悠蔬食 (渣甸中心) (已結業)

今日同老表外出做嘢， 收工嘅時候大家都肚餓喇， 我提議去食放題， 但點知老表話近來腸胃唔好要食清啲所以想食素食， 我呢隻無肉不歡嘅食肉獸 個心梗係唔想啦， 但老表話病唔通話唔好咩， 唯有跟佢去囉之前我以為老表帶我去齋舖， 去到先知道原來係西式嘅素食， 咁又有啲新鮮感喎 呢D餐前小食幾有特色估唔到食齋都有手捲食 食落好爽口 味道都幾豐富 加埋芒果既香甜又幾好食喎呢個薄餅及飯係配青咖哩食嘅， 薄餅幾好食喎煙煙靭靭, 加埋啲青咖哩食味道都幾夾薄餅都未食完呢個焗螺絲粉就送上， 睇個樣都知道味道都幾濃郁，焗得好香， 味道都好好， 食呢個螺絲粉 真係已經忘記咗自己係食素， 因為我覺得好好味好開胃再講番啲個青咖哩， 除咗啲汁好味 其實佢個配料都幾豐富先前以為黎食齋 應該係飲茶， 而家都係飲茶 不過係凍檸茶老表就飲咗呢杯好似係朱古力嘅嘢， 佢淨係話幾好味其實我都唔知係乜呢一餐我真係覺得食緊西餐咁， 竟然仲有飯後甜品， 不過真係食得好飽我哋只叫咗一杯 兩老表分享 幾甜蜜，總結 好彩我呢隻食肉獸食素都食得好飽而且覺得幾好食

走肉@悠蔬食 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心25樓 食蔬食clean 養生，本著健康我也多吃了素，而悠蔬食是一間素食做得美味創意，絕不像老派又重油及多味精調味這次也是點套餐，有沙律，湯，手卷，主菜同甜品餐飲。3份前菜涼拌青瓜亞塔子黑木耳，最愛低卡，酸酸甜甜。泰式柚子沙律，清甜爽口多汁柚香紅菜頭蘋果拌合桃，爽口有食材本身甜味易入口大人小孩都愛。芒果牛油果手卷，有苜芽有點草青，但擠了沙律醬可蓋住。湯品有中湯或西湯，要中湯太子參黃耳蓮子花菇燉湯。主菜菠菜合桃野菌忌廉risotto 配香脆腐皮卷，青bb 好creamy呀，米飯口感適中。腐皮脆身原來是扮雞脾。$148 白松露金菇炒芙蓉，有蛋白同切細碎的菇，加了黑松露醬香氣煥發。$88 炒時令鮮蔬，打了薄芡唔會太鹽太油或濃味，顏色有齊幾個色營養也更豐富。快炒仍然爽口。三色椒，西蘭花，椰菜花，露筍，青瓜，芋頭。$28 露筍肉鬆卷，紫菜包起即食才爽口健康的晚餐，每之來都食飽又唔怕難消化，多食素對身體皮膚好，也是愛惜地球同生命的表

至從早幾日食左間好正既素食之后, 慢慢愛上素食, 今日仲特意搵另一間素食店, 位於銅鑼灣鬧市既商廈中, 環境優美, 好多人食, LUNCH價錢唔算特別平, 但味道的確好正喎環境乾淨脷落, 坐位闊, 空間感好強LUNCH SET 包前菜, 湯, MAIN 同野飲鳯梨蔬果沙律, 沙律菜好FRESH, 胡麻醬好特別, 令口感更提升野菜粟米忌廉湯, 一入口, 好驚喜, 好香甜既忌廉味, 有埋粟米增加口感添!台式大滷麵, 湯頭好香甜, 比一般台式店的麵更正, 麵掛湯, 仲配腐皮卷同天婦羅南笟, 夠香口, 又飽肚, 正

食得太多肉有時都會想食下素,清一清 腸胃 .所以就去左呢間叫悠蔬食KE餐廳，叫左個和菇扁意粉食.賣相好精緻，好唔捨得食，色彩配搭得不錯，聞落有和菇香味。食落個菇煮得剛剛好，肉嫩多汁，口感一流。真正造到色，香，味俱全。而麵質方面，我個人喜歡偏硬麵質，麵質略偏硬，正合我心意=)YUMMY YUMMY =)

銅鑼灣咩都有得食，是晚黎朋友帶路覓食食素，一行4人黎到，餐廳位於鵝頸橋附近，登龍食街樓上鋪，店裝潢簡潔清雅，店裝潢以粉藍色及白色為主, 好有西式風格,營造溫暖感覺,帶一點點既田園風。非常適合同朋友晚餐傾計，服務樓面雖人數不多，但非常勤力，用餐時幫我地執咗幾次枱，仲有好主動加水，幾細心下。講番野食，我地一行4人揀左兩個dinner set (包前菜、湯、手卷、主菜、甜品、飲品)，另外再單小食同小炒。成個套餐有好多個部分，有前菜小食主菜甜品飲品，單單係前菜就已經有三種菜式享用。三款前菜我最愛香芋鮮果伴果仁,多款生果被紅菜頭染紅加上果仁, 酸酸甜甜味道, 好健康既前菜，而且調味剛剛好，好開胃湯我地揀左西湯忌廉味極濃，好creamy得黎唔滯又唔漏。{香芒牛油果苜蓿芽手卷、蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷}呢個芒果手卷以為入面有飯，原來係以苜蓿芽代替飯做既手卷好有新鮮感，而且好清新，食落口感清新另一番滋味，雙重紫菜好脆口，侍應提示要即食放耐左啲紫菜好快淋左就唔好食喇Dinner set入面既焗螺絲粉，有好多蔬菜同姑類，夠晒健康纖維營養很豐富健康,，口感很rich,仲有面層既芝士拉晒絲,

今晚同朋友出開銅鑼灣，又到晚飯時段，就當然要找下美食啦。朋友一向都注重飲食，從來都唔食大魚大肉的。於是我們最後決定去咗渣甸中心25樓的悠蔬食。此店環境清潔舒適。給客人很自在的感覺，而且在非公眾假期的7點多，店內已坐滿約9成客人，反映生意非常好。很多客人光顧，店員也很有禮貌和友善，值得一讚。今晚叫咗個蘆筍素香鬆苜宿芽手卷和香芒牛油果苜宿芽手卷，買相好靚，味道好食，又有口感。主菜叫咗焗螺絲粉，好香和好入味，印象深刻。散點咗酥脆腐皮卷，好脆好新鲜，另叫咗個蜜汁脆鱔，好入味道，非常好食，再加咗個黑松露薯蓉焗大啡菇，黑松露味道好濃，又配焗薯蓉，味道配搭很好，好回味。飲品叫咗杯cappuccino,味道一流，又夠冰凍。甜品方面，千層蛋糕好有水準。好好食。綜合各方面的因素，絕對值得推介给各方好友，尤其是不太愛食肉的朋友。這店一定令你難忘。

呢排出街食飯都想食得健健康康🤗多菜少肉，所以常常四處尋覓下有邊間素菜館好食其實而家既素菜選擇真係多樣化左今次去左間全以淺藍色裝潢做主調的素菜館，感覺好modern簡單俐落的設計，座位又有沙發位，坐得舒服👀素菜以混搭西式而煮，今次試左呢幾款都覺得好出色🐶黑松露薯蓉焗大啡菇($148)🐶油雞縱菌乾煸四季豆($98)🐶牛油果焗千層闊麵I$138)三款菜式都做得相當好味道👍🏻，大啡菇份量，再搭黑松露薯蓉，口感層次滿分，菇汁豐富！四季豆能炒得惹味，闊麵即叫即焗，喜歡牛油果加闊麵既口感，闊麵醬汁夠濃味，整體好滋味！最後叫埋甜品，好滿足既一餐素食！😋呢間素食既食物份量唔算多，偏向濃味的朋友會比較適合！

係出面食左咁多日飯，想食得素菜清清腸胃，又想食得健康，又要好食，又想坐得舒服 （人都係貪心）就選擇左呢間店前菜: 南瓜莓乾雪泥: 南瓜好甜，加左生果入面好開胃; 泰式鮮果沙律: 酸酸咪咪，有沙律菜感覺健康; 藜麥胡麻醬荷蘭番茄: 好日本feel既一個前菜太子參黃耳馬蹄花菇燉湯: 個湯好夠火喉，好明顯煲左好耐，好香菇味，好清露筍素香鬆苜蓿手卷: 好日系既手卷，中間唔係飯而係苜蓿，食落去好似豆苗，好健康牛肝菌鮮蔬會扁意粉: 牛肝菌健康有益，材料豐富，意粉唔會太乾身，味濃唔錯黑松露薯蓉焗大啡菇: 菇味香濃， 跟大蘑菇超配，大蘑菇又厚又大，切下去很有切牛扒的感覺，大大啖，好滿足Earl Grey 千層蛋糕: 茶味清香，甜度適中玫瑰latte, 咖啡味香濃，散發淡淡玫瑰香味

約左鍾意食素既屋企人去試下呢間~環境裝潢以粉藍同白色做主調，好少女心🤣.🥘回鍋醬燒猴菇煲配珍珠糙米飯set$88🥘佢寫左係微辣，真係得少少少少少辣，唔食得辣都一定接受到😂成個煲幾香，尤其係菇菇😍醬汁都好好送飯😌前菜係唔肥膩既黑醋沙律同濃厚既番茄忌廉湯👍🏻.🍨曲奇脆脆芭菲(跟餐加$25)🍨呢個少女心甜品好靚，粉藍色既玫瑰🌹下面係曲奇雪糕、脆脆餅底同埋奇亞籽❤️口感幾豐富，奇亞籽黏黏地既質感同脆脆餅乾底出奇地夾🤤而且唔會好甜，食落無咁罪惡😂.🧀黑松露薯蓉焗大啡菇$168🧀大啡菇好juicy，香口多汁好正❤️加埋焗香左既薯蓉同芝士，又係不敗既組合~.*要另加一服務費食物質素: 🌕🌕🌕🌖🌑食物顏值: 🌕🌕🌕🌕🌑性價比: 🌕🌕🌕🌗🌑回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌑

話說提前為母親節食飯訂枱6:15 3人，餐廳前一日打電話問可唔可以改時間到八點幾，但實在太夜所以拒絕，收線既時候餐廳員工態度並不太有禮貌。到左母親節當天，我們居然被安排到一個包房既小角落，隔離枱係一圍八個人既大枱，我地就逼在角落，而張枱係宜家傢俬折枱（仲要夾住枱腳坐）。一入到去已經‘下’左聲。我地抱怨，餐廳職員聽到，跟住就話俾9折我地（唔係折扣問題，係實在坐得好唔舒服）。之後話如果有空枱幫我地安排轉，好明顯母親節係爆滿。之後餐廳就話送飲品俾我地。最好笑既係，餐廳職員仲話如果當時打電話黎我肯轉時間既話，就有張正常枱俾我地。我就話，職員根本無提過座位安排既問題，只係問我轉時間。餐廳職員仲堅持話當時肯定有問😓食物係唔錯，但係餐廳安排客人既手法就不太能理解。如果安排唔到咁多人坐，就唔好招待咁多人。要量力而為⋯

悠蔬食既前菜我一向都好欣賞，每次黎都唔同，每次碟碟都好食，碟碟有佢既特色，碟碟有佢既獨特吸引之處!泰式鮮果沙律、 藜麥胡麻醬荷蘭蕃茄: 呢兩款特別好味，不只生果新鮮，沙律汁又清又可口; 而那個荷蘭蕃茄真的好特別，你真係估唔到佢個胡麻醬竟會調得清淡一點去配襯個蕃茄味，配搭得很合宜!💝黑松露椰菜花忌廉濃湯: 味係香濃，但飲哂成碗都唔覺漏，仲好想encore!😘😘 太子參黃耳馬蹄花菇燉湯: 從來未試過去餐廳飲到咁熱嘅湯，味道亦都好好，甘味、花菇香氣，黃耳size都唔小。頭先覺得個忌廉湯好得，其實呢個燉湯更得! 香芒牛油果苜蓿芽手卷: 愛吃牛油果的要選啊！這度菜鹹咗少少!😋😋 黑松露意式野菜螺絲粉: 我哋幾位朋友都覺得呢個值得推介，因為有芝士同忌廉嘅香味和質感，但係唔覺肥膩，亦都有好多唔同味既蔬菜，意粉又彈牙，大家都讚好!唔好睇小下面呢嚿蕃薯仔，有三粒，係跟住上面碟螺絲粉上的，好甜㗎，唔係糖水甜，係真甜!甜品方面我就比較喜歡呢一個伯爵茶千層蛋糕， 絕對係貪佢夠香茶味同埋唔會太甜。好味

雖然我唔係素食者, 不過有時都會想食下齋為身體 detox 一下, haha而且健康 ge 食物都可以好好食呢Dinner Set 有前菜, 手卷, 湯同甜品, 非常豐富 ar!有蛋或者奶 ge 食物都有細心 label前菜好 colorful, 睇見都胃口大增 黃色波波係南瓜泥, 同胡麻醬蕃茄一樣都好清甜~裏面有 d 莓乾, 更加有咬口中間就係泰式鮮果沙律, d 提子粒又係好甜!樣樣都好新鮮呢中西湯 ge 選擇都有我飲 o個個黑松露忌廉湯煮得好好味唔係罐頭湯 o個 d 呢!朋友 ge 燉湯都好足料, 佢都話好飲手卷有好多苜蓿芽 (alfafa)o係美國好流行, 但香港就少 d 見~佢係低熱量高纖維 ga用紫菜捲埋其他食材, 效果好 match 呢 即焗, 熱騰騰 ge 千層闊面~除 o左面頭 ge 牛油果, 仲有 d 紫薯粒, 栗子闊面之間有一塊塊腐皮, 令到個闊面冇 o甘膩整得好有層次感呢波菜 risotto 賣相幾搶眼, haha原來個尖尖係腐皮卷 o黎 ga, 佢係模仿緊雞脾!我覺得個質感都有 d 似 最得意係入面有條雪條棍扮雞骨, 扮得好有誠意!risotto 混 o左好多唔

朋友生日，與餐廳配合製造驚喜，多謝餐廳的用心，食物味道不錯，菜式配搭也清新，環境不錯，主管及各服務員都殷勤款待，值得一讚！只是今晚不知是否星期五只可坐兩個鐘時間，實在有點意興闌珊！不過都是值得的！

隔了一段時間再重臨，食物質素、味道仍保持水準，份量可再多一點，男士應該唔夠飽。叫左晚餐，一中一西湯，味道很好。前菜份量少，薯仔萍果沙律，藜麥沙律，都是小朋友份量。叫左兩個焗既主菜，一個是焗寬條麵，一個是黑松露意粉，兩個味道均好，甚少吃素的友人很喜歡吃。最後甜品份量亦太少，那件檸檬蛋糕應該只有3cm X 3cm大，其實晚餐都要$280一位，都不是平的價錢，飲品又唔包，甜品可以大件d，如果個日好肚餓的話，應該唔會上黎食。

見到ig有吾少人推薦呢間素食餐廳所以我都去試試餐廳環境幾好一來係樓上舖 二來座位空間大所以都坐得好舒服但係 有一樣美中不足既係 設有每人最低消費其實而家好少餐廳會咁做 如果真係怕人上黎呃冷氣 大可以限時進食 或者飲品只限跟餐講講食物先我兩個人食 叫左一個餐加一道菜主菜前 有前菜同湯前菜因為材料不足 所以換左其他菜而湯 真係好入味 飲完想再飲然後到手卷佢全部野都好新鮮 而且味道配搭得宜 所以就算無肉 都好好味主菜係青咖哩但味道差少少 可能因為無真肉有另一番風味薄餅好脆 好新鮮 係即製的甜品就 賣相好靚 睇得出好用心去整但士多啤梨味道偏酸整體黎講 素食來說 算是不錯了 係價錢偏高左少少