悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

今晚跟家人吃素、到了銅鑼灣悠蔬食。環境舒適雅緻、裝修明亮簡潔、有不少梳化卡座。香芒牛油果苜蓿手卷 $38紫菜十分脆、苜蓿多得鋪滿整個手卷、清爽的口感配上香芒和牛油果很夾呢！咸香茄子猴菇粟子豆腐煲 $128豆腐煲燒汁幾惹味、猴頭菇吸收了燒汁的味道、好juicy又爽口、好味到忘記了自己在吃素～牛油果豆包藜麥焗千層麵 $138這個千層麵有很多肉醬在上面、芝士還有拉絲效果。它加入我最愛的牛油果醬和藜麥、健康可口。

好耐冇同閨蜜們食飯~由於大家呢排都暴食完~今次想食得清d就決定左食呢間素食~menu食物選擇都幾多~原來素食一d都唔寡我地揀左3個set 再散叫咁樣~set既湯~ 中湯非常足料, 鍾意食料既會好滿足~味道方面都好好, 好清得黎非常香濃~前菜三款要齊~沙律有大熱既紫薯~清新得黎幾有趣~涼拌黑木耳都有平時少見既淮山杞子~麻醬沙薑豆絲粉皮就最似平時會食到既野~味道除左新奇清新其實唔講唔太覺食緊素食~調味做得好好散叫既酥脆腐皮卷~ 好似釀鵝脾肉肉型咁既樣外面既腐皮真係好香脆~手卷係少見既香芒牛油果同好清新既味既苜蓿芽~紫菜都係脆既~非常新鮮~日式得黎就算冇肉都好夠味同開胃呢~主菜方面我地要左呢三款~冬陰功意大利飯~好fusion既食物~非常泰式~一方面好似食緊冬陰功飯咁~ 但係又有忌廉意大利飯既口感, 值得一試!牛肝菌野菜忌廉扁意粉+大啡菇野菌味好香好足味~同西餐有得揮~最後既主菜係牛油果鮮豆包栗子黎麥焗千層麵~另一樣拍得住西餐既水準既食物~食落冇一般焗千層麵咁油咁膩~因為冇肉既關係食多少少都唔覺好濟同罪惡最後係乳酪蛋糕~連去甜品鋪都慳番包剪泵決定左一個冇得食就食最後的甜品~非常滿足既素食~健

哈哈無肉不歡既我竟然同大家推介素食？！話說好多老人家初一十五都要茹素，我婆婆都唔例外！所以今次就帶左婆婆來呢間新式既素食店一入到店內感覺就好清新，因為店內主要的COLOUR TONE係TIFFANY BLUE～晚餐餐牌，set dinner簡直係選擇困難症人士的恩物！前菜有3個（係每一個餐都有3個！因為點左3個餐，所以大碟D，如果一人份就細碟少少）紫薯蘋果藜麥奇亞籽沙津，紫薯同蘋果個味出奇地夾，再加上藜麥同奇亞籽呢2種超級食物好食得黎又好健康淮山妃子黑木耳就係完全唔同既味道，酸酸地，好開胃最後一個前菜同雞絲粉皮一樣，只係雞絲用腐皮絲代替好味！至於個中湯我覺得一般，可能因為太多雪耳的關係，個湯口感好漿住的感覺炸腐皮卷，唔講真係以為佢係雞槌咬落去外內軟既腐皮，仲有條雪條棍扮雞骨好有創意，點埋個泰式辣醬就最正芒果牛油果手卷，唔同傳統手卷，呢個成個都無飯只有小清新菜，食多個都唔會太濟！4個主菜淨係出場賣相已經好吸引不過想特別推介冬陰公意大利飯FUSION菜就食得多，但呢個真心特別一食落口唔知自己食緊咩明明係意大利飯既口感，但又有咁濃既冬陰公味！食到第三啖先接受到哈哈黑松露意粉好香好重黑松露味而

一向都多素少肉，不過不少外面餐廳供應的素食菜式於烹調時加入大量油煎煮炸，而且調味醬汁重，不一定是健康的選擇。這次由提倡健康的朋友介紹這間位於銅鑼灣的素食餐廳，味道質素不錯。素食的材料一定離不開菇菌類，今晚所點的菜式亦一樣，很多都包含菇菌的。黑松露薯蓉焗大啡菇：上面鋪滿焗薯蓉、溶掉的芝士，菇不會焗至很乾身，反而仍能夠保留其汁，加上帶有點點的黑松露香，不用添加額外調味或醬汁已經夠味道了。白松露菌金菇炒芙蓉：炒芙蓉蛋白跟金菇一併炒，蓋住了白松露味道，配白飯一起吃最適合。崧子苔菜炒飯：飯粒粒粒又圓圓又分明，炒飯香口，有鑊氣。加入崧子、海苔絲，更有口感，增添炒飯味道。牛油果鮮豆包栗子藜麥焗千層麵：材料夠特別，平日加入肉碎的千層麵 ，這個素食的加入了牛油果、菇、栗子 、腐皮豆包等，相對油脂也減低，而且本身佈滿芝士的千層麵很飽肚，這個份量不大，所以剛好。雖則整體價錢相較高，但食物有質素，味道口味亦很健康，對自己好一點是應該的，值得一試！

最近興新派素食,銅鑼灣其實有好多間特色素食餐廳,今次選中呢間樓上店。餐廳裝修用上淺藍同白色,感覺好claim。餐牌太多選擇,懶得諗所以選左個二人set😂前菜好食,有黑木耳,"雞"絲粉皮同埋蘋果沙律好清新,之後係牛油果手卷,呢個係我幾欣賞,因為有牛油果加上特色的芽菜加外層脆卜卜紫菜,好有口感。之後係主菜焗千層面,同平時千層面唔同,因為加入左d蔬菜粒,同埋面質較薄,個醬汁都好好食。唔夠飽所以叫多個主食,就叫左牛肝菌乾燒伊麵,呢個我覺得更加好味,牛肝菌汁食得多,但呢個係夠味唔會好creamy,最重要係無味精,食完唔會頸渴,食完仲想食多個!野飲方面,叫左藍蝶花雪梨汁,又靚又清甜,唔係假糖水味😎呢度岩哂鐘意健康素食嘅女生們傾下計又有美食,正正子

位於銅鑼灣的高質素食餐廳， 大廚設計的創意菜式健康， 即使少油烹調也不影響風味， 晚市dinner set比較抵食， 有前菜， 小食， 主菜同甜品。前菜有三款， 當中的四喜烤麩口感鬆軟有彈性， 咬下滲出濃濃的醬汁， 還有雞絲粉皮和沙律味道也不錯。 個人大愛套餐的忌廉湯， 入口香濃， 充滿野菌味， 十分出色。 最特別是香芒苜蓿芽牛油果手卷， 入口清新， 材料簡單得黎味道好配合， 比起食刺身手卷更為健康。主菜的大啡菇意粉香氣撲鼻， 意粉內有很多蔬菜增加飽足感， 更減低油膩感。最後是甜品紅棗乳酪蛋糕， 賣相精緻， 有種中西合璧的感覺，個人對棗味可以接受。

終於到weekend又可以訓到lunch time~~所以就到2點先嚟食green brunch r😅 悠蔬食一直係我地飯堂，menu成日會update所以次次都食到新野😘 餐湯轉左tomato soup,非常驚喜！又夠茄味又多奶味，好出色！ 今日食左個炒意粉就咸左d 😭😭 不過焗猴頭菇螺絲粉就幾重芝士味，幾有層次食落去🌈 最出色係墨西哥卷，用料豐富又多元，入面嘅牛油果同素肉幾夾🥗🧀 甜品新出左strawberry tart❤️💁🏻 吉士好多好creamy~tart脆口牛油味重😆

Came here on a weekday’s evening with a table of 4, the restaurants was fully booked and we were lucky to have a seat beside the windowsills. The restaurant was elegant and classy, loved the light blue colors that gave people great pleasure laying back and relaxing oneself. Oven Baked Quinoa, Chestnut, Beancurd & Avocado Lasagna 牛油果鮮豆包栗子藜麥焗千層面 $138If you are an avocado x cheese addict like me, this definitely satisfies all palates! Was definitely impressed with the thick layer of cheese and the

Baked Truffle Mashed Potato-stuffed Portobello Mushroom (3 pieces) 黑松露薯蓉焗大咖啡菇$148This was one of the top dish of Leisurel veggie that lived up to its expectation! The black truffle and cheese generously laid on top that looked and tasted inviting! Thumbs up! Japanese-style Bamboo Charcoal Handmade Pizza日式竹炭手作薄餅 $148This pizza came in fair portion for 2-4, plentiful of cheese on top was certainly the highlight! If you are not into green pepper, let them know!Asparagus & Alfalfa Sprout Hand Roll 蘆

日都想試下素食，但素食餐廳唔係間間都有質素，尤其有啲素食會因怕唔夠香口而落好多調味或油去炒，所以一直都好少會去。最近經朋友介紹呢間健康素食，一於睇下伏唔伏。午市套餐一星期七日都有，最貴都不過$108(有加一)，包沙律丶湯丶主菜同飮品，銅鑼灣算好抵食。同朋友分别叫左墨西哥牛油果卷同和風淮山野菌燴意粉，湯就分别中西各一。沙律藜麥同沙律菜，仲有腰果、菠蘿同蘋果粒，略嫌藜麥太少西湯 － 南瓜甘荀忌廉湯好重的甘荀味加上南瓜的鮮甜，Creamy的口感，比平日的忌廉湯有過之而無不及！墨西哥牛油果卷配薯角，紅菜頭藜麥蘋果沙律先講配菜，紅菜頭藜麥蘋果沙律都係沙律啊！不過當然更特別，而且又甜又補血，feeling healthy啊！薯角好粗又鮮炸，罪惡感down！牛油果卷果然又rich又fulfilling！滑一滑的牛油果好似芝士咁，成件事完美到犯規！唯一美中不足係卷皮麵粉味重，卻沒有焗好的香味。和風淮山野菌燴意粉聽落去好似好奇怪，但其實出奇地有趣，稔稔的口感。當中仲有好多菇菇 總覺的如果用天使麵口感會更夾。最後加左糖水 － 紅棗桂圓百合燉桃膠甜甜地，幾好味，飲完覺得自己靚左檸水蝶豆花蜜糖茶加＄10的蝶豆

Amazing food! Love the tong yum gong rice! The one person meal is like a 2 people version! Yum yum veggie meal. Easy, light environment. Great staff.

近排食了很多肉，是晚想食清淡些。見這間素菜頗特別，於是便 book 了晚餐......我一向都早食晚餐的，那時間大多數都冇人，但這間已有很多人入座。幸好有預約，不然就要等了。這間店亦很貼心，門外有椅子給等候的人坐，環境舒適，不會令人久等而煩躁！二人枱好像位於路中心，感覺有點侷促，不能靜靜地談心！經店員提議，我們點了一份晚餐，晚餐有前菜、手卷、湯品、主食及甜品；再點了「黑松露薯蓉焗大啡菇」、「日式竹炭手作薄餅」。前菜有：涼拌淮山杞子黑木耳、麻醬沙薑豆絲粉皮及紫薯藜麥蘋果奇亞籽沙律。每樣都很清新、爽口、醒胃！香芒牛油果苜蓿芽手卷，素菜手卷很特別，味道不錯！茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯，材料豐富，清甜滋潤 椰香冬陰功鮮蔬意大利飯伴香酥蒟蒻，這道菜很特別，有冬陰功味道，微辣，開胃！店員極力推介這道菜，黑松露薯蓉焗大啡菇，大大件，多汁，感覺像食扒一樣 日式竹炭手作薄餅，不同種類的蔬果、菇菌類滿佈在竹炭薄餅上，口感豐富，薄餅香脆！最後送上晚餐甜品，杏汁椰香紅豆糕兩件，香甜！我們仍意猶未盡，再點了一款甜品，抹茶馬蹄糕！抹茶味濃，不太甜，爽口，味道不錯！初以為晚餐送飲品，點了後才知道是加配的。但不要緊，想飲

朋友生日，在生日的日子，主人翁想吃素食，所以特別為他選了位於銅鑼灣渣甸中心25樓的悠蔬食。環境裝修得好像屋企，使人有一種溫馨的感覺，店員亦十分專業有禮貌。我們點酥脆腐皮卷，外型好像炸雞搥一樣，炸得金黃色，外貌十分吸引。食落後果然香脆惹味，每食一啖，都聽到清脆的脆卜卜聲。日式竹炭手作薄餅，灰黑色的餅底，感覺是很原始，但原來焗得份外香脆，而且用料十足，雖然是素食，但食完有滿足的感覺。香芒牛油果苜蓿芽手卷，上檯後要趁快食，紫菜好脆，配香芒感覺相當清新。牛肝菌忌廉燴扁意粉伴香烤大啡菇，忌廉好香好滑好濃郁，我很喜歡扁意粉不會太腍，有些口感。大啡菇啖啖肉，配扁意粉真是不錯的配搭。牛肝菌乾燒伊麵，特獨的醬汁配伊麵好惹味。特濃朱古力暖布甸配雪糕，濃郁的朱古力蛋糕，配雪糕，好味道。鮮果雪葩，有柚子味和白桃味選擇 ，我就選擇了白桃味雪葩，清香的白桃味道完全適合我的口味。鮮果拿破崙相當鬆脆，吉士好滑，而且所選用的生果也很新鮮香甜，作為飯後甜品一流啊。朋友生日，我們點了壽桃包給他慶祝。總結：悠蔬食是一間相當出色的新派素食館，菜式選擇新穎，攞脫了舊式素菜好像只有幾種菜式選擇，即使不是食開素的人，也可以食得滿足意

今晚又有朋友同我慶祝生日.....我真係好感激身邊一班老友....佢哋見我呢排鍾意食素食....所以話今晚帶我去一間新派素食店....等我試下乜嘢叫做新潮素食點知一嚟到....！原來係我之前都有去過佢哋尖沙咀嘅分店食過既....悠蔬食..呢間新派素食店唔單止有好多唔同食材做嘅素食...仲會有好多各式各樣嘅甜品任君選擇...亦都有好多唔同嘅飲料花茶添....我幾欣賞佢哋嘅set dinner....因為已經包含好多款食物....唔使你自己心大又心細尼個...周打黃耳雪燕忌廉濃湯....味道相當濃郁尼個係香芒牛油果苜蓿芽手卷都幾得意...甜甜嘅芒果肉配上小苜蓿芽..感覺相當清新再嚟呢個酥脆腐皮卷....望落去個形態已經好似小雞比而且食落去都脆卜卜跟住叫多個...日式竹炭手作薄餅...濃濃嘅芝士配上鮮味嘅瓜肉...食落去真係超級香口，加上佢嘅竹炭手作薄餅口感超脆..餅身又唔會太厚...所以食落去都唔會太漏呢個....牛肝菌乾燒伊麵..係我今晚最想推介嘅👍🏻👍🏻👍🏻因為佢冇坊間一般嘅乾燒伊面咁乾身...內裏有一種特別嘅牛肝菌汁...令到食落去嘅時候....都感覺啲伊面已經索曬啲牛肝菌既精華.

Green monday當然要食下素食啦，今日嚟到銅鑼灣嘅悠蔬食happy dinner with boyfriend👶🏻👶🏻 我地先揀左個紅燒猴頭菇餐🥗 猴頭菇口感好似肉，應該係豆制品嚟嘅😆 幾香口，醬帶甜，撈飯幾好😋 另外一個要左牛油果千層麵set👅好特別嘅菜式！上面芝士好豐富，好邪惡🥑🥑牛油果同芝士都幾夾，茄醬多d更好，overall 會有d濟🍝🍝 小食嗌左2隻黑松露薯蓉大啡菇😍松露味十足，薯蓉又夠奶油香😋大茹好juicy😌 餐湯嗌左中湯，幾清甜前菜好fresh!粉皮麻香味濃，木耳爽口醒胃👅 跟餐有個手卷，要左牛油果芒果🥑 清爽可口甜品係earl grey cheese cake ☕️微甜，重茶香👍🏻