板神居酒屋 (銀八)

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休息中

板神居酒屋集多項主題於一身,巧妙地將鐵板燒,居酒屋與清酒吧結合簡直中了我胃口!日式海報昏黃燈光,有令人放鬆當中最突出亮眼的,必疑是他們駐場的唎酒師!!你感受到他非常非常非常熱愛清酒,更愛遇上我們這些酒鬼客人,怪不得整晚都是愛喝酒的熟客🔸鐵板三盛($268)🔸時令刺身薄切($128) 🔸金龍卷($88)🔸沖繩煎餅($58)🔸牛舌芯($58)🔸燒明太子雞翼($68)🔸糖漬草莓牛奶冰($98)🔹清酒任飲($298/位）【鐵板三盛】一客已有鵝肝漢堡,薄燒及厚燒的牛肉,每款兩件,二人共享性價比蠻高!當天【時令刺身】是鯛魚,新鮮晶瑩. 【金龍卷】中的炸蝦爽脆彈牙. 【沖繩煎餅】看似平凡但是煎得香口沒過多油份,而串燒都在水準中強力建議必叫刨冰!! 【糖漬草莓牛奶冰】軟滑透心涼,有奶香加上微酸草莓,既解膩又解酒!完美~點餐後唎酒師主動登場,看看食物選擇便作出清酒配搭,令食物增添鮮味與層次.由淺到深的嚐酒,從不同皿器到歷史講解,老實說比一些清酒吧的更加用心.加上毫不吝嗇的添滿再添滿,完全是酒鬼天堂!唎酒師的熱誠與帶動到的氣氛,值得為了他來喝喝酒~

鐵板燒、串燒…如果再加埋清酒放題，會唔會太誇張？如果再隊多個牛奶冰，會唔會太豐富？喺觀塘嘅板神居酒屋，就係有咁誇張豐富嘅嘢食嘢飲。呢度嘅環境好似日式居酒屋咁，但佢最勁嘅係嘢食嘢飲嘅選擇非常多，特別係清酒，起碼有10個雪櫃係淨係擺清酒😆。清酒任飲（每位） $298呢度最勁嘅莫過於清酒放題任飲。同坊間一般嘅任飲唔同，呢度嘅清酒放題，係由專業唎酒師逐枝推介同解釋，所以係會飲到好多種唔同風味嘅清酒，兼且會學到好多嘢。另外，呢度有好多鐵板燒set，亦有散叫Menu。我哋揀咗呢幾款，質素都相當唔錯。特別係羊架，師傅整得好專業，擺盤亦好靚，但其實只係百幾蚊。鐵板燒羊架（2件） $168鐵板燒大蝦 $88鐵板燒比目魚 $108喺鐵板燒師傅隔籬就係爐端燒。呢度整嘅串燒，夠晒熱，最重要係燒嘅時間啱啱好，特別係牛舌芯呢啲，真係好考師傅嘅功夫。牛舌芯 $58雞腿筋肉 $40其他嘢食亦好講究，包括好抵食嘅甲羅燒，襯酒無敵嘅鱈魚乾壽司、賣相意外地唔錯嘅壽司、味道相當足夠嘅玉子燒等等，真係有太多選擇，而且多數嘅價錢都好親民。松葉蟹甲羅燒配薄脆 $68燒鱈魚乾 $48帆立貝壽司 $48三文魚魚籽壽司 $38櫻花蝦玉子

今晚去咗觀塘「板神居酒屋」搵阿凱，阿凱係呢度嘅唎酒師，絕對係清酒專家🍶男朋友最鍾意嚟呢度搵佢，邊食邊飲邊傾清酒經，阿凱仲可以因應我地嘅食物而配上唔同嘅清酒，直接提升食物同清酒嘅味道👍🏻嚟得呢度預咗飲多幾杯，所以唔駛諗一定order清酒放題任飲🤭今次最令我impress嘅喺第1杯「榮光富士限定酒 仙龍 純米吟釀」，飲落有甜甜地嘅香氣同埋果香，從來冇人好似阿凱咁一擊即中我嘅口味❣️其次仲試咗好多無試過嘅清酒，例如氣泡感極強嘅「大盃」，口感杰身嘅士多啤梨清酒等等🍓松葉蟹甲羅燒配薄脆 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️將松葉蟹膏、蟹籽、香蔥同洋蔥拌勻，放上好似米通嘅薄脆上，賣相同味道都一流👍🏻明太子玉子燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️玉子燒中間釀滿濃郁嘅明太子，再配上明太子醬，少少辛辣感，係必點嘅居酒屋小食😍美國牛肉厚燒 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️厚燒牛肉放喺一塊粉紅岩鹽磚上面，可按個人口味將牛肉於鹽磚上磨擦🤓牛肉medium rare剛剛好，外層焦香內裡極之嫩滑👍🏻士多啤梨牛奶冰 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我會為咗呢個冰返嚟呢度😍無諗過居酒屋嘅甜品竟然咁出色，牛奶冰唔同平時嘅碎冰刨冰，佢有一種獨特嘅軟綿綿感覺，加埋大大粒香甜士多啤梨，我竟然喺冬天下食晒成個冰製甜品🍧

揀咗去日式居酒屋CHILL番晚💯友人帶咗Be去呢間位於觀塘林立正餐廳嘅"銀八"歎居酒屋😆除咗有勁多款日本料理可以選擇之外～最正係可以品嚐多款日本清酒～不醉無歸呢🤘🏻🤘🏻.✨清酒放題 $298@位暢飲高質清酒🍶chill到無朋友😝😝全晚Be最鍾意嘅係支✨富士榮光 純米吟釀✨入口果味突出甜甜哋～順滑入喉!!.✨魷魚海膽卷刺身 $148超級新鮮🤘🏻爽口嘅魷魚卷住甘甜creamy嘅海膽！食感滿分❗❗.✨海鮮沙律 $58以角切刺身有三文魚、油甘魚、吞拿魚等～加入清新爽脆沙律菜之中🥗開胃之選！.✨美國牛肉薄燒 $168鐵板料理為餐廳招牌菜之一🔥🔥以牛肉薄片卷住蔬菜於鐵板燒好～伴碟有烤野菜🌽🥒簡單沾上粉紅岩鹽/醬料～已經非常好味！.✨三文魚海鮮卷 $68用上三文魚籽及黑色飛魚籽點綴極搶眼🤩🤩鋪上三文魚片於飯卷上！造型吸引又滋味🤝🏻.✨燒明太子雞翼 $68雞翼入面釀滿咗滿滿明太子～咸香味道令啖啖肉嘅雞翼更添美味🤭🤭外皮仲燒得焦脆香口添！！.✨燒油甘魚鮫 $128燒得卜卜脆！逼哂啲魚油脂出嚟😀食魚就最營養豐富啦👌🏻👌🏻.✨汁燒鰻魚石鍋飯(1人份) $178以石鍋熱辣辣上枱🙌🏻保持溫熱如初！大大片嘅厚身鰻

對於「板神」，鐵板燒一定唔陌生！ Happy Friday 初訪位於觀塘既板神居酒屋，結合鐵板燒+居酒屋於一身。原隻龍蝦鐵板燒$398就食到，好吸引！ 呢度仲有唎酒師駐場，free flow sake package 都只係$298/位，唎酒師會幫你food pairing ，令食材味道更昇華，邊食邊講解介紹真係好盡慶氣氛好好！ 🍶榮光富士 仙龍 純米吟釀 無濾過生原酒【原料米】：美山錦100%輕聞帶蕉香，入口甜美，餘韻酸🍶寫樂 純米吟釀【原料米】 : 五百萬石淡淡蜜瓜果香。入口柔順但厚實，酸甜廢平均。 🍶大倉 山廢純米 爆辛+21 無濾過生原酒【原料米】：五百万石入口有花生味，辛口。 但配搭🦀松葉蟹甲羅燒，一拍即合，一口松葉蟹膏一啖清酒，即時提鮮口感圓滑。 放上薄脆又另一香口食法！🍶三井の寿 Porcini 秋 純米吟醸【原料米】: 吟のさと入口淡淡菇菌味，好特別！ 試埋熱燗，溫度40-50度既口感變化又好唔同。 🍶榮光富士 威吹 無濾過生原酒 純米大吟醸【原料米】 ：22%山田錦 , 78%美山錦🍶釀し人 九平次 純米大吟釀【原料米】：雄町🍶手取川純米吟醸酒魂 ── ✦── ✦ ─

最近愛上左飲清酒, 同埋可能人大左夜晚飯都想靜靜地同朋友傾下計食少少野飲2杯度過, 今晚車車就約埋朋友仔揀左板神居酒屋飲清酒!! 板神呢個名相信好多人都唔陌生, 因為佢有另一間專門食鐵板燒嘅餐廳, 而佢地呢間居酒屋同樣都有佢地嘅鐵板燒食!! ✨️清酒任飲(每位)呢到嘅清酒任飲係有駐場唎酒師為客人揀清酒做food pairing, 由清爽開胃到暖身嘅熱酒都有, 今晚所飲嘅清酒全部都好岩車車口味, 唎酒師更講左好多清酒知識, 除左可以滿足個胃, 仲可以滿足埋求知慾, 真係大滿足!!✨️金澤鐵板燒(一人前)包括左一人前嘅前菜、龍蝦頭麵豉湯、牛肉薄燒、龍蝦主食、刺身丼同甜品, 嘆杯酒, 一個人自己靜靜地relax下都係一個唔錯嘅選擇 ✨️龍蝦頭麵豉湯用左龍蝦頭放入麵豉湯製作, 味道鮮甜濃郁 ✨️龍蝦鐵板燒龍蝦肉肉質爽彈, 以龍蝦膏做醬汁, 每啖都食到原隻龍蝦嘅鮮味 ✨️美國牛肉薄燒牛肉薄燒剛剛好5成熟, 入面捲住香蒜同葱花, 香氣四溢, 入口juicy味美, 口感豐富 ✨️刺身丼刺身丼份量剛剛好, 刺身鮮甜可口, 每一啖都食到鮮味✨️粟米燒粟米燒得好香而且清甜爽口 ✨️鮑魚海鮮茶壺湯每次見到有海鮮嘅熱湯都一定

今日同一個非常之鍾意飲酒嘅朋友去觀塘板神居酒屋食飯，一試呢度嘅清酒放題！有駐場唎酒師唔怕選擇太多無從入手。😎松葉蟹甲羅燒配薄脆🦀濃濃嘅蟹膏配合薄脆非常夾，而且蟹膏份量都相當多，如果可以再多幾舊薄脆就好喇！🤤日本生蠔🦪一睇個樣就知道幾咁新鮮😋，蠔肉飽滿鮮味十足，size都夠哂大隻！👍🏼而今日就揀左金澤鐵板燒一人前set menu，沙律同埋前菜關東煮，主菜有原隻龍蝦🦞同美國牛肉薄燒🐮，另外仲有蟹肉三色丼同龍蝦麵豉湯。🔥當中關東煮非常入味，龍蝦爽口彈牙，加埋個蝦膏醬汁真係超級惹味！牛肉薄燒散發牛肉香味，連同蒜片香蔥一齊食仲冇咁油膩，抵讚！蟹肉三色丼用料新鮮，龍蝦麵豉湯就吸收哂龍蝦精華！🫶🏼值得一提嘅係呢度嘅甜品係非常有水準，我哋叫左糖漬草莓牛奶冰，冰底夠軟綿，加上糖漬草莓真係夠哂甜蜜蜜！❤️

板神鐵板燒以其精湛廚藝聞名於港，今次以全新概念店「板神居酒屋（銀八）」進駐觀塘商業區，為饕客帶來正宗和風美饌。店鋪坐落於銀八大廈七樓，將高空景致與和式美食完美結合。【金澤套餐 $398/位】一人前套餐由前菜至甜品，依序呈現板神對鐵板燒的獨特演繹：【前菜．開胃篇】精心調製的關東煮以清新雅致的口感掀開序幕，為味蕾帶來輕盈的前奏。清香可口，健康之選。【海鮮．鮮味篇】嚴選新鮮龍蝦，以龍蝦膏熬製醬汁，完美保留海鮮原味。肉質彈嫩，鮮味濃郁。三文魚親子丼以頂級食材帶來驚喜，刺身鮮甜程度為近期之最。火炙左口魚邊丼油香四溢，搭配群馬懸之大地清酒，相得益彰。【肉類．主菜篇】美國牛肉薄燒配以香脆蒜片，質感層次分明；黑豚腩串燒肥瘦均勻，搭配檸檬汁提升鮮味，令人回味無窮。【湯品．暖心篇】龍蝦麵豉湯以龍蝦熬製，湯底清甜濃郁，遠勝一般麵豉湯的層次。【甜品．完美謝幕】除傳統蕨餅外，特別推介日式刨冰（$98）。三款口味任選：糖漬草莓、芒果小丸子、宇治抹茶。以宇治抹茶為例，濃郁抹茶糖漿配搭奶香刨冰，頂部綴以抹茶雪糕與滿滿紅豆，層次豐富，完美演繹和式甜品的精髓。【清酒推介】- 東京都清酒：微碳酸，清甜易飲，開胃首選- 平安

和一大班公司同事食飯farewell，免費食高級日本鐵板燒!! 正板神居酒屋(銀八)專門食日本鐵板燒｡環境都幾舒適｡啱哂同家人朋友或者同事嚟食｡值得一試,可以食到地道嘅日本菜,牛肉都好高質! 我叫左感謝一人餐, 好像是$268那個.... 好正，由頭食到落尾，好似omakase咁，逐樣逐樣上~先上salad, 再上蝦, 然後係湯, 跟住先到重頭戲- 厚燒牛~ 同埋最後有個炒飯🍚  甜品就....士多啤梨冰好普通，反而個胡麻, 抹茶雪糕可以試下, 幾好食。

今晚去咗位於觀塘嘅銀八阪神居酒屋，氣氛好好，嘢食都好正。有free Flow任飲Sake,仲有駐場嘅啝酒師可以根據每個人嘅口味作出專業嘅推介。三文魚魚籽壽司口感滑嫩，魚籽嘅鮮味同三文魚嘅香滑完美結合，食落去令人陶醉。而油金魚壽司則帶有一股微微嘅油香，令人感受到魚肉嘅鮮甜。三文魚腩壽司就係我心中嘅最愛，肉質肥美，口感極為豐富。至於醬油吞拿魚蓉脆脆卷，外脆內柔，配上醬油，味道真係一絕。海膽蟹肉卷亦好出色，海膽嘅鮮味搭配蟹肉，口感層次分明。燒飯團係一個驚喜，外脆內軟，帶有燒烤香氣，食落去好有滿足感。吞拿魚腩刺身（1切）就係簡單但好易滿足，鮮嫩嘅刺身絕對唔可以錯過。軟殼蟹溫泉蛋沙律就係一個好清新嘅選擇，軟殼蟹外脆內嫩，加上溫泉蛋嘅滑溜，搭配沙律醬，味道特別清新。燒味醂魚乾則係一個好下酒嘅小食，鹹香可口。沖繩煎餅亦好有特色，外脆內軟，唔油膩，適合當作小食。牛肉烏冬麵則好有嚼頭，牛肉嫩滑，湯底味道濃郁，十分過癮。雞皮餃子亦唔差，外皮香脆，內餡豐富，配上特製醬汁，十分美味。最後，清酒任飲就係一個大驚喜，原始乃胎動、堇露威吹、純米大吟釀各有特色，搭配埋可爾必思（巨峰提子），味道更上一層樓。甜品方面，芒

🥳 放工就是要美酒佳餚，好好享受Happy Hour! 在旺中帶靜的木系居酒屋，可以好好享受店員推介的時令清酒，品嚐高質和食，刺身、串燒、鐵板燒、丼物，哪一款最能滿足你的胃口呢？金澤鐵板燒（一人前） $398/1位包括前菜、龍蝦頭麵豉湯、牛肉薄燒、龍蝦主食、刺身丼、甜品🥗 前菜-沙律菜🍢 關東煮雞蛋、蘿蔔、魚餅、竹輪🦞 龍蝦頭麵豉湯龍蝦麵豉湯鮮甜濃郁🦞 龍蝦龍蝦肉爽彈多汁，一啖一鮮味。🐮 美國牛肉薄燒牛肉薄燒卷入香蒜和葱花，香氣爆發，味道鮮美。🍡 甜品 - 蕨餅♡✧ ♡✧ ♡✧ ♡✧ ♡✧ ♡✧ ♡✧ ♡🐮 日本A5和牛厚燒和牛表面焦香，入口油香滿溢，柔嫩多汁，搭配海鹽已令人回味無窮。🐔 免治雞肉棒免治雞肉棒伴以甜甜的日式醬油及日本雞蛋。雞肉棒外層焦香，加入雞軟骨，口感軟軟脆脆的，味道豐富。🦀 蟹肉三色丼蟹肉、蟹膏加上爆脆蟹籽交織，口感豐富。🦀 牛油果軟殼蟹卷炸軟殼蟹香脆可口，搭配軟滑牛油果給及爆脆蟹籽，層次豐富。🐮 牛舌芯牛舌芯口感特別軟嫩，牛味濃郁，爽脆多汁。🦑 燒魷魚一夜干經過炭火燒烤的魷魚Q彈鮮甜，風味獨特，配搭清酒享用，滋味滿滿。🍧 宇治綠茶牛奶冰香滑的牛奶冰入口軟綿綿，加入

呢間餐廳提供多元化嘅日本料理，包括鐵板燒、居酒屋小菜、串燒同壽司等🇯🇵並且擁有超過300款日本清酒配搭佳餚🍶💗金澤鐵板燒($398/ 一人前）🥗沙律：先嚟清新嘅沙律菜作開胃菜🍢前菜：然後有關東煮暖一暖胃，分別有雞蛋、蘿蔔、魚餅、竹輪同蒟蒻🦞龍蝦：龍蝦肉鮮爽彈牙，配上用龍蝦膏做成嘅醬汁，味道更甘香濃郁🐚南非鮑魚(+$88)：南非鮑魚新鮮爽彈，食起嚟有啖啖牛油香🥩美國牛肉薄燒：牛肉薄片包住蔥花同炸蒜片煎香，入口肉味香濃，口感豐富🍚火炙左口魚邊丼：左口魚邊炙燒至微焦，魚油香滲入丼飯夠哂香，配搭漬物中和油膩感🍲麵豉湯：麵豉湯特別加入龍蝦一齊煲，飲落更鮮味💗螢光魷魚沖漬($48)螢光魷魚爽脆滑嫩，咸鮮甘香🦑💗法國鵝肝($68/ 1件)香煎鵝肝肥美充滿油香，用香脆嘅麵包夾住🪿💗牛舌芯($58)厚切牛舌脆嫩爽口，肉汁滿滿👅💗牛油果軟殼蟹卷($88)飯卷包住香脆炸軟殼蟹油香滿溢，搭配軟滑嘅牛油果同脆卜卜嘅飛魚籽，口感豐富🥑💗燒牛骨髓($128)原條牛骨髓加上大量嘅菇菌🦴配搭焗至香脆嘅多士一齊食，入口充滿牛油香，但完全唔會油膩🍞💗芒果丸子牛奶冰($98)牛奶雪花冰軟綿輕盈，食落有濃郁嘅牛奶甜味，搭配新鮮

呢間板神既鐵板燒好好食，今次黎試下佢既居酒屋🏮炙燒牛骨髓 - 份量唔多但油脂滿滿聞落好香～上面鋪滿菇本菇連埋法包一齊食好夾～鐵板三盛 - 薄燒牛肉包蒜片+蔥花，外面好軟入面好香好脆口，增加口感。鵝肝小漢堡用小小既漢堡包夾住有厚有大既鵝肝，一咬落去滿滿既油脂好邪惡。燒厚切牛燒得岩岩好，好軟熟好juicy😍竹之拖羅蓉 - 好新鮮色澤好靚，上面有啲黃椒同蔥花做點綴壽喜燒湯底好濃郁，有豆腐、菇、菜、金菇、紅蘿蔔、大蔥、麵條、牛肉，用爐上邊煮邊食，冬天食完暖笠笠😌安格斯牛肉溫泉蛋石鍋飯既牛肉份量好多，連埋洋蔥、溫泉蛋、醬汁、蔥花撈埋一齊食，加埋個飯蕉香，正！宇治抹茶紅豆雪花冰淋上好多抹茶醬，仲有啲麻糬粒+紅豆，整體唔會好甜清酒任飲呢個超值😆由唎酒師去推介你飲咩，由淺入深，最後比個熱清酒🍶做個結尾，暖笠笠咁離開

抵食平價優惠套餐✨板神屋酒屋🏮ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡板神屋酒屋推出左優惠套餐💛價錢都親民就去試下啦👀觀塘店內行日系風格 以木系裝修設計🤎༘♡ 金澤鐵板燒一人前$398套餐包括:▪️龍蝦（原隻）龍蝦好厚肉 醬汁用龍蝦膏調製而成🦞味道非常濃郁 好食🫶🏻▪️美國牛肉薄燒/黑豚腩串燒因為兩個餐 每款各要一份🖤美國牛肉薄燒 牛肉呈粉紅顏色 肉質鮮嫩牛肉包住蔥蒜 味道層次豐富🥩黑豚腩串燒更推薦！炭燒至剛好嘅黑豚腩肥瘦比例好好 唔會過肥又唔太瘦～入口肉質軟腍又帶有點油脂🐽加少少檸檬汁更解肥膩 好味🫶🏻▪️迷你刺身丼 （以下3選1）三文魚親子丼/火灸左口魚邊井/蟹肉三色井細細碗丼飯 飯粒用左軟熟珍珠米🍚刺身都非常新鮮 細細碗可以一啖飯一啖刺身✨▪️沙律 ▪️麵豉湯▪️甜品✨額外追加▫️南非鮑魚$88推薦💙南非鮑魚非常厚肉 而且鮮味十足！仲有鮑魚鮮甜味道慢慢係咀嚼時滲透出嚟👅▫️刺身盛合五品$98刺身擺盤都幾靚仔 正常發揮 最緊要新鮮✨⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍板神屋酒屋（銀八） 觀塘駿業街44號銀

一向比較少出沒觀塘，上星期去開觀塘做嘢，然後就搵朋友食飯吹水，朋友帶我去呢間居酒屋，故唔到有意外驚喜，原來觀塘都有咁高質的居酒屋，啱晒我，以後東九龍又多一個選擇。餐廳裝修以深色木系為主，設計得好有日本feel，唔講真係以為去咗日本，超有氣氛。餐廳提供多款酒肴、串燒及料理，而且仲有唎酒師駐場，由佢介紹飲清酒就一定無錯，邊喝邊吃邊聊天就最開心😆🌟燒牛骨髓配法包($128)店員推介的一道菜，燒香的牛骨髓豐膄，充滿脂香，再配上香菇、蒜蓉及香草，配上法包一起吃，好吃又適合送酒。🌟雞皮/明太子玉子燒/燒秋葵/粟米店員推介的燒雞皮，雞皮燒得香脆，一點也不油膩；鹹香明太子，滿滿的加入玉子燒裏，超搭又美味🌟清酒煮蜆($128)蜆肉大粒，粒粒包滿，配上清酒，清香又鮮甜。🌟燒明太子雞翼($68)必食推介，雞翼釀滿明太子，雞翼表皮燒得甘香，內裏充滿鹹香明太子，啖啖肉超好味！🌟櫻花蝦三文魚子釜飯($208)呢個亦係必食推介，上枱時已經香氣撲鼻，面頭滿满的櫻花蝦及三文魚子，味道鹹香，口感層次豐富，好味道🌟炭燒黃花魚一夜干($188)大大一條黃花魚一夜干，師傅燒得甘香，帶微微的焦香，魚肉結實鹹香，送酒最正！🍶清酒任