岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (將軍澳中心)

營業中

休息中

逛街逛到倦，經過見到呢間食牛專門店#岩盤牛扒，滲出陣陣牛香味，即引起要即刻食左佢😋。首先在門口排隊購買想食的款式後，便入內自由入座。我點了肉眼，即切即磅，按重量算價，呢塊312g, 盛惠$175，配上蔥油，另加$28配了味噌湯、沙律同溫泉蛋。等了大約5分鐘已可出去取餐，捧餐時已聞到香噴噴😘。沙律🥗是椰菜絲切到條條幼細，新鮮爽脆，配上胡麻沙律醬很開胃。味噌湯煮得夠濃味。🥩肉眼油脂分佈平均，食落爽彈有嚼口, 牛味香濃肉汁豐富， 加配埋佢哋嘅鹽同黑胡椒調味料, 令味道更加升華! 真係幾好味, 夠晒滿足。

因為某人要我陪佢去將軍澳交收,因為某人個交收改左時間而冇話我知,於是我就一個人戇居居企左係將軍澳中心...漫無目的遊蕩,突然諗起佢收線前果句"請你食飯補數",一於獨食一餐入佢數!一抬頭就見到隻牛頭...門口menu 上寫每g幾錢,加$28有set,6樣野入面可以揀3樣野,仲可以加錢要波子汽水或飲啤酒,另外都有丼飯餐可選,限定商品放係收銀前面.就係門口隔離就有個玻璃櫃,將肉肉展示比大家睇,睇啱就可以落單啦.我要左300g牛柳,其實都唔知係幾多,要蒜油,套餐要溫泉蛋,沙津同要蘋果汁.$155落完單,搵位坐低,哩度坐得幾舒服,等左十分鐘左右,有得食.鐵板吱吱聲,蒜味勁香,300g牛柳,分左兩件,一厚一薄,立即先食薄果件,怕overcook,個鐵板真係好熱,d 粟米同蒜頭燒一陣就要撥埋一邊,唔係好易燶,影響味道.切開薄果件,肉汁流曬出黎,果然係要即食.好軟好焾,我箍緊牙都好易食到,估唔到咁易,哈哈. 沙津有蕃茄仔,椰菜絲,紅蘿蔔絲~配芝麻沙津汁.溫泉蛋有討厭既蔥花,比我撥走左啦,有七味粉,滑滑蛋汁有d 刺激.跟住食厚果件牛柳啦,切開有大量肉汁流出,鮮粉紅既肉肉軟綿綿,食到最尾都仲係粉紅肉肉.不

將軍澳食中心開左間岩盤石燒牛扒店，呢度係採用自助形式，不設加一，入面的座位寬敞，乾淨衛生牛扒部位選擇多，有牛柳，肉眼，西冷，牛板腱，後腰三角肉同封門柳，份量都可以自行選擇200g-400g，無論細食定大食都有得揀，仲要加$28跟餐有3樣嘢選擇（白飯/味增湯/溫泉蛋/沙律/飲品/雪糕），都幾抵食，保證夠飽我呢個係300g既蒜油肉眼，加咗$28沙律，溫泉蛋同檸檬蜜，塊扒好厚身，好多肉汁好Juicy，肉味香濃，配埋個醬汁味道啱啱好，點埋個溫泉蛋嘅蛋汁就好似食緊壽喜燒咁，有驚喜嘅係原來牛扒同蒜蓉都幾夾，蒜香可以提升牛扒嘅鮮味

今日去將軍澳食晚飯，將軍澳中心有一間日式岩盤石燒牛扒店，作為食肉獸嘅我梗係唔可以放過🤤環境同座位都幾舒服👍🏻石燒牛扒有唔同部位選擇，包括牛柳，牛板腱，肉眼，西冷，後腰三角肉，封門柳，而且份量大細都可以選擇，豐儉由人。除咗石燒牛扒之外，仲有其他丼飯選擇我就揀咗個蔥油西冷300g，即叫即切即燒，係你面前磅好重量，童叟無欺，另外加$28可以跟餐有三樣嘢選擇（白飯🍚/沙律🥗/味增湯/溫泉蛋🍳/飲品🧃/雪糕🍦）我就揀咗白飯，溫泉蛋同蘋果汁西冷上碟嘅時候已經煎香左，淋上醬汁之後咋咋聲好香，點埋溫泉蛋嘅蛋汁，好香蛋味，蔥油香配合甜味嘅燒汁，西冷啱啱好熟，好厚身，牛味都幾香濃，脂肪唔係好多比較瘦，所以有咬口，筋位都唔算太多。🍎蘋果汁都唔錯，唔會太甜，果汁濃度都OK

It's very popular for stone yoga、stone spa in Japen right🤗 YES！today i need introduce the #StoneSteak .Surprised to find food category in stone-steak😲😲😃Located in Tseung Kwan O MTR station and walk in 3 minutes.There is very enjoyable experience in their steak restaurant！ Step1 Choose the type of steak yourself... (i.e. Ribeye/Sirloin/Beef Tenderloin )Step2 Select the number of gram！today I‘ve gram the middle of 280～300g😚😚Step3 Wait with ease after payment. The staff is so nice and detailing to

第一次嚟食 見到門口擺住好多牛肉自己選擇食牛的部分體式 幾多gram 然之後幫你即刻切切完之後就磅重俾你睇一睇先至攞去整 隨意自己選擇做乜嘢醬汁 我選擇咗 ♥︎西冷288g ♥︎洋蔥油 $167♥︎+$28轉做套餐 配搭自選三款我選擇咗♥︎jolly sandy ♥︎雪糕 同埋♥︎沙律🥗睇落牛扒真係唔錯 食落亦都充滿牛味 用鐵板上 唔會凍 佢都唔會上好熟俾你使用鐵板嘅餘溫令到佢再熟少少 夠晒林充滿牛味 自己落單 自己攞嘢食 自己收拾餐具雪糕都好細心 俾你一張雪糕卡可以食完野之後先至去攞

又係happy firday，收工又同同事係將軍澳搵野食，結果係將軍澳中心1樓聞到好大陣肉香味，行到再望一望門市，坐無虛席，於是就決左一試。鋪頭就眼見就要自己搵位既，不過都唔係大問題，唔洗5分鐘已經有位。嗌幾多g，現場師傅即切即煎，雖然開放式廚房，但都唔會好大油煙牛扒清一色係medium rare鋪頭名已經說明一切，無得自己揀有小小可惜，不過都唔係大問題最後叫左個300g肉眼+溫泉蛋+白飯+味噌湯 食咁多野都唔洗200百蚊，算抵食。個餐等左10分鐘度就有啦，新鮮出爐既肉眼另捨香！ 切開真係岩岩好medium rare 無多無少，食落口未到即溶既，但肉味都幾香濃，配日式酸梅醬食一啲都唔會滯，溫泉蛋好滑好爽口，鐘意撈飯食又得，放係扒到食又得，我就一啖食落口🤤 ，味噌湯算不過不失，唔會咸到好似味精湯咁總體黎講，係幾好食既一間餐廳，性錢都合理既，大家行經將軍澳中心不妨一試

今日去左將軍澳行街，行完之後當然就係搵好野食😍我老公表示將軍澳商場有間都好岀名既食牛餐廳😄當然立即就行過去「Medium Rare Steak 岩盤牛扒」由於餐廳主要都係即切即磅，有肉眼、西冷、牛柳、日本和牛、牛板腱以至稀有部位都有選擇，全部按重量標價，所以我同老公都花左好多時間去睇個餐單同諗食咩😂最後我就點左個牛柳，蒜油汁，仲加左$28轉為套餐，有沙律、溫泉蛋、白飯😆真係好抵食呀餐廳位置都多，所以都好易搵到位置坐，等左大概十分鐘就已經有得食🤣仲要佢係即叫即煎，擺到面前仲熱辣辣😋牛柳超大舊，岩岩好五成熟，熟度岩岩好👍🏻真係好食，唔會好難咬，仲配埋白飯真係一流，餐前仲有沙律同溫泉蛋👍🏻溫泉蛋真係好滑，真係食到攬住個肚番屋企😆😆 順帶一提，如果覺得牛的味道太淡，檯面上仲有提供黑胡椒同喜馬拉雅山岩鹽比大家調味👍🏻👍🏻😆真係貼心😋😋有機會會同朋友再黎餐廳試唔同既牛😋

岩盤牛扒📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓173號舖今日放工實在太攰，所以決定繼續落街搵嘢食，嚟到將軍澳中心當然要試吓一路以嚟都好想食啲岩盤牛扒啦！👉🏻牛扒餐(肉眼/西冷/牛柳) 300g $1651️⃣第一步先選擇要肉眼/西冷/牛柳2️⃣第二步就要選擇要蔥油/洋蔥油/蒜油，呢啲都系直接放系牛上面用作調味3️⃣第三個步需要選擇要不要加$28要以下其中三款產品，包括：白飯、味精湯、沙律、溫泉蛋、雪糕、飲品、波子汽水（需加$10)、生啤（需加$20)小編今次係揀咗肉眼扒、蒜油、白飯、雪糕、沙律。不得不說個肉眼扒份量十足，肉質亦都非常嫩，煎得十分之好，唔會太熟亦都唔會太生，仲會見到少少血水。不過其實店員並沒有問我需要幾多成熟，我估係佢哋有一定嘅煮法及要求咁蒜油嘅份量都比較偏多，如果唔想要咁多就記得叫店員整少啲（圖中嘅蒜油係屬於正常份量）除左額外叫白飯同沙律之外，我仲叫咗杯雪糕。店員會先比一張雪糕卡你，當你食完後再出去拎杯雪糕就可以啦，做法十分之貼心同方便🤍店舖亦會不斷播放日本嘅歌曲，彷彿就好似去咗日本旅行一樣🤍小編覺得以上套餐系可以兩個人食，因為一個人食實在太飽了

將軍澳中心開左間食牛專門店，無肉不歡既我，要去試新野🤤我地四個人叫左兩個櫻花丼、兩個扒套餐♥️🤩呢間鐵板扒房，最特別係出去自己想食幾多扒，佢就會切幾多比你，例如牛柳 1g $0.42, 肉眼就 1g $0.56. 之後即刻幫你係鐵板煎，所以都要等少少時間😉🐮牛柳套餐 ～ 切左222g牛柳$93➡️另外轉套餐 ~ 包溫泉蛋、雪糕、味增湯 +$28🔺牛柳好淋，好有肉汁，上枱時係鐵板仲煮緊。溫泉蛋好滑，送飯一流，可惜我無要飯😅香芋雪糕好特別，不過比較煙韌，有d似泰式糕點😂🐮肉眼扒套餐 ～ 切左252g肉眼$141➡️另外轉套餐 ～ 包雪糕、白飯、溫泉蛋 +$28🔺肉眼好大件，好有牛味，食完好滿足💜🌸櫻花丼系列 ～ 燒牛柳丼 $75- 另追加雙式芝士 +$15🔺🧀芝士控既朋友見到已經心心眼😍，滿滿既🧀仲有又嫩又滑既牛柳，仲有爆漿的溫泉蛋，太好味😋🌸櫻花丼系列 ~ 燒肉眼丼 $70🔺燒肉眼就無牛柳甘淋，不過牛味重d, 同樣有爆漿溫泉蛋🥚喜歡食牛的朋友絕對可以一試🥰

今日又去左將軍澳中心覓食😛黎到呢間牛扒專門店，睇到個門口係一隻牛發光咁幾得意😂😂餐廳係自助形式，先係櫃檯落order, 跟住就等叫number自己去拎野食，食完就將個餐盤放係架車度😉🔻首先揀想食牛嘅邊個部位🥩，價錢以重量計算，可以揀牛柳(1g: hk$0.42)/牛板鍵(1g: hk$0.52)/肉眼(1g: hk$0.56)，再高級啲可以揀西冷、後腰三角肉、封門柳等😝，店員會係你面前即刻切同磅😛揀好肉之後就再揀想要邊隻油（葱油/洋蔥油/蒜油），加$28可以加多三款食物（白飯/湯/沙律/温泉蛋/雪糕/汽水）😋食完個餐一定飽！🔻揀左肉眼部位(324g)，要蒜汁，再加温泉蛋、沙律同雪糕😆見到佢超多蒜蓉係塊扒上面！😍所以勁香！塊扒出面仲有少少生，但係隔多陣之後都開始熟，所以差唔多真係medium rare, 但入面鎖住左好多肉汁，所以食落好juicy🤤配埋佢嘅醬汁食一流😆温泉蛋係流心，沙律都加左麻醬，食下扒再食啲菜冇咁濟👍🏼最後再食埋個香芋雪糕🍦😸

Sirloin steak 🥩 日本西冷扒 $180一上到嚟用鐵板烘住嘅西冷扒已經吸引到流晒口水，面頭仲有好多蔥花同埋粟米粒🌽，係一個絕佳嘅配菜😋，今次我哋試咗300克嘅扒($0.58 一克) 口感軟林林同埋新鮮，可以話用西冷扒嘅價錢食到日本和牛入口即溶嘅質素，非常高質，值得推介Soup, salad and rice 🥗餐湯，沙律，白飯 🥣🍚 $28牛扒加 $30都唔使已經可以有好鮮味嘅牛肉節瓜湯🥒、蕃茄仔🍅、有大量芝麻醬嘅椰菜沙律🥬同埋香噴噴嘅日本米飯，果然粒粒分明又口感煙銀，呢個餐真係幾抵食嫁👍🏻

🖤 岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ(將軍澳中心) (將軍澳)🤍將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓173號舖一直都好鍾意食石燒牛！除咗可以燒自己想要既熟度之外，又啱晒我呢啲鍾意食肉既人，將中開咗呢間牛扒舖都有個幾月，都未有時間去食，今日難得放假就試吓！入到去成間舖頭都好香燒牛肉味，餐牌上有唔同牛部位嘅選擇，分做唔同嘅收費，可以揀自己鍾意食嘅部位～另外都仲有配料可以加錢加配，選擇都幾多！🥩西冷牛扒300g店員會喺面前度切，然後即刻磅重俾你睇，因為想瘦啲，就揀咗西冷扒，貪佢冇咁多脂肪，西冷牛味濃郁，燒到大約五成熟，肉質嫩滑多汁，而且唔多根！食完好彩望到收盤提示！留意返呢度係自助收盤架~大家食完記得自己收返枱盤去收盤處😆另外加咗錢配咗套餐，套餐有麵豉湯，沙律同埋白飯，夠晒飽肚！

因為要去探朋友,所以去了將軍澳,原來那裏的商場又大又好逛行~逛到累了,被好香的烤牛肉味吸引住,原來是這家岩盤牛扒!點了一份西冷牛扒(300g),配成套餐只要加28蚊~可以選擇跟飯,味噌湯,沙律,溫泉蛋,雪糕或飲品(任選3款)~在收銀處看到他們切出超級大塊的牛扒~煎好了上桌還是好大一塊!牛扒只是略煎了各個面,所以切開還有好多肉汁~不過不要被紅卜卜像生肉的樣子嚇倒,因為鐵板很熱,吃到後來就變成生熟程度剛好~如果怕太生的朋友,一開始可以先把牛扒切成小塊再在鐵板上煎一下再吃~牛扒有彈性,但不會韌,只是其中一邊有一條筋~有些朋友最喜歡吃這條筋,但我就一般~不過牛肉好香,加少少岩鹽就已經好好吃~如果喜歡較為軟熟的肉質,可以嘗試點肉眼~食了那麼大塊肉,再吃個椰菜絲沙律配酸酸的芝麻汁就最適合清腸胃~離開的時候見到其他人選配白飯跟溫泉蛋,用蛋汁撈飯再夾牛肉都好吸引~🤤🤤

今天在將軍澳做完工作後，特別肚餓，然後跟當天的攝影師朋友一起晚餐，他說很想吃牛，於是我們就最後選擇了這家「岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ Medium Rare Steak 」整體感覺幾特別，全部自選不同牛扒，然後自選配菜。今天我就選了吃牛柳，我的朋友就選了西冷。三款配菜我就選了溫泉蛋、soda water ，還有香芋雪糕🍦。而朋友就選擇了白飯、麵豉湯及沙律🥗。兩塊牛扒都用一個熱辣辣的鐵盆上，剛剛上的時候牛扒大概五成熟，然後因為鐵板一直在熱，所以可以表照個人的喜好，如果喜歡熟一點的話可以在熱鐵板上多煎一段時間 就可以更加熟，要小心辣親手。我個人喜歡將溫泉️蛋♨撈埋白飯，再配合他的牛肉汁加上已切好的牛肉一喺一啖的吃，配合埋餐廳播放的音樂，很有日本🇯🇵風味。另外我也喜歡他的芋頭雪糕，淡淡的芋頭味再加上不會太過甜，正合我的口味。