春水堂 (希慎廣場) (已結業)

#春水堂 #下午茶 又到咗下午茶時間，突然好想好想飲奶茶，其實成日都想飲🤣即刻上網search吓睇吓附近有乜嘢好介紹，結果搵到呢間。下午茶時段人唔算多，好快就order咗，梗係揀珍珠奶茶喇🤣珍珠竟然係分開上，係細粒嗰種，份量都幾多下，可以慢慢嚼，好有咬口，我好鍾意。至於奶茶，最大嘅問題係，太細杯喇🤣完全唔夠飲呀，係咪驚我哋太肥所以整個咁細嘅杯🤣不過好飲嘅，只係奶茶飲完之後珍珠都仲有好多，唯有當飯食🤣

係香港對於台灣食品都不太會期望過高的小編, 這次真的感到有點失望,尤其係服務態度.〔 紅燒牛肉麵(半筋半肉) 〕 .麵煮得過軟, 湯上的油太過多, 多到完全唔覺得碗麵好熱, 但其實啲油諗麵保存個熱度, 唔知係店家有心禁做定係唔係啦, 牛肉筋多過牛肉, 好多湯一啲都唔手軟.〔 黃金香酥雞 〕 .雞炸得好香口, 雞肉的肉一絲絲,味道不會太咸.〔 珍珠奶茶 〕 .珍珠太過硬, 我諗要煮多陣先得😓, 奶茶的奶香比茶多.服務態度差到爆, 點餐見到好似睇唔到禁.(好味指數: 4/10)

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次就食咗春水堂食咗個珍珠招牌紅茶雪糕吐司（$58）個吐司份量有啲少🥺個紅茶雪糕幾好食🍦珍珠就好細粒同淋，啲cream同醬就最膩，所以每啖都要連埋啲吐司食，如果唔係好甜🤣以呢個價錢黎講，有啲貴同份量少😢

昨天带爸妈去春水堂买外卖奶茶，妈咪年纪大膝盖痛，在我等外卖时候，我让她在座位上休息下，居然服务员用很差的态度把她赶走，这实在是不能接受，再好吃的食物，没有了人性，爱心和同理心，这种生意就不会长久，服务行业，这种恶劣的服务态度，实在是令人恶心难过，😡公司有规定外卖的客人不能坐下，可以理解，但是对于特殊情况，老年客人不舒服休息一下，不仅没有主动拿出椅子让休息，还恶言赶走老年人，这种行为是不是非常可恶？！这种年轻员工真是应该被fire! 绝对不会再去光顾！

每次經過春水堂都大排長龍今次就決定試吓叫咗滷肉飯 黃金香酥雞奶酥吐司珍珠鐵觀音奶茶滷肉飯不過不失啦滷肉肥瘦分明幾香口但就好細碗黃金香酥雞個粉皮少少厚調味都好一般奶酥吐司有啲似多士版嘅墨西哥包唔會好甜又好香奶味性價比最高珍珠鐵觀音奶茶春水堂嘅茶底本身就好香但如果唔叫少甜就真係偏甜嘅

今日同朋友去咗銅鑼灣行街👯‍♀️👗行到攰，見到春水堂就食個tea，坐低傾下計，休息下♨️豬手炆得好霖，滿滿既骨膠原但係就略嫌唔夠入味，同埋醬汁有d甜但係我係可以再安哥嫁地瓜就麻麻地啦😢完全唔甜茉香珍珠奶茶，幾清新，重茶味哩杯期間限定既🍓🥤就真係唔好飲😫好多cream，同埋d士多啤梨味有d假由於d飲料又唔解渴，所以食完哩餐之後我地真係瘋狂出去搵野飲買呀

今日中午行銅鑼灣希慎廣場時，見到我在台灣時必吃的「春水堂」，馬上令我想念起他們的凍茶、小吃、麵線。於是馬上排隊等入坐，好彩唔算太多人，但到我食完之後就勁多人排隊。入了坐，打開餐牌睇，menu種類有8成同台灣店相同。我點了：麻香烏骨雞麵線、烏龍豆干、茉香奶茶先來麻香烏骨雞麵線，湯底是用雞骨熬成，有姜、杞子等材料，再加上麻香，清湯底好香麻油及雞味，飲入口唔覺有加味精，飲完唔口喝。雞肉彈牙，麵線軟身。由於湯底實在太好味，我連湯成碗食晒！烏龍豆干：有鳥龍茶味的干豆腐，味道好似台灣夜市的小食。茉香奶茶：我點了凍、小冰小甜。一入口，茉莉花的清香味在口腔內湧現出來，馬上令我想起初夏的台灣，好飲！總結：整體味道近似台灣春水堂。現在飛唔到台灣，在香港能夠食到原味感覺，實屬難得，啲回憶返晒嚟👍

經過銅鑼灣見口渴去到希慎買左杯珍珠奶茶講真冇得去台灣，唯有頂下癮先珍珠唔似其他店咁大粒佢細細粒我叫左少糖少冰甜味岩岩好雖然叫左少冰，對我仍然覺得好多冰奶茶都有奶味既我覺得不過不失

魯肉飯有肉鬆 冬菇 魯肉 都算足料味道正正常常 好似冇以前咁好食鐵觀音珍珠奶茶春水堂啲珍珠奶茶一向高質珍珠夠林又唔會過甜 茶底夠味叫左半糖 甜度適中 好好飲👍🏼👍🏼牛肚絲夠入味 而且辣好過癮 個賣相一啲都睇唔出咁辣😂

外賣自取等咗好耐，個Apps都係等待中，所以自己過咗去拎，問返個員工先知道佢話太忙所以冇禁到可以拎得個制，其實上到去已經見到啲嘢食喺枱面，到食嘅時候嘢食已經開始變冷

年三十晚早放，打算在銅鑼灣逛一逛街才回家準備團年飯；剛好在希慎商場看到春水堂打算買一杯珍珠奶茶品嚐一番，怎麼知道原來春水堂還有台式美食供應，而且排了長長的人龍，難得有時間忙裏偷閑我也排了一會兒！最後點了一客小滷肉飯以及一杯冬日限定薑母熱珍珠奶茶！先形容一下滷肉飯，可以說是阿元來了後最好味的滷肉飯，這碗滷肉飯特別之處是混合了肉鬆，還有一片清新的醃黃瓜，combination超夾！而且細細一碗不會太油膩，加上已經點了一杯珍珠奶茶，這樣的配搭就完成了一日的午飯，奶茶更不是偏甜，有着濃厚的薑味❤️

之前經過佢嘅分店，都會見到有人排隊，今日唔使排隊，就俾個機會佢試一試啦！點知由頭伏到尾。落單嘅時候，店員企埋一邊唔係望住你，又完全冇回應 ，佢同我落緊單？感覺自己對住空氣講嘢。服務差都算啦！點知啲食物仲差，食完之後勁口渴。慢煮豬手手工麻香麵線豬手味道不錯，肉質軟腍， 都有啲肉食下，麵線和麻油的味道是分開的，完全掛唔到汁，蛋亦無味。紅燒牛肉麵半筋半肉賣相看似不錯，湯底味道唔夠濃 ，牛肉撕牙。珍珠紅豆鮮奶茶比較正常 ，起碼冇過甜。

今天在希慎廣場行街時，經過春水堂，望吓人吾多就同男友入去hea吓，環境吾錯，可能而家因限聚令同兩人一抬，我們坐了一個圓形卡位，好正可以慢慢食D嘢同嘆吓茶啦。我們叫了珍珠鐵觀音雪糕吐司🍞，賣相一流，而且味道吾太濃，每一啖都有淡淡茶香，正，而飲品就簡單叫了翡翠凍飲，味道偏淡，而愛玉鐵觀音檸檬🍋茶有驚喜，吾錯，得閒來hea吓都吾錯的好地方。

2020年嘅最後一日，例牌冇得早放工。收工同女朋友去希慎地庫，捉緊年尾用coupon嘅尾巴，諗下諗下不如去買杯春水堂慶祝不順嘅2020年快將過去。 上到春水堂，堂食嘅座位已經全部被圍封，等外賣茶飲嘅人反而唔少，可能除夕大家都想行多陣先番去。 餐牌茶飲嘅選擇都非常豐富，有奶茶類，檸檬茶類，仲有比較特別嘅蕃茄蜜。 =========================珍珠鐵觀音奶茶 $31 落單後不消3分鐘飲品已經準備好，店員好細心地問我要唔要外賣袋，值得一讚。茶飲比較細杯。因為我叫左走甜，所以飲落鐵觀音嘅茶味非常香濃，唔會好似坊間有啲珍奶連自己飲緊咩茶葉都飲唔出。珍珠係用比較細粒嘅小珍珠，可惜口感比較欠奉，走甜之下珍珠隱約帶少少甜味，唔太甜，抵讚！ 希望飲完呢杯珍奶可以一併帶走不幸嘅2020年，期望2021年事事順景！ 春水堂 (希慎廣場)📍銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場3樓317-319號舖

而家無得去台灣旅行，不過係香港都有好多台灣嘅餐廳，春水堂就係其中一間好多人推薦嘅餐廳，食過幾次都覺得可以覆桌嫁😚**********<功夫麵> $53功夫面嘅質地有咬口，上面淋左啲肉燥，肉燥裏面有加到香菇，所以都幾惹味，係每次去都必叫嫁🤣**********<金沙芋泥丸> $48另外今次新試左呢一個金沙芋泥丸，用左綿綿嘅芋泥包住左流心嘅奶黃醬，即炸後外皮好香脆，如果裏面可以加啲鹹蛋就會更加好😆<茶香肉燥娃娃菜> $28呢個娃娃菜本身應該用左啲滷水去煮熟，之後再淋上肉燥，所以菜同肉燥嘅味道唔係分開嫁，都幾唔錯！