小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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咁，先叫豐富，而且係海鮮中嘅最豐富。雖然由太子站行過嚟要大約10分鐘，但呢個”小漁港海鮮舫鮮蒸‧鮮味火鍋”，平日直到8:30pm仍然爆場。到底有咩秘密？答案可能就喺呢個$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食費)。呢個套餐包以下嘢食:先嚟”刺身拼盤”。除了三文魚帶子呢啲正常嘅，仲有琵琶蝦，新鮮鮮甜。之後阿姐就開始蒸嘢食，蒸嘅時候嚟咗”椒鹽鮮魷”，可以食住先，水準還好。之後嘅海鮮都係有阿姐代勞，我哋只係負責食。打頭陣嘅海鮮係”鮑魚”、”海蝦”和”馬友魚”。其實鮑魚和海蝦水準已經好好，質感鮮味都有，但個人更欣賞馬友魚，唔會蒸過龍，非常鮮味。再嚟就係”蟶子”、”蜆”、”花甲”同”青口”。當中聖子係好清甜，但似乎少咗啲粉絲同蒜蓉比較清啲。蜆花甲同青口就相當有水準。其實以上幾種海鮮，我一啲沙都食唔到，非常難得。跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅係佢嘅味道會落晒下便嘅粥度。所以今晚個粥係帶有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗個雞肉烏冬，係用雞油味撈埋蒸熟咗嘅烏冬，估唔到咁有創意。再加埋啲配菜。都咪話唔飽。甜品係黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人滿足啲。今晚食嘅海鮮全部都好新鮮，冇腥味，

喜歡食海鮮的老友，約我去太子荔枝角的小漁港海鮮舫，食番餐原汁原味的海鮮蒸鍋。我哋㨂了是日精選套餐，$398/位，仲有2枝飲品，餐廳視付當天貨源提供食材，店員也會負責蒸煮部分，我同老友就翹埋雙手等食，相當唔錯啊。首先黎左個精美的刺身拼盤，食材新鮮，刺身有肥美油甘魚、三文魚、北寄貝、帶子及希靈魚，款款新鮮又夠凍，冷盤的琵琶蝦，鮮甜又夠爽彈，很捧啊。海鮮有龍蝦🦞，店員先將龍蝦頭放入煲粥內，龍蝦身便同尚在郁的瀨尿蝦一併蒸，龍蝦厚身十分之多肉，非常之鮮甜又有彈性，瀨尿蝦則鮮味多汁。再有平時好少食的馬友魚，好柔軟幼滑，彈牙鮮蝦，可口鮑魚同粉絲扇貝，粉絲蒸扇貝有埋蒜蓉，鮮味更出。蜆同青口的貝殼類，同樣十分高質。款款海鮮都超級新鮮，不用點什麼醬汁，己經非常之可口了。蔬菜有絲瓜、南瓜片、芋頭片、栗米同埋蕃薯🍠配蟲草花雞一併蒸，雞肉夠晒入味且幼滑，烏冬被雞的精華完全滲透了，入口鮮味又滑嘟嘟。其實食雞時己飽飽了，但最後的瑤柱粥，融入了多款海鮮的精華，打開攪拌時己聞到香噴噴，真忍唔住要食埋佢，真係超香又鮮甜，入面仲有排骨同瑤柱，口感豐富☺️。餐廳食物質素高，店員又親和，見佢哋都好忙，但都勤快爽手，確係值得比個l

🔸 海鮮蒸鍋   $318👍貝殼類：有三四種唔同肉地外型嘅蜆，有大有細，所有嘅蜆肉都十分鮮甜，蜆肉好新鮮，整得好乾淨完全無沙，肉質鮮嫩汁水豐富入口彈牙。👍元貝、海蝦：海蝦相當大隻，肥美鮮活；元具配上粉絲香蒜，食起嚟更令人津津有味。👍鮮鮑魚、馬友魚塊：鮑魚幾大隻，啖啖鮮鮑肉甘甜滋味；之前都估唔到蒸鍋有整塊去骨魚肉跟鮑魚一齊蒸，魚肉清蒸出鍋即食，口感肉質細膩，超鮮美。👍大肉蟹：蒸出嚟嘅佳餚最正莫過於簡單蒸蟹，餐廳提供嘅係時令大肉蟹，蟹蓋放落鍋底𤉶粥，蟹鉗拆出來都有兩隻母指大，超多濃郁蟹味嘅蟹肉，連蟹腳嘅關節都可以拆出蟹肉，正😚👍刺身拼盤：有大大片厚切三文魚、北極貝、鯛魚、帶子同金槍魚。魚生做得好精緻，不但擺盤靚，魚肉入口即化，又鮮嫩好味，雖然刺身份量唔算多，但估唔到蒸鍋餐廳都可以做出上成嘅日本刺身，抵贊！👍蟲草花蒸雞件（烏冬底）仲有多款時蔬（粟米、南瓜片、蝦乾鑲節瓜同芋頭），呢嗰係比較健康嘅農家蒸菜，多款粗糧跟雞件一齊蒸，需要蒸完9分鐘再番蒸，使到雞件完全蒸熟，瓜菜就帶有香濃雞味，雞油被蒸出來流到烏冬上，令烏冬滲滿雞油香味，好滑好味。👍送小食一款，我哋食咗好惹味嘅 避風塘鮮魷，相當大碟，食

#chuchu食在太子📍 小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 以為食過一次啲海鮮真係好新鮮，嗰日想食粥底火鍋專登撘的士過嚟，好彩先有最後一張檯！記住book位，次次嚟都好full！💡 星期一至四食免加一！免茶芥！免小食費！—————————————————————❣️是日廚師智選套餐 $318.🍣刺身拼盤 有三文魚、北寄貝、希靈魚、帶子、油甘魚、仲有超少見嘅琵琶蝦！超厚切，樣樣都好好食，好新鮮！.🦀八款時令海鮮套餐有鮑魚、海蝦、馬友、扇貝、花甲、蜆、蟶子、肉蟹！先食鮑魚、海蝦、馬友、扇貝，超鐘意佢處理好曬個鮑魚，🐷淨係負責食，好大隻好彈牙，蝦都好新鮮，馬友好滑好好味，蒜蓉蒸扇貝好大隻好甜！再食左花甲、蜆、蟶子，無沙好食！個蟹真係好正，超多膏肉又多又厚又甜，超新鮮！.🥒農家四寶最尾有蒜蓉蒸勝瓜，粟米，芋頭，南瓜，蕃薯仔，蟲草雞烏冬！烏冬吸曬蟲草雞既精華，雞肉嫩滑岩岩好！.🥣瑤柱豬骨粥底最後個粥先係精華！啱啱蒸海鮮嘅精華流晒落去，姐姐一早放埋個蟹蓋落去煲粥！✨🐷私心tips 記住要加芫荽蔥，再留啱啱蒸嘅粟米芋頭南瓜，仲正！！！ .🍮甜品黑糖豆沙mochi，煙煙韌韌！.💬 姐姐就會幫我地放上去較時間

提起蒸海鮮，必定會想起位於太子這間餐廳。多年來都保持質素，今次突然之間想吃蒸海鮮，再次到訪。避風塘鮮魷 $68鮮魷爽口厚肉地，而炸粉則夠薄身，炸到外脆內嫩，加上惹味的椒鹽，十分香口。是日廚師發辦套餐$318刺身拼盤款式有五款：有北寄貝、油甘魚、三文魚及象拔蚌。值得一提是象拔蚌口感爽脆，油甘魚魚油甘香，三文魚亦很肥美。但要提一提，Wasabi有點辣😮不要太衝動點得太多😂8 款時令海鮮包括龍蝦、鮮蠔、扇貝、鮑魚、鮮蝦、馬刀貝、沙蜆、帶子及馬友。款款都很新鮮生猛，完全不用點配味醬都已經充滿鮮味🉐 當中龍蝦爽口彈牙，很有鮮味👍🏾而扇貝配上粉絲更加一流，粉絲完全將鮮味的精華及醬油融合為一😍加上每款海鮮蒸煮的時間都不同，店員很細心地為食客將海鮮按時間蒸煮。保證每款海鮮都能夠品嘗到最佳口感及味道✨蟲草花蒸雞烏冬及農家四寶最期待的畫面終於出現！蟲草花蒸雞烏冬是我最喜愛的一道菜❤️雞肉十分嫩滑，配上條條都吸收蟲草花及雞汁的烏冬，簡直是停不了口🤤瑤柱排骨粥底額外加$78除了蟲草花蒸雞烏冬，這個粥務必要點🤩粥底吸收了剛才所吃的所有海鮮精，再配上非常足料的瑤柱粒及鹹豬骨，及蟲草花蒸雞的精華，充滿鮮味🤩而且份量都

呢間餐廳之前去過一次係好真材實料，有即日新鮮既刺身又有原汁原味又新鮮既蒸海鮮🦐仲有蟲草花蒸雞，全部都無加任何既調味料，全部都係用原汁原味既材料去蒸熟，d海鮮真係好鮮甜又好足料。近排媽媽話想食海鮮，我就一下醒起呢間餐廳，即刻帶左媽媽去試下，今次佢食到真係讚不絕口，d職員又nice，會同我地吹水，超熱情，如果要黎食記得book台，因為好多人幫親🌟避風塘鮮魷個炸粉好少，入面既魷魚係好肥美，好彈牙，加上椒鹽既調味後更加惹味，鹹香鹹香，外脆內嫩🌟刺身拼盤有三文魚🍣希靈魚，北寄貝，油甘魚，象拔蚌，望落去係d紋理好清晰，好新鮮😋舊舊都係勁肥美，食落去d魚香味好濃，成口都係魚油既香味，好滑好彈牙，值得一提象拔蚌係切到又薄又脆口，真係必食🌟海鮮蒸鍋套餐 $318入面有8種唔同既海鮮可以食，有海蝦🦐鮑魚，粉絲扇貝，聖子，馬友魚，沙白，蜆，龍蝦，瀨尿蝦，呢d全部都係採取原汁原味既烹煮方式，保持最原先既鮮甜，食落去全部都係好彈牙，仲要一d都唔腥。D瀨尿蝦一上黎已經好勇猛，不停爭執，龍蝦係好似自己個手臂咁大隻，啖啖都係肉，好鮮甜好彈牙，呢度既海鮮真係好新鮮🌟龍蝦瑤柱排骨龍蝦粥一開始已經擺係蒸爐下面，吸曬上面蒸完

一向都好鍾意食海鮮，蒸氣火鍋就更加正😍😍可以食到海鮮嘅原汁原味🔥好友介紹今晚去呢間✨小漁港海鮮舫主打蒸氣火鍋✨餐廳環境寬敞舒適，冷氣夠大，可以慢慢嘆蒸海鮮💕🔹是日廚師智選套餐 $318/位包刺身拼盤、時令海鮮、時蔬、主食、甜品等，星期一至四仲要免加一、免茶芥，性價比真係好高🙌🏻🔹刺身拼盤有齊肥美甘香三文魚、香滑油甘魚、彈牙帶子、爽滑北寄貝同鮮美希靈魚，份量十足😊🔹避風塘鮮魷等緊蒸海鮮嘅期間，就叫咗個小食試吓～避風塘鮮魷即叫即炸，新鮮熱辣上枱特別滋味！嫩滑鮮魷用上避風塘製法，夠晒香口惹味🦑 🔹八款時令海鮮今日有肉蟹、扇貝、鮑魚、鮮蝦、馬友、沙白、東風螺、蟶子。全程由職員幫蒸，唔使自己郁手可以慢慢嘆真係好爽🩷🩷第一輪先蒸🔹鮑魚🔹鮮蝦🔹粉絲蒸扇貝🔹馬友，大大隻鮑魚食落好爽彈；鮮蝦有四隻，肉質都好彈牙；粉絲蒸扇貝調味啱啱好；馬友夠晒嫩滑！之後就係🔹蟶子🔹沙白🔹東風螺💁🏻‍♀️全部都好爽甜！跟住嚟到我哋都好期待嘅🔹膏蟹🦀大大隻蟹肉飽滿又鮮甜，蟹膏綿滑好澎湃！主食🔹蟲草花蒸雞伴烏冬，嫩滑雞件配埋彈牙烏冬，再加埋清香蟲草花，呢個組合真係不得了！伴碟仲有南瓜、粟米、芋頭、蒜頭蝦米絲瓜，超級豐富😋🔹瑤柱排

食物質素都還好，價錢離講其實都唔錯。但係服務質素欠佳。尤其係戴眼鏡嗰位男士，佢嘅態度需要檢討。呢間餐廳賺錢行先，成日想塞滿曬啲枱，局限你一定要幾點幾點前交台，晚晚都要做幾轉，唔會企喺客人嘅觀點。唔建議嘗試此餐廳。其實諗下，做服務性行業，當你冇諗住有服務嘅時候，點解要繼續做？當你做得唔好嘅時候冇人嚟食，你都係等執笠。做得呢行你就預咗以客人為先，唔需要因為晚市要執多幾台，吹啲客早啲還枱早啲食完早啲走。

海鮮本身屬正常，但是附加費眾多，小食茶水服務費，加個粥還要78，本身蒸海鮮不就是應該有粥的麼，不然談什麼正宗蒸海鮮。附加費一個都不少居然還不能刷卡，三位不夠1500就一定要現金，還自覺理所當然不給刷卡，都什麼年頭了香港居然還有不收其他支付方式的餐廳，alipay wechatpa都沒有，沒有現金老闆就一副黑面，罵罵咧咧好似你貪了他的便宜，一個人平均都要差不多500，買單還搞到心情極差。不會有下次了。

堂食時，肥佬老闆不停大聲罵服務員這樣錯那樣錯，想專心吃東西，和朋友聊天都感到壓力...另外，要食夠$1500才能以信用卡付款，$1500以內的只能給現金，但因為現金不夠，想刷卡付款，最後雖可用信用卡，但就不停給老闆罵...有必要嗎？我們三人都吃了$13xx...雖然菜和服務員的態度正常，但有這樣態度的老闆足以令我下次不會再去及絕不會介紹朋友去...勸各位食客，想試這家餐廳的話，要不帶夠現金，要不有給老闆罵的準備；及不停的聽他怎樣罵員工...

又係同媽咪撐檯腳食飯既日子!👯🏻‍♀️佢好鍾食海鮮蒸鍋套餐，一於同佢去小漁港!喺門口已經見到大魚缸入面好多生猛海鮮!😍🥳是日廚師精選套餐$318/位先上咗一盤刺身，有三文魚、希靈魚🐟，北寄貝、帶子及油甘魚。刺身厚身好鮮好味呀!🤪❤️再有馬友🐟、蝦🦐、鮑魚及扇貝，有阿姐代勞放上蒸鍋！我哋負責食！🤗媽媽好喜歡馬友，魚肉質感好滑好嫩！而我覺得鮑魚及大蝦夠爽口鮮美！扇貝上有粉絲吸收了精華~正喎！❤️❤️再有聖子、蜆及東風螺！聖子爽口，自己加蒜蓉醬汁好配合！原來好耐冇食蜆及同東風螺，味道又夠吸引！🍴🥢而全隻大肉蟹🦀蒸完之後好多膏，肉又嫩！🥰蟹殼又可放落粥底，盡得其用！蟲草花蒸雞烏冬底，配上南瓜、節瓜、芋頭及粟米！雞嘅份量不少，雞肉之下有烏冬，充滿肉味！配菜也好食！😋🪇最後要食埋海鮮瑤柱粥底，所有海鮮及肉汁精華滴哂落去，點會唔鮮甜呀！🤸🏻‍♂️🥇🪇避風塘鮮魷🦑香脆又辣辣地，真係惹味，當前菜一流！🪇黑糖红豆糕🥧甜品！唔太甜，煙韌有紅豆蓉，令人回味！🫶🏼星期一至四（套餐埋單價免加一、免菜芥、免小食)

今日又去食好野小漁港海鮮舫蒸氣火鍋之前搭車成日經過一直話想試今日趁爸爸放假去食餐好我地叫左個是日廚師智選套餐有刺身拼盤八款時令海鮮四款時蔬一款主食啲海鮮非常新鮮魚好滑同埋一啲都唔腥海蝦、帶子同鮑魚好好鮮甜彈牙蜆類全部都好鮮甜每樣都好新鮮好正最出色既係佢地個蟲草花蒸雞烏冬蒸完出黎成個烏冬充滿雞油既香🤤仲有蒸大肉蟹超級鮮甜仲要啖啖肉最後緊係唔少得個海鮮粥所有海鮮既精華都個粥入面再加埋小元貝係入面真係好正😋

太子中俾我見到有海鮮餐食！都可以話係好食的海鮮餐廳 海鮮山 ，好新鮮活海鮮美食，海鮮品質不錯，想嘗試風味氛圍，就要一試。有蜆, 蝦, 蒜蓉粉絲蒸元貝都好鮮甜，好多汁又入味，蒸完勁有海水味，好便宜又抵吃的海鮮，哩度的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉! 蒜蓉粉絲蒸扇貝好好食! 蒜蓉、粉絲，本來係海鮮的絕配，強調如果蒜蓉是蒜味道再次昇華！有時候食個陣其實扇貝是配角，反而蒜蓉和粉絲才是不可或缺的主角! 好入味! 基本上個湯/汁好食，再加粉絲就昇華咗幾個level! 個晚海鮮都鮮甜彈牙，好有海水味!

本人絕對贊成留港消費， 仍體諒兩小時內完成食用時間。我亦試過很多次開開心心完成兩小時。 但今天食用時間開始15分鐘便開始吹谷兩小時內要完成， 壓力十分之大。結果食用時間未夠兩小時便開始催促結帳。 港人工作已十分有壓力， 休閒時間絕對不會在這間餐館內受壓力。 註:食物一般沒有投訴再註：如你是熟客， 好像我對面的那一台， 便應該沒有壓力， 同時間進但並沒催促

我地點了$318/人套餐刺身拼盤刺身非常新鮮，三文魚厚切好正北寄貝，帶子，每樣都好鮮甜送黎既海鮮會由阿姐續樣計時蒸係等緊既時候，可以食住小食先小食我地揀咗避風塘鮮魷炸得香脆😍加上辣椒，炒蒜香等作調味，真心惹味一開始蒸海鮮，鍋底就開始放入米，排骨，瑤柱，等佢地慢慢煲，吸取蒸海鮮既精華鮑魚、海蝦、蒜蓉粉絲扇貝和馬友魚，🦐海蝦非常鮮甜，完全唔會痴殻。蒸鮑魚味道鮮甜，口感比較彈牙，完全唔韌好大好肥美既蠔🦪蟶子、蜆一樣好新鮮，蟶子完全無沙，抵讚肉蟹🦀蟹蓋放左入去煲粥🤤肉蟹鮮甜，啖啖肉 😍超級正😍蟲草花蒸雞烏冬有粟米，芋頭，蕃薯仔，南瓜同節瓜食完咁多海鮮，食番D蔬菜平衡下～雞肉好嫩，烏冬吸曬雞油既香甜，超級正👍🏻粥好香綿，吸收哂蒸海鮮既鮮甜味，真係食到超飽甜品黑糖紅豆和菓子雖然賣相一般，不過味道唔錯，有淡淡既黑糖味，口感Q彈，而且唔會好甜