影片
港鐵太子站 D 出口, 步行約9分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28689863
68833144 (WhatsApp)
開飯介紹
由3位80後年青老闆創業，主打簡單又鮮美的蒸氣火鍋，少不了黃花魚、海花虎斑、海中蝦、花竹蝦、麵包蟹、本地奄仔蟹等各款海鮮；蟲草花蒸雞、黑毛豬腩片、芝士南瓜丸、魚蛋小籠包等蒸鍋配料。
繼續閱讀
附加資料
$1500以上方可使用信用卡付款
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【🐠小漁港海鮮舫|♨️蒸海鮮之夜】想食海鮮大餐又唔想熱氣，「蒸」的確係幾多嘅烹調方法，嘅溫和又能食出海鮮鮮味！今次朋友帶去太子茘枝角道《小漁港海鮮舫》，歷史悠久，都幾爆場，朋友們要記得訂位啊！.🔰製作過程🔰店員首先會加入米、香肉、龍蝦頭係蒸爐最底層，預備製作海鮮粥底！海鮮分批蒸焗，店員都會作出提示及指導，間中都會由人客自己操作。逐款食，熱辣辣新鮮嘅保證，而海鮮的水份精華都會墜落入底層，形成香濃美味的海鮮粥，非常之令人期待😊.🦐頭盤剌身，三文魚、油甘魚、北寄貝，通通新鮮鮮甜，最驚喜係象拔蚌！無諗過食set都會食到，而且仲超爽甜！為這餐飯揭開序幕！⚠️注意:包日本芥辣超級大辣，份量要小心衡量.🦐椒鹽豆腐外脆內軟、炸得金黃脆口但又完全唔多油，兩個人食吓食吓好快食晒！.🦐炸黃豆酸蕎頭懷舊前菜，黃豆脆炸到卜卜脆，酸蕎頭好有回憶，好有開胃功能！.🦐蒜蓉龍蝦&瀨尿蝦龍蝦開邊鋪滿蒜蓉和瀨尿蝦一齊蒸，幾份鐘後店員提醒我們，時間剛剛好，甜又肉質好好食😋.🦐帶子、海蝦、馬友、鮑魚呢個組合非常之出色，我最欣賞馬友，少少鹹，魚味濃肉滑滑。.🦐蟶子、青口、蜆甜甜甜的貝殼組合，佢哋蒸完後嘅汁直接倒入粥底中.🦐荷葉蟲草花嫩雞烏冬食完幾輪海鮮後，食碗熱烏冬感覺幾舒服，荷葉做承托，中間放烏冬，烏冬面放滿蟲草花鮮雞件，旁邊有芋頭、粟米、南瓜、蒜蓉勝瓜，烏冬完全吸收晒雞嘅味道，意想不到嘅滑同香！.🦐海鮮龍蝦粥最後當然要慢慢品嘗精華粥底，粥感棉棉又有齊晒海鮮味，完美演繹。.
繼續閱讀
今次同朋友去咗食蒸氣鍋，真係食到好滿足！我哋order咗「是日廚師智選套餐」$318/位，成個set真係豐富到不得了，食到捧住個肚走！😋首先上枱嘅係⭐刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得嚟又唔會搶咗之後海鮮嘅風頭！跟住就係重頭戲——⭐八款時令海鮮！鮑魚：蒸得啱啱好，口感軟嫩又有咬口，鮮味十足！🐟扇貝：厚實又鮮甜，加埋蒜蓉一齊蒸，香到不得了！🐚海蝦：結實又彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，鮮味爆棚！🦐馬友：魚肉嫩滑得嚟又唔腥，魚油香氣十足，食完仲想encore！🐟海螺：爽脆彈牙，鮮甜得嚟帶少少海水味，一啖就知新鮮！🐚沙白同花甲：蜆肉飽滿又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鮮味！🐚肉蟹：本身仲係生勾勾，勁新鮮！蒸完之後啲肉仲係好嫩滑，蟹膏又多，真係食到停唔到口！食完海鮮之後，仲有🥗四款時蔬，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔會覺得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！主食方面有⭐金針蒸雞烏冬，雞肉醃得好入味，加上蒸鍋有計時功能，雞肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，烏冬吸晒啲雞汁，真係一啖接一啖！🍜最後當然唔少得個粥底啦！加$78就有個粥底（如果8位或以上就$156），啲粥吸收晒啲海鮮精華，加埋蟹殼同排骨，每一啖都係濃郁嘅海鮮味，真係美味值+100%！🍲另外我哋仲叫咗餐前小食：避風塘鮮魷($68)，炸得香脆又唔油膩，配埋啲蒜蓉辣椒，好惹味！佢哋個甜品勁suprise🥰～似係大粒黑糖珍珠包住啲紅豆🫘飲品方面叫咗兩支汽水，食得夠晒滿足又盡興！下次一定要叫埋屋企人一齊嚟食，真係好值得推介！😌👍
繼續閱讀
今次試了太子小漁港的蒸氣鍋，真的吃到很滿足！我們叫了Parco發板餐，整個set真的是豐富到 不得了，吃到捧著肚子走！首先上桌的是刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得來又不會搶了之後海鮮的風頭！這次的蒸氣鍋體驗讓我吃得非常滿足，每一道菜都令人驚喜，真心推薦大家去試試！如果你喜歡新鮮美味的海鮮，一定不能錯過太子小漁港的蒸氣鍋。🍴✨
繼續閱讀
呢度每個蒸爐都有計時器，一開就即刻有蒸汽出，而呢到係會逐層逐層蒸，咁就唔怕海鮮蒸得太老啦！不過，員工就忙咗好多，難得佢地嘅服務態度仲要好好添！除咗鮮甜，我真係無其他形容詞！絕對認同「海鮮都係蒸的好」，強烈建議，連豉油都唔好落，咁先食到嗰鮮甜味！元貝用蒜蓉粉絲蒸，完全吸收哂元貝嘅精華，好惹味呀。大連鮑就好有咬口，好彈牙！而蒜蓉花竹蝦就夠晒新鮮，蒜蓉味好match呀！隻蟹好多好好多膏呀！好鮮甜，停唔到口呀！店主仲提醒我哋要快啲食，如果唔係膏就會變硬喇！糯米飯都唔遜色，吸晒深海龍躠嘅精華！最後，食番個菜先！菜心吸收了梅菜嘅甜，原來蒸菜係咁好味㗎！
繼續閱讀
今晚專誠過嚟食蒸氣海鮮套餐，朋友係街坊，帶路食好嘢環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️地點離地鐵站有少少遠，但易搵！雷生春行兩步就到。空間寬敞整潔，晚市仲差唔多full晒，大部份都係一大枱人過嚟捧場，兩個人都有卡位，坐得舒服食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦞PARCO發板餐 $398象拔蚌刺身拼盤: 估唔到呢個價錢食到新鮮象拔蚌刺身，新鮮嘅真係正，超鮮甜爽脆，接近內臟位置更甘香，仲要份量都多。其他刺身都OK，帶子、三文魚夠肥美，希靈魚、北寄貝爽脆。7款時令海鮮波士頓龍蝦、鮑魚、大元貝、鮮蝦、海魚、貝殼三寶、肉蟹先將瑤柱、排骨和生米放喺鍋底波士頓龍蝦: 色水好靚，肉質飽滿緊實，多蝦膏，加上蒜蓉調一調味，最鮮甜係個蟹鉗，淡淡都係肉😋😋😋鮑魚、大元貝: 大隻彈牙鮮蝦: 新鮮清甜，記得要食埋蝦頭嘅蝦膏👍🏻馬友: 肉質細嫩好滑貝殼三寶沙白: 清甜冇沙新鮮青口: 充滿海水鮮味仲好大隻蠔: 比較珍珠但係好飽滿肉蟹: 蟹蓋已經放入粥裏面一齊煮蟹肉間滲出嘅蟹膏黃油，見到已經流晒口水，淡黃色嘅蟹膏清甜有微微回甘，蟹身雪白的蟹肉絲絲分明，每一啖都係鮮甜嘅蟹肉味道😋😋😋食完以上已經七八成飽，不過都仲要留肚，因為以下嘅都係重頭戲農家四寶： 粟米，芋頭、南瓜、仲有蒜蓉蒸勝瓜，吸埋滑雞嘅汁更加鮮甜蟲草花蒸滑雞配稻庭烏冬：烏冬先最正～ 好滑溜，吸收晒雞嘅精華 😋😋😋海鮮南瓜排骨粥底：煲到非常綿滑，吸晒所有海鮮精華，加埋蟹膏勁鮮甜😋😋😋追加咗日本小番薯做餐前小食，估唔到炸咗嘅日本小番薯點沙律醬又幾好味總結: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最值得一讚佢哋嘅海鮮真係貨真價實，冇令人失望，完全唔使點醬好鮮甜，淨吃海鮮已經夠飽，但仍然有魔力令你食埋落去，嘆埋個稻庭烏冬& 海鮮精華粥底，街坊小店絕對值得支持全程有專人幫你放啲海鮮去蒸，計好晒時間，唔會蒸個龍👍🏻👍🏻真係翹埋雙手就可以等食，仲可以慢慢同朋友吹水，嘆啤酒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻可以好好享受鮮甜海鮮之旅。
繼續閱讀