小包包 (Fashion Walk)

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走到名店街附近，見到呢間餐廳名字好可愛原來係主打唔同款式嘅Burger除咗室內坐位之外，戶外嘅坐位有花花葉葉包圍著，Outdoor都好舒適．有私隱度✨紫菜炸墨魚脆脆即叫即炸嘅鮮墨魚丸，外層沾滿紫菜非常脆口沾少少旁邊嘅醬汁，味道更豐富✨招牌豬腩包呢個包包有驚喜招牌叫小包包，但實際size都唔係咁小反面餡料仲好充足添入口第一個感覺，同平日食開嘅Burger 大不同外面係白色嘅包包，帶點中式嘅味道裡面係超Juicy勁多汁嘅豬腩肉夾著新鮮爽口嘅蔬菜同紫洋蔥✨GUAVALADA店員推介咗呢杯Drink，果然係好正用番石榴．新鮮熱情果．柚子梳打而成杯口位置舖上梅子粉，帶出酸酸甜甜嘅味道✨Ice Cream Bao今次為咗<綠茶雪糕包>而來外面麵包加上砂糖，金金黃黃好脆口，綠茶味嘅雪糕，加咗少少煉奶都唔會太甜好值得一試外藉店員好主動又親切，下次嚟銅鑼灣一定再嚟

2人套餐包4款小食、2款包、2款雪糕包及2款飲品。4款小食LB凱撒沙律🥗有豆豉鯪魚粒和炸蒜片。椰菜十分爽脆。紫菜炸墨魚脆脆外層炸得酥脆，墨魚熱到辣嘴！炸雞脆脆炸得十分香口。慢煮牛腩煎餃牛腩淰身易咬又入味。牛味濃，好甜又多肉汁。2款包鹹食嘅包用上中式蒸饅頭，軟綿綿好軟熟。招牌豬腩包慢煮豬腩肉、大蔥紫蘇葉沙律、芝蔴醬及海鮮茄汁豬腩肉好厚，有口感。酸瓜和微辣大蔥中和左豬腩肉嘅油膩感，幾好味😋👍🏻。紅米糟板燒雞包慢煮三黃雞胸肉、子薑、傳統中式紅糟醬健康嘅雞胸肉配酸酸辣辣嘅子薑味道不錯。2款雪糕包包是「炸饅頭」，又熱又脆。要快d食個雪糕包因為個包剛剛炸起好熱會整熔個雪糕🍦！綠茶雪糕包加左煉奶好sweet呀～春節雪糕包(清酒雪糕，薑汁紅糟糖漿)酒味頗濃2款飲品我嗌左「Chrysanthemum Lemonade」mocktail ；朋友就嗌左「Cappuccino」。「Chrysanthemum Lemonade」用左菊花、蜜糖、檸檬和薑製成，飲落味道甜甜酸酸，重有少少薑味。用上竹製飲管，好環保。

聽過有一間國際特色的中式漢堡包店「Little Bao」，用上世界各地食材，製作出高品質美食。Little Bao果真有多款小包，豬腩包、魚包、三黃雞包等等…每款都見到配上各式材料，非常吸引。Yuzu Maple Soda / Chrysanthemum Lemonade2杯梳打各具特色，入口清新爽涼，好Fresh。羊肉他他嫩身嘅羊肉味道咸中帶點酸，但又不會太重味，而且再有脆口片，感覺清新，非常開胃。酒煮大蜆大蜆大大隻，吸滿了酒香，入口鮮甜味美，再有幼滑薯蓉、金菇作伴，層次更豐富。美式牛肉包來到必食的，他們用上新鮮牛肉，肉汁豐腴，再上半溶芝士，包厚度十足，而且軟身鬆彈，層次分明。招牌豬腩包豬腩包是他們的招牌菜！那肥瘦適中的慢煮豬腩肉肉質軟腍，入口即溶，再有大蔥、紫蘇葉等…味道香甜又不會太油膩，啖啖滋味！鹽味雪糕包/春節限定雪糕包再來再來…當然是他們的甜品雪糕包 ，用上類似炸饅頭的包，夾著大大塊冰凍雪糕，鹽味雪糕包入口甜中帶咸，冰感交雜！春節限定雪糕包更用上清酒雪糕配薑汁紅糟糖漿，雪糕中有陣陣清酒香，層次更突出，令人愛上！

最近終於去咗bookmark 咗好耐嘅Little Bao 😆 佢地推出咗三款新年限定菜式，每款都幾高質。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌮墨西哥炸蝦雲吞用taco皮包成嘅炸雲吞好特別，入面有好多蝦肉，配牛油果醬幾清新。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🦑紫菜炸墨魚脆脆呢個有驚喜😋 墨魚丸炸到好香，出面嘅紫菜碎香脆，入面仲食到墨魚粒，好彈牙，點埋黑蒜醬更加惹味。🤭🐣紅米糟板燒雞包 (新年限定)呢個係新年限定嘅紅米糟板燒雞包🐣 用咗中式紅糟醬，配料仲有子薑等中式食材。佢用慢煮方式煮三黃雞胸，肉質好嫩滑，值得一試。😛🐣炸三黃雞包炸三黃雞包係餐廳其中一個招牌，炸三黃雞肉外脆內juicy 😛 啖啖肉好邪惡🤭 加上爽脆嘅青瓜同 wasabi 沙律醬解膩，好食😋🍵綠茶雪糕包 Little Bao最出名就係佢嘅雪糕包，真係好好食🥹 呢款係綠茶雪糕加煉奶，綠茶味好濃，炸饅頭包住雪糕外熱內冷，而家諗起都想食🤤 不過記得要快啲影完相，如果唔係入面嘅雪糕就會溶🥲🍶清酒雪糕包配薑汁紅糟糖漿 (新年限定)呢款雪糕包同樣係新年限定‼️炸饅頭配清酒雪糕同薑汁紅糟糖漿，有啖啖清酒味，唔錯。

同友人黎到銅鑼灣一試非常有名氣的包包店，餐廳環境非常舒服，入口仲有好多得意可愛造型貼紙可以打卡～ 點了個二人餐，好多款食物之外，味道都非常好食🌱前菜4款：- 紫菜炸墨魚脆脆黑色兩細粒波波，原來係炸紫菜包住墨魚丸，再配埋個黑蒜醬，估唔到口感彈牙又好味- 墨西哥炸蝦雲吞墨西哥皮包成嘅炸雲吞，表面加上牛油果醬同莎莎，入面的大蝦都非常彈牙- 黑松露薯條薯條份量算多，上面配有滷香菇麵豉肉醬、醃蘿蔔絲同黑松露醬，真係未試過咁樣配搭，特別得黎又好味- LB凱撒沙律豆豉鯪魚配油麥菜，又一新奇配搭，有驚喜～🌱主食(包包)- 豬腩肉包揀了招牌菜！是用慢煮豬腩肉，肥瘦適中又多汁，再配埋呢度最特式嘅中式蒸包做皮，食落甜甜地，完全唔油，好好食- 魚包2.0用比目魚炸到金黃，再配埋他他醬同自家製酸青瓜同車打芝士，味道層次豐富，鍾意食魚嘅必選🌱甜品：兩個都係用炸饅頭包全舊雪糕，饅頭熱上卜卜脆，夾番落個冰凍雪糕，令到個雪糕溶番落個包度，冰火感覺好正～- 綠茶雪糕包綠茶香味帶甘甘地，配埋煉奶更好味- 鹽味雪糕包入口鹹甜交雜，味蕾大滿足🌱飲品：- Yuzu Maple Soda柚子糖漿+紫蘇葉+梳打，好fresh，好飲-

新年要食新年菜有三款新春特色菜式🧧紅米糟板燒雞包中西合壁 加入左中式既調味料紅糟,慢煮三黃雞胸肉 加上爽脆無渣既子薑食落清新又開胃😋 🧧避風塘脆瓜加入避風塘元素去整既翠瓜 金黃色既外皮 面頭再舖滿左沙律醬 食落非常酥脆惹味💯🧧春節限定雪糕包清酒雪糕配薑汁紅糟糖漿中式紅糟更能帶出清酒雪榚既味道兩者好夾 甜而不膩🌟招牌豬腩包口感軟腍既慢煮豬腩肉配上大蔥紫蘇葉沙律,芝麻醬有同海鮮茄汁口感非常豐富💯🌟 黑松露薯條 黑松露薯條份量好多薯條炸得好香脆 再配上魯肉菇,醃日本大根同黑松露沙律醬 配搭好新穎👍🏻🌟綠茶雪糕包綠茶🍨茶香帶回甘 配煉奶更滋味🌟Yuzu Maple Soda 鮮柚子楓糖,紫蘇葉,梳打水同海鹽好清新💯🌟Guavalada番石榴,熱情果柚子梳打加左杯邊既梅子粉 好好飲👍🏻另外佢地仲有全人手手工整做既清甜蘿蔔糕同鹹蛋黃味濃既金沙南瓜糕 都好值得試下🙌🏻

little bao（銅鑼灣）📍銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖喺中環嘅時候已經成日幫襯而家嚟到銅鑼灣地點更加方便新春期間原來仲有推出新年限定Menu今日同埋朋友嚟一齊食 提早慶祝農曆新年🧧避風塘脆瓜🥒呢款係新嘅小食 用咗避風塘嘅方法炸翠玉瓜少少辣辣地 仲有蒜片嘅香味 可以點沙律醬外皮炸得香脆 翠玉瓜入面keep住Juicy😍黑松露薯條🍟一啲都唔普通 因為加入左魯香菇同醃日本大根中和返薯條嘅油膩感 黑松露沙律醬好香 成個組合好和諧紅米糟板燒雞包🐥呢款係新春限定包 用咗慢煮三黃雞胸肉 加入中式調味料紅糟 子薑 成個組合都好清新估唔到西式漢堡包都可以做到中式嘅感覺🐷招牌豬腩包中間慢煮咗嘅豬腩肉好淋滑 好香豬肉味加咗大蔥紫蘇葉 芝麻醬 海鮮茄汁好快就已經食完成個包晚餐當然要食甜品 🧧春節限定雪糕包 清酒雪糕配薑汁紅糟糖漿用左中式紅糟帶出清酒雪榚的味道個包炸得好香脆 出人意表🍵綠茶雪糕包同樣個包炸得好香脆 中間夾住綠茶雪糕 煉奶絕對不敗嘅組合臨近新春 餐廳都推出全人手手工做嘅蘿蔔糕用咗本地蘿蔔 偏向清淡自然味道亦都冇用雞湯 雞粉去調味😋另外仲有金沙南瓜糕慢煎嘅時候鹹蛋黃

Had a great meal at Little Bao in Causeway Bay this evening. Asked my waiter Jay what he recommended and he suggested the zucchini fries - the food did not disappoint! I told him I live in mainland China and this was my first time travelling/leaving in 3 years (because of covid) so he gave me a free dessert to celebrate. Super sweet and excellent service. Thank you so much! ⭐️

小包包係主打Fusion中式漢堡包及美食，使用世界各地原材料製成中西合璧既招牌Bao Burger同雪糕包，最近仲推出咗三款新春特色菜式，1月10日至2月6日供應。🧧避風塘脆瓜 新春特色小食，將翠瓜包住去炸，再加上蒜、微辣沙律醬、蔥，炸過嘅翠瓜香脆爽口，唔會好油膩，避風塘風味幾香辣惹味 🌟黑松露薯條 $98黑松露薯條份量好多，上面有啲雜菇、蘿蔔絲同黑松露醬，松露味濃郁，薯條香脆🧧紅米糟板燒雞包 新春特色包都係個新鮮組合，餡料係慢煮三黃雞胸肉，雞胸肉既肉質軟腍唔鞋，使用中式調味料紅糟，配上酸酸地既子薑帶出清新嘅感覺🌟招牌豬腩包 $98我都仲試咗一款呢到既招牌包，慢煮既厚切豬腩肉，肉質軟嫩，豬腩肉肥瘦相間，配埋酸瓜片，味道更豐富🧧春節限定雪糕包外面嘅係炸饅頭，表面係脆卜卜，入面仲好鬆軟，配搭冰冷軟滑嘅清酒雪糕，淋上薑汁紅糟糖漿，薑汁紅糟帶出淡淡清酒雪榚的味道。🌟鹽味雪糕包 $48同另一款既包係一樣，呢款係夾住鹽味雪糕配焦糖醬，鹹甜鹹甜都好食🌟KYOHO G&T $88琴酒、巨峰提子、柚子幾好飲既一杯cocktail，入口較清甜，有提子同柚子香氣little bao 除咗堂食有推出賀年新菜式

Went there around tea time. Restaurant was not busy. It was my vegetarian day so I order a mushroom tempeh bao and scotch egg with impossible meat. Both are very tasty!The tempeh bao was a bit messy to eat and they provided a spoon on the side to scope it up.

期待咗好耐，終於去食到依一間嘅雪糕包，雖然這間餐廳價錢有點少貴，但係特別可以一試脆炸秀珍菇 $68一上枱嘅時候，我同朋友都好疑惑到底係咩嚟嘅，試完先知係秀珍菇😂😂原本諗住叫佢嘅原因係因為想食少少蔬菜，結果食落去完全唔關事；咬落去唔會食到好明顯嘅菇味，只有輕微㗎辣粉味，另外這個比較一般鹽酥菇更加重油，所以不太推薦。招牌豬腩包 $98叫得做招牌梗係要試吓咩一回事，外表有啲似刈包，一開始以為咁大片豬腩會好肥膩，但係食落又覺得係咁，可能係因為中間有啲紫蘇葉，所以中和了油膩，同埋依款包係中式那種包，吸油比較好，同埋食落去會有少少奶味，正慢煮牛腩骨煎餃 $128冇打錯，你亦都冇睇錯，四隻煎餃真係比一個包仲要貴，但不得不說，這個煎餃係真係好食嘅，性價比真係唔算高，但係值得一試；表面那些是芹菜頭沙律，配搭一齊食嘅時候會中和煎餃嘅油膩感，另外餃子外皮煎到香脆，一啖咬落去，裏面嘅肉汁又爆曬出嚟，不過食嗰陣就要小心啲，如果唔係好容易就會比裏面嘅肉汁燙親，或者肉汁滴到落自己啲衫。鹽味雪糕包 $48當然最後一定要食今日嘅主——「雪糕包」，因為是甜品所以份量一定唔大份，大概比馬卡龍大少少，但係兩個人share已經

我諗應該好多人都食過佢地嘅雪糕包，之前係中環食過一次，而家銅鑼灣開左仍店仲方便，呢到室外環境好靚。炸雞脆脆炸雞外脆內多汁，雞肉嫩滑唔乾。墨西哥炸雲吞新鮮炸起脆卜卜，加左蘋果粒味道酸酸甜甜幾好味。凱撒沙律同我地平時食嘅凱撒沙律有少少唔同，有椰菜有生菜，新鮮爽脆，有蝦乾，乾蒜，味道咸咸地，加上醬汁唔會過多，恰到好處。黑松露薯條薯條新鮮炸起，熱辣辣脆卜卜，加左黑松露味道香濃，上面仲有醃蘿蔔，酸酸甜甜解下膩。魚包2.0魚柳好大塊，炸到外脆內軟，咬落好juicy，炸粉唔厚，加上芝士味道好濃，醬汁好味，個包超級鬆軟。

每次經過維園都好想試吓呢間難得同男朋友撐枱腳終於有機會試吓試咗佢哋嘅二人套餐其實真係幾抵前菜已經係六個，揀四個，啱晒有多少選擇由貪心嘅我LB Caesar salad包包西山沙律，裏面竟然有豆豉鯪魚同油麥菜完全係驚喜嘅味道，但係好好味TRUFFLE FRIES黑松露醬薯條，上邊有日本嘅大根然後有大量嘅松露沙律醬，再配以滷水香菇份量好大，真係要就住食Seaweed Poppers紫菜炸墨魚脆脆，炸咗嘅手打墨魚丸，外邊包滿咗紫菜，再加上黑蒜醬汁，向後得來非常彈牙Turkey Croquettes外表只係一個好簡單嘅炸肉丸，但係裏便係用聖誕火雞鼠尾草同百里香包埋一齊，再一起去炸，醃咗嘅孫洋蔥加起上嚟一啲都油膩，配合得好好到主角包包完全冇諗過將一個蒸包變成漢堡包，蒸出嚟軟綿綿滑脫脫，而內則都煎到脆脆地，好有特色我哋點咗聖誕節嘅香酥鴨包包，同埋安格斯牛肉包包安格斯牛肉嗰醬汁竟然係洋蔥木魚沙律醬，個新鮮嘅味道，令到個牛唔會好油膩，同一時間紫蘇葉同大蔥，仲有另外一種芬芳嘅味道然後到個招牌香酥鴨啦，個鴨嘅油份滲透左個包，但係因為小紅莓🍓，平衡左佢嘅油份，變得好清爽，重新配合得非常好Yuzu maple

Having a Bao-tiful holiday Holiday Menu- Appetizer -Turkey Croquette▪︎turkey ragout, classic stuffing spices, sage, thymeLB Caesar▪︎local cured fish, fermented black bean, panko- Baos -Xmas Duck Bao▪︎slow-cooked duck leg, secret spice blend, dijon mustard, cranberry jam- Dessert -PB & J Gelato Bao ▪︎strawberry gelato, peanut butter crisp- Mocktail -Guavalada▪︎guava, passionfruit, grapefruit soda, plum powder 呢排咁多假期節日氣氛濃厚，梗係食啲特別菜式慶祝慶祝。呢間專賣創意fusion包嘅餐廳喺我想試list內名列前茅，趁假期就嚐嚐佢哋嘅Holiday Menu> 幾鍾意香酥鴨包，慢煮

1)墨西哥炸雲吞（2件)外型似雲吞，入面係新鮮蝦肉，咬到係彈牙。2)紫菜炸墨魚脆脆（2件)唔好見佢黑蚊蚊，以為炸過龍😅其實係紫菜炸過深色左。3)凱撒沙律有碎碎澆上沙律菜，包括蝦乾、乾蒜、芝麻等等，沙律醬汁唔過多，好食😋4)黑松露薯條有日式羅醃羅白、東菇絲、松露醬、葱粒配搭薯條食，襯薯條熱熱哋就快啲食，沾上少少黑松露醬，咁先滋味。5)火雞小丸子入面有火雞肉同東菇，炸得啱啱好，入面嘅醬汁好味。6)照燒炸三黃雞包酸瓜、青瓜、洋蔥，炸雞出色好脆口，唔會油淰淰。💗小包包嘅特點係，包皮外表似蒸包，其實內裏係煎一煎，令你咬落就有脆口感覺。7)每月限定💗鴨胸包鴨胸煎得好香，值得一試，好香口但唔會油膩。MOCKTAILS8)鮮柚子楓糖，梳打水，紫蘇，海鹽呢杯比較清，鐘意紫蘇嘅朋友可以叫黎飲👍9)蕃石榴，熱情果，柚子梳打，梅子粉兩杯飲品值得推介，蕃石榴同柚子，望到漸進顏色之外，熱情果的香味，飲嘅時候嘴邊一點點梅子粉，加埋有汽嘅梳打，好正呀！