑊！下聯亦有云：「黃秋生點生抽王」。黃生鍾唔鍾意點生抽王豉油我就唔知，但掉轉頭讀一樣發音㗎 (好爛。。。) 今次想講的是歷史後生過夏蕙 E 少少的「豉油西餐」。「豉油西餐」就是港式西餐。如要大家「秒答」(即要在一秒內立即講出答案)，大家一定會想起「鐡板餐」、「咋一聲」同埋「成身油煙」。在香港有不少老牌的豉油西餐廳，今日想講灣仔的「波士頓餐廳」。「波士頓」，生於 1966年，45歲，生肖屬羊，所以它的羊扒應該做得不錯。正所謂「人老心不老」，「波士頓」也趕上潮流地擁有個人網站，大家可瀏覽 http://www.boston-hk.com ，一個只有一版的網頁。是日發幾個 Whatsapp 短訊予幾位飲食爛腳，立即成飯局，選址「波士頓」。朕點了個有專利註冊的「鐵板火焰牛柳」。鐵板淋上烈酒，即時火光四起，隔離兩位哥哥好似仲想食過我。牛柳點了 medium，沒有甚麼肉味，只吃到黑椒汁的味道，就是這樣。另外以下有四款不同的鐡板餐，包括「帶子雞扒」、「西

這天約朋友食晏順道派澳洲之旅手信。朋友建議去灣仔波士頓餐廳食，因為很久没有去所以就答應了。因公司在中環要坐車，所以特別提早15分鐘(12:45)就出發，大約1點正到逹。餐廰在2樓，到逹後見到座位已差不多坐滿，馬上找個侍應通知2位，誰不知原來係自己搵位。可能客人自己搵位會較有效率吧(但犠牲嘅係秩序)。望見只可以容納1個人走廊，亦唯有馬上找”適當的位置”吧。幸運地給我找到一張已經在結帳的枱無人等，所以10分鐘後就坐低左。嘿嘿，比旁邊那背包人還早。雖然這樣，還是覺得應該由餐廳統一派位較有秩序。坐下後才發現這餐廳的問題：人手嚴重不足。由入座開始計算有10分鐘以上都冇侍應清理枱面。到我招手示意時，發覺所有侍應都『非常專心』工作 ─ 視綫只集中於一點 ─ 向前走就視綫望向遠處急步走、在電腦前入單的就全神貫注入單。我同意落單要分先後，但總不能在你兩步外的客人向你招手，你居然扮睇不到吧！其實只要回應一句“轉頭返來幫你”已經足夠令客人再等個2-3分鐘。我覺得這個待客之道頗“冇禮貌”，看見MENU居然還收10%SERVICE CHARGE。食物方面，我和朋友都點肉眼扒燒汁跟飯，隨餐附送牛油餐包及紅白湯及飲

夜半的推介，就是令人極高興的「神之火炎牛柳」，在香港的波士頓餐廳賣了近半世紀，亦成了注冊商標呢！牛柳吃起來肉嫩亦無經梳打過,也吃起來有玫瑰露酒香,是本土的特色推介。

特意放半天假, 跟男友 遊香港島, 由於好幾年沒有來過, 所以晚飯決定來波士頓, 可惜 這個決定讓我們美好的一天濛上污點....8.15 去到, 無需等位, 樓下知客俾左張飛仔, 直接行上去. 有個 waiter 帶入去, 在水吧 與 卡位中間的走道, 有 3張 四方形嘅 2人枱, 裡邊 2張已坐了 4個人, 佢要我哋坐最開嗰張.問題係, 張枱好細, 後邊係水吧, 超多人與食物在進進出出, 一邊坐了 4個人, 另一邊係走道, 又係超多人與食物在進進出出, 如果我哋真係坐嗰度, 情形同係地鐵站出口食飯 無咩分別, 而最最最大嘅 point 係 : 我一路行入去嘅時候, 見有 3-4 張卡位係 吉嘅, 既然有卡位, 點解要俾咁嘅位我哋坐?於是我問 waiter 可唔可以轉去 卡位坐, 佢嘅答案係 : 啲卡位係俾 4個人坐嫁小姐, 我都想俾你呀, 不過唔得,有嘅我一定轉俾你啦.我叫男友先坐下, 我自己去了洗手間, 回來時我特意望清楚, 坐卡位的有 2個, 3個 或 4個人, 有 3張卡位吉枱, 枱面上放了 2人餐具, 咁即係你都預備係 2人入坐, 咁點解唔轉得, 回來時跟男友商量, 如不可以

o係門口有個可以叫"hostess"的人,同佢講2位,佢俾o左張紙仔我o地,上面寫住枱號同人數,叫我o地上樓上上到去,完全冇人理你,因為燈光比較暗同d通道好逼,所以想自己一路行一路"裝"吓個枱號都好困難行到中間show張紙俾個waitress睇,佢睇完淨係叫你直行,大佬,我唔係o係度做o架,點知你d幾多號枱o係邊呀!!? 再show一次俾另一個waiter睇,終於搵到我叫o左個"火焰牛柳" (6成),男朋友叫o左塊肉眼(5成)佢塊5成仲熟過我塊6成o既牛柳火焰牛柳係配洋葱汁,但除o左一d洋蔥味都冇之餘,仲有少少酸 (應該同佢放落去o個塊黃色o野有關)另外叫o左份"局"田螺, 連擺個螺殼呃吓人都懶, 就咁幾粒螺肉擺o係d乾o既薯蓉上面又乾又淡!

Rarely will our family have lunch in Wan Chai, so when we came to a conclusion to decide to go to Wan Chai for a late lunch, my parents excitedly suggested Boston Restaurant. They haven't been here for a long time already and this restaurant had been famous during their time. And for me, I have always been eager to know about its signature Beef Brochette Flambe. So we all went there with excitement and expectations.The tea set menu was already out by the time we got there. We each ordered a set

波士頓餐廳, 一間老字號的餐廳,我細細個已經幫襯過, 記憶話我知, 呢度食扒好出味, 有情調, 格仔枱布, CANDLE. 同埋係叫貴價野黎的.....................超過 15年無黎幫襯過, 咁啱同行友人做左三十年人都無黎過, 但又係話知道呢間野好出名, 咁咪一於黎懷舊下囉!!星期日晚, 八點幾, 見門口都仲要等位, 心諗, 唔係真係好生意到咁呀..........................等左五至十分鐘就比張紙仔我地, 叫我地上去, 張紙仔係有寫住一個號碼的, "89" 心諗應該係枱號啦!!!上到去, 環境好暗, 同我細個黎果時一樣, 以為咁樣係好有情調,但左望右望, 都唔知邊度係89, 又唔覺有人打算招呼我, 咁咪是求問個伙計89係邊?個伙計居然又係左望右望, 原來佢係望緊邊到有位, 環顧四周都無位, 就叫我直入啦,內裡的裝修, 擺位, 水吧位, 真係同我細個果時黎係一樣, 我地係咪直入, 直入, 一直真係行到最入, 最後就被安排坐係最角落的一張二人枱,但沿路行入黎, 發現唔係我地所諗的咁旺場, 只係佢地執唔切D枱, 所以唔比 d 客上黎!!一坐低, 發現

今晚要在灣仔上韓文. 上課前, 同學提議來這裏食我們的晚飯. 我約六點多來到. 人並不是很多. 店員給了我一個靠窗的位置, 十分舒適.然後, 朋友隨後也到. 見到這個"正"位, 便很高興地說 - 嘩, 咁正既, 我次次都坐唔到呢度. 其實我也很喜歡這個旺中帶靜的好位餐牌上很多東西我也很想點來吃! 只可惜, 胃只有一個呢...... 還是點了最想吃的這個鐵板牛扒吧我要了的是傳統的羅宋湯, 還有牛扒配黑椒汁, 餐飲則叫左凍奶茶.牛扒來之前, 我和朋友都有點擔心, 到時d汁會隨著鐵板彈到我們. 點知, 店員很細心咁問我們, 不如在枱外放完汁才給我, 就不會煙到. 嘩, 太細心了! 很窩心的服務還差點忘了說配合湯的餐包與牛油. 湯很夠熱, 又夠濃味, 是我十分欣賞的傳統羅宋湯. 那個餐包也是微溫的, 好正! 還有香濃的牛油!主菜終於來了. 立刻切一口放在口中. 嘩, 太好味了!因此呢張相片的牛扒是被切了一角的 還有薯菜加埋d黑椒汁. 唔, 好滿足的晚餐!這店的氣氛, 由於開業多年, 我感覺很懷舊. 很喜歡. 是一趟很好, 很享受的晚餐

最少五年沒有惠顧，與朋友一行二人去久別重逢。可惜最後由喜悅的久別重逢變成極度不滿的後悔莫及。食物：-忌廉湯：只有幾粒粟米，有一小塊不知是什麼的肉，湯是無味的，似一碗白色的水，完全唔似是湯。另外，通常會有隻碟放於碗下面的，但此店不知為何會無，我第一次見到西式餐廳是這樣的麵飽：凍的，這是什麼西式餐廳？火燄牛柳：我話要七成熟，但結果卻少過五成熟，牛柳無牛肉味。另外，叫了蒜茸汁，但個汁完全無蒜茸味，只是有少少不知什麼味的汁豬肋骨：豬肉無味，好似完全沒有醃過。叫了燒汁，但完全不似燒汁，重要是與火燄牛柳的所謂蒜茸汁個味道一樣，為何燒汁會變成與蒜茸汁的味道一樣呢？凍檸茶：茶味勁淡，檸檬無檸檬味入座時的服務：-地下的店員給了張寫了枱號的紙仔，叫我們可以上去入座，上到去完全無店員招呼（我不是餐廳職員，我怎知道去那張枱？是否應該有店員招呼客人去那張枱？）終於找了店員問應該去那張枱，店員叫我們直行，行到最入。當我行到最入後，我再問另一位店員究竟是那張枱，店員竟然話是樓梯口那張。我話是＂你同事叫我行入到最入的＂（這是什麼服務，兩位店員竟然叫我去不同的地方找同一枱號！！！）之後店員又帶我們去樓梯口那張，但已經有

或許因為六時多比較早,所以都不用等位,反而走的時候便看到門口有很多人等位。友人叫了火焰牛柳,所以我便叫了我想吃的鑊仔牛柳,因為我怕火焰牛柳會有酒味,後來友人吃完便告訴我感受不到有酒味,所以下次可以一試。說回我的鑊仔牛柳,叫了8成熟亦沒有太硬,值得加分,另外黑椒汁的味道算是不錯,反而羅宋湯的味道麻麻,有機會可以再來~