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港鐵太子站 D 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
28689863
68833144 (WhatsApp)
開飯介紹
由3位80後年青老闆創業，主打簡單又鮮美的蒸氣火鍋，少不了黃花魚、海花虎斑、海中蝦、花竹蝦、麵包蟹、本地奄仔蟹等各款海鮮；蟲草花蒸雞、黑毛豬腩片、芝士南瓜丸、魚蛋小籠包等蒸鍋配料。
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附加資料
$1500以上方可使用信用卡付款
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【🐠小漁港海鮮舫|♨️蒸海鮮之夜】想食海鮮大餐又唔想熱氣，「蒸」的確係幾多嘅烹調方法，嘅溫和又能食出海鮮鮮味！今次朋友帶去太子茘枝角道《小漁港海鮮舫》，歷史悠久，都幾爆場，朋友們要記得訂位啊！.🔰製作過程🔰店員首先會加入米、香肉、龍蝦頭係蒸爐最底層，預備製作海鮮粥底！海鮮分批蒸焗，店員都會作出提示及指導，間中都會由人客自己操作。逐款食，熱辣辣新鮮嘅保證，而海鮮的水份精華都會墜落入底層，形成香濃美味的海鮮粥，非常之令人期待😊.🦐頭盤剌身，三文魚、油甘魚、北寄貝，通通新鮮鮮甜，最驚喜係象拔蚌！無諗過食set都會食到，而且仲超爽甜！為這餐飯揭開序幕！⚠️注意:包日本芥辣超級大辣，份量要小心衡量.🦐椒鹽豆腐外脆內軟、炸得金黃脆口但又完全唔多油，兩個人食吓食吓好快食晒！.🦐炸黃豆酸蕎頭懷舊前菜，黃豆脆炸到卜卜脆，酸蕎頭好有回憶，好有開胃功能！.🦐蒜蓉龍蝦&瀨尿蝦龍蝦開邊鋪滿蒜蓉和瀨尿蝦一齊蒸，幾份鐘後店員提醒我們，時間剛剛好，甜又肉質好好食😋.🦐帶子、海蝦、馬友、鮑魚呢個組合非常之出色，我最欣賞馬友，少少鹹，魚味濃肉滑滑。.🦐蟶子、青口、蜆甜甜甜的貝殼組合，佢哋蒸完後嘅汁直接倒入粥底中.🦐荷葉蟲草花嫩雞烏冬食完幾輪海鮮後，食碗熱烏冬感覺幾舒服，荷葉做承托，中間放烏冬，烏冬面放滿蟲草花鮮雞件，旁邊有芋頭、粟米、南瓜、蒜蓉勝瓜，烏冬完全吸收晒雞嘅味道，意想不到嘅滑同香！.🦐海鮮龍蝦粥最後當然要慢慢品嘗精華粥底，粥感棉棉又有齊晒海鮮味，完美演繹。.
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今次同朋友去咗食蒸氣鍋，真係食到好滿足！我哋order咗「是日廚師智選套餐」$318/位，成個set真係豐富到不得了，食到捧住個肚走！😋首先上枱嘅係⭐刺身拼盤，新鮮到不得了，每一片都鮮甜彈牙，開胃得嚟又唔會搶咗之後海鮮嘅風頭！跟住就係重頭戲——⭐八款時令海鮮！鮑魚：蒸得啱啱好，口感軟嫩又有咬口，鮮味十足！🐟扇貝：厚實又鮮甜，加埋蒜蓉一齊蒸，香到不得了！🐚海蝦：結實又彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，鮮味爆棚！🦐馬友：魚肉嫩滑得嚟又唔腥，魚油香氣十足，食完仲想encore！🐟海螺：爽脆彈牙，鮮甜得嚟帶少少海水味，一啖就知新鮮！🐚沙白同花甲：蜆肉飽滿又多汁，一啖咬落去仲有海水嘅鮮味！🐚肉蟹：本身仲係生勾勾，勁新鮮！蒸完之後啲肉仲係好嫩滑，蟹膏又多，真係食到停唔到口！食完海鮮之後，仲有🥗四款時蔬，蒜蓉蝦干勝瓜、芋頭、粟米、日本蕃薯同南瓜，蒸出嚟嘅蔬菜保留咗原汁原味，完全唔會覺得寡，反而更加突出咗蔬菜嘅清甜！主食方面有⭐金針蒸雞烏冬，雞肉醃得好入味，加上蒸鍋有計時功能，雞肉蒸得啱啱好，又滑又嫩，烏冬吸晒啲雞汁，真係一啖接一啖！🍜最後當然唔少得個粥底啦！加$78就有個粥底（如果8位或以上就$156），啲粥吸收晒啲海鮮精華，加埋蟹殼同排骨，每一啖都係濃郁嘅海鮮味，真係美味值+100%！🍲另外我哋仲叫咗餐前小食：避風塘鮮魷($68)，炸得香脆又唔油膩，配埋啲蒜蓉辣椒，好惹味！佢哋個甜品勁suprise🥰～似係大粒黑糖珍珠包住啲紅豆🫘飲品方面叫咗兩支汽水，食得夠晒滿足又盡興！下次一定要叫埋屋企人一齊嚟食，真係好值得推介！😌👍
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#chuchuinprinceedward—朋友介紹 黎到呢間高質海鮮蒸鍋👅我叫既套餐係PARCO是日精選套餐✨有大大盤象拔蚌刺身拼盤😍象拔蚌超爽口 其他刺身款式都夠晒肥美好食🤤海鮮種類勁多😍😍😍大大隻爆膏龍蝦🦞蝦身蒸黎食 口感夠實啖啖肉😚蝦頭位置最岩加埋粥底留返最後食😋仲有大大隻瀨尿蝦 剝殼後仲係超多肉😋😋海蝦 魚 沙白 蟶子樣樣齊🥰😍食完超滿足😌海鮮食夠仲有農家四寶➕蟲草花蒸雞😚連雞都夠晒嫩滑😋😋😋食飽肉肉之後 仲加左粥底🥣超綿密之餘仲吸收晒頭先海鮮既甜味✨食完真係捧住個肚仔走架😚😋😋..#海鮮 #海鮮蒸氣鍋 #海鮮蒸氣火鍋套餐 #海鮮蒸鍋 #太子 #太子美食
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幾年前食過一次隔水蒸海鮮之後一直冇機會再食，今次朋友介紹呢間試一試，成間舖女仔食客居多我同朋友每人叫咗個人頭套餐$398頭盤刺身有驚喜魚生刺身+活象拔蚌象拔蚌鮮甜爽脆，份量夠帆立貝甜蝦三文魚希靈魚新鮮小食椒鹽白飯魚 $68 正常發揮開胃到主菜波士頓龍蝦、斑馬瀨尿蝦、鮑魚、大元貝、鮮蝦、海魚、貝殼二寶、蠔佢會先擺瑤柱、排骨和生米放喺鍋底，之後就開始蒸海鮮波士頓龍蝦：淡淡都係肉斑馬瀨尿蝦：好多膏好甜第一次食蒸氣瀨尿蝦，原來會係好甜，鮑魚：彈牙大元貝：正常，不過唔算大隻馬友：特別鍾意食馬友肉質好好、夠滑蠔：🦪出色貝殼類、鮮蝦：正常 蟲草花蒸滑雞配稻庭烏冬+蔬菜：正海鮮精華粥底，(我中途擺咗好多龍蝦頭、瀨尿蝦尾）煲到非常綿滑，同埋臨尾嗰啲雞油雞汁😂😂好滋味
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🔥蒸出海鮮靈魂！太子老字號爆場蒸海鮮🔥 朋友帶路殺入荔枝角道《小漁港海鮮舫》，呢間老字號晚晚爆棚，想食真係要訂位！今次專攻「蒸海鮮套餐」，唔使煎炸熱氣，原汁原味啖啖鮮～ 🦞精華粥底打頭陣 店員開爐先落米+瑤柱+龍蝦頭墊底，等緊蒸海鮮期間，啲海鮮精華會滴滴仔收集落底煲粥，心機爆燈！ 🐚頭盤刺身有驚喜 三文魚、油甘魚新鮮係基本，最爆係跟set都有象拔蚌刺身！爽甜到彈牙，未蒸海鮮已經KO咗半碟✨ 🔥蒸海鮮高潮位 店員全程幫手計時，仲教客人自己蒸，互動感十足： ✅ 蒜蓉龍蝦x瀨尿蝦 - 開邊龍蝦鋪滿金蒜🧄，瀨尿蝦爆膏彈牙，蒸幾分鐘甜度啱啱好 ✅ 馬友魚王者 - 魚油香爆棚！肉質滑過BB肌，鹹鮮味仲縈繞成晚🌊 ✅ 鮑魚+帶子+海蝦 - 鮑魚嫩到震，帶子大過乒乓波🏓 ✅ 蜆+花螺 - 甜到懷疑人生！蒸完啲汁直接注入粥底 🍜隱藏MVP烏冬 荷葉墊底蒸蟲草花嫩雞烏冬，吸盡雞油香+南瓜粟米甜，烏冬滑溜到筷子都夾唔住！ 🦞海鮮粥終極一擊 集齊龍蝦頭+蜆汁+魚油嘅粥底綿到似湯，鮮味濃到沖上腦天靈蓋🏆 再加碟避風塘鮮魷脆辣收尾，配支意大利士多啤梨果汁🍓，完美到喊
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