小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋

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休息中

很久沒吃蒸氣海鮮火鍋了，以前經常吃的，而在好像少了，今次吃得很滿足。這家位於荔枝角道的餐廳，挺爆場的。晚市我們選擇了 318 元的套餐，從第一口刺身開始，就讓人留下深刻印象。刺身拼盤包括了厚切的三文魚、鮮甜的油甘魚、肥美的帶子等，新鮮度直逼高級日料理店。緊接著是重頭戲——蒸氣海鮮。每一份海鮮都是肉眼可見的新鮮，從活蹦亂跳的蝦到肉質緊致的鮑魚，再到鮮嫩的馬友魚，蒸海鮮最重要是有專人控制蒸的時間，每一樣都蒸得恰到好處，保留了海鮮最原始的鮮甜與風味。蒸氣海鮮鍋最令人期待的，莫過於最後的海鮮粥底了，味要夠鮮，質要夠綿，今次用蟹蓋去煲，加上幾輪海鮮蒸煮，粥底充滿了海鮮精華，鮮甜可口。

book咗12位，但臨時有朋友出席唔到，變成11位。收銀個大叔鬧我哋鬧到成間舖啲人都望住我哋，話我哋霸住佢張大枱。11個，同12個真係咁大差別？呢間必定無下次！

近年香港流行Omakase，衣家連蒸氣火鍋都有廚師發辦啦！😂晚上同老公黎到太子《小漁港海鮮舫》，八點鐘去到依然滿曬座，真係好受歡迎喎！🙈第一次黎，先試下佢地最平的318元/位「是日廚師精選套餐」吧！套餐包括:「刺身拼盤」有三文魚、油甘魚、北寄貝、帶子及希靈魚。「八款時令海鮮」是馬友、鮑魚、扇貝、大蝦、生蠔、蚌、蜆及膏蟹。四款時蔬及一款主食「蟲草花蒸雞」。星期一至四，仲免加一，免茶介，免埋小食，性價比都幾高下喎！😏起初還以為免費小食是蕎頭和黃豆，原來是「避風塘鮮魷」，而且份量不少，還很惹味。最重要係成個套餐食咗成兩個鐘，全程都有專人服侍，唔需要理會要蒸多少分鐘，到時到候就有專人嚟搞，又唔洗你去攪個粥底，你只需要專心食就得喇！😉蒸氣火鍋粥底就是靈魂，店員先把米及豬骨放下，連同蟹膏蟹蓋，上面一邊蒸，鮮甜既海鮮味全滴到粥底，當食到最後再品嚐這鮮甜海鮮蟹粥，每一口都充滿滿足感😊

咁，先叫豐富，而且係海鮮中嘅最豐富。雖然由太子站行過嚟要大約10分鐘，但呢個”小漁港海鮮舫鮮蒸‧鮮味火鍋”，平日直到8:30pm仍然爆場。到底有咩秘密？答案可能就喺呢個$318的套餐之中 (星期一至四，免茶芥加一小食費)。呢個套餐包以下嘢食:先嚟”刺身拼盤”。除了三文魚帶子呢啲正常嘅，仲有琵琶蝦，新鮮鮮甜。之後阿姐就開始蒸嘢食，蒸嘅時候嚟咗”椒鹽鮮魷”，可以食住先，水準還好。之後嘅海鮮都係有阿姐代勞，我哋只係負責食。打頭陣嘅海鮮係”鮑魚”、”海蝦”和”馬友魚”。其實鮑魚和海蝦水準已經好好，質感鮮味都有，但個人更欣賞馬友魚，唔會蒸過龍，非常鮮味。再嚟就係”蟶子”、”蜆”、”花甲”同”青口”。當中聖子係好清甜，但似乎少咗啲粉絲同蒜蓉比較清啲。蜆花甲同青口就相當有水準。其實以上幾種海鮮，我一啲沙都食唔到，非常難得。跟住就食”蟹”，又厚又多肉。更重要嘅係佢嘅味道會落晒下便嘅粥度。所以今晚個粥係帶有非常香嘅蟹味。除此以外，阿姐仲整咗個雞肉烏冬，係用雞油味撈埋蒸熟咗嘅烏冬，估唔到咁有創意。再加埋啲配菜。都咪話唔飽。甜品係黑糖豆沙mochi，叫做有啲甜嘢令人滿足啲。今晚食嘅海鮮全部都好新鮮，冇腥味，

位於太子「小漁港海鮮舫 」，主打蒸新鮮海鮮，地方佈置得好喜慶，好有中國特色，而且都幾爆滿，非常熱鬧，好彩一早book 左位😉👍卡位都好寬敞舒適。服務態度殷勤有禮，每次會主動過來協助蒸食材，及調校蒸調時間，令顧客安心享用。今晚我地就叫左海鮮蒸鍋套餐，$318/位🥰，每人仲可以叫一款無酒精飲品。🌸喬頭、炸鷹嘴豆餐前小食，喬頭係我最愛之一，而炸鷹嘴豆，加不同調味粉，好惹味😋🌸刺身每件刺身都好新鮮及凍，為整餐蒸氣鍋掀開序幕。🌸避風塘鮮魷好友好鍾意食魷魚，呢款避風塘鮮魷，即叫即炸，熱辣辣夠乾身酥脆，避風堂超惹味。🌸蟹店員首先將部份蟹放落豬骨湯底，熬成粥。🌸魚、扇貝、蝦及鮑魚魚蒸完要即刻食先，就唔怕會腥，大大隻扇貝，粉絲撈埋豉油、香蒜嚟食，特別滋味🥰🌸蠔、蜆蠔🦪好大隻，蜆好鮮甜。🌸蟲草花蒸雞+蔬菜拼盤芋頭、絲瓜蝦雞肉嫩滑，蒸南瓜芋頭，配埋烏冬，健康又美味。🌸蟹粥粥底熬得好綿，好飽下😅，已經唔食得太多。🌸甜點豆沙水晶飽，细細粒，煙煙靱靱，甜度適中。♨️小漁港海鮮舫 鮮蒸‧鮮味火鍋 (太子)📮太子荔枝角道127-133號地舖☎️28689863📱68833144

今天非常忙碌，到了八點多才開始去找飯店吃晚餐，見到這間這家小漁港海鮮舫這個時間點都燈火通明，顧客滿盈相當熱鬧！海鮮舫裝潢很有漁港風情，天花頂吊大紅燈籠和漁夫草帽，墻上是山水畫和對聯，就連蒸汽鍋也是用漁夫草帽做蓋，相當有趣！不但可以見到比手掌大的瀨尿蝦在蒸汽火鍋裡面活蹦亂跳的樣子，最令人驚喜的是各種海鮮食材在蒸汽的熏陶下都是前所未有的鮮甜，叫人領略到什麼是原汁原味的真正味道，難怪香港人中意吃海鮮！鹹香濃厚的粉絲元貝、彈牙鮮甜的鮮蝦以及超值的鮑魚Q彈肥厚，貝殼三寶有蟶子極鮮甜，咬落滿口生津！鮮嫩得無與倫比的魚塊，整個大大隻阿拉斯加蟹的蟹肉和蟹膏多到爆漿，完全保留了原有的鮮味,回味悠長！蟲草花蒸雞配烏冬+農家四寶農家四寶是南瓜、絲瓜、玉米和迷你型番薯，番薯比手指細但是好甜糯，香嫩多汁的雞肉,有韌勁的烏冬吸飽了各種融合而來的香汁,所有食材放在荷葉上，增添了荷葉清新的香氣，整道菜令人賞心悅目，不僅口感豐富,更是營養均衡！除此之外,刺身拼盤也是相當出色甜美,瑤柱排骨蟹粥濃郁香醇,暖胃養生;避風塘鮮魷又脆又嫩,香味十足；紅豆沙粉果,香甜可口,滿滿的紅豆沙，完美的餐後甜點！

第二次來食蒸海鮮🦪之前已經覺得好滿意😙同朋友經過附近，便介紹他來一起吃🍴先來頭盤一大碟刺身🍣有三文魚，北寄貝，元貝，油甘魚，非常豐富😁再來椒鹽魷魚，炸得金黃香脆🔥外脆內軟好香口😋主菜蒸海鮮出場～有海蝦、大元貝及蟹🦀店員很細心地幫我們將海鮮放在盤上蒸，很快便可以吃🥢海鮮賣相吸引，鮮味十足🤩之後還有大蜆及刀貝，份量好多，同樣鮮味十足😘吃完海鮮，來個蒸雞🐔雞肉好入味，肉質嫩滑🤤烏冬吸收了雞汁精華😍口感彈牙惹味🍜最後吃個海鮮粥底，味道鮮甜，非常滿意🤗

自從屋企附近個間蒸氣海鮮火鍋執左 就已經無再食過🥲 最近俾我搵到間一個價錢 有多款時令海鮮 岩哂選擇困難症 又包你食到夠飽肚既蒸氣海鮮火鍋 位於太子既「小漁港 海鮮坊」♨️🥢是日廚師精選套餐 $318 / 位• 刺身拼盤有三文魚腩 ; 帶子 ; 鰤魚 ; 希靈魚 ; 北寄貝😍 全部都非常新鮮 肥美誘人🤤• 八款時令海鮮第一輪先食左 惹味鮮甜既「蒜蓉粉絲扇貝」; 肉質紮實既「海草蝦」🦐 ; 爽口彈牙既「鮑魚」同埋 肉質鮮嫩 魚味濃郁既「馬友」🐟 而第二輪就食左 鮮嫩爽脆既「蟶子王」 ; 新鮮滑溜既「生蠔」🦪 ; 厚身韌口既「沙白蜆」😌 最後就系重頭戲 肉質肥厚既「大肉蟹」🦀• 四款時蔬有絲瓜 南瓜 芋頭 粟米 同 小蕃薯 夾埋荷葉蟲草花蒸雞件🐥 蒸完之後啲雞油標哂出嚟 最後撈埋啲烏冬一齊食• 主食一份用蟹膏蟹蓋 豬骨 瑤柱 加埋海鮮既精華煲出黎既粥底🥣 健康又好味💁🏻‍♀️ 仲要份量超多到最後要打包走😂椒鹽白飯魚 $68見到隔離枱都嗌左小食 忍吾住嗌😜 香酥惹味

聽朋友推介太子有間蒸氣火鍋，超級抵食👍🏻講緊三百幾蚊已經可以食到海鮮大餐（有蟹㗎！）雞肉、豬骨粥等等😍嚟到又真係覺得性價比超高，食到勁飽🤰🏻海鮮蒸鍋套餐（$318）首先會包咗五款刺身，分別有三文魚、帶子、北極貝、希靈魚同油甘魚～五款刺身嘢都係正常放題質素，切得都幾厚下🙌🏻跟住就會到蒸海鮮👍🏻分別會有手掌咁大粒嘅帶子、油脂感超舊嘅馬友、四隻竹節蝦同兩款大鮑魚😍其中最令我有驚喜嘅係馬友💯蒸完之後啲肉幾軟、油脂感🆙!! 🤩仲食到啲牛奶味😎之後就會食到膏蟹，膏蟹都好大隻同埋好多肉💯海鮮類就到呢度完咗，跟住就會食蒸蔬菜同埋雞肉烏冬🤩想講雞肉超級多油脂，浸晒落啲烏冬度超級香，非常濃味👍🏻烏冬係日本嗰隻💯最後就會食埋用膏蟹蓋加豬骨整成嘅精華粥，粥嘅話個人覺得偏淡少少🤏可以叫姐姐攞啲鹽～

同事食過推介《小漁港》海鮮蒸鍋食物新鮮又高質素，店員友善親切。我們左海鮮蒸鍋$318：先送上刺身拼盤：有厚切三文魚、北寄貝、鯛魚、帶子、金槍魚。魚類：肥美新鮮嫩滑鮮甜，帶子：都很新鮮又甜。北寄貝：爽口味鮮甜吃完刺身店員將米和豬骨放入鍋中，然後幫手蒸海鮮：蒸粉絲元貝：粉絲索左元貝汁很清甜，大大粒元貝肉好鮮甜美。海蝦：海蝦很大隻，爽口鮮甜。鮮鮑魚：大大隻爽口味甜。馬友魚塊：魚肉質幼滑。蒸貝殼類：有三種蜆，蜆肉全都新鮮清甜好吃。蒸大肉蟹：店員將蟹蓋放鍋底煮粥，超大隻大肉蟹，🦀肉超鮮甜肉質彈牙蟹膏甘香美味😋荷葉蟲草花蒸雞件：有南瓜片、粟米、芋頭片、幼烏冬，雞肉嫩滑味鮮甜，蔬菜類夠健康。粥底綿滑可口豬骨都夠淋，又有乾元貝仔再加蔥、芫茜更美味，我很飽都吃了兩碗真不錯👍。小食：避風塘鮮魷，鮮魷炸得鬆脆可口。飲品：椰青水甜品：紅豆水晶餅好好食。總結：食材新鮮，星期一至四免茶介免小食免加一，真心推介。

早幾日同個朋友去左太子一間粥底火鍋到食晚餐🥣～食物質素幾好😙好豐盛😌是日廚師自選套餐$318刺身拼盤三文魚腩、吞拿魚、喜靈魚、帶子😋擺設好有美感🥰鮮嫩滑順🙃～清新甘甜🤪令人回味無窮😊避風塘炸豬手外層酥脆🙂‍↔️油潤鹹香～入口即化😐海鮮類貝殼三寶、元貝、鮑魚、海蝦、海魚、生蠔，蟲草花蒸雞烏冬底～甘美鮮甜😘能夠充分帶出海洋的鮮美風味😏龍蝦粥底～龍蝦肉質鮮嫩多汁～感覺有一種Q彈的口感😛豬骨粥熬了一段小時間～綿密軟糯😌滑順可口😙整個套餐食得非常之飽肚同好滿足🤪食過番尋味🙈值得推介⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

間唔中就會心郁郁想食蒸海鮮🤤 唔想食得太貴，又懶得買料返屋企自己洗，我通常都會黎小漁港🦀🐟🌟$318/位刺身拼盤·8款時令海鮮·4款時蔬·1款主食✨刺身拼盤是日有厚切三文魚、北寄貝、帶子同希靈魚，質素正常👌🏻✨8款時令海鮮🦀 蟹: 蟹肉鮮味十足，啖啖肉，蟹膏香濃🐚 扇貝: 雖然睇落去冇咩色水，但粉絲加咗醬油輕輕吊味，好食🤤🐚 鮑魚: 未蒸煮之前依然生猛！🐚 大蜆: 飽滿多汁，充滿海水嘅鹹香味。青口同魚件正常發揮，主打食返海鮮嘅原汁原味😬✨雞件·蔬菜·烏冬最難忘就係雞件蒸煮後，雞油流晒落個烏冬到，啖啖雞油香🤤 ✨海鮮粥以蟹膏熬煮，再加入以上八款海鮮嘅精華，粥底唔會特別濃，而係帶一點海鮮輕盈嘅鮮甜味，食落唔會太膩，為今餐作結。✨椒鹽鮮魷 另外單點嘅小菜。呢度係食海鮮嘅地方，但小菜出奇地幾有鑊氣，幾香口。店員服務態度友善，工作忙碌但從不怠慢，幫每一枱客人烹調海鮮，仲會好細心咁建議客人食海鮮嘅優先次序。呢個價錢，呢個質素，都冇咩可以挑剔了😝

鍾意食海鮮嘅我當然唔會錯過蒸海鮮🦞火鍋， 今次仲有粥底添🤩除咗蒸海鮮之外佢哋仲有🍣刺身拼盤同🔥鑊氣小炒， 鑊氣小炒我哋就揀咗🌶避風塘炒鮮魷🦑好鬼惹味又夠鑊氣🫶🏻刺身🍣樣樣都好好食又新鮮， 份量有相當多🙌🏻食完🍣刺身/鑊氣小炒🔥同埋蒸海鮮之後仲有個粥底, 裏面有🐽豬骨同乾瑤柱同蟹蓋🦀再加入埋蒸蛋完海鮮嘅精華，啲粥真係勁先勁好味😋食完真係好有滿足感呀將樣嘢都好好味😋， 又新鮮又好味又健康🥰而且店舖裏班姐姐個個都好Nice超級好人添🥳

鍾意食海鮮嘅我當然唔會錯過蒸海鮮🦞火鍋， 今次仲有粥底添🤩除咗蒸海鮮之外佢哋仲有🍣刺身拼盤同🔥鑊氣小炒， 鑊氣小炒我哋就揀咗🌶避風塘炒鮮魷🦑好鬼惹味又夠鑊氣🫶🏻刺身🍣樣樣都好好食又新鮮， 份量有相當多🙌🏻食完🍣刺身/鑊氣小炒🔥同埋蒸海鮮之後仲有個粥底, 裏面有🐽豬骨同乾瑤柱同蟹蓋🦀再加入埋蒸蛋完海鮮嘅精華，啲粥真係勁先勁好味😋食完真係好有滿足感呀將樣嘢都好好味😋， 又新鮮又好味又健康🥰而且店舖裏班姐姐個個都好Nice超級好人添🥳

今晚食咗個蒸氣火鍋是日廚師智選套餐 全部都係海鮮真係好吸引🤤呢度啲服務好好，阿姐侍應生會幫你轉蒸爐，又幫你計時，基本上你坐喺度，就有得食🤗🤗一坐低阿姐已經落定啲飯煲粥 🍲係之後食晒所有餸菜食🤗煲吓煲吓 勁大窩 兩個人絕對食唔晒🤣好彩有得打包首先食咗個🐟椒鹽九肚魚 係一條一條細細地嘅 炸得好脆卜卜 好多炸蒜 一路飲嘢一路食都幾正🫶🏼🧡刺身拼盤好新鮮 有三文魚、帶子、劍魚腩、吞拿魚、象拔蚌，夠肥美足料🧡八款時令海鮮🦞第1 round 有鮮蝦、扇貝、鮑魚、魚♋️第2 round 係生蠔、花甲、峴🐚最後就係一大隻蟹🦀啲海鮮都好爽口 而且食得出係新鮮貨 🤤海鮮處理得幾好 例如魚有輕微嘅醃過，蜆殼無沙乾淨😙🦀隻蟹夠大 又有膏💛我哋仲挑晒啲蟹肉出嚟 之後變咗蟹肉雞粥🤣🤣💐四式蔬果排得好靚 好似朵花咁樣分別有雞、紫薯、芋頭、粟米、翠玉瓜，仲有烏冬添😆💛呢啲食材煮熟咗嘅時候 都可以同埋啲粥一齊食啲粥索晒海鮮嘅鮮味 好鮮甜又林又綿🍲🍲🍲