樂酒場 がくさかば

✳️周日，一家人歡聚🥳，慶祝母親生日，我們特意選在尖沙咀的*樂酒場*，品嚐這家高級日本居酒屋提供的美食。✨店內裝潢充滿日式風情，牆壁和天花板上懸掛著燈籠，霓虹光管散發著柔和的光芒，彷彿置身於東京的街頭。無論是選擇榻榻米還是正常坐位區，氛圍都讓人感到舒適而愉悅。✨我們的餐點選擇豐富，首先品嚐了**芝士盛厚燒玉子**（$98），外表金黃酥脆，內裡柔滑，芝士的濃郁與玉子的鮮美相得益彰。接著，**熱蝦壽司**🍙（$48）和**玉子壽司**（$30）也讓人驚喜，蝦肉🦞鮮甜，搭配醋飯的酸香，讓人食指大動。🌟主菜方面，我們點了**A4鐵板和牛**（$238），肉質極為鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順。再搭配**牛油炒田園野菜**（$68），讓整體餐點更加均衡。**A4和牛壽喜鍋**（$380）也是不容錯過，湯底鮮美，和牛肉片在鍋中輕輕涮煮，瞬間釋放出肉香。🌟飲品方面🍶🥂，**巨峰梳打**（$52）清新可口，而三杯的**芒果梳打**（$156）更是讓人心情愉悅。🤩著數報料：餐廳在周一至周五有優質超值的午餐定食供應，性價比高，非常吸引。這裡絕對是品味日本料理的理想之地。

原來尖沙咀都有隨意門🚪 一踏入樂酒場，彷彿走進日本地道居酒屋🎏 店內裝潢充滿日式氣氛，掛滿日式燈籠﹑霓虹燈﹑懷舊海報，就連餐牌都寫日文，超有日本感覺🇯🇵.ᐟ 食物方面選擇豐富，無論係刺身﹑海鮮﹑串燒﹑日式小食都應有盡有，每樣菜都好高質✨ 就連飲品都夠打卡able，一定唔可以錯過呢間超正日本餐廳💯❝ 五鵰刺身盛合 $𝟑𝟑𝟖 ❞滿滿一盤刺身份量十足，將刺身捲成花形充滿心思，單睇賣相已經好吸引😍 五款時令刺身有三文魚﹑深海池魚﹑油甘魚﹑甜蝦﹑帶子。每款都好厚切，新鮮有光澤，鮮味十足💯❝ 三文魚層層疊 $ 𝟏𝟑𝟖 ❞超有睇頭既招牌菜，推介必點⭐️ 三文魚上鋪滿芝士，店員會即場炙燒🔥 360度將厚厚既芝士燒溶，睇足幾分鐘，簡直色香味俱全😍 小卷包住青瓜，加上厚切三文魚﹑芝士﹑蟹籽，入口超有層次感😋❝ 蟹味甲羅燒 $ 𝟕𝟖+𝟏𝟔 ❞居酒屋必備甲羅燒🦀 蟹殼裝滿蟹膏，燒煮後帶有濃郁味噌香氣，十分香口.ᐟ 搭配油酥薄餅簡直完美💯❝ 清酒煮白蛤鍋 $𝟏𝟎𝟖 ❞一上菜已經聞到濃郁清酒香氣🍶 令人食指大動👍🏻 一整鍋蜆肉非常足料，粒粒蜆肉都大粒飽滿，味道鮮甜😋❝ 明太子醬厚燒玉子 $𝟕𝟖 ❞玉子燒口感軟嫩，面

尖沙咀超有氣氛的居酒屋，真係好靚，四周圍都係霓虹燈，燈光閃爍得好夢幻。入到去嗰陣，感覺好似行入咗日本，周圍都係好多色彩繽紛嘅裝飾，連牆上都貼住啲經典嘅日本雜誌，睇到眼花撩亂。呢間居酒屋嘅食物真係整得好精緻又有趣，每一樣都好似藝術品咁。推薦“迷の刀 五雕刺身盛合”，呢個拼盤真係好吸引，色彩鮮艷，三文魚層層疊，切得好薄，咬落去即刻感受到海鮮嘅鮮味，簡直係一種享受。另外，仲有“蟹味噌甲羅燒”，配埋薄餅，蟹味噌嘅香味真係令人垂涎欲滴，薄餅搭配蟹味噌，口感真係一流。再來就係燒雞翼，經典又好食，外脆內嫩，配合新鮮檸檬汁，食完真係想再嚟一份。仲有“蒜燒厚切牛舌芯”，每一串都切得厚厚，蒜香味撲鼻而來，咬落去肉質鮮嫩，真係好滋味。再加一個“牛油果山葵漬”，清新嘅味道配搭埋醬油好似食緊刺身咁非常之美味！仲有“明太子醬厚燒玉子”，玉子燒滑嫩，明太子醬帶來一絲惹味，味道層次分明，食得人心情好好。最後要介紹嘅係“吉列童星蝦”，呢2隻童星點心麵蝦帶我哋番童年回憶，外脆內Juicy，真係食到好開心。我地叫左2大杯“冰菠蘿梳打”，原條大冰菠蘿清爽又美味，完美結束呢一餐。整體來講，這間居酒屋不單止食物好味，環境都好有情

今日去了一間樓上日式居酒屋我哋叫嘢食:🌟燒物 🔥明太子醬厚燒玉子蒜燒厚切牛舌芯雞翼火喉控制得絕佳，外焦內嫩滑，每一口都讓人回味無窮，開胃小食絕對滿足！特別推薦牛舌芯，肉質厚實，牛味濃郁，真的好好食！🤤🌟刺身🍣迷の刀五離刺身盛合必試三文魚層層疊這份刺身驚喜十足！三文魚層層疊，色澤誘人，搭上獨特醬汁，擺盤精緻，打卡一流！慶祝生日還可以插上蠟燭，別有一番風味！重點是新鮮又抵食，性價比超高，之後再叫幾件串燒也完全不心痛！✨🌟精品食物 🍜蟹味噌甲羅燒配薄餅清酒煮白蛤鍋白蛤粒粒飽滿，鮮甜可口，份量十足，絕對是完美搭配啤酒的選擇！濃郁的蟹味與香酥薄餅的組合，口感層次豐富，讓人欲罷不能！🍻🌟燒酎 🍋自家製蜂膠檸檬冰菠蘿Highball這裡的燒酎清香幽雅，酒體輕盈，味道清新，酒精濃度不高，超適合女生飲用，打卡效果也贊！📸今天真是大滿足！鍾意食日本嘢嘅朋友，絕對不能錯過！🥳❤️

尖沙咀有一間好有氣氛嘅日式居酒屋🍶店內以日式燈籠同霓虹光管裝潢，充滿日本風情🎏全場播放日本歌曲🎶有榻榻米座位區🛋️感覺輕鬆愜意🍣迷の刀刺身定食套餐有味噌湯，沙律，溫泉蛋， 一盤刺身，每片厚切新鮮擺成花形，五種時令刺身包.三文魚、深海池魚、油甘魚、甜蝦同帶下🍚泡菜雞肉炒飯套餐有味噌湯，沙律，溫泉蛋，用泡菜同雞肉炒製，微微香辣，味道獨特🍲 清酒煮白蛤鍋清酒煮白蛤，蜆肉大粒飽滿，湯底鮮美🍤吉列童星蝦炸蝦外脆內嫩，好有童年回憶🍅車厘茄豚肉卷車厘茄與豬肉搭配，中和 豚肉片鹹味🍗免治軟骨雞肉棒用雞肉同軟骨製作肉棒， 雞軟骨口感，搭配生雞蛋醬油，口感特別🍢 白鰻魚串燒烤制白鰻魚串，肉質厚實， 口感爽口🍍冰菠蘿梳打冰凍菠蘿原片上，解渴又提神🍵 熱柚子茶暖暖柚子茶，中和油膩感樂酒場 がくさかば📍白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

📍 樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓👉蟹味噌甲羅燐加配薄餅嘩！呢道菜真係海洋嘅味道集大成者！蟹味噌濃郁得黎又帶啲甘香，好似大海嘅精華熬咗成日咁濃縮入一片甲羅！燐加輕輕煎香，配埋薄脆餅底，咬落又脆又香，蟹味噌啲鮮味係口腔爆開，咁嘅組合真係食到停唔到口，簡直係一場味蕾嘅狂歡！👉迷の刀五雕刺身盛合呢個刺身盛合真係刀工嘅藝術品，每片魚生切得晶瑩剔透，厚薄啱啱好，放喺碟上面好似一幅畫咁靚！入口魚肉鮮甜滑溜，啲油脂慢慢喺舌尖溶化，鮮味層層遞進，仲感受到漁船返港嗰陣魚最鮮嘅狀態。呢個盛合唔單止係食物，仲係一份對食材同手藝嘅尊重。👉三文魚層層疊呢道菜真係將三文魚嘅魅力發揮到極致！厚切嘅三文魚片整齊咁層層疊起，好似藝術品咁吸引。魚肉入口滑溜，脂肪散發出陣陣香甜，配埋啲酸甜醬汁，味道層次分明，仲帶啲輕輕嘅回甘，食完會忍唔住諗：「再嚟一件啦！」👉清酒煮白蛤鍋一打開個煲，清酒嘅香味即刻撲鼻而來，熱氣暖住個心，啲白蛤又肥又鮮，啖啖都係海水嘅味道。湯底清中帶甜，酒香恰到好處提鮮但唔搶味，飲落感覺就好似一個寒冷冬夜入面嘅暖爐，暖晒胃又暖晒心！👉明太子醬厚燒玉子厚燒玉子

早幾日放假，朋友帶我嚟咗一間日本居酒屋 🍶。居酒屋入面嘅裝修有好多打卡位 📸，感覺好似置身於日本一樣 🇯🇵。從門口睇唔出原來裏面咁大，行過一條粉紅色霓虹燈樓梯後，就好似置身於另一個世界咁 🌈✨。餐廳嘅食物好好食，刺身好新鮮 🐟，下次一定會再來！🌟—————————————————🍣 迷の刀 五雕刺身盛合 $338呢碟刺身拼盤真係好精緻，有三文魚玫瑰，上面有好大粒嘅魚子；新鮮嘅金槍魚刺身，非常厚切；甜美嘅甜蝦，蝦頭有好多膏；好鮮甜嘅帶子，食得出好新鮮。配埋啲生菜、蘿蔔絲同芥末，色彩豐富之餘，口感都好清爽。🥑 牛油果山葵漬 $68牛油果切到薄片，放在一個牛油果形狀的碟上，好得意。配上碎海苔同特製醬汁，味道清新得嚟又帶點鮮味。🦀 蟹味噌甲羅燒 加配薄餅 $94甲羅燒蟹膏豐腴，味道剛剛好不會過鹹，配上燒得香脆的薄餅，口感層次分明，真係好好食。🥚 明太子醬厚燒玉子 $78玉子燒煎得金黃嫩滑，配上鮮味嘅明太子醬同埋清新嘅葱花，味道豐富又唔會蓋過蛋香。旁邊嘅蘿蔔蓉更加係點睛之筆，令口感更加清爽，同玉子燒一齊食真係絕配。🐚 清酒煮白蛤鍋 $108蜆好大粒，配埋清酒湯，個湯底好好飲，我忍唔住飲咗幾碗，真

睇完爸爸過黎食晚飯✨韭菜牛腸廣島蠔鍋 $188天氣凍，最啱嗌個鍋食暖下身🥰🥰 蠔有4粒 蠔味好香濃好食👍🏻 反而牛腸就唔似之前食開嗰啲咁重脂肪香同韌 似豬腸多啲🤔 ✨山椒燒雞髀肉（一本）*2 $64雞髀肉燒得超級嫩 😋😋 仲保留到好多肉汁 推薦👍🏻✨蒜燒厚切牛舌心 （一串） $48牛味濃郁 肉質軟嫩多汁 都好好食😆✨車厘茄豚肉卷（二本）$52車厘茄好甜 一咬就爆曬啲汁出嚟 🤣 咁樣配住豚肉食就冇咁漏✨博多大蔥豚腩肉（二本）$52大蔥同豚腩肉嘅配搭都好夾 咬落一股蔥香同豬嘅脂肪香都充斥住喺個口度😋✨左口魚薄切 $168白身魚都唔會太重口味 都係淡淡嘅魚香🙈✨烏賊磯燒 $95成條烏賊都幾大條 燒得幾香 幾抵食👍🏻👍🏻總括黎講味道都好好 環境舒適 服務都唔錯 會keep住幫我地加茶👍🏻 連日本人都會黎食味道❤️❤️❤️❤️抵食❤️❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️❤️💰晚餐人均～$390（包括+1）

.👦🏻豆豆👦🏻哥哥開始放半日‼️趁佢放學帶咗佢出尖沙咀食佢鍾意鍾意嘅日本🇯🇵菜🤗‼️呢間居酒屋好有feel😍所有裝修都係以前日本嘅玩具☺️好靚‼️🐠迷の刀刺身定食有海之戀，油甘魚，甜蝦，帶子，吞拿魚🤗全部都好新鮮👦🏻豆豆👦🏻哥哥最鍾意食🍤吉列童星蝦（2隻）簡直兒時回憶‼️第一次食用童星點心麵去炸嘅天婦羅蝦‼️外脆內軟蝦鮮甜🦀 蟹味噌甲羅燒加配薄餅蟹膏加薄餅食另一番風味突出蟹膏甜味👅蒜燒厚切牛舌芯（1甲）牛舌好有牛味，而且加上突出牛嘅味道🐔雞翼（一本）鮮嫩口感和良好調味🐔南蠻雞定食炸雞肉搭配糖醋醬，並可選擇加塔塔醬。南蠻雞外酥內嫩，味道鮮美🥚明太子醬厚燒玉子口感柔軟且甜美，搭配明太子醬增添風味📍 樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓

環境有滿滿嘅和風味道，感受到店家精心嘅佈置，另外餐廳都有榻榻米嘅部份～枱面有一隻尖叫雞俾你當呼鈴，係落單既時候用，都幾特別😂😂—————————————-**明太子玉子燒 $78厚實嘅玉子燒，濃厚嘅雞蛋味道，搭配淡淡高湯煮嘅味道。玉子燒上有配以明太子醬，唔會過咸，有畫龍點睛效果🫶🏻**香蔥和牛炒飯 $180炒飯有滿滿嘅牛脂香味，飯粒粒粒分明，入面有微小嘅雜菜粒，調味適當，會令人想一啖接一啖繼續食🥰**免治軟骨雞肉棒 $48免治雞肉棒入面有雞軟骨口感，增加口感，配搭旁邊嘅生雞蛋醬油，令串燒有鹹甜鹹甜嘅風味🫶🏻**蒜燒厚切牛舌芯 $48唔會令人失望嘅牛舌芯❗️燒得恰到好處，可以選擇配搭隔離嘅檸檬汁同埋芥末，就咁食一樣好食❗️**成人薯仔沙律 $68雖然唔明白成人嘅點😹😹綿綿嘅薯蓉，入面有伴以滿滿既蟹柳絲，另外青瓜絲可以適當地係增加沙律嘅清爽感，面頭嘅蟹籽亦都可以爽脆爽脆既口感❗️

呢間日式餐廳充滿日本風情，榻榻米座位舒適，侍應服務態度良好，係呢度用餐非常愉快牛油果山葵漬第一次食牛油果山葵漬，比想像中好味😋牛油果🥑嘅細膩幼滑同山葵漬融合得恰到好處，非常開胃，必試蟹味噌甲羅燒加配薄餅蟹膏非常鮮甜，搽上薄餅一齊食，十分美味可口迷の刀 五雕刺身盛合賣相擺盤好靚😍有油甘魚、帶子、甜蝦、三文魚🍣及吞拿魚腩，食落鮮甜爽滑，我就比較鍾意油甘魚及帶子三文魚層層疊上菜後，侍應會用火槍燒一燒面層嘅芝士同三文魚，然後加上蟹籽及蔥花，連同清新嘅青瓜卷一齊食，口感豐富明太子醬厚燒玉子綿密滑溜嘅玉子燒融入咗濃郁嘅明太子醬，鹹甜交融，每一口都帶有淡淡嘅蛋香同明太子嘅風味蒜燒厚切牛舌芯牛舌芯搭配蒜香調味，食落爽口得黎又充滿牛味雞翼燒到外皮微微焦香，雞皮香脆，內裡肉質鮮嫩多汁清酒煮白蛤鍋一上菜就聞到淡淡嘅酒香，白蛤肉質鮮嫩飛雪蜜瓜梳打好大片蜜瓜🍈飲落充滿清新甜美嘅蜜瓜香氣冰菠蘿梳打有一大塊菠蘿🍍飲落帶有清甜嘅菠蘿味

話說有一晚，朋友帶我去咗尖沙咀一間樓上居酒屋，呢度環境真係好似置身於日本居酒屋一樣。餐廳裝潢充滿日式風情，仲有Tatami座，令人感到非常親切同放鬆。一坐低，我哋首先點咗*冰菠蘿燒酎*，呢杯飲品冰涼解渴，菠蘿嘅甜香配上燒酎嘅烈性，口感非常清爽。同時，仲叫咗*自家製蜂膠檸檬燒酎*，蜂膠嘅微苦同檸檬嘅酸甜完美結合，味道獨特。接住嚟，我哋享用了*迷の刀 五雕刺身盛合*，包括三文魚、帆立貝、三文魚子、深海池魚同甜蝦。每一片刺身都鮮嫩欲滴，魚生嘅鮮美同海鮮嘅甜味充滿咗口腔，非常滿足。再嚟就係*三文魚層層疊*，呢道菜用火槍燒過嘅三文魚層層堆疊，外脆內嫩，口感豐富，三文魚嘅香氣四溢。*牛油果山葵漬*亦係一絕，牛油果滑溜細膩，配上山葵嘅微辣，味道非常清新。另外，我哋仲試咗*蟹味噌甲羅燒 加配薄餅*，蟹味噌嘅濃郁同薄餅嘅香脆完美結合，令人一試難忘。*雞翼串燒*香脆多汁，*蒜燒厚切牛舌芯*肉質鮮嫩，蒜香濃郁，口感豐富。*明太子醬厚燒玉子*非常嫩滑，明太子嘅鹹香同玉子嘅香甜相得益彰。最後，我哋嚟咗個*清酒煮白蛤鍋*，湯底清甜，白蛤鮮美，令人回味無窮。

今晚同好耐冇見嘅友人約會食飯，揀咗間氣氛好好嘅居酒屋可以飲吓嘢吹吓水食吓飯😌居酒屋當然要先叫飲品，我哋叫咗檸檬サワー同梅酒加冰🥃牛油果山葵漬🥑牛油果軟滑，加上山葵嘅微辣，味道好平衡，夠晒清新開胃迷の刀 五雕刺身盛🐟🦐色彩繽紛，擺盤精緻。每一片刺身都新鮮到爆，口感滑溜，鮮味十足，食一啖就好似置身海邊，感受到海嘅味道🌊三文魚層層疊視覺同味覺嘅享受👀上面鋪咗幾層三文魚刺身，底下係青瓜絲小卷，店員仲會用火槍喺席前火炙🔥明太子醬厚燒玉子🥚厚燒玉子滑得嚟又蛋味香濃，明太子醬添咗一啲鹹香味，令到整個味道更加豐富😋燒雞翼🐓雞皮燒得香脆，外脆內嫩，入邊雞肉Juicy嫩滑，醬汁入味😋清酒煮白蛤鍋🥘蜆夠晒新鮮嫩滑，清酒嘅香氣滲透入蜆肉裡，味道鮮美，湯底清甜，真係非常暖心岩晒冬天❄️蒜燒厚切牛舌芯🐃👅牛舌厚切，經過炭燒之後，外表微焦，肉質鮮嫩彈牙，蒜香味十足😋蟹味噌甲羅燒加配薄餅🦀係一個完美嘅結尾，蟹味噌濃郁，加上薄餅一齊食，簡直係完美搭配！🤑 人均消費：～$560🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：樂酒場 がくさかば (尖沙咀)尖沙咀白蘭軒道1號麗東大廈地下H & J號舖及閣樓☆.。.:*・°☆.。.

行入黎依間餐廳就好似去左日本咁🇯🇵依間居酒屋好有日本feel～可以比我地有一刻既錯覺以為係日本🤣.✨五雕刺身盛盒 $338刺身款式有五款😳仲要每款既量都好多下，有甜蝦、三文魚、油甘魚、帆立貝、拖羅，樣樣刺身都新鮮👍🏽.✨三文魚層層疊 $138底層係青瓜壽司🍣面層鋪滿左一條條既三文魚，再放上沙律醬、蟹子同埋蔥花🌸然後再用火炙，賣相一流👍🏽.🦀蟹味噌甲羅燒加薄餅 $78+16甲羅燒岩岩燒好，仲熱辣辣🔥配上薄餅，令到成個薄餅🍕味道豐富咗好多😛.🥟雞皮餃子 $58每次去居酒屋都必定會食🤣送酒一流，雞皮煎到金黃色，外脆內軟🫶一啖咬落去，啲肉汁流出黎.✨清酒煮白蛤鍋 $108超香既清酒味🍶配上白白滑滑既蜆😚粒粒蜆都相當飽滿，仲要無沙🥹煮出黎既清酒鮮甜味十足.🍤吉列童星蝦（2隻）兒時回憶 $68細個一到小息必定跑去買童星點心麵😍估唔到可以除左就甘食外，仲有其他食法😳將大蝦用點心麵包住再拎去炸，出黎既效果比一般做法脆口好多😚再配上蛋黃醬，邪惡度💯.✨免治軟骨雞肉棒 $48依間既雞肉棒雞肉🍗同軟骨既比例做得好好配上日本蛋🍳.🍍冰菠蘿梳打 $68野肉完全係打卡既飲品黎😳成一枝菠蘿放入杯到😆酸酸甜甜好開胃.

是夜我們一行七人來到這家日式餐廳為小學同學慶祝生日。我們的座位位於閣樓上，沿途的牆壁上掛了不少懷舊海報，餐廳裡播放著日本流行歌曲，無論是環境還是裝潢，都洋溢著日本居酒屋的獨特氛圍。我們點了以下菜色:-📌清酒作 zaku軍令 純米大吟釀📌佐酒小食牛蒡漬剛煮好的毛豆醬燒雞泡魚乾📌餐廳推介蟹味噌甲羅燒配薄餅三文魚層層疊📌炸物雞皮餃子蟹膏忌廉餅脆炸雞軟骨📌串燒鹿兒島五花腩肉蒜燒厚切牛舌芯白鰻魚串燒📌飯食香蔥和牛炒飯燒飯糰（醬油）食物的質素不錯，但價格略嫌偏高。當店員端出我們帶來的生日蛋糕時，餐廳轉播了輕快的日文生日歌，其他食客也熱情鼓掌助慶，氣氛非常高漲。這家餐廳的服務不錯，並沒有收取切餅費，讓我們的慶祝活動更加圓滿。