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主頁餐廳香港太子小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋象拔蚌刺身拼盤
小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

Seafood Port Restaurant
太子 |$201-400 |港式 /海鮮 /蒸氣火鍋
小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋
766
19
22
32.1K
概要
食評 (870)
相片 (9978)
影片
餐牌
火鍋

象拔蚌刺身拼盤

6 人推介
象拔蚌刺身拼盤
廚師是日精選套餐

相關食評

blood_alien
親民價大滿足海鮮餐
blood_alien
等級3
2025-10-21
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有時食得肉多會突然好想食海鮮🤤🤤然係就搵到呢間海鮮蒸鍋~佢哋有個海鮮set,價錢都幾實惠~包晒唔同海鮮仲有刺身tim✨海鮮包括龍蝦🦞/瀨尿蝦/元貝/鮑魚/海蝦🦐/海魚/蟶子/蜆~除咗海鮮仲有蔬果拼盤加蟲草花蒸雞🐔刺身同海鮮都超新鮮~每round落海鮮都見到仲識郁😯職員全程會幫你落海鮮~唔驚過熟或者唔知幾時熟🙈仲會定時幫你睇住個粥底~我就專心食搞掂🤪🤪d海鮮勁新鮮!!!食晒真係超滿足🤤🤤個粥底食唔晒絕對建議拎走~千祈唔好剩低嘥咗佢🫵🏻因為真係勁好食吸晒海鮮精華😋😋😋可以call親朋戚友嚟再encore呀👍🏻👍🏻…查看更多
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
4
環境
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服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
刺身拼盤
瀨尿蝦
龍蝦
用餐日期
2025-08-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
kakakaori
不得不讚一下呢間海鮮蒸鍋‼️誠意之作
kakakaori
等級3
2025-05-23
655 瀏覽
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今晚專誠過嚟食蒸氣海鮮套餐,朋友係街坊,帶路食好嘢環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️地點離地鐵站有少少遠,但易搵!雷生春行兩步就到。空間寬敞整潔,晚市仲差唔多full晒,大部份都係一大枱人過嚟捧場,兩個人都有卡位,坐得舒服食物: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🦞PARCO發板餐 $398象拔蚌刺身拼盤: 估唔到呢個價錢食到新鮮象拔蚌刺身,新鮮嘅真係正,超鮮甜爽脆,接近內臟位置更甘香,仲要份量都多。其他刺身都OK,帶子、三文魚夠肥美,希靈魚、北寄貝爽脆。7款時令海鮮波士頓龍蝦、鮑魚、大元貝、鮮蝦、海魚、貝殼三寶、肉蟹先將瑤柱、排骨和生米放喺鍋底波士頓龍蝦: 色水好靚,肉質飽滿緊實,多蝦膏,加上蒜蓉調一調味,最鮮甜係個蟹鉗,淡淡都係肉😋😋😋鮑魚、大元貝: 大隻彈牙鮮蝦: 新鮮清甜,記得要食埋蝦頭嘅蝦膏👍🏻馬友: 肉質細嫩好滑貝殼三寶沙白: 清甜冇沙新鮮青口: 充滿海水鮮味仲好大隻蠔: 比較珍珠但係好飽滿肉蟹: 蟹蓋已經放入粥裏面一齊煮蟹肉間滲出嘅蟹膏黃油,見到已經流晒口水,淡黃色嘅蟹膏清甜有微微回甘,蟹身雪白的蟹肉絲絲分明,每一啖都係鮮甜嘅蟹肉味道😋😋😋食完以上已經七八成飽,不過都仲要留肚,因為以下嘅都係重頭戲農家四寶: 粟米,芋頭、南瓜、仲有蒜蓉蒸勝瓜,吸埋滑雞嘅汁更加鮮甜蟲草花蒸滑雞配稻庭烏冬:烏冬先最正~ 好滑溜,吸收晒雞嘅精華 😋😋😋海鮮南瓜排骨粥底:煲到非常綿滑,吸晒所有海鮮精華,加埋蟹膏勁鮮甜😋😋😋追加咗日本小番薯做餐前小食,估唔到炸咗嘅日本小番薯點沙律醬又幾好味總結: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️最值得一讚佢哋嘅海鮮真係貨真價實,冇令人失望,完全唔使點醬好鮮甜,淨吃海鮮已經夠飽,但仍然有魔力令你食埋落去,嘆埋個稻庭烏冬& 海鮮精華粥底,街坊小店絕對值得支持全程有專人幫你放啲海鮮去蒸,計好晒時間,唔會蒸個龍👍🏻👍🏻真係翹埋雙手就可以等食,仲可以慢慢同朋友吹水,嘆啤酒👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻可以好好享受鮮甜海鮮之旅。…查看更多
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環境
5
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衛生
4
抵食
推介美食
象拔蚌刺身拼盤
波士頓龍蝦
波士頓龍蝦
鮑魚、大元貝、鮮蝦、馬友
貝殼三寶
蟲草花蒸滑雞配稻庭烏冬+農家四寶
海鮮南瓜排骨粥底
新鮮象拔蚌刺身
肉蟹
龍蝦
蟲草花蒸雞烏冬底
南瓜排骨粥
用餐日期
2025-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
happyduckling
又一間港式海鮮蒸鍋
happyduckling
等級4
2023-10-18
2K 瀏覽
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年紀大了,同老朋友敘舊已不是落bar飲酒吹水,而是簡簡單單,搵間麻甩格局、街坊氣氛濃厚嘅餐廳食飯、發噏風一番。幾個朋友都想食原味海鮮,揀了間未試過嘅【小漁港海鮮舫 鮮蒸·鮮味火鍋】。餐廳位於太子荔枝角道舊區,以為主力做街坊生意,估唔到全餐廳滿座,而且似乎大部份都係外區客人。雖然已經提早一個多星期訂枱,但只獲編配八點後的第二輪晚飯時段。始終係30年以上的舊樓地舖,樓底很矮。枱與枱之間的空間又非常擠迫,每枱客人又多;造成室內環境非常嘈吵,直逼酒吧,只是缺少了大電視直播球賽的聲浪。吹水也要拉高嗓子,否則連同枱食飯朋友的說話內容也聽不清楚。主打海鮮蒸鍋,香港以前又是小漁港,雖然沒有刻意打造懷舊裝修風格,四邊牆上仍然掛了很多巨大黑白炭筆風格風景畫,全部都是上世紀20至90年代的香港風情,增添一些懷舊風味。餐廳名字中的「鮮味火鍋」有少少誤導,最低限度現時已經沒有供應港式火鍋,反而可以加錢加粥底。在蒸鍋內加入預先浸發的米粒、瑤柱、粥料及適量清水,蒸海鮮時滲出來的鮮美汁液就會一滴不漏瀉入鍋內,煮成美味海鮮粥,成為豐盛海鮮餐後的主食。見到套餐內的海鮮款式夠多,又有蒸雞及烏冬;加上上次吃海鮮蒸鍋加粥底的經驗,最終吃剩了而浪費食物,今次放棄粥底。地舖面積算夠大,門面有足夠空間安裝大大個玻璃水缸,養殖了花竹蝦、龍蝦、瀨尿蝦、皇帝蟹等等。容易吸引客人目光,招攬生意。有三款不同價位蒸海鮮套餐供選擇,另外還有幾款餐前佐酒小食。全部小食都係香口、油炸、惹味,典型港式大排檔或避風塘風味。唔夠六個人,揀唔到包括阿拉斯加皇帝蟹嘅套餐,只好揀第二級嘅 Parco 發板餐($398 / 位),如果週一至週四光顧套餐,可以免茶芥及免加一服務費。Parco 發板餐($398 / 位)共有九款海鮮。全部由侍應負責席前蒸海鮮及設定蒸海鮮時間。蒸熟後,客人自助享用。追加小吃避風塘鮮魷($68)爽口彈牙,但避風塘椒鹽炒得唔夠惹味香口,唔夠乾身。象拔蚌刺身拼盤 除了象拔蚌之外,另外還有五款刺身:三文魚、三文魚腩、油甘、帆立貝及刀貝。選用加州象拔蚌,爽脆口感及鮮味一般,有少少腥,比不上加拿大象拔蚌。勝在份量多,抵食。龍蝦半隻 選用西澳洲龍蝦,蝦頭爆膏。龍蝦肉爽甜彈牙,配搭蒜蓉提升鮮味。龍蝦膏軟糯黏滑,味道鹹香。元貝 用蒜蓉、豉油及粉絲配搭清蒸。元貝大小適中,清蒸時間控制完美,入口軟身、有彈性,沒有過火而變得粗嚡硬身,保持鮮甜多汁,鮮味滿瀉。海蝦 起初以為係魚缸內的花竹蝦,原來只係普通海蝦,游水花竹蝦要另外加錢單點。蝦肉尚算有鮮味,口感爽口中有點軟身;但肉質帶韌有渣。鮑魚 台灣九孔鮑魚結實煙韌有咬口,彈牙程度一般。有少許鮑魚味。海魚一件 是日選用馬友去骨清蒸。肉質爽口結實。馬友本身有魚味,但魚汁唔多。貝殼類3寶:紐西蘭青口、花甲、沙白 花甲及沙白味道鮮甜,但太細隻,較適合清酒煮或者豉椒炒,用來清蒸賣相唔吸引。紐西蘭青口軟滑味鮮,更加好食。套餐原本係瀨尿蝦,是日沽清,改為半隻肉蟹(奄仔蟹)。奄仔蟹有稍為洗刷,但唔夠徹底,殘留了一些黑色污垢在蟹爪及蟹身之間的關節位置,稍稍影響觀感。蟹肉結實爆殼,蟹味鮮甜多汁,好食。可惜只有少許蟹膏,如果爆膏嘅話,會更美妙。農家四寶:南瓜、粟米、勝瓜、芋頭配搭蟲草花蒸雞烏冬墊底 終於輪到蔬菜,雖然有四款,但整體份量偏少;如果多一些蔬菜,整個套餐會更健康。原隻鮮雞斬碎清蒸,大概有四份一隻份量,肉質嫰滑。墊底烏冬吸收了雞汁及蔬菜汁之後,估唔到竟然很好味;如果烏冬質素好啲,口感可以更加爽口煙韌彈牙嘅話,會更加好食。海鮮夠新鮮,算好味道。但以差不多相同價位的套餐比較,海鮮款式及級數及不上之前幫襯過的另外兩間競爭者。…查看更多
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4
味道
2
環境
2
服務
3
衛生
3
抵食
推介美食
西澳洲龍蝦
用餐日期
2023-07-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
cinskyblue
【鬧市中的海鮮舫】$398發板餐嘆刺身+8款海鮮😋
cinskyblue
等級4
2023-03-08
972 瀏覽
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同朋友都勁鍾意食海鮮,成日都會周圍食海鮮😆前排又出動去呢間專門食海鮮嘅餐廳。雖然話係「小漁港海鮮舫」,但其實係市區內,位置夠方便👍🏼呢到係專人幫手蒸海鮮+serve你的,服務超好,橋埋手等食就ok🤭🤭【鮮味滿滿嘅海鮮之夜】✨象拔蚌刺身拼盤- 無諗過連刺身都幾有水準,每件刺身都好夠凍同新鮮,帶子厚切味道鮮甜,象拔蚌新鮮得來口感爽口。三文魚更加係好長身,肉著爽滑。之後就由店員逐樣海鮮蒸來食~1. 🦞龍蝦半隻- 新鮮到放上蒸籠後都郁,肉質彈口鮮甜,而且都幾多肉下😋😋😋2. 🦐海蝦- 估唔到係非一般咁大隻,蝦肉比較肥美,肉質結實得來彈口鮮甜,食落去好滿足☺️3. 元貝- 上面鋪上粉絲,吸曬帶子鮮甜精華,正!4. 鮑魚- 大大隻,肉質肥美,有嚼勁,鮮甜味慢慢滲出5. 海魚🐟- 其貌不揚,估唔到肉質都嫩滑juicy,魚皮好滑6. 貝類3種- 貴妃蚌肉厚,味道鮮甜,好重海水味- 蜆粒粒都好鮮甜飽滿,好好食- 仲有我最鍾意嘅蟶子,大大條幾躲肉,而且都鮮甜- 3種貝類食過後滿口都係鮮甜味😆7. 蟲草花蒸雞烏冬底🐔- 要由店員反覆蒸2次,熟度剛剛,雞肉好甜同肉嫩- 另外烏冬本身好彈口,撈上咖哩濃度剛好😋8. 粥底- 最後仲有底下嘅粥底海鮮精華,本來好飽了,但真係好鮮甜,所以都食多碗【大🈵️足】無諗過$398/位就有咁賓至如歸嘅蒸海鮮體驗,仲食到咁鮮甜海鮮。店員都好好,下次要再約朋友來🥰😍…查看更多
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衛生
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推介美食
象拔蚌刺身拼盤
龍蝦半隻
龍蝦半隻
海蝦
元貝
鮑魚
蟲草花蒸雞烏冬底
用餐途徑
堂食
foodlifebalancehk
超新鮮蒸氣火鍋: 小漁港海鮮舫
foodlifebalancehk
等級4
2020-07-14
269 瀏覽
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怕打邊爐熱氣?可以食蒸氣火鍋喎!! 有人會話蒸氣火鍋好似好蝕,因為好似無咩技巧甘~~錯啦,就係因為清蒸先可以完完全全地反映海鮮究竟係咪新鮮同上乘!!小漁港海鮮舫就完全無令我失望!! 每樣海鮮都超新鮮,價錢唔算平,不過絕對物有所值!! 廚師是日精選套餐(每位$298)象拔蚌刺身拼盤貝殼三寶 (馬刀貝,蕃薯貝,蟶子)元貝一隻南非鮑魚一隻龍蝦半隻🦞海蝦兩隻🦐海魚一件🐟農家四寶 (絲瓜,粟米,甜薯,南瓜)蟲草花蒸雞烏冬底贈送時令海鮮 (賴尿蝦一隻)最後既重點係...海鮮南瓜粥🎃蒸海鮮前已經放左係蒸爐底既生米、南瓜、乾瑤柱、排骨,吸收左海鮮既精華,鮮甜到不得了‼️唔同平時既粥底火鍋,因為淥過肉就一定會有油,不過依個海鮮南瓜粥係一滴油都無,鮮味十足~~…查看更多
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環境
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5
衛生
5
抵食
推介美食
象拔蚌刺身拼盤
龍蝦半隻
元貝一隻;海蝦兩隻
龍蝦半隻;賴尿蝦一隻
蟲草花蒸雞烏冬底
海鮮南瓜粥
用餐日期
2020-06-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (晚餐)
山姆氏
慢慢歎海鮮蒸鍋
山姆氏
等級4
2018-12-07
3K 瀏覽
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天氣開始轉涼,又想起食海鮮蒸氣鍋,既暖身又健康。今次到訪的是在太子區的另一食店,開業兩年多,以著重選材,務求令客人覺得舒服及平靚正為目標。來到時是大約八時半,比我慣常的晚飯時間為遲,雖然已訂了位,但仍要稍待片刻才獲得安排。入到店內,但見樓底頗高,裝潢是帶著懷舊的氛圍,牆上的畫是新舊香港風貌的對比,而牆磚、木枱、木架以至碗碟及鍋蓋都很有懷舊氣息。座位闊落不覺擠迫,每枱旁邊放有木製多層小几以便放置食材。餐牌很簡單,主要為每位$298或$398的套餐,我太太的食量小,所以就點了每位$298的廚師是日精選套餐,包括有象拔蚌刺身拼盤、元貝、草蝦、鮑魚、貝殼三寶、蟶子、深海泥鯭、蟹、農家四寶,還有蟲草花蒸雞烏冬底及南瓜排骨元貝粥,都很豐富,據說會因應當天的食材供應而由廚師作出調整,並會於Facebook上通告。先來的是象拔蚌刺身拼盤,象拔蚌有少少硬身,但鮮甜爽脆,每人可以有多片,其他就每人一件,生蠔相當肥美,魚生及北寄貝都鮮味十足,令味蕾都準備迎接之後的海鮮。餐廳提供了豉油及山葵醬,為何我這樣說?不是所有餐廳都是這樣的嗎?因為雖然餐廳內設有調味區,但店長建議我們最好是原汁原味去品嚐新鮮的海產。蒸海鮮之中就只有元貝是加了粉絲及調味,元貝大隻而新鮮,粉絲也沒有加太多油,味道已經很好。草蝦也不細小,而且肉質紮實爽口,鮮味濃郁。鮑魚味香而肉質腍滑,煙韌有嚼口。貝殼三寶中以刀貝較為大隻,味道非常鮮甜。還是第一次食蒸北寄貝,肉身較為細小,論鮮味已經不錯,但在是晚的海鮮來說,算是要敬陪末座的了。蕃薯貝體積較小,所以每人有兩隻,但味道不容少覷,相當不錯。蟶子更是鮮甜無比,無需調味已經非常出色,情景就如韓劇中吃著美食時只會點著頭發出“唔唔”的聲音一般。深海泥鯭可能因為店員正在忙碌中,稍為多焗了半分鐘才拿出來,略嫌熟了少少。蒸蟹多膏多肉,每人一隻放在面前真是相當吸引。店長先給我們奉上滿載蟹膏的蟹蓋,還提醒我們最好不加調味。吃過蟹蓋後就輪到蟹身,正準備如食大閘蟹般先扭下蟹爪來食以保持蟹身溫度之際,店長就來教我們食蟹的方法:先將蟹鉗扭出來,然後用剪刀將蟹身從中間位置縱向一分為二,如有需要再橫向一剪二分為四,先食蟹身的肉,再食蟹爪,最後輪到蟹鉗,但不要用鉗來鉗開,因為會弄碎蟹殼以致藏於蟹肉之內,最好是將蟹鉗用紙巾墊著平放枱面,再用鉗平放來敲打蟹殼,這樣就不致於敲得太碎了。正如我寫食評的自我簡介中所寫,懂得欣賞也需要不斷學習,又學會些飲食心得了,我們也就依樣葫蘆地去品嚐。跟著是農家四寶,有粟米、梅菜釀翠玉瓜拼南瓜片、勝瓜蝦米,還有紅薯。而蟲草花蒸雞烏冬底,雞肉很鮮味,而烏冬及蟲草花吸索了雞的味道也十分好吃。太太吃過了蔬菜後,再拿開烏冬去看看那個南瓜排骨元貝粥,吃了兩碗粥也就已經投降了,剩下半煲粥及烏冬,我亦孤掌難鳴,無法完成任務。雖然店內還有幸運海鮮盤的玩意,轉中有獎,但已經無力再拚了。…查看更多
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tachoi Jeng
2018-12-19
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5
抵食
推介美食
象拔蚌刺身拼盤
元貝及草蝦
元貝及草蝦
鮑魚及貝殼三寶(刀貝、北寄貝及蕃薯貝)
鮑魚、貝殼三寶(刀貝、北寄貝及蕃薯貝)
蟶子
蟶子
蟹
蟹
蟹
農家四寶及蟲草花蒸雞烏冬底
南瓜排骨元貝粥
南瓜排骨元貝粥
廚師是日精選套餐
鮑魚
貝殼三寶
元貝
蟲草花蒸雞烏冬底
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$328 (晚餐)
59
城市
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餐廳
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會員
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食評
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