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2025-08-24
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好耐無去小漁港報到,今次食咗個貴少少嘅套餐,可以食到龍蝦、象拔蚌刺身等,真係海鮮控夢幻之選😌.✨Parco發板餐($398/ 2位起).🔥脆皮豆腐($38)豆腐細細粒,外層炸到金黃香脆,內裏依然保持滑嫩,完全冇因為炸過而變乾,配埋炸蒜同食好夾,食完一粒又一粒,停唔到口😌🔥象拔蚌刺身拼盤象拔蚌爽口有脆,帶少少海水鹹香,啱晒鍾意鮮味嘅人,配埋其他刺身如帆立貝、甜蝦等,擺盤好豐富,未食已經先打卡😌🔥龍蝦、尿蝦龍蝦加入蒜蓉同蒸,肉質厚實鮮甜,蒸完唔會乾,反而仲保持彈性,之後仲將龍蝦頭加入粥底同煲;尿蝦拆殼唔算難,肉質清甜啖啖肉😌🔥貝殼三寶:花甲、沙白、蟶子花甲雖然細細隻,但鮮味爆燈,蒸完啖啖汁;沙白肉質滑溜,無沙無腥,食得安心;蟶子爽口又多汁,咬落去仲有少少甜,唔使蘸醬都夠味😌🔥元貝、鮑魚、海蝦、海魚元貝蒸完唔縮水,仲保留到原有甜味;鮑魚勁厚身軟腍,有半隻手掌咁大,食落帶煙韌感,口感一流;海蝦新鮮到不得了,彈牙又爽甜;海魚係馬友,肉質滑溜無骨,蒸完仲有少少油香,好有層次😌🔥農家四寶+蟲草花蒸雞烏冬底農家四寶有蒜蓉蝦乾絲瓜、日本甜薯、南瓜及芋頭,與雞件、蟲草花,配烏冬底同蒸,烏冬吸晒雞汁同蟲草花
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✨Parco發板餐($398/ 2位起)
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🔥脆皮豆腐($38)
豆腐細細粒,外層炸到金黃香脆,內裏依然保持滑嫩,完全冇因為炸過而變乾,配埋炸蒜同食好夾,食完一粒又一粒,停唔到口😌
🔥象拔蚌刺身拼盤
象拔蚌爽口有脆,帶少少海水鹹香,啱晒鍾意鮮味嘅人,配埋其他刺身如帆立貝、甜蝦等,擺盤好豐富,未食已經先打卡😌
🔥龍蝦、尿蝦
龍蝦加入蒜蓉同蒸,肉質厚實鮮甜,蒸完唔會乾,反而仲保持彈性,之後仲將龍蝦頭加入粥底同煲;尿蝦拆殼唔算難,肉質清甜啖啖肉😌
🔥貝殼三寶:花甲、沙白、蟶子
花甲雖然細細隻,但鮮味爆燈,蒸完啖啖汁;沙白肉質滑溜,無沙無腥,食得安心;蟶子爽口又多汁,咬落去仲有少少甜,唔使蘸醬都夠味😌
🔥元貝、鮑魚、海蝦、海魚
元貝蒸完唔縮水,仲保留到原有甜味;鮑魚勁厚身軟腍,有半隻手掌咁大,食落帶煙韌感,口感一流;海蝦新鮮到不得了,彈牙又爽甜;海魚係馬友,肉質滑溜無骨,蒸完仲有少少油香,好有層次😌
🔥農家四寶+蟲草花蒸雞烏冬底
農家四寶有蒜蓉蝦乾絲瓜、日本甜薯、南瓜及芋頭,與雞件、蟲草花,配烏冬底同蒸,烏冬吸晒雞汁同蟲草花精華,食落勁入味,雞肉滑嫩唔乾,透著蟲草花獨有香氣,食完有種「被滋補咗」嘅錯覺,暖胃又暖心😌
🔥海鮮粥
海鮮粥加入龍蝦頭一齊煲,入口有陣陣龍蝦香,粥底呈金黃色,賣相好吸引;建議食到幾飽都要留肚食個粥,食唔晒可打包返屋企繼續回味😌
🔥甜品
甜品依然係熟悉嘅豆沙糯米糍,口感煙靭唔黏牙,入口軟糯唔太甜,啱晒打邊爐後清清地收尾。
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