新匯聚餐廳小廚

營業中

休息中

星期三夜晚一班同事太想食小炒, 就去左呢到, 諗住平日夜晚都唔洗BOOK台啦點知原來吉台得返一張, 咁岩就比我地拎左啦 遲一步都無呀 下次都係BOOK台穩陣D 因為要等齊人, 叫左個咖喱魷魚食住等~ 係好傳統車仔檔既咖喱味~ 太好食因為未影相就食曬嚕跟住叫左梅子骨, 風沙豆腐, 魚香茄子煲, 雜菜粉絲煲,同埋招牌中既招牌~~~炸豬手!!梅子骨酸甜都岩岩好~風沙豆腐超大碟~仲有D炸左既九層塔,正呀!炸豬手勁大碟, 脆口, 加埋D醬無得頂呀!!個老闆仲非常好客係咁介紹唔同既招牌菜比我地, 傾傾下仲知道左原來本身係牛頭角下村D小炒王出身既~唔怪得咁好食啦!! 食到飽飽每人都唔洗100蚊~ 抵到!!

超低優惠,好食過所有大型快餐店呀! (大家樂,大快活同美心)環境唔係太污糟,服務非常好, 好鬼親切呀!又任我坐邊度都得！知道宜間低食所以特登下晝去食!Wawawawawawa真係好大份呀! 有幾大,請👀圖啦！冇搞錯真係好大份量! 叫咗2個中午鐵板餐, 一個係雞扒,牛扒,羊扒配薯條+5蚊有意粉+3有凍飲, 另一個係雜扒,有雞,牛,豬,美國廚師腸仔一條, 雞翼配薯條, 煎得非常金黃😋😋😋😋,曲曲薯條好夠脆😋😋, 椰菜炒得剛剛好(唔係白烚配菜👍🏻), 食都一半叫佢比多碗黑椒汁, 佢馬上話可以,再問要另加幾錢,😲唔呭另外收費呀💯, 係加滿一碗汁呀👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻! 杯涷咖啡一D都唔差, 奶同甜度剛剛好!好豐富嘅中午呀!包到唔呭食晚飯呀！為食指數同服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呀!雞牛羊鐵板餐雜扒鐵板餐加5蚊有意粉大大碗黑椒汁凍咖啡 調味料任你囉

哩間野係朋友係facebook見到宣傳慕名去架！入面店鋪都偏小 吾係好似平時大排檔咁 哩個室內 長方形 位吾算好大 要訂位！極度推介佢個牛柳粒薯仔！超甜好好味椒鹽尤魚都吾夠香！佢個芝麻雞好難食😂😂感覺好干身！茶位都要加錢！所以真係麻麻地 觀塘街市仲多野食啊！

至從響觀塘區返工就食過唔少餐廳，呢區真係勁多美食，今日又同同事發現左一間唔錯嘅茶記餐廳。呢間叫新匯聚餐廳小廚嘅茶餐廳要上一樓，不過都好方便，下次返工lunch time可以黎食。餐廳地方都幾大，有卡位、有大圓檯、有電視。未點餐已經見唔少人order懷舊鐵板餐，睇落好似好正咁，所以我同同事都一人叫左一個鐵板餐食。西冷牛扒餐鐵板西冷牛扒好大份，仲有炸薯條同炒雜菜。七成熟嘅西冷牛扒剛剛好，表面仲微紅，肉質好鮮嫩，厚肉但口感軟嫩易咬，牛肉味香濃，淋上蒜蓉汁，非常惹味；炸薯條好好食，仲熱辣辣，唔太油又唔會炸得太乾身；炒雜菜份量都多，食得太都肉都要食番多d菜先得。羊扒拼雞扒餐同事叫嘅鐵板羊扒拼雞扒餐，同樣係非常大份，羊架有兩大件，雞扒亦都係大大塊，炸薯條同雜菜都係一樣咁多。同事分左d羊架同雞扒俾我，羊架肉好嫩，羊肉味濃但冇羊羶味；雞扒都好厚肉，脂肪比例平均唔太肥。套餐包餐湯或飲品，凍飲加$3我叫嘅凍檸茶，甜度適中，檸檬有好多片；同事嘅熱檸茶。鐵板餐黎講呢個價錢真係幾超值，另外見到午市精選餐亦都幾抵，下次午餐可以黎食。

媽媽生日飯我哋一家五口去試新野👦🏻👧🏻👧🏻👨🏻👩🏻媽媽聽佢啲朋友講話呢間野好好味所以就揀咗呢度嚟食生日飯開頭都擔心媽媽會唔會想去搵啲好坐啲環境好啲既地方 但媽媽最後都決定食呢間去之前上OpenRice 睇咗有咩推介先跟住就點咗呢幾款菜有最出名既芝麻雞（半隻 $120）好犀利可以整到啲芝麻痴得咁實平時唔多食雞皮既我哋都忍唔住食咗幾片另外又有新鮮鵝腸都幾好味既 不過就相對價錢貴咗少少要$100 同埋可以清洗得乾淨d d 既杏汁豬肺湯係爸媽既至愛雖然要二百幾蚊 但都算抵飲好足料 又好好味另外仲有醬茶鴨（$90半隻）不過就相對遜色少少 乾咗啲最後有豆腐火腩炆錦鱔 （$280）好夠火喉 同埋啲豆腐同我哋平時食既好唔同正心好滑不過如果可以多幾舊鱔就好喇畢竟個價錢都唔平最後提提大家如果去食記得帶夠現金💰💸💸因為如果你要簽卡 佢要收你5%手續費🤔🤔

睇完戲🎞🎞......已經十點啦⏰⏰仲有乜野食呢？經友人帶路，到左呢間茶記，三大兩小四餸十幾飲🥂🍹🍸唔駛七百蚊💰💰，先上凍烏頭🐟🐟再來芝麻雞🐔🐔，仲有脆皮豬手🐷🐷，再加個四季豆🥒🥕🥒簡直一絕，烏頭肉鮮甜實肉、豬手脆皮卜卜聲、芝麻雞的芝麻黏實雞皮，絕無甩芝麻出來，仲要有微脆，口感一流。極力推介有氣梳打檸蜜，竟有飲汽水既口感，又不用飲糖水👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

放工同朋友去觀塘食飯，一向朋友已話哩間大排檔好好味，佢地已經係常客，餐廳位於成運工業大廈，直上一樓按指示，很容易便到達餐廳。到餐廳內，估不到工廈內的餐廳可以這麼大，起碼有五十張枱，而且都坐滿人，還好我們早到。我們點了炸豬手，價值實在太抵，只需要$120，如果一般西餐廳最少收費也應該要$200了。豬手膠質很重，皮也很脆口，價值又很超值，抵食！薰鴨味道都很好，但稍有點乾身，不夠肉汁，但$90可以有半隻鴨菜式，而且薰也需要不少工序，也是很超值！只有肉食太多heavy,所以我們點了一個豆豉鯪魚炒柔麥菜，味道也很不錯。$300左右的收費，但我們三人已吃得飽飽，觀塘區已少有大排檔風味餐廳，值得一試！

觀塘工廈地方餐廳真係多不聲數，地舖又有樓層都有，每條街都有好多食肆 新匯聚餐廳小廚就是朋友推介我就過黎，前身的大排檔變成工廈飯堂，上一樓就到由地下已望到招牌非常易找到，入到去地方真係比較大，雖然已過午膳時間但場內人流滿滿，一台入一台走剛剛不用等位。 午膳時間很多打工仔一樣搵個舒服環境好、冷氣夠既地方落腳醫肚 呢度所有員工都好有禮貌，看看店員走來走去都好勤力 大部分個價錢非常合理，而且款式都多有扒餐也有小炒 什扒相當豐富，知唔知幾多錢$56蚊，講多次$56 去街市買都唔得呀，有腸仔、豬扒、雞扒、牛扒、薯條 仲加埋意粉份量都幾多，細食者就應該食唔曬。 平民價錢食到好有水準既小菜，好有以前大排檔感覺 蜜糖薯仔牛柳粒 這個是小菜來到我覺得真係非常之大碟仲色香味俱全 睇一睇夾一夾先知係薯仔，起初以為係菠蘿 牛柳粒好有鑊氣既氣味，肉嫩鬆軟又入味 薯仔似炸過外脆內軟，加上黑胡椒但的確很惹味 食過之後好快應該又會去食，每人都係50蚊左右一個Lunch 仲要係個扒餐

香港大排檔越來越少，隨著舊屋村重建和冬菇亭減少，在官塘想食大排檔小菜選擇更加少。穩身官塘''新匯聚''是重溫風味好選擇。秘製蜂蜜欖角骨：排骨一咬立即骨肉分離，蜜糖中和左欖角咸味，入口咸香甜美，好味道！蝦醬通菜：超級有鑊氣，一上枱香味四溢，味道略咸，配白飯一流。蒜蓉粉絲蒸蝦：雖然份量唔多，但海蝦新鮮，肉質鮮美，開邊配上蒜蓉粉絲底清蒸，一流鼓椒炒聖子：乾淨無沙，炒得夠鑊氣唔老，鼓香彈口，另一配白飯好菜色。魚香茄子煲：煲仔小菜都唔錯，茄子煮得夠腍，肉碎混有真咸魚，甘香可口。不過因爲茄子泡油煮熟，比其他菜式較為油膩。最後黎一杯秘製有氣檸蜜，暑氣全消。

工業大廈一向都臥虎藏龍，好玩好吃的，現在於工廠大廈都會找到。之前吃了一個豐富的晚餐，只能用必推介來說明。飯堂的感覺，你可曾經體驗？來這裡記得BOOK位，要不是，就算個場大，都要等位！ 酥炸德國咸豬手 新匯聚餐廳小廚，位於觀塘，我相信在觀塘的朋友都會有聽聞，我就是經朋友介紹前往一試！叫了朋友推介的酥炸德國咸豬手，還有鮮磨杳汁燉豬肺， 蜜糖薯仔牛柳粒，腐乳通菜及黃金軟殼蟹。 鮮磨杳汁燉豬肺，真材實料！杏仁很香，而且個豬肺是見得到的清潔。很健康的推介，又花心機，最重要，真係有半隻雞在內，而這個湯不會令人之後不停飲水~~真‧湯水。 腐乳通菜都是一般，合格，這種菜只要入到口不苦不難食就可以！ 但我會希望少油一點~~ 酥炸德國咸豬手~~真心，來這裡為了這個。香脆的外皮可以見到功力，最重要是皮下的肉是正常口味而不是太偏鹹。熱氣就一定架啦，但這個咸豬手值得。 蜜糖薯仔牛柳粒，薯仔外貌似菠蘿~~哈哈。 蜜糖味很MATCH！牛柳粒真正好味，又易咀嚼。好味！ 黃金軟殼蟹，我是第一次品嚐這個做法的軟殼蟹。原來都配合。 黃金令這個偏鹹，應該說是鹹過頭，因為軟殼蟹有鹹味，這個餸一次起啦~ 這個真心可以再

西檸雞$48 Irresistible fried chicken dipped in lemon sauce was the perfect thing for an authentic hk-style lunch! Perfectly spot on texture, tender chicken with crispy skin, and addictive sweet and sour lemon sauce! So so so inviting to eat! 蒜蓉雞扒羊架鐵板餐$60 Hearty dish that was unexpectedly well executed! Level was above par! The lamb was succulent and tender, so were the chicken pieces! Soft and texture-wise! We devoured with satisfaction for both local yet authentic and fulfilling dish!

自從觀塘變身成工貿區後，原來的工廠也大變身，有的重建，有的舊廠新用，用途包括特小店，又或者是特色食肆。是次在觀塘尋寶的對象，是隱身在工廠大廈的食肆 - 新匯聚。有“新”就必定有“舊”，此店前身是在牛頭角下村營業，奈何牛下村清拆後，此店便變身樓上食肆，在工廈中重生。早於我們在晚市剛開始時光顧，雖無訂位，但也很快被安排入座。侍應們都是年輕人，很會主動作推介，雖然打扮時髦，但服務態度殷勤，感覺不錯。是日點了東波肉和蕃茄紅菜頭南瓜浸莧菜，皆是餸飯好伙伴，另外再多點一個咸魚雞粒炒飯，炒飯炒得一粒粒分開，可見廚師炒功甚強，令人吃出真大排檔風味！

午飯時間的觀塘，度度都多人。行過呢頭，就上黎輕便的茶餐廳。Lunch time 有唔少客飯同set, 但想試下小菜，就叫左蜜糖薯仔牛柳粒$95蜜桃柚子蝦$100再加一個飯。雖然係小菜,但份量一d 都唔小。蜜糖薯仔牛柳粒同蜜桃柚子蝦既賣相好靚。用蜜糖炸香左既薯仔，外皮好脆，牛柳切粒容易入口，肉亦唔會太un, 整體甜甜地配搭幾好，仲有d 黑椒。柚子蝦真係第一次食，估唔到味道係咁好。仲有柚子片，酸酸甜甜。蝦先用炸粉炸香，再加上甜既柚子汁，送飯一流。個set連埋餐飲，呢餐食得好飽。

這天是放假的日子，睡醒後我和家人去觀塘食下午茶，我們經過這間餐廳，看見食物的定價非常合理，食物的種類很多，而店內環境非常寛敞和清潔衛生，每張枱都擺放一盒紙巾給客人使用，非常細心，便決定入去試一試鐵板黑椒汁西冷牛扒配薯條($65)厚身的西冷牛扒非常有份量，十分軟彈煙韌，薯條的份量非常多，軟綿綿中帶點脆，生菜十分新鮮鐵板蒜蓉汁羊架拼雞扒配薯條($65)富有油膩感的羊架非常稔香軟彈，雞扒非常香稔軟嫩，薯條非常脆口，生菜清鮮甜美加配有氣鮮檸蜜($7)加$7就可以飲到特飲，很合理，因為蜜糖的成本比較高，加價少許也應該的，用以維持高昂的成本，蜜糖加疏打水，這樣的配搭非常解渴，十分適合這炎炎的夏天飲用整體來說，食物的份量非常多，食物的質素非常高，上菜的速度挻快，價錢相對非常合理，店員有良好的服務態度，有禮貌，勤力，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

I was having my lunch at Kwun Tong again and today i have my lunch at Shing Yip Street, where there were alot of eateries inside those industrial building.  新匯聚餐廳小廚 was located in Sing Win building. This Chinese restaurant was quite spacious and huge. Besides those menu that we can see in a typical cha chan teng, they offered old school western meal as well. Their menu were very comprehensive, with lunch set and tea set as well.Iced soda with honey and lemon - This was their signature drink, wit