柞木炭家

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柞木炭家 - 壽喜燒和牛三筋肉今日嚟到銅鑼灣一間燒肉店，主打韓式燒肉，除咗有好高質嘅韓牛之外，海鮮亦都係一個好嘅選擇，最近仲要係舉行六週年慶典會，可以8月1日-31日，玩六重賞，六款唔同嘅挑戰，贏取豐富嘅獎品。壽喜燒和牛三筋肉 $225油脂豐盈嘅和牛配上壽喜燒汁，輕輕一燒之後沾上蛋汁配白飯吃，好夾既食法。最上等牛肋骨 $308油香滿滿，口感軟腍既牛肋骨，啖啖肉。韓國鰻魚 $280專人燒烤既韓國鰻魚，燒得香脆滋味，再塗上靈魂既鰻魚汁。炸雞(半份) $0而家六周年嘅慶典嘅六重賞之一， 六秒挑戰，可以送半份炸雞！雪梨水冷麵 $95非常解膩冰凍既水冷麵，不過記得要趁凍食，冇錯係趁凍食，因為時間耐左冷麵會稠糊在一起。

𐂂 今次介紹一間高檔韓燒，推出六週年優惠，獎賞包括$6無限暢飲無酒精飲品、6份燒肉 FREE 1份、6秒挑戰送炸雞半份、IG Happy Share 全單6折等，只要完成特定挑戰就有了。⸜♡⸝ 佔地全層，以深木為主，裝潢用橫樑屏風設計，室內光線偏暗，時尚得來帶點暗黑風格。以卡座用餐，十分寬廣舒適，最棒是職員會幫忙燒，手法純熟，全部燒得熟度剛好，又有炭燒香味。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼前菜 (送/+$40可以任吃)七款小菜，味道好正宗：❁海帶絲沙律❁薯仔沙律❁泡菜和蘿蔔絲❁麻油芽菜和菠菜❁粟米芝士✎ ̼壽喜燒和牛三筋肉（4件）$225四片紅白雲石紋理的和牛西冷，均由職員燒至五成熟，就將一個小飯團放入和牛包住，撈入鮮澄黃色的月見蛋黃，香濃滑溜，入口柔潤軟嫩，非常棒！✎ ̼最上等牛肋骨 $308鮮紅潤澤又大塊，燒至七成熟，入口有濃郁牛味，質感較軟韌，特色是有嚼口的油香牛肉。✎ ̼韓國鰻魚 $280絕對是新鮮貨，厚肉彈牙，重點是無骨，吃得很放心！燒出皮脆肉嫩，點了鰻魚汁就更佳！✎ ̼韓式炸雞（半份）$128塊塊大而多肉，炸得酥脆不柴口！✎ ̼雪梨水冷麵 $95

👧🏻😋👅🍽✨六重賞超值優惠！-🇰🇷 柞木炭家係比較premium啲既brand, 之前食過都較靜, 但八月推出六週年慶典, 優惠高達全單六折(以下介紹為原價), 明顯見到非常熱鬧, 但依然無阻店員幫燒, 解放雙手既進食體驗🇰🇷 Follow餐廳社交平台+Share+Comment+Tag朋友即可享全單六折! 另外仲有免費燒肉/和牛壽喜燒等六項優惠, 重點係六重優惠可同時使用, 太抵了吧-🐂 最上等牛肋骨 $308💯店員將一大塊牛肋骨剪開, 已切左坑紋更易熟, 兩邊各燒一分鐘內就食得, 店員會幫手剪成一條條, 而肉汁依然緊緊鎖係牛肉裡面-🥩 壽喜燒和牛三筋肉 $225✨三筋肉係牛肩胛骨一款非常稀有既位置, 每片附上一粒生蛋黃同一粒飯團, 用壽喜燒汁和牛包住食口感豐富又冇咁膩, 油脂, 醬汁同蛋液係口中融合不得了-🐠 韓國鰻魚 $280💯燒鰻魚最緊要有耐性, 慢慢燒到乾身, 店員處理好晒再擺個熟盤, 點少少鰻魚汁, 皮脆肉滑, 多汁又彈牙!-🐥 韓式炸雞 半份 $128✨呢度既韓式炸雞只有原味唔會太fancy好多味道揀, 但簡單點蛋黃醬配上本身外脆內軟既炸雞已好足夠, 炸漿唔會太厚好jui

炭火燒肉真係好香！店員幫忙燒肉，服務亦好加份，除左必食嘅炸雞外，今次仲點左壽喜燒，牛肋骨，水冷麵，燒鰻魚，勁豐富！入座先知 柞木炭家做緊6 週年慶祝活動，最勁爆係全單6 折優惠，真係超超抵！！成功挑戰，在秒鐘準確按到06:00秒，即送炸雞半份，好開心！！多款韓式前菜免費任食，當中薯仔沙律，泡菜，海帶條，都非常高質素及美味！🤍雪梨水冷麵口感冰冰涼涼，配上青瓜同雪梨，清新解暑！🤍壽喜燒和牛三筋肉色澤鮮紅，油脂豐富，偏厚身，肉質超級軟腍燒好沾埋蛋汁一齊食，齒頰留香！🤍鰻魚 好大塊，慢火燒熟，剪開再加入鰻魚汁，魚肉嫩滑兼帶陣陣炭火香氣，很好食！🤍最上等牛肋骨雪花紛飛真係好靚，肉質彈牙，牛味濃郁，近骨位置份外軟滑！🤍原味炸雞 配鹽酥雞粉及沙律醬，一次試齊3 款口味，很特別！🤍西柚乳酸梳打：解膩解渴———🤍青瓜梳打：健康清熱氣

友人黎食過話好好食 👍👍 今日想食港島食韓燒 , 所以就揀左呢間 !! 加上食店今年係 6 周年慶典 ,  8 月份推出咗好多優惠 , 只要根據指示做簡單任務 😱😱 就享有 6 款種超抵優惠 !!前菜好豐富 ,  有 5 款咁多 !! 薯仔沙律 , 海帶 , 蘿蔔 , 泡菜 , 芽菜菠菜 ❤️ 我推介薯仔沙律同海帶 !!壽喜燒和牛三筋肉 ($225)平時食壽喜燒 , 當食到第 2 / 3 塊牛 , 蛋汁已經溝淡左或者比壽喜燒汁改變左味道 , 蛋漿亦會比牛肉整熟咗少少 , 冇咁香滑 ~ 今次就冇呢個問題 😏😏 因為呢度每一片牛都配一份新鮮嘅蛋黃去撈 !! 牛肉軟滑 , 牛味濃 , 入口即溶 , 好滑溜 , 超好味 😋😋韓國鰻魚 ($280)又係我至愛嘅鰻魚 !! 大片 , 厚肉 , 燒完之後都冇縮水 !! 魚皮香脆 , 肉彈油脂感滿滿 😎👍最上等牛肋骨 ($308)非常 juicy !韓式炸雞 (原味) (半隻) 呢份炸雞係 6 周年慶典活動送的 , 唔好以為送嘅會好頹 ! 份量好多 🤩🤩 而且好好味 !! 新鮮炸出嚟 , 外脆內 juicy , 正 !雪梨水冷麵 ($95)食完熱辣辣嘅燒

韓式燒肉職員會幫你剪開啲肉同幫你燒，燒完仲會擺返靚靚，好有儀式感！呢個牛肋骨牛味好濃，口感唔肥但肉汁多，可以沾黃色嘅燒烤粉，香料味道好特別，又或者就咁配岩鹽都已經好好味！個人幾鍾意呢個壽喜燒呢個都好特別，職員會詢問你要幾成熟，我哋比較喜歡生啲嘅口感會嫩口啲，放上網燒之後直接包小飯團，再沾蛋黃口感好滑！呢個鰻魚清甜多汁好Juicy，幾香鰻魚味魚皮燒耐咗都唔會韌，配青檸汁或者鰻魚醬都好好味～海鮮煎餅好大份，而且好厚實，好有飽足感！兩杯飲品分別係有子檸檬梳打及青瓜青檸梳打，夏天飲幾清爽～

This Korean Vegetable Bibimbap is not the most authentic one, at least not really similar to the ones I had in Seoul as I recall🤔Either way, it tastes just so-so and the gochujang, aka the spirit of a bibimbap, is good for those who can’t take spice😶Nevertheless, the presentation is absolutely colourful and appetizingTo my surprise the Roasted Eel with Rice is relatively much better than the bibimbap😮There are 4 big chunks of eel, really flavourful and juicy👌🏼If I ever come back again, I’m defin

今次跟朋友去左間位於銅鑼灣金百利廣場嘅隱世嘅韓國燒肉店 - 柞木炭家，真心有驚喜！平時大家可能都會去登龍街搵食，但原來賣衫熱店嘅金百利廣場3樓都有間高質韓燒，仲會由店員親自為你燒肉，完全唔驚燒得唔好食，真係公主級享受！壽喜燒和牛三筋肉 $225世一壽喜燒，每一塊肉都會配上一件飯團，同埋埋一隻雞蛋！店員非常貼心幫你燒好肉仲包埋飯，你只要點上蛋液，就可以成啖放入口！韓國鰻魚 $280不得不讚店員嘅燒鰻魚嘅能力同耐性！勁有心機將鰻魚燒到金黃香脆，有別於日本嘅燒法，韓式鰻魚係食客自己點醬汁，所以咸度可以自己控制最上等牛肋骨$308肉質好鮮嫩，同樣有店員幫你燒，特別好味！雪梨水冷麵 $85夏日韓燒必食之選，就好似中式涼茶咁，食左咁多熱氣野，食一啖冷麵即刻透心涼！西柚乳酸梳打$42青瓜青檸梳打 $42餐廳喺即日至8月31日，仲有六重賞！只要喺等食物個陣講出口號「我要『六秒挑戰』」，就會有店員畀個秒錶你，禁準06:00秒就會有半份炸雞

🔥全港首間以優質柞木炭作韓式燒烤，令燒肉帶點迷人的炭香味。🇰🇷除了招牌和牛壽喜燒外、上等牛肋骨，仲有烤活鰻魚，金黃酥脆的皮下隱藏肥美多汁的魚肉，真係太滿足啦！有專人幫你燒埋，輕鬆鬆輕鬆就能品嘗到美味。✨前菜的生醃魷魚也是亮點,既開胃又解膩。🌸店內六週年慶期間(8月1日-31日),還有『六秒挑戰』抽獎送半份炸雞，優惠更低至6折！機會難得！❤️店內另提供多種配菜,如:- 雪梨水冷麵:酸甜解膩,消暑解渴- 炸雞(半份):香酥可口- 西柚乳酸梳打:清新酸甜- 青瓜梳打:爽口解熱

餐廳環境有優美，地方寬敞，好適合一大班人一齊聚會，又適合紀念日、生日慶祝，一定有樣適合。我地揀咗銅鑼灣分店，喺地鐵站出，大概5分鐘就到。前菜韓式前菜，仲有任食泡菜，同點少得芝士粟米。壽喜燒和牛西冷（2件）驚喜壽喜燒，價錢包含兩塊和牛西冷，油脂分布平均，一塊靚和牛，燒嘅時間掌握唔好，就會又乾又柴，不過餐廳職員會幫你燒，確保唔會浪費。將和牛西冷包住飯團，配上調味好蛋黃，入口即化，牛味油脂都平均分佈，蛋汁添加唔少層次感。熱石海鮮拼盤以貝殼類海鮮，有扇貝、沙白、鮑魚、蜆，餐廳會幫手燒，主要調味為蔥、蒜、牛油，提升海鮮嘅鮮味，新鮮嘅海鮮先食到架。慶洲黑毛豬盛合配生菜入面有豬梅肉、豬五花、豬皮、豬腸、同豬頸肉，每塊都好大塊，肉汁豐富，再配上不同醬汁，令口感有不同層次。記謹，豬皮要最後燒，唔喺會痴住個網。雪梨水冷麵雪梨水配冷麵，份量都唔細架，夠2-3人份。每啖都係清甜、涼快，仲可以加醋，酸酸甜甜，減油膩感。最後，水冷麵收尾，由熱辣辣變清清涼涼。西柚乳酸梳打酸酸甜甜，開胃解膩，西柚乳酸都好夾。青檸檬梳打青檸香，酸酸地，清新解渴，消熱清涼。

🍽 A La Carte💰~HK750 (dinner)Craving for Korean food for awhile. This is our second time visiting The Charcoal Room. The environment is very nice and it doesn't have a strong Korean barbecue smell. All the staffs were super friendly and they helped us to grill all the food. 🔹Seafood PlatterIt had scallops, abalones and clams. It was really fresh. 🔹Wagyu Sirloin with Sukiyaki (2pcs)We love it. It tasted really good! It had a strong beefy taste. It served with egg yolk and rice.👍🏻🔹Pork PlatterIt ha

琴日去左銅鑼灣食高質燒肉位於sogo隔離既金百利廣場 位置勁方便🤣餐前前菜有五碟 包括薯仔沙律 泡菜 凍菠菜芽菜等等⭕️ 壽喜燒和牛西冷 ($268)OMG😍勁好味和牛燒到7成 中間夾住細細粒飯球再撈埋蛋黃汁 入口即熔飯球仲可以中和到油膩感👏🏻⭕️ 慶州黑毛豬盛合配生菜 ($388)盛合包括豬梅肉/豬五花/豬皮/豬腸/豬頸肉前兩款用左水果醬汁去醃 味道好好😌肉質爽淋唔鞋👍🏻第二最愛係豬頸肉 薄薄一片 燒兩下就食得焦香爽脆⭕️ 熱石海鮮拼盤 ($588)好豐富既海鮮set 有鮑魚 帶子 貴妃蚌 大蜆樣樣鮮味十足 juicy彈牙加埋牛油去燒 更加香⭕️ 雪梨水冷麵 ($95)幾大兜 味道甜甜地有青瓜🥒等配菜 麵條煙靭配燒肉一絕👍🏻⭕️ 西柚乳酸梳打 / 青檸檬梳打 ($42)兩杯梳打相當醒神 好fresh🍀自己比較偏愛西柚梳打 加左乳酸酸酸甜甜🫶🏻

值得一讚店員會主動幫手燒食物唔會燒到過龍可以食到最佳嘅口感海鮮拼盤海鮮最緊要新鮮配上簡單調味如牛油或蔥蒜就已經好食慶州黑毛豬盛合配生菜拼盤包括豬梅肉、豬五花、豬皮、豬腸、豬頸肉 全部已經調好味肉質都好腍烤熟後可配上生菜一齊食降低膩感壽喜燒和牛西冷和牛西冷燒到半熟就會將飯團放入和牛入面點上蛋汁一齊食好嫩滑入口溶化呢個真係必食雪梨水冷麵冷麵入口煙韌彈牙雪梨清甜可以配埋白醋及黃芥末一齊食非常涼快飲品西柚乳酸梳打青瓜青檸梳打

海鮮的盛宴 × 和牛西冷壽喜燒😍 肚皮大滿足👅..韓燒之選❤️ 一家時尚且保留傳統韓式裝修風格既餐廳🇰🇷，主打日韓直送 1++韓牛、濟州島黑毛豬 & 岩手縣A4和牛，食物質素且款待服務都有一定水準呢，你又bookmark 左未❓😆🔹前菜：薯仔沙律、海帶 、醃蘿蔔、菠菜大豆芽、辣泡菜 (款款都好新鮮）🔹韓燒醬汁：洋蔥豉油、鹽、柚子醋🔸燒海鮮拼盤 $588 (Daily Seafood)一客有齊：帆立貝、鮑魚、大蜆，海鮮有光澤而且店員燒得太靚了吧，最後上碟仲要排得好整齊😍 新鮮十足 愛了～🔸壽喜燒和牛西冷 $268Wagyu Sirloin w/ Sukiyaki OMG‼️ 這個真的不得了 😳 店員燒得剛好，口感很滑入口帶溶化🖤 加上蛋汁更滑溜！🧡🔸慶洲黑毛豬盛合 配生菜 $388Gyeongju Iberico Platter 一客有：豬梅肉 (肉質腍滑）、豬五花 (油香十足 好脂味❤️) 、豬腸 (肥大有咬口）、豬皮 (入口溶化）、豬頸肉 (口感爽滑有脂香）豬肉類分別有：原味 & 水果醬油豬腸 & 豬皮：蘸點黃豆粉 & 辣醬，更惹味。🔸雪梨水冷麵 $95Naengmyeon 麵條🍜 口感爽

位於銅鑼灣嘅一間韓燒餐廳雖然我冇食到燒野但其他食物選擇都唔少<泡菜前菜>未點菜之前就上左泡菜 大概有6碟泡菜係成棵 食完可以再自己添咸酸辣味道都啱啱好<粟子牛肋骨煲>份量十足嘅煲 牛肋骨肉好淋 無論粟子定牛肉都煮到好入味<韓式生牛肉><豆腐海鮮湯>非常送飯嘅一個湯 個湯好濃郁 唔似係得咸同辣 仲有少少嘅鮮味<韓國米酒 Makgeoli>試左原味同芋味 原味仲有米嘅甜香 反而芋味太重 蓋過個米香 比較中意原味 <醬油蝦>蝦過咸 而且唔香 個質感好奇怪 好似橡膠咁