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| 餐廳: | 柞木炭家 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉，加入新鮮韓國雪梨蓉，富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 柞木炭家 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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今晚，我來到銅鑼灣的柞木炭家吃晚餐。餐廳的裝潢時尚而舒適，柔和的燈光和簡約的設計讓人感到放鬆，適合與朋友或家人聚餐。😚menu長這樣，有圖有真相 ☺前菜包括泡菜、蘿蔔、菠菜和蓮藕。這些小菜顏色很吸引，而且富有韓式風味。😁青檸梳打酸酸甜甜的口感，讓人感到清爽，特別適合搭配辛辣的菜品。😆柚子檸檬梳打水我朋友說柚子的香氣與檸檬的酸味很配。韓式炸雞 (半半) 一半原味、一半甜辣的組合。這道菜的外皮炸得金黃酥脆，內裡的雞肉鮮嫩多汁。原味炸雞外皮的酥脆感讓人一口接一口，而甜辣口味的炸雞則是另一番風味，甜甜辣辣的口感搭配鮮嫩多汁的雞肉，很加分！！泡菜五花肉煲五花肉的油脂與泡菜的酸辣交融，搭配年糕的Q彈口感，讓人感受到層次分明的美味。壽喜燒和牛三筋肉壽喜燒和牛三筋肉的搭配非常講究，配有米飯和生蛋黃，讓整體口感更加滑順。和牛三筋肉肉質細膩，油花分布均勻，讓人感受到極致的肉香。壽喜燒湯湯底升級版的棉花糖為湯底增添了一絲甜味，讓整體口感更加圓潤。大蝦蝦肉的彈性十足，鮮甜的味道讓人驚豔，配上醬汁，簡直是絕配。牛肋骨最上等的牛肋骨肉質極為細膩，肉質的油花分布均勻，燒烤後的外層微焦，內裡卻依然保持著多汁的口感。
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入到去，感覺上幾premium，一坐底睇menu揀食物，但只有食物名，如果作為一間燒肉店，係咪應該列埋d肉係幾多g???? 醬油牛肋骨$398，即係幾大舊？二人夠唔夠食？完全冇feel夠唔夠食.........係menu上全部肉都冇g! 得d相做reference, 少少伏，咁唯有叫左两款肉試下先，服務係幾好，因為會同你燒埋。但咁岩我地個晚想叫米酒飲，staff話冇，因酒牌續緊約.......之後就行開左，其實做得好d既話，係咪打黎confirm booking個時，已經可以同客人講聲？or 等客人揀緊menu個時，就remind客人，當客人知道冇酒落，焗住唯有叫其他飲品.......然後聽隔離檯話，原來可以自己買酒上去，唔收開瓶費！d staff完全冇同客人講...有到底係唔老實，定係真係唔記得🤡成晚食完两款肉想再嗌，但真係唔知幾多g，所以食燒肉食得唔夠爽，同埋所有食物，炸雞，炒飯，全部偏咸........本身加左$40前菜任叫，都因為太咸，頂唔順加左一次泡菜就冇再叫.......
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係銅鑼灣金百利既韓燒店，地鐵站一出就到，好方便。餐廳有好多款美食，燒肉、海鮮、炸雞、煎餅、鍋物，花多眼亂😍燒五花肉肥瘦相間，肉嫩多汁，搭配新鮮生菜和醬料，簡單卻讓人回味無窮🤤和牛壽喜燒肉質鮮嫩，輕輕一燒即可，搭配甜醬油和生蛋黃，令肉質更滑，令人驚艷。燒鰻魚會由店員幫手燒，外酥內嫩，搭配特製醬汁，香氣四溢。魚肉鮮美，口感滑順，讓人每一口都充滿滿足感。韓式炸雞外皮酥脆，肉質鮮嫩，沾上香辣醬或蜜糖醬，味道更加分。海鮮煎餅口感酥脆，裡面包裹了各種新鮮海鮮，配上特製醬料，更是美味加分。韓式石鍋飯米粒Q彈，底部的鍋巴香脆可口，搭配新鮮的蔬菜和蛋，營養均衡又美味。柚子檸檬梳打酸甜平衡剛好，讓人感到神清氣爽。而菠蘿梳打甜而不膩，清新的菠蘿香氣非常解膩。
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年尾當然要對自己好啲🥰喺金百利望嚟望去都係呢間最想食😁-應該環境裝修得好有韓屋嘅感覺，抽風都唔錯～-佢哋啲小菜都好多款式揀醃料調味啱啱好❤️仲有芝士粟米可以點啲肉食😋-我哋叫咗個套餐🍴和牛盛合和牛肥瘦均勻油花靚配四隻生雞蛋加醬汁有少少似壽喜燒咁🥰超正🤩-牛舌好有彈性和嚼勁👍🏻-五花肉五花肉口感豐富油脂烤至金黃外脆內嫩香氣四溢🥰-挑骨雞翼非常貼心挑左骨🥹啖啖肉好正雞肉好Juicy好滑嫩-水果醬油雞腿肉因為用咗水果醬油所以食落甜甜地一樣都係啖啖肉滑嫩Juicy-鰻魚呢個真係要店員幫手燒燒得外皮香脆內裏油脂滿溢且非常彈牙配上檸檬汁同鰻魚汁送飯一流😎-海鮮煎餅超足料勁多材料外層脆卜卜就算放咗陣都唔會淋點埋佢哋嘅醬汁好提鮮-傳統石頭鍋飯呢個都係店員幫手拌既我諗如果我自己撈嘅話應該會加好多醬但係原來加少少已經好上色同埋好夠味😆仲有啲飯焦好正🥰-半半炸雞炸雞真係必食外面炸到好酥脆尤其係鍾意有醬汁喺出邊酸酸甜甜咁凍咗都仲係脆仲好好食🤤
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咩都想試所以揀左special menu ，有6款燒烤食物和3款韓風經典菜式燒和牛盛合-澳洲和牛雪花紋理好似大理石，油脂甘香即溶-欣賞有專人燒烤掌控火候，鎖住肉汁精華又唔會浪費左塊肉🤓燒牛舌-薄切，炙燒後邊緣微焦脆燒五花肉-三層肥瘦分明，炭火逼出油香水果醬油雞腿肉-唔知係唔係用果醬漬過，雞肉特別嫩滑多汁-烤完後唔洗點醬都好夠味燒鰻魚-原條鰻魚大大件，新鮮彈牙，分量十足 -魚皮脆卜卜，外脆內軟海鮮煎餅-外層酥脆內餡爆料，魷魚蝦超足料-配搭韓式辣醬食更惹味傳統石頭鍋飯-熱辣辣石鍋形成黃金飯焦 ・撈流心蛋+多款配料半半炸雞-甜辣醬vs原味雙拼 ・脆漿薄身不油膩，最緊要係仲保留到滿滿嘅雞肉汁
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