樂酒場 がくさかば

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樂酒場我和妹妹閨蜜日，在尖沙咀白蘭軒道樂酒場過了一個非常愉快的晚上。必食：。落酒場距離尖東地鐵站不到2分鐘，地點非常方便。我尤其喜歡場地的氣氛，天花板吊着多個日式燈籠，桌面上有一系列的日本招財貓，可選榻榻米或正常坐位區，感覺真的猶如置身日本洒場。店員服務態度也非常好，讓人感覺親切，能夠讓我們放鬆心情享受美食。餐牌方面，非常多元化。例如有刺身，甲羅燒，串燒系列，燒酌特飲等。我們今次吃了多款特色菜：我們先點了個冰菠蘿Highball, 顧名思義有菠蘿冰再加一個菠蘿Food Punch酒精飲品。我們往後吃了一些串燒熱辣辣後，再吃一啖菠蘿冰，立刻消暑降火。吉列同星蝦- 是天婦羅，但用童星點心麵包着蝦再炸，外脆內軟，非常有驚喜。我特別欣賞這店的創新思維，絕對令人勾起兒時回憶。我們點了兩款Taco：海之幸taco和國產和牛他他taco. 兩款也非常有驚喜，尤其是國產和牛他他taco: 趣紫菜外皮包着新鮮軟腍腍的和牛，再加上秘製汁和配菜，咬落層次感豐富，令我吃完也要閉上眼睛回味一番，哈～三文魚層層疊和芝士醬口燒玉子，也是服務員先用火槍笑容面層，色香味俱全。望着他燒，感覺有些像近距離看表演，非常有娛樂

尖沙咀🚇呢間「樂酒場 がくさかば」門口好醒神✨，入邊裝修佈局好有復古風🎎，而且仲有日式榻榻米區域，嚟呢度食嘢☺️真係好好 feel 又好好 chill。作為居酒屋🏮佢哋當然有提供唔同款式嘅日本酒🍶，我今次試咗梅乾 HIGHBALL🥃，飲落鹹酸甜又清爽開胃🤤！滿滿海膽杯十分之吸引眼球🤩，海膽多到瀉，加上大量三文魚籽🟠同埋三文魚刺身🐟，底部仲有醋飯🍣，一挖到底食起上來鮮味係口腔大爆發💥，正呀！麻醬牛油果豆腐沙律🥗係好清爽嘅配搭，冰凍滑豆腐加牛油果🥑再淋滿日式芝麻醬，😆清新帶 nutty 香，好令人開胃😋。🍤吉列童星蝦絕對係滿滿嘅兒時回憶😊，佢哋用咗童星點心麵🍜代替麵包糠去製作吉列炸蝦🦐，香脆感爆燈💡！三文魚🐟層層疊一上枱職員會即席火炙🔥三文魚刺身，逼曬啲油脂出嚟超級香😍，之後再加上成座山🥄咁高嘅飛魚籽，中間有芝士🧀同埋沙律醬，一啖咬落去佢嘅🤤魚油香、濃郁醬汁同埋飛魚籽喺口內爆開💦，勁邪惡勁美味！明太子醬厚燒玉子🥚蛋香超濃好香滑🍳，面頭明太子醬鹹鮮帶🌶️微辣，係完美嘅配搭💛。雞串燒盛盒🔥一次過滿足你🖐️五個願望： ・ 雞翼🍗燒得啱啱好，皮脆肉嫩☺️・ 免治雞肉棒🍖配日本蛋🥚同埋醬油，嫩滑到犯規・

尖東呢間居酒屋距離N1出口只係幾步路，一入去樓梯已經被霓虹燈主題同超多日本posters吸引，仲有榻榻米座位，空間都好闊落，全晚嘅嘢食都好高質，無一樣係伏！迷の刀 五離刺身盛合 $3385 Types of Sashimi Platter有紅蝦、帶子、吞拿魚、油甘魚、三文魚，全部超新鮮肥美三文魚層層疊🧡 $138Salmon over Sushi Rolls小卷上有十幾條三文魚疊埋一齊，超肥美滑溜，即場用火槍火炙芝士同三文魚，入口即溶!燒牡蠣🦪 $108Grilled Oysters呢度嘅名物之一，牡蠣每粒都飽滿肥嫩，香濃芝士汁浸透蠔肉，濃郁唔腥🫶🏻清酒煮白蛤鍋 $108Sake Steamed Clams in Pot清酒香氣搭配蜆嘅鮮甜，蜆都係大隻肥嫩吉列童星蝦🍤(2隻) $68Deep-fried Shrimps with Baby Star Snack Noodle香脆咸香嘅童星點心麵包裹炸蝦，睇得又食得西葫蘆豚肉卷🐖 $52/2本Zucchini Pork Skewer用焦香豚肉片卷住翠玉瓜，食落好脆口免治軟骨雞肉棒🍗 $52Minced Chicken Skewer肉質軟熟

出尖沙咀食最鍾意嘅日本菜🇯🇵！呢間居酒屋好有feel😍居酒屋🍶裝修之餘，用霓虹燈、日式燈籠和各種懷舊海報佈置，營造出日本氛圍，我選擇了榻榻米座位坐得舒服，食物質素都好高質😁 。🐟🦐 迷の刀五雕刺身盛盒有帶子、甜蝦、三文魚、吞拿魚、油甘魚同三文魚子等等，食材用料高質份量多好鮮甜，好正好新鮮！ 🍣 三文魚層層疊店員現場用火槍在客人前炙燒三文魚腩，香氣撲鼻，油脂分佈均勻，配合溶化既芝士灑上葱同蟹子，小卷做底部，視覺上同味道都好滿足！😍 🍤 吉列童星蝦簡直童年回憶，第一次食用童星點心麵去炸嘅天婦羅蝦，外脆內軟蝦鮮甜，極高水準！ 🥠 雞皮餃子炸至金黃酥脆，內餡豬肉鮮嫩多汁，口感極佳香口送洒一流。 🍢 雞串燒盛盒五本免治雞肉棒，雞皮，雞亦，雞心，雞脾肉串燒有五款，全部燒得好好保留到肉汁，不會乾柴柴，免治雞肉棒配蘭王濃蛋汁有驚喜好好味。 🦪 清酒煮白蛤鍋蛤蜊肉質歸嫩，清酒的酒香突出。 🍹冰菠蘿梳打和冰西瓜燒酎冰凍的菠蘿同西瓜放入杯中，無需加冰，清新解膩有特色。除咗燒酎之外，仲有很多酒類，例如highball特飲和生啤，非酒精飲料選擇都好豐富。 📍樂酒場 がくさかば 尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H

一到門口已經覺得充滿昭和風情的日式居酒屋。店內以霓虹燈、日式燈籠和各種懷舊海報佈置，營造出日本氛圍，還設有榻榻米座位，舒服又可以拍照打卡。迷の刀 五雕刺身盛合 三文魚、吞拿魚、海老、油甘魚和帆立貝五款。生魚片鮮美滑嫩，魚肉彈牙，油脂豐富。三文魚層層疊 由店員現場炙燒三文魚，香氣撲鼻，油脂豐盈，加上溶化嘅芝士更加鮮甜濃郁！底層為青瓜小卷壽司，令口感更爽脆，很滿足。牛油果山葵瀆 簡單的牛油果搭配山葵和紫菜絲，牛油果滑順綿密，山葵提供微辛刺激感。蟹味噌甲羅燒 甲羅燒濃郁鮮甜，帶有醇厚的海鮮香氣，搭配酥脆的法包條更加焦香濃稠，很喜歡。雞翼雞肉鮮嫩鹹香，燒烤後焦香突出，外皮很香脆！蒜燒厚切牛舌芯 厚切牛舌彈牙有咬勁，燒烤後外層微脆，肉質柔軟多汁，很推薦。明太子醬厚燒玉子 玉子燒鬆軟綿密，蛋香濃郁，搭配明太子醬增加了微辣口味。清酒煮白蛤鍋 蛤蜊肉質彈嫩，清酒的酒香突出，湯頭清爽。白桃梳打 白桃清甜，梳打整體酸甜清爽冰菠蘿梳打菠蘿清甜帶微酸，冰涼清新，又可以食到冰菠蘿果肉

午飯又一好去處，充滿濃厚復古懷舊風牆上和天花板佈滿日式燈籠及裝飾和霓虹光管，榻榻米同餐枱座成分2區，播放日本歌曲必食刺身、串燒、燒酌特飲午市套餐包含：味噌湯、沙律、 溫泉蛋🍱刺身定食$228🥘咖哩吉列豬扒丼$88🐣Chicken wings $32🍤Fried Prawn （2Pes）$68🐥免治軟骨雞肉棒（一本）$52🫚燒酎特飲生薑$58｜🍍冰菠蘿$68💖必試💖特色吉列童星蝦，滿足有兒時回憶童星點心麵與麵包糠炸蝦成吉列 ~香脆層次爆燈！💖刺身定食💖讚口不絕～厚切三文魚腩、吞拿魚、鯛魚、金海老、帆立貝，光澤柔嫩💖燒酎💖夏日最好特飲，而且用到冰鮮菠蘿鮮和薑蓉果肉調成，口味討好

國產和牛他他TACO、海之幸TACO和牛牛肉細膩香濃，入口軟滑，牛味濃郁，而海之幸TACO由鮮味吞拿魚蓉、魚籽、海膽組合，兩者配以酥脆外皮，口感層次分明；配較少見的日本雪花鹽塩，鹽份較少，又能增添風味。三文魚籽海膽杯層次分明，魚籽、三文魚粒配上海膽與壽司飯，啖啖爆汁鮮味。厚切牛舌芯厚切牛舌芯爽滑彈牙，粉粉嫩嫩，牛香濃郁，惹味十足！試咗幾款串燒；牛油燒粟米、明太子西葫蘆、免治軟骨雞肉棒、雞翼、雞皮最愛免治軟骨雞肉棒外脆內嫩，帶骨感嚼勁；雞翼多汁焦香，雞皮油香四溢，酥脆不膩。海陸珍饈樣樣都有，每款都各有特色。芝士醬厚燒玉子吸睛火炙芝士加上超厚燒玉子蛋香濃郁，口感柔軟帶芝士的鹹香。最後配上白桃梳打與巨峰梳打，果香清新，氣泡爽快，完美結尾。

今次去咗呢間日式居酒屋，真係有驚喜！一入到去，就感受到濃濃嘅日式風情，木質裝修同埋牆上嘅日文海報、燈籠，好有氛圍。我哋叫咗個生蠔，生蠔好新鮮，海水味十足，搭配嘅檸檬同醬料，更加突顯咗生蠔嘅鮮甜。食生蠔嘅時候，再啜口凍凍嘅飲品，簡直係透心涼，心飛揚。除咗生蠔，仲有其他小食同刺身可以選擇，種類都幾豐富。價錢都算抵食，性價比高。服務方面，店員都好有禮貌，上菜速度都幾快。整體嚟講，呢間居酒屋環境好，食物正，價錢平，真係一個同朋友聚會、聊天嘅好地方。下次一定會再嚟試其他菜式！

日式居酒屋🏮的懷舊與創新走進「樂酒場GAKU HALL」，彷彿瞬間穿越到東京巷弄的居酒屋。這裡的菜單充滿驚喜，既有童年回憶的「吉列童星雞」，外脆內嫩，蘸上特製醬汁，瞬間勾起兒時滋味；也有創意十足的「國產和牛他他TACO」，和牛鮮嫩搭配脆皮塔可，層次豐富。 串燒是必試之選，「免治軟骨雞肉棒」肉質彈牙，蘸上蛋黃醬更顯濃郁；「芝士醬厚燒玉子」蛋香綿密，芝士拉絲效果滿分。豚肉卷系列亦不容錯過，「生菜豚肉卷」清爽不膩，「芝士韭菜豚肉卷」則是濃香與辛香的完美結合。 飲品推薦「巨峰梳打」和「白桃梳打」，果香清新，解膩一流。整體而言，樂酒場既能滿足懷舊派，又能以創新菜式帶來新鮮感，是三五好友小酌的絕佳選擇！

👩🏼‍🤝‍👨🏻一入門口已經被濃濃嘅昭和風裝修吸引，霓虹燈、日式燈籠同復古海報滿佈牆身，仲有榻榻米座位，坐得舒服又好有feel 。🍤 吉列童星蝦真是一個驚喜！用童星點心麵裹住炸蝦，外層香脆可口，蝦肉彈牙，勾起滿滿童年回憶，賣相同味道都滿分 。🍲 韮菜牛腸廣島蠔鍋廣島蠔肥美飽滿，牛腸軟嫩入味，湯頭濃郁鮮甜，暖胃又滿足，仲有唔少蔬菜係底，減少邪惡感🥚 芝士醬厚燒玉子玉子燒得鬆軟綿密，蛋香濃郁，配上濃稠嘅芝士醬，入口即化，味道層次豐富，食完真心滿足！🍣 三文魚層層疊呢個真係視覺同味覺嘅雙重享受！底層係青瓜壽司卷，上面鋪滿肥美三文魚，店員仲會即場用火槍炙燒，芝士同三文魚嘅油脂融為一體，香氣撲鼻，入口滑溜又鮮甜，仲有蟹籽同蔥花點綴，絕對係必試！🍗 免治軟骨雞肉棒雞肉棒燒得啱啱好，肉質軟熟帶少少軟骨嘅嚼勁，配上濃郁嘅生蛋黃醬汁，味道好有驚喜，停唔到口！🥓 蘆筍豚肉卷豚肉片卷住爽脆嘅蘆筍，燒得焦香，肉質嫩滑，蘆筍清新解膩，口感同味道平衡得好好！🥩 蒜燒厚切牛舌芯牛舌切得厚實，燒烤後外層微脆，內裡軟嫩多汁，蒜香滲入肉質，鹹香得宜，超有咬口，愛肉人士必試！🐟 鰹魚刺身鰹魚新鮮肥美，肉質彈牙，入口帶有濃郁嘅

今晚我約咗外甥女，趁她回澳洲之前一起享受一頓美味的日本菜。呢間居酒屋🏮的裝修以日式木系為主，特別的是有榻榻米的食區，給人感受到濃厚的日本氣氛。店員服務態度非常友善。我們點了滿滿海膽杯，鮮美的海膽和魚子鋪滿壽司飯，用澎湃來形容😄😄接著是雞串燒盛盒，裡面有雞翼、雞髀肉、雞肉棒、雞皮和雞腎，五種口味都不同，燒烤得啱啱好；吉列童星蝦更讓我回到童年，外酥內嫩，配搭童心麵炸成的蝦，趣味十足。鯛魚高湯雜炊的湯底鮮甜，讓人一口接一口地想喝。芝士醬厚燒玉子則濃郁可口，完美的配搭；椎茸紫蘇豚肉卷和芫荽豚肉卷各有風味，食得好滿足。最後，仲有牛油果山葵漬，我第一次試這種吃法，好味😋飲品方面，我們選擇了巨峥梳打和飛雪蜜瓜梳打，清爽可口。今晚的聚會既開心又充滿美食的樂趣，真是打卡一流，樂而忘返！

食經驗：🍽️ 食咗一餐日式料理，味道算唔錯，款式都幾多樣。牛肉壽喜燒肉質軟腍，配湯底甜甜地，好啱下飯牛油果沙律好清新，配搭簡單但幾舒服生蠔夠鮮，海水味唔算太重炸雞外皮脆，唔油膩，幾香口壽司小卷材料配搭恰當，米飯唔會太黏明太子蛋卷味道有層次，蛋熟度啱啱好天婦羅炸得乾身，啱晒鍾意清爽口感嘅人燒魷魚煙韌有香味，唔會太鹹整體感覺唔錯，唔算驚喜但都算穩陣嘅一餐。如果你鍾意簡約日式風味，可以一試。

今日同朋友去尖沙咀白蘭軒道「樂酒場」開餐，之前幫襯過覺得唔錯，今次專登帶朋友嚟幫襯！我哋叫咗好多嘢：頭盤～三文魚層層疊，店員用火燒芝士，未食已經聞到陣陣香味，原來芝士同三文魚可以咁夾！海之率TACO～脆到癲，紫菜包住爆膏魚籽，咬落卜卜聲！解禁丼～果然要解禁，三文魚子+拖羅蓉+蟹肉+帶子等，加埋九個格，要嚟撈飯，真係鮮味到不得了！串燒盛盒好抵食～燒雞皮脆過薯片，仲有雞翼，雞腎，雞肉腸，燒得啱啱好，入邊仲好Juicy ！最驚喜係雞皮餃子～雖然邪惡，但點都要食埋呢一次先算，因為太好味😂芝士醬厚燒玉子~就爭啲，芝士太搶鏡蓋過蛋香 !吉列童星蝦~真係童年回憶返晒嚟，脆漿薄蝦肉爽彈，點埋沙律醬無得輸 !飲品方面 : Suntory生啤夠冰凍 !但自家製蜂膠檸檬HIGHBALL先係MVP，酸甜balance仲有淡淡蜜香，解膩一流！ 總括嚟講，呢間餐廳食物款式繁多，店員有禮，坐得舒服，同朋友食飯傾偈，不錯的選擇！

一直都覺得呢間餐廳好靚，但係一直以為佢裝修好靚，價錢會好貴，今日咁啱同朋友嚟食，咁就一於嚟試吓啦。之後認真睇咗Menu，原來呢度嘅價錢一啲都唔貴，而且除咗價錢唔貴之外，佢嘅環境都好好，好適合聚會或者一大班朋友食飯。呢間餐廳位於2樓，但係佢地下門口嗰度已經好靚好有氣氛，好多霓虹燈牌可以打卡。呢度嘅座位普通枱同埋榻榻米座位，我哋就梗係揀榻榻米啦。估唔到咁靚嘅居酒屋價錢都咁平，我哋叫咗好多食物但係都唔使$1000。我自己最推薦呢個三文魚層層碟，職員仲會喺你面前用火槍燒，非常適合打卡。佢嘅牛肉火鍋真係好出色，牛肉食落好新鮮，而且好有牛味，湯底係日式醬油湯，食落唔會太滯之餘又好開胃。另外佢嘅串燒都好出色，推薦呢個燒雞翼，非常大隻，而且調味做得好好，雞肉都好嫩滑。呢間居酒屋又平又抵食，而且好有日本超和風嘅感覺，樓上仲有好多唔同嘅霓虹燈，好適合打卡，我諗所有女仔都會鍾意。非常推薦。大家情侶或者一班朋友嚟試吓啊。

喺尖沙咀搵到間有tatami座位嘅日式居酒屋，真係好有日本街頭角落嘅感覺。燈光柔和、木系裝潢、仲有一絲懷舊風味，係同好友傾計、慢慢歎嘢嘅最佳場地。🥤 *梳打系列：巨峰 & 白桃*入口即時有果香噴出嚟，巨峰味濃郁唔過甜，l；白桃就柔和啲，少女系既清新風味，配上冰塊，飲落心情都好番。🔥 *火燒三文魚層層叠*三文魚表面微焦，肉質仍保留嫩滑層次，一層層咁疊住，每啖都有鮮味與香氣交錯，視覺同味覺都好滿足。🧒🏻🍤 *吉列童星蝦（2隻）*炸得酥脆但唔油膩，童星點心麵增添香脆口感，入口就勾起細個食零食嘅回憶，好有心思！🍜 *雞白湯烏冬*湯底濃郁但唔膩，烏冬煙韌彈牙，雞肉滑嫩，暖笠笠好治癒。🍚 *解禁丼*刺身盛宴！帆立貝爽口、赤身厚實鮮美，三文魚子粒粒爆汁，仲有玉子帶甜，層次豐富，每啖都似喺北海道市場即刻現食咁震撼。🥓🥬 *蘆筍豚肉卷*鹹香豚肉包住爽脆蘆筍，煙燻香氣滲入蔬菜，完美平衡。🧄🥩 *蒜燒厚切牛舌芯*牛舌厚切卻極嫩，帶點微焦香，加上蒜味提鮮，一串完全唔夠食。🍗🔥 *雞串燒盛盒（五本）*多種部位一次過享受：皮脆肉嫩，醬汁甘甜又帶炭香，好似一場小型燒烤祭。