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| 餐廳: | 柞木炭家 |
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| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 柞木炭家 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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放工同同事去咗銅鑼灣「柞木炭家」食dinner, 餐廳昏暗燈光, 營造了高級浪漫氣氛。入座即送上多款韓式前菜小碟, 味道正宗, 不過前菜不設免費無限任加, 每檯另加HK$40才可享無限任添。我地今晚揀咗其中一個二人餐: 《宮》饗宴 HK$788韓式蒸蛋: 高高的蒸蛋搖下搖下、噴著熱辣辣煙上檯, 蛋味清香。正當準備動手燒烤時, 侍應馬上主動協助, 非常貼心。薄切牛舌: 燒得有油光, 香口爽彈。 牛小排: 油花豐富平均, 肉質彈牙。嚴選腹胸肉: 肥瘦平均, 唔會過於油膩。黑毛和牛西冷: 油脂最為豐富, 口感好滑嫩。套餐包裝有大蔥沙律, 邊食烤肉, 邊夾住食, 平衡了油膩。濟洲大八爪魚: 原隻大八爪魚非常吸晴, 烤後八爪魚爽彈有鮮味。豬肋肉醃得入味又夠林, 甜甜地。韓式燒什菌加上牛油同芝士一齊烤, 熱熔芝士跟什菌熔為一體, 芝士味突出, 好邪惡。韓式撈起拌麵:估唔到韓國菜都有撈起食, 配料色彩鮮艷, 擺盤吸引。將所有配料同埋韓式辣醬撈埋一齊食都唔會好辣, 層次豐富, 拌麵彈牙, 岩哂食烤肉時清爽平衡。柚子檸檬梳打水 HK$42菠蘿梳打 HK$42兩款果味好重, 岩哂配搭食烤肉, 即時為口腔降溫又解膩。
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今日黎銅鑼灣金百利，試下依間韓式燒肉店✅ 餐廳環境偏幽暗，射燈會令客人聚焦在燒肉盤上，氣氛十足❤️ 職員服務態度友善親切，有需要時會協助燒肉和拌飯😆 誠意滿分😚 㨂咗幾款勁正嘅牛肉😈 首先係嚴選極長牛舌芯😆 名副其實，打開有半個烤盤圓周長🤩 真係好足料❤️ 厚薄切得恰到好處，輕輕一燒即散發誘人嘅牛香🤗 食落脆口又彈牙，嚼感一流😋 另外點了一客柞木牛肉盛😍 內包和牛肋眼上蓋、牛肋肉、極上牛小排、外裙肉同埋稀少和牛三筋肉✅ 五款牛肉各有特色，同樣鮮美紅潤👍 和牛油花均勻❤️ 入口即化🤤 牛味濃厚非常惹味😚 稀少和牛三筋肉配月見汁令🐧 眼前一亮🤩 和牛已預先沾滿香甜嘅壽喜燒汁，落網一燒牛香滿溢🤤 燒得焦脆後再醮上滑溜美味嘅月見汁，配埋一口米飯齊齊食用，滋味口感豐富，令人回味無窮👍 加埋個傳統石頭鍋飯做主食😍 將經典嘅泡菜配料與米飯攪拌，按喜好加入適量辣醬☺️ 滋味邪惡又惹味😈 尤其脆卜卜嘅飯焦鍋巴，真係不能錯過🥴 飲料㨂咗清爽又解膩嘅荔枝梳打同埋青檸梳打👍 配熱辣辣嘅燒肉同埋鍋飯絕對一百分❤️
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柞木炭家之前同老公食過，覺得好味，今次再黎食我地叫左1️⃣嚴選極長牛舌芯牛舌芯厚度適中，長度都有30厘米，職員會幫手燒，燒完剪到大概10塊左右，肉質彈牙，牛味香濃，點檸檬同少少鹽就好好食2️⃣ 柞木牛肉盛種類豐富，有和牛肋眼上蓋，牛肋肉，牛小排，外裙肉，三筋肉等，牛小排肉味香濃，牛肋眼上蓋肉質柔軟，三筋肉好多汁又有咬口👍3️⃣稀少和牛三筋配月見汁呢個和牛三筋肉非常之靚，油花分布平均，本身已經有壽喜燒汁浸住，職員燒完再加埋一口飯同埋生蛋黃一齊撈嚟食，非常之滑溜又有牛肉嘅香味😍4️⃣傳統石頭飯職員會幫手整石頭鍋飯，呢個真係非常之有驚喜，飯粒粒粒分明，加埋韓式醬汁同埋豐富蔬菜，仲有好脆口嘅鍋巴，我同老公兩個人食晒5️⃣荔枝梳打清甜有荔枝香味，夏天飲岩曬6️⃣青檸梳打酸甜，解膩一流結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：柞木炭家餐廳地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖#柞木炭家 #thecharcoalroom #koreanbbq #韓牛 #韓國菜 #BBQ #韓烤 #koreancuisine
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今日同男朋友撐枱腳😋去咗銅鑼灣嘅分店食韓燒，呢度環境舒適唔會好重油煙🥰//🐮嚴選極長牛舌芯 $198好長嘅牛舌👅牛舌芯口感彈牙，厚度適中💕食落夠曬香口，加少少檸檬汁調味就夠🤓🥩稀少和牛三筋肉配月見汁 $195一份兩片嘅和牛三筋肉，加咗壽喜燒汁調味😻牛味重又唔會過膩🫶🏼配埋蛋汁同飯食好夾❤️🔥🥩柞木牛肉盛 $420呢個盛合有和牛肋眼上蓋、和牛牛肋肉、極上牛小排、和牛外裙肉、稀少和牛三筋肉，非常豐富✨其嘅呢個set嘅和牛三筋肉同肋眼上蓋嘅雪花好靚，食落仲入口即融🫧🗿傳統石頭鍋飯 $110石鍋飯上枱時仲茲茲聲🤣等耐少少就會有飯焦，好香口😍醬汁唔會過辣，加埋前菜嘅泡菜一齊食好滿足🤍🍹荔枝梳打 $42🍋🟩青檸梳打 $42非常refreshing同解膩同時唔會太甜，燒肉必點🤩
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柞木炭家一直係我幾喜愛嘅韓燒店之一，服務員態度親切，仲會幫忙燒烤，確保每片肉都烤得啱啱好。環境亦坐得舒適，抽風系統做得好，食完唔會滿身燒肉味。🙂↕️嚴選極長牛舌芯👍🏻手臂咁長牛舌芯切得厚薄適中，大概剪到8-10片，入口彈牙帶脆，輕輕燒一燒後已經好香，可配鹽或檸檬🍋柞木牛肉盛🥩集合咗和牛肋眼上蓋、牛肋肉、極上牛小排、外裙肉同稀少和牛三筋肉，每款部位都有特定調味，而且部分肉油花分佈好靚🥹。肋眼上蓋入口即化，牛小排肉香濃郁，外裙肉咬落多汁，三筋肉則帶點嚼勁，層次豐富。稀少和牛三筋肉配月見汁👍🏻一份有4片沾滿壽喜燒汁嘅和牛三筋，店員會將佢燒到外焦水嫩，再搭配月見汁濃郁香滑，蛋香同牛肉味完美融合🤤主食方面叫咗傳統石頭鍋飯，飯粒分明，鍋巴脆口，簡單卻滿足。飲品方面叫咗荔枝梳打同青檸梳打，清新解膩，配搭燒肉一流。
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