帝樂德國餐廳 (Fashion Walk)

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今次同幾個同事去食午餐，人流都唔算多，因為同地鐵巴士站都有啲距離，就比較近維園。唔知係咪因為唔多人，所以環境幾舒適安靜。先講講餐湯同沙律，二揀一來講兩樣都好抵。先講個牛肉蕃茄湯，真係非常之好飲，好多好腍嘅牛肉，識落好食到接近牛腩咁，亦都唔會太濃味，配嗰塊餐包又係焗烤得好好味，好脆又好似蒜茸包咁。至於個牛油果沙律真係大碟到主菜咁，佢哋上菜嗰下我哋都有啲震驚。叫咗一個二人set，脆皮燒豬肘配酸椰菜同薯角（$300），不得不說佢嘅豬皮真係好脆，成個豬手亦都唔會真係整到好鹹好漏，覺得幾值回票價。德國芝士胡桃南瓜菠菜千層麵（$85），只能夠講千層麵好難賣相好睇，但係都算有創意嘅配搭同幾高質。紐西蘭草飼西冷（$120），質素對得起呢個價錢。傳統德式薄餅（$95），可以四揀二自選配料，煙肉、蘑菇、辣肉腸、豬手粒，我哋揀咗辣肉腸同豬手粒。雖然都係一般薄餅嘅感覺，但係出奇地佢係卡邦尼底，配埋豬手同埋辣肉腸口感同味道都好得意，評分都幾高。銅鑼灣，呢個價錢，包埋餐湯同嘢飲值得再去一次🤣

踏入十月除左秋天到，仲有仲有最讓人期待梗係德國慕尼黑啤酒節，飛唔到去德國唔緊要啊～留係香港飲德國啤酒都同樣開心。要飲德國啤享受同樣係德國的氣氛，識揀當然要去帝樂德國餐廳🍻🍻Oktoberfest Special Menu 一睇就知勁專為啤酒節而設！有豬手，有德國腸風乾肉同芝士拼盤，有德式酥炸薄牛仔，仲有啤酒Game, 贏咗仲可以攞隻得個啤酒杯返屋企飲飽食醉完全無難度😙😙一大班Friend黎飲啤酒最需要大推的當然係慕尼黑啤酒節特色拼盤German Meat Platters一大個拼盤有齊燒豬踭豬腩,聖路易斯燒排骨紐倫堡腸,維也納豬肉腸,\仲有火焰牛肉串燒虎蝦淨係個拼盤一上枱已經夠晒大陣象，火焰牛肉串都肉香滿滿好Juicy,燒虎蝦又夠晒大隻彈牙，-燒豬踭豬腩個皮脆卜卜，豬手肉入面嫩滑 超好食，--完全係德國的味道，當然仲有一堆炸薯同粟米送酒勁一流。-德雷斯頓燉牛肉 Braised Beef (Sauerbraten)除左德國腸同豬手拼盤，想食特色東德菜十分推薦德雷斯頓燉牛肉，燉到軟嫩香甜的牛肉無論味道與口口感恰到好處，紅椰菜煎薯餅正好燉牛肉增添的鮮味。-傳統瑞士燒芝士配牛角窩夫及金門火腿S

位於銅鑼灣的King Ludwig再度舉行年度盛事「德國啤酒節」！場內有一連串啤酒節活動，氣候熱鬧除左有即製小食外，都設有不少遊戲例如有有獎攤位遊戲，推啤酒和舉啤酒大賽等等同朋友一行數人一齊挑戰個舉啤酒大賽一隻手舉起一杯啤酒，時間越黎就有機會贏得機票可惜只怪自己平時太懶，冇乜做運動鍛鍊最尾舉左分幾鐘就告放棄，哈哈同大獎冇緣了不過都係一個幾有趣既經歷講到食物方面不得不推佢地個超巨形既「慕尼黑啤酒節特色拼盤」（$1588 供 6-8 人享用） 簡直係「食肉獸」既恩物，鋪到密密麻麻既肉類、海鮮、白腸等淨係同佢打卡影相都搞左好奈當中既脆皮燒豬肘、維也納豬肉腸同酥炸薄牛仔更係食唔停口不過都放心，因為個量實在太多，同朋友食極都唔完餐廳仲以呢款美食搞左個遊戲如果可以「一個人」係45分鐘內食晒成個拼盤包括配菜就可以唔洗錢啊！唔知有冇大胃王敢挑戰？另外，仲試左兩款食物一個係傳統瑞士燒芝士、牛角窩夫、金門火腿 $138 窩夫係新鮮熱辣整出黎，外脆內軟，好有咬口火腿既咸香味配埋旁邊既咸配菜，好好食呢個時候配返些啤酒就岩岩好德累斯頓燴牛肉、紅椰菜、煎薯餅 $268牛肉既肉質幾軟熟配以鬆軟既煎薯餅，好夾整個場有

餐廳每年都舉辦熱鬧既啤酒節🎪 現場有即製小食、有獎攤位遊戲、推啤酒同舉啤酒大賽同終極啤酒競飲大賽🍻我都玩左舉啤酒比賽可惜未練得夠大隻😂 自問手瓜起展既你💪🏻 一定唔可以錯過啊 ！有機會贏永安旅遊機票禮劵$5000架🥳！👉🏻推介期間限定 3 款啤酒節限定餐單 ✨慕尼黑啤酒節特色拼盤$1588適合6-8 人 享用的超巨型拼盤 包括 酥炸薄牛仔，脆皮燒豬肘同豬腩，燒排骨，紐倫堡腸，豬肉腸，火焰牛肉串，燒虎蝦等等 全部都好岩送啤酒 啤酒迷一定唔可以錯過啊‼️✨傳統瑞士燒芝士、牛角窩夫(兩件)、金門火腿 $138 充滿牛油香味的牛角包窩夫淋上即場炙燒既瑞士芝士 鬆脆既牛角包同濃郁既芝士 令人回味無窮😋✨德累斯頓燴牛肉、紅椰菜、煎薯餅 $268 香脆薯餅上面鋪滿手撕牛肋肉 啖啖肉 牛味濃郁 配上香甜蘋果蓉同脆口既薯餅 一嚐德國最傳統既食法🤩🍽️ 帝樂 - 德國餐廳 #銅鑼灣sis📍 銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖銅鑼灣站E出口，步行約6分鐘

今日同幾個朋友係銅鑼灣shopping遠，打算食埋dinner先道別，行過fashion walk呢間帝樂覺得入面好有feel，大家一邊飲啤酒一邊好開心咁同d店員玩成一片，就決定入來試下。原來餐廳做緊德國啤酒節，難怪大家都咁開心！我地本身係lenu見到有個慕尼黑啤酒特色拼盤超想食，但只做6-8人份量，我地一定食唔哂，所以最後就要咗德累斯頓燴牛肉配煎薯餅 $268，呢個基本上就好似fried potato shreds咁，好香口，肉好滑，超入味，配埋紅椰菜就講整個感覺好heavy嘅dish變成好清爽。當然我地配埋Hoegaarden來食，有peach同pomelo味，超易入口。另外都要左個傳統瑞士燒芝士，我地幾個都好鐘意食cheese，見到呢碟有埋牛角窩夫同金門火腿 ，當然要叫啦！呢碟cheese d味好dense，配埋脆脆嘅牛角包超級夾！呢個dish都只係$138，超抵食啦！

又到我地一班朋友最期待嘅10月啦！每年我地都會聚埋一齊，選間德國餐廳慶祝德國啤酒節，今年我地選左位於銅鑼灣嘅帝樂，呢到氣氛超好，所有女店員都有穿傳統啤酒衣服，一直推銷我地玩勁飲大賽。今次我地個個都主打飲FRANZISKANER啤酒，食物方面要左個慕尼黑啤酒特色拼盤 (6－8人） $1588，講明6-8人份量，上枱個刻真心大家都wowwww一聲，因為超級巨型！呢個拼盤會有不同類型個sausage，Schnitzel，seafood skewer，豬腩，牛仔骨，牛肉串，燒虎蝦，fried potato wedges，sauerkraut，sweet corn 等等，總知就係食肉獸天堂！我地一班人玩得超開心！

一年一度嘅Oktoberfest又到啦🍻 德國啤酒節最適合約埋一班朋友一齊飲啤酒🍺食豬手🐽 帝樂餐廳 King Ludwig嘅Oktoberfest活動已經正式開鑼🇩🇪 由宜家到10尾都可以去盡情食盡情飲🥳🌃 環境銅鑼灣嘅King Ludwig位於銅鑼灣Fashion Walk，仲要喺正轉角位，搶眼又方便😚 餐廳好大，有室內同室外位置～ 餐廳設計好有傳統德國風情，好似去咗歐洲小酒館咁🇩🇪 😋 食物🧀️ 傳統瑞士燒芝士配金華火腿牛角窩夫 $138🐮 德累斯頓燴牛肉配煎薯餅 $268🍺 德國生啤 Franziskaner Weissbier $80🍺 德國生啤 Maisel's Weisse $80🍻 Hoegaarden 蜜桃/西柚啤 (啤酒節限定)今次黎就專登試咗Oktoberfest special menu🤩 一入餐廳已經聞到好香濃嘅芝士味🧀️ 原來係黎自大大餅嘅傳統瑞士芝士🇨🇭餐廳首先會用火爐將瑞士芝士嘅表面燒融🔥 等到芝士燒到熱辣辣帶微焦之後就一嘢鏟落火腿牛角窩夫度，好IG-able😛芝士底下係牛角窩夫配金華火腿，同芝士絕配🍖 熱熔芝士超濃厚好鹹香，帶濃郁嘅發酵同「腐乳」味，都幾過

一年容易又到啤酒節🥳 銅鑼灣地膽153今次就去咗 Fashion Walk 嘅德國餐廳感受氣氛✨ ———❝ 傳統瑞士燒芝士牛角窩夫配金門火腿 | $138（期間限定）面層鋪上熱溶芝士同火腿，底部有牛角窩夫，配搭幾創新獨特✨ 不過記得趁熱食！❝ 德累斯頓燴牛肉 | $268（期間限定）手撕牛肋肉份量不少，燴過亦頗是入味多汁☺️ 不過153私心覺得鋪底有燶邊嘅薯餅係最正的！❤️❝ 慕尼黑啤酒節特色拼盤｜$1588（期間限定）超勁量拼盤！下層有多款香腸、脆皮燒豬肘、燒排骨等鋪得滿滿，上層掛住串燒好吸引😍拼盤份量足夠6-8人食，想試記得搵多啲朋友嚟～🍻❝ Summer Cooler | $62以西柚為基底的夏日特飲，酸甜調味剛剛好，消暑解渴很不錯✨

之前喺赤柱美利樓食過一間叫帝樂嘅德國餐廳，知道佢呢排啤酒節搞緊啲活動，所以就去喺Fashion Walk嘅分店試下😋🧀傳統瑞士燒芝士牛角窩夫, 金門火腿 $138 呢度菜好適合打卡，因為餐廳會喺中間一張枱用火將啲芝士整熔，再倒上去，上枱之後一定要趁熱食，快快去手打張卡就要即刻放落口，如果唔係，啲芝士會變硬，咁就冇咁好食，流心芝士配埋Ham同窩夫非常夾，味道偏鹹所以係十分之好嘅下酒菜，芝士愛好者必叫呀🥔德雷斯頓燴牛肉, 紅椰菜, 煎薯餅 $268 薯仔條係由新鮮薯仔切成，再將佢半煎炸咁放係底，配埋面頭嘅德雷斯頓燴牛肉同埋紅椰菜，一濃一淡，簡直係絕配，牛面頰肉十分軟腍，牛肉味亦都好濃郁，份量亦都岩岩好，食完又唔會覺得好頂胃會搞到飲唔到啤酒咁，所以都幾正🍺Beer Passport $260 嚟到重頭戲梗係飲啤酒啦，買咗呢個Beer Passport，就可以試晒5款唔同嘅啤酒，今次就叫咗Hoegaarden嘅柚子同埋白桃味，係味道比較清淡嘅啤酒，所以配食濃味嘅嘢係一流，剩低果3款，就留返下次再試📍銅鑼灣京士頓街8號Fashion Walk新豪大廈地下A及C號舖 - 帝樂德國餐廳

一年一度德國🇩🇪啤酒🍻節又嚟，星期五晚去啤啤佢，食吓豬手，真係好爽！ 私心推介 豬🐽手 - 外脆內軟，送酒一流！炸魷魚🦑圈 - 個脆漿夠薄，好好味！食唔停口！ 炸雞翼 - 正常小食 德國🇩🇪啤酒 - 新鮮好味，推介！ 啤酒🍻節其間，除咗有beer pass，星期五同星期六仲有勁飲大賽！好似仲有個「大胃王」挑戰，限時45分鐘！Happy Hour 推介🫶🏻

家人生日，要有地方一班人慶祝，即刻諗起食德國野，又有豬手又有意粉pizza，食嘅野相對多元化。King Ludwig嘅分店少左，銅鑼灣分店坐得好舒服，枱同枱之間有空間，不過冇live band，少咁啲氣氛。呢個招牌豬手真心冇得輸，次次必點，皮脆肉嫩，裡面的肉雖然多，但一啲都唔會乾柴。下面墊左啲開胃嘅酸菜，伴碟嘅薯條都相當唔錯。羊架有三舊，相對難sharer啲，豬手比較出色，羊有啲羶味，試一次就算。Pizza當然唔係佢嘅主打，不過一大班人齊齊食，都開心嘅，餅底少少厚，但算係足料。呢個有少少失望，咖哩味OK，但個包好乾亦唔香，而且裡面的雞件斬到好大舊，完全唔入味。

自去年十二月起，來第二次了。晚上總見戶外用餐人山人海，而且食正西北風！老公愛上這裏的黑森林蛋糕。下午茶時段，環境清幽，背景音樂静靜的，不喧嘩。餐廳有室內和戶外，怕有人在戶外食煙，選了室內。今天吃了兩種甜品，黑森林和火焰雪山杏仁芭菲。三人消化了份量超大的兩件甜品，差不多包了全廳，大滿足見到之前有德國老外給劣評，說德國沒有海鮮餐，說不地道。其實，他會不會自己在德國內陸城市住大鄉里咋？咪以為只有德國豬手同啤酒，雖然我反而對德國豬手不大有興趣。下次會再來。據悉這裡的中午自助餐也不錯，吃過，再評。

Weekday忙裡偷閒享受一下happy hour, 好耐都未試過唔洗再理幾點閂門，超爽，今年終於可以解禁就算唔餓，出嚟銅鑼灣湊吓熱鬧先Snack platter 呢度薯條好好食，叫個肉類小食拼盤就有薯條，雞翼，香腸，青口，魚柳可以試多幾樣嘢Shrimp Pizza個人喜好有沙律菜既pizza, 蝦大隻又爽口，揀蕃茄底比較清新唔漏，批底啱啱好唔會太乾，用刀叉切到，唔會切到碎晒Royal Long Island Happy hour當然要有酒，年紀大由舊年開始由6杯cocktail 一餐，轉為少酌微醺一下

📍King Ludwig Beerhall #KingLudwigBeerhall #MFJ銅鑼灣 #MFJ西餐 #MFJ德國菜人均消費: HKD 250食過赤柱 King Ludwig Beerhall，今日到銅鑼灣！ Outdoor環境好舒服，下午時間好寧靜，啱晒傾吓偈！🆗 Snack Platter $190「肉類小食拼盤 」有雞翼，香腸，炸魷魚，薯條等等，款式算多，但味道比較偏淡，幸好仲有沙律醬蘸下🆗 Spaghetti "Carbonara" with Portobello Mushroom,"Onsen" Egg and Pancetta $175「卡邦尼意大利粉配半熟蛋釀大菇及煙肉」賣相都可以，但食落又係冇咩味好淡，隻溫泉蛋唔錯，但唔算昇華到個意粉環境同服務都唔錯，但食物質素就一般飲埋酒$250/人唔算貴，如果淨係飲下野就ok #mfoodjournal #instagfood #foodstagram #hkfoodstagram #foodie #hkfoodie #foodblogger #hkfoodblogger #foodblog #hkfoodblo

在銅鑼灣想簡易吃一間西餐廳，基本都要百元以上。不如吃一家平民價半自助餐廳，因應客人食量自由選擇只付自助沙律吧或加點主菜。所以套餐均送餐飲及甜品，加 $40 還可以飲紅/白/啤酒，性價比相當高。食物方面︰雖然沙律吧款式少 (每月更換部份新款) ，但麵包、西餐熱湯、焗盤熱食、冷盤凍肉及沙律味道都不錯，甚至比不少酒店自助餐質素更好。麵包必食︰黑麥酸種吐司 (配煙三文魚或火腿很搭)冷盤必食 - 餐廳自選風乾火腿 (每次款式不同)沙律必食 - 南瓜沙律、紫薯沙律額外加 $40 主菜 - 香煎三文魚意大利飯︰超值！一大塊三文魚，輕煎後去除油脂感，魚皮脆口肉質嫩滑。意大利飯份量多，完全吸入香濃奶油味，飯質彈牙不糊口。可借偏油膩，女生最多應該吃到一半。甜品方面 - 是次附送Tiramisu 意大利餅︰(每次/每月更換)蛋糕充滿濃郁咖啡香，但偏乾偏甜。忌廉硬身，應該是過度打發？或是放雪櫃存放太久？而且忌廉很甜，濃郁咖啡加可可粉也不能中和甜度。